ลักษณะของลูกแพร์พันธุ์ปราซด์นิชนายาและความละเอียดอ่อนในการเพาะปลูก

ลูกแพร์ปราชญ์นิชนายาสร้างบรรยากาศรื่นเริงด้วยผลหวานฉ่ำ ผสมผสานกลิ่นอายของผลไม้เมืองร้อน ลูกแพร์พันธุ์นี้สูงกะทัดรัด ไม่ใช้พื้นที่สวนมากนัก แต่ยังคงให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอแก่ชาวสวน ลูกแพร์พันธุ์นี้ทนทานต่อปัจจัยลบต่างๆ มากมาย และปลูกง่าย

ประวัติการคัดเลือก

ลูกแพร์พันธุ์ Prazdnichnaya ได้รับความไว้วางใจจากชาวสวนมายาวนานหลายปี โดยได้รับการพัฒนาในปีพ.ศ. 2503 หลังจากการทดสอบชุดหนึ่ง ลูกแพร์พันธุ์นี้จึงได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐในปีพ.ศ. 2506

คำอธิบายของลูกแพร์พันธุ์ Prazdnichnaya

พันธุ์นี้ถือว่าชอบแสงแดด เฉพาะในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้นที่ผลจะสุกงอมและมีรูปลักษณ์สวยงามน่าขาย จุดเด่นอย่างหนึ่งคือ ต้นพันธุ์นี้ไม่ชอบพื้นที่ลุ่มน้ำมากนัก เพราะน้ำจะสะสมตัวและกลายเป็นน้ำขังในที่สุด

ต้นไม้

ต้นจะสูง 500-600 ซม. เมื่อโตเต็มวัย ทรงพุ่มคล้ายสี่เหลี่ยมคางหมู มียอดตั้งตรงงอกขึ้นด้านบน ป้องกันไม่ให้ต้นแผ่ขยาย ทำให้มีพื้นที่จำกัด ลักษณะอื่นๆ:

• ระบบรากมีการพัฒนาอย่างชัดเจน
• การเจริญเติบโตของกิ่งก้าน - เป็นมุมฉาก;
• ใบ – หนาแน่น;
• แผ่นใบมีลักษณะรียาว สีเขียวเข้ม ผิวใบมันวาว และมีเส้นใบที่มองเห็นได้ชัดเจน
• ดอกมีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมหวาน

รังไข่ส่วนใหญ่ก่อตัวบนยอดที่มีวงแหวน

ผลไม้

ลูกแพร์จัดเป็นลูกแพร์ขนาดกลางถึงใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม ยิ่งผลมีจำนวนมากบนกิ่ง ลูกแพร์ก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลง ลองพิจารณาลักษณะอื่นๆ ของรูปร่างและคุณสมบัติของผลไม้:

• เนื้อมีสีขาวและฉ่ำน้ำ
• โครงสร้างของเนื้อเป็นเนื้อละเอียดและหลวม
• รูปร่าง – กลมกว้าง, รูปลูกแพร์ปกติ;
• สีผิวเป็นสีเหลืองสด แต่เมื่อสุกแล้ว จะเห็นเป็นสีแดงพร่ามัวปกคลุมอยู่ด้านหนึ่ง
• ประเภทผิว – บางแต่แข็ง เคี้ยวง่าย
• จุดใต้ผิวหนัง – จำนวนมาก มีขนาดเล็ก สีน้ำตาลสนิม

ลูกแพร์มีรสชาติดีเยี่ยม—เพราะไม่มีความเป็นกรด จึงถูกมองว่ามีรสหวาน—ถึงขั้นเลี่ยนจนเลี่ยน ดังที่ผู้บริโภคบางคนสังเกตเห็น กลิ่นก็โดดเด่นเช่นเดียวกับรสที่ค้างอยู่ในคอ มีกลิ่นเฉพาะตัวและมีกลิ่นผลไม้เมืองร้อนจางๆ

ลักษณะเฉพาะ

ด้วยคุณสมบัติเฉพาะและความสามารถของพันธุ์ไม้ต่างๆ ทำให้สามารถกำหนดล่วงหน้าได้ว่าสามารถปลูกต้นไม้ในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งได้หรือไม่ และชาวสวนจะดูแลพืชผลได้ง่ายเพียงใด

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้ทนแล้งได้ดี แต่ไม่ชอบความชื้นสูง หลีกเลี่ยงการรดน้ำบ่อย และควรเลือกปลูกในพื้นที่สูง ในพื้นที่ชื้นแฉะและต่ำ รากอาจเน่าเสีย ซึ่งอาจนำไปสู่ความตายได้

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีพอสำหรับพื้นที่ละติจูดกลาง ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30-35 องศาเซลเซียส ในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า จำเป็นต้องมีการปกป้องเพิ่มเติม เช่น ลำต้นไม้ที่หุ้มฉนวนอย่างดีและวัสดุคลุมแบบไม่ทอ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ลูกแพร์พันธุ์นี้ต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้ แต่ก็ไวต่อโรคแบคทีเรีย (bacteriosis) เช่นกัน ในสภาพที่มีความชื้นสูง มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรครากเน่า แมลงเกล็ด แมลงเม่า และเพลี้ยอ่อน เป็นศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อลูกแพร์พันธุ์นี้

ระยะเวลาออกดอกและระยะสุก

ลูกแพร์ฤดูร้อนจะออกดอกในเดือนพฤษภาคม และผลจะสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ไม่แนะนำให้ปล่อยให้ผลสุกเกินไปบนต้น เพราะอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของลูกแพร์

การเก็บเกี่ยวสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี แต่มีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น ประมาณสองสัปดาห์ ซึ่งถือเป็นอายุทั่วไปของพันธุ์ฤดูร้อนส่วนใหญ่

ผลผลิตและการออกผล

พันธุ์นี้เริ่มให้ผลอย่างรวดเร็ว โดยคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในปีที่สี่หลังจากปลูก ต้นให้ผลทุกปีอย่างต่อเนื่อง ในช่วงห้าปีแรกของการติดผล ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตลูกแพร์ได้ประมาณ 55-65 กิโลกรัม และสามารถเพิ่มผลผลิตเป็น 100-110 กิโลกรัมได้ในภายหลัง

แมลงผสมเกสรลูกแพร์

แม้ว่าต้นแพร์จะมีดอกแบบเพศเมีย แต่ปัญหาด้านการผสมเกสรมักไม่เกิดขึ้น หากปลูกพันธุ์ผสมเกสร เช่น เบอร์กาม็อตมอสคอฟสกี้ ชิซฮอฟสกายา และโรกเนดา ไว้ใกล้ๆ กัน

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ของประเทศ หากปลูกในสภาพอากาศที่รุนแรง ต้นไม้จะต้องได้รับการป้องกันความร้อนในช่วงฤดูหนาว

การประยุกต์ใช้ผลไม้

พันธุ์นี้มีความหลากหลาย ผลไม้เหมาะสำหรับรับประทานสด ตลอดจนทำผลไม้ดอง น้ำผลไม้ แยม ผลไม้รวม และของหวาน

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้

ลูกแพร์พันธุ์ปราซด์นิชนายาอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและลดการอักเสบ

ข้อมูลองค์ประกอบทางเคมีของ Festive Pear ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน 0.4 กรัม;
• ของเหลว 85 กรัม;
• ไฟเบอร์ 3 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต 15.5 กรัม;
• 0.3 กรัม เถ้า;
• ไขมัน 0.1 กรัม;
• วิตามินบี 0.0056 กรัม;
• สารประกอบโพแทสเซียม 0.15 กรัม
• 0.004 กรัม “กรดแอสคอร์บิก”
• ฟอสฟอรัส 0.015 กรัม
• กรดไขมันอิ่มตัว 0.05 กรัม
• โอเมก้า-3 0.13 กรัม
• ฟรุกโตส 6.5 กรัม;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว 0.17 กรัม
• กรดอะมิโนทดแทนได้ 0.18 กรัม
• แคลเซียม 0.018 กรัม;
• กรดอะมิโนจำเป็น 0.1 กรัม;
• กลูโคส 2.7 กรัม;
• แป้ง 0.5 กรัม;
• แมกนีเซียม 0.012 กรัม

ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) ของลูกแพร์เทศกาลอยู่ที่ประมาณ 55-65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผู้ที่ควบคุมอาหารและผู้ที่มีความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อควรพิจารณาข้อมูลนี้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ โดยคุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นพิเศษมีดังนี้:

ข้อเสียเพียงประการเดียวที่ควรทราบคือ ต้องมีแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม และมีอายุการเก็บรักษาของพืชผลที่ค่อนข้างสั้น ซึ่งอยู่ที่เพียง 15 วันเท่านั้น

กฎการลงจอด

การปลูกต้นไม้เล็กสามารถทำได้ทั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายน หรือฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม ขอแนะนำให้เตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกล่วงหน้าสองสัปดาห์ สิ่งสำคัญระหว่างการปลูกเพื่อให้ต้นไม้อยู่รอด:

• เลือกตำแหน่งปลูกต้นแพร์ของคุณที่ได้รับแสง ความอบอุ่น และการป้องกันลมที่ดี ควรปลูกในบริเวณลาดเอียงเล็กน้อย หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้
• สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้กับอาคาร กำแพง หรือต้นไม้สูงอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดร่มเงา
• ต้นแพร์ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นและความชื่นต่ำ ดังนั้นระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ห่างจากผิวดินอย่างน้อย 300 ซม.
• สองถึงสามสัปดาห์ก่อนการปลูกที่วางแผนไว้ ให้เตรียมหลุมปลูกให้ลึกประมาณ 55-65 ซม. และกว้างไม่เกิน 35-45 ซม. วางชั้นระบายน้ำที่ประกอบด้วยเศษอิฐและกรวดที่ก้นหลุม และชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมฮิวมัสหรือมูลม้าไว้ด้านบน
  หลังจากนั้น ให้เติมดินปลูกลงไป รดน้ำให้ชุ่ม แล้วทำเป็นเนินเตี้ยๆ ขุดหลักไว้ข้างหลุมเพื่อใช้เป็นฐานรองรับต้นกล้า
• เมื่อดินอุ่นขึ้นแล้ว ประมาณสองสัปดาห์ต่อมา คุณก็สามารถเริ่มปลูกต้นกล้าได้ ค่อยๆ วางต้นกล้าลงตรงกลางหลุม แผ่รากให้กระจาย แล้วเติมดินลงไป อัดแน่นเบาๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่สูงจากดิน 4-5 ซม.
• ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึง โดยใช้น้ำอุ่นประมาณ 20 ลิตร หลังจากนั้น ควรคลุมรอบวงลำต้นด้วยพีทหรือขี้เลื่อยเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

คุณสมบัติการดูแล

ลูกแพร์พันธุ์ปราซด์นิชนายาปลูกง่ายและเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์การทำสวน ต้นไม่ต้องการการดูแลมากนัก จึงดูแลง่ายและสะดวก

• ปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช ลูกแพร์มีความทนทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ดังที่ระบุไว้ในคำอธิบายพันธุ์และรีวิวจากคนสวน อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้จากแบคทีเรีย ซึ่งรักษาได้ยาก แนะนำให้ฉีดพ่นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกัน การตกตะกอนเป็นเวลานานอาจทำให้รากเน่า ซึ่งสามารถควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ยาฆ่าแมลงหรือยาพื้นบ้านสามารถใช้ควบคุมเพลี้ยอ่อน เพลี้ยหอย และแมลงเม่าได้
• การรดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต้นไม้เล็กควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ส่วนต้นไม้ใหญ่ควรรดน้ำเดือนละครั้งหรือสองครั้ง เว้นแต่จะมีฝนตก
• การใส่ปุ๋ย แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกใส่โพแทสเซียมไนเตรต (45-55 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) สองสัปดาห์ก่อนออกดอก ครั้งที่สองใส่สารละลายโพแทสเซียมฟอสฟอรัสในช่วงต้นเดือนสิงหาคม
• การตัดแต่งกิ่งและปรับรูปทรงทรงพุ่ม ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย และแช่แข็งออก และในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลงโดยตัดกิ่งที่เกินและกิ่งที่โตผิดปกติออก

ในสภาพอากาศหนาวเย็น การปกป้องต้นไม้ในฤดูหนาวต้องได้รับความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ควรคลุมรอบลำต้นด้วยฟาง ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ และติดตั้งแผ่นป้องกันไว้ทางทิศเหนือ

การผสมเกสรและการสืบพันธุ์

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับคุณภาพของการผสมเกสรในช่วงออกดอก หากต้นไม้ออกดอกมากมายแต่ให้ผลน้อย ปัญหามักเกิดจากการผสมเกสรที่ไม่เพียงพอ การผสมเกสรของลูกแพร์มีสองประเภท:

• การผสมเกสรด้วยตัวเอง ซึ่งการผสมเกสรจะเกิดขึ้นจากละอองเรณูจากต้นไม้ต้นเดียวกัน
• การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ซึ่งขึ้นอยู่กับการมีละอองเรณูจากพันธุ์ลูกแพร์พันธุ์อื่น

จุดสำคัญ:

• การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ต้องอาศัยเงื่อนไขหลายประการ ได้แก่ การออกดอกพร้อมกันของพันธุ์ไม้ต่างๆ การปล่อยละอองเรณูจำนวนมากโดยแมลงผสมเกสร การออกดอกของต้นไม้ที่คงที่ การไม่มีภาวะเป็นหมันข้ามสายพันธุ์ระหว่างต้นไม้ทั้งสอง และระยะการพัฒนาที่ตรงกัน
• เมื่อปลูกพันธุ์ผสมเกสร ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 1-1.5 เมตร ในขณะที่ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นแพร์กับแมลงผสมเกสรไม่ควรเกินประมาณ 13-15 เมตร
• หากสวนผลไม้ของคุณมีต้นแพร์เพียงต้นเดียวและไม่สามารถปลูกแมลงผสมเกสรเพิ่มได้ คุณสามารถใช้การผสมเกสรเทียมได้ ซึ่งมักนิยมใช้ในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์โดยใช้อุปกรณ์กระจายละอองเรณูเฉพาะทาง

ในสวนของคุณ เพียงใช้แปรงหรือสำลีก้านเพื่อถ่ายละอองเรณูจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง การถ่ายโอนละอองเรณูจากต้นพันธุ์อื่นจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสวนใกล้เคียง เนื่องจากพันธุ์ที่แตกต่างกันสามารถปรับปรุงการผสมเกสรได้

เพื่อปลูกพันธุ์ปราชญ์นิชนายาให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ และพิจารณาความเข้ากันได้กับพืชชนิดอื่นๆ ในสวนของคุณ การเลือกพืชที่ปลูกใกล้เคียงก็มีความสำคัญเช่นกัน:

• กะหล่ำปลี มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา และผักกาดหอม สามารถช่วยสนับสนุนผลผลิตลูกแพร์ได้
• ความใกล้ชิดกับพืชผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งหรือต้นสนอาจเป็นอันตรายได้
• โฮสต้า พริมโรส ไวโอเล็ต และเบลล์ฟลาวเวอร์สามารถเจริญเติบโตได้ในบริเวณร่มเงาบางส่วนของลำต้นของต้นแพร์และช่วยให้ต้นแพร์มีสุขภาพแข็งแรง
• พืชบางชนิด เช่น มิ้นต์ ดาวเรือง และดาวเรือง อาจดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์หรือขับไล่ศัตรูพืชได้

ต้นแพร์สามารถขยายพันธุ์ได้หลากหลายวิธี เช่น การปักชำ การแตกหน่อ การเพาะต้นกล้า การตอนกิ่ง หรือการเสียบยอดบนต้นตอ แต่ละวิธีมีคุณลักษณะ ข้อดี และข้อเสียที่แตกต่างกัน ซึ่งควรพิจารณาเมื่อเลือกวิธีการขยายพันธุ์

การรวบรวมและจัดเก็บ

ขอแนะนำให้แปรรูปลูกแพร์เหล่านี้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากลูกแพร์จะอยู่ได้ไม่เกินสองสัปดาห์เมื่อยังสดอยู่ แม้จะเก็บไว้ในตู้เย็นก็ตาม

รีวิวจากคนสวน

ลูกแพร์ปราชญ์นิชนายาเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งการปลูกเชิงพาณิชย์และปลูกในบ้าน ลูกแพร์พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชร้ายแรง ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีในภาคกลาง ภาคใต้ และแม้แต่ภาคกลางของประเทศ ลูกแพร์พันธุ์นี้ให้โอกาสแก่ชาวสวนในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทุกปี

คำถามที่พบบ่อย