ลูกแพร์เป็นไม้ผลที่ชอบอากาศร้อน มีสายพันธุ์ให้เลือกประมาณสามร้อยสายพันธุ์ ลูกแพร์ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่จะทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้เพียงพอที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวในภูมิภาคมอสโก สำหรับภูมิภาคตอนกลางซึ่งมีฤดูร้อนที่ร้อนจัดและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ลูกแพร์จะเลือกสายพันธุ์ที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C หรือมากกว่า
พันธุ์ต้นๆ
ลูกแพร์พันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก ผลของลูกแพร์พันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกเต็มที่ในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ ของมอสโก ลูกแพร์พันธุ์ที่ออกผลเร็วจะให้ผลผลิตสูงสุดจากต้นผลไม้
เมื่อปลูกพันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้เอง เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรปลูกลูกแพร์พันธุ์อื่นสักสองสามต้นไว้ใกล้ๆ เพื่อการผสมเกสรข้ามพันธุ์และเพื่อเพิ่มจำนวนรังไข่
มีการบันทึกอุณหภูมิน้ำค้างแข็งถึง -45°C หลายครั้งในภูมิภาคมอสโก จากการสังเกตการณ์ตลอด 100 ปี อุณหภูมิต่ำสุดที่บันทึกไว้คือ -54°C (นาโร-โฟมินสค์) น้ำค้างแข็งเช่นนี้สร้างความเสียหายร้ายแรงต่อลูกแพร์หลายสายพันธุ์
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต, c/ha | ความต้านทานน้ำค้างแข็ง, °C |
|---|---|---|---|
| อาสนวิหาร | แต่แรก | 85 | -30 |
| ลาดา | แต่แรก | 120-180 | -30 |
| ความงาม | เร็วมาก | สูงถึง 40 | -30 |
| การสุกเร็ว | แต่แรก | 90-100 | -30 |
อาสนวิหาร
ลูกแพร์ที่เติบโตเร็ว เพาะพันธุ์โดยสมาคมเกษตรทิมิเรียเซฟ ในปี พ.ศ. 2544 พันธุ์นี้ได้รับการจัดสรรพื้นที่ปลูกสำหรับภาคกลาง ต้นมีขนาดกลาง มีทรงพุ่มทรงกรวยสม่ำเสมอ ผลสุกในต้นเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่สามหรือสี่
ผลมีน้ำหนัก 110-130 กรัม ต้นหนึ่งให้ผลผลิต 85 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ โดยมีปริมาณผลผลิตสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 136.5 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ผลมีรูปร่างสมบูรณ์แบบคล้ายลูกแพร์ สีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เนื้อมีสีขาว รสหวานอมเปรี้ยว คะแนนการชิม: 4
ผลสดยังคงสดอยู่ 10-12 วันหลังเก็บเกี่ยว ขนส่งได้สะดวก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการอบแห้ง ปรุงอาหาร ฯลฯ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคราน้ำค้างได้ดี ผลผลิตคงที่ ข้อเสีย: ผลเล็กและอายุการเก็บรักษาสั้น ควรให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงที่มีไนโตรเจน
เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้หยั่งรากได้ดี ชาวสวนแนะนำให้เด็ดดอกไม้ 80% ในปีแรกของการออกดอก
ลาดา
พันธุ์มาตรฐานที่ผสมพันธุ์ได้เองและให้ผลเร็ว ผสมพันธุ์โดย Timiryazev Variety Plant ในช่วงทศวรรษ 1990 มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคมอสโก และเริ่มให้ผลในปีที่สาม
น้ำหนักผล: 100 กรัม รูปทรง: รูปไข่กลับ สี: เหลืองอ่อนมีสีแทน เนื้อสีขาวอมเหลือง เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ หวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คะแนนจากผู้ชิม: 4.1-4.4 ผลผลิตเฉลี่ย: 50 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 120-180 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์
ต้านทานโรคราน้ำค้าง ทนต่อดินดำ เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนและดินป่าสีเทา จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในดินที่ไม่สมบูรณ์ จำเป็นต้องรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง ข้อเสียคือมีอายุการเก็บรักษาสั้น ควรรับประทานผลทันทีแทนที่จะเก็บไว้
ความงาม
พันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษในฤดูร้อน พัฒนาโดยสถาบันวิจัย South Ural ความสูงของต้น: 4 เมตร แมลงผสมเกสรที่แนะนำ: Severianka และ Raduzhnaya สุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม
ผลกลมแบน สีเหลืองอมเขียว มีน้ำหนัก 90-120 กรัม มีสีแดงอมชมพูสดใสและมีกลิ่นหอมปานกลาง เปลือกนุ่มและมัน เนื้อนุ่มและเนียน คะแนนรสชาติ: 4.7 เหมาะสำหรับบริโภคสดและไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน ผลผลิตต่อต้นสูงสุด 40 กิโลกรัม
ต้านทานไรและโรคราน้ำค้างในลูกแพร์ ทนทานต่อฤดูหนาวสูง ผลไม่เน่าเสียนาน 10-12 วันหลังเก็บเกี่ยว ขยายพันธุ์โดยการเสียบยอด ต้องตัดแต่งกิ่งให้เรียบร้อยและถูกสุขลักษณะ ข้อเสียคือมีหนามบนยอดและผลเล็ก
การสุกเร็ว
นี่คือพืชที่ทำลายสถิติการสุกเร็วที่สุด พัฒนาโดยสถาบันดินและพืชผักมิชูรินสค์ (IGSPR) ต้นนี้แข็งแรง มีทรงพุ่มทรงพีระมิด สุกในช่วงสิบวันสามของเดือนกรกฎาคม
ผลมีสีเหลืองอมเขียว ผิวสีส้ม เนื้อฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 90-100 เซ็นต์/เฮกตาร์ ลูกแพร์มีน้ำหนัก 70-100 กรัม รูปร่างคล้ายลูกแพร์ คะแนนการชิม: 4
ทนทานต่อฤดูหนาวและโรคราน้ำค้างได้ดี ข้อเสีย: ผลเล็กและคุณภาพการเก็บรักษาไม่ดี
พันธุ์ปลายฤดูร้อน
ลูกแพร์พันธุ์ปลายฤดูร้อนหรือกลางฤดูคือลูกแพร์ที่ผลสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ลูกแพร์พันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษานานกว่าลูกแพร์พันธุ์ที่สุกเร็ว
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต, c/ha | ความต้านทานน้ำค้างแข็ง, °C |
|---|---|---|---|
| โรเกนาดา | ปลายฤดูร้อน | 80-85 | -30 |
| ชิโซฟสกายา | กลางฤดูกาล | สูงถึง 50 | -30 |
| โดดเด่น (เป็นหลุมเป็นบ่อ) | ปลายฤดูร้อน | 40-60 | -30 |
| เอฟิโมวา แต่งตัวเก๋ไก๋ | ต้นฤดูใบไม้ร่วง | สูงถึง 40 | -30 |
| มอสโกไวต์ | ฤดูใบไม้ร่วง | สูงถึง 50 | -30 |
| น้ำค้างเดือนสิงหาคม | ฤดูร้อน | สูงถึง 40 | -30 |
| ความอ่อนโยน | ปลายฤดูร้อน | สูงถึง 40 | -30 |
| ไร้เมล็ด | ปลายฤดูร้อน | สูงถึง 50 | -30 |
โรเกนาดา
พันธุ์ที่สุกเร็ว พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 พบได้ทั่วไปในมอสโกและคาลูกา เป็นพันธุ์ขนาดกลาง มีทรงพุ่มกว้างคล้ายพีระมิด เก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้ในช่วงสิบวันสองและสามของเดือนสิงหาคม
ผลกลมสีเหลืองอ่อน น้ำหนัก 120-140 กรัม เปลือกเรียบเป็นมันเงา เมื่อสุกจะมีสีน้ำตาลแดงสวยงาม รสหวานมาก แทบไม่มีรสเปรี้ยว กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงลูกแพร์พันธุ์ทางใต้ คะแนนการชิม: 4.1-4.2 ผลผลิต: 80-85 กิโลกรัมต่อต้น บางปีอาจถึง 100 กิโลกรัม
ผลมีแนวโน้มที่จะสุกเกินไปและร่วงหล่น เก็บเกี่ยวขณะยังไม่สุกและเก็บไว้ในตู้เย็น ซึ่งเก็บได้ไม่เกิน 20 วัน พันธุ์โรกเนดาทนทานต่อฤดูหนาวและต้านทานโรคผลเน่าและโรคสะเก็ดเงิน
ชิโซฟสกายา
พันธุ์มาตรฐานกลางฤดูที่มีทรงพุ่มทรงพีระมิดหรือทรงกรวย ได้รับการพัฒนาที่สถาบันเกษตรศาสตร์ทิมิรยาเซฟ มอสโก มีการปลูกลูกแพร์พันธุ์โรกเนดาหรือลาดาไว้ใกล้ ๆ ออกผลหลังจากเสียบยอด 3-4 ปี
ผลมีน้ำหนัก 110-140 กรัม ผลสีเขียวอมเหลืองมีรูปร่างเฉพาะตัว ผิวเรียบ ไร้ความมันวาว ได้รับคะแนนการทดสอบรสชาติ 4.1-4.2 เก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 50 กิโลกรัมจากต้นเดียว
ผลไม่ร่วงหล่น แม้ร่วงหล่นบนพื้นหญ้าก็ไม่เน่าเสียและยังคงสภาพพร้อมขายได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0°C ได้นาน 2-4 เดือน ขนส่งได้ดี ทนน้ำค้างแข็งได้ดีและชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ข้อเสียคือเมื่อต้นมีอายุมากขึ้น ผลจะเล็กลง แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเป็นประจำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อฟื้นฟูต้นให้แข็งแรง
โดดเด่น (เป็นหลุมเป็นบ่อ)
พันธุ์ผสมตัวเองได้ ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2501 ที่มอสโก VSTISP ต้นแข็งแรง สูง 5-6 เมตร เริ่มติดผลในปีที่ห้า สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
ลูกแพร์มีน้ำหนัก 160-200 กรัม ผลมีลักษณะยาวรี มีร่อง และมีปุ่มเป็นปุ่มๆ สีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกจะมีสีส้มแทน ผลมีเปลือกที่แน่น เนื้อสีเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายของหวาน มีกลิ่นมัสกัตเล็กน้อย ต้นเดียวให้ผลผลิต 40-60 กิโลกรัม
พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคเชื้อรา สามารถเก็บผลไว้ได้หนึ่งสัปดาห์ ไม่ควรเก็บไว้นานกว่านั้น แนะนำให้เก็บลูกแพร์เมื่อยังไม่สุก ลูกแพร์ที่สุกเกินไปจะเน่าเสียตั้งแต่บนกิ่ง พันธุ์นี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและให้ผลผลิตมาก ข้อเสียคืออายุการเก็บรักษาสั้น
เอฟิโมวา แต่งตัวเก๋ไก๋
พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วง พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2479 ที่มอสโก VSTISP เริ่มออกผลในปีที่ 7-8 ของอายุต้น ต้นสูง มีเรือนยอดทรงพีระมิด
น้ำหนักผล: 95-110 กรัม น้ำหนักผลสูงสุด: 180 กรัม ผลรูปทรงลูกแพร์ ผิวเรียบ สีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกจะมีสีแดงอมแดงเข้ม เนื้อสีครีมอมเปรี้ยวอมหวาน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน คะแนนการชิม: 4 คะแนน ผลผลิตต่อต้น: 40 กก.
สามารถเก็บผลไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ ควรเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเล็กน้อย มิฉะนั้นรสชาติจะเสียไป พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคราน้ำค้างและน้ำค้างแข็ง และให้ผลสม่ำเสมอ เป็นแหล่งให้ผลผลิตดีเยี่ยมและทนต่อฤดูหนาว มักนิยมนำมาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ ข้อเสียคือผลออกช้าและประเมินความสุกได้ยาก
มอสโกไวต์
พันธุ์ไม้ผลหวานที่สุกเร็วในฤดูใบไม้ร่วง ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิทยาศาสตร์ทิมิเรียเซฟ เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาคมอสโก ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มรูปกรวย ออกผลในปีที่สามถึงสี่หลังจากปลูก
ผลมีความหลากหลาย น้ำหนัก 120-130 กรัม แต่บางผลมีน้ำหนัก 200 กรัมหรือมากกว่า เปลือกมีสีเหลืองอมเขียว ผลรูปทรงลูกแพร์กว้างไม่มีสีแดงระเรื่อ และเปลือกอาจมีจุดสีสนิมปกคลุม คะแนนการชิม: 4.3 ผลผลิต: 50 กิโลกรัมต่อต้น
เก็บในตู้เย็นได้นาน 3-4 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิเยือกแข็งจะเก็บได้นาน 3 เดือน พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี จำเป็นต้องมีฉนวนกันความร้อน
น้ำค้างเดือนสิงหาคม
พันธุ์ฤดูร้อนที่ค่อนข้างอ่อน เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์มิชูรินสค์ ต้นมีขนาดกลาง สูงถึง 3 เมตร ทรงพุ่มห้อยย้อย เริ่มติดผลในปีที่สี่ การผสมเกสรด้วยตนเองมีจำกัด ลูกแพร์พันธุ์ "Pamyati Yakovleva" มักใช้เป็นแมลงผสมเกสรรอง
ผลมีน้ำหนัก 120-140 กรัม เมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลูกแพร์จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผิวเรียบ เนื้อละเอียด รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลสั้น รูปทรงคล้ายลูกแพร์ ไม่มีลาย ผลผลิตครั้งแรกในปีที่สี่หรือห้าจะมีน้ำหนัก 10-15 กิโลกรัม และในปีต่อๆ ไปจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 40 กิโลกรัม
ผลไม้เก็บไว้ได้ไม่เกินสามสัปดาห์ แช่เย็นไว้ได้นานสามเดือน คะแนนการชิม: 4.6 ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูหนาว ข้อเสีย: เมื่อเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก ผลไม้จะเติบโตจนมีขนาดไม่สม่ำเสมอ
ความอ่อนโยน
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายฤดูร้อน ต้นแข็งแรง ทรงพุ่มทรงพีระมิด สามารถผสมเกสรได้เอง แต่ยังคงต้องการแมลงผสมเกสร เนื่องจากดอกบานเร็วกว่า พันธุ์นี้เริ่มออกผลหลังจากปลูก 4-5 ปี มีผลดกมาก มีอายุนานถึง 15 ปี ผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อน
ผลมีน้ำหนัก 150-200 กรัม สีเหลืองอมชมพู เนื้อผลมีเนื้อเนียนละเอียด เปลือกผลมีความหนาแน่น หยาบ และมีจุด ผลผลิต: 40 กิโลกรัมต่อต้น คะแนนการชิม: 4 คะแนน
พันธุ์นี้ต้องการแสงมาก เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่สูง ผลจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่ พันธุ์นี้ปลูกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง สามารถเก็บผลไว้ได้ไม่เกินหนึ่งเดือน ทนทานต่อการขนส่งได้ดี
ไร้เมล็ด
พันธุ์ปลายฤดูร้อน ผสมเกสรได้เองบางส่วน เมล็ดภายในผลยังไม่สมบูรณ์ พันธุ์นี้มีอีกชื่อหนึ่งว่าชูการ์แพร์ เป็นพันธุ์โบราณที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคกลาง ความนิยมลดลงเมื่อเร็วๆ นี้เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสะเก็ด ต้นมีความแข็งแรงปานกลางถึงแข็งแรง เริ่มออกผลในปีที่แปดของการปลูก
น้ำหนัก: 70-80 กรัม ผลสั้น รูปทรงลูกแพร์ มีปุ่มปม สี: เขียวอมเหลือง มีสีแทน เนื้อสีเหลืองอมขาว ฉ่ำน้ำ และหวาน ผลผลิต: 50 กิโลกรัมต่อต้น
ลูกแพร์มีอายุการเก็บรักษาไม่นานนัก คือไม่เกิน 7 วัน ควรเก็บลูกแพร์ที่ยังไม่สุก เพราะลูกแพร์พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะผลร่วงง่าย ลูกแพร์ทนต่อฤดูหนาวได้ดีและขนส่งได้ดี
พันธุ์ฤดูหนาว
ลูกแพร์พันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นในเรื่องอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน โดยจะสุกในเดือนกันยายน ลูกแพร์ทุกพันธุ์มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปีใหม่
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต, c/ha | ความต้านทานน้ำค้างแข็ง, °C |
|---|---|---|---|
| ด้านข้างสีแดง | ช้า | สูงถึง 105 | -30 |
| คนงานมหัศจรรย์ | ช้า | 132 | -38 |
| ของโปรดของยาโคฟเลฟ | ต้นฤดูใบไม้ร่วง | สูงถึง 30 | -30 |
| น้ำผึ้ง | ปลายฤดูใบไม้ร่วง | 80-100 | -30 |
ด้านข้างสีแดง
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สุกช้า นำเข้าที่สถาบันวิจัยยูเครนใต้ ความสูงของต้น: สูงสุด 4 เมตร เริ่มติดผลในปีที่ 5-7 ของชีวิต
ผลมีน้ำหนัก 130-155 กรัม โดยมีน้ำหนักสูงสุด 180 กรัม รูปทรงลูกแพร์สวยงาม ลูกแพร์สีเขียวมรกตมีผิวเรียบและมีความมันเล็กน้อย ผลสุกมีสีแดงระเรื่อเหมือนราสเบอร์รี่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย จากนั้นรสเปรี้ยวจะค่อยๆ จางลง ให้ผลผลิต 110 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 105 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ คะแนนการชิม: 4.5 คะแนน
พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็ง ไม่ต้องการดินมาก ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง และไม่เป็นโรคสะเก็ดเงิน ข้อเสียคือความฝาดของพันธุ์
คนงานมหัศจรรย์
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้ ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐมิชูรินสค์ (VNIIG) และ SPR เพื่อเพาะปลูกในเขตอบอุ่น การติดผลจะเริ่มในปีที่ 5 หรือ 6 หลังจากปลูก ต้นสูงได้ถึง 3 เมตร รูปทรงเป็นทรงพีระมิด เก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน พันธุ์ที่ติดผลเป็นแบบผสม
ผลมีน้ำหนัก 200-220 กรัม มีรสหวาน กลิ่นหอมแรง และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยติดปลายผล เปลือกเรียบ มีผิวเคลือบมันและขี้ผึ้ง ผลสุกมีสีเหลืองอมเขียว เปลือกมีสีชมพู เนื้อนุ่มเนียน ให้ผลผลิต 132 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์
พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาว สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำสุดถึง -38°C และมีฉนวนกันความร้อนที่ดี ทนอุณหภูมิต่ำสุดถึง -50°C พกพาสะดวกและมีอายุการเก็บรักษานานถึง 150 วัน ต้านทานโรคเชื้อรา ข้อเสียคือลูกแพร์จะร่วงเมื่อสุก หากต้นหนาแน่นเกินไป ผลจะเล็กลง การตัดแต่งกิ่งจะทำให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น ควรระวังโรคใบจุด
ของโปรดของยาโคฟเลฟ
พันธุ์ที่ออกผลเร็วในฤดูใบไม้ร่วง สุกในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน เก็บเกี่ยวได้ในปีที่ 5 หรือ 6 ต้นแข็งแรงและเจริญเติบโตเร็ว อัตราการผสมเกสรต่ำ ถือว่ามีอัตราการผสมเกสรเพียงบางส่วน พันธุ์ดัชเชส ซัมเมอร์ เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด
ผลมีน้ำหนัก 130-140 กรัม รูปทรงคล้ายลูกแพร์ ปลายผลจะกว้างขึ้นเล็กน้อย มีสีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้ผลผลิตต่อต้น 30 กิโลกรัม คะแนนจากผู้ชิมอยู่ที่ 4.4 คะแนน
มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่ายจนถึงเดือนธันวาคม เนื้อสัมผัสที่แน่นทำให้ขนส่งได้ง่าย
น้ำผึ้ง
พันธุ์เก่าแก่ที่ออกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2507 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวไครเมีย ต้นเตี้ย สูงได้ถึง 2 เมตร มีทรงพุ่มทรงพีระมิดกลับหัว สุกกลางเดือนกันยายน ลูกแพร์แรกจะออกในปีที่สามถึงห้าของการเจริญเติบโต
น้ำหนัก: 300-520 กรัม รูปทรง: ลูกแพร์สั้น ผลมีลักษณะเป็นปุ่มและมีลายเล็กน้อย เปลือกเรียบ สีเขียวอมน้ำตาล มีจุดเล็กๆ รสชาติ: 4.5 ผลผลิต: 80-100 กิโลกรัม
ขนส่งได้ไม่มีปัญหา—ลูกแพร์ไม่ช้ำหรือถูกบดขยี้ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงปีใหม่ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค
พันธุ์อื่นๆ
สนุกสนาน. พันธุ์ผสมเกสรเองได้ สุกในช่วงปลายฤดูร้อน ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มกลม ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม น้ำหนักผลสูงสุด 140 กรัม คะแนน: 4.5 คะแนน สามารถเก็บผลได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ผลผลิตต่อต้น: 20 กก. ภูมิคุ้มกันดี
- ✓ พิจารณาไม่เพียงแต่ความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาความทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับดอกไม้ได้
- ✓ ใส่ใจกับความต้องการของดินในแต่ละพันธุ์ โดยเฉพาะหากคุณมีดินประเภทที่ไม่ได้มาตรฐาน
- ✓ พิจารณาความสูงและรูปทรงของเรือนยอดของต้นไม้ เพื่อวางแผนการปลูกต้นไม้บนพื้นที่อย่างเหมาะสม
เวร่า เซลตายาพันธุ์ลูกแพร์ทรงเสา ผลสุกในฤดูใบไม้ร่วง ทนทานต่อฤดูหนาวมาก เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่ 6 หรือ 7 ข้อเสียคือผลไม่สม่ำเสมอ ลูกแพร์มีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 160 กรัม สีเหลืองส้ม มีผล 2-3 ผลต่อช่อ ต้นสูงได้ถึง 6 เมตร
- × หลีกเลี่ยงการปลูกลูกแพร์ในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีอากาศเย็นสะสมและอาจมีน้ำค้างแข็งได้
- × หลีกเลี่ยงการปลูกต้นแพร์ใกล้ต้นแอปเปิล เนื่องจากต้นแอปเปิลอาจแย่งชิงสารอาหารและน้ำ
- × โปรดทราบว่าลูกแพร์บางพันธุ์ต้องการแมลงผสมเกสร ดังนั้นควรวางแผนปลูกหลายๆ พันธุ์
ดาวศุกร์ พันธุ์ที่ปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2507 เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่ 5 หรือ 6 ให้ผลผลิต 250 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ต้านทานโรคราน้ำค้าง ผลสุกในเดือนกันยายน หนัก 125 กรัม มีสีเหลืองอมเขียว และค่อนข้างชุ่มฉ่ำ รสชาติพอใช้ได้ มีรสหวานเล็กน้อย
- ✓ ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำเพื่อดูแมลงและโรค โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูร้อน
- ✓ จัดให้มีน้ำอย่างเพียงพอในช่วงฤดูแล้ง โดยเฉพาะต้นไม้เล็ก
- ✓ ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
เทศกาล. พันธุ์ที่สุกช้า พันธุ์ผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2503 สูงได้ถึง 3.5 เมตร ทรงพุ่มแน่น เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลมีขนาดกลาง สีเหลือง หนัก 170 กรัม ยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร เปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ ไม่แฉะ มีสีครีม รสชาติหวาน ไม่มีรสเปรี้ยวหรือขม ให้ผลผลิตสูงสุด 60 กิโลกรัมต่อต้น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน
ดาลิกอร์ พันธุ์ไม้ทรงเสาสำหรับฤดูหนาว ต้นเตี้ยสูงได้ถึง 150 ซม. ผลสุกต้นเดือนตุลาคม น้ำหนัก 300-500 กรัม ผลนุ่ม สีครีมอมแดง และไม่มีรสฝาด รสชาติหวาน เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากและไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง
การตกแต่ง ต้นแพร์แคระทรงเสา สูงได้ถึง 2 เมตร เรือนยอดแน่นหนา สามารถผสมเกสรได้เอง ให้ผลผลิต 20 กิโลกรัม เริ่มติดผลภายใน 2-3 ปี น้ำหนักผล 230-250 กรัม ผลสีเหลืองอมเขียวไม่มีสีแดง เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกุหลาบ หวานมาก และฉ่ำน้ำปานกลาง ผิวผลมีจุดและจุดสนิม
พันธุ์ลูกแพร์คอลัมน์อื่น ๆ มีการนำเสนอใน บทความนี้-
ความฝันในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ที่ออกผลเร็วในฤดูใบไม้ร่วง ต้นเตี้ย ทรงพุ่มทรงพีระมิด ให้ผลผลิตต่อต้นสูงสุด 40 กิโลกรัม ผลมีขนาดเล็ก ทรงกลมรี ออกสีสนิม เนื้อสีขาว ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมกราคม พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคราน้ำค้าง ผลเหมาะสำหรับปลูกได้หลากหลาย
คาร์เมน พันธุ์ปลูกสำหรับรับประทานในฤดูร้อน สุกปลายเดือนกรกฎาคม ผลสามารถเก็บได้จนถึงเดือนตุลาคม ต้นมีความสูงปานกลาง ทรงพุ่มแน่นแคบคล้ายพีระมิด ผลมีน้ำหนัก 160-180 กรัม รูปทรงสั้นคล้ายลูกแพร์ เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อผลสุก เนื้อมีสีครีม กลิ่นหอมน่ารับประทาน และไม่ฝาด เก็บเกี่ยว: 60 กิโลกรัมต่อต้น
ซันเรมี่ พันธุ์ที่ให้ผลในฤดูใบไม้ร่วงนี้สามารถผสมเกสรได้เอง ผลมีขนาดใหญ่ ทรงกลมรี หนักได้ถึง 400 กรัม มีสีเหลืองอมเขียว ไม่มีสีแทน ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ผลแรกจะปรากฏเมื่ออายุ 3 ปี รสชาติดี 4.9 คะแนน สุกในเดือนตุลาคม
ไพลิน. พันธุ์ทรงเสา ต้องการแมลงผสมเกสร สูงได้ถึง 2.5 เมตร ต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลาง ผลผลิต: สูงสุด 80 กิโลกรัมต่อต้น เริ่มติดผลเมื่ออายุ 3 ปี และมีอายุ 10-12 ปี พันธุ์นี้ต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคแคงเกอร์จากแบคทีเรีย น้ำหนักผล: 250-300 กรัม ลูกแพร์มีแนวโน้มที่จะร่วง ควรเก็บเมื่อยังไม่สุก
คนเหนือ พันธุ์ที่ปลูกได้เร็วในฤดูร้อน รสชาติหลากหลาย ผลทรงกรวยปลายตัดมีน้ำหนัก 80-85 กรัม มีสีเหลืองเข้มอมเขียว สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน พันธุ์นี้ให้ผลเร็ว เมื่ออายุ 6-7 ปี ให้ผลมากถึง 20 กิโลกรัม ต้นโตเต็มวัยให้ผลมากถึง 60 กิโลกรัม และในปีที่ให้ผลมากเป็นพิเศษให้ผล 100-110 กิโลกรัม อัตราการติดผลเฉลี่ยอยู่ที่ 30% พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งได้ดีมาก อุณหภูมิต่ำสุด -40 องศาเซลเซียส
ตารางเปรียบเทียบ
ลูกแพร์มีหลากหลายสายพันธุ์ปลูกในเขตมอสโก ทั้งพันธุ์ต้นฤดูร้อน ปลายฤดูร้อน และพันธุ์เก็บปลายฤดูหนาว พันธุ์ในกลุ่มเดียวกันมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน เช่น ผลผลิต น้ำหนัก สี และรสชาติ
ลักษณะเปรียบเทียบของพันธุ์ลูกแพร์สุกต้นฤดู กลางฤดู และสุกปลายฤดู
| พันธุ์ต่างๆ | น้ำหนักผล (กรัม) | คะแนนการชิม | ผลผลิต กก. ต่อต้น |
| ต้นฤดูร้อน (ต้นฤดูร้อน) | |||
| อาสนวิหาร | 110-130 | 4 | 40 |
| ลาดา | 100-110 | 4.4 | 50 |
| ความงาม | 90-120 | 4.7 | 40 |
| การสุกเร็ว | 70-100 | 4 | 50 |
| กลางฤดูร้อน (ปลายฤดูร้อน) | |||
| โรเกนาดา | 120-140 | 4.2 | 80 |
| ชิโซฟสกายา | 120-130 | 4.2 | 55 |
| สนุกสนาน | 120-140 | 4.5 | 22 |
| โดดเด่น (เป็นหลุมเป็นบ่อ) | 150-190 | 4.7 | 50 |
| เอฟิโมวา แต่งตัวเก๋ไก๋ | 90-120 | 4 | 40 |
| มอสโกไวต์ | 120-130 | 4.3 | 50 |
| ความอ่อนโยน | 150-200 | 4 | 40 |
| น้ำค้างเดือนสิงหาคม | 120-140 | 4.6 | 40 |
| ไร้เมล็ด | 70-80 | 4 | 50 |
| ปลายฤดูใบไม้ร่วง | |||
| คนงานมหัศจรรย์ | 200-220 | 4.3 | 40 |
| ด้านข้างสีแดง | 130-160 | 4.5 | สูงถึง 100 |
| ของโปรดของยาโคฟเลฟ | 130-140 | 4.4 | 30 |
| เทศกาล | 160-180 | 4.4 | 40 |
| น้ำผึ้ง | 320-500 | 4.5 | 80 |
กุญแจสำคัญในการปลูกลูกแพร์ในมอสโกคือความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง พันธุ์ที่เหมาะกับสภาพอากาศอบอุ่น ต่างจากพันธุ์ที่ชอบอากาศร้อน สามารถให้ผลได้ในดินแทบทุกชนิด และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้โดยไม่กระทบต่อผลผลิต