ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์พันธุ์วิกตอเรีย

วิกตอเรีย (Pyrus communis Victoria) เป็นลูกแพร์พันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวนชาวยูเครน ลูกแพร์พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วงนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ดูแลรักษาง่าย และคุณภาพการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

ประวัติความเป็นมาของลูกแพร์พันธุ์วิกตอเรีย

นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาพันธุ์นี้ขึ้นที่สถาบันพืชสวนชลประทานแห่งยูเครน ณ เมืองเมลิโทโพล ผู้เขียนคือ พี. วี. กรอซดิตสกี, ไอ. เอ็น. บอยโก, อี. เอ. อัฟราเมนโก, จี. ไอ. คูลิคอฟ และ ไอ. เอ็น. มักซิโมวา

พันธุ์วิกตอเรียได้มาจากการเพาะพันธุ์ Tolstobezhka กับพันธุ์ Bere Bosk ในปี พ.ศ. 2517 พันธุ์นี้ถูกส่งไปทดสอบในรัฐ และในปี พ.ศ. 2536 พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ (ออสซีเชีย)

ในขั้นต้น มีวัตถุประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศต่อไปนี้ของยูเครน:

• แถบใต้;
• ทุ่งหญ้าสเตปป์;
• ป่าสเตปป์

ลักษณะและผลของต้นแพร์วิกตอเรีย

วิกตอเรียมีคุณลักษณะเด่นหลายประการที่ทำให้นักจัดสวนผู้มีประสบการณ์สามารถจดจำพันธุ์นี้ได้ง่าย ต้นไม้มีขนาดกลางและกะทัดรัด มีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ความสูง: 2 ม. (ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยโดยเฉพาะ ความสูงถึง 4 ม.)
• มงกุฎ: มีรูปร่างกลมเป็นพีระมิด มีความหนาแน่นปานกลางและกะทัดรัด
• ใบไม้: สีเขียวเข้ม เป็นมัน กลม ปลายแหลม
• ดอกไม้: ขนาดใหญ่ สีขาวเหมือนหิมะ มีลักษณะเป็นจานรอง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

วิกตอเรียเป็นลูกแพร์พันธุ์หนึ่งที่ผลใหญ่ ผลของลูกแพร์พันธุ์นี้มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนักตั้งแต่ 180 ถึง 300 กรัม;
• สมมาตร;
• รูปร่างคล้ายลูกแพร์ที่ยาว
• ปกคลุมด้วยหนังหนาปานกลาง มีสนิมเล็กน้อยจนแทบมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า
• เนื้อมีสีขาวไม่มีเม็ด

รสชาติของลูกแพร์พันธุ์นี้จะทำให้ผู้รับประทานต้องติดใจ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อลูกแพร์ฉ่ำน้ำ นุ่มละมุน และมีกลิ่นหอม

ส่วนประกอบของลูกแพร์วิกตอเรียมีดังนี้:

• น้ำตาล (16%)
• เพกติน (3.5%)
• ไฟเบอร์;
• โปรตีน;
• กรดมาลิก;
• กรดซิตริก;
• สารวิตามิน;
• แร่ธาตุ

ผลผลิตจากพันธุ์นี้มีความหลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือนำไปทำเยลลี่ แยม มาร์มาเลด และผลไม้รวมได้

ลักษณะเฉพาะ

วิกตอเรียมีลักษณะเด่นที่ทำให้ได้รับความรักไม่เพียงจากชาวสวนชาวรัสเซียและเบลารุสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอีกด้วย

การผสมเกสรของพันธุ์และแมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน แต่ให้ผลจำนวนมากที่ไม่มีเมล็ดเลย ชาวสวนถือว่าลูกแพร์พันธุ์ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับวิกตอเรีย:

• วิลเลียมส์ เรด;
• ชัยชนะแห่งเวียนนา;
• เบียร์ ดูมงต์;
• นิโคไล ครูเกอร์

ผลผลิต

ต้นวิกตอเรียเริ่มให้ผลตั้งแต่อายุเพียงหกปี (บางครั้งอาจเร็วถึงเจ็ดปี) ออกผลทุกปี และติดผลสูง พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตนี้ยังคงสูงอยู่ตลอดหลายปี

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง อยู่ในเขต 5-6 วิกตอเรียยังทนแล้งได้ดี แต่ทนความร้อนได้ปานกลาง

ระยะการสุก

ต้นวิกตอเรียจะออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ลักษณะพิเศษของพันธุ์นี้ช่วยปกป้องดอกจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ผลจะสุกในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนสิงหาคม ชาวสวนเก็บเกี่ยวได้จนถึงกลางเดือนกันยายน

สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต

การให้ต้นกล้าลูกแพร์วิกตอเรียมีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ช่วยให้นักทำสวนที่มีประสบการณ์สามารถให้ผลผลิตมากมายและตรงเวลา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี พวกเขาจึงเลือกพื้นที่ปลูกต้นแพร์ที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• มีแดดหรือร่มเงาบางส่วน
• ไม่มีฉบับร่าง;
• ตั้งอยู่ในสวนบนที่สูง;
• มีดินร่วนเบา อากาศและน้ำผ่านได้ (ระดับน้ำใต้ดินลึก)
• ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ (ควรมีปูนขาวผสมอยู่เล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดจากผลไม้)

การปลูกและดูแลต้นแพร์

คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่ซื้อจากเรือนเพาะชำที่บ้านพักของคุณได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก คุณจะต้องเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและปุ๋ยไนโตรเจนลงในหลุมปลูก ส่วนในกรณีหลัง คุณจะต้องใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสหรือปุ๋ยอินทรีย์

เมื่อปลูกต้นลูกแพร์วิกตอเรีย ควรคำนึงถึงประเด็นสำคัญเหล่านี้:

• ขนาดหลุมปลูกที่เหมาะสมคือ 80x80 ซม.
• ระยะห่างระหว่างต้นไม้ - 400 ซม.
• ระยะเสียบต้นกล้าควรอยู่สูงจากพื้นดิน 5-7 ซม. เมื่อปลูก

ดูแลต้นแพร์ของคุณโดยปฏิบัติตามขั้นตอนที่สำคัญเหล่านี้:

• การรดน้ำก่อนที่ต้นแพร์จะถึงวัยติดผล ควรรดน้ำอย่างน้อย 5 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้น้ำ 30-50 ลิตรต่อต้นอ่อน ต้นแพร์ที่โตเต็มที่แล้วต้องรดน้ำในช่วงออกดอก ในเดือนมิถุนายน (เมื่อผลเริ่มติดผล) และ 20 วันก่อนผลสุก
  การใช้น้ำจะเท่ากับต้นไม้ที่ไม่ติดผล ควรหยุดการให้น้ำทั้งหมดในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม และจะกลับมาให้น้ำอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
  อย่าลืมคลายดินใต้ต้นแพร์หลังรดน้ำทุกครั้งและโรยด้วยคลุมดิน

• การตัดแต่งในปีที่สองหลังจากปลูก ให้ถอนโคนต้นอ่อนออกในฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดส่วนที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งออก ปล่อยให้กิ่งที่ติดผลอยู่นั้น ตัดกิ่งที่เตี้ยออกให้หมด
• น้ำสลัดใส่ปุ๋ยครั้งแรกเมื่อปลูกต้นไม้ เลือกปุ๋ยแร่ธาตุ ในปีแรกให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ทำซ้ำในเดือนมิถุนายน ในปีที่สามและสี่ของอายุต้นไม้ ให้ลดการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนให้น้อยที่สุดเพื่อกระตุ้นการติดผล
  ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้ต้นแพร์ทุกปี และปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 ปี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บผลไม้วิคตอเรียสุกที่เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมไว้ในห้องใต้ดิน ผลไม้จะคงความสดและน่าขายได้นานถึง 4 สัปดาห์ หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษาเป็น 12-14 สัปดาห์ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ควรปกป้องต้นกล้าลูกแพร์วิกตอเรียของคุณ โดยคลุมโคนต้นด้วยวัสดุคลุมดินให้เป็นกอง ซึ่งจะต้องกำจัดออกในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนในฤดูหนาว วัสดุคลุมดินจะช่วยป้องกันโคนต้นจากการแข็งตัว อย่าลืมคลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยฟางหรือขี้เลื่อย (หนาอย่างน้อย 15 ซม.)

ต้นแพร์วิกตอเรียที่ทนน้ำค้างแข็งไม่ต้องการที่กำบังอื่นในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม การป้องกันต้นแพร์จากกระต่ายเป็นความคิดที่ดี โดยห่อลำต้นด้วยวัสดุป้องกัน (ผ้ากระสอบหรือผ้าสปันบอนด์) สูง 120 ซม.

โรคต่างๆ

ลูกแพร์วิกตอเรียมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ต้านทานโรคไวรัสและเชื้อรา โดยเฉพาะโรคสะเก็ดเงินและโรคจุดสีน้ำตาล

สวนปลูกพันธุ์นี้อาจเสี่ยงต่อโรคลูกแพร์ดังต่อไปนี้:

• โมนิลิออสโรคนี้เกิดจากเชื้อรา โรคนี้จะแสดงอาการเป็นจุดดำบนผล จากนั้นเน่าเปื่อย ผลที่ได้รับผลกระทบจะไม่ร่วงลงพื้น แต่จะไปติดเชื้อที่กิ่งข้างเคียง ควรตัดส่วนที่ติดเชื้อออกแล้วเผา เพื่อต่อสู้กับโรค ให้ใช้ Fitosporin-M หรือสารละลายไอโอดีน
• โรคราแป้งคุณสามารถระบุโรคนี้ได้จากคราบสีเทาปกคลุมทุกส่วนของต้นไม้ วิธีควบคุมคือตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกให้หมด แล้วฉีดพ่นบริเวณโคนต้นด้วยซัลไฟต์หรือฟันดาโซล

• กุ้งแม่น้ำดำจุดสีดำปรากฏบนใบของต้นไม้ที่เป็นโรค และผลเน่าปรากฏ เชื้อราเจริญเติบโตบนเปลือกไม้ ปรากฏเป็นรอยหนาไม่สม่ำเสมอ แก้ไขปัญหานี้โดยการฉีดพ่นต้นแพร์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง

ศัตรูพืช

ต้นกล้าวิกตอเรียอาจได้รับอันตรายจากแมลงศัตรูพืชบางชนิดของต้นแพร์:

• ไรผลไม้สีน้ำตาลตัวอ่อนของศัตรูพืชจะปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างการลอกคราบ ผิวมันวาวจะยังคงอยู่บนลำต้นของต้นแพร์ ซึ่งชาวสวนใช้ตรวจหาปรสิต กำจัดไรด้วยการใช้ไนทราเฟนในการปลูก
  ในระหว่างกระบวนการสุกของพืชผล คุณสามารถใช้คาร์โบฟอสหรือกำมะถันคอลลอยด์เพื่อกำจัดศัตรูพืชได้

• แมลงหวี่ใบแพร์แมลงชนิดนี้มีลักษณะคล้ายยุง มีลำตัวสีน้ำตาล ตัวอ่อนของมันปรากฏอยู่บนใบของต้นแพร์ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรฉีดพ่นมาลาไธออนหรือยาฆ่าแมลงชนิดอื่นๆ ลงบนต้นแพร์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ลูกแพร์วิกตอเรียมีข้อดีหลายประการ ได้แก่:

ลูกแพร์พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญนักทำสวนได้ระบุข้อเสียไว้ดังนี้:

รีวิวลูกแพร์วิกตอเรีย

วิกตอเรียเป็นลูกแพร์พันธุ์ยูเครนที่ได้รับความนิยม โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นๆ ด้วยผลผลิตสูง ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี และต้านทานโรคราน้ำค้าง ผลผลิตของวิกตอเรียไม่เพียงแต่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย