ลักษณะเฉพาะของลูกแพร์พันธุ์ Yakovlevskaya และความละเอียดอ่อนในการเพาะปลูก

ลูกแพร์ยาโคฟเลฟสกายาเป็นพันธุ์สำหรับฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ แม้จะค่อนข้างใหม่ แต่สายพันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่นักทำสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคด้วย เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

ผู้สร้างพันธุ์ไม้เหล่านี้เป็นพนักงานของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐของรัสเซีย สถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการผสมพันธุ์พืชผลไม้ที่ตั้งชื่อตาม I.V. Michurin ได้แก่ Stanislav Pavlovich Yakovlev, Anatoly Pavlovich Gribanovsky, Nikolai Ivanovich Savelyev และ V.V. Chivilev

พันธุ์นี้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัสเซียในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ยาโคฟเลฟสกายาถูกสร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Daughter of Zarya ที่ให้ผลผลิตสูง ซึ่งให้ผลที่มีเนื้อละเอียดและมีกลิ่นหอม กับพันธุ์ Talgarskaya Krasavitsa ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ซึ่งให้ผลสีเหลืองอำพันยาวเรียว

ลักษณะและคุณลักษณะของพันธุ์

ในการพิจารณาถึงความจำเป็นและความเป็นไปได้ในการปลูกพันธุ์ลูกแพร์นี้ คุณต้องตรวจสอบคุณลักษณะเฉพาะของพืชทั้งหมดอย่างละเอียดถี่ถ้วน ตั้งแต่คำอธิบายของต้นไม้และผลไปจนถึงความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้องการ

ขนาดและความสูงของต้นไม้

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 8-10 เมตร มีลักษณะเด่นคือผลแบบผสม มีลักษณะภายนอกและลักษณะอื่นๆ ดังนี้

• มงกุฎ - ชนิดพีระมิด ความหนาแน่นปานกลาง (ขึ้นอยู่กับประเภทของการก่อตัว รูปร่างอาจเป็นรูปกรวย)
• รูปทรงใบไม้ – รูปไข่ยาว;
• ลักษณะของแผ่นใบ – ขนาดกลาง ขอบคมยาวทั้ง 2 ข้าง แต่ฐานมีรอยทื่อบ้าง
• พื้นผิวใบ – ผิวเรียบและเป็นมันเล็กน้อย สีเขียวเข้ม
• ขอบ – มีรอยหยักละเอียดและมีรอยหยัก
• สาขา – ตั้งตรง มีความหนาปานกลาง และเรียบ
• ถั่วเลนทิล – มากมาย;
• ไต – รูปทรงเล็ก กะทัดรัด เว้าด้านข้างเล็กน้อย ทรงกรวย
• ก้านใบ – กว้าง-ยาว;
• เงื่อนไข – รูปทรงคล้ายสว่าน
• เห่า - มีสีเบอร์กันดี

ลักษณะของผลไม้

ขนาดของผลลูกแพร์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการทำฟาร์มที่เหมาะสม สภาพอากาศ และภูมิอากาศ น้ำหนักลูกแพร์ขั้นต่ำคือ 115 กรัม และสูงสุดคือ 220 กรัม คำอธิบายโดยย่อของลูกแพร์:

• รูปร่าง - รูปร่างเหมือนลูกแพร์ แต่ด้านบนยาว
• ปอก - บางและแทบไม่สามารถรับรู้ได้เมื่อเคี้ยว;
• พื้นผิว - ผสมผสานกัน (ความนุ่มลื่น ความมัน และชั้นป้องกันคล้ายขี้ผึ้งปรากฏในเวลาเดียวกัน)
• สีผิว – ในตอนแรกมีสีเขียวและมีสีมรกตเล็กน้อย แต่เมื่อถึงวัยบริโภคจริงจะมีการเคลือบสีแดง
• เฉดสีเยื่อกระดาษ – อาจเป็นครีมหรือสีขาวก็ได้
• ก้านช่อดอก – ยาวและเว้า;
• กรวย – เล็กและแคบ;
• จานรอง – เล็กแต่หนา;
• ถ้วย - ชนิดไม่ตกและกึ่งปิด;
• หัวใจ - หัวป่อง;
• กระดูก – สีน้ำตาล ยาวเล็กน้อย เป็นรูปกรวย
• ห้องเซมินัล – ปิด;
• เยื่อกระดาษ – เนื้อค่อนข้างแน่น ฉ่ำและนุ่มพอสมควร
• โครงสร้างเยื่อกระดาษ – ชนิดกึ่งมัน เนื้อละเอียด และเป็นเม็ดเล็กๆ

อายุขัย

พันธุ์ลูกแพร์ที่ปลูกสามารถมีอายุยืนยาวได้ถึง 80-95 ปี และอาจถึง 100 ปีภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม หลังจาก 45 ปี ต้นลูกแพร์จะเริ่มแสดงสัญญาณของการแก่ชรา ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตและมวลกิ่งก้าน

การติดผลและผลผลิต

พันธุ์นี้เริ่มให้ผลในปีที่ 5 หรือปีที่ 6 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งถึงปีที่ 20 และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถให้ผลขนาดใหญ่ได้อย่างสม่ำเสมอจนถึงอายุ 40 ปี

ในฟาร์มเอกชนที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตลูกแพร์ได้มากถึง 45-55 กิโลกรัม หากปลูกในเชิงพาณิชย์ ผลผลิตอาจสูงถึง 180 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

ลูกแพร์ยาโคฟเลฟสกายาเป็นลูกแพร์ที่ผสมเกสรได้เอง หมายความว่ามันผสมเกสรด้วยละอองเรณูของตัวเอง อย่างไรก็ตาม การปลูกลูกแพร์พันธุ์อื่นๆ ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันในสวน เช่น แซงต์-แชร์แมง ซาราตอฟกา เปอร์โวไมสกายา และนิกา สามารถเพิ่มผลผลิตได้ด้วยการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

เวลาสุกและการเก็บเกี่ยว

ลมใต้และแสงแดดฤดูร้อนมักทำให้การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นได้เร็วถึงสิบวันแรกของเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม หากฤดูร้อนมีอากาศหนาวและฝนตก ผลไม้จะสุกช้ากว่ามาก ดังนั้นช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวจึงยาวนานไปจนถึงปลายเดือนกันยายน

สภาพอากาศที่ไม่มีน้ำค้างแข็งต่อเนื่องไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วงทำให้ลูกแพร์ยังคงสุกบนกิ่งก้านและดูดซับความหวานและความชุ่มฉ่ำไปจนถึงวันที่ 20 ตุลาคม

รสชาติคุณสมบัติและการใช้ประโยชน์ของผลไม้

ลูกแพร์พันธุ์นี้สุกแล้วมีลักษณะเด่นคือเนื้อนุ่ม หอมเนย และฉ่ำน้ำ มีเนื้อหยาบเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลและวิตามินซีอยู่ระหว่าง 9 ถึง 11% ทำให้ผลไม้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของลูกแพร์และดอกไม้นานาชนิด

คุณภาพเหล่านี้ได้รับการประเมินจากผู้ชิมที่ระดับ 4.5 จากระดับคะแนนเต็ม 5 ระดับ ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานสด ผลไม้อบแห้ง ไวน์ และยังเหมาะสำหรับทำแยม แยมผิวส้ม แยมผิวส้ม ผลไม้เชื่อม น้ำผลไม้ และน้ำหวาน

ความสามารถในการขนส่ง

ผลไม้ชนิดนี้สามารถขนส่งได้ง่ายมาก: เมื่อเก็บรักษาภายใต้สภาวะพิเศษ พันธุ์นี้จะยังคงความน่าซื้อและรสชาติได้นานถึงหกเดือน ภาชนะที่ใช้จะเป็นไม้หรือพลาสติกที่มีรูระบายอากาศ และผลไม้แต่ละผลจะห่อด้วยกระดาษ parchment เพื่อป้องกัน

ทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกกันทั่วไปในรัสเซียตอนกลาง ทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง เช่น การแข็งตัวของน้ำแข็งเทียมในฤดูหนาวที่ -38 องศาเซลเซียส ซึ่งหลังจากนั้นก็พบว่ามีความเสียหายเพียงเล็กน้อย

พันธุ์นี้ต้องการน้ำมากสม่ำเสมอและเพียงพอในสภาพอากาศร้อนและแห้ง และการขาดน้ำจะทำให้ขนาดผลและผลผลิตลดลง

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความต้านทานสูงต่อแมลงและโรคพืชที่ทำลายร่างกาย หมายความว่าไม่จำเป็นต้องดูแลรักษาอย่างเป็นระบบตลอดอายุขัย อย่างไรก็ตาม ควรทำการป้องกันอย่างน้อยปีละครั้ง

พื้นที่เพาะปลูก

ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการเพาะปลูกในภูมิภาค Black Earth ตอนกลาง และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของภูมิภาค Tambov, Oryol, Tula, Kharkiv, Belgorod และ Lipetsk ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีในภูมิภาคต่างๆ เช่น Voronezh, Kursk และที่อื่นๆ

การปลูกลูกแพร์ Yakovlevskaya

พันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงความเรียบง่ายในสภาพการเจริญเติบโต และเจริญเติบโตได้ดีในดินหลากหลายประเภท ลูกแพร์ยาโคฟเลฟสกายาพร้อมสำหรับการปลูกในปีที่สองหลังจากที่ต้นสร้างตัวบนตอหรือออกรากได้สำเร็จ ประเด็นสำคัญ:

• เนื่องจากพันธุ์ไม้มีความอ่อนไหวต่อความชื้นมากเกินไป จึงใช้เทคนิคการระบายน้ำโดยใช้ทรายกับดินที่หนักเพื่อให้ได้โครงสร้างดินที่ดีขึ้น
• หากระดับน้ำใต้ดินอยู่ต่ำกว่าระดับผิวดิน สภาพแวดล้อมจะไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของต้นไม้
• เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือต้นฤดูใบไม้ผลิ เริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคม หรือฤดูใบไม้ร่วงจนถึงกลางเดือนตุลาคม
• ดินปลูกควรมีความอุดมสมบูรณ์ เพาะปลูกง่าย และมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกเล็กน้อย ควรเลือกใช้ดินเลส (ดินร่วนปนทราย) ที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย และมีอินทรียวัตถุสูง
• ขนาดการปลูก : 4x5 ม.
• หลุมปลูกควรเติมวัสดุปลูกสองสัปดาห์ก่อนปลูก เพื่อให้ดินนิ่ง ความลึกที่เหมาะสมของแต่ละหลุมคือ 45-55 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 55-65 ซม. วางหลักไว้ด้านในเพื่อรองรับต้น
• หากรากโผล่ออกมา จะต้องตัดแต่งปลายรากใหม่
• ใส่ปุ๋ยลงในหลุม: ซุปเปอร์ฟอสเฟตสูงสุด 180 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟตประมาณ 20-25 กรัม

หลังจากปลูกแล้ว จำเป็นต้องมัดต้นกล้าและรดน้ำให้ทั่วถึง หลังจากการอัดแน่น ควรให้คอรากอยู่เหนือระดับดิน เช่นเดียวกับบริเวณที่เสียบยอด

กฎเกณฑ์ในการดูแลพันธุ์ไม้

หลังจากเสร็จสิ้นงานปลูกก็ถึงเวลาเริ่มดูแลลูกแพร์ตามปกติตามความต้องการทางการเกษตร:

• ปล่อยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ประมาณ 10 วัน หลังจากนั้น ควรพรวนดินและกำจัดวัชพืชบริเวณรอบลำต้นเป็นประจำ และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน
• ต้นแพร์ควรได้รับน้ำในช่วงต่อไปนี้:
  • ก่อนที่จะเริ่มออกดอก หากฤดูหนาวมีหิมะน้อยและฤดูใบไม้ผลิแห้งแล้ง
  • อายุ 20 วันหลังออกดอก;
  • ในระหว่างกระบวนการสร้างผล;
  • ต้นเดือนกันยายน เพื่อกระตุ้นให้ผลไม้มีน้ำและเจริญเติบโตของราก
  • ก่อนฤดูหนาวจะมาถึง เพื่อสร้างความชื้นสำรองไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิ ปรับปรุงสภาพการจำศีลในฤดูหนาว และปกป้องต้นไม้จากหนู
• เมื่อใส่ปุ๋ยลูกแพร์ ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
  • ในช่วง 4 ปีแรกหลังจากปลูก ต้นไม้มักไม่ต้องการสารอาหารเพิ่มเติม หากส่วนผสมของดินปลูกมีองค์ประกอบที่ถูกต้อง
  • ตั้งแต่ต้นปีที่สามของการเจริญเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น ยูเรีย หรือแอมโมเนียมไนเตรต ในปริมาณ 20-22 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
  • ในปีที่ 5 ของการพัฒนา ก่อนที่จะเริ่มติดผล ในฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต (45 กรัม/ตร.ม.) และโพแทสเซียมซัลเฟต (25 กรัม/ตร.ม.)
• การตัดแต่งกิ่งต้นแพร์จะช่วยปรับรูปทรงของทรงพุ่ม ปรับปรุงสภาพการเจริญเติบโต เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงคุณภาพของผล ในช่วงหกปีแรก สิ่งสำคัญคือต้องปรับรูปทรงของทรงพุ่ม โดยเหลือกิ่งหลักไว้ 5-7 กิ่ง และตัดกิ่งที่เกินออกเพื่อให้มีแสงสว่างและพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

ข้อดีข้อเสียของพืชผลไม้

ลูกแพร์พันธุ์ Yakovlevskaya มีข้อดีดังต่อไปนี้:

ข้อเสียที่ควรทราบคือ พันธุ์นี้ต้องการการดูแลและตัดแต่งทรงพุ่มอย่างระมัดระวัง การตัดแต่งกิ่งที่ไม่ถูกต้องหรือพลาดพลั้งอาจทำให้กิ่งก้านหนาแน่น ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตลดลง

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ขั้นตอนสำคัญคือการเคลือบลำต้นและกิ่งล่างด้วยสารละลายปูนขาว สำหรับการป้องกันในฤดูหนาว ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ต่อน้ำ 10 ลิตร:

• ปูนขาว 1 กก.;
• ดินเหนียว 3.5-4 กก.
• หญ้าหางหมาเจือจางน้ำ 2.5-3 กก.
• คอปเปอร์ซัลเฟตและกาวสำนักงานอย่างละ 50 กรัม
• สบู่ซักผ้าสีน้ำตาล 100 กรัม;
• เอพินหรือเฮเทอโรออกซิน 5 มล.

นอกจากการล้างสีขาวแล้ว ให้ทำสิ่งต่อไปนี้:

• คลุมลำต้นด้วยปุ๋ยคอกซึ่งจะขับไล่หนูและปรับปรุงโครงสร้างของต้นไม้
• คลุมด้วยพีทผสมหญ้า
• ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งจัด ควรห่อด้วยวัสดุไม่ทอที่ทนความร้อน
• คลุมด้วยกิ่งสน

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์พันธุ์ไม้ชนิดนี้ดีที่สุดโดยการเสียบยอดบนต้นตอ แต่สามารถใช้การปักชำและการตอนกิ่งได้เช่นกัน

วิธีเพิ่มผลผลิตของคุณ: เคล็ดลับและคำแนะนำ

การเพิ่มผลผลิตของสวนลูกแพร์เป็นกระบวนการที่ยาวนาน ต้องใช้ความอดทนและการทำงานหนัก อย่างไรก็ตาม หากทำตามคำแนะนำและคำแนะนำจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่ฉ่ำและหวานได้อย่างอุดมสมบูรณ์:

• เพื่อเพิ่มผลผลิตของลูกแพร์ ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยให้แสงส่องถึงยอด ช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวก และทำให้ต้นแข็งแรงสมบูรณ์ การตัดแต่งกิ่งจะช่วยปรับรูปทรงของยอดและกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดใหม่ที่จะออกผล
• เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ให้กับพืชอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ สารอาหารที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตของลูกแพร์ได้เช่นกัน
• อีกสิ่งสำคัญคือการรดน้ำให้เหมาะสม ต้นแพร์ต้องการความชื้นที่เพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง อย่างไรก็ตาม ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรครากเน่าและโรคเชื้อราได้ ดังนั้น การรักษาระดับความชื้นในดินให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• เพื่อเพิ่มผลผลิตลูกแพร์ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจในการควบคุมศัตรูพืชและโรคพืช การตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอ มาตรการป้องกัน และการดูแลอย่างทันท่วงที จะช่วยหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผลผลิตได้

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

ลูกแพร์ยาโคฟเลฟสกายา (Yakovlevskaya pear) ไม่ควรสับสนกับลูกแพร์พันธุ์ยาโคฟเลฟ ถือเป็นลูกแพร์ที่ปลูกง่ายและหลากหลาย มีอายุการเก็บรักษาและผลผลิตที่ดีเยี่ยม มีภูมิคุ้มกันแข็งแรง และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของลูกแพร์

คำถามที่พบบ่อย