ลักษณะของลูกพลับ Dar Sofievka รายละเอียดของการปลูกและการดูแล

ลูกพลับพันธุ์ Dar Sofiyivka เป็นพันธุ์ลูกพลับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีลักษณะเฉพาะที่เหมาะสำหรับทั้งการปลูกในสวนและปลูกเชิงพาณิชย์ ได้รับการพัฒนาในยูเครนในช่วงทศวรรษ 1950 โดยนักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง Sofia Vladimirovna Kholodkovskaya ซึ่งได้ฝากชื่อของเธอไว้กับพันธุ์นี้

ลักษณะของพันธุ์

Kholodkovskaya ผสมผสานพันธุ์ลูกพลับสองพันธุ์เข้าด้วยกัน ได้แก่ ลูกพลับใบแหลมและลูกพลับพันธุ์อาเซอร์ไบจาน ส่งผลให้เกิดพันธุ์ลูกพลับใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งได้รับความรักจากชาวสวนและผู้ที่รักผลไม้ชนิดนี้ทันที

แต่ลูกพลับ Dar Sofiyivka ยังมีอีกเวอร์ชันหนึ่ง ซึ่งเป็นลูกผสมสมัยใหม่ที่เพาะพันธุ์ในปี 2012 โดยการผสมเกสรแบบเปิดของสายพันธุ์ที่ไม่รู้จัก

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์:

• มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มหนาแน่นคล้ายหมวก มีความสูงได้ถึง 320-350 ซม. จึงเหมาะกับการปลูกในพื้นที่ที่มีพื้นที่จำกัดเป็นพิเศษ
• การเจริญเติบโตในแต่ละปีอยู่ที่ประมาณ 35-50 ซม. ซึ่งช่วยให้เกิดรูปร่างโค้งมน-แบนที่กลมกลืนกันโดยไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก
• ทรงพุ่มหนาแน่นและแตกกิ่งก้านสาขาจำนวนมาก ทำให้เกิดรูปลักษณ์คล้ายทรงกลม ใบมีขนาดใหญ่ เป็นมันเงา และมีสีเขียวเข้ม แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองในฤดูใบไม้ร่วง ใบเป็นรูปไข่ ปลายใบแหลม
• ในช่วงฤดูออกดอกซึ่งตรงกับวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 10 มิถุนายน ต้นไม้จะประดับประดาด้วยดอกตูมสีขาวครีมเล็กๆ ที่รวมกันเป็นช่อดอก ดึงดูดผึ้งและแมลงอื่นๆ ด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ
  ดอกเพศเมียเป็นดอกเดี่ยว มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. มีกลีบดอก 3-5 กลีบ ออกที่ซอกใบ กลีบเลี้ยงกว้าง และกลีบดอกรูประฆังหรือรูปหลอด ดอกเพศผู้มีสีเหลือง ส่วนดอกเพศผู้มักรวมกันเป็นช่อ ช่อละไม่เกิน 5 ดอก มีลักษณะแคบกว่าและเป็นรูปถ้วย ดอกเพศผู้มีสีขาวอมเหลือง
• ผลพลับพันธุ์นี้มีลักษณะกลมรี มีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 150 กรัม เปลือกเรียบสีแดงส้มมีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เนื้อมีรสหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งจะลดลงเมื่อสุก
• รสชาติของลูกพลับสุกจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ชวนให้นึกถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้มหรือส้มเขียวหวาน
• ลูกพลับสามารถรับประทานสดหรือนำมาใช้ปรุงอาหารหวานต่างๆ เช่น ของหวาน แยม และผลิตภัณฑ์ผลไม้แห้ง

ลักษณะเด่น

พืชชนิดนี้สามารถผสมเกสรได้เอง ทำให้สามารถออกผลได้โดยไม่ต้องผสมเกสรจากพืชอื่น การสุกจะเริ่มในช่วงต้นเดือนตุลาคมและเสร็จสิ้นภายในปลายเดือนพฤศจิกายน โดยมีอายุการเก็บรักษาสองถึงสามเดือน

ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• พืชลูกผสมนี้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย: สามารถทนต่อภาวะแห้งแล้งในระยะสั้นและความชื้นที่มากเกินไปได้ แต่การที่ระบบรากอิ่มตัวด้วยน้ำในระยะยาวอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราได้
• พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูง ทำให้ดูแลง่ายกว่า การติดเชื้อราเกิดขึ้นได้น้อย ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้การบำบัดทางเคมี (เพื่อรักษาสุขภาพของต้นไม้ เพียงแค่ใช้มาตรการป้องกันปีละหนึ่งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว)
• Sofiyivka (ตามที่เรียกกันทั่วไป) มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -28 องศาเซลเซียส จึงสามารถปลูกได้ในเขตที่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งระดับ 5 (ตั้งแต่ -29 ถึง -23 องศาเซลเซียส)

ประโยชน์ของลูกพลับ ดาร์ โซเฟียฟกา

ผลไม้ชนิดนี้มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย จึงถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ:

• ลูกพลับโซเฟียฟสกายาเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ได้แก่ วิตามินเอ ซี อี บี1 บี2 โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน บำรุงสายตา และเสริมสร้างสุขภาพผิวโดยรวม
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง
• โซฟียิฟกามีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ไฟเบอร์ในโซฟียิฟกาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก และคุณสมบัติต้านการอักเสบยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผล
• ลูกพลับเป็นตัวช่วยที่ไว้ใจได้สำหรับผู้ที่กำลังต่อสู้กับโรคเบาหวาน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำและดัชนีน้ำตาลที่เหมาะสม จึงสามารถนำมารับประทานได้โดยไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การเจริญเติบโตและการดูแล

ควรเลือกสถานที่ปลูกที่ได้รับแสงแดดเพียงพอแต่มีร่มเงาบ้างในช่วงเที่ยงวัน ดินควรมีความซึมผ่านได้และมีความเป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย

เลือกต้นกล้าในเรือนเพาะชำออนไลน์อย่างไร?

เมื่อซื้อต้นไม้จากร้านเพาะชำ การตรวจสอบต้นไม้ด้วยสายตาก็เพียงพอแล้ว แต่หากไม่สามารถทำได้ในพื้นที่ของคุณ คุณจะต้องซื้อวัสดุปลูกจากร้านค้าออนไลน์

ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทาย เพราะผู้ซื้อไม่ได้เห็นต้นกล้าจริง ๆ แต่เพียงตรวจสอบออนไลน์เท่านั้น อย่างไรก็ตาม นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ลองดูต้นกล้าที่เราคัดสรรมาให้ – พืชแต่ละชนิดมีคำอธิบายโดยละเอียดและภาพถ่าย ช่วยให้คุณเห็นความหลากหลายของตัวเลือกที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม หากคุณพบลักษณะที่เหมือนกันในพันธุ์ที่แตกต่างกัน ให้หลีกเลี่ยงผู้ขายรายนั้น
• ใส่ใจกับอายุของต้นกล้า – ต้นไม้ที่มีอายุ 2 และ 3 ปีจะรับประกันการเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้น แต่คุณไม่ควรลืมว่าต้นไม้ที่ยังอายุน้อยจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ดีกว่า
• ลองมองความคิดเห็นของคนอื่นดูสิ- การอ่านรีวิวจากลูกค้าสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับคุณภาพของสายพันธุ์และผลลัพธ์ที่อาจเกิดขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือความซื่อสัตย์และความรับผิดชอบของผู้ขาย
• กรุณาตรวจสอบเงื่อนไขการจัดส่ง – ประเภทของต้นกล้าที่นำมาส่ง (รากปิดหรือรากเปิด ชนิดของวัสดุปลูกที่รากอยู่ ฯลฯ) ก็สำคัญเช่นกัน อย่าลืมเรื่องระยะเวลาในการจัดส่ง ยิ่งต้นกล้ามาถึงเร็วเท่าไหร่ โอกาสที่รากจะออกรากเร็วก็ยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น

เตรียมพร้อมลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกพลับ โปรดจำไว้ว่าต้นไม้ชนิดนี้ไม่ทนต่อลมหนาวและลมโกรกเย็น ดังนั้น การป้องกันโดยใช้สิ่งปลูกสร้างต่างๆ เช่น รั้วหรือฉากกั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อแนะนำอื่นๆ:

• เมื่อวางแผนภูมิทัศน์ โปรดจำไว้ว่าต้นพลับต้องการพื้นที่เพียงพอสำหรับการขยายตัวของเรือนยอด ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 3.5-4 เมตร
• สายพันธุ์นี้เข้ากันได้ดีกับไม้พุ่มเตี้ยและไม้สน ซึ่งเน้นความซับซ้อนของใบไม้และผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์
• หลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีต้นไม้ใหญ่ทำให้ต้นพลับได้รับแสงแดดไม่เพียงพอ ทำให้เกิดร่มเงาซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลง
• ลูกผสมชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยอินทรีย์วัตถุ มีน้ำหนักเบาและร่วนซุย มีการซึมผ่านของอากาศสูง และมีปฏิกิริยากับสิ่งแวดล้อมเป็นกลาง (pH 6.9-7.0)
• ลูกพลับไม่ทนต่อการอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน ซึ่งควรอยู่ที่ความลึกอย่างน้อย 150-180 ซม. จากผิวดิน
• ไม่ทนต่อน้ำท่วมขังจากฝนและน้ำแข็งละลายซึ่งจะทำให้รากขาดออกซิเจนได้
• ในพื้นที่ลุ่ม สามารถปลูกพันธุ์ผสมได้เฉพาะในแปลงดอกไม้สูงที่มีความสูง 85-90 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 ซม. เท่านั้น

ลักษณะพิเศษ:

• หากดินมีความเป็นกรดมากเกินไป จะต้องทำให้เป็นกลางด้วยแป้งโดโลไมต์ โดยใส่ลงในดินในอัตรา 4 กิโลกรัม ต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร
• ในการเติมหลุมปลูก ให้ใช้ส่วนผสมพิเศษของชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนที่เหลืออยู่หลังจากการขุดหลุม ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ดินใบ และทรายในอัตราส่วน 1:2:2:1

กระบวนการลงจอด

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกลูกพลับเป็นมาตรฐาน แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ:

1. เตรียมหลุมปลูกให้มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 60-70 ซม. และวางห่างกันหลุมละ 3.5 เมตร
2. วางชั้นระบายน้ำสูง 9-10 ซม. ด้วยกรวดละเอียดหรืออิฐแตกที่ฐานของแต่ละหลุม
3. ตอกหลักปลูกยาว 180-200 ซม. ลงไปตรงกลางหลุม หลังจากปลูกแล้ว ให้ผูกต้นกล้าเข้ากับหลักปลูก
4. เติมหลุมให้เต็มหนึ่งในสามด้วยส่วนผสมปลูกที่เตรียมไว้ เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะและซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในแต่ละหลุม รวมทั้งขี้เถ้าไม้หนึ่งในสามของถัง 10 ลิตร แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางต้นกล้าลงบนดินปลูกในหลุม ค่อยๆ เกลี่ยรากออก เติมส่วนผสมเดิมลงไปให้ถึงขอบหลุม ใช้มือบดอัดดินเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่ารากสัมผัสกับดินอย่างแน่นหนาและไม่มีฟองอากาศ หลังจากปลูกแล้ว รากของพลับควรอยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน
6. ผูกต้นกล้าเข้ากับหลักปลูกโดยใช้เชือกอ่อนที่มีลักษณะเป็นรูปเลขแปดหลวมๆ
7. รดน้ำต้นไม้เล็ก ๆ (ต้นละ 20-25 ลิตร) และคลุมรอบลำต้นด้วยฟางหนา 7-8 ซม. วัสดุคลุมดินนี้จะช่วยป้องกันวัชพืชเจริญเติบโตและช่วยรักษาความชื้นในดิน

การดูแลลูกพลับหลังปลูก

การดูแลไม่ใช่เรื่องยาก แต่ควรใส่ใจกับความต้องการของพันธุ์ไม้

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ลูกพลับเป็นพืชที่ต้องการความชื้นมาก ดังนั้นจึงต้องรดน้ำบ่อยและมาก:

• ในช่วงเดือนแรกหลังจากปลูก โดยเฉพาะในช่วงที่มีอากาศร้อน ควรให้น้ำต้นไม้ทุกๆ 2 วัน โดยใช้น้ำ 20 ลิตรต่อต้น
• จากนั้นรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วงอากาศเย็นหรือสัปดาห์ละสองครั้งในช่วงหน้าร้อนก็เพียงพอแล้ว
• ควรหยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวผลไม้หนึ่งเดือนเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น

ลูกพลับต้องการการให้อาหารเพียงสามครั้งต่อฤดูกาล:

• อันแรก ดำเนินการนี้ในเดือนเมษายนโดยใช้สารละลายยูเรีย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตรต่อต้นไม้) หลังจากหิมะละลายและชั้นดินด้านบนละลายแล้ว
• ที่สอง ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการออกดอกและการแตกตาในภายหลัง โดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสหรือปุ๋ยอินทรีย์อินทรีย์แบบทำเอง ผสมน้ำ 10 ลิตรกับสารละลาย (อัตราส่วน 1:10) แป้งฟอสเฟต โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ และขี้เถ้าไม้ 1 ลิตร
  ต้องผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันดีและใช้ในอัตรา 5 ลิตรต่อต้น ก่อนใช้สารละลายนี้ ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำสะอาดเพื่อป้องกันรากไหม้จากสารละลาย
• อันที่สาม ปุ๋ยจะใช้ในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังการเก็บเกี่ยว โดยใช้ปุ๋ยสูตรสำเร็จรูปสำหรับใส่ปุ๋ยผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เช่น Fertika Autumn โปรดดูขนาดการใช้ที่บรรจุภัณฑ์

การตัดแต่งและจัดแต่งทรงพุ่มไม้

ในปีที่สองหลังจากที่คุณปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เริ่มสร้างโครงสร้างโดยใช้ระบบชั้นเบาบาง:

• ตัดส่วนลำต้นกลางให้มีความสูง 250 ซม.
• ตัดกิ่งข้างให้สั้นลงหนึ่งในสาม โดยเหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุดไว้ 3-4 กิ่ง
• ต่อไปให้สร้างสาขาของระดับที่ 2, 3 และ 4

ต้นพลับที่โตเต็มที่จะได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะทุกปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงเวลานี้ ควรตัดกิ่งที่เสียหาย กิ่งที่แข็ง และกิ่งที่อ่อนแอออก กิ่งที่งอกเข้าด้านใน และกิ่งที่งอกทำมุมน้อยกว่า 45 องศากับลำต้น

การป้องกันโรค แมลง และน้ำค้างแข็ง

ลูกพลับมีความต้านทานโรคเชื้อราได้ดีและไม่ค่อยมีแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ควรป้องกันตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่หน่อไม้เขียวเริ่มงอกบนต้น ควรดูแลต้นพลับสองครั้งภายใน 3-4 วัน

• อันแรกคือ ป้องกันโรคด้วยการใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
• อันที่สองคือ จากศัตรูพืชโดยใช้สารละลายผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitoverm

หากสวนของคุณถูกแมลงหรือโรคพืชโจมตีในช่วงฤดูร้อน ให้ฉีดพ่นซ้ำอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บผลไม้แล้ว

แม้จะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูง แต่พลับพันธุ์นี้จำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาวอย่างระมัดระวังในสองกรณี คือ เมื่อปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย และเมื่อยังอ่อน สิ่งที่คุณต้องมีมีดังนี้:

• คลุมวงกลมลำต้นด้วยใบไม้แห้งเป็นชั้นหนา 50-60 ซม.
• วางกิ่งสนสองชั้นไว้ด้านบน โดยให้ใบสนหงายขึ้น เพื่อป้องกันต้นไม้จากหนู
• พันลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าขาวคลุมเป็น 3 ชั้น มัดด้านบนเบาๆ ด้วยเชือกอ่อน (ต้นไม้เล็กจะถูกคลุมทั้งหมด)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บลูกพลับก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกของฤดูหนาว หากลูกพลับยังไม่สุกเต็มที่ ให้นำไปวางไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อให้ลูกพลับสุกเต็มที่ภายในไม่กี่วัน

สำหรับการเก็บรักษาลูกพลับในระยะยาว สามารถทำได้หลายวิธีดังนี้:

• การปอก หั่น และเก็บลูกพลับในช่องแช่แข็ง
• ลูกพลับสามารถนำมาทำผลไม้แช่อิ่ม แยม หรือผลไม้เชื่อมสำหรับฤดูหนาวได้

ในการเก็บลูกพลับสด ให้เลือกห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิคงที่ 2°C (37°F) ควรวางลูกพลับเรียงเป็นชั้นๆ ในลังไม้ โรยด้วยเศษไม้อย่างระมัดระวัง แล้ววางไว้บนชั้นบนสุด

ข้อดีและข้อเสีย

ดาร์โซฟิยิฟกาไม่เพียงแต่เป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นการค้นพบที่แท้จริงอีกด้วย พันธุ์นี้ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่น่าดึงดูดใจอีกมากมาย:

ไม่พบข้อบกพร่องร้ายแรง

บทวิจารณ์

โซฟียิฟกาส์ กิฟต์ เป็นพันธุ์ผสมที่ผสมเกสรได้เอง ช่วยให้การเพาะปลูกง่ายขึ้น รูปทรงต้นที่สวยงามและผลที่สดใสทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการจัดสวน ชาวสวนต่างยกย่องพันธุ์ผสมนี้ว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และรสชาติหวาน