ประโยชน์และโทษ ข้อดีข้อเสีย และความซับซ้อนของการปลูกลูกพลับน้ำผึ้ง

เมโดวายาเป็นพันธุ์พลับยอดนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย เก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วง จุดเด่นคือเนื้อที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ รสชาติคล้ายแยมส้ม ผลไม้สีสวยสดใสเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราเมื่อฤดูหนาวใกล้เข้ามา

ลักษณะของพันธุ์: ลักษณะภายนอกและลักษณะเฉพาะ

ต้นพลับมีลักษณะคล้ายต้นแอปเปิลเล็กน้อย โดดเด่นด้วยความสูงที่ค่อนข้างเตี้ย เฉลี่ยประมาณ 5 เมตร ลักษณะของต้นไม้ในสวนนี้มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• กระโปรงหลังรถ:บิดเป็นปุ่ม มีเปลือกสีน้ำตาลเทาเข้มลอกออก
• มงกุฎ: กว้าง, บาง, "ฉีกขาด";
• หน่อไม้: แตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีเทา
• ใบไม้:รูปวงรีปลายแหลม เนื้อแน่นคล้ายหนัง มีเส้นใบชัดเจน เป็นมัน สีเขียวเข้มด้านนอก สีเขียวอ่อนด้านหลัง
• ดอกไม้: ขนาดเล็ก สีซีด (ขาวหรือเหลือง) รูปถ้วย มีกลีบดอก 4 กลีบ

น้ำผึ้งพันธุ์นี้สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยขนาดที่ใหญ่และรูปลักษณ์ที่สวยงาม ผลมีลักษณะเด่นดังนี้:

• น้ำหนัก - 250 กรัม;
• รูปร่างเป็นรูปไข่;
• สีเหลืองส้มสวยงาม;
• ผิวหนัง : บาง, เรียบ, เปราะบาง;
• เนื้อ: สีส้มเข้มมีสีแดง สุกเป็นวุ้น ฉ่ำน้ำ ไม่มีเมล็ด

เนื่องจากเปลือกบางและเนื้อในนิ่มและเหลว ลูกพลับจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและขนส่งในระยะยาว ลูกพลับอาจช้ำ รั่วซึม และสูญเสียคุณสมบัติในการขายระหว่างการขนส่ง เมื่อปลูกเพื่อขาย ลูกพลับจะถูกเก็บเกี่ยวจากต้นเมื่อยังไม่สุก

รสชาติของผลไม้นั้นยอดเยี่ยมมาก ผลสุกมีรสชาติหวานเข้มข้น มีกลิ่นน้ำผึ้งผสมเมลอน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก ชวนให้นึกถึงแยมส้มที่กินด้วยช้อน อาจมีรสเลี่ยนเล็กน้อย ไม่ฝาด (ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของผลสุก)

ลูกพลับพันธุ์นี้จะออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน จะเริ่มเก็บผลจากกิ่งได้ในเวลาต่อไปนี้:

• ในเดือนตุลาคมจะเก็บเกี่ยวผลไม้ดิบที่ตั้งใจจะขนส่งและจำหน่าย
• ในช่วงครึ่งต้นเดือนพฤศจิกายน - ผลไม้สุกเกินไปเล็กน้อยเหลือไว้สำหรับบริโภคส่วนตัว

พันธุ์นี้เป็นหมัน พันธุ์พลับอื่นๆ ต้องปลูกในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสร พันธุ์ที่เหมาะที่สุดสำหรับเมโดวายา ได้แก่:

• ราชวงศ์;
• ฟุรุกะ.

พืชเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในความอบอุ่นและแสงแดด พวกมันต้านทานน้ำค้างแข็งได้ในระดับปานกลาง พวกมันสามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -20°C หากมีการป้องกันความร้อนอย่างเหมาะสมในช่วงฤดูหนาว พวกมันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทางตอนใต้ของประเทศหรือในไครเมีย

การเก็บเกี่ยวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ผลไม้สามารถรับประทานสดและนำไปใช้ประกอบอาหารได้ที่บ้าน นิยมนำมาทำขนมหวานและขนมหวาน (เช่น แยม แยมผิวส้ม เยลลี่) น้ำผลไม้และสมูทตี้ ใช้เป็นไส้ในขนมอบ และทำแยมผลไม้รวมและเยลลี่ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานคู่กับชีสนุ่มๆ และถั่วต่างๆ เพื่อเป็นของว่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ลูกพลับไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารรสเลิศและอาหารจานโปรดเท่านั้น แม่บ้านยังใช้ลูกพลับในศาสตร์ความงามและการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย

• น้ำคั้นสดเป็นยารักษาโรคลักปิดลักเปิดและขับเสมหะ
• ชาที่ทำจากผลไม้แห้งเป็นแหล่งของวิตามินซี เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
• มาส์กเนื้อละเอียดช่วยฟื้นฟูผิว ปรับปรุงผิวพรรณ บรรเทาอาการระคายเคือง กระชับรูขุมขน และป้องกันสิว

• โลชั่นน้ำลูกพลับช่วยรักษาสิว ผื่นแพ้ผิวหนัง แผลไฟไหม้ และฝี
• ผงผลไม้แห้งเป็นวิธีแก้ไขจุดด่างดำแห่งวัย

องค์ประกอบทางเคมี

น้ำผึ้งพันธุ์นี้มีสรรพคุณทางยาอันเนื่องมาจากองค์ประกอบทางเคมีอันเข้มข้น เนื้อของผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย:

• วิตามินซี, เอ, พีพี, อี, กลุ่มบี;
• เพกติน;
• น้ำตาลธรรมชาติ;
• กรดผลไม้;
• แทนนิน;
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก ซีลีเนียม แมงกานีส ไอโอดีน)

ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะจากธรรมชาติที่มีแคลอรีต่ำ เนื้อ 100 กรัม ให้พลังงาน 53 กิโลแคลอรี ผลสดจึงเหมาะแก่การรับประทาน

ประโยชน์ของลูกพลับน้ำผึ้ง

การรับประทานผลไม้สดสีสันสดใสเป็นประจำ จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและได้รับผลการรักษาที่หลากหลาย:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากมีเพคตินสูง เนื้อในจึงมีฤทธิ์บรรเทาอาการระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และส่งเสริมการขับถ่ายอาหารที่ยังไม่ย่อย ผลไม้สุกงอมที่ไม่ฝาดเป็นยาแก้ท้องผูกที่ดี
• คุณจะกระตุ้นสมองของคุณ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด กำจัดความวิตกกังวลและอาการนอนไม่หลับ และทำให้จิตใจสงบ
• เพิ่มความมีชีวิตชีวาของคุณด้วยคุณสมบัติในการกระตุ้นความสดชื่นของผลไม้และกำจัดอาการอ่อนล้าเรื้อรัง
• ปรับปรุงการมองเห็นของคุณได้ด้วยปริมาณแคโรทีนที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้ซึ่งทำให้มีสีส้ม

• ป้องกันมะเร็ง ผลกระทบนี้เกิดจากการมีสารแนฟโทควิโนนในลูกพลับ ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก รวมถึงเนื้องอกร้าย
• เสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณด้วยแร่ธาตุ โพแทสเซียม และแมกนีเซียมอันอุดมสมบูรณ์จากผลไม้ ขนมหวานชนิดนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีอีกด้วย
• ช่วยปรับสมดุลองค์ประกอบของเลือด ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการโลหิตจาง ผลไม้สีสดใสชนิดนี้มีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
• กำจัดอาการบวมด้วยสรรพคุณขับปัสสาวะของขนมหวานชนิดนี้ รสชาติอันแสนอร่อยนี้ช่วยให้ร่างกายขับของเหลวส่วนเกินออกไป
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยกรดแอสคอร์บิกที่อุดมสมบูรณ์ในเนื้อผลไม้ ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งผ่านการผ่าตัดหรือผู้ที่มีอาการป่วยเรื้อรัง
• ปรับปรุงอารมณ์ของคุณ การรับประทานผลไม้สายน้ำผึ้งจะช่วยเพิ่มระดับเอนดอร์ฟิน ทำให้เกิดความรู้สึกมีความสุข เป็นสารต้านอาการซึมเศร้าตามธรรมชาติที่ช่วยปรับสมดุลอารมณ์

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ลูกพลับน้ำผึ้งก็มีข้อจำกัดในการบริโภคเช่นกัน ห้ามรับประทานในผู้ที่มีภาวะสุขภาพดังต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• โรคแผลในกระเพาะอาหารและโรคทางเดินอาหารเฉียบพลัน;
• โรคไต;
• อาการแพ้

แพทย์ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ สตรีที่ให้นมบุตร หรือเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบรับประทานผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้ เนื่องจากอาจเกิดอาการแพ้เฉพาะบุคคล ท้องเสีย และภาวะขาดน้ำได้

ความแตกต่างระหว่างน้ำผึ้งกับส้มแมนดารินคืออะไร?

คุณสามารถซื้อต้นกล้าพลับน้ำผึ้งที่ติดป้ายว่า "แมนดาริน" ได้ตามร้านขายต้นไม้และร้านค้าออนไลน์ ชื่อนี้หมายถึงพันธุ์ย่อยที่มีความแตกต่างไปจากพันธุ์ดั้งเดิมบ้าง เช่น ลักษณะและรสชาติของผล:

• ขนาดลูกพลับเมโดวายาให้ผลผลิตมากกว่า โดยมีน้ำหนักผล 250 กรัม ส่วนลูกพลับแมนดารินให้ผลผลิตน้อยกว่า (150-180 กรัม)
• สีสีของพันธุ์ดั้งเดิมคือสีเหลืองส้ม พันธุ์ย่อยมีสีเข้มกว่า โดยมีสีแดงจางๆ
• รสชาติเนื้อของผลน้ำผึ้งมีรสชาติหวานเลี่ยน มีกลิ่นเมลอนและน้ำผึ้งหอมอ่อนๆ ส่วนผลแมนดารินโนวามีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ผสมผสานอย่างลงตัวกับความหวานของเนคทารีน

เงื่อนไขการลงจอด

จัดพื้นที่ในสวนของคุณสำหรับปลูกพืชทางใต้ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ได้รับการปกป้องจากลมหนาวและลมโกรก (โดยควรมีรั้วและต้นไม้ชนิดอื่นๆ คอยปกป้อง)
• มีแดดจัด (สถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอในระหว่างวันเพื่อเร่งการสุกของพืชและให้มีคุณภาพดีขึ้น)
• สูง (ไม่ควรปลูกลูกพลับในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีความชื้นและหนาวเย็น)
• ไม่ถูกน้ำท่วมขังจากน้ำใต้ดิน;
• ที่มีดินร่วน อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดี (ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย) มีลักษณะปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

เริ่มปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน หรือมีนาคมถึงพฤษภาคม ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขุดหลุมตามขนาดของก้อนรากที่มีรากต้นพลับอยู่ หลุมควรมีความจุอย่างน้อย 50 ลิตร หากคุณวางแผนจะปลูกต้นไม้หลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 3-5 เมตร
2. สร้างชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง ใช้หินกรวด ดินเหนียวขยายตัว หรืออิฐแตกเพื่อจุดประสงค์นี้
3. เติมหลุมบางส่วนด้วยส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยหมัก (หรือฮิวมัส) ปั้นเป็นเนินดิน
4. วางต้นเมโดวายาไว้ตรงกลางหลุมบนกองดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แผ่รากออกและกลบด้วยดิน ความลึกของคอรากควรอยู่ที่ 5 ซม.
5. ตอกเสาเข้าไป ผูกต้นไม้เข้ากับเสา

1. รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำนิ่งที่อุ่นอย่างทั่วถึง
2. คลุมพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นไม้ด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเพื่อรักษาความชื้นในดินให้ดีขึ้น

การดูแล

เพื่อรักษาความสมบูรณ์แข็งแรงของต้นผลไม้และให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ควรดูแลอย่างเหมาะสม ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งทรงพุ่ม

การรดน้ำ

ในช่วงที่พลับกำลังเจริญเติบโตเต็มที่ คือเดือนมีนาคมถึงตุลาคม ควรรดน้ำให้ดินชุ่มชื้นเป็นประจำ อย่าปล่อยให้ดินแห้งมากเกินไป เพราะพืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้นสูง หลีกเลี่ยงการรดน้ำขังเพื่อป้องกันรากเน่า ขณะรดน้ำ ควรปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำต่อไปนี้:

• ในช่วงที่อากาศร้อนเป็นเวลานาน ควรรดน้ำต้นไม้บ่อยๆ (วันเว้นวัน) และฉีดพ่นบริเวณโคนต้นไม้ด้วย
• รดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มวัยทุกๆ 2-3 สัปดาห์ และเพิ่มความถี่ในช่วงออกดอกและติดผลเป็นทุกๆ 7 วัน
• อย่าปล่อยให้ดินแห้งลึกถึง 30 ซม. (ต้นไม้จะตายได้)
• ใช้น้ำแม่น้ำหรือน้ำฝนที่นำมาต้มในถังภายใต้แสงแดด
• ใช้ 20-30 ลิตร ต่อต้น 1 ต้น;
• หากเป็นไปได้ ควรติดตั้งระบบน้ำหยด

อย่าลืมพรวนดินรอบลำต้นไม้เพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวก กำจัดวัชพืช เพราะอาจเป็นแหล่งสะสมแมลงและเชื้อโรค

ปุ๋ย

ใส่ปุ๋ยธาตุอาหารตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน เพื่อให้ต้นน้ำผึ้งออกผลดก ควรใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง และใช้ปุ๋ยต่อไปนี้:

• อินทรียวัตถุ (สารสกัดปุ๋ยหมัก ฮิวมัส ปุ๋ยคอกสุกเกินไป)
• แร่ธาตุรวมทั้งสารเชิงซ้อน NPK

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายมูลเลนหรือยูเรีย ระหว่างการออกดอกและติดผล ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว

การตัดแต่ง

ดำเนินการตามขั้นตอนการสร้างทรงพุ่มให้สวยงาม ทันทีหลังจากปลูก ให้ตัดกิ่งกลางให้สั้นลงเหลือ 80 ซม. เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง หลังจากผ่านไป 1 ปี ให้ตัดยอดและกิ่งข้างที่ยาวกว่า 50 ซม. อีกครั้ง ตัดกิ่งที่งอกผิดรูปออก

เมื่อต้นพลับถึงวัยออกผล ควรตัดแต่งส่วนยอดเป็นระยะๆ และตัดแต่งกิ่งที่ไม่ให้ผลผลิตอย่างถูกสุขอนามัยเป็นประจำ

• แห้ง;
• เสียหาย;
• แตกหัก;
• แช่แข็ง;
• มีอาการป่วย;
• ได้รับผลกระทบจากปรสิต

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในสหพันธรัฐรัสเซียเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

ชาวสวนสังเกตว่าลูกพลับน้ำผึ้งมีข้อเสียสำคัญหลายประการ:

บทวิจารณ์

เมโดวายาเป็นพันธุ์พลับยอดนิยม ซึ่งมีจุดเด่นคือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้ที่หลงใหลในผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้ไม่รู้สึกฝาดหรือขม พันธุ์เมโดวายาไม่เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีเปลือกบางและเนื้อเหลวคล้ายวุ้น แต่เหมาะสำหรับรับประทานเองและเหมาะสำหรับทำขนมหวานเพื่อสุขภาพ