ลูกพลับมีเดอร์ มีดีอะไร และปลูกอย่างไร?

ลูกพลับมีเดอร์เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและผสมเกสรได้เอง เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ปลูกง่าย ต้านทานโรค และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งผลสุกฉ่ำ หวาน และเปรี้ยว ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ลูกพลับมีเดอร์ได้รับความนิยมทั้งแบบสดและแบบแปรรูป

คำอธิบายพันธุ์ลูกพลับมีเดอร์พร้อมรูปถ่าย

พันธุ์เวอร์จิเนียนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตดีและการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ลักษณะเด่น:

• ต้นไม้โตเต็มวัยจะสูงได้ 3-4 เมตร แต่ต้นไม้แต่ละต้นอาจสูงได้ถึง 10 เมตร
• ออกดอกเดือนพฤษภาคม ผลสุกเต็มที่เดือนตุลาคม
• ลักษณะเด่นคือมีการสร้างรังไข่จำนวนมากเกินไป โดยรังไข่บางส่วนอาจหลุดออกไปในขณะที่ยังไม่เจริญเต็มที่

ผลไม้สุกมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติเข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการอันทรงคุณค่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ทำให้ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยไอโอดีน ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม วิตามินซี และพี รวมถึงกลูโคสด้วย

ลักษณะของผลไม้ :

• รูปร่าง - กลมแบนเล็กน้อย
• สี - สีส้มสดใสมีสีแดงและมีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• น้ำหนัก - ประมาณ 70 กรัม;
• เยื่อกระดาษ – เมื่อโตเต็มที่แล้วจะมีลักษณะแน่น ฉุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นรัมอ่อนๆ

การรับประทานลูกพลับมีเดอร์เป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพดังนี้:

• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
• ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบ;
• ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• ช่วยชะลอความแก่ชรา

มีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก พันธุ์นี้มีประโยชน์ต่อโรคโลหิตจาง ป้องกันมะเร็ง และความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ ผลไม้ชนิดนี้ช่วยพัฒนาความจำและสมาธิ

ลักษณะของลูกพลับมีเดอร์

พันธุ์ไม้หายากชนิดนี้เจริญเติบโตและให้ผลดกได้อย่างสม่ำเสมอแม้ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C จึงเหมาะสำหรับปลูกในเมืองที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า -20°C

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือให้ผลผลิตสูง โดยต้นโตเต็มที่เพียงต้นเดียว (อายุประมาณ 6 ปี) สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 20 กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ประมาณ 2 สัปดาห์

ไมเดอร์มีความต้านทานต่อโรคเกือบทุกชนิดและแทบไม่มีแมลงรบกวน ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการผสมเกสรได้เองตามธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ผลสุกจะไม่ร่วงหล่น ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

ปลูกลูกพลับมีเดอร์อย่างไร?

เงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งของการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จคือการเลือกต้นกล้าคุณภาพสูงที่ซื้อจากเรือนเพาะชำที่มีชื่อเสียงหรือผู้จัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้ ปัจจัยนี้จะกำหนดว่าต้นไม้จะหยั่งรากได้ดีเพียงใด พื้นที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง ป้องกันลมและลมโกรก

ข้อกำหนดพื้นฐาน:

• เพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิต ควรบำบัดรากต้นกล้าด้วย Kornevin ก่อน หรือเตรียมพื้นที่โดยเติมยูเรีย ปุ๋ยอินทรีย์ หรือ Novofert
• วางแผนซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากดินอุ่นขึ้นแล้ว ระหว่างนี้ให้ฝังต้นอ่อนในมุมเอียงและคลุมอย่างระมัดระวังในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
• เมื่อปลูก ให้ฝังบริเวณที่จะเสียบยอดให้ต่ำกว่าระดับดินมาก ซึ่งจะช่วยปกป้องต้นไม้จากการแข็งตัวในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมลึกและกว้างประมาณ 60-70 ซม.
2. วางท่อระบายน้ำที่ก้นหลุมด้วยชั้นอิฐแตก หินบด หรือทรายหยาบ
3. เตรียมส่วนผสมธาตุอาหารจากดินสนามหญ้า ฮิวมัส พีท และเถ้าไม้
4. เติมหลุมให้เต็มสองในสามด้วยวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ และทำเป็นเนินไว้ตรงกลาง
5. ลดต้นกล้าลงและกระจายรากอย่างระมัดระวังไปตามทางลาด
6. เติมดินลงในหลุม อัดให้แน่นเล็กน้อย และปั้นเป็นวงกลมตามลำต้นไม้
7. เทน้ำอุ่น (อย่างน้อย 20 ลิตร) ลงไป รอจนน้ำซึมเข้า
8. คลุมผิวดินด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือฮิวมัส เพื่อรักษาความชื้นและปกป้องราก
9. ติดตั้งโครงค้ำและมัดต้นกล้าเพื่อป้องกันลม

การดูแลลูกพลับมีเดอร์

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สุดในการปลูกพลับมีเดอร์ให้ประสบความสำเร็จคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นรอบลำต้น เนื่องจากระบบรากมีความอ่อนไหว จึงขอแนะนำให้คลุมดินด้วยพีทหรือขี้เลื่อย

กฎพื้นฐาน:

• พืชต้องการทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุตลอดฤดูกาล เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้และปกป้องต้นไม้จากการแห้งเหี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ควรเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ดหรือไฮโดรเจลลงในดิน
• เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ให้เติมโพแทสเซียมและฟอสเฟตเพิ่มเติม ซึ่งช่วยให้ต้นไม้อยู่รอดในฤดูหนาวและลดความเสี่ยงต่อความเสียหาย ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ควรคลุมต้นไม้ไว้ในช่วงฤดูหนาว

เพอร์ซิมมอนมีเดอร์จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการดูแลที่ช่วยปรับรูปทรงของทรงพุ่ม เพิ่มแสง เพิ่มผลผลิต และป้องกันไม่ให้ต้นแน่นเกินไป ปฏิบัติตามตารางการตัดแต่งกิ่งดังนี้:

• การสร้างสรรค์ – ดำเนินการภายใน 2-3 ปีหลังจากปลูก โดยเหลือกิ่งโครงร่างหลักไว้ 3-4 กิ่ง
• สุขาภิบาล - ดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ: กำจัดยอดแห้ง เป็นโรค และแข็ง
• ฟื้นฟู – เริ่มขั้นตอนใหม่หลังจาก 6-8 ปี หากต้นไม้เริ่มอ่อนแอลงและเริ่มให้ผลน้อยลง

ลูกพลับพันธุ์ Meader ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชและแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเลย แต่ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยหรือหากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร อาจเกิดปัญหาบางประการได้:

• แมลงเกล็ด - คลุมยอดและใบ ดูดน้ำเลี้ยงต้นไม้ ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายฟูฟานอนหรือแอคเทลลิค
• เพลี้ย - ทำให้ใบเสียรูปและชะลอการเจริญเติบโต ผสมน้ำกระเทียม สบู่ซักผ้า หรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitoverm
• ไรเดอร์ - มักพบในอากาศร้อนและปกคลุมใบด้วยใยแมงมุม ควรใช้ Actofit หรือราดน้ำอุ่นลงบนต้น
• ผีเสื้อกลางคืนและผีเสื้อกลางคืน - ความเสียหายต่อรังไข่ สายรัดดักจับ กับดักแสง และเลพิโดไซด์ มีประสิทธิภาพ
• ราสีเทา (botrytis) - ปรากฏในฤดูฝน มีผลต่อผลและใบ มีคราบสีเทาปกคลุมอยู่ กำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกแล้วฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราฮอรัสหรือสวิตช์
• จุดดำ (Alternaria) - มีจุดสีดำปรากฏบนใบและผล ซึ่งจะขยายตัวเมื่อเวลาผ่านไป ควรใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%) หรือออกซิคอม แล้วถอนใบออก
• โรคราแป้ง - ใบไม้จะปกคลุมไปด้วยคราบขาว บิดเบี้ยว และแห้ง ให้ใช้ Skor, Fundazol หรือสารละลายเบกกิ้งโซดาผสมสบู่ (เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา + สบู่ 0.5 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ลิตร)
• รากเน่า - ต้นไม้กำลังเหี่ยวเฉา ไม่เจริญเติบโต รากเริ่มคล้ำและสลายตัว ควรปรับปรุงการระบายน้ำ ใส่ปุ๋ย Previkur หรือ Trichodermin ในดิน และหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาการสุกของลูกพลับมีเดอร์ค่อนข้างยาวนาน โดยอาจใช้เวลานานถึง 1.5 เดือน ผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน สำหรับสภาพอากาศที่เย็นกว่า การเก็บเกี่ยวจะเลื่อนไปเป็นเดือนตุลาคม และสามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องไปจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

เก็บเกี่ยวผลเมื่อผลยังนิ่มเล็กน้อยและใบร่วงประมาณครึ่งหนึ่ง สำหรับการทำให้สุกที่บ้าน ให้ใช้สองวิธีหลัก:

• วางลูกพลับลงบนกระดาษในมุมอุ่นๆ ของห้อง หรือใส่ในภาชนะโดยวางเรียงชั้นเดียว โดยคว่ำด้านที่เป็นถ้วยลงเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกพลับสัมผัสกัน วางภาชนะในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
• วางผลไม้ไว้บนชั้นบนสุดของตู้เย็น

หลังจากผ่านสภาวะเช่นนี้ไป 10 วัน ผลพลับจะสุกเต็มที่และพร้อมรับประทานได้ ห้องที่ลูกพลับกำลังสุกไม่ควรแห้ง ควรเพิ่มความชื้นให้มากขึ้น

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

บทวิจารณ์

ลูกพลับมีเดอร์มีความทนทาน ให้ผลผลิตสูง และรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์นี้ไม่ต้องการการผสมเกสร ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค และผลมีสารอาหารมากมาย หากปลูกอย่างถูกวิธี แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้อย่างอุดมสมบูรณ์