การปลูกลูกพลับอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับนักทำสวนทุกคน แต่ผู้เริ่มต้นมักพบกับความยากลำบากและข้อผิดพลาดมากมายที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพและคุณภาพของผลผลิต เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ได้ด้วยการทำความเข้าใจกฎพื้นฐานในการเพาะปลูกและการดูแลรักษาพืชแปลกใหม่ชนิดนี้
ข้อผิดพลาดหลักๆ และสิ่งที่ควรทำเพื่อหลีกเลี่ยง
การปลูกพลับต้องอาศัยความเอาใจใส่และการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์อย่างเคร่งครัด มือใหม่มักพบปัญหาที่ทำให้ผลผลิตไม่ดีหรืออาจถึงขั้นต้นตายได้ มาดูข้อผิดพลาดหลักๆ ที่นักทำสวนมือใหม่มักทำ พร้อมคำแนะนำในการหลีกเลี่ยง
การเลือกพันธุ์ที่ผิด
การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการปลูกพลับให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณ เนื่องจากพันธุ์พลับแต่ละพันธุ์มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ ที่แตกต่างกัน
ความสำคัญของการเลือกพันธุ์ลูกพลับให้เหมาะกับแต่ละภูมิภาค
แต่ละภูมิภาคมีสภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมเฉพาะตัว เช่น อุณหภูมิอากาศ ปริมาณน้ำฝน เวลากลางวัน และอื่นๆ ปัจจัยเหล่านี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกพลับ ตัวอย่างเช่น
- พันธุ์บางชนิดต้องการอากาศอบอุ่นและมีแดดเป็นเวลานาน
- ในขณะที่บางชนิดทนทานต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวและต้องการความร้อนน้อยกว่า
นี่คือสาเหตุที่พันธุ์ที่ไม่เหมาะสมอาจล้มเหลวในการเจริญเติบโต ให้ผลผลิตต่ำ หรือแม้กระทั่งตาย ดังนั้น แนวทางการคัดเลือกพันธุ์จึงต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ โดยพิจารณาจากความรู้เกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นและความต้องการเฉพาะของพันธุ์ที่เลือก
ปัจจัยอื่นๆ ที่มีอิทธิพลต่อการเลือกพันธุ์
เมื่อเลือกพันธุ์ลูกพลับ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:
- ชนิดของดิน ดินต้องตรงตามข้อกำหนดของพันธุ์ที่เลือก พลับชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ โปร่ง และซึมน้ำได้ มีค่า pH เป็นกลาง อย่างไรก็ตาม มีพันธุ์ที่สามารถปลูกในดินเหนียวหนักได้ แม้ว่าจะไม่ค่อยประสบความสำเร็จนัก
- ระดับการส่องสว่าง ปริมาณแสงแดดมีอิทธิพลอย่างมากต่อการสังเคราะห์แสงและการสร้างน้ำตาลในผลไม้ พันธุ์ส่วนใหญ่ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดด แต่ก็มีพันธุ์ที่ทนร่มเงาได้เช่นกัน
- ทนทานต่อโรคและแมลง พันธุ์พืชบางชนิดมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชเพิ่มขึ้น เช่น โรคราแป้ง โรคใบจุด และไรเดอร์แดง ปัจจัยนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีการระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืชสูง
ข้อแนะนำในการเลือกพันธุ์ลูกพลับ
ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ลูกพลับยอดนิยมที่เหมาะกับภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย:
- สำหรับภูมิภาคทางใต้ (ดินแดนครัสโนดาร์, ไครเมีย, ฯลฯ) ภูมิภาคเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือมีภูมิอากาศอบอุ่นและมีฤดูกาลเพาะปลูกยาวนาน ซึ่งทำให้สามารถปลูกพันธุ์ลูกพลับที่ชอบอากาศร้อนได้:
- ฮันนี่คิงเล็ต: โดดเด่นด้วยผลใหญ่รสหวานและขนส่งได้ดี
- โชคลาภ: ให้ผลสีน้ำตาลเข้มขนาดใหญ่และมีปริมาณน้ำตาลสูง
- ฟุยุ: มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและมีรสชาติดีเยี่ยม
- ฮันนี่คิงเล็ต: โดดเด่นด้วยผลใหญ่รสหวานและขนส่งได้ดี
- สำหรับภูมิภาคตอนกลาง (มอสโก, ภูมิภาคมอสโก, โวโรเนซ ฯลฯ) ภูมิภาคตอนกลางของรัสเซียเป็นที่รู้จักกันว่ามีภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่น โดยมีฤดูร้อนที่ยาวนานโดยเฉลี่ยและฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวเย็น:
- ลูกพลับรัสเซีย: พันธุ์ที่ได้รับการเพาะพันธุ์เป็นพิเศษโดยผู้เพาะพันธุ์ซึ่งทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตดี
- นิกิตินสกายา: มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงและเหมาะสำหรับบริเวณตอนกลางของรัสเซีย
- ลูกพลับรัสเซีย: พันธุ์ที่ได้รับการเพาะพันธุ์เป็นพิเศษโดยผู้เพาะพันธุ์ซึ่งทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตดี
- สำหรับภูมิภาคตอนเหนือ (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, ภูมิภาคเลนินกราด) ภูมิภาคทางตอนเหนือของประเทศมีชื่อเสียงในเรื่องฤดูร้อนที่สั้นและฤดูหนาวที่รุนแรง ซึ่งทำให้มีข้อจำกัดบางประการในการเลือกพันธุ์ไม้:
- ราชินีฤดูหนาว: พันธุ์ที่มีความทนทานสูง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้โดยไม่สูญเสียผลผลิต
- ลูกพลับหวาน: พันธุ์ที่สุกเร็ว ช่วยให้สามารถเก็บผลสุกได้แม้ในช่วงฤดูร้อนที่สั้น
สิ่งที่ต้องทำ:
- สำรวจลักษณะเฉพาะของพันธุ์ต่างๆ: เรียนรู้เกี่ยวกับความแข็งแกร่ง รสชาติ และลักษณะการออกผลของพันธุ์แต่ละพันธุ์
- เลือกพันธุ์พืชที่เหมาะกับภูมิภาคของคุณ: เลือกพันธุ์พืชที่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นได้ดี
- ซื้อต้นกล้าที่ผ่านการรับรอง: ซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เพื่อให้แน่ใจถึงพันธุ์แท้
การขาดแมลงผสมเกสร
ลูกพลับหลายพันธุ์เป็นหมันในตัวเอง หมายความว่าต้องมีพันธุ์อื่นผสมพันธุ์เพื่อการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ หากไม่มีต้นให้ลูก ต้นพลับอาจออกดอกได้ แต่ผลจะเล็กและกินไม่ได้
สิ่งที่ต้องทำ:
- ปลูกพันธุ์ที่แตกต่างกันสองพันธุ์: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพันธุ์ที่คุณเลือกสามารถผสมเกสรซึ่งกันและกันได้
- ใช้การผสมเกสรเทียม: หากไม่สามารถปลูกพันธุ์ที่สองได้ ก็สามารถผสมเกสรด้วยมือโดยใช้ละอองเรณูจากต้นไม้ต้นอื่นได้
การรดน้ำไม่ถูกต้อง
ลูกพลับต้องการน้ำปานกลางแต่สม่ำเสมอ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ ในขณะที่น้ำไม่เพียงพอจะทำให้ต้นเครียดและผลผลิตลดลง
สิ่งที่ต้องทำ:
- รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ: สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องตรวจสอบความชื้นในดินในช่วงที่มีการเจริญเติบโตและการติดผล
- ตรวจสอบความชื้นในดิน: ทดสอบดินด้วยนิ้วของคุณก่อนรดน้ำทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นบนสุดแห้ง
- จัดให้มีการระบายน้ำ: ระบบระบายน้ำที่ดีจะช่วยป้องกันน้ำท่วมขังและรากเน่า
การขาดปุ๋ย
ลูกพลับต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและได้ผลผลิตดี การขาดสารอาหารนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ไม่ดี ผลผลิตลดลง และคุณภาพผลไม้แย่ลง
สิ่งที่ต้องทำ:
- เติมปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย จะช่วยเสริมธาตุอาหารที่จำเป็นให้กับดิน
- ใช้การเตรียมแร่ธาตุ: องค์ประกอบที่ซับซ้อนที่ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช
- ติดตามสภาพใบ: ใบเหลืองอาจบ่งบอกถึงการขาดธาตุเหล็กหรือแมกนีเซียม ดังนั้นควรเติมธาตุอาหารที่เหมาะสมเป็นระยะๆ
การปลูกต้นไม้ที่ไม่ถูกต้อง
สาเหตุหลักประการหนึ่งของความล้มเหลวในการปลูกพลับคือการปลูกที่ไม่เหมาะสม ข้อผิดพลาดนี้เกี่ยวข้องกับปัจจัยหลายประการ ซึ่งแต่ละปัจจัยอาจส่งผลกระทบต่ออนาคตของต้นพลับ
คนสวนมักทำผิดพลาดอะไรบ้าง?
ความผิดพลาดนี้มักเกิดขึ้นกับนักทำสวนมือใหม่ พวกเขาทำผิดอะไรกันแน่?
- ความลึกในการปลูกไม่ถูกต้อง หากปลูกลึกเกินไป รากจะเริ่มขาดออกซิเจน การเจริญเติบโตจะช้าลง และมีความเสี่ยงต่อการเน่ามากขึ้น หากปลูกตื้นเกินไป รากจะเสี่ยงต่ออุณหภูมิต่ำและการกัดเซาะจากลม
- ระยะห่างระหว่างต้นไม้ไม่เพียงพอ ต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ตามปกติและมีการระบายอากาศที่ดี การปลูกต้นไม้ชิดกันจะลดแสงแดด ลดการระบายอากาศ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา
- ตำแหน่งการลงจอดไม่ตรงกัน ต้นกล้ามักปลูกในพื้นที่ที่แสงแดดไม่เพียงพอ ดินแฉะ หรือถูกลมแรงและลมพัดแรง สภาพแวดล้อมเหล่านี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมของต้นไม้และลดผลผลิต
จะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้อย่างไร?
เพื่อให้มั่นใจว่าลูกพลับของคุณเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามแนวทางการปลูกดังต่อไปนี้:
- การเตรียมหลุมและดิน ขุดหลุมให้กว้างประมาณ 70 ซม. ลึก 90-100 ซม. เติมปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ลงไปผสมกับดินชั้นบนสุด รองน้ำระบายน้ำ (กรวดหรืออิฐแตก) ไว้ที่ก้นหลุม
- การปลูกต้นกล้า วางต้นกล้าโดยให้คอรากอยู่เหนือผิวดินเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากกระจายตัวสม่ำเสมอในดินและไม่ม้วนงอ หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ให้ค่อยๆ อัดดินรอบลำต้น
- ระยะห่างระหว่างต้นไม้ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นไม้ที่โตเต็มที่คืออย่างน้อย 4.5-5 เมตร ยิ่งมีพื้นที่มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งได้รับแสงแดดมากขึ้นเท่านั้น และลดความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรค
- ป้องกันแสงสว่างและลม เลือกสถานที่โล่งแจ้ง มีแสงแดดส่องถึง ป้องกันลมแรงและลมโกรก ยิ่งต้นไม้ได้รับแสงแดดมากเท่าไหร่ ผลก็จะยิ่งหวานและใหญ่มากขึ้นเท่านั้น
ขาดการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ
ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยอย่างหนึ่งในหมู่มือใหม่คือ ต้นพลับสามารถคงรูปทรงและเจริญเติบโตได้เองโดยไม่ต้องให้คนสวนเข้ามาแทรกแซง อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งที่ไม่เพียงพออาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ทำให้ต้นอ่อนแอ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
เหตุผลที่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ
เหตุใดจึงสำคัญที่ต้องจัดโครงสร้างทรงพุ่มของต้นพลับให้ถูกต้องและทันเวลา?
- การสร้างมงกุฎ การตัดแต่งกิ่งช่วยสร้างโครงสร้างที่เหมาะสมของต้นไม้ ช่วยให้พลังงานและแสงกระจายตัวสม่ำเสมอภายในส่วนโคนต้น ส่วนโคนต้นที่มีรูปทรงเหมาะสมจะช่วยให้อากาศถ่ายเทและแสงส่องถึงทุกส่วนของต้นไม้ได้ดีขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการสร้างผล
- เพิ่มความสมบูรณ์พันธุ์ การกำจัดกิ่งก้านส่วนเกินและยอดอ่อนจะช่วยให้พลังงานของพืชมุ่งไปที่การผลิตผลโดยตรง ช่วยเพิ่มขนาดและรสชาติของลูกพลับ
- การป้องกันโรคและแมลง เรือนยอดที่หนาแน่นของต้นไม้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการขยายตัวของจุลินทรีย์ก่อโรคและแมลงศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอช่วยป้องกันการติดเชื้อและช่วยป้องกันโรค
- การยืดอายุของต้นไม้ การดูแลรักษาต้นไม้ให้มีสภาพดีด้วยการบำบัดที่ถูกสุขอนามัยอย่างทันท่วงที จะช่วยยืดระยะเวลาการออกผลที่ต่อเนื่องของต้นไม้ได้
กฎการตัดแต่งกิ่งพลับเป็นประจำ
เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ให้ปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้:
- ช่วงการตัดแต่งกิ่ง เวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งทรงพุ่มคือปลายฤดูหนาวหรือเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล การตัดแต่งกิ่งแบบแก้ไขแสงจะทำในฤดูร้อน
- เทคนิคการตัดผม การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นด้วยการตัดกิ่งที่ตาย กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ไขว้กัน จากนั้นจึงตัดกิ่งที่บางและตั้งตรงออก เหลือแต่กิ่งแนวนอน
- เครื่องมือและการตัดเฉือน ใช้เครื่องมือมีคมที่ฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อก่อนใช้ รักษาบาดแผลขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันดินเพื่อป้องกันการติดเชื้อ
- การตรวจสอบตามปกติ ตรวจสอบส่วนยอดเป็นระยะๆ เพื่อดูว่ามีความเสียหาย โรค และการเกิดยอดใหม่ที่ต้องแก้ไขหรือไม่
การละเลยการป้องกันศัตรูพืชและโรค
ชาวสวนมือใหม่หลายคนมักประเมินอันตรายจากภัยคุกคามเหล่านี้ต่ำเกินไป โดยอาศัยกลไกการป้องกันตามธรรมชาติของพืชเพียงอย่างเดียว วิธีนี้นำไปสู่การสูญเสียผลผลิต ความเสียหายของต้นไม้ และต้นทุนการฟื้นฟูที่สูงขึ้น
โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยของลูกพลับ:
- ไรเดอร์ ส่วนใหญ่จะอาศัยปรสิตในยอดอ่อนและใบอ่อน ทำให้เกิดอาการใบเหลืองและเหี่ยวเฉา ความแห้งแล้งและความร้อนที่มากเกินไปส่งเสริมการสืบพันธุ์ของไร
- แมลงเกล็ด แมลงชนิดนี้จะสร้างเกล็ดสีน้ำตาลบนกิ่งก้านและลำต้น ทำลายเนื้อเยื่อพืชและรบกวนการเผาผลาญปกติ
- โรคราน้ำค้าง โรคเชื้อราจะแสดงอาการเป็นคราบขาวบนใบและผล ทำให้การเจริญเติบโตชะงักงันและผลผิดรูป
- โรคแอนแทรคโนส โรคนี้จะส่งผลต่อใบและยอดอ่อน โดยแสดงอาการเป็นจุดดำและแผล และทำลายเนื้อเยื่อพืชทีละน้อย
- รากเน่า โรคนี้เกิดจากความชื้นมากเกินไปและการถ่ายเทอากาศในดินไม่ดี ส่งผลให้รากเน่าเปื่อยและต้นไม้ตายในที่สุด
วิธีการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชและโรคพืช :
- การวินิจฉัยอย่างทันท่วงที ตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นประจำเพื่อดูว่ามีสัญญาณความเสียหายหรือการเปลี่ยนสีของใบและลำต้นหรือไม่
- มาตรการทางการเกษตรเทคนิค ปฏิบัติตามอัตราการรดน้ำและใส่ปุ๋ยที่แนะนำ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและทำให้ดินมีแร่ธาตุมากเกินไป
- วิธีการทางชีวภาพ ใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติ เช่น การชงสมุนไพร สารชีวภาพ และแมลงกินแมลง (แมลงศัตรูที่ทำลายปรสิตที่เป็นอันตราย)
- การป้องกันสารเคมี ในกรณีที่เกิดความเสียหายร้ายแรง การใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
- มาตรการกักกัน. การนำต้นไม้ใหม่เข้าสู่พื้นที่ปลูกทั่วไปจะต้องดำเนินการกักกันและตรวจสอบโรคและแมลงก่อนเท่านั้น
การเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด
การเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกเป็นหนึ่งในความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่นักทำสวนมือใหม่มักทำ ลูกพลับที่ยังไม่สุกจะมีรสเปรี้ยว เนื้อแข็ง และรสแทนนินที่ไม่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวก่อนกำหนดยังสูญเสียความสามารถในการสุกเต็มที่และพัฒนารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เหตุผลที่ควรเก็บเกี่ยวเร็ว
การเก็บเกี่ยวเร็วมักเกิดจากความต้องการปกป้องพืชผลจากนก หนู หรือสภาพอากาศที่เลวร้าย หลายคนเชื่อว่าการเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกไว้ที่บ้านจะช่วยให้สุกเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเสมอไป
ผลกระทบเชิงลบจากการเก็บเกี่ยวเร็ว:
- การสูญเสียรสชาติและกลิ่น ผลไม้ดิบมีแทนนินอยู่มาก ซึ่งทำให้มีรสขมและมีความเหนียว
- ขนาดและน้ำหนักของผลเล็ก ลูกพลับที่เก็บก่อนเวลาจะมีขนาดเล็กและเบา ซึ่งส่งผลกระทบเชิงลบต่อผลผลิตโดยรวม
- ความเสี่ยงต่อการเน่าเสียเพิ่มมากขึ้น การเก็บเกี่ยวไม่ตรงเวลาจะเพิ่มโอกาสที่ผลไม้จะเสียหายระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา
จะทราบได้อย่างไรว่าลูกพลับพร้อมเก็บเกี่ยวหรือยัง?
ผลจะถือว่าสุกเต็มที่เมื่อได้สีที่เป็นเอกลักษณ์ นิ่ม และแยกออกจากก้านได้ง่าย สัญญาณต่อไปนี้สามารถใช้เป็นแนวทางได้:
- สีของผลไม้จะมีสีเหลืองเข้มหรือสีส้ม
- พื้นผิวมีความนุ่มเล็กน้อยและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส
- ผิวเรียบเนียน กระจ่างใส ไร้รอยแตกลาย จุดด่างดำ
การปลูกพลับมีหลายรายละเอียดปลีกย่อย และการปฏิบัติตามนั้นจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และต้นพลับแข็งแรง ความพยายามอย่างเป็นระบบและความใส่ใจในรายละเอียดเท่านั้นที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของต้นพลับและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ใส่ใจในรายละเอียด ดูแลสวนของคุณ และเพลิดเพลินกับผลจากความพยายามของคุณ