พลับพันธุ์ Prok เป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลที่อร่อยและฉ่ำน้ำ ผสมผสานระหว่างผลผลิตที่คงที่ อายุการเก็บรักษาที่ดี และความหลากหลาย ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและเทคนิคการเพาะปลูกที่เรียบง่าย ทำให้มั่นใจได้ว่าจะปลูกได้ง่ายที่สุด แม้ในพื้นที่ขนาดใหญ่
ลักษณะพันธุ์ลูกพลับพันธุ์ Prok
ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดนี้สูงตั้งแต่ 1 ถึง 4.5 เมตร พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน และขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง
ลักษณะของพืช:
- ลำต้นและกิ่งหลัก – มีเปลือกสีเทาเข้มปกคลุม;
- การก่อตัวของยอด – คล่องแคล่ว;
- หน่ออ่อน – ผิวเรียบ สีน้ำตาลเข้ม มียอดห้อยลงมา
- มงกุฎ - หนาแน่น มีใบหนาแน่น
- ออกจาก - สีเขียวสด โค้งมน เรียงสลับกัน
- ดอกไม้ – สีเหลืองอ่อน เป็นรูประฆัง เกิดขึ้นที่ซอกใบ
- ถ้วย – ประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบ
ลักษณะของผลไม้ :
- สี - สีส้มเข้ม;
- รูปร่าง - โค้งมนและแคบลงเล็กน้อยบริเวณฐาน
- น้ำหนัก - แตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 180 กรัม
- ผิว - บาง สีสม่ำเสมอ ยืดหยุ่น ทนทานต่อการแตกร้าว ทนต่อการขนส่งได้ดี;
- เยื่อกระดาษ – ส้มอ่อน ฉ่ำน้ำ มีเส้นใยและหนาแน่น
- เมล็ดพันธุ์ – ใหญ่ แบน มีสีน้ำตาลเข้ม
ลูกพลับพันธุ์ Prok มีรสชาติหวานโดดเด่นและกลิ่นหอมเข้มข้น ผลพลับมีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือนำไปทำผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้ดองอื่นๆ ได้
ลักษณะของลูกพลับพันธุ์พรอก
พันธุ์นี้นำมาต่อกิ่งบนต้นพลับเวอร์จิเนียที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ช่วยเพิ่มความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างมาก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง แถบมิดเดิลเบลท์ และเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
แนะนำให้ปลูกพลับพลับพันธุ์ Prok ในพื้นที่หนาวเย็น เพราะทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -29°C เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในเขตมอสโก พลับพลับก็สามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่เกิดความเสียหาย ช่วยรักษาความสดและผลผลิตไว้ได้
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมสูงต่อโรคเชื้อราที่สำคัญทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในพื้นที่ร่มเงาที่ลมเหนือพัดผ่าน อาจเกิดเชื้อราสีเทาขึ้นได้ ส่งผลกระทบต่อรังไข่และผล
ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับลูกพลับคือแมลงเกล็ด เมื่อพบสัญญาณแรกเริ่ม ให้ฉีดพ่นคาร์โบฟอสลงบนต้นพลับเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืชและรักษาผลผลิตให้คงอยู่
ระยะการติดผลและการสุก
พันธุ์นี้สุกเร็ว คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 3-4 ปี และให้ผลผลิตสม่ำเสมอหลังจากปลูก 5-6 ปี ผลสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม แม้ว่าในพื้นที่ภาคใต้อาจสุกเร็วกว่าสองสัปดาห์ก็ตาม
ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศอบอุ่น สามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 80 กิโลกรัมจากต้นไม้หนึ่งต้น ในขณะที่ในสภาพอากาศปานกลาง ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 60 กิโลกรัม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ลูกพลับจะถูกเก็บเกี่ยวไม่นานก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในภาคกลางของประเทศ มักจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ดึงลูกพลับออกมาอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้านแข็งๆ บิดเป็นเกลียวเหมือนกำลังหมุนหลอดไฟ
หลังการเก็บเกี่ยว ควรเก็บผลพลับไว้ในกล่องพิเศษที่มีช่องเก็บแบบมีฉนวนเพื่อป้องกันความเสียหายระหว่างการเก็บรักษา อุณหภูมิที่เหมาะสมคือไม่เกิน 5°C ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ลูกพลับจะยังคงรูปลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการได้นานถึง 70 วัน
สรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ
ผลไม้โปรคาอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การรับประทานเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพโดยรวม
ส่วนประกอบของลูกพลับ :
- วิตามิน ประกอบด้วยวิตามินซีเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อให้กับร่างกาย
- แร่ธาตุ. อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
- ใยอาหาร มีปริมาณเส้นใยอาหารสูงซึ่งช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหารและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ชะลอการแก่ก่อนวัย และรักษาสุขภาพเซลล์
- สารไฟโตนิวเทรียนต์ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอาจต่อต้านเนื้องอกได้
วิธีการสืบพันธุ์
ลูกพลับพันธุ์ Prok ขยายพันธุ์ได้สองวิธี คือ การขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้าและการปลูกด้วยเมล็ด วิธีที่นิยมที่สุดคือการปลูกต้นกล้าอายุสองปี ซึ่งหยั่งรากได้เร็วกว่าและเริ่มออกผลเร็วกว่า
วิธีการเพาะเมล็ดนั้นไม่ค่อยนิยมใช้มากนัก เนื่องจากต้องใช้เวลาเตรียมการนาน โดยต้นอ่อนจะเจริญเติบโตในร่มประมาณสองปีก่อนจะย้ายปลูกกลางแจ้ง เมล็ดจะมาจากผลที่สุกเต็มที่หรือสุกเกินไป โดยจะปลูกในกระถางแยกกัน
สำหรับการปลูก ให้เตรียมธาตุอาหารโดยผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน:
- ปุ๋ยหมัก;
- ทราย;
- ดินสนามหญ้า
ปลูกยังไง?
การย้ายต้นกล้าพลับลงในพื้นที่โล่งขึ้นอยู่กับชนิดของต้นกล้า (เพาะเมล็ดหรือเสียบยอด) และสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่ ฤดูกาลที่เหมาะสมต่อการปลูก:
- ฤดูใบไม้ผลิ. เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวอากาศอบอุ่นถึงปานกลาง ปลูกต้นกล้าที่ซื้อจากเรือนเพาะชำในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นและชุ่มชื้น การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้รากงอกเร็วและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงตลอดฤดูกาล
- ฤดูใบไม้ร่วง. แนะนำสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว ควรดำเนินการในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน ช่วงนี้จะช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวได้และเสริมสร้างระบบรากให้แข็งแรง ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าเริ่มเจริญเติบโตได้ทันทีเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับการเพาะปลูก ควรใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูง ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:
- ซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งเชี่ยวชาญด้านพืชผลไม้
- เลือกต้นไม้ที่มีระบบรากที่สมบูรณ์ ไม่แห้งเกินไป และไม่มีสัญญาณของการเน่าเปื่อย
- รากจะต้องมีความชื้นและมีการเจริญเติบโตดี
- สังเกตสภาพลำต้นและใบให้ดี ไม่มีรอยชำรุดหรือจุดใดๆ
- อย่าซื้อต้นไม้จากตลาดสด เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะซื้อต้นไม้ที่เป็นโรคหรือต้นไม้ที่ไม่ตรงกับพันธุ์
สำหรับการปลูก ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดหรือร่มเงาบางส่วน ป้องกันลมหนาว ดินควรระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำละลายหรือน้ำฝนขัง ค่า pH ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 6-7.5 พรวนดินให้ลึก 45 ซม. และกำจัดหิน วัชพืช และเศษซากต่างๆ ออก
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ตรวจสอบรากของต้นกล้า: ตัดส่วนที่เสียหายหรือเป็นโรคออก ตัดรากที่ยาวเกินไปออกหากจำเป็น แช่ต้นกล้าในน้ำหลายชั่วโมงก่อนปลูก
- ขุดหลุมให้มีขนาดสองเท่าของก้อนราก วางต้นกล้าไว้ตรงกลาง แล้วค่อยๆ แผ่รากออก
- เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ อัดให้แน่นเพื่อกำจัดช่องอากาศ และรดน้ำให้ชุ่ม
- เจาะรูรอบลำต้นเพื่อกักเก็บน้ำ ใส่วัสดุคลุมดิน (เปลือกไม้ ขี้เลื่อย) เพื่อรักษาความชื้น ควบคุมวัชพืช และป้องกันอุณหภูมิที่ผันผวน
หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ การปลูกพลับก็ถือว่าเสร็จสมบูรณ์แล้ว ด้วยแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม ต้นพลับจะหยั่งรากและเติบโตอย่างรวดเร็ว
การดูแลรักษาลูกพลับ
พลับพลึงเป็นพันธุ์ที่ดูแลง่าย แต่ต้องการการดูแลเอาใจใส่ การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ให้ผลสม่ำเสมอ และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลมาตรฐานดังนี้
- การรดน้ำ ต้นกล้าอ่อนต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งในช่วงฤดูแล้ง รดน้ำต้นที่โตเต็มที่ (ไม่เกิน 40 ลิตรต่อต้น) ทุก 10-14 วัน หลีกเลี่ยงน้ำขัง: พลับไม่ชอบดินที่ขังน้ำ ควรรดน้ำครั้งสุดท้ายในเดือนกันยายนเพื่อเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว
- น้ำสลัดหน้า พืชต้องการการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุผสมกัน 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ใส่ปุ๋ยตามตารางต่อไปนี้:
- ในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) – สารไนโตรเจน (เช่น น้ำแช่หญ้าหางหมานหรือยูเรีย) เพื่อการเจริญเติบโต
- ในช่วงฤดูร้อน - ส่วนผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (ซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต) สำหรับการสร้างผล
- ในฤดูใบไม้ร่วง – สารละลายเถ้าเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเตรียมพร้อมรับมือกับฤดูหนาว
- การตัดแต่ง ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก กำจัดกิ่งและยอดที่ตาย แข็ง และเป็นโรคที่เบียดกันอยู่บนยอด ตัดแต่งกิ่งที่แข่งขันกันใกล้แกนกลาง สร้างยอดที่โปร่งใส เป็นรูปถ้วย หรือเป็นชั้นบางๆ เพื่อให้แสงแดดส่องผ่านได้
- การคลุมดิน คลุมดินรอบลำต้นสูง 5-7 ซม. เพื่อรักษาความชื้นในดิน ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช และปกป้องรากจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ควรเปลี่ยนวัสดุคลุมดินใหม่สองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
- การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก ห่อลำต้นด้วยผ้าสปันบอนด์ ผ้ากระสอบ หรือใยสังเคราะห์ คลุมโคนต้นด้วยดิน ห่อต้นกล้าอ่อนให้มิดชิดด้วยผ้าไม่ทอหรือกิ่งสน คลุมดินรอบลำต้นเพื่อป้องกันระบบราก
- การป้องกันโรคและแมลง ความชื้นสูงอาจทำให้เกิดเชื้อราสีเทาได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในที่ร่ม ให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีบริเวณโคนต้น และใช้ยาฆ่าเชื้อราเมื่อพบสัญญาณแรกของการติดเชื้อ
ข้อดีและข้อเสีย
ลูกพลับพันธุ์ Prok ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน และติดอันดับ 5 พันธุ์ที่ขายดีที่สุด พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงด้วยข้อดีสำคัญหลายประการ:
ข้อบกพร่อง:
บทวิจารณ์
พลับเป็นพันธุ์พลับที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของชาวสวน พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม ได้แก่ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ และดูแลง่าย พันธุ์นี้ให้ผลลูกใหญ่ รสชาติอร่อย เก็บรักษาได้นาน สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้ นอกจากนี้ยังมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงอีกด้วย