ลูกพลับพันธุ์อะไรบ้างที่ปลูกในบ้าน และปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

การปลูกลูกพลับที่บ้านเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจ ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณตกแต่งภายในบ้านด้วยต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังได้เก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยจากขอบหน้าต่างบ้านของคุณเองอีกด้วย พันธุ์พลับที่ปลูกในบ้านสามารถปรับให้เข้ากับสภาพของอพาร์ตเมนต์หรือเรือนกระจกได้ มีขนาดกะทัดรัด และดูแลรักษาค่อนข้างง่าย ทำให้แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็เข้าถึงได้ง่าย

พันธุ์ลูกพลับในร่ม

รูปลักษณ์สวยงาม ผลใหญ่สีสันสดใส และความสามารถในการเก็บเกี่ยวได้ทันทีจากขอบหน้าต่างหรือในสวนฤดูหนาว ดึงดูดใจผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ อย่างไรก็ตาม ความสำเร็จขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม ต่อไปนี้คือพันธุ์ลูกพลับที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในร่ม

นัตสึ ลูกพลับ (นัตสึ ลูกพลับ)

ลูกพลับพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง และเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม ต้นจะเริ่มให้ผลประมาณสามปีหลังจากปลูก ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู

ลักษณะเด่น:

• ต้นไม้ - มีขนาดใหญ่พอสมควร ความสูงอยู่ระหว่าง 10 ถึง 12 เมตร
• มงกุฎ - แผ่กว้างคล้ายรูปต้นแอปเปิล
• ใบไม้ – สีเขียวเข้ม ใบมีลักษณะเรียวยาว
• ผลไม้ – มีลักษณะเป็นทรงกลม น้ำหนักอยู่ระหว่าง 500 ถึง 700 กรัม ผิวเป็นสีส้ม พื้นผิวเรียบและเป็นมันเงา
• รสผลไม้ – หวานปานกลาง

ลูกพลับอิซุ (Izu Persimmon)

หนึ่งในพันธุ์พลับแคระที่เตี้ยที่สุด เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับสวนขนาดเล็กและปลูกในกระถาง ผลมีขนาดใหญ่ กลม เนื้อแน่น หวาน

Calypso Persimmon (คาลิปโซ พลับ)

พันธุ์ที่มีเรือนยอดหนาแน่นสวยงาม ผลใหญ่สีสันสดใส โดดเด่นด้วยระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน โดยผลสามารถสุกบนต้นได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เนื้อแน่น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย

โถน้ำผึ้ง

ลูกพลับพันธุ์ใหม่ โดดเด่นด้วยรสชาติคล้ายน้ำผึ้งและลักษณะการเติบโตที่กะทัดรัด ผลเป็นรูปไข่ สีเหลืองอำพันอมส้ม เนื้อนุ่มหวาน

พันธุ์อื่นๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกในบ้าน:

• จิโร่ (จิโร่) พันธุ์แคระเป็นพันธุ์ญี่ปุ่นที่โด่งดังที่สุดพันธุ์หนึ่ง เหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ผลมีขนาดใหญ่ แบนกลม รสหวาน และเก็บรักษาได้ดี
• ฟู่หยู (ฟู่หยู). พันธุ์ไม้อเนกประสงค์ที่สามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่ได้ ผลมีรสหวานแม้ในสภาพที่แข็ง และมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
• ช็อคโกแลตพลับ (Chocolate Persimmon หรือ Tsuzumi) พันธุ์ไม้ประดับ เนื้อสีน้ำตาลเข้ม รสชาติแปลก และผลสวยงาม
• ซูรูกะ (ซูรูกะ). พันธุ์กะทัดรัด ให้ผลผลิตสูง เนื้อหวานมาก ต้องการแสงมาก

การจัดซื้อและจัดเตรียมวัสดุ

ก่อนเริ่มปลูกพลับที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุปลูก ภาชนะปลูก และดินที่เหมาะสม สิ่งเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อความเร็วในการหยั่งรากและผลผลิตครั้งแรกของต้นพลับ

การซื้อเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าสำเร็จรูป

ชาวสวนในร่มมีสองทางเลือก คือ การหว่านเมล็ดหรือซื้อต้นกล้ามาปลูก เมล็ดพันธุ์หาได้ง่ายและราคาไม่แพง แต่การติดผลด้วยวิธีนี้ต้องใช้เวลาหลายปี เพื่อเร่งกระบวนการปลูก เมล็ดพันธุ์จะถูกแช่น้ำและแบ่งชั้นไว้ล่วงหน้า

การเลือกขึ้นอยู่กับเป้าหมาย:

• หากคุณต้องการดูพืชเติบโตตั้งแต่เริ่มต้น เมล็ดพันธุ์จะดีกว่า
• เพื่อให้ได้ผลผลิตในอนาคตอันใกล้นี้ ขอแนะนำให้เตรียมต้นกล้าสำเร็จรูปไว้

การเลือกภาชนะและดิน

กระถางขนาดเล็กเหมาะสำหรับระยะเริ่มต้น ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นกระถางขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อต้นไม้เติบโต ต้นที่โตเต็มที่แล้วต้องการภาชนะที่มีพื้นที่กว้างขวางและมีรูระบายน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้รากเปียกน้ำ

คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูป เช่น ดินสำหรับปลูกพืชตระกูลส้มหรือผลไม้ หรือจะสร้างขึ้นเองก็ได้ ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดประกอบด้วย:

• ดินสนามหญ้า 2 ส่วน;
• ฮิวมัส 1 ส่วน;
• ทราย 1 ส่วน

ส่วนผสมนี้จะมีความเหลวและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอสำหรับให้รากเจริญเติบโตได้ดี

จำเป็นต้องมีปุ๋ยหรือสารเติมแต่งพิเศษหรือไม่?

เมื่อปลูกต้นกล้าพลับในกระถาง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทันที ดินสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำมาจากปุ๋ยหมักหรือวัสดุปลูกอเนกประสงค์ มักจะมีสารอาหารเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกอยู่แล้ว

การใส่ปุ๋ยทันทีหลังปลูกมีความเสี่ยงที่จะทำให้รากไหม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเข้มข้น ดังนั้น ควรให้เวลาต้นกล้าสร้างราก และให้แสงครั้งแรกประมาณสองสัปดาห์หลังปลูก ซึ่งเป็นเวลาที่ต้นไม้เริ่มเจริญเติบโตและปรับตัวเข้ากับดินใหม่

การปลูกลูกพลับที่บ้าน

การปลูกพลับในร่มต้องเริ่มจากการเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสม ยิ่งทำขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังมากเท่าไหร่ ต้นพลับก็จะยิ่งแข็งแรงและมีสุขภาพดีมากขึ้นเท่านั้น

เมล็ดลูกพลับต้องการการเตรียมการเพียงเล็กน้อย แต่เทคนิคการหว่านที่ถูกต้องจะช่วยเพิ่มโอกาสในการงอกที่สม่ำเสมอได้อย่างมาก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างเมล็ดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
2. แช่น้ำอุ่นประมาณ 24-48 ชม. เพื่อให้เปลือกนิ่ม
3. เตรียมภาชนะที่มีวัสดุปลูกหลวมๆ และชื้นเล็กน้อย
4. ทำรอยบุ๋มลึกประมาณ 2-2.5 ซม.
5. วางเมล็ดพันธุ์หนึ่งเมล็ดลงในแต่ละหลุม
6. เติมดินและบดอัดพื้นผิวให้แน่นเล็กน้อย
7. ฉีดพ่นดินด้วยขวดสเปรย์เพื่อหลีกเลี่ยงการชะล้างออกไป
8. คลุมภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
9. วางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิ +22…+25°C

ระบายอากาศในเรือนกระจกขนาดเล็กทุกวันและหมั่นตรวจสอบความชื้นในดิน หากทำตามขั้นตอนเหล่านี้ ต้นกล้าแรกจะงอกออกมาภายใน 3-4 สัปดาห์

ภาชนะขนาด 5-7 ลิตรที่มีรูระบายน้ำเหมาะสำหรับต้นไม้เล็ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระถางมั่นคงและไม่ล้มเพราะน้ำหนักของต้นไม้

เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้าลูกพลับ:

• วางดินเหนียวขยายตัว หินกรวด หรืออิฐแตกหนา 2-3 ซม. ไว้ด้านล่าง เพื่อป้องกันน้ำขังและรากเน่า
• ใช้ดินร่วนเบา ๆ: หญ้า 2 ส่วน ฮิวมัส 1 ส่วน และทราย 1 ส่วน สามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้
• ค่อยๆ นำต้นไม้ออกจากภาชนะหรือถุง ระวังอย่าให้รากเสียหาย หากรากแน่นหรือพันกัน ให้ใช้มือค่อยๆ ยืดออก
• ขุดหลุมในดินขนาดเท่ากับก้อนราก แล้ววางต้นกล้าลงไป รากควรอยู่ระดับเดียวกับผิวดิน
• คลุมรากด้วยดินอย่างระมัดระวัง โดยอัดดินให้แน่นเล็กน้อยเพื่อให้ต้นไม้ตั้งตรงได้อย่างมั่นคง
• ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนเพื่อให้แน่ใจว่าดินเปียกโชกแต่ไม่เปียกมากเกินไป
• วางกระถางไว้ในที่สว่าง หลีกเลี่ยงแสงแดดและลมโกรกโดยตรง สัปดาห์แรกควรให้ร่มเงาแก่ต้นไม้และหลีกเลี่ยงการรดน้ำบ่อยเกินไป เพื่อให้ต้นกล้าได้ปรับตัว

หลังจากการออกรากแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนบางๆ เพื่อกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียว

การดูแลต้นอ่อน

การดูแลต้นพลับต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ในช่วงสองสามเดือนแรก ต้นพลับต้องการความอบอุ่นที่สม่ำเสมอ รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำ และให้แสงสว่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินเล็กน้อยและดูแลต้นกล้าให้ได้รับแสงเพียงพอ มิฉะนั้นต้นกล้าจะสูงชะลูดและเจริญเติบโตได้ไม่ดี

กฎการรดน้ำและใส่ปุ๋ย

การรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธีช่วยให้ต้นพลับอ่อนพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมภายในบ้าน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ลูกพลับชอบความชื้นปานกลางแต่ไม่ทนต่อน้ำขัง รดน้ำเฉพาะน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเมื่อดินชั้นบนแห้งเล็กน้อยเท่านั้น
• ในฤดูร้อนจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยขึ้น บางครั้งถึง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ และในฤดูหนาว ในช่วงพักตัว ให้ลดการรดน้ำลงให้เหลือน้อยที่สุด
• เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ควรใช้กระถางที่มีรูระบายน้ำและมีดินเหนียวขยายตัวที่ก้นกระถางเสมอ
• ในช่วงเดือนแรกหลังจากปลูก ต้นอ่อนจะได้รับสารอาหารจากส่วนผสมของดิน ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยหลังจากผ่านไป 2-3 เดือนเท่านั้น
• ในฤดูใบไม้ผลิ ลูกพลับต้องการปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ ในฤดูร้อน ต้องใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อส่งเสริมการสร้างผล และเมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา ควรเลือกใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมสูงเพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับต้นไม้
• สารเติมแต่งอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักไส้เดือนหรือขี้เถ้าไม้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินอย่างปลอดภัย

โหมดแสงสว่างและการระบายอากาศ

การปลูกพลับในร่มให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือต้องจัดการแสงและอากาศให้เหมาะสม ปัจจัยทั้งสองนี้มีอิทธิพลโดยตรงต่อการเจริญเติบโต การสร้างทรงพุ่ม และการติดผล

คุณสมบัติหลัก:

• ลูกพลับเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ดังนั้นควรวางกระถางไว้บริเวณหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ การถูกแสงแดดเป็นเวลานานจะทำให้ยอดยืดออกและใบเจริญเติบโตได้ไม่ดี
• ในฤดูหนาวที่แสงแดดมีน้อย แนะนำให้ใช้ไฟโตแลมป์เพื่อเพิ่มแสงเป็น 10-12 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อน ควรกระจายแสงแดดโดยตรงเล็กน้อยเพื่อป้องกันใบอ่อนไหม้
• การได้รับอากาศบริสุทธิ์อย่างสม่ำเสมอจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืชและป้องกันโรคเชื้อรา ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น สามารถย้ายกระถางไปไว้ที่ระเบียงหรือสวนได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงลมโกรกและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
• เพียงแค่มีการระบายอากาศภายในห้องเป็นประจำก็เพียงพอแล้ว และในขณะเดียวกันก็ปกป้องต้นไม้เล็กจากการไหลเวียนของอากาศเย็นโดยตรง

ความถี่ในการคลายและคลุมดิน

เพื่อให้ต้นพลับเจริญเติบโตได้ดีในบ้าน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพดินให้ดี การพรวนดินและคลุมดินจะช่วยให้รากได้รับออกซิเจน รักษาความชื้น และป้องกันไม่ให้เกิดเปลือกแข็งเกาะบนผิวดิน

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• คลายดินประมาณทุก 2-3 สัปดาห์โดยใช้เกรียงหรือไม้ขนาดเล็ก อย่าให้ดินลึกเกิน 3-4 ซม. เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากพลับซึ่งอยู่ใกล้ผิวดิน
• หลังการรดน้ำแต่ละครั้ง การเติมปุ๋ยเล็กน้อยเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้ดินอัดตัวกันและปรับปรุงการแลกเปลี่ยนอากาศ
• การคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน (ใยมะพร้าว มอสแห้ง ขี้เลื่อย หรือเศษไม้ตกแต่ง) จะช่วยรักษาความชื้นได้นานขึ้นและป้องกันวัชพืช ควรเปลี่ยนวัสดุคลุมดินใหม่ทุก 1.5 ถึง 2 เดือน และควรลอกชั้นเก่าออกให้หมดเพื่อป้องกันเชื้อราสะสม

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้จะปลูกในร่ม ลูกพลับก็ยังเสี่ยงต่อโรคและแมลง ปัญหาส่วนใหญ่มักเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม เช่น การรดน้ำมากเกินไป แสงไม่เพียงพอ หรือการระบายอากาศไม่ดี เพื่อรักษาต้นไม้ให้แข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องวินิจฉัยปัญหาอย่างทันท่วงทีและใช้มาตรการป้องกัน

สัญญาณที่บ่งบอกว่ามีบางอย่างผิดปกติกับต้นพลับ ได้แก่ ใบเปลี่ยนสี จุดด่าง ยอดเหี่ยว หรือการเจริญเติบโตชะงัก โรคพลับที่พบบ่อยที่สุดมีหลายชนิด ได้แก่:

• โรคราน้ำค้าง มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งสีขาวปกคลุมใบและยอดอ่อน ค่อยๆ กระจายไปทั่วทั้งแผ่นใบ เมื่อเวลาผ่านไป ใบจะม้วนงอ เปราะ และอาจร่วงหล่น
  เพื่อต่อสู้กับโรคราแป้ง ให้ตัดใบและยอดที่ได้รับผลกระทบ จัดให้มีการระบายอากาศที่ดี และใช้สารป้องกันเชื้อรา (Topaz, Fundazol) หรือสารชีวฆ่าเชื้อรา (Fitosporin)
• โรคเน่าสีเทา มีจุดสีน้ำตาลเปียกปรากฏบนใบ ลำต้น และผล และผลจะเริ่มเน่าเสีย อาการนี้มักเกิดจากความชื้นมากเกินไปและการระบายอากาศไม่ดี
  เพื่อรักษาโรค ให้ตัดแต่งและทำลายส่วนที่เสียหายของพืช แล้วฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราส่วนที่เหลือ การปรับปรุงการระบายอากาศและลดการรดน้ำจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการระบาดซ้ำ
• รากเน่า เกิดจากการให้น้ำมากเกินไปและมีน้ำขังในกระถาง ร่วมกับอาการเหี่ยวเฉาของต้นไม้แม้จะมีดินชื้นก็ตาม ใบเหี่ยวเฉาและซีด
  ปลูกพืชที่เป็นโรคใหม่ลงในวัสดุปลูกที่หลวมและมีการระบายน้ำ ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราที่ราก และลดปริมาณน้ำลงเหลือปานกลาง

ศัตรูพืชที่มักปรากฏบนลูกพลับ:

• เพลี้ย. แมลงขนาดเล็กมักรวมตัวกันบนใบอ่อนและยอดอ่อน ทำให้ใบม้วนงอและเหนียว สามารถควบคุมได้ด้วยสบู่ กระเทียม หรือยาสูบ และหากพบการระบาดรุนแรง ให้ใช้ยาฆ่าแมลง (Aktara, Fitoverm)
• แมลงเกล็ด พวกมันจะก่อตัวเป็นแผ่นแข็งสีน้ำตาลหรือเหลืองบนลำต้นและใบ ทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและทำให้พืชอ่อนแอลง ในการควบคุมแมลงเหล่านี้ ให้ใช้แปรงขนนุ่มหรือสำลีพันก้านปัดแมลงที่เกาะอยู่ออก เช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยสารละลายแอลกอฮอล์ และในกรณีที่แมลงระบาดเป็นวงกว้าง ให้ใช้ยาฆ่าแมลง
• เพลี้ยแป้ง พบตุ่มสีขาวคล้ายสำลีที่ซอกใบและยอดอ่อน ทำลายใบและขัดขวางสารอาหารของพืช กำจัดเพลี้ยแป้งด้วยมือหรือใช้สำลีพันก้านกับน้ำสบู่ สำหรับการระบาดรุนแรง อาจใช้ยาฆ่าแมลงแบบชีวภาพหรือเคมีบำบัด
• ไรเดอร์ ไรจะปรากฏตัวเป็นใยบางๆ บนใบ และมีรอยโรคสีอ่อนเป็นจุดเล็กๆ ในที่สุดใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ควบคุมไรโดยการเพิ่มความชื้นในอากาศ ฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น และหากจำเป็น ให้ใช้สารกำจัดไรหรือยาฆ่าแมลงสำหรับไม้ประดับในบ้าน

การตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำ รักษาความชื้นปานกลาง มีการระบายอากาศที่ดี และกำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบอย่างทันท่วงที จะช่วยลดความเสี่ยงของการระบาดของโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างมีนัยสำคัญ ช่วยให้ลูกพลับเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและออกผลแม้จะอยู่ที่บ้านก็ตาม

การเก็บเกี่ยวและถนอมผลไม้

ลูกพลับจะถูกตัดอย่างระมัดระวังเมื่อสุก แต่อย่าสุกเกินไปเพื่อป้องกันความเสียหาย สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก หรือปล่อยให้สุกเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้แน่ใจว่าลูกพลับยังคงหวานและชุ่มฉ่ำ

เวลาสุกของผลไม้

ระยะเวลาการสุกของผลขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพการเจริญเติบโต พันธุ์แคระสำหรับปลูกในร่ม เช่น อิซุ นัตสึ และฮันนี่จาร์ มักจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูกต้นกล้าแบบเสียบยอด 2-3 ปี ในขณะที่ต้นที่ปลูกด้วยเมล็ดอาจยังไม่ให้ผลแรกจนกว่าจะผ่านไป 5-7 ปี

คุณสมบัติหลัก:

• ลูกพลับจะสุกอย่างช้าๆ ที่บ้าน ผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มเข้มหรือสีแดง เนื้อสัมผัสจะนุ่มขึ้น และมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์
• โดยทั่วไปแล้ว การเจริญเติบโตเต็มที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับพันธุ์และอุณหภูมิห้อง พันธุ์ไม้ประดับหรือพันธุ์ที่สุกช้าบางชนิดอาจยังคงสุกอยู่บนต้นต่อไปอีกหลายสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลหลัก
• หากจำเป็น ผลไม้สามารถสุกในร่มได้ โดยวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือในบรรจุภัณฑ์กระดาษที่อุณหภูมิปานกลาง

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลไม้ไม่สุกเกินไปบนต้น: ผลไม้ที่นิ่มเกินไปจะเสียหายได้ง่าย เสียรูปลักษณ์ที่ขายได้ และเน่าเสียเร็วขึ้น การกำหนดจังหวะการสุกที่ถูกต้องจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลไม้จะหวานและฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวลูกพลับที่บ้านต้องระมัดระวังไม่ให้ผลเสียหายหรือทำให้ต้นอ่อนแอ ควรเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อผลสุกเต็มที่หรือมีสีและขนาดตามพันธุ์ แต่ยังคงสภาพดีอยู่

ขอแนะนำให้ตัดโดยใช้กรรไกรตัดกิ่งหรือกรรไกรคมๆ โดยเหลือก้านเล็กๆ ไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหนังเสียหายและยืดอายุการเก็บรักษาได้

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• เมื่อเก็บเกี่ยวไม่ควรดึงหรือเด็ดผลไม้ด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียหายต่อกิ่งและเปลือกของต้นไม้
• วางผลไม้เป็นชั้นเดียวในกล่องหรือบนถาด หลีกเลี่ยงการสัมผัสกันเพื่อป้องกันความเสียหายทางกลและการเน่าเปื่อย
• หากผลไม้บางส่วนยังไม่สุกเพียงพอ คุณสามารถทำให้สุกในห้องที่มีอุณหภูมิปานกลาง โดยใส่ไว้ในถุงกระดาษพร้อมกับแอปเปิลหรือกล้วย ก๊าซเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจะช่วยเร่งกระบวนการสุกให้เร็วขึ้น

หลังการเก็บเกี่ยว ควรทำความสะอาดต้นไม้เล็กน้อย โดยตัดใบแห้งและยอดที่อ่อนแอออก ตรวจสอบศัตรูพืชเพื่อเตรียมลูกพลับสำหรับฤดูกาลปลูกถัดไป

การเก็บรักษาผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้ว

หลังการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคือการเก็บรักษาลูกพลับอย่างถูกต้องเพื่อรักษารสชาติ กลิ่น และความสดให้ยาวนานที่สุด ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• คัดแยกผลไม้อย่างระมัดระวัง โดยเอาผลที่เสียหายหรือสุกเกินไปออก จากนั้นจัดเรียงเป็นชั้นเดียวในกล่องหรือภาชนะเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกัน
• สำหรับการเก็บรักษาในระยะสั้น (ไม่กี่วัน) ให้เก็บผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้อง จนกระทั่งสุกนิ่มและหวานอย่างสมบูรณ์
• เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรเก็บลูกพลับไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิประมาณ 5-8°C เช่น ช่องเก็บของด้านล่างของตู้เย็น แนะนำให้ใช้ถุงหรือภาชนะที่มีรูพรุนเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและป้องกันการควบแน่น
• หากคุณจำเป็นต้องเก็บรักษาผลผลิตไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ คุณสามารถปล่อยให้ผลไม้แห้งเล็กน้อยหรือวางเป็นชั้นๆ โดยมีกระดาษคั่นกลาง ซึ่งจะช่วยป้องกันการสัมผัสและลดความเสี่ยงของการเน่าเสีย

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบลูกพลับเป็นประจำและนำลูกที่เน่าเสียหรือนิ่มมากออกเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสียแพร่กระจายไปยังลูกอื่น

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และเคล็ดลับชีวิต

การปลูกลูกพลับที่บ้านต้องอาศัยความใส่ใจในรายละเอียด แต่หากใช้วิธีที่ถูกต้อง การดูแลก็จะง่ายขึ้นอย่างมาก และผลลัพธ์ก็จะดีขึ้นด้วย

คำแนะนำทั่วไป:

• เลือกภาชนะที่มีปริมาตรและรูระบายน้ำเพียงพอ สำหรับต้นอ่อน ควรใช้กระถางขนาด 3-5 ลิตร ส่วนต้นโตเต็มวัยควรปลูกในกระถางขนาด 15-20 ลิตร
  อย่าลืมวางวัสดุระบายน้ำที่ทำจากดินเหนียวขยายตัว หินกรวด หรืออิฐแตกไว้ที่ด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนิ่งและรากเน่า
• เมื่อปลูกซ้ำ พยายามใช้วัสดุปลูกที่เบาและร่วนผสมดินสำหรับสนามหญ้า ฮิวมัส และทราย เพื่อให้รากได้รับออกซิเจนเพียงพอ
• ลูกพลับที่ปลูกในร่มสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ดีในช่วง +18…+25°C แต่สามารถปรับตัวให้เข้ากับฤดูหนาวที่เย็นกว่าในช่วง +5…+10°C ได้ หากเตรียมต้นไม้ไว้ล่วงหน้า
• ต้นกล้าที่ยังเล็กจะไวต่อลมโกรก แต่สามารถวางต้นที่โตแล้วอย่างระมัดระวังบนระเบียงหรือชานพักในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันและแสงแดดโดยตรง
  ในเวลาเดียวกัน ต้นไม้ยังแสดงให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาอย่างน่าอัศจรรย์ แม้จะรดน้ำมากเกินไปเล็กน้อยหรือขาดแสงชั่วคราว ต้นไม้ก็สามารถฟื้นตัวได้เมื่อสภาพแวดล้อมกลับสู่ปกติ

การสังเกตที่น่าสนใจและเทคนิคการปลูกที่ไม่ธรรมดา:

• การผูกยอดกับสิ่งรองรับจะช่วยสร้างทรงพุ่มและปรับปรุงแสงสว่างให้กับใบ
• ชาวสวนบางคนใช้กรรมวิธี "ทำให้สุก" ผลไม้โดยตรงบนต้นในร่ม ซึ่งจะทำให้ผลไม้มีรสหวานและมีรสชาติดีขึ้น
• การพ่นน้ำอุ่นเบาๆ บนใบไม้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความชื้นเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดฝุ่นและแมลงศัตรูพืชตัวเล็กๆ ได้อีกด้วย
• คุณสามารถทดลองใช้ขาตั้งและโคมไฟปรับได้เพื่อให้มีแสงสว่างเพิ่มเติมในฤดูหนาว ซึ่งจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิต

เคล็ดลับชีวิตเหล่านี้ช่วยสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกพลับ ทำให้การดูแลง่ายขึ้น และทำให้กระบวนการปลูกสนุกสนานและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การปลูกพลับในบ้านต้องอาศัยความอดทนและการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี แต่หากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน ต้นพลับก็จะเติบโตแข็งแรงและออกผล การรู้จักลักษณะของแต่ละสายพันธุ์ การเตรียมดินและภาชนะปลูกอย่างเหมาะสม และการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างทันท่วงที จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับคุณค่าทางโภชนาการอันล้ำค่าของพลับ รวมถึงรสชาติหวานอร่อยของผลพลับ