ลักษณะเด่นของการปลูก ขยายพันธุ์ และการเพาะปลูกลูกพลับเวเบอร์

เวเบอร์เป็นพันธุ์พลับที่ได้รับความนิยมเนื่องจากทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคสูง ผลมีสีส้มสดใส เนื้อฉ่ำน้ำ และรสหวานกำลังดีโดยไม่ขม พันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย ทนแล้งได้ดี และให้ผลผลิตที่คงที่ เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการแปรรูป

ลักษณะของต้นและผล

พันธุ์เวอร์จิเนีย (อเมริกัน) ถูกสร้างขึ้นโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน Gustav Weber และ Adolf Hermann ในปีพ.ศ. 2507 โดยการผสมพันธุ์ลูกพลับหลายสายพันธุ์

ลักษณะเด่น:

• ปลูก - เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 3 เมตร
• มงกุฎ - ชนิดกะทัดรัด มีใบเล็กสีเขียว
• ผลไม้ – มีรูปร่างกลม มีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม มีเปลือกบางสีส้ม และไม่มีเมล็ด

ลักษณะของพันธุ์

ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นสูงถึง 80 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าสูง คุณสมบัติอื่นๆ ของพืช:

• ผลไม้ไม่ทนต่อการเก็บรักษาและการขนส่งในระยะยาว ดังนั้นพันธุ์นี้จึงเหมาะกับการบริโภคส่วนตัวมากกว่า
• ลูกพลับเวเบอร์เป็นหมันในตัวเองและต้องการลูกพลับพันธุ์อื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อการผสมเกสร ผลจะออกผลหลังจากปลูก 3-4 ปี
• ต้นไม้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี (โซน 4 ทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -34° ถึง -29°C)

ลูกพลับพันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติอร่อย ลูกพลับอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ได้แก่

• วิตามิน A, C, E, B1, B2, B6;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• องค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ

ด้วยองค์ประกอบนี้จึงมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• เพิ่มการป้องกันของร่างกาย;
• ช่วยต่อต้านหวัดและการติดเชื้อ;
• ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

การปลูกต้นกล้า

การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สุดสำหรับการปลูกพลับเวเบอร์ให้ประสบความสำเร็จ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด พืชชนิดนี้ควรได้รับการดูแลภายใต้สภาวะต่อไปนี้:

• บริเวณที่มีแดดส่องถึงและป้องกันลมแรง
• ดินที่มีคุณภาพปกติ แต่ที่ดีที่สุดคือดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี
• สถานที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงไม่เหมาะสมเพราะอาจทำให้รากเน่าได้

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางชั้นระบายน้ำที่ทำจากหินบดหรืออิฐแตกที่ก้นหลุม
2. เติมหลุมด้วยส่วนผสมของดินปลูก ฮิวมัส และปุ๋ยแร่ธาตุปริมาณเล็กน้อย
3. วางต้นไม้ แผ่รากออกอย่างระมัดระวัง และคลุมด้วยดินโดยให้คอรากอยู่ที่ระดับพื้นดิน
4. หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มและคลุมดินรอบๆ ด้วยพีทหรือขี้เลื่อย

การดูแลลูกพลับเวเบอร์

การดูแลพืชผลของคุณมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มผลผลิต ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:

• การรดน้ำ ต้นไม้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้กำลังเจริญเติบโตและติดผล ในฤดูแล้ง ควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง โดยรดน้ำรากประมาณ 20-30 ลิตร จากนั้นพรวนดินรอบๆ ต้นไม้และคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น
• น้ำสลัดหน้า เพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ควรใส่ปุ๋ยต้นไม้หลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล:
  • ในฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูการเจริญเติบโต – ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต;
  • ในช่วงการออกดอกและการสร้างผล – ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น
  • ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว – ใช้สารฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว
• การตัดแต่ง ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม การตัดกิ่งที่แห้งและเสียหาย และเพิ่มผลผลิต ควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
  ตัดกิ่งที่ตาย กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ไขว้กัน รวมถึงยอดออกประมาณหนึ่งในสามของความยาว เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งที่ออกผลใหม่ จัดทรงพุ่มให้ได้รับแสงแดดเพียงพอ
  
• การป้องกันโรคและแมลง พืชชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยก็อาจได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อราและแมลงได้
  เพื่อป้องกัน ให้พ่นยาฆ่าเชื้อราลงบนต้นไม้เป็นประจำ และหากมีแมลงเกิดขึ้น ให้ใช้ยาฆ่าแมลง โดยปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อควรระวังด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด
• การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว แม้จะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่ลูกพลับก็ยังต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาวเพิ่มเติมในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุคลุมอื่นๆ คลุมดินด้วยพีทหรือขี้เลื่อยหนาๆ
  ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรหุ้มส่วนยอดด้วยกิ่งสนหรือวัสดุที่เหมาะสมอื่นๆ
• การเก็บเกี่ยว เวเบอร์สุกเร็ว—ต้นถึงกลางเดือนกันยายน ผลจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้มและนุ่มเมื่อสัมผัส เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย เก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
  

การขยายพันธุ์ลูกพลับเวเบอร์

คุณสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าที่บ้านได้ มีสามวิธีหลัก แต่ละวิธีก็มีข้อดีของตัวเอง

เมล็ดพันธุ์

เก็บผลสุกแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• แบ่งชั้นเมล็ดพันธุ์โดยเก็บไว้ในทรายชื้นเป็นเวลาหลายเดือนที่อุณหภูมิ +2…+4°C ในตู้เย็น
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้หว่านเมล็ดลงในกระถางที่มีดินอุดมสมบูรณ์ เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้รดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ
• หลังจากผ่านไปสองสามปี ให้ย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง

การตัด

ตัดกิ่งอ่อนยาว 10-15 ซม. จากนั้นทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ตัดใบล่างออกแล้วใช้สารกระตุ้นการออกรากบริเวณที่ว่าง
• ปลูกในกระถางที่มีทรายชื้นหรือเพอร์ไลต์
• สร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจกโดยการคลุมภาชนะด้วยฟิล์มหรือกระจก ระบายอากาศและเพิ่มความชื้นอย่างสม่ำเสมอ
• หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ กิ่งพันธุ์จะเริ่มหยั่งราก จากนั้นจึงย้ายปลูกลงในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์

โดยการฉีดวัคซีน

ใช้ต้นตอ—ต้นกล้าพลับพันธุ์อื่นที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค ดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล วิธีการต่อกิ่งหลักๆ ได้แก่ การติดตา การต่อกิ่ง และการต่อกิ่งแบบแยกกิ่ง

เลือกวิธีการที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำ หลังจากเสียบยอดแล้ว ควรดูแลต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ รดน้ำและใส่ปุ๋ย

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกลูกพลับเวเบอร์

ปัญหาต่างๆ อาจเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกพืช สิ่งสำคัญคือต้องหาทางแก้ไขอย่างทันท่วงทีเพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง

การหลุดร่วงของผลไม้

อาจเกิดจากการขาดความชื้น การขาดสารอาหาร โรค และแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน

วิธีแก้ไขปัญหานี้ง่ายมาก:

• ดูแลให้มีการรดน้ำต้นไม้สม่ำเสมอและเพียงพอ
• ดำเนินการใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา;
• ดูแลต้นไม้ให้ห่างไกลจากโรคและแมลงเป็นประจำ
• ปกป้องลูกพลับจากลมแรงและน้ำค้างแข็ง

ความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกพลับมักได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่

• โรคราแป้ง;
• แอนแทรคโนส;
• เพลี้ย;
• หนอนเจาะผลแอปเปิล ฯลฯ

การป้องกันและการรักษา:

• ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราให้กับต้นไม้เป็นประจำเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา;
• หากพบศัตรูพืชให้ใช้ยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
• ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อจัดการ

ความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอ

แม้ว่าจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ลูกพลับเวเบอร์ก็อาจต้องเผชิญกับความหนาวเย็นที่รุนแรงและยาวนาน โดยเฉพาะในช่วงปีแรกๆ หลังจากปลูก

มาตรการป้องกัน:

• ห่อต้นไม้ด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุคลุมอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว
• คลุมดินรอบ ๆ ลำต้นด้วยพีทหรือขี้เลื่อยหนา ๆ
• ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรหุ้มส่วนยอดด้วยกิ่งสนหรือวัสดุอื่นๆ เพิ่มเติม

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

ลูกพลับเวเบอร์เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับชาวสวนที่มองหาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย ผลพลับคุณภาพสูงผสมผสานรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม การดูแลที่ง่ายช่วยให้สามารถปลูกได้แม้ในสภาพที่ท้าทาย พันธุ์นี้ยังคงรักษาคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ได้ในระหว่างการขยายพันธุ์และให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอเป็นเวลาหลายปี