จะปลูกเฮเซลนัทในแปลงของคุณอย่างไร?

เฮเซล (หรือเฮเซลนัท) เป็นไม้พุ่มที่ให้ผลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เรียกว่า ฟิลเบิร์ต แม้จะขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ก็มีพันธุ์ปลูกด้วยเช่นกัน แม้ว่าคุณจะไม่เคยเห็นเฮเซลมาก่อน ก็ไม่มีอะไรหยุดยั้งคุณจากการปลูกเฮเซลในสวนของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลถั่วที่ใหญ่ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการทุกฤดูใบไม้ร่วง

คุณสมบัติของการปลูกเฮเซลนัท

เฮเซลนัท เฮเซลนัทมักไม่ค่อยพบในสวนบ้าน แม้ว่าจะเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกกันมานานที่สุดก็ตาม ทำไมไม่แก้ไขข้อบกพร่องนี้ด้วยการปลูกต้นเฮเซลนัทสักสองสามต้นในสวนของคุณล่ะ? ถ้าทำอย่างถูกต้อง ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทอันทรงคุณค่าได้หนึ่งถึงสองกิโลกรัมทุกฤดูใบไม้ร่วง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เฮเซลนัทต้องการการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ดังนั้น เมื่อปลูก สิ่งสำคัญคือต้องสะสมพันธุ์เฮเซลนัทหลายๆ สายพันธุ์ที่ออกดอกพร้อมกันและผสมเกสรซึ่งกันและกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกอย่างน้อยสามพุ่ม
• เฮเซลนัทต้องการพื้นที่ในการเจริญเติบโตมาก คือ ประมาณ 16-25 ตารางเมตร การเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ หากสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม ต้นเฮเซลนัทก็จะไม่ติดผล
• สำรองดินจากต้นเฮเซลป่าไว้ ใส่ลงในหลุมปลูกเมื่อปลูกต้นกล้า ดินนี้มีเชื้อราชนิดพิเศษ
• ไม่แนะนำให้ปลูกเฮเซลนัทใกล้ต้นแอปเปิล พีช ลูกแพร์ หรือพลัม เพราะต้นไม้เหล่านี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเฮเซลนัท ซึ่งจะเริ่มตายหลังจากผ่านไปสองสามปี เฮเซลนัทสามารถปลูกให้ห่างจากต้นสน ต้นสปรูซ และต้นซีบัคธอร์นได้ประมาณ 5-6 เมตร

การปฏิบัติในการทำสวนแสดงให้เห็นว่าพืชตระกูลถั่วไม่สามารถ เติบโต ใกล้ต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือปลูกหลายๆ พันธุ์

พันธุ์ยอดนิยม

สกุลเฮเซลประกอบด้วยพืช 17 ชนิด ได้แก่ เฮเซลธรรมดา เฮเซลใหญ่ พอนติกเฮเซล เฮเซลจอร์เจียน และอื่นๆ ปัจจุบันมีเฮเซล 19 สายพันธุ์ที่ขึ้นทะเบียนไว้ในทะเบียนของรัฐ ในจำนวนนี้ 10 สายพันธุ์อยู่ในเขตรัสเซียตอนกลาง

พันธุ์เฮเซลนัทที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก:

• มอสโคว์ในยุคแรก พุ่มไม้สูงได้ถึง 3 เมตรและมีใบสีแดง มีคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.5 คะแนน พุ่มไม้เดียวให้ผลมากถึง 3 กิโลกรัม
  
• อิวานตีเยฟสกี้ แดง พุ่มไม้สูงได้ถึง 4.5 เมตร ใบเริ่มมีสีแดง และเปลี่ยนเป็นสีเขียวในฤดูใบไม้ร่วง ผลผลิตอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2.2 กิโลกรัม คะแนนการชิม: 4 คะแนน
  
• น้ำตาล. ใบเป็นสีเชอร์รีเข้ม พุ่มไม้สูง 3-3.5 เมตร แต่ละพุ่มไม้ให้ผล 3-4 กิโลกรัม รสชาติ 4.5 คะแนน พันธุ์นี้มีปริมาณน้ำตาลและน้ำมันสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด
  
• กุดราฟ ไม้พุ่มเหล่านี้มีใบสีชมพูอมแดงและมีความสูง 4.5 คะแนน
  

การปลูกเฮเซล

อายุขัยของพุ่มไม้ในอนาคตทั้งหมด ความสามารถในการเจริญเติบโตและการติดผล ขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการปลูก ไม่มีทางผิดพลาดได้ คุณจำเป็นต้องวางแผนการปลูกและเตรียมพื้นที่ปลูกอย่างรอบคอบ

วันที่ลงจอด

เฮเซลนัท เช่นเดียวกับพืชสวนส่วนใหญ่ สามารถปลูกได้สองครั้งต่อฤดูกาล คือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ควรปลูกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล และเลือกช่วงเวลาปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้มีเวลาอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นจัด

วันที่ลงจอดในโซนกลาง

• ในฤดูใบไม้ร่วง เฮเซลนัทปลูกในช่วงต้นเดือนตุลาคม ขณะที่ดินยังอุ่นและมีความชื้นเพียงพอ
• ในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะทำในเดือนเมษายน ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

ในพื้นที่ภาคใต้และภาคเหนือ อาจมีการปรับเปลี่ยนเวลาปลูกประมาณ 2-3 สัปดาห์ โดยภาคใต้สามารถปลูกได้ในเดือนมีนาคมและพฤศจิกายน ส่วนภาคเหนือสามารถปลูกได้ในเดือนพฤษภาคมและกันยายน ทั้งนี้ต้องคำนึงถึงสภาพอากาศในปัจจุบันด้วย

จุดลงจอด

เฮเซลนัทเป็นพืชที่แข็งแรงและไม่ต้องการการดูแลมาก แต่ก็ต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม หากคุณตัดสินใจปลูกเฮเซลนัทในสวนของคุณ ให้เลือกพื้นที่ที่ตรงกับข้อกำหนดที่ระบุไว้ด้านล่างมากที่สุด

สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเฮเซล:

• แสงสว่างปานกลาง;
• ไม่มีฉบับร่าง;
• น้ำใต้ดินไม่ใกล้พื้นผิวโลกมากกว่า 1.5 เมตร
• ใกล้ผนังด้านใต้หรือตะวันตกของอาคาร;
• ระยะห่างจากต้นไม้ขั้นต่ำ 4-5 เมตร
• ดินมีความอุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยฮิวมัส มีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย

และที่สำคัญที่สุด อย่าปลูกเฮเซลในพื้นที่ลุ่มที่มีน้ำแข็งละลายและน้ำฝนสะสม

การเลือกต้นกล้า

หากต้องการให้เฮเซลนัทที่ปลูกเริ่มต้นได้ดี—หยั่งรากอย่างรวดเร็วและเติบโตได้สำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุปลูกที่ถูกต้อง

โปรดทราบ: ต้นกล้าเฮเซลนัทต้องได้รับการเสียบยอด ซึ่งจะช่วยยืนยันเอกลักษณ์ของพันธุ์ได้เป็นส่วนใหญ่ ต้นกล้าที่ไม่ได้เสียบยอดอาจเป็นต้นไม้ป่า

ต้นกล้าที่ต้องใช้ในการปลูกมีดังนี้

• ส่วนสูง - 100-120 ซม.;
• มีหน่อแข็งแรง 3 หรือ 4 หน่อ
• เส้นผ่านศูนย์กลางยอด - 1-1.5 ซม.
• รากเจริญเติบโตดี ไม่มีส่วนแห้งหรือความเสียหาย
• อายุ - 1-2 ปี.

ซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทางเพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าจะเริ่มออกผลอย่างรวดเร็ว ต้นกล้าอายุสองขวบจะเริ่มออกผลในปีถัดไปหลังจากปลูก

หลีกเลี่ยงการซื้อต้นกล้าจากผู้ขายที่ไม่น่าเชื่อถือ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอาจมีต้นกำเนิดจากบรรพบุรุษ ซึ่งไม่ได้รับประกันการรักษาลักษณะของพ่อแม่เอาไว้

การเตรียมดิน

ขอแนะนำให้ขุดดินให้ลึกลงไปในพื้นที่ที่จะปลูกเฮเซลนัทในฤดูใบไม้ร่วง หากจำเป็น ให้ปรับองค์ประกอบของดิน เฮเซลนัทเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินดำ แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์น้อยกว่าเช่นกัน

เฮเซลนัทสามารถเติบโตได้ในดินทุกประเภท แต่ไม่สามารถทนต่อน้ำขัง ความเค็ม หรือทรายแห้งได้

วิธีปรับปรุงองค์ประกอบของดิน:

• ในดินที่เป็นกรด ให้เติมปูนขาว ชอล์ก หรือเถ้า 0.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• เพิ่มฮิวมัสและทรายลงในดินดำ 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. จะช่วยให้ดินมีการซึมผ่านของอากาศได้ดีขึ้น

การเตรียมหลุมปลูกเริ่มต้นดังนี้:

• เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง — หนึ่งเดือนก่อนปลูกต้นกล้า ช่วงเวลานี้จำเป็นสำหรับการทำให้ดินยุบตัวและอัดแน่น และเพื่อให้ปุ๋ยที่ใส่ลงไปในหลุมละลาย
• เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงฤดูหนาว ดินจะอัดแน่นและชุ่มชื้น

แผนการปลูกและการเตรียมหลุม

หากคุณปลูกต้นเฮเซลนัทหลายต้น ควรปลูกเป็นแถว ระยะห่างระหว่างต้นที่แนะนำคือ 4-5 เมตร และระหว่างแถว 6-7 เมตร การจัดวางแบบนี้เหมาะสำหรับพันธุ์ไม้พุ่ม ส่วนพันธุ์มาตรฐานสามารถปลูกแบบหนาแน่นขึ้นได้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2 เมตร

ในการขุดและเตรียมหลุมปลูก คุณจะต้องใช้พลั่วคมๆ และปุ๋ย ขุดหลุมตามแบบที่วางไว้และคำนึงถึงลักษณะของดินด้วย

ขั้นตอนการเตรียมหลุม :

1. ขุดหลุมลึก 60 ซม. กว้าง 60-80 ซม. ขนาดของหลุมขึ้นอยู่กับลักษณะของดิน หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ หลุมขนาด 50 x 50 ซม. ก็เพียงพอแล้ว สำหรับดินที่มีปัญหา ความกว้างและความลึกจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน คือ 80 x 80 ซม.
2. ผสมดินชั้นบนสุด (ประมาณ 30 ซม.) กับขี้เถ้าไม้ 500 มล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 15 กก. อย่าลืมเติมดินเฮเซลป่าลงไปสองสามกำมือในส่วนผสมดินด้วย
3. ผสมวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำให้เต็มหลุมประมาณหนึ่งในสาม หากดินแห้งและมีฝนตกไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำ 10 ลิตร คลุมหลุมด้วยแผ่นมุงหลังคาหรือแผ่นหินชนวน ทิ้งไว้หนึ่งเดือนเพื่อให้ "ซึม" และยุบตัวลง

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมหลุมปลูกเฮเซลนัทด้วย:

การเตรียมต้นกล้า

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถซื้อต้นกล้าแบบเปลือยรากได้ ต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับการปลูกโดยแช่รากในสารละลายคอร์เนวินเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วนำไปจุ่มในสารละลายดินเหนียวก่อนปลูกทันที

ต้นกล้าเฮเซลนัทมีจำหน่ายในกระถางตลอดฤดูปลูก รวมถึงฤดูร้อน ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับต้นไม้ผลไม้ สามารถปลูกได้ทุกเวลา การย้ายปลูกช่วยให้ย้ายที่ปลูกได้โดยไม่ทำให้ต้นเสียหาย

ตัดรากต้นกล้าให้เหลือ 25 ซม. ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว แนะนำให้แช่รากต้นกล้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนด้วย

การปลูกเฮเซลนัทแบบทีละขั้นตอน

เมื่อหลุมยุบตัวลงและต้นกล้าพร้อมสำหรับการย้ายปลูกแล้ว คุณก็สามารถเริ่มขั้นตอนการปลูกได้ ขอแนะนำให้ทำในวันที่อากาศครึ้มและไม่มีลม โดยควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ลำดับการปลูกเฮเซล:

1. ปั้นดินเป็นกองเล็กๆ จากส่วนผสม ถอยห่างจากจุดศูนย์กลาง 10 ซม. แล้วตอกฐานรองรับ ความสูงควรอยู่ที่ 1-1.5 ม.
2. วางต้นกล้าบนกองดิน แล้วค่อยๆ แผ่รากออก เพื่อให้หน่อไม้กระจายตัวไปทั่วทั้งหลุม รากไม่ควรงอหรือชี้ขึ้นด้านบน
3. เมื่อปลูกต้นกล้า ให้ใส่ใจกับตำแหน่งของโคนต้น ควรอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 4-5 ซม.
4. คลุมรากด้วยส่วนผสมดินที่เหลือและบดให้แน่นสนิท
5. เทน้ำอุ่นที่ตกตะกอนประมาณ 30-50 ลิตรใต้ต้นกล้า
6. เมื่อน้ำถูกดูดซึมแล้ว ให้เติมพีท ขี้เลื่อย หรือฮิวมัส ลงในบริเวณรอบลำต้นไม้ วิธีนี้จะช่วยชะลอการระเหยของความชื้นและป้องกันการเกิดคราบแข็งที่ป้องกันไม่ให้อากาศเข้าถึงรากได้
7. มัดต้นกล้าไว้กับฐานรองด้วยผ้านุ่มหรือเชือก อย่าใช้ลวด เพราะจะทำให้เปลือกที่บอบบางของต้นกล้าเสียหาย

นอกจากนี้ ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปลูกเฮเซลนัท:

คาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกเมื่อใด?

ต้นเฮเซลธรรมดาจะเริ่มออกผลเต็มที่ในปีที่ 7 ถึง 8 หลังจากปลูก การติดผลเร็วของต้นเฮเซลขึ้นอยู่กับวิธีการขยายพันธุ์/ปลูกเป็นหลัก หากใช้ต้นกล้า การติดผลจะเริ่มในปีที่ 5 ถึง 10 หากใช้ยอดและหน่อ การติดผลจะเริ่มในปีที่ 3 ถึง 5

ผลผลิตเฮเซลนัทมีตั้งแต่ 2 ถึง 5 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ สภาพการเจริญเติบโต และการดูแล

วิธีเร่งการติดผล:

• จัดให้มีการระบายน้ำ วางอิฐ กระเบื้อง หรือหินกรวดที่แตกไว้ใต้หลุม วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้น และต้นไม้จะเริ่มออกผลเร็วขึ้น 2-4 ปี
• ปรับปรุงการผสมเกสร ในช่วงออกดอกควรเขย่ากิ่งเป็นระยะๆ เพื่อช่วยให้ละอองเรณูแพร่กระจาย
• ไปรับการฉีดวัคซีน หากคุณต่อกิ่งลงบนยอดของพุ่มไม้ที่ให้ผล หรือทำการแตกตา (ตัดตาจากต้นไม้ดอกที่อยู่ใกล้เคียง) ต้นเฮเซลจะออกผลเร็วขึ้น
• พืชผสมเกสร หากคุณปลูกพันธุ์ใบแดง ควรปลูกพันธุ์ใบเขียวอย่างน้อยหนึ่งพันธุ์ไว้ใกล้ๆ พันธุ์สีแดงมักออกดอกเพศเมียเป็นหลัก
• เติมขี้เถ้าลงไป โรยไว้รอบ ๆ ลำต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง จะช่วยเสริมธาตุอาหารในดิน ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผล
• ดูแลการปลูกต้นไม้ การขาดการคลายกิ่ง การตัดแต่ง การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ จะทำให้การออกผลช้าลง

วิธีการสืบพันธุ์

เฮเซลนัทสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีการปลูกพืชทุกชนิด การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดจะใช้โดยนักเพาะพันธุ์เท่านั้นเมื่อต้องการปลูกพันธุ์ใหม่ เนื่องจากเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก และที่สำคัญที่สุดคือไม่ได้ผลผลิต ต้นกล้ามักไม่ค่อยได้รับลักษณะเฉพาะของพันธุ์

วิธีการขยายพันธุ์เฮเซล:

• ลูกหลาน. ภายใน 1-2 ปีหลังปลูก เฮเซลนัทจะแตกยอดจำนวนมาก แผ่ขยายออกไปได้ไกลถึง 1 เมตรจากลำต้น หน่ออายุ 2-3 ปีจะถูกแยกออกจากเหง้าด้วยขวาน แล้วจึงย้ายปลูกไปยังเรือนเพาะชำเฉพาะเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป อีกทางเลือกหนึ่งคือปลูกในแปลงถาวรโดยตรง แต่ในกรณีนี้จะปลูกสองหรือสามต้นต่อหลุม
• โดยการแบ่งพุ่มไม้ พุ่มไม้ที่ขุดขึ้นมาจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ แต่ละส่วนมีรากยาวประมาณ 15-20 ซม. ส่วนที่ตัดทั้งหมดจะถูกโรยด้วยถ่านบดเพื่อฆ่าเชื้อโรค ส่วนต่างๆ จะถูกปลูกในหลุมที่ขุดไว้เช่นเดียวกับต้นกล้า ประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูก
• โดยการฉีดวัคซีน เฮเซลป่ามักใช้เป็นต้นตอ แต่นิยมใช้ต้นเฮเซลถั่ว เพราะไม่มีหน่อ วิธีการที่ใช้ ได้แก่ การติดตาหรือการต่อกิ่ง โดยตัดกิ่งที่โคนต้น รอยแยก หรือหลังเปลือก
  การตัดจากส่วนกลางหรือส่วนปลายของลำต้นจะนำมาใช้เป็นกิ่งตอน เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและเก็บไว้ในกองหิมะหรือตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• โดยการแบ่งชั้น ในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านที่เติบโตต่ำและมีอายุหนึ่งปีจะถูกปลูกลงในร่องที่ขุดไว้ล่วงหน้า (ลึก 10-15 ซม.) ยึดให้แน่น และตัดแต่งส่วนยอดเล็กน้อย ร่องดินจะไม่ถูกถม ในไม่ช้ายอดอ่อนก็จะงอกออกมาจากตา
  ใบที่งอกอยู่บริเวณส่วนล่างของยอดอ่อนจะถูกตัดออก ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต จะมีการพรวนดินหลายครั้ง โดยคราดดินขึ้นไปถึงกึ่งกลางของยอดอ่อน เมื่อยอดอ่อนสร้างรากแล้ว จะถูกย้ายปลูกไปยังตำแหน่งใหม่

การดูแลต้นเฮเซลหลังปลูก

สุขภาพและความสามารถในการออกผลของเฮเซลนัทขึ้นอยู่กับคุณภาพและความตรงต่อเวลาในการดูแล การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทขนาดใหญ่หลายกิโลกรัมจากต้นเฮเซลนัทแต่ละต้น จำเป็นต้องได้รับน้ำ สารอาหาร และสิ่งจำเป็นอื่นๆ เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ

• การตัดแต่ง ควรทำในช่วงฤดูหนาว ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หรือเมื่อใกล้จะออกดอก เพื่อให้พุ่มเฮเซลได้รับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้ดีขึ้น หลังจากปลูกเฮเซลแล้ว จะมีการตัดแต่งกิ่งเฮเซลครั้งแรก โดยให้มีความสูง 25-30 ซม. หลังจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งจะเริ่มขึ้น โดยเหลือยอดที่แข็งแรงไม่เกินสิบกว่าต้น
  ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เสียหาย แห้ง หรือเสียหายจากน้ำค้างแข็งออกให้หมด จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการขึ้นหนาแน่นเกินไป การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูจะดำเนินการเมื่อต้นเฮเซลมีอายุประมาณ 20 ปี
• การรดน้ำ อัตราน้ำที่แนะนำสำหรับต้นอ่อนคือ 20-40 ลิตร และสำหรับต้นโตเต็มที่คือ 60-80 ลิตร ในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง ควรเพิ่มการรดน้ำ ในช่วงฤดูปลูกควรรดน้ำ 5-7 ครั้ง แนะนำให้พรวนดินรอบลำต้นในวันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำ
• น้ำสลัดหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โดยใส่เกลือโพแทสเซียม 20-30 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และปุ๋ยคอก 3-4 กิโลกรัม ทุก 2-3 ปี ส่วนในฤดูใบไม้ผลิจะใส่ไนโตรเจนในรูปแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย 20-30 กรัม ส่วนในฤดูร้อนจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อช่วยให้ผลสุกสม่ำเสมอ
  ต้นเฮเซลนัทอ่อนจะได้รับอาหารอินทรีย์ 10 กิโลกรัมต่อต้น ในฤดูใบไม้ผลิ จะได้รับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว
• การดูแลรักษาในช่วงออกดอก หากต้นเฮเซลเจริญเติบโตและเจริญเติบโตตามปกติ ย่อมออกดอกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนเมษายน อุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 12 องศาเซลเซียส ช่อดอกจะโตขึ้นวันละ 3 เซนติเมตร เมื่อเกสรตัวผู้สูง 10 เซนติเมตร จะเริ่มปล่อยละอองเรณูออกมา การผสมเกสรใช้เวลา 4 ถึง 12 วัน
  เพื่อเพิ่มผลผลิต จะใช้การผสมเกสรเทียม โดยนำดอกแคทกินที่กำลังออกดอกหลายๆ ดอกมาวางบนดอกตูมที่กำลังออกดอก จากนั้นจึงค่อยๆ เขย่าเบาๆ บนเกสรตัวเมีย

การปลูกเฮเซลนัทในสวนของคุณเป็นเรื่องที่ชาวสวนทุกคนทำได้ ไม่จำเป็นต้องเตรียมการอะไรเป็นพิเศษ แค่ปลูกต้นเฮเซลนัทสักสองสามต้น คุณก็จะมีเฮเซลนัทที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอันล้ำค่าได้หลายกิโลกรัมต่อปี

คำถามที่พบบ่อย