พันธุ์แอปริคอตแชมเปี้ยนแห่งภาคเหนือ: คุณสมบัติการปลูก การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา

แอปริคอตเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม แอปริคอตพันธุ์ Champion Severa โดดเด่นด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แอปริคอตพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและรสชาติอันแสนอร่อยอีกด้วย การดูแลอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด

ประวัติการผสมพันธุ์

นักเพาะพันธุ์ แอล. เอ. ดอลมาโตวา และ เอ. เอ็น. เวนยามินอฟ ได้ร่วมกันพัฒนาแอปริคอตพันธุ์แชมเปี้ยนเซเวรา สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยเกษตรแห่งรัฐโวโรเนซ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาแอปริคอตพันธุ์ไทรอัมพ์เซเวรนีที่สถานีทดลองด้วย ในที่สุด สายพันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาผ่านการผสมเกสรแบบเปิด

ลักษณะของพันธุ์

แอปริคอตพันธุ์แชมป์เปี้ยนเซเวร่า (Champion Severa) ดึงดูดความสนใจจากชาวสวนจำนวนมากที่ชื่นชมคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของต้นและผล พันธุ์นี้ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมาย แม้แต่จากผู้ที่ชื่นชอบต้นไม้ผลไม้

ลักษณะของผลไม้และต้นไม้

ต้นแอปริคอตพันธุ์นี้เติบโตได้หลากหลาย แข็งแรงทนทาน สามารถสูงได้ถึง 5 เมตร เรือนยอดอันเป็นเอกลักษณ์งดงามจับใจไม่แพ้ยอดอ่อนที่เติบโตอย่างช้าๆ ตัดกับใบสีเขียวอ่อนเรียบลื่น ดอกสีชมพูอ่อนบางๆ จะบานสะพรั่งในบางช่วงเวลา

ผลแอปริคอตพันธุ์นี้มีน้ำหนักระหว่าง 30 ถึง 65 กรัม ผลแอปริคอตทรงรีมีสีส้มด้านหนึ่ง ซึ่งจะเข้มขึ้นเมื่อโดนแสงแดด เปลือกมีความหนาปานกลางและปกคลุมด้วยขนนุ่ม เมล็ดซึ่งมีขนาดใหญ่มากสามารถแยกออกจากผลหลักได้ง่าย

คุณสมบัติของรสชาติ

แม้ว่าเนื้อของผลไม้เหล่านี้จะแห้งเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้รสชาติอร่อยลดลง ตรงกลางของผลมีรสหวานเป็นพิเศษ ผู้ชิมให้คะแนนพันธุ์นี้ 4.5 ดาว

ช่วงเวลาการออกดอกและพันธุ์ผสมเกสรของแอปริคอตแชมป์แห่งภาคเหนือ

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เอง ช่อดอกจะเกิดบนยอดแหลมคล้ายหนามซึ่งอยู่บนกิ่งก้านของต้น เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกต้นแอปริคอตพันธุ์ Triumph of the North

การออกดอกจะสั้นมาก ไม่เกิน 1.5 สัปดาห์ ออกดอกในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนเมษายนหรือครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม ในแง่ของระยะเวลาการสุก พันธุ์ Champion Severa จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์กลาง-ปลาย และสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้ประมาณกลางเดือนกรกฎาคม

การสุกและการติดผล

การเก็บเกี่ยวต้องใช้เวลาสามฤดูกาล (ไม่รวมปีที่ปลูก) พืชมีช่วงสุกปานกลาง โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเริ่มระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม

ผลผลิต

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สามหลังจากปลูก แต่จำนวนผลสุกจะมีจำกัด โดยทั่วไปแล้วผลผลิตสูงสุดคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณปีที่หกหลังจากปลูก โดยต้นเดียวสามารถให้ผลสุกได้มากถึง 30 กิโลกรัม

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตมากภายใน 20-25 วัน หากต้นมีรังไข่มากเกินไป ผลอาจมีขนาดเล็กลงเหลือเพียง 35 กรัม

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แอปริคอตพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคตัมบอฟ โวโรเนจ คูร์สก์ เบลโกรอด และโอริออล มีศักยภาพที่จะนำไปใช้ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่นกว่าได้สำเร็จ แต่การใช้งานในภูมิภาคเหล่านี้ยังไม่ได้รับการทดสอบอย่างเต็มที่

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ส่วนใหญ่นิยมรับประทานสดหรืออบแห้ง นอกจากนี้ยังใช้ทำขนมหวานได้หลากหลายชนิด เช่น สลัด ผลไม้เชื่อม แยม และเยลลี่

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์แชมป์เปี้ยนแห่งภาคเหนือ

พันธุ์แอปริคอตที่นำเสนอในคำอธิบายนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบผลไม้สดและรสชาติดี

การที่แมลงที่เป็นอันตรายอาจตกลงมาเป็นอีกหนึ่งข้อเสียของพันธุ์นี้

กฎการลงจอด

พืชที่ปลูกจากเมล็ดนั้นไม่ต้องการการดูแลมากและไม่ยุ่งยาก อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกต้นไม้เล็กๆ เหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรบางประการ

สถานที่และความต้องการของดิน

ปลูกต้นกล้าในพื้นที่สวนที่หันหน้าไปทางทิศใต้ ทำเลที่เหมาะสมคือบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ยังคงป้องกันลมแรง ดินดำและดินร่วนที่มีค่า pH เป็นกลางถือว่าเหมาะสมที่สุด ควรรักษาความร่วนของดินให้เหมาะสมเพื่อให้ระบบรากมีการถ่ายเทอากาศอย่างมีประสิทธิภาพ

วันที่ปลูกแอปริคอตแชมป์ภาคเหนือ

ควรปลูกต้นกล้าของต้นผลไม้ชนิดนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นแต่ตายังไม่แตกหน่อ วันที่ปลูกที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเฉพาะของแต่ละพื้นที่

การปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสามารถทำได้ ประมาณหนึ่งเดือนก่อนอากาศหนาวจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีเวลาปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เพียงพอ

เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดีสำหรับแอปริคอต

ควรปลูกแอปริคอตและไม้ผลแยกกันในแปลงปลูก หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กัน การปลูกใกล้กับพืชหรือไม้พุ่มชนิดอื่นอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของแอปริคอตและไม้ผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการแข่งขันแย่งน้ำและสารอาหาร พีชและเชอร์รีเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืช

แชมป์ภาคเหนือเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับแอปริคอตพันธุ์อื่นๆ โดยเฉพาะพันธุ์ที่สามารถเป็นแมลงผสมเกสรได้ ลำต้นของต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถนำไปใช้ปลูกพืชผักใบเขียว ดอกไม้ประจำปีและไม้ยืนต้น หรือแม้แต่หญ้าสนามหญ้าได้

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

เพื่อการปลูกแอปริคอตให้ประสบความสำเร็จ ควรเลือกต้นกล้าอายุ 1-2 ปี เพราะมีโอกาสรอดสูง เมื่อเลือกวัสดุปลูกคุณภาพสูง ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ระบบราก รากไม่ควรมีร่องรอยการเน่าหรือเสียหาย
• ไต. ควรมีลักษณะดูมีสุขภาพดี ใหญ่และแข็งแรง
• กระโปรงหลังรถ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลำต้นตรงและไม่คด
• การหลบหนี การมียอดอ่อนที่แข็งแรงและแข็งแรงจำนวนหนึ่งเป็นสิ่งจำเป็น

ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นกล้ามีให้เลือกหลากหลายและคุณภาพโดยทั่วไปจะสูงกว่า เพื่อเก็บรักษาต้นกล้าไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ให้แช่ระบบรากของต้นกล้าในส่วนผสมดินเหนียวที่มีความข้นคล้ายครีมเปรี้ยวบางๆ จากนั้นปลูกในทรายหรือขี้เลื่อยชื้นๆ แล้วนำไปวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส

แผนผังการปลูก

ก่อนปลูก ให้เตรียมหลุมขนาด 50x50x70 ซม. และผสมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินเดิมในสวน ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• สำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น ให้ใช้ส่วนผสมของทราย พีท และดินดำ 15 กิโลกรัม สำหรับการปรับปรุงดินที่ไม่ดี ควรใช้ส่วนผสมของดินเดิม 30 กิโลกรัม ปุ๋ยหมัก 15 กิโลกรัม และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน เช่น ไนโตรแอมโมฟอสกา 400 กรัม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
• เมื่อปลูก ให้เติมดินผสมลงในหลุมครึ่งหนึ่ง แล้วทำเป็นเนินตรงกลาง จากนั้นจึงวางต้นกล้าลงไป
• ค่อยๆ แผ่รากของต้นไม้ลงตามโคนต้นและกลบด้วยดินอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าต้นกล้าเบาๆ เพื่อให้ดินอัดแน่นรอบโคนต้น คอโคนของต้นไม้ควรอยู่สูงจากพื้นดิน 5-7 ซม.
• หลังจากปลูกแล้ว ให้บดดินรอบ ๆ ลำต้นด้วยมือหรือเหยียบเบา ๆ
• ขุดร่องตื้นๆ รอบๆ ลำต้นประมาณ 20-30 ซม. เพื่อรดน้ำต้นไม้ รดน้ำ 20-35 ลิตรต่อต้นกล้า หลีกเลี่ยงบริเวณคอราก
• หลังจากดูดซับน้ำแล้ว ให้เติมดินธรรมดาลงในวงกลมของลำต้นไม้ แล้วคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น พีท กิ่งไม้พุ่ม หรือปุ๋ยหมัก

เพื่อพยุงต้นกล้าที่อ่อนแอหรือป้องกันความเสียหายจากสัตว์ คุณสามารถวางหลักไว้ข้างๆ ต้นกล้าได้ ยึดลำต้นด้วยเทปนุ่มๆ เป็นรูปเลขแปด

รูปแบบการปลูกแอปริคอตแนะนำระยะห่างระหว่างแถว 6 เมตร และระยะห่างระหว่างต้นกล้าภายในแถว 4 เมตร การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อสร้างทรงพุ่มที่แน่นหนา สามารถปรับรูปแบบการปลูกเป็น 5 x 3 เมตรได้

การดูแลเพิ่มเติมของแอปริคอตแชมป์ภาคเหนือ

ต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ดนั้นปลูกง่ายและต้องการการดูแลน้อยมาก อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการปฏิบัติทางการเกษตรหลายอย่าง เช่น การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการตัดแต่งทรงพุ่ม รวมถึงการเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง

การรดน้ำ

หนึ่งในขั้นตอนสำคัญในการดูแลต้นแอปริคอตคือการรดน้ำอย่างเหมาะสม แม้ว่าแอปริคอตจะทนแล้งได้ดี แต่ก็ต้องรดน้ำมากขึ้นในบางช่วงของการเจริญเติบโต:

• ระยะพืชพรรณในฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่ ระบบรากก็จะก่อตัว และเริ่มมีดอกตูม
• ช่วงฤดูร้อนในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเริ่มติดผลและสุกงอม ควรหยุดรดน้ำ 2-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
• การรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งส่งเสริมให้ยอดสุกเร็วขึ้นและต้นไม้แข็งแรงก่อนฤดูหนาว

ปริมาณน้ำที่ต้องการสำหรับการชลประทานขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้และฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน จำเป็นต้องใช้น้ำอย่างน้อย 30-40 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มที่ ในขณะที่ในฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 50-60 ลิตร ต้นกล้าอ่อนต้องการน้ำ 15-45 ลิตรต่อต้น

ในช่วงฤดูปลูก ควรรดน้ำอย่างน้อย 3-4 ครั้ง และในสภาพอากาศร้อนและแห้ง ควรรดน้ำ 5-8 ครั้ง ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนพระอาทิตย์ตกดิน เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำคอรากแอปริคอตมากเกินไป

รดน้ำลงในร่องรอบลำต้นไม้ (ร่องลึก 15-20 ซม.) โดยให้แน่ใจว่าดินอิ่มตัวอย่างน้อย 50-70 ซม. หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลุมผิวลำต้นด้วยฮิวมัส พีท หรือหญ้าแห้ง

โครงการให้อาหาร

หากใส่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดลงในต้นกล้าเมื่อปลูก พืชผลหินนี้จะไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีก 2-3 ฤดูกาล เมื่อต้นไม้เริ่มออกผล ให้ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล:

• ช่วงฤดูใบไม้ผลิ ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น มูลนก หรือ ปุ๋ยน้ำ
• ช่วงฤดูร้อน ใส่ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม
• ช่วงฤดูใบไม้ร่วง เติมปุ๋ยที่มีฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงบริเวณวงโคนต้น

แนวทางนี้มอบสารอาหารที่จำเป็นให้กับพืชในแต่ละขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการพัฒนา ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและคุณภาพผลไม้ที่ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

ในช่วงไม่กี่ปีแรกหลังปลูก ต้นแอปริคอตจะได้รับการตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่มที่ถูกต้อง หลังจากนั้น ควรดูแลรักษาและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำทุกปี:

• ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ในการตัดแต่งกิ่งครั้งแรก ไม่ควรเหลือยอดหลักที่แข็งแรงและแข็งแรงเกิน 5-6 ยอดบนต้นไม้ ตัดแต่งลำต้นให้มีความสูง 60 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างยอดหลักอย่างน้อย 20 ซม.
• ระหว่างการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรค อ่อนแอ และเสียหาย รวมถึงกิ่งที่งอกเข้าด้านในออก ตัดส่วนที่แข็งของกิ่งออกบางส่วนหรือทั้งหมด

ไม่ควรตัดยอดอ่อนและยอดอายุหนึ่งปีออก เพราะจะเกิดตาดอกขึ้นบนยอด ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อบริเวณแผล แล้วกลบด้วยน้ำมันดิน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้องการที่พักพิง

พันธุ์แชมเปี้ยนเซเวราสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -35°C ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ทนทานต่อความหนาวเย็นในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย เพื่อป้องกันสภาพอากาศหนาวเย็นที่เลวร้ายเพิ่มเติม ชาวสวนมักจะทาสีขาวบริเวณลำต้นกลางและโคนของยอดอ่อนก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชแอปริคอต

ข้อเสียของพันธุ์ Champion Severa คือความต้านทานโรคเชื้อราได้จำกัด ซึ่งอาจสร้างปัญหาให้กับต้นแอปริคอตได้ ภัยคุกคามหลักๆ ต่อแอปริคอต ได้แก่:

• โรคใบไหม้และใบเน่า เมื่อดอกโมนิเลียไหม้ ก้านดอกและยอดอ่อนจะมีสีเข้ม เหี่ยวเฉา และร่วงหล่น อาการเน่าของโมนิเลียจะปรากฏบนผลเป็นจุดสีเทาอ่อนและสีน้ำตาล ตามมาด้วยอาการเหี่ยวเฉาและผลร่วง
  สำหรับการรักษา ให้ใช้สารป้องกันเชื้อราในต้นไม้ (Botran, Nitrafen, Polihom)
• Clasterosporium (จุดรูยิง) เมื่อได้รับผลกระทบจากโรคนี้ จุดสีน้ำตาลอ่อนที่มีขอบสีแดงเบอร์กันดีจะก่อตัวขึ้นบนใบ เมื่อเวลาผ่านไป จุดที่แห้งจะกลายเป็นรู ทำให้ใบแห้งและร่วงหล่น
  มาตรการที่มีประสิทธิผล ได้แก่ การรวบรวมและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบ การรักษาบาดแผลด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต และการคลุมด้วยยางมะตอย

ความเสียหายต่อใบและผลอาจเกิดจากศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน หนอนม้วนใบ และแมลงเม่า ควรดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการฉีดพ่นยาป้องกันเชื้อราและกำจัดใบร่วงทันที ซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชของต้นไม้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลของแอปริคอตพันธุ์นี้จะเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม แต่การเก็บเกี่ยวหลักจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม แม้ว่าผลจะสุกแล้ว แต่ก็ยังคงอยู่บนกิ่ง ไม่ร่วงหล่น และยังคงรสชาติดีอยู่ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว สามารถเก็บผลไว้ในตู้เย็นได้นาน 12-14 วัน

บทวิจารณ์บทวิจารณ์

แอปริคอตพันธุ์แชมป์แห่งภาคเหนือ ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและรสชาติที่ดีเลิศ ด้วยการปลูกและการดูแลอย่างถูกวิธี คุณสามารถปลูกแอปริคอตที่ปลูกง่ายนี้ในสวนของคุณ พร้อมมอบความสุขให้กับคุณด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย