แอปริคอตพันธุ์ "พีช" เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวน ต่อไปนี้เราจะมาสำรวจลักษณะเฉพาะ การปลูก การดูแล และคุณสมบัติการเพาะปลูกของแอปริคอตพันธุ์นี้
แหล่งกำเนิดของพันธุ์
พีชแอปริคอตเป็นพันธุ์ลูกผสม ซึ่งหมายความว่าเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างต้นผลไม้สองชนิด คือ พีชและแอปริคอต พันธุ์นี้ผสมผสานจุดเด่นของผลไม้ทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน จึงทำให้ได้รับความนิยมอย่างมาก
พันธุ์ลูกผสมแอปริคอต-พีช มีอยู่หลักๆ ดังต่อไปนี้:
- ชาราฟูกา – ไม่เพียงแต่ผสมผสานพีชและแอปริคอตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพลัมด้วย พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียเนื่องจากให้ผลผลิตสูง
- พลัมโคตและเอเพรียม – พันธุ์ลูกผสมใหม่ที่ผสมผสานเมล็ดของต้นพลัมและต้นแอปริคอตเข้าด้วยกัน พลัมคอตมีส่วนประกอบของพลัมเกือบ 75% ขณะที่เอเพรียมมีส่วนประกอบของแอปริคอตเป็นหลัก
- เต็นท์ – เป็นพันธุ์ผสมระหว่างพลัมและเชอร์รี่พลัม พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซียตอนใต้ คอเคซัส และเอเชียกลาง
- พิโคริน – เป็นลูกผสมระหว่างลูกพีชและเนคทารีน น้ำหนักจะใกล้เคียงกับลูกพีช แต่ผิวจะเรียบเนียนเหมือนเนคทารีน
ส่วนแอปริคอตลูกพีชนั้น มักนิยมเรียกกันว่า "สับปะรด" หรือ "มัสกัต" เนื่องจากมีชื่อเรียกที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือสับปะรดพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่า
ลักษณะทั่วไปของพีชแอปริคอต (ต้น, ผล)
ต้นแอปริคอตพันธุ์พีชโดยทั่วไปจะมีความสูงไม่เกิน 3 เมตร และจัดเป็นพันธุ์ขนาดกลาง เรือนยอดแผ่กว้างและหนาแน่นปานกลาง ลำต้นบางและต้องการการตัดแต่งกิ่ง ใบมีสีเขียวเข้มและแผ่กว้างจากปลายถึงโคน
ผลไม้มี:
- ผิวด้านหยาบเล็กน้อยมีสีส้มสดใส
- ทรงกลมรี หรือ ทรงกลมธรรมดาๆ
- ด้านข้างถูกบีบอัดเล็กน้อย
- แถบหน้าท้องกว้างที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน
- น้ำหนักเฉลี่ย 40-55 กรัม;
- เนื้อนุ่มหวาน
สีส้มสดใสที่มักพบในแอปริคอตเมื่อสุกนั้นหายไป รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นสับปะรดเขตร้อนอ่อนๆ เมล็ดสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
ข้อมูลจำเพาะและคุณสมบัติ
แอปริคอตพันธุ์นี้จะเริ่มออกดอกในช่วงสิบวันหลังของเดือนพฤษภาคม ซึ่งถือเป็นความหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี โอกาสที่จะเกิดน้ำค้างแข็งอย่างไม่คาดคิดและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างกะทันหันนั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นอีกต่อไป
ผลผลิตแอปริคอตเพียงผลเดียวสามารถให้ผลผลิตได้เฉลี่ย 140 กิโลกรัมต่อฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ผลผลิตแอปริคอตที่เก็บเกี่ยวได้นี้จะต้องอยู่ในพื้นที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวกและได้รับความชื้นเพียงพอเท่านั้น หากพื้นที่แห้ง ผลแอปริคอตอาจเน่าเสียและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร
ชมวิดีโอเพื่อดูว่าต้นพีชแอปริคอตมีลักษณะอย่างไร:
การติดผลและการผสมเกสร
แอปริคอตพันธุ์พีชเริ่มออกผลในปีที่สี่ของชีวิต หากดูแลต้นอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผลแรกได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม การสุกของแอปริคอตจะไม่สม่ำเสมอ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายระยะ
แอปริคอตเป็นพืชผสมเกสรได้เอง หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์ผสมเกสรอื่นๆ เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แมลงอาจหาได้ยาก ซึ่งในกรณีนี้การผสมเกสรด้วยตนเองก็เป็นสิ่งที่ยอมรับได้
| วิธีการผสมเกสร | ประสิทธิภาพ (%) | ระยะเวลาในการประมวลผล (นาที) |
|---|---|---|
| สำลี/ขนกระต่าย | 70-75 | 30-40 |
| แปรงสีฟัน | 80-85 | 10-15 |
| พัดลม/ไดร์เป่าผม | 60-65 | 20-30 |
สามารถทำได้ดังนี้:
- นำสำลีหรือขนกระต่ายมาวางบนดอกไม้แต่ละดอก
- ถือแปรงสีฟัน (ควรเป็นแบบไฟฟ้า) ไว้ใกล้ช่อดอกเป็นเวลา 10 วินาที
- เปิดพัดลมหรือไดร์เป่าผมด้วยความเร็วปานกลางแล้วเป่าไปที่ดอกไม้ของต้นไม้
เลือกวิธีการผสมเกสรวิธีใดวิธีหนึ่ง และทำสามครั้ง คือ ครั้งแรก ครั้งแรก และครั้งที่สองหลังจากดอกบาน ควรทำในตอนเช้า (ก่อน 11.00 น.) หรือตอนเย็น
ข้อดีและข้อเสียของพีชแอปริคอต
เมื่อวิเคราะห์ลักษณะทั้งหมดของพีชแอปริคอตแล้ว เราสามารถเน้นข้อดีของพันธุ์นี้ได้ดังต่อไปนี้:
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิต่ำ
- ต้นไม้ต้านทานโรค;
- ทนแล้งได้ดี;
- ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองซึ่งไม่จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ผสมเกสร
- การออกดอกช้าทำให้พืชสามารถเจริญเติบโตได้แม้ในสภาพอากาศเย็น
- ผลผลิตดี;
- อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
- ความสามารถในการขนส่งผลไม้;
- ความเป็นไปได้ในการใช้ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย;
- รสชาติที่น่าสนใจ;
- ใช้ประโยชน์ผลไม้ได้หลากหลาย
คำแนะนำในการปลูก
เพื่อให้ได้ผลแอปริคอตที่ดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำพื้นฐานในการปลูกพันธุ์พีช การเลือกสถานที่ปลูก เวลาปลูก และการเตรียมดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินต้องอย่างน้อย 3 เมตร เพื่อป้องกันรากเน่า
การเลือกสถานที่
สถานที่ปลูกต้นพีชแอปริคอตควรเป็นดังนี้
- ได้รับการปกป้องจากลมแรงและลมโกรก
- ได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์มากที่สุด
- โดยมีระดับน้ำใต้ดินสูงจากผิวดิน 3-4 เมตร
- ที่มีดินอุดมสมบูรณ์และชื้น (ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายก็ได้)
พันธุ์นี้ไม่เจริญเติบโตในดินเหนียวหรือดินเชอร์โนเซมที่แห้งแล้ง และผลผลิตก็ไม่ดีนัก ดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ส่วนดินที่เป็นกรดควรผสมปูนขาวกับขี้เถ้า
ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นพีชแอปริคอตคือเนินเขาเล็กๆ ทางทิศใต้ของแปลง คุณสามารถป้องกันต้นไม้จากลมโกรกได้ด้วยรั้วหรือโครงสร้างเบาบาง แต่ต้องระวังอย่าให้เงาตกกระทบต้นไม้
วันที่ปลูก
ปลูกแอปริคอตพีชในฤดูใบไม้ผลิ ในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ชาวสวนสามารถปลูกได้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม และในพื้นที่ตอนกลางของประเทศ การปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้เร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้นก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น
การเตรียมดินและต้นกล้า
เมื่อคุณซื้อต้นกล้าแอปริคอตและตัดสินใจเลือกสถานที่ปลูกแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมดินได้:
- ขุดหลุมสำหรับปลูกต้นไม้ไว้ล่วงหน้า (หลุมควรมีความยาวประมาณ 80 ซม. และกว้างประมาณ 80 ซม.) ทิ้งดินชั้นบนไว้ และขุดดินชั้นล่างออก
- ผสมดินชั้นบนกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 0.5 กิโลกรัม และขี้เถ้าไม้เล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ระยะห่างระหว่างแปลงปลูกควรอยู่ที่ 4-4.5 เมตร เพื่อป้องกันรากไม้รบกวนซึ่งกันและกัน ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตและสุขภาพของต้นกล้า
กระบวนการลงจอด
เมื่อหลุมพร้อมแล้วและดินได้รับปุ๋ยอย่างเหมาะสม คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการปลูกต้นกล้าได้:
- วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม;
- ค่อยๆยืดรากให้ตรง
- ตรวจสอบตำแหน่งของโคนต้น - ควรอยู่ลึกลงไปในดิน 5-10 ซม. โดยคำนึงถึงชนิดของดิน (5-6 ซม. สำหรับดินดำและ 10-12 ซม. สำหรับหินทราย)
- เมื่อจะอุดรูให้อัดให้แน่นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มี “ช่องอากาศ”
- เมื่อปลูกเสร็จให้อัดดินและรดน้ำต้นไม้ที่ปลูกเพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยความชื้น
เพื่อรักษาความชื้นในดินและปกป้องต้นไม้จากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ให้คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยขี้เลื่อย ฟาง กิ่งสน หรือใบไม้เล็กๆ ในฤดูหนาว ให้ใช้หิมะเป็นวัสดุคลุมดิน
ดูแลต้นพีชแอปริคอตอย่างไร?
หลังจากปลูกต้นพีชแอปริคอตแล้ว จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ต้นเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ มาดูประเด็นสำคัญในการดูแลต้นพีชแอปริคอตกัน
น้ำสลัด
ในช่วงปีแรก ต้นแอปริคอตไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม เนื่องจากหากทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว หลุมปลูกจะมีปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของต้นแอปริคอตอยู่แล้ว
แต่ในปีต่อๆ ไปก็จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมแล้ว:
- ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่ 2 ของชีวิต ให้ใส่ปุ๋ยต้นไม้ด้วยส่วนผสมของฮิวมัส 15 กก. แอมโมเนียมไนเตรต 45 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 135 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 45 กรัม
- ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่ 5 ของอายุต้นแอปริคอต ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยอินทรีย์ 25 กก. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 190 กรัม ดินประสิว 90 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 55 กรัม
เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปได้ อย่างไรก็ตาม ควรรักษาปริมาณการใช้ปุ๋ยแต่ละชนิดให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ หลังการใช้ปุ๋ยแต่ละครั้ง ควรรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มและพรวนดินหรือคลุมดินรอบลำต้น
การรดน้ำ
เพื่อดูว่าถึงเวลารดน้ำหรือยัง ให้เสียบไม้ยาว 1.5 เมตรลงไปในดิน แล้วตรวจสอบดูว่าดินแห้งสนิทหรือไม่ หากดินแห้งสนิทแล้วให้รดน้ำให้ลึกลงไปไม่เกิน 10 ซม. หากมีความชื้นบริเวณราก แสดงว่าไม่จำเป็นต้องรดน้ำ มิฉะนั้น ระบบรากจะรดน้ำมากเกินไปและเริ่มเน่า
รดน้ำต้นแอปริคอตในตอนเช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ให้คลุมบริเวณที่รดน้ำรอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม
ต้นพีชแอปริคอตต้องการการตัดแต่งรูปทรงและการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งจำเป็นเพื่อกระตุ้นให้ยอดใหม่เจริญเติบโตเร็วขึ้น และเพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีกิ่งมากเกินไป
อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีการและเวลาในการตัดแต่งต้นแอปริคอต-
ความแตกต่างของการตัดแต่งกิ่ง:
- อย่ารบกวนต้นไม้ในช่วง 2-3 ปีแรก เพื่อไม่ให้ขัดขวางการเจริญเติบโตของมัน
- ตรวจสอบพืชผลในฤดูใบไม้ผลิและกำจัดกิ่งที่แห้ง หัก หรือมีโรคทันที
- ตัดหรือตัดกิ่งที่เติบโตภายในส่วนยอดให้สั้นลง - จำเป็นต้องตัดเพื่อให้กิ่งทั้งหมดได้รับแสงในปริมาณที่ต้องการ
ชมวิดีโอเพื่อเรียนรู้วิธีการตัดแต่งต้นแอปริคอต:
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นพีชแอปริคอตถือว่ามีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงโรคที่อาจเกิดขึ้นกับต้นไม้
โรคหลัก อาการ และวิธีการรักษา:
| ชื่อโรค | อาการ | การรักษา |
| เห็ดวัลซ่า | แผลสีส้มปรากฏบนลำต้น ใกล้กับบริเวณที่มียางไม้ถูกปล่อยออกมา | รักษาต้นไม้ด้วยสวิตช์ 2-3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว |
| โมเสกริบบิ้น | แถบสีเหลืองบนใบทำให้ใบตาย | นำสารละลายปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟตมาทาบริเวณลำต้น |
| โรคมอนิลลิโอซิส | ดอกไม้เหี่ยวเฉา ผิวต้นไม้แตก ใบไม้ร่วง | รักษาต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3% เมื่อตาเป็นสีเขียว จากนั้นใช้เทลดอร์ในช่วงออกดอกหรือฮอรัสหลังจากออกดอกตามคำแนะนำ |
| โรคฝีดาษ | ผลจะมีจุดสีแดงเข้มและ “ฝ้า” ซึ่งเป็นอาการบวมที่เจ็บปวด และกิ่งก้านจะแห้ง | การรักษาเป็นเรื่องซับซ้อน ดังนั้นบางครั้งจึงง่ายกว่าที่จะทำลายต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบ |
สำหรับศัตรูพืช พวกมันสามารถและควรได้รับการควบคุมเช่นกัน มาดูแมลงหลัก ๆ ที่สามารถทำลายพืชผลผลไม้กันดีกว่า
ศัตรูพืชและตัวเลือกการควบคุม:
| ศัตรูพืช | วิธีการต่อสู้ |
| เพลี้ย | หากมีเพลี้ยอ่อนเพียงไม่กี่ตัว ให้เจือจางสบู่เหลว หากต้นไม้ถูกปรสิตปกคลุมจนมิด ให้ใช้ Fufanon หรือ Fitoverm |
| หนอนม้วนใบ หรือ "ผีเสื้อกลางคืน" | ปอกเปลือกและเผาเปลือกที่แตกออก จากนั้นหลังจากเก็บผลไม้แล้ว ให้บำบัดพืชผลด้วยสารละลายคลอโรฟอสเข้มข้น |
| ผีเสื้อหนอนคอดลิ่ง | ใช้ส่วนผสม "Entobacterin" 0.5% หรือส่วนผสม "Chlorophos" 0.2% |
อย่าลืมเฝ้าระวังต้นที่เป็นโรคและตัดแต่งกิ่งทันที เผาใบและผลที่ดำคล้ำ และรักษา "แผล" บนต้นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ เพื่อเป็นการป้องกัน ให้ฉีดพ่นพืชผลด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์
รีวิวจากคนสวน
พันธุ์พีชแอปริคอตเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดูแลรักษาง่าย และทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคต่างๆ
