หลักพื้นฐานการปลูกลูกพีชเบลมอนโด

ลูกพีชเบลมอนโดเป็นพันธุ์พื้นเมืองอเมริกัน และได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์มะเดื่อที่ดีที่สุด แม้จะต้องการการดูแลเอาใจใส่บ้าง แต่ชาวสวนก็เต็มใจทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ผลมะเดื่อที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

ลักษณะของพืช

ต้นไม้มีขนาดกลาง เรือนยอดกว้างแผ่กว้าง กิ่งก้านประจำปีมีความหนา สีแดงอมแดงเมื่อได้รับแสงแดด และสีเขียวอมเหลืองเมื่อได้รับแสงแดดน้อย ปล้องสั้น ดอกมีขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายดอกกุหลาบ กลีบดอกเป็นลอนหยักเว้าลึก สีชมพูอ่อน

ลักษณะของผลไม้

ผลมีขนาดใหญ่ สีเขียวอมครีม มีสีชมพูระเรื่อกระจายอยู่ทั่วผิวผล พื้นสีเขียวมีลายทางและจุดจำนวนมาก ทั้งแบบเดี่ยวและแบบกลุ่ม สีสันมีตั้งแต่สีแดงหลายเฉดไปจนถึงสีแดงเข้ม สีแดงเลือดหมู และสีอื่นๆ

ผลมีเปลือกหนาปานกลาง มีขนหนาแน่น และมีเมล็ดแยกออกจากกันค่อนข้างง่าย ผลมีรูปร่างคล้ายจาน มีปลายผลยุบลง รอยต่อด้านท้องลึกประมาณ 5 มิลลิเมตร แต่ละผลมีน้ำหนัก 90-120 กรัม เนื้อมีสีเขียวอมเหลือง มีกลิ่นหอม

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์เบลมอนโดได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา นักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันประสบความสำเร็จในการสร้างพันธุ์ที่มีความสามารถในการปรับตัวสูงผ่านการผสมข้ามพันธุ์ ทำให้สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย ในรัสเซีย พันธุ์ลูกพีชเบลมอนโดประสบความสำเร็จในการปลูกเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้เท่านั้น

จุดประสงค์และรสชาติของผลไม้

มะเดื่อพันธุ์นี้มีรสชาติเข้มข้นกว่าลูกพีชทรงกลมทั่วไป เนื่องจากมีรูปร่างที่แบน ในขณะที่ลูกพีชทรงแบนจะมีเปลือกอยู่ชิดกับเมล็ด ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น

ผลผลิตและเวลาสุกงอม

พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มที่สุกปานกลางถึงปลาย ผลสุกจะสุกในช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม ให้ผลผลิตสูง กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยผลอย่างใกล้ชิด ทนต่อฤดูหนาวได้ดีกว่าค่าเฉลี่ย เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้หลังจากปลูก 3-4 ปี

ข้อดีและข้อเสีย

มะเดื่อพันธุ์เบลมอนโดมีข้อดีมากมาย แต่แทบไม่มีข้อเสียเลย อย่างไรก็ตาม ไม่มีมะเดื่อพันธุ์ใดที่ไม่ใช่ลักษณะเฉพาะของพันธุ์พีช

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

ความต้องการด้านสถานที่ ดิน และสภาพอากาศ

ต้นพีชเบลมอนโดชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ปราศจากลมโกรกและลมหนาวจัด ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของต้นไม้ที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ราบหรือพื้นที่ยกสูงเล็กน้อย โดยควรปลูกไว้ทางทิศใต้ของแปลง

ต้นพีชชอบดินร่วนปนทราย อุดมสมบูรณ์ และระบายอากาศได้ดี มีค่า pH เป็นกลาง ไม่เจริญเติบโตในดินเหนียวหรือดินที่เป็นกรด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินเชอร์โนเซมที่มีความเป็นกรดต่ำ ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ชุ่มน้ำและพื้นที่ลุ่มที่มีน้ำขัง

ลักษณะการลงจอด

เพื่อให้ต้นพีชหยั่งรากได้ดีและเติบโตได้สำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องปลูกอย่างถูกต้อง

ลักษณะของการปลูกพีชเบลมอนโด:

• การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่ตาจะบวม) หรือในฤดูใบไม้ร่วง (หลังจากช่วงพักตัว)
• สำหรับการปลูก ให้ใช้ต้นกล้าที่มีอายุ 1-2 ปี มีระบบรากที่เจริญเติบโตดี เปลือกเรียบสม่ำเสมอ ไม่มีตำหนิ
• ระยะห่างจากต้นพีชถึงต้นไม้หรืออาคารที่ใกล้ที่สุดควรมีอย่างน้อย 3-5 ม.
• เตรียมหลุมสำหรับฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง หรือสามสัปดาห์ก่อนปลูกหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หลุมควรลึก 60-80 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ม. หลุมควรลึกและกว้างพอที่จะรองรับรากของต้นกล้า
• เทชั้นระบายน้ำที่ทำจากหินบดหรืออิฐแตกลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นเทดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับอินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุลงไปด้านบน
• ก่อนปลูก ให้แช่รากของต้นกล้าในน้ำหรือสารกระตุ้นรากเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง ปลูกต้นกล้าโดยให้คอรากอยู่ระดับพื้นดินหรือสูงกว่าเล็กน้อย อย่าฝังลึกเกินไป
• รากจะถูกคลุมด้วยดิน อัดให้แน่น รดน้ำต้นกล้าและมัดไว้กับตัวรองรับ ซึ่งจะถูกติดตั้งไว้ในหลุมล่วงหน้า และคลุมดินรอบวงลำต้นด้วยวัสดุคลุมดิน

คำแนะนำในการดูแล

ต้นพีชเบลมอนโดจะไม่เจริญเติบโตหรือออกผลหากปล่อยไว้ตามลำพัง การขาดน้ำและปุ๋ยจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการติดผล และการขาดการดูแลอาจนำไปสู่ความตายในที่สุด

คุณสมบัติของการดูแลลูกพีช:

• รดน้ำต้นไม้ทุกสองสัปดาห์ ในช่วงฤดูแล้งและ/หรืออากาศร้อน ให้เพิ่มความถี่เป็น 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงการสร้างรังไข่และการสุกของผล ควรหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว
• ต้นไม้จะเริ่มได้รับสารอาหารตั้งแต่ปลูก โดยจะใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ลงในหลุมปลูก วิธีนี้จะใช้เวลาสักพัก แต่ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ต้นไม้จะต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ผลิ จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ผสมกัน (ส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยไนโตรเจน) ในขณะที่ในฤดูใบไม้ร่วง จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสผสมกัน
• ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ลำต้นของต้นไม้จะถูกหุ้มด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหนาๆ เพื่อไม่ให้สัมผัสกับลำต้น สำหรับการพรวนดิน ให้ใช้วัสดุคลุมดินไม่เพียงแต่คลุมดินเท่านั้น แต่ยังใช้ดินปลูกทั่วไปด้วย หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดอากาศหนาวจัด ให้คลุมต้นไม้ให้มิดชิด เช่น ใช้กล่องกระดาษแข็งธรรมดาและฟิล์มพลาสติกคลุม
• การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ตาดอกเริ่มบาน แต่จะทำก่อนออกดอกเสมอ ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งหลังจากเก็บผลแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งทั้งเพื่อการเจริญเติบโตและการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยไปพร้อมๆ กัน โดยตัดแต่งทรงพุ่มและตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมดพร้อมกัน รวมถึงกิ่งที่ตาย กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่แช่แข็ง
• การตัดแต่งกิ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ต้นไม้มีทรงพุ่มที่เหมาะสมต่อการติดผลและดูแลรักษาง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตอีกด้วย การตัดแต่งกิ่งยังช่วยเพิ่มการระบายอากาศและการรับแสงอีกด้วย

การควบคุมโรคและแมลง

ลูกพีชเบลมอนโดมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ ได้ดี แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นไม้ก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคอื่นๆ ได้

เพื่อป้องกันไว้ก่อน ฉีดพ่นต้นฮอร์สเทลด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ส่วนในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ใช้ยาต้มฮอร์สเทล โดยฉีดพ่นซ้ำทุกสองสัปดาห์จนกระทั่งถึงฤดูร้อน

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับลูกพีชเบลมอนโด ได้แก่ มอดผลไม้ตะวันออก เพลี้ยอ่อน เพลี้ยหอย และมอดค็อดลิ่ง การควบคุมแมลงด้วยยาฆ่าแมลงและมาตรการป้องกันมาตรฐานที่นิยมใช้กัน เช่น การลอกเปลือก การทำความสะอาดลำต้น การทาสีขาว ฯลฯ

การรวบรวมและจัดเก็บ

เมื่อถึงเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเช้าหรือเย็น และควรเป็นช่วงที่อากาศแห้ง การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเปลือก ผลจะถูกจัดเก็บเป็นแถวเดียวในลังผลไม้พิเศษ

ลูกพีชสดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0°C ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผลไม้จะยังคงความสดและรสชาติได้นานหลายวัน สามารถแช่แข็งผลไม้ได้หลังจากนำเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น

บทวิจารณ์

พันธุ์เบลมอนโดเป็นที่สนใจของคนรักลูกพีชมะเดื่ออย่างไม่ต้องสงสัย เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและมีคุณสมบัติมากมายที่นักทำสวนมือสมัครเล่นทุกคนมองข้าม ด้วยรูปทรงผลที่แปลกตาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

คำถามที่พบบ่อย