ลักษณะพันธุ์ของแอปริคอตเคาน์เตสและพื้นฐานการเพาะปลูก

เคาน์เตสเป็นพันธุ์แอปริคอตที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตอบอุ่นของภาคกลางของรัสเซีย โดยมีช่วงสุกกลางฤดู แอปริคอตพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ รสชาติที่นุ่มนวล และกลิ่นหอมอันประณีต

ประวัติการเพาะพันธุ์แอปริคอตเคาน์เตส

ในปีพ.ศ. 2531 แอปริคอตพันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่าเคาน์เตส ได้ปรากฏขึ้นในสวนพฤกษศาสตร์ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก

พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์นี้เกิดขึ้นจากความพยายามอย่างขยันขันแข็งของนักเพาะพันธุ์ชื่อดังอย่าง A.K. Skvortsov และ L.A. Kramarenko พวกเขาตั้งเป้าหมายที่จะพัฒนาพืชที่ปราศจากข้อบกพร่องทั่วไป และเกือบจะบรรลุเป้าหมายได้สำเร็จ

เดิมทีตั้งใจจะปลูกในเขตมอสโก แต่ไม่นานต้นกล้าก็ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศและทั่วโลก ในปี พ.ศ. 2547 พันธุ์เคาน์เตสได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐ

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

เคาน์เตสเหมาะสำหรับปลูกในสวนในเขตมอสโกและพื้นที่อื่นๆ ที่มีอากาศอบอุ่น อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ให้ผลดีทั่วรัสเซีย ตั้งแต่ทางใต้ไปจนถึงไซบีเรีย

ลักษณะของสายพันธุ์

พันธุ์นี้ดึงดูดความสนใจไม่เพียงแต่ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ด้วย แพทย์เน้นย้ำถึงคุณค่าวิตามินที่สูงของผลไม้ชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีและแคโรทีนในปริมาณสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ลักษณะของต้นไม้

พันธุ์ 'กราฟินยา' เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 550-600 ซม. เรือนยอดทรงกลม ใบใหญ่ ออกดอกหลังพันธุ์อื่นไม่กี่วัน

ลักษณะทางวัฒนธรรมอื่นๆ:

• ช่อดอกมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม.
• แต่ละโหนดของใบจะมีตาที่เกิดใหม่จำนวนมาก
• เกสรตัวผู้ของพันธุ์นี้ยังไม่เจริญเต็มที่ และอับเรณูสีขาวไม่สามารถผลิตละอองเรณูได้ตามปกติ การผสมเกสรต้องใช้ละอองเรณูจากพันธุ์อื่น

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

แอปริคอตมีลักษณะเด่นคือขนาดผลปานกลาง ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือรูปร่าง ซึ่งอาจกลมหรือรีก็ได้

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์:

• น้ำหนักของผลไม้โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 23-28 กรัม แม้ว่าบางครั้งอาจถึง 35-40 กรัมก็ตาม
• เนื้อมีสีส้มเข้มข้น มีกลิ่นหอม เนื้อแน่น และฉ่ำน้ำ
• เปลือกของผลไม้มีลักษณะบาง มีสีตั้งแต่ครีมไปจนถึงสีเบจอมเหลือง ตกแต่งด้วยสีชมพูระเรื่ออย่างเห็นได้ชัด
• ก้อนหินมีขนาดใหญ่และแยกออกจากเนื้อได้ง่าย เมล็ดมักจะขม
• รสชาติของแอปริคอตเคาน์เตสมีความหวานพร้อมกลิ่นเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์
• ผลไม้สามารถรับประทานได้ไม่เพียงแต่แบบสดเท่านั้น แต่ยังบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้เป็นส่วนผสมของผลไม้รวม แยม หรือผลไม้แช่อิ่ม

พันธุ์เคาน์เตส

พันธุ์แอปริคอตที่จัดอยู่ในกลุ่มเคาน์เตสโดยทั่วไป ได้แก่:

• แก้มแดง - พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตที่สามารถแข่งขันได้และผลใหญ่ที่มีเปลือกที่แข็งแรงและเนื้อในที่เข้มข้น หวาน และมีกลิ่นหอม มีสีส้มอ่อน
• รัสเซีย - พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตดี ต้นขนาดกลางให้ผลกลมใหญ่ รสหวาน เข้มข้น และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแอปริคอต
• น้ำผึ้ง - พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความสูงและความทนความหนาวเย็น ผลมีขนาดกลาง สีเหลือง เนื้อแน่น หวาน และมีเส้นใย

ลักษณะเด่นของพันธุ์แอปริคอตเคาน์เตส

เมื่อเลือกพืชสำหรับแปลงปลูก ชาวสวนไม่เพียงแต่พิจารณาถึงผลแอปริคอตที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังพิจารณาถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรชีวภาพในการปลูกด้วย มาตรฐานเหล่านี้จะกำหนดรายละเอียดเฉพาะและข้อกำหนดในการดูแลต้นแอปริคอต

ทนแล้ง ทนหนาวได้ของพันธุ์

ในระหว่างกระบวนการพัฒนาแอปริคอต นักเพาะพันธุ์ตั้งเป้าที่จะสร้างสายพันธุ์แอปริคอตที่ทนทานต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่รุนแรง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ภาคกลางของประเทศ ความพยายามของพวกเขาประสบความสำเร็จ:

• ต้นแอปริคอตต้นนี้มีความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างน่าทึ่ง ซึ่งถือเป็นความสำเร็จอันน่าทึ่งสำหรับพืชที่ชอบอากาศร้อนเช่นนี้ ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30 องศาเซลเซียสได้โดยไม่ต้องอาศัยที่กำบัง
• เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว ความเสี่ยงในการสูญเสียดอกผลก็จะเพิ่มมากขึ้น
• แอปริคอตพันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำขังหรือความชื้นมากเกินไป ฝนตกเป็นเวลานานทำให้ต้นได้รับผลกระทบ และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคใบจุดคลาสเตอโรสปอเรียมอย่างมาก

การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาสุก

ต้นเคาน์เตสเริ่มแตกหน่อในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เพื่อปกป้องต้นจากน้ำค้างแข็งสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้ ต้นแอปริคอตไม่เพียงแต่สวยงามสะดุดตาเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เข้มข้นที่ดึงดูดแมลงอีกด้วย

น่าเสียดายที่เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้างดอกไม้ แอปริคอตเคาน์เตสจึงไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง และจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ที่มีช่วงเวลาการสุกของผลเท่ากันจึงจะผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้

พันธุ์แอปริคอตต่อไปนี้จะเป็นเพื่อนบ้านที่ดี:

• ชัยชนะแห่งภาคเหนือ;
• พระภิกษุ;
• ที่ชื่นชอบ;
• เลล.

เคาน์เตสจะเริ่มออกผลอย่างช้าๆ และสุกงอมตลอดทั้งเดือน ผลแรกพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนสิงหาคม และส่วนใหญ่จะสุกงอมในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

ผลผลิต, การติดผล

ผลแรกจะปรากฏบนต้นอ่อนตั้งแต่ปีที่สามหรือสี่ของอายุ ผลผลิตมีเสถียรภาพและออกทุกปี โดยจะเติบโตสูงสุดในปีที่ห้าหรือหกของการเจริญเติบโต โดยคาดว่าอายุขัยของต้นไม้จะอยู่ที่ 15 ถึง 16 ปี

ต้นหนึ่งสามารถให้ผลผลิตแอปริคอตได้มากถึง 25-35 กิโลกรัม และหากทำสวนเชิงพาณิชย์ ผลผลิตอาจสูงถึง 70 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

การประยุกต์ใช้ผลไม้

แอปริคอตพันธุ์เคาน์เตสมีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับการบริโภคสด การปรุงอาหาร การบรรจุกระป๋อง การอบแห้ง และแม้กระทั่งการแช่แข็ง และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแรงๆ แอปริคอตพันธุ์นี้เหมาะเป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับการทำเหล้าโฮมเมด

องค์ประกอบและประโยชน์

การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของแอปริคอตแสดงให้เห็นดังต่อไปนี้:

• วัตถุแห้ง – 13.8%;
• น้ำตาล – 7.7%;
• กรดไทเตรตได้ – 1.8%

ผลไม้ 100 กรัมมีโพแทสเซียม 660 มิลลิกรัม เม็ดแอปริคอตเคาน์เตสมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (11.5%) แต่แยกออกจากเนื้อได้ง่ายมาก

แอปริคอตเคาน์เตสโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการ จึงขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอาง และยาแผนโบราณ สารอาหารจุลภาคและมหภาคที่พบในแอปริคอตช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและส่งผลดีต่อการย่อยอาหาร

เนื้อแอปริคอตใช้ทำมาส์กหน้าซึ่งมีฤทธิ์สมานผิวและกระชับผิว เมล็ดแอปริคอตที่บดละเอียดใช้เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเล็บ ผม และกระดูก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ภูมิคุ้มกันของแอปริคอตสัมพันธ์โดยตรงกับสภาพภูมิอากาศและความชื้นในดิน ดังนั้น จึงต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการจัดระบบน้ำให้เหมาะสม เพื่อป้องกันน้ำขังมากเกินไป

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกแอปริคอตในพื้นที่ลุ่มหรือเป็นหนองน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างระบบระบายน้ำที่มีประสิทธิภาพ

ลักษณะเด่นของการปลูกพันธุ์

การปลูกแอปริคอตพันธุ์นี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สิ่งสำคัญคือการจัดการในระยะเริ่มต้นอย่างเหมาะสม เลือกพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวัง เลือกต้นกล้าที่แข็งแรง และปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดตามคำแนะนำ

การค้นหาไซต์ที่สมบูรณ์แบบ

แม้ว่าแอปริคอตจะสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว แต่แอปริคอตก็ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดด ยิ่งแอปริคอตได้รับแสงมากเท่าไหร่ตลอดฤดูกาล ผลแอปริคอตก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น

ด้านอื่นๆที่สำคัญ:

• ระบบรากของต้นแอปริคอตไวต่อความชื้นมาก ดังนั้นพื้นที่ปลูกจึงไม่ควรถูกน้ำท่วมหรืออยู่ในพื้นที่ชื้นแฉะ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับน้ำใต้ดิน ซึ่งไม่ควรสูงเกิน 1.5 เมตรจากผิวดิน
• มีข้อกำหนดบางประการสำหรับองค์ประกอบของดิน: แอปริคอตจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงและการระบายอากาศที่ดี
• ต้นไม้เล็กจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรงและลมหนาว ควรติดตั้งสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติหรือที่สร้างขึ้น เช่น กำแพงอาคาร ไว้ทางทิศเหนือ

ใต้ร่มเงาของต้นไม้สูง พืชผลหลายชนิดจะไม่สามารถเจริญเติบโตและออกผลผลิตได้ตามปกติ ดังนั้น การเลือกเพื่อนบ้านจึงต้องดูแลเป็นพิเศษ

ไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นใกล้ต้นแอปริคอต เนื่องจากอาจมีแมลงและโรคร่วมกันซึ่งสามารถติดต่อจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้ง่าย

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ในการเลือกต้นกล้าแอปริคอตคุณภาพสูง ควรติดต่อสถานรับเลี้ยงเด็กมืออาชีพ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบกิ่งตอนอย่างละเอียด ซึ่งเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงความแท้จริงของต้น รากของแอปริคอตจะถูกตรวจสอบเพื่อหาสัญญาณของการเน่าเสีย ความเสียหายจากแมลง หรือโรค

หากกำหนดปลูกในอีกสองสามสัปดาห์ข้างหน้า ควรเก็บต้นกล้าไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิประมาณ 5-7 องศาเซลเซียส คลุมรากด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

ก่อนปลูก ให้แช่ต้นไม้ในสารละลายเร่งการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นแช่ไว้ในสารละลายดินเหนียว แล้วจึงเริ่มปลูก

กรอบเวลาที่แนะนำ

ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่นั้นๆ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม อุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็ง และมีเวลาเพียงพอสำหรับการสร้างราก:

• ภาคใต้สามารถปลูกได้ทั้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
• สำหรับภาคกลางและภาคเหนือ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

อัลกอริทึมการลงจอด

วิธีการปลูกพันธุ์นี้แทบจะเหมือนกับการปลูกพันธุ์อื่นๆ เลย ขั้นตอนการปลูกมีดังนี้:

1. ตรงกลางหลุมที่ขุดไว้ในพื้นดิน ให้ทำเนินเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งคุณได้เตรียมไว้ล่วงหน้า
2. รีบนำไม้หลักมาค้ำยันต้นอ่อนซึ่งควรยื่นสูงจากพื้นดินประมาณ 100-110 ซม.
3. วางต้นกล้าลงบนเนินที่สร้างขึ้นอย่างระมัดระวัง โดยยืดระบบรากอย่างเบามือเพื่อให้ปลายรากทั้งหมดชี้ลงด้านล่าง
4. เติมดินให้เต็มหลุมแล้วอัดให้แน่น ส่วนคอรากของต้นไม้ควรอยู่สูงจากพื้นดิน 5-6 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดช่องว่างภายใน ควรเขย่าต้นกล้าบริเวณลำต้นเป็นระยะๆ ขณะเติมดิน
5. รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นด้วยน้ำปริมาณมาก ประมาณ 10 ถึง 20 ลิตรต่อต้น
6. เมื่อน้ำซึมเข้าดินจนหมดแล้ว ให้คลุมดินรอบโคนต้นไม้ ขั้นตอนนี้จะช่วยลดการระเหยของความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

การดูแลพันธุ์ไม้ชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงทำตามขั้นตอนคลาสสิก แต่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของพันธุ์ไม้นั้นๆ

การป้องกันและป้องกันแมลงและโรคต่างๆ

การปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรคพืชเป็นภารกิจที่สามารถทำได้โดยพิจารณาถึงความต้องการเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ ต่อไปนี้คือโรคที่พบบ่อยที่สุดและแนวทางการรักษา:

• Clasterosporium หรือจุดรูพรุน – มีผลต่อใบ กิ่ง และผลของแอปริคอต มีอาการแสดงเป็นยางเหนียวที่ก่อตัวขึ้นบนบริเวณที่ติดเชื้อ และจุดคล้ายรูบนใบ
  เพื่อต่อสู้กับโรคนี้ ขอแนะนำให้ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของพืชออก รวมทั้งกิ่ง ใบ และผล รวมทั้งใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ไนตาเฟน หรือท็อปซิน-เอ็ม 1%
• มอนิลลิโอซิส – ทำให้เกิดแผลไหม้และมีคราบสีเทาอ่อนปกคลุมต้นไม้ ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อต้นไม้ทั้งต้น รวมถึงผล สารป้องกันและกำจัดเชื้อรา เช่น ฮอรัส มิโคซาน-วี และสารละลายบอร์โดซ์ 1% ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคนี้
  ต้องรวบรวมส่วนของพืชที่เป็นโรคทั้งหมดแล้วทำลายด้วยการเผา
• ไซโตสปอโรซิส - ทำให้ดอกและใบแอปริคอตเหี่ยวเฉา การควบคุมสามารถทำได้โดยใช้สารละลายบอร์โดซ์ 1% สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดส่วนต่างๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราออกให้หมด
• เพลี้ยอ่อน - แอปริคอตพันธุ์นี้ไวต่อการโจมตีของเพลี้ยอ่อนเป็นพิเศษ หากต้นยังไม่เริ่มออกผล ขอแนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น ฟูฟานอน ฟิโตเวอร์ม หรือคาร์โบฟอส เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อน
  หากต้องการกำจัดเพลี้ยอ่อนเมื่อต้นไม้เริ่มออกผล ให้ใช้สารละลายด่างที่มีกลิ่นแรง เช่น สบู่ที่ทำจากกระเทียม ยาสูบ หรือหัวหอม

การรดน้ำ

แอปริคอตต้องการการรดน้ำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่า โรคแพร่กระจาย และสุดท้ายอาจถึงตายได้ แนะนำให้รดน้ำอย่างน้อยเดือนละครั้ง คำแนะนำ:

• ปริมาณน้ำที่ใช้ในการทำหัตถการจะแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับอายุของต้นแอปริคอต โดย 20-25 ลิตรก็เพียงพอสำหรับต้นไม้เล็ก ส่วนต้นไม้โตจะต้องใช้ 30-40 ลิตร
• สิ่งสำคัญคือต้องใช้ของเหลวที่อุ่นและตกตะกอนดีแล้ว
• หลังจากรดน้ำทุกครั้ง จำเป็นต้องคลายดินและคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดเปลือกดินที่หนาแน่น และช่วยให้ระบบรากของแอปริคอตได้รับออกซิเจนอย่างอิสระ

โครงการให้อาหาร

ทุกปี พืชจะดึงสารอาหารจากดิน ซึ่งทำให้จำเป็นต้องมีการเสริมสารอาหารในดินเป็นประจำ:

• ในช่วงสองถึงสามปีแรกหลังจากปลูก ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีก - เท่าที่ใส่ตอนปลูกสวนก็เพียงพอแล้ว
• ต่อไปนี้ ให้ทำตามรูปแบบเฉพาะ:
  • อันดับแรก ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ประมาณกลางเดือนเมษายน
  • ที่สอง ใส่ปุ๋ยในช่วง 10 วันสุดท้ายในเดือนพฤษภาคม โดยพ่นต้นไม้แต่ละต้นด้วยส่วนผสมปุ๋ยคอก 2 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร
  • เป็นครั้งที่สาม ให้อาหารหลังการเก็บเกี่ยว – เพิ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
• เพื่อกระตุ้นการออกดอกและติดผล ต้นไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายธาตุอาหารชนิดพิเศษ ซึ่งรวมถึงซุปเปอร์ฟอสเฟตและสารละลายโพแทสเซียมฮิวมิก

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

เริ่มต้นปีแรกหลังจากปลูกเคาน์เตส ให้เริ่มดูแลส่วนยอด พันธุ์นี้มักนิยมปลูกแบบแบ่งชั้นบางๆ กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ในปีแรก เมื่อต้นไม้สิ้นอายุ ลำต้นจะสั้นลง และเหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 2-3 กิ่งไว้แต่ละด้าน ซึ่งจะเป็นพื้นฐานของชั้นแรก
• ปีหน้า ลำต้นด้านข้างเหล่านี้จะสั้นลง และชั้นที่สองจะถูกสร้างขึ้นจากยอดใหม่ โดยเหลือกิ่งใหม่ 2-3 กิ่งบนกิ่งหลักแต่ละกิ่ง
• ในปีที่สาม การตัดแต่งทรงพุ่มยังคงดำเนินต่อไป โดยเพิ่มชั้นที่สาม ซึ่งควรจะสูงกว่าชั้นก่อนหน้า 35-40 ซม. ส่วนยอดไม้ยืนต้นที่เก็บรักษาไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดจะถูกตัดให้สั้นลง 20-25 ซม.

ตารางการตัดแต่งกิ่งแอปริคอตประจำปีประกอบด้วยขั้นตอนการสุขอนามัยประจำปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยจะตัดกิ่งที่เสียหาย เป็นโรค และถูกแช่แข็งออกทั้งหมด

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อให้ต้นแอปริคอตสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ จำเป็นต้องเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม ต้นแอปริคอตที่โตเต็มที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องมีที่กำบังเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม สำหรับต้นแอปริคอตที่ยังอ่อน ที่กำบังดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากต้นแอปริคอตยังไม่เติบโตเพียงพอที่จะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ด้วยตัวเอง

จะต้องมีการดำเนินการหลายประการ:

• เมื่อใบไม้ร่วงแล้ว จะต้องเก็บรวบรวมและเผา
• รดน้ำครั้งสุดท้าย;
• ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ;
• รักษายอดพืชจากโรคและแมลงด้วยสารพิเศษ
• ปกป้องลำต้นหลักและโคนกิ่งใหญ่ด้วยชั้นปูนขาว

หลังจากใช้มาตรการทั้งหมดนี้แล้ว การป้องกันความหนาวเย็นโดยตรงก็เริ่มต้นขึ้น โดยคลุมระบบรากของต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ ส่วนลำต้นก็ใช้ผ้ากระสอบ กิ่งสน หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการเก็บรักษาพันธุ์เคาน์เตส

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเป็นช่วงๆ เนื่องจากผลแอปริคอตที่มีเมล็ดแข็งจะไม่สุกพร้อมกันทั้งหมด แอปริคอตเหล่านี้สามารถนำไปตากแห้งหรือแช่แข็งได้ แอปริคอตต้องเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเนื้อที่บอบบาง วิธีเก็บรักษา:

• ผลไม้ที่เก็บมาจะถูกวางลงในกล่องเป็นชั้นบางๆ โดยปกป้องฐานด้วยกระดาษทรายหรือกระดาษไข
• เพื่อให้เก็บได้นานที่สุด ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อถึงช่วงที่สุกเต็มที่ทางเทคนิค
• ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 3-10 องศาเซลเซียส ผลไม้จะคงคุณภาพได้นานถึงสามสัปดาห์ หากสามารถตั้งอุณหภูมิได้ระหว่าง 0-1 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

แอปริคอตเคาน์เตสนั้นดีเยี่ยมทั้งสำหรับรับประทานสดและสำหรับการปรุงอาหารจานต่อไปนี้:

• ผลไม้แช่อิ่ม;
• แยม;
• แยม;
• ขนมเค้ก;
• แยมผิวส้ม;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• ไส้สำหรับเค้ก

วิธีการสืบพันธุ์

มีวิธีการขยายพันธุ์แอปริคอตที่มีประสิทธิผลหลายวิธี:

• การตัดกิ่ง ทุกปี เมื่อคุณตัดแต่งกิ่ง คุณจะมียอดอ่อนจำนวนมากที่สามารถนำไปตัดกิ่งได้ กิ่งอ่อนที่สดและเขียวจะดีที่สุด หลังจากตัดกิ่งแล้ว ให้แช่กิ่งอ่อนในน้ำยาคอร์เนวินสักสองสามชั่วโมง จากนั้นนำไปวางในวัสดุปลูกพิเศษเพื่อให้รากงอก
• ชั้นต่างๆ ขั้นตอนนี้ควรทำในฤดูร้อน เลือกต้นอ่อน ตัดกิ่งสองกิ่ง แล้วลอกเปลือกออก จากนั้นใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ห่อด้วยถุงที่มีดิน และรอจนกว่ารากจะมองเห็นได้ จากนั้นตัดต้นอ่อนออกจากต้นแม่อย่างระมัดระวัง แล้วย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร โดยใส่ใจดูแลเป็นพิเศษ
• จากเมล็ดพันธุ์ วิธีนี้ซับซ้อนกว่าและไม่เหมาะสำหรับพันธุ์ลูกผสม แต่เหมาะสำหรับพันธุ์ปลูกเท่านั้น เมล็ดต้องแช่แข็งเป็นเวลา 90 วัน แล้วจึงนำไปปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าต้องเสียบยอด
• การต่อกิ่ง เลือกกิ่งพันธุ์ที่แข็งแรงที่ปลูกบนต้นตอแล้วเพาะเมล็ด ค่อยๆ เคลือบรอยต่ออย่างระมัดระวังและรอให้รอยต่อเชื่อมติดกัน การต่อกิ่งแบบแยกกิ่งถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับแอปริคอต

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ข้อดีของเคาน์เตสแอปริคอตนั้น โดดเด่นเป็นพิเศษในเรื่องดังต่อไปนี้:

แต่พืชชนิดนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

บทวิจารณ์

แอปริคอตพันธุ์เคาน์เตสเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและรสชาติของผลที่ยอดเยี่ยม อายุการเก็บรักษาและการขนส่งที่สะดวก ทำให้แอปริคอตพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและผู้บริโภค ซึ่งได้รับคำชมในเชิงบวกยืนยันถึงความเป็นเลิศ

คำถามที่พบบ่อย