วิธีปลูกพีช Canadian Harmony ด้วยตัวเอง?

แคนาเดียน ฮาร์โมนี ซึ่งแปลว่า "ความกลมกลืนจากแคนาดา" เป็นพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความหนาวเย็น ให้ผลผลิตสูง และรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2511 ที่สถานีทดลองเกษตร Vineland ในประเทศแคนาดา

ลักษณะของต้นไม้

ต้นพีช Canadian Harmony มีความสูงปานกลาง ซึ่งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับต้นตอ โดยต้นตอขนาดกลางจะสูงได้ถึง 350-400 ซม. และต้นตอที่แข็งแรงจะสูงได้ถึง 500 ซม.

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ลำต้นเป็นเส้นตรงชี้ขึ้นด้านบน
• เปลือกมีสีเหลืองน้ำตาล
• มงกุฎมีกิ่งก้านสาขาเป็นจำนวนมาก
• ใบมีลักษณะยาวและแคบ ปลายแหลม ขอบหยักละเอียด สีเขียวเข้ม เรียบและเป็นมัน

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม เมื่อดอกสีชมพูอมขาวเริ่มบานบนยอดอ่อนอายุหนึ่งปี การออกดอกจะกินเวลา 6-15 วัน พันธุ์นี้จะให้ผลสูงสุดเมื่ออายุ 10-12 ปี หลังจากนั้นผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง

ผลไม้ รสชาติ สรรพคุณ ใช้

ลูกพีชแคนาเดียนฮาร์โมนีมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักระหว่าง 200 ถึง 300 กรัม คุณสมบัติ:

• ผลมีลักษณะรูปร่างคล้ายวงรีรี มีสีเหลืองและมีสีชมพูระเรื่อทั่วทั้งผล
• เนื้อมีลักษณะเด่นคือความชุ่มฉ่ำและนุ่ม มีกลิ่นหอม และสีบริเวณใกล้เมล็ดจะเข้มขึ้น
• รสชาติของผลไม้มีความสมดุลและสมควรได้รับคะแนนสูงถึง 4.8 จาก 5 จากผู้เชี่ยวชาญ

ลูกพีชเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังสามารถขนส่งได้ดีอีกด้วย จึงเหมาะสำหรับการปลูกในเชิงพาณิชย์

พันธุ์นี้มีความหลากหลายในการใช้งาน: ผลสามารถรับประทานสดได้ ใช้ทำน้ำผลไม้ ขนมหวาน ขนมหวาน และผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด เช่น ผลไม้รวมหรือแยม

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

แคนาเดียน ฮาร์โมนี เป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง ดอกของมันสามารถผสมเกสรได้ในทุกสภาพอากาศ แต่น้ำค้างแข็งจัดอาจขัดขวางกระบวนการผสมเกสรได้

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตปานกลางถึงปลายฤดูและสุกระหว่างวันที่ 20 ถึง 25 สิงหาคม ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ผลจะมีสีแดงเข้ม ในขณะที่ในที่ร่มผลจะยังคงเป็นสีทอง ต้นพันธุ์นี้ไม่ค่อยร่วงง่าย

แม้จะให้ผลผลิตสูง แต่ปริมาณและขนาดของผลขึ้นอยู่กับการดูแลของต้น ต้นอ่อนจะเริ่มออกผลในฤดูกาลถัดไปหลังจากปลูก โดยทั่วไปแล้วต้นอ่อนจะให้ผลมากถึง 8-9 กิโลกรัม ขณะที่ต้นแก่จะให้ผลเกือบสองเท่าของปริมาณดังกล่าว

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและการปรับตัวต่อสภาพอากาศ

พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -26-30 องศาเซลเซียส แต่ต้องการการปกป้อง การคลุมดินบริเวณราก การสร้างโครงสร้างป้องกันบริเวณลำต้น และการคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ ถือเป็นขั้นตอนที่จำเป็น

หลังจากผ่านพ้นช่วงน้ำค้างแข็งรุนแรง ต้นไม้ทุกต้นจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา ส่งผลให้ต้นไม้ตายและผลผลิตลดลง โดยทั่วไปแล้ว ไม่ใช่ต้นไม้ที่ตาย แต่เป็นตาที่บวม อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความเสียหายรุนแรง Canadian Harmony ก็สามารถฟื้นตัวและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางและสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้ แม้กระทั่งในไซบีเรีย

ความต้องการของดิน

เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุด ดินที่อุดมด้วยทราย ดินร่วน และดินดำ เหมาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้เสริมพีทและปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน ให้มีปริมาณอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมดของหลุมปลูก

การดำเนินการปลูกพืช

สำหรับการปลูก ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง โดยเฉพาะบนเนินเขา หลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มและพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วม ควรปลูกในบริเวณที่ลมไม่พัดผ่าน ควรหันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตก

ผลงานที่กำลังจะมีขึ้น:

• ก่อนปลูก ให้แช่ต้นกล้าที่มีระบบรากเปิดไว้ในน้ำประมาณ 12-14 ชั่วโมง เพื่อให้ต้นกล้าชื้น จากนั้นจึงใช้ Maximarin เคลือบรากเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช
• วางต้นไม้ให้ห่างกัน 3.5-4 เมตร ขุดหลุมขนาด 80-85 x 80-85 ซม.
• วางชั้นระบายน้ำในหลุมและเตรียมส่วนผสมของมวลฮิวมัส-พีท เถ้าไม้ ดินสนามหญ้าที่อุดมสมบูรณ์ และทราย พร้อมด้วยฟอสฟอรัสและโบรอน
• เว้นโคนต้นไว้บนผิวดินประมาณ 5-8 ซม.
• สร้างแอ่งรอบลำต้นเพื่อดูดซับความชื้นได้ดีขึ้น
• หลังจากปลูกแล้วให้ตัดยอดให้สั้นลงเหลือ 40 ซม.

ขั้นตอนการดูแล

ในช่วงแรก ต้นหนึ่งต้องการน้ำ 10 ลิตร แนะนำให้คลุมด้วยวัสดุอินทรีย์ รดน้ำเป็นประจำในช่วงสามสัปดาห์แรก สัปดาห์ละครั้ง และบ่อยขึ้นในช่วงอากาศร้อน

เหตุการณ์สำคัญอื่นๆ:

• ในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตและออกผล การให้ความชื้นที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การให้น้ำไม่เพียงพออาจทำให้ดอกและผลร่วง เพื่อลดการสูญเสียผล แนะนำให้ใช้สเปรย์ Skor
  ควรรดน้ำให้มากแต่ไม่บ่อย แม้ในสภาวะแห้งแล้ง ปลายเดือนตุลาคม ควรรดน้ำเพื่อเติมความชื้นให้ดินจนเต็มประสิทธิภาพ
  
• อย่าลืมพรวนดินและกำจัดวัชพืช ขุดและพรวนดินระหว่างแถวให้ลึก 18-20 ซม. และรอบลำต้นให้ลึกไม่เกิน 10-14 ซม.
  
• เริ่มใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิโดยใช้ยูเรีย จากนั้นใส่ยูเรียในช่วงการสร้างใบและในช่วงติดผลโดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมหรือสารประกอบ Agromaster
  
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ทาสีขาวบนเปลือกต้นไม้ด้วยปูนขาวและดินเหนียว และฉีดพ่นกิ่งก้านด้วยน้ำปูนขาว
• เพื่อปกป้องต้นพีชในช่วงฤดูหนาว ให้คลุมด้วยวัสดุคลุม 2-3 ชั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ลอกวัสดุคลุมออกเมื่อหิมะละลาย
• หลังจากนั้นให้ดำเนินการฆ่าเชื้อและตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย
  
• รูปทรงของเรือนยอดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นพีชคือเรือนยอดทรงถ้วย ในฤดูกาลที่สามหลังจากปลูก ควรตัดส่วนลำต้นกลางให้สั้นลงอย่างมากเมื่อต้นพีชก่อตัวแล้ว
• หากต้นไม้มีตาดอกมากเกินไป แนะนำให้ตัดออกครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะส่งเสริมให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น หลีกเลี่ยงการปล่อยตาดอกไว้ในที่ร่ม เนื่องจากหลังจากออกผลมากเกินไป ต้นไม้จะไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว จึงต้องเผชิญกับน้ำค้างแข็ง

โรคและแมลงศัตรูพืช - ความต้านทาน

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคเชื้อรา เช่น โรคราแป้งและโรคใบหงิกได้ดีเยี่ยม แต่ก็มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออื่นๆ เช่นกัน เพื่อป้องกันโรค ขอแนะนำให้ฉีดพ่น:

• เมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ Brunka
• หลังจากสองสัปดาห์ – Topsin-M;
• หลังจากนั้นอีก 15 วัน – Medyan Extra;
• หลังการเก็บเกี่ยว – คอปเปอร์ซัลเฟต

ในบรรดาแมลงศัตรูพืช เพลี้ยอ่อนถือเป็นภัยคุกคามอย่างหนึ่ง วิธีควบคุมเพลี้ยอ่อนคือฉีดพ่นด้วยขี้เถ้าไม้เหลว และปลูกดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมแรงไว้ใกล้ต้นไม้ หากพบเพลี้ยอ่อน ให้ปฏิบัติดังนี้

• ล้างใบด้วยน้ำสบู่หากมีแมลงน้อย
• ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง ให้ตัดและเผาส่วนยอดที่ได้รับผลกระทบทิ้ง
• จากนั้นฉีดพ่นด้วยสารพิเศษ - Aktara, Iskra, Fitoverm

บทวิจารณ์

ลูกพีชแคนาเดียน ฮาร์โมนี ได้รับความนิยมจากชาวสวนทั้งในและต่างประเทศ จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความทนทานต่อฤดูหนาว รสชาติดีเยี่ยม และรูปลักษณ์ของผลที่น่าดึงดูดใจ อย่างไรก็ตาม ข้อเสียคือความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ไม่ดีนัก

คำถามที่พบบ่อย