ลักษณะของพีชคาร์ดินัลและความละเอียดอ่อนในการเพาะปลูก

พีชคาร์ดินัลเป็นพันธุ์เก่าแก่ของอเมริกา มีสีแดงสดอมชมพูและรสชาติดีเยี่ยม ค่อนข้างแข็งแรง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้หลากหลาย และทนต่อฤดูหนาว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อน

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์คาร์ดินัลได้รับการพัฒนาในช่วงปลายทศวรรษ 1990 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน พันธุ์พีชนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย แต่ไม่ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ

สวนพฤกษศาสตร์นิคิตสกี้เป็นผู้ริเริ่มพันธุ์นี้ในรัสเซีย พันธุ์คาร์ดินัลมีคุณสมบัติปรับตัวสูง จึงสามารถปลูกได้ในเขตภูมิอากาศต่างๆ ของรัสเซีย

ลักษณะของต้นไม้

ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้สูงสุด 2.5 เมตร เรือนยอดโค้งมน ยกขึ้นเล็กน้อย และหนาแน่น กิ่งก้านแข็งแรง สีน้ำตาลอมน้ำตาล มีใบขนาดกลาง ใบมีสีเขียวสด เรียวยาวและแหลม ระบบรากเจริญเติบโตดี ดอกมีขนาดใหญ่ สีชมพูสด ออกเป็นช่อเดี่ยวหรือเป็นช่อเล็กๆ

ลักษณะของผลไม้

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม รูปร่างกลม ด้านข้างแบนเล็กน้อย เปลือกค่อนข้างบางและมีขนอ่อน มีรอยเชื่อมจางๆ บริเวณท้องผล

การใช้ประโยชน์และรสชาติของผลไม้

ลูกพีชคาร์ดินัลรับประทานสดและแปรรูป ลูกพีชสุกนำไปทำน้ำผลไม้และผลไม้เชื่อม ไส้สำหรับขนมอบหลากหลายชนิด แยม และผลไม้แช่อิ่ม ลูกพีชสุกมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมเข้มข้นและผลไม้

ลักษณะเฉพาะ

พีชคาร์ดินัลเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและผสมเกสรได้เอง เหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น ออกดอกปลายเดือนเมษายนและอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ ต้นเดียวให้ผลผลิตพีช 30-35 กิโลกรัม เริ่มออกผลในปีที่สามหลังจากปลูก

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์คาร์ดินัลมีข้อดีหลายประการที่ชาวสวนและผู้ปลูกพืชในฤดูร้อนของเราต่างก็สังเกตเห็นได้ แต่ก็มีข้อเสียเล็กๆ น้อยๆ บางประการที่ควรทราบไว้ล่วงหน้าเช่นกัน

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ลักษณะการลงจอด

เมื่อปลูกต้นพีช การปลูกที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การปลูกที่ประสบความสำเร็จเป็นตัวกำหนดการเจริญเติบโต พัฒนาการ และผลผลิตของต้นพีช

ลักษณะการลงจอด:

• เลือกต้นกล้าอายุ 1-2 ปี ที่มีความสูงไม่เกิน 1.5 เมตร จำนวนกิ่งสูงสุดคือ 4 กิ่ง รากควรมีความชื้นแต่ไม่เน่า รากของต้นกล้าที่ขนส่งมาห่อด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาดๆ
• ก่อนปลูกผิวลำต้นจะถูกเคลือบด้วยพาราฟินซึ่งจะช่วยปกป้องต้นไม้จากแมลงและแสงแดดที่แผดเผา
• ปลูกในพื้นที่ยกสูงเล็กน้อย พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมแรงจากทิศเหนือ ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2 เมตรเหนือผิวดิน ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้
• พีชคาร์ดินัลเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายที่มีน้ำหนักเบาและมีความเป็นกรดต่ำหรือเป็นกลาง หากปลูกในดินที่หนักกว่า ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่เพียงพอ
• เมื่อปลูกต้นไม้หลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันประมาณ 3 เมตร
• เตรียมหลุมอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก ขนาดที่เหมาะสมคือ 60x70 ซม. วางหินบดไว้ด้านล่าง และโรยดินผสมปุ๋ยไว้ด้านบน
• รากของต้นกล้าจะถูกแผ่ขยายออกอย่างระมัดระวังขณะวางลงในหลุม วางต้นไม้ลงในหลุมปลูกโดยให้คอรากอยู่สูงจากพื้นดิน 5 ซม.
• ดินจะถูกอัดแน่นรอบรากของต้นกล้า จากนั้นรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอน ผูกต้นพีชเข้ากับฐานรองที่ติดตั้งไว้ในหลุมก่อนหน้านี้ คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยพีท ฮิวมัส ฟาง ขี้เลื่อย ฯลฯ

ดูแลยังไง?

หากต้องการให้ผลผลิตดี ต้นพีชต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ รดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และพ่นยาเมื่อจำเป็น

คุณสมบัติการดูแล:

• ต้นกล้าอ่อนจะได้รับการรดน้ำเมื่อดินแห้ง เมื่อเวลาผ่านไปความถี่ในการรดน้ำจะลดลง ในช่วงฤดูแล้ง รดน้ำต้นไม้ทุกสองสัปดาห์ ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะได้รับการรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล น้ำควรซึมลึกถึงครึ่งเมตร
• ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ส่วนในฤดูร้อน ต้นไม้ต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะกระจายอินทรีย์วัตถุรอบลำต้น มีการใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ส่วนในเดือนพฤษภาคม สามารถใส่ปุ๋ยยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมคอมเพล็กซ์ได้
• การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อช่วยปรับทรงพุ่มของต้นไม้ให้เป็นรูปถ้วย การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลก็จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน โดยตัดกิ่งที่เสียหาย กิ่งที่แข็ง กิ่งที่แห้ง กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่หัก และกิ่งที่งอกเข้าด้านในออก
  ทรงพุ่มใช้เวลาสร้างประมาณ 5 ปี ทรงพุ่มจะถูกตัดแต่งทุกปี และยอดอ่อนจะถูกตัดให้สั้นลง 10-15 ซม. ซึ่งเรียกว่าการบีบ
• ควรคลายดินบริเวณลำต้นอย่างสม่ำเสมอ โดยระวังอย่าให้ดินลึกเกิน 5-6 ซม. เพื่อป้องกันความเสียหายต่อรากผิวดิน ควรกำจัดวัชพืชพร้อมกับการคลายดินด้วย

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้ต้านทานการติดเชื้อได้หลายชนิด แต่การป้องกันก็มีประโยชน์เช่นกัน เพื่อป้องกันโรค จะมีการฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ฉีดพ่นครั้งแรกก่อนออกดอก ฉีดพ่นหลังออกดอก และอีกหนึ่งสัปดาห์หลังฉีดพ่นครั้งที่สอง ฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา Skor, Horus และสารป้องกันเชื้อราชนิดอื่นๆ

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของพีชคาร์ดินัลคือเพลี้ยอ่อนและด้วงงวง เมื่อเพลี้ยเหล่านี้ปรากฏขึ้น ต้นไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงแบบดูดซึม โดยรวมแล้ว พันธุ์นี้แทบจะไม่ถูกแมลงศัตรูพืชโจมตีเลย

เก็บเกี่ยวอย่างไร?

ลูกพีชจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคเพื่อนำไปขนส่งหรือแปรรูป ลูกพีชที่สุกเต็มที่จะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อรับประทาน ลูกพีชเหล่านี้จะมีสีสันของพันธุ์ที่สดใสและกลิ่นหอมเข้มข้น การสุกทำได้โดยการแผ่ลูกพีชลงบนผ้าลินินหรือกระดาษ ลูกพีชที่สุกแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 7-10 วัน

บทวิจารณ์

แม้จะมีต้นกำเนิดมาช้านาน แต่ลูกพีชคาร์ดินัลก็ได้รับความนิยมจากชาวสวนอย่างมาก พันธุ์อเมริกันนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังแข็งแรง ปลูกง่าย และให้ผลผลิตสูงอีกด้วย การมีต้นคาร์ดินัลหลายต้นในสวนของคุณจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะมีลูกพีชที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างเต็มเปี่ยม