เหตุใดลูกพีช Crosby จึงได้รับความนิยมในรัสเซีย และสามารถปลูกได้อย่างไรในสภาพแวดล้อมของเรา?

ครอสบีเป็นชื่อพันธุ์พีชกลางฤดู เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียมาอย่างยาวนาน พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง สภาพการปลูกที่ไม่เข้มงวด ออกผลเร็ว และให้ผลผลิตที่น่ารับประทาน พันธุ์นี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ทั่วโลก

ลักษณะเด่นของพันธุ์พีชแคนาดา

ครอสบีเป็นพันธุ์ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน (หรือแคนาดา) ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่แล้ว เป็นที่ปลูกโดยชาวสวนในประเทศและเกษตรกรผู้ปลูกผลไม้เชิงพาณิชย์ทั่วประเทศ ด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้น ทำให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

ลักษณะที่ปรากฏ

ต้นครอสบีมีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรงปานกลาง ต้นไม้มีลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:

• “ความสูง” - 2.5-3 ม.
• มงกุฎแผ่กว้าง;
• ใบ: ใหญ่ สีเขียวเข้ม;
• ดอก: ใหญ่ สีชมพู มีกลิ่นหอม ดูคล้ายดอกระฆัง

ต้นพีชออกดอกสวยงามด้วยดอกตูมที่มีกลิ่นหอมมากมาย ในเดือนพฤษภาคม ต้นพีชจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับแปลงสวนของคุณ

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ลูกพีชพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ขนาดใหญ่;
• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 180 กรัม ถึง 300 กรัม;
• รูปร่างกลมรี;
• สีเหลืองสดใสปกคลุมบางส่วนด้วยสีแดงระเรื่ออันน่าดึงดูด
• มีขุยเล็กๆ บนผิวหนัง
• เนื้อสีเหลืองค่อนข้างแน่น;
• ก้อนหินขนาดเล็กที่สามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ลูกพีชพันธุ์นี้มีวัตถุประสงค์สากล:

• การบริโภคสด;
• เพิ่มเข้าไปในของหวาน;
• การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม มาร์มาเลด เจลลี่
• การแปรรูปเป็นน้ำผลไม้, น้ำซุปข้น;
• การอนุรักษ์;
• หนาวจัด.

ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้อง (ยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายได้ 5-9 วัน) และสามารถขนส่งได้ ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

ผลไม้พันธุ์ครอสบีสามารถผสมพันธุ์ได้เอง ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงจึงจะออกผลมาก

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ต้นพีชพันธุ์นี้จะเริ่มให้ผลในปีที่สาม ช่วงเวลาการสุกถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดในวันที่ 10 สิงหาคม ส่วนการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือน ต้นพีชหนึ่งต้นให้ผลประมาณ 20-40 กิโลกรัม

ความทนทานต่อฤดูหนาว

Crosby ทนต่อน้ำค้างแข็ง:

• ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -37°C
• ไม่จำเป็นต้องมีฉนวนหุ้มลำต้นและรากในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่มีหิมะตก
• เพื่อให้ต้นไม้เล็กสามารถผ่านฤดูหนาวไปได้ เพียงแค่คลุมรอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินและคลุมด้วยหิมะหนาๆ

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ลูกพีชครอสบี้มีชื่อเสียงในเรื่องคุณสมบัติต่างๆ มากมาย:

นักชิมบางคนมองว่าเนื้อที่แน่นและแข็งของผลไม้เป็นข้อเสียสำคัญเพียงอย่างเดียวของพันธุ์นี้ ส่วนคนที่ชอบลูกพีชที่ละลายในปากคงไม่ชอบใจนัก

คำแนะนำในการปลูก

ปลูกต้นพีชในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เริ่มปลูกหลังจากหิมะละลายและดินในสวนอุ่นขึ้น (ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคม) ปลูกก่อนที่ตาจะบาน อุณหภูมิเฉลี่ยที่เหมาะสมคือ 7°C

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกต้นครอสบีเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางวันถึง +10°C ควรปลูกล่วงหน้าสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่ม

ควรเลือกต้นกล้าที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• โดยมีรากหลักที่เจริญเติบโตแล้วและมีรากข้าง 2-3 ราก
• อายุหนึ่งหรือสองขวบ;
• สูงถึง 2 เมตร;
• โดยไม่มีสัญญาณของโรคหรือความเสียหาย;
• ได้รับวัคซีนแล้ว

จัดพื้นที่ในสวนของคุณสำหรับปลูกพีช Crosby ที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• แดดจัด;
• ไม่มีลม;
• ที่มีน้ำใต้ดินลึก;
• ที่มีดินเชอร์โนเซมหรือดินร่วนปนทราย มีลักษณะค่า pH เป็นกลางหรือต่ำ

เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ม. ลึก 0.6-0.8 ม. ใส่ปุ๋ย:

• อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก หรือ ฮิวมัส (10-12 กก.)
• สารประกอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมผสมกับดินปลูก (อย่างละ 100 กรัม ต่อดิน 10 กก.)

หากคุณซื้อต้นกล้าไว้หลายต้น ให้ปลูกตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างต้นไม้ 4 เมตร;
• ระหว่างแถว - 5 ม.

การปลูกต้นพีชครอสบีอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วและการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. เตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือหนึ่งเดือนก่อนปลูก ควรให้หลุมมีขนาดใหญ่กว่าระบบราก
2. ใส่ปุ๋ยลงในหลุม เติมขี้เถ้าและปุ๋ยคอกลงไป 1/3 ของหลุม รดน้ำให้ชุ่ม
3. วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม ค่อยๆ ยืดรากให้ตรงโดยไม่ให้รากเสียหาย
4. ตอกหลักลงในดินข้างต้นกล้าเพื่อยึดให้แน่น
5. คลุมรากด้วยดิน เว้นโคนไว้เหนือดิน 3-5 ซม.
6. บดอัดดินรอบ ๆ ลำต้นไม้
7. มัดต้นไม้ไว้กับหลัก
8. ปั้นรูปทรงวงกลมของลำต้นต้นไม้ รดน้ำให้ชุ่มทั่วบริเวณ
9. คลายดินใต้ต้นกล้า คลุมด้วยวัสดุคลุมดินบางๆ ใช้อินทรียวัตถุ เช่น พีท แทน

เคล็ดลับการดูแล

ต้นพีช Crosby ให้ผลผลิตที่ดีหากดูแลอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงมาตรการดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำรดน้ำดินใต้ต้นไม้ทุก 7 วัน โดยใช้น้ำ 40 ลิตร ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการการรดน้ำน้อยลง คือ 10-14 วัน
• การคลายตัวทำตามขั้นตอนนี้หลังฝนตกและรดน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้รากมีการระบายอากาศที่ดีขึ้นและเพิ่มการซึมผ่านของดิน ขณะพรวนดิน ควรกำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลได้รับเชื้อและถูกศัตรูพืชที่เจริญเติบโตในวัชพืชเข้าทำลาย
• ป้องกันการติดเชื้อและปรสิต ตรวจสอบต้นไม้ที่ปลูกเป็นประจำ หากพบอาการของโรคหรือสัญญาณการระบาดของแมลง ให้ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อรา/ยาฆ่าแมลงลงบนต้นไม้
• การคลุมดินเพื่อสร้างสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อดินในสวน ให้คลุมดินเป็นวงกลมรอบลำต้นของต้นพีช
• น้ำสลัดหลังจากปลูกต้นไม้ในหลุมที่ใส่ปุ๋ยแล้ว คุณจะไม่ต้องใส่ปุ๋ยอีกเป็นเวลาหนึ่งปี ฉีดพ่นต้นที่โตเต็มที่ด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมสูงบนใบก่อนเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของผลผลิตและทำให้ผลมีรสหวานมากขึ้น ฉีดพ่นประมาณ 2-3 ครั้ง

ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง

ตัดแต่งกิ่งต้นพีชครอสบีหลังจากปลูกในสวนได้สองสามสัปดาห์ ตัดแต่งทรงพุ่มให้เป็นทรงชาม รูปทรงนี้จะช่วยให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ถอยห่างจากจุดต่อกิ่ง 35 ซม. ไปยังกิ่งด้านข้าง ตัดกิ่งทั้งหมดที่อยู่ใต้วงแหวนเหนือส่วนที่ทำเครื่องหมายไว้
2. เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 4-5 กิ่ง เติบโตในทิศทางต่างๆ กัน ห่างกัน 10-20 ซม. ทิ้งไว้
3. ตัดกิ่งที่เหลือให้สั้นลงเหลือ 3-4 ตาจากพื้นดิน

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดแต่งกิ่งพีชครอสบีอย่างถูกสุขลักษณะ ตัดกิ่งที่ไม่ติดผลออก:

• พิการ;
• แช่แข็ง;
• แห้ง;
• แตกหัก;
• ป่วย;
• ได้รับผลกระทบจากปรสิต;
• มุ่งเข้าด้านในสู่บริเวณมงกุฎ

หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว อย่าลืมโรยสนามหญ้าหรือโรยถ่านบดลงบนกิ่งที่ตัดทั้งหมด

บทวิจารณ์

ลูกพีชครอสบีถือเป็นพันธุ์ที่น่าจับตามอง ด้วยคุณสมบัติอันโดดเด่นหลายประการ ทำให้ลูกพีชชนิดนี้ดึงดูดทั้งผู้ปลูกผลไม้เองและเกษตรกรผู้ปลูกผลไม้เชิงพาณิชย์ ลูกพีชสายพันธุ์นี้สร้างความประทับใจให้กับผู้ปลูกด้วยผลผลิตสูง รูปลักษณ์ที่เหมาะแก่การนำไปขายต่อ และความสะดวกในการขนส่ง รวมถึงรสชาติหวานฉ่ำอันน่าทึ่ง