พีชพันธุ์นัทตี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดึงดูดใจชาวสวนมากที่สุด พีชพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และให้ผลผลิตสูง พีชพันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์เฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสภาพที่พันธุ์อื่นๆ อาจประสบปัญหา สิ่งสำคัญคือการดูแลอย่างถูกวิธีและตรงเวลา
ลักษณะของต้นไม้
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 3 เมตร เรือนยอดมีทรงพุ่มหนาแน่น กิ่งก้านบางเรียบ
ผลไม้และลักษณะรสชาติ
ผลมีสีส้มเข้มอมแดงอมแดง รูปร่างกลม น้ำหนักประมาณ 400 กรัม เปลือกบางนุ่มละมุนน่าสัมผัส เนื้อสีเหลืองสด ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นอบอวล
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม จึงดึงดูดใจผู้ที่ชื่นชอบผลไม้สดฉ่ำเป็นพิเศษ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตสูงสุดถึง 50 กิโลกรัม
การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร
เนื่องจากต้นถั่วเป็นพืชผสมเกสรได้เอง จึงไม่จำเป็นต้องอาศัยต้นไม้อื่นในการผสมเกสรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ต้นเดียวสามารถผสมเกสรได้เองและให้ผลได้อย่างน่าเชื่อถือ
ภูมิภาค
พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ดีในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและมีฤดูกาลเพาะปลูกยาวนาน โดยเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในพื้นที่ทางตอนใต้ เช่น ดินแดนครัสโนดาร์, เขตรอสตอฟ, ไครเมีย และเทือกเขาคอเคซัสเหนือ
เนื่องจากทนความหนาวเย็นได้ จึงนิยมปลูกในเขตที่มีอากาศอบอุ่น เช่น ภูมิภาค Black Earth ตอนกลางของรัสเซีย ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม หากต้องการผลไม้คุณภาพสูง ควรเลือกพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นและฤดูร้อนที่ร้อน
การดูแลและการเพาะปลูก
การปลูกพีชพันธุ์ถั่วต้องอาศัยความเอาใจใส่และการดูแล แต่หากใช้วิธีที่ถูกต้อง ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอและป้องกันลมแรง พืชจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
- ก่อนปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยสารอาหาร ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส
- ปลูกต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นแต่ยังไม่เริ่มเจริญเติบโต เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 4-5 เมตร
- ✓ เวลาที่เหมาะสมในการรดน้ำคือช่วงเช้าตรู่หรือช่วงเย็น เพื่อลดการระเหยของน้ำ
- ✓ การใช้ระบบน้ำหยดช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำได้อย่างมากและลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา
ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรง่ายๆ หลังจากปลูกต้นกล้าลงในหลุม:
- การรดน้ำ ต้นกล้าอ่อนต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง ส่วนต้นที่โตเต็มที่ควรรดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงอากาศร้อนเป็นเวลานาน
ความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุของต้นไม้ ชนิดของดิน และสภาพอากาศ ต้นไม้เล็ก (อายุไม่เกิน 3-4 ปี) ต้องการน้ำ 20-30 ลิตร ทำซ้ำทุก 7-10 วัน ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการน้ำมากกว่า คือ 40-60 ลิตร รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง อาจเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ
รดน้ำให้ทั่วราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบเพื่อป้องกันโรค น้ำควรอุ่นและนิ่งเพื่อไม่ให้กระทบต่อระบบราก
- ปุ๋ย. เพื่อรักษาสุขภาพและเพิ่มผลผลิต ควรใส่ปุ๋ยพืชอย่างสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยตั้งแต่ต้นฤดูปลูกและหลังการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส ปุ๋ยคอก และปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากเนื้อและกระดูกป่น จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็นและปรับปรุงโครงสร้างของดิน
ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม มีความสำคัญเท่าเทียมกันต่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ควรใช้ปุ๋ยสูตรเฉพาะสำหรับไม้ผล
- การป้องกันโรคและแมลง ตรวจสอบสภาพต้นไม้ของคุณเป็นประจำและใช้มาตรการที่ทันท่วงทีเพื่อต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและราน้ำค้าง ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดง ได้แก่ บอร์โดซ์ มอยส์เจอร์ไรซ์ คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ และคอปเปอร์ซัลเฟต ใช้ในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตและ 14 วันก่อนออกดอก
ริโดมิลโกลด์ ซอร์นิล ฮอรัส และคูร์ซัท มีประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดโรคจุดดำ ควรฉีดพ่นต้นไม้สองครั้ง: ในช่วงต้นฤดูปลูก และ 14 วันหลังจากนั้น สำหรับการควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้อัคทารา คอนฟิดอร์ และอาฟาเล็กซ์
ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น อาจจำเป็นต้องปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งเพิ่มเติม เช่น คลุมด้วยหิมะหรือวัสดุพิเศษ
| วิธี | ประสิทธิภาพ | ความยากในการดำเนินการ |
|---|---|---|
| ปกคลุมด้วยหิมะ | สูงและมีหิมะปกคลุมเพียงพอ | ต่ำ |
| การใช้เส้นใยเกษตร | สูงมาก | เฉลี่ย |
| การสูบบุหรี่ | ต่ำ | สูง |
ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนสำคัญของการดูแลพืช และส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพ ผลผลิต และคุณภาพผล ปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง:
- การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างสรรค์ ในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก สิ่งสำคัญคือต้องปรับรูปทรงของทรงพุ่ม ทรงพุ่มแบบชั้นๆ โปร่งๆ เหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ โดยการตัดแต่งแกนนำกลางออกและสร้างกิ่งก้านหลักหลายกิ่งที่เติบโตเป็นมุมเฉียง
รูปทรงนี้ให้แสงสว่างที่ดีแก่ทุกกิ่งและส่งเสริมการเจริญเติบโตของลูกพีชให้สม่ำเสมอ - การตัดแต่งกิ่งเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ต้นนี้ออกผลเมื่อยอดอายุหนึ่งปี ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งเก่าและกิ่งที่อ่อนแอเป็นประจำทุกปี วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดใหม่ ซึ่งจะให้ผลหลัก
- ทรงผมปรับระดับได้ การตัดกิ่งที่หนาและไขว้กันจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศและแสงสว่างให้กับเรือนยอด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
- การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ ทุกปี ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ควรตัดกิ่งที่เสียหาย เป็นโรค และตายออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับทรัพยากรไปยังยอดที่แข็งแรง และลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของโรค
- ตัดผมฟื้นฟูสภาพเส้นผม สำหรับต้นไม้เก่าที่มีอายุตั้งแต่ 6-7 ปี ควรตัดกิ่งเก่าบางส่วนออกและกระตุ้นให้กิ่งใหม่เติบโต
- × หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งในช่วงที่น้ำเลี้ยงต้นไม้ไหลมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ต้นไม้อ่อนแอลง
- × ห้ามตัดส่วนยอดออกเกิน 25% ในครั้งเดียว เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดต่อต้นไม้
ควรทำการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีเพื่อรักษารูปทรงของเรือนยอดให้เหมาะสมที่สุด ปรับปรุงการติดผล และป้องกันการเกิดโรค
ความทนทานต่อฤดูหนาว
พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง และสามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวได้ถึง -25°C โดยไม่สูญเสียผลผลิตอย่างเห็นได้ชัด จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ซึ่งอุณหภูมิอาจลดลงอย่างมาก
การรวบรวมและจัดเก็บ
ขั้นตอนนี้ต้องอาศัยความใส่ใจและแนวทางที่ถูกต้องเพื่อรักษาคุณภาพและความสดของผลไม้ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เก็บผลเมื่อสุกเต็มที่ แต่ยังไม่สุกเกินไป เมื่อสุกแล้วจะแยกออกจากต้นได้ง่าย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและสีสันที่เข้มข้น
- เก็บเกี่ยวด้วยมือ ระวังอย่าให้เปลือกหรือเนื้อเสียหาย หลีกเลี่ยงการกดผลไม้แรงเกินไปขณะเก็บเกี่ยว เพราะผลไม้ช้ำง่ายและเน่าเสียง่าย
- เก็บเกี่ยวในช่วงอากาศแห้ง เนื่องจากผลไม้ที่เปียกจะคงตัวน้อยลงเมื่อเก็บไว้และเน่าเสียเร็วกว่า
- เก็บลูกพีชไว้ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 2°C ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ลูกพีชสามารถคงความสดได้นานถึงสองสัปดาห์ หากต้องการเก็บผลพีชให้นานขึ้น ควรเก็บผลพีชไว้ในตู้เย็นหรือในตู้เก็บผลไม้เฉพาะทาง
- เพื่อยืดอายุความสด ให้ห่อผลไม้ด้วยกระดาษหรือวางในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก เพื่อป้องกันการควบแน่นและการเน่าเสีย
- ถ้าลูกพีชเก็บมาตอนยังไม่สุก ให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวันเพื่อให้สุก จากนั้นนำไปแช่เย็น
ลูกพีชที่คุณไม่ได้วางแผนที่จะกินสดสามารถนำไปใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้รวม หรือแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลังได้
บทวิจารณ์
พีชพันธุ์นัทตี้เป็นพันธุ์ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง ชาวสวนหลายคนในประเทศของเราเลือกพันธุ์นี้มาประดับแปลงปลูกและให้ผลผลิตคุณภาพสูง ทนทานต่อการขนส่งระยะไกล หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพีชพันธุ์นี้จะทำให้คุณอิ่มเอมใจด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติอร่อยฉ่ำน้ำทุกปี