ลักษณะเฉพาะโดยละเอียดของพันธุ์พีชเรดเฮเวนและรายละเอียดการเพาะปลูกที่สำคัญ

ลูกพีชเรดเฮเวนเป็นพืชผลหลักในสหรัฐอเมริกา คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของพื้นที่ปลูกลูกพีชทั้งหมด พันธุ์นี้เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพันธุ์ลูกผสมจำนวนมาก ความนิยมของลูกพีชเรดเฮเวนเกิดจากรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอม และการดูแลที่ง่าย

ข้อมูลการผสมพันธุ์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2483 ในรัฐมิชิแกน ผลผลิตนี้เกิดจากความพยายามหลายปีของนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันที่ผสมพันธุ์พีชฮาเลเฮเวนกับพีชคัลเฮเวน กระบวนการผสมพันธุ์นี้ส่งผลให้เกิดพีชเรดเฮเวน ซึ่งปัจจุบันมีการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และยุโรป

ลักษณะของต้นไม้

พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงค่อนข้างมาก แต่ละต้นมีความสูง 480-500 ซม. และเรือนยอดกว้างสามารถแผ่กว้างได้ถึง 800-1,000 ซม. ด้วยขนาดที่ใหญ่โตเช่นนี้ การปลูกในสวนขนาดเล็กจึงเป็นเรื่องท้าทาย

แต่มีทางออกสำหรับสถานการณ์นี้: เพื่อสร้าง Redhaven ในรูปแบบที่กระชับมากขึ้น ให้ทำโดยการเสียบยอดบนต้นตอแคระหรืออัลมอนด์

ลักษณะพันธุ์อื่นๆ ของต้นไม้ยักษ์:

• ระบบรากแตกกิ่งก้านและลึก
• เปลือกของกิ่งที่โตเต็มที่จะมีสีน้ำตาล และเมื่ออยู่ด้านที่มีแสงแดด อาจเปลี่ยนเป็นสีม่วงได้
• ลำต้นมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 45-55 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นประมาณ 5-6 มม. ปล้องมีความยาวปานกลาง
• โดยปกติแล้วยอดจะเติบโตในแนวนอน ซึ่งทำให้ส่วนยอดมีลักษณะแผ่กว้าง
• เนื่องจากพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะให้ผลจำนวนมากในช่วงปลายฤดูร้อน อาจต้องมีการพยุงกิ่งหลักไว้
• ทรงพุ่มมีความหนาแน่นของใบปานกลาง
• แผ่นใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดใหญ่ รูปหอก และหยักเล็กน้อย ผิวสัมผัสนุ่ม ไม่หยาบ มีเส้นกลางใบชัดเจนและขอบใบหยักละเอียด
• ดอกไม้ Redhaven มีรูปร่างเหมือนระฆังและมีขนาดเล็ก (มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5-2 ซม.) ประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบที่มีสีชมพูอ่อนและมีตรงกลางสีส้ม
• ดอกตูมที่มีกลิ่นหอมจะก่อตัวบนยอดอ่อนที่มีอายุหนึ่งปีและทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ลูกพีชพันธุ์อเมริกันให้ผลขนาดกลางถึงใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 70 มิลลิเมตร และมีน้ำหนักระหว่าง 110 ถึง 170 กรัม แต่ละผลมีรูปร่างกลมรี เรียบ ไม่สมมาตรเล็กน้อย มีรอยบุ๋มเล็กๆ ที่ด้านบน และบางครั้งมีตุ่มนูนเล็กน้อยจนแทบมองไม่เห็น

โปรดใส่ใจตัวบ่งชี้อื่น ๆ :

• รอยประสานด้านท้องตื้น กรวยมีความลึกและความกว้างปานกลาง
• เปลือกของผลไม้จะแข็ง มีสีเหลืองเข้มและมีสีแดงสดจางๆ ปกคลุมมากกว่าครึ่งหนึ่งของผลไม้
• ขนอ่อนบนพื้นผิวจะบางเบาและอ่อนนุ่ม
• เนื้อมีสีเหลืองอมเขียว มีเส้นราสเบอร์รี่ เนื้อนุ่ม มีเนื้อเส้นใยเล็กน้อย ฉ่ำน้ำและแน่นเล็กน้อย
• เม็ดสีแดงด้านในผลแยกออกจากเนื้อได้ง่าย มีขนาดใหญ่และมีปลายแหลม
• โดดเด่นด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ ผสมผสานอย่างลงตัว ความหวานลงตัว รสเปรี้ยวกำลังดี และรสหวานเลี่ยนที่มากเกินไป เข้ากันได้ดีกับกลิ่นผลไม้อันเข้มข้น

ขอบเขตการใช้งาน

ลูกพีชมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งรับประทานสด อบและหมักผลไม้ บรรจุกระป๋อง และแปรรูปเป็นแยม แยมผลไม้ มาร์มาเลด และน้ำผลไม้ พืชชนิดนี้ทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี

การสุกและการติดผล

การออกดอกจะเริ่มตั้งแต่อายุ 3 ปี พันธุ์นี้สามารถอยู่ได้นานถึง 40-60 ปี ด้วยการตัดแต่งกิ่งและปลูกใหม่อย่างสม่ำเสมอ เรดเฮเวนจะให้ผลผลิตตลอดฤดูปลูก และให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อถึงฤดูกาลที่ 10

เรดเฮเวนเป็นพันธุ์พีชที่ออกดอกช่วงกลางต้น ออกดอกช้า (ระหว่างวันที่ 20-25 เมษายน ถึง 15-20 พฤษภาคม) ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดในวันที่ 20 กรกฎาคม

ผลผลิต

ผลผลิตของเรดเฮเวนน่าประทับใจมาก เมื่อถึงฤดูกาลที่ห้า ผลผลิตจะสูงกว่า 20 กิโลกรัมต่อต้น แต่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นตามอายุ

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นที่โตเต็มวัย 1 ต้นสามารถผลิตผลได้ 40 ถึง 50 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในขณะที่ต้นไม้ที่มีอายุ 15 ปีสามารถผลิตผลได้มากถึง 100 กิโลกรัม

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

ความสามารถในการผสมพันธุ์ด้วยตัวเองของพีชพันธุ์นี้ถือเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ทำให้สามารถปลูกได้เพียงพันธุ์เดียวต่อสวน อย่างไรก็ตาม นักจัดสวนมืออาชีพเชื่อว่าการนำแมลงผสมเกสรเข้ามาในพื้นที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก โดยสามารถเพิ่มผลผลิตได้ 20-40%

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้ทนแล้งได้ดีเยี่ยม ถือเป็นเรื่องน่าสังเกต อย่างไรก็ตาม พีชเรดเฮเวนไม่ทนต่อลมโกรกและลมแรง

ความต้านทานน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง แม้ว่าจะทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -20°C ถึง -25°C ก็ตาม ในพื้นที่ภาคใต้ไม่จำเป็นต้องมีที่พักพิงในฤดูหนาว เพราะต้นไม้ชนิดนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี

ในภูมิภาคที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวดังนี้:

• คลุมดินบริเวณโคนต้นไม้;
• ฉนวนกันความร้อนลำต้นและกิ่งก้านด้วยวัสดุสวนที่อ่อนนุ่ม
• ปกป้องเปลือกไม้จากหนูโดยมัดต้นไม้ด้วยตาข่ายโลหะ

ความต้องการดินและสภาพอากาศ

ลูกพีชเรดเฮเวนเป็นพันธุ์ที่ชอบอากาศร้อน และสามารถทนต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้งและร้อนจัดเป็นเวลานาน จึงเหมาะสำหรับการปลูกในเขตทุ่งหญ้าสเตปป์ที่มีสภาพอากาศแห้ง อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความชื้นสูง ลมหนาว หรือลมกระโชกแรง

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ต้นพีชต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ อากาศถ่ายเทสะดวก และชื้น มีความเป็นกรดต่ำ ดินร่วนเป็นดินที่เหมาะสมที่สุด

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การปฏิบัติตามกฎการปลูกถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการได้รับผลพีชพันธุ์ Redhaven ที่มีคุณภาพสูงและมีขนาดใหญ่

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูกเพื่อการขยายพันธุ์

ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทางในพื้นที่ของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศท้องถิ่น และเจ้าหน้าที่เรือนเพาะชำได้ดำเนินการตัดแต่งกิ่งเบื้องต้นที่จำเป็นเรียบร้อยแล้ว ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการออกรากได้สำเร็จอย่างมาก

เมื่อเลือกต้นกล้า Redhaven ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ให้ความสำคัญกับพืชล้มลุก;
• รากควรมีความยืดหยุ่น ไม่มีร่องรอยการเน่าหรือเสียหาย
• คอโคนต้องเรียบไม่มีความข้น
• ลำต้นจะต้องตรงและมีการเจริญเติบโตดี

คุณสามารถปลูกต้นกล้าจากพันธุ์นี้ด้วยตัวเองได้ และมีหลายวิธีในการทำเช่นนี้:

• วิธีการเพาะเมล็ดพันธุ์ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ แต่ต้องรออย่างน้อยห้าปีจึงจะออกผล การขยายพันธุ์ทำได้เฉพาะเมล็ดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเท่านั้น การเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน (มากกว่าหนึ่งปี) จะทำให้อัตราการงอกลดลงอย่างมากกระบวนการสืบพันธุ์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
  • การแช่เมล็ดพันธุ์เป็นเวลา 5 วัน
  • การแยกและสกัดเมล็ดพันธุ์ของพวกเขา
  • การงอกที่บ้าน;
  • การปลูกเมล็ดพืชลงในดินและการปลูกซ้ำ
• การตัดกิ่ง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในอีกสามปี แต่ต้นกล้าต้องการสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้ออกรากได้สำเร็จ พันธุ์นี้สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งโดยการปักชำกิ่งสดและกิ่งพันธุ์ไม้สด ซึ่งจะทำในฤดูร้อนหรือระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง กระบวนการนี้เป็นมาตรฐานสำหรับไม้ผล
• กราฟต์ การแตกยอดของพันธุ์พืชและสายพันธุ์ต่างๆ จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของพืชผลและทำให้พันธุ์พืชสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดีขึ้น แต่การเลือกกิ่งพันธุ์ที่เหมาะสมและดำเนินการที่จำเป็นทั้งหมดนั้นต้องอาศัยความรู้และทักษะเฉพาะทาง
  สำหรับพีชพันธุ์เรดเฮเวน การต่อกิ่งแบบตาฤดูร้อน (Summer Bud) เข้ากับส่วนกลางของทรงพุ่มเป็นวิธีที่นิยมที่สุด วิธีการต่อกิ่งที่สะดวกที่สุดคือการย้ายตาไปยังกิ่งของต้นที่โตเต็มที่ โดยทั่วไปจะใช้ต้นพลัม ควินซ์ เชอร์รี่สักหลาด หรือแอปริคอตป่าเป็นฐานในการต่อกิ่ง
• การแบ่งชั้นอากาศ วิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับนักทำสวนมือใหม่คือการขยายพันธุ์พีชพันธุ์เรดเฮเวน กิ่งอายุสองปีจะถูกตัดรอบโคนต้นและคลุมด้วยขวดพลาสติกที่บรรจุดินร่วนอุดมด้วยสารอาหาร เมื่อรากเริ่มก่อตัวแล้ว ให้ปลูกใหม่ ขั้นตอนนี้เหมือนกับการขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ

วันที่ปลูก

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือเมื่อดินและอากาศอุ่นขึ้นถึง +10-+15°C เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย โดยควรปลูกต้นกล้า 35-45 วันก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น

ระยะเวลาในการปลูกพีชเรดเฮเวนแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ในพื้นที่ภาคใต้จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ในเขตอบอุ่นจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

การเตรียมดินและพื้นที่ปลูก

พันธุ์เรดเฮเวนไม่ได้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในเรื่องคุณภาพของดิน แต่ก็ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดหรือดินที่ชื้นแฉะ ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดจัดและไม่มีลมแรง เนื่องจากไม้ที่เปราะอาจเสียหายได้จากลมแรง

นักทำสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ปลูกพีชทันทีหลังจากปลูกพืช เช่น มะเขือม่วง แตง หรือสตรอว์เบอร์รี ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า โดยเผื่อเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์

กฎ:

• เนื่องจากมีลักษณะแผ่กว้างจึงควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6-7 เมตร
• เจาะหลุมปลูกให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 70-80 ซม. ลึกประมาณ 100-110 ซม.
• วางชั้นระบายน้ำหนา 10-12 ซม. ไว้ที่ด้านล่าง หลังจากนั้นเติมดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ย 1/3
• ในดินที่ไม่ดี ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วอย่างน้อย 8-10 กิโลกรัมลงในหลุม ปุ๋ยอินทรีย์จะไม่ถูกนำมาใช้ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์มากกว่า

ลำดับการปลูกต้นกล้า

เรดเฮเวนปลูกตามรูปแบบมาตรฐาน:

1. เทน้ำ 20 ลิตรที่ตกตะกอนและอุ่นแล้วลงในหลุมที่เตรียมไว้
2. หลังจากดูดซับของเหลวแล้ว ให้วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม โดยยืดรากให้ตรงอย่างระมัดระวัง
3. เติมหลุมด้วยดินผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุดต่อกิ่งอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 5-7 ซม.
4. หลังจากเติมหลุมแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว โดยใช้น้ำอย่างน้อย 30-35 ลิตรต่อต้น
5. หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทเพื่อรักษาความชื้น

การดูแล

แม้ว่าพีชเรดเฮเวนมักถูกมองว่าต้องการความร้อนและการดูแลมาก แต่การปลูกก็ไม่ใช่เรื่องยากนัก แม้จะปลูกในปริมาณมากก็ตาม

การให้ความชุ่มชื้นและการแปรรูป

มีสองช่วงเวลาสำคัญในระหว่างปีที่พืชต้องการความชื้นเพิ่มเติม:

• ในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโตและในช่วงการกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอด
• ในช่วงการสร้างรังไข่หลังจากที่ดอกตูมโรยแล้ว

กฎ:

• อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 20-25 ลิตรต่อต้น
• ในสภาวะที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อผลไม้กำลังสุก
• รดน้ำโดยไม่ต้องรดน้ำที่ลำต้น แต่ให้รดน้ำในร่องที่เตรียมไว้เป็นพิเศษตามขอบของทรงพุ่ม แต่ให้ห่างจากต้นไม้ไม่เกิน 50-60 ซม.
• เพื่อรักษาความชื้นและให้อากาศเข้าถึงรากได้ ขอแนะนำให้คลายดินและคลุมดิน

น้ำสลัด

หลังจากรดน้ำหรือฝนตก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยน้ำ:

• ในฤดูใบไม้ผลิ เน้นส่วนผสมที่อุดมด้วยไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
• ในช่วงฤดูร้อน ให้ความสำคัญกับซุปเปอร์ฟอสเฟต
• ในฤดูใบไม้ร่วง เปลี่ยนไปใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนหรือคลุมด้วยฮิวมัสรอบ ๆ ลำต้นของต้นไม้

แนะนำให้ฉีดพ่นทางใบ เพราะไม่เพียงแต่ให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ต้นพีชเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้อีกด้วย แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรียก่อนเริ่มมีน้ำเลี้ยง

ทุกสามปี ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักใบไม้ที่เน่าเสียแล้วลงในต้นไม้ที่ออกผล หากดินเป็นหิน ทราย หรือดินเหนียว ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกปี

การตัดแต่ง

เรดเฮเวนเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงได้ถึงครึ่งเมตรต่อปี ดังนั้นเพื่อรักษารูปทรง จึงต้องตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ในการเลือกรูปทรงมงกุฎรูปถ้วย จำเป็นต้อง:

• ปีแรกให้เหลือหน่อที่แข็งแรงไว้ 3-4 หน่อ ตัดส่วนที่เหลือทิ้ง
• ในปีต่อไปนี้ให้ตัดยอดกลางให้สั้นลงและเป็นรูปมงกุฎรูปถ้วย
• ทำให้กิ่งก้านประจำปีสั้นลงหนึ่งในสามของความยาวเดิม
• ตัดกิ่งที่ขึ้นในแนวนอนและภายในชามออก

การตัดแต่งกิ่งพันธุ์เรดเฮเวนอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการทุกฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งที่แข็งออกและตัดกิ่งยาวให้สั้นลง 10-15 ซม. เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา สำหรับการฟื้นฟู แนะนำให้ตัดกิ่งทั้งหมดให้สั้นลงสองในสามของความยาว

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและการป้องกัน

ปัญหาหลักที่คุกคามลูกพีชเรดเฮเวน ได้แก่:

• อาการใบม้วน – เชื้อราชนิดนี้มีลักษณะเป็นแผล บวมแดง และมีน้ำยางเหนียวๆ ไหลออกมาตามใบ เพื่อป้องกันเชื้อรา ให้ฉีดพ่นคอปเปอร์ซัลเฟตที่โคนต้น แล้วใช้ฮอรัส และหลังจากออกดอกแล้ว ให้ใช้โพลีคาร์บาซิน
• มอนิลลิโอซิส – อาการที่พบ ได้แก่ ใบเสียหาย ดอกแห้ง และจุดสีเทาและสีดำบนผล การรักษาที่มีประสิทธิภาพทำได้ก่อนและหลังการออกดอกโดยใช้ไนทราเฟน
• ผลไม้เน่า – ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้ว มีการใช้สารฆ่าเชื้อราแบบระบบเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อราชนิดนี้

แม้ว่าลูกพีชเรดเฮเวนจะมีความต้านทานศัตรูพืชได้ดี แต่ศัตรูพืชอาจเพิ่มจำนวนมากและเป็นอันตรายได้ในบางช่วงเวลา สำหรับมาตรการป้องกันในช่วงฤดูที่ยากลำบาก ขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยสารชีวภัณฑ์ฆ่าเชื้อรา

หากตรวจพบศัตรูพืช จะต้องกำจัดต้นไม้และบริเวณโดยรอบลำต้นด้วยยาฆ่าแมลงแบบดูดซึม

ลักษณะเฉพาะของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลไม้

การเก็บเกี่ยวใช้เวลา 30-45 วัน เนื่องจากผลพีชสุกไม่ทั่วถึง ผลพีชที่มีเปลือกหนาสามารถเก็บเกี่ยวได้ดี แต่ควรเก็บเกี่ยวก่อนสุกเล็กน้อย เปลือกพีชที่นุ่มฟูจะช่วยปกป้องผลพีชจากความเสียหายที่เกิดจากการสัมผัส

ลักษณะพิเศษ:

• ลูกพีชสุกสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 4 วัน หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ควรใส่ลูกพีชลงในถุงพลาสติกหรือถุงกระดาษ หรือภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท หนาไม่เกินสองชั้น ลูกพีชจะยังคงความสดในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0-2°C
• ลูกพีชพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ก่อนนำลูกพีชเข้าช่องแช่แข็ง ควรแช่เย็นในน้ำเย็นก่อน สิ่งสำคัญคืออย่าให้ลูกพีชแน่นเกินไป เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและรักษาระดับความชื้นไว้ที่ 95% เพื่อป้องกันการสูญเสียความแน่นของเนื้อลูกพีช ควรค่อยๆ ละลายน้ำแข็งโดยเพิ่มอุณหภูมิ
• เพื่อให้แน่ใจว่าลูกพีชจะอยู่ได้นานขึ้น จึงต้องเก็บเกี่ยวเมื่อลูกพีชยังไม่สุกและเก็บไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• ในบริเวณเช่นห้องใต้ดินหรือโกดังที่ได้รับการฆ่าเชื้อไว้แล้วก่อนหน้านี้ (เช่น ด้วยปูนขาว ควันถ่านหิน หรือควันปูนขาว) และที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง -2°C สามารถเก็บลูกพีชไว้ได้ 2-5 สัปดาห์

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ลูกพีชพันธุ์เรดเฮเวนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย เริ่มจากข้อดีของมันก่อน:

แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน:

บทวิจารณ์

ลูกพีชเรดเฮเวนเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง แม้ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า แต่ก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่ดีที่สุดไว้ได้ ลมแรง ลมกระโชกแรง และอากาศนิ่งในพื้นที่ลุ่มต่ำเป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง นำไปสู่โรคได้

คำถามที่พบบ่อย