พีชพันธุ์เก่าแก่ที่ผ่านการทดสอบตามกาลเวลา: จะปลูกมันอย่างถูกต้องได้อย่างไร?

ลูกพีชพันธุ์ Veteran สืบเชื้อสายมาจากชื่อของมันอย่างถูกต้อง มีอายุเกือบหนึ่งศตวรรษแล้ว ถึงกระนั้น ความนิยมของลูกพีชพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ยังคงแข็งแกร่ง แต่ยังเพิ่มขึ้นทุกปีอีกด้วย ด้วยคุณภาพอันยอดเยี่ยมของผล การดูแลที่ง่าย ความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และผลผลิตที่สม่ำเสมอ

แหล่งกำเนิดของพันธุ์

เวเทอแรนได้รับการผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2468 ที่ออนแทรีโอ ประเทศแคนาดา สายพันธุ์นี้สร้างขึ้นโดยนักเพาะพันธุ์ที่ผสมข้ามสายพันธุ์เอลเบอร์ตายุคแรกกับไวกัน การทดสอบพันธุ์ในรัฐเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2491 และในปี พ.ศ. 2502 สายพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัสเซีย

ลักษณะของลูกพีชพันธุ์ทหารผ่านศึก

ต้นไม้พันธุ์เก่าจะมีขนาดกลางและมักมีรูปร่างเป็นถ้วย โดยมีความสูงถึง 350-400 ซม.

ตัวชี้วัดอื่นๆ:

• ต้นไม้ต้นนี้มีเรือนยอดที่หนาแน่นและต้องการการดูแลเป็นประจำ รวมถึงการตัดแต่งกิ่งด้วย
• ลูกพีชของแคนาดาโดดเด่นด้วยขนาดที่น่าประทับใจและรูปร่างกลม โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 130 ถึง 190 กรัม
• ผลมีเปลือกสีเหลืองสดใสและมีสีแดงเข้มทั่วผล
• เนื้อพีชมีความอ่อนนุ่ม สีเหลืองทอง ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว โดยกลิ่นยังคงเข้มข้นแม้หลังจากการเก็บเกี่ยว
• รสชาติของผลไม้เหล่านี้เหนือความคาดหมาย หวานมาก เปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อสุกเต็มที่ ความเป็นกรดที่ตัดกับความหวานเลี่ยน ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว
• ลูกพีชมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและสามารถขนส่งระยะไกลได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จึงเหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกลในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์นี้ยังคงครองตำแหน่งผู้นำมาเกือบศตวรรษด้วยคุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ ความทนทานต่อสภาพแวดล้อมภายนอก ระยะเวลาการสุกที่เหมาะสม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้เวเทอรันเป็นหนึ่งในพืชที่ชาวสวนในภาคใต้นิยมปลูกมากที่สุด

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งและความจำเป็นในการใช้ฉนวน

ลูกพีชพันธุ์เก่ามีความทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่าลูกพีชพันธุ์อื่น ถึงแม้ว่าโดยทั่วไปจะทนทาน แต่ก็ไม่ทนต่อความหนาวเย็นจัด

ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -20-22°C อุณหภูมิที่สูงเกินกว่าขีดจำกัดเหล่านี้อาจสร้างความเสียหายให้กับตาดอก และระบบราก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรากอยู่ใกล้กับผิวดิน

ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย พืชจำเป็นต้องได้รับการปกป้อง อุณหภูมิต่ำกว่า -20°C ถือเป็นภาวะวิกฤต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพอากาศเช่นนี้ยังคงอยู่นานกว่าหนึ่งเดือน เพื่อความปลอดภัย ควรใช้เฉพาะวัสดุที่ระบายอากาศได้ เช่น ผ้ากระสอบ โดยสร้างชั้นป้องกันที่มีความสูงประมาณ 30-40 ซม.

เมื่ออุณหภูมิคงที่ระหว่าง +5 ถึง +10°C ผ้าคลุมจะถูกถอดออก Veteran ทนต่อช่วงแล้งได้ดีกว่าช่วงเย็น และทนความร้อนได้ดี

ทหารผ่านศึกจำเป็นต้องได้รับการผสมเกสรหรือไม่?

ลูกพีชพันธุ์เวเทอรันสามารถผสมเกสรได้เอง หมายความว่าสามารถผสมเกสรได้โดยไม่ต้องอาศัยต้นอื่นช่วย อย่างไรก็ตาม การผสมพันธุ์ลูกพีชพันธุ์ต่าง ๆ เข้าด้วยกันในแปลงปลูกสามารถเพิ่มผลผลิตได้มากถึง 40%

ผลผลิตและการออกผล

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือการติดผลเร็ว โดยจะเริ่มติดผลตั้งแต่ฤดูกาลที่สามหลังจากปลูก อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงปีที่ห้าหรือหก เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกปานกลาง โดยเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้ 45-50-60 กิโลกรัม เนื่องจากมีดอกตูมจำนวนมากในแต่ละปี

พื้นที่การใช้ผลไม้

ผลไม้มีประโยชน์หลากหลาย ชาวสวนต่างสังเกตเห็นว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากในการนำมาแปรรูปเป็นผลไม้ดองฤดูหนาว

ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกพีชจึงเหมาะสำหรับการรับประทานดิบ มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาและขนส่งที่ดีเยี่ยม

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ต้นพีชพันธุ์เวเทอรันมีความต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคใบจุดคลาสเตอโรสปอเรียมและโรคใบจุดไซโตสปอเรียมได้ดี อย่างไรก็ตาม ความต้านทานโรคราแป้งลดลงเล็กน้อย นอกจากนี้ ต้นไม้ยังอ่อนไหวต่อการโจมตีของเพลี้ยอ่อนอีกด้วย

กฎกติกาการปลูกพีช

เพื่อให้มั่นใจว่าการแตกรากจะได้ผลดีและการเจริญเติบโตที่แข็งแรงอย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกอย่างเคร่งครัด การปลูกที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลให้ต้นพีชตายได้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกำหนดเวลาปลูกอย่างเคร่งครัด

เวลาปลูกที่เหมาะสม

ชาวสวนมีความเห็นไม่ตรงกันเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพีช บางคนชอบฤดูใบไม้ร่วง ขณะที่บางคนชอบฤดูใบไม้ผลิ แต่ในความเป็นจริง ทั้งสองฝ่ายต่างก็ถูกต้อง เพราะ:

• การปลูกก่อนฤดูหนาวอาจทำให้ต้นกล้าไม่มีเวลาตั้งตัวและตายเพราะความหนาวเย็น
• ในฤดูใบไม้ผลิ พืชมีความเสี่ยงที่จะได้รับความเสียหายจากแมลงและโรคต่างๆ

ในบางพื้นที่ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่สะดวกนัก แต่ในเขตอบอุ่น ฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า อย่างไรก็ตาม หากฤดูใบไม้ร่วงไม่ยาวนาน อุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ลดลงต่ำกว่า -15°C และต้นพีชมีเวลาเพียงพอในการสร้างราก (8-12 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก) ฤดูใบไม้ร่วงก็เหมาะสมเช่นกัน

ต้นพีชพันธุ์เวเทอรันปลูกในสภาพพักตัว ดังนี้

• สำหรับภูมิภาคทางใต้ ตะวันออกเฉียงเหนือ และตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนกันยายน
• ในไครเมีย ดินแดนครัสโนดาร์ ฯลฯ สามารถปลูกพืชได้จนถึงวันที่สามของเดือนตุลาคม และหากพยากรณ์อากาศฤดูหนาวดี ก็สามารถปลูกได้จนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน

การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม

ต้นพีชชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัด และไม่ควรปลูกซ้ำเว้นแต่จำเป็นจริงๆ เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต ต้นไม้ชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง แต่ไม่ทนต่อลมหนาวหรือความชื้นมากเกินไป

ความต้องการ:

• ควรวางต้นกล้าไว้ทางทิศใต้ของสวน หลีกเลี่ยงร่มเงาจากอาคารและต้นไม้อื่นๆ ส่วนทางทิศเหนือ ควรมีรั้วป้องกัน แต่ควรเว้นระยะห่างจากกำแพงประมาณ 180-220 ซม.
• หลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มต่ำ เนื่องจากความชื้นจะสะสมตัวและลมเย็นพัดเข้ามา น้ำใต้ดินควรลึกอย่างน้อย 150-170 ซม. ต้นพีชเจริญเติบโตได้ดีบนเนินเขาที่หันหน้าไปทางทิศใต้และทิศตะวันออกเฉียงใต้
• ไม่แนะนำให้ปลูกพีชหลังมะเขือม่วงหรือแตงโม เพราะจะทำให้เกิดเชื้อราได้ ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตเป็นพืชตั้งต้นที่ดีต่อพีช
• ผลผลิตพีชขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินโดยตรง ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย และดินเชอร์โนเซมที่มีความชื้นดีและมีปูนขาวเพียงพอถือเป็นดินที่เหมาะสมที่สุด ต้นพีชจะไม่รอดในพื้นที่ที่มีระดับคาร์บอเนตสูงเกินไป

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูกอย่างไร?

การเลือกต้นกล้าที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการดูแลรักษาสุขภาพและความยั่งยืนของต้นไม้ในระยะยาว ปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อมีดังนี้:

• ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็กที่ตั้งอยู่ในสภาพอากาศเดียวกับที่คุณวางแผนจะปลูกต้นไม้
• การไล่ล่าราคาที่ถูกที่สุดในตลาดนั้นไม่มีประโยชน์
• ไม่แนะนำให้รีบเร่งซื้อต้นพีช ควรขุดต้นกล้าขึ้นมาในช่วงฤดูหนาวที่ต้นกล้าพักตัวเพื่อให้ต้นกล้าสามารถออกรากได้สำเร็จ
• ในตัวอย่างที่มีคุณภาพสูง เปลือกของยอดยังคงสมบูรณ์และมีตาที่พัฒนาเต็มที่
• อายุของต้นกล้าขึ้นอยู่กับทักษะของคนทำสวน ผู้เริ่มต้นควรเริ่มต้นด้วยต้นพีชอายุ 2 ปี สูงประมาณ 130-150 ซม. และมีกิ่ง 3-4 กิ่ง ในขณะที่คนทำสวนที่มีประสบการณ์สามารถเริ่มต้นด้วยต้นพีชอายุ 1 ปี สูงได้ถึง 100 ซม. ในรูปแบบแท่งบาง ๆ
• รูปลักษณ์ของต้นไม้ควรสร้างความมั่นใจ แข็งแรง สุขภาพดี ไม่มีร่องรอยความเสียหายหรือโรค ต้นพีชมีระบบรากแบบเส้นใย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ซื้อต้นกล้าที่มีรากเดียว หากใบดูเหี่ยวเฉาและเปลือกเริ่มลอก นี่คือเหตุผลที่ไม่ควรซื้อต้นไม้ต้นนี้
• หากคุณซื้อต้นกล้าที่ไกลจากบ้านและจำเป็นต้องขนย้าย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงความชื้นและอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจทำให้ต้นกล้าเสียหายได้ ควรห่อรากด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วคลุมด้วยพลาสติกและยึดให้แน่น
• ก่อนปลูกต้นไม้ ควรเคลือบลำต้นด้วยพาราฟินอุ่นๆ เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง หนู แสงแดด และแมลงศัตรูพืช และไม่ขัดขวางการเจริญเติบโตของยอดและตาในฤดูใบไม้ผลิ

อัลกอริทึมการลงจอด

สองเดือนก่อนการปลูกที่วางแผนไว้ จะมีการเตรียมพื้นที่โดยการถางหินและพืชพันธุ์ต่างๆ แล้วจึงขุดดินเพื่อเพิ่มออกซิเจน ความลึก ความกว้าง และความยาวของหลุมปลูกควรอยู่ที่อย่างน้อย 50-60 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของรากต้นกล้า

หากจำเป็น ให้สร้างชั้นระบายน้ำด้วยดินเหนียวขยายตัว หินกรวด หรืออิฐบด สูงประมาณ 15-20 ซม. ซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อกำหนดขนาดของหลุม

ขั้นตอนต่อไป:

1. กำจัดชั้นบนสุดของดินออก จากนั้นผสมดินที่เหลือกับปุ๋ยหมัก 20 กก. และถ่าน 500 กรัม ทำเป็นรูปกรวยแล้วถมกลับเข้าไป
2. วางสิ่งค้ำยันสองอันไว้ในหลุมเพื่อหลีกเลี่ยงการหักรากเมื่อคุณปลูกในภายหลัง
3. เทน้ำลงไป 5-7 ลิตร แล้วปล่อยให้ซึมเข้าไปจนหมด
4. วางต้นกล้าในแนวตั้งโดยแผ่รากไปตามเนินที่เกิดขึ้น และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอต้นอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 5 ซม.
5. เติมหลุมด้วยดินจนถึงขอบ
6. ผูกลำต้นไว้กับส่วนรองรับ โดยระวังอย่าให้เชือกตึงมากเกินไป
7. ชุบน้ำ 8 ถึง 12 ลิตร
8. อัดดินรอบโคนต้นให้แน่นโดยเว้นช่องว่างไว้ประมาณ 40-60 ซม. และให้เป็นสันสูง 15-18 ซม.
9. คลุมดินด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือใบไม้แห้ง

จะดูแลต้นพีชต่อไปอย่างไรดี?

ต้นไม้ที่มีอายุมากถือว่าไม่โอ้อวด แต่เพื่อให้ต้นไม้มีสุขภาพดีก็เพียงพอที่จะรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้น้ำ 50-80 ลิตรต่อต้นไม้โตเต็มวัยหนึ่งต้น

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นให้ลึกถึง 50 ซม. โดยควรเป็นในตอนเช้าหรือตอนเย็น จากนั้นจึงแนะนำให้คลายดิน

การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการทุกปี:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้ยูเรีย 60-70 กรัมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
• ในฤดูร้อนสามารถเตรียมการแบบผสมผสานใดๆ ก็ได้
• หากการเจริญเติบโตช้าลง การพ่นใบจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ในระหว่างการสร้างผล ให้บำบัดด้วยสารละลายปุ๋ยโพแทสเซียม
• ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมลงในบริเวณราก

การปลูกปุ๋ยพืชสดในช่วงปลายฤดูร้อนให้ผลดีเยี่ยม ในช่วงสี่ปีแรกหลังปลูก ควรใส่ใจกับการสร้างทรงพุ่ม:

• การตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ได้รูปทรงที่ดีควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
• สำหรับพันธุ์ทหารผ่านศึกนั้น สะดวกที่จะสร้างรูปทรงถ้วยโดยไม่มีลำต้นตรงกลางที่เด่นชัด โดยมีกิ่งหลัก 6 กิ่งที่หันไปในทิศทางที่ต่างกัน
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยสามารถทำได้ตลอดเวลา แต่ควรทำหลังจากที่ใบร่วงแล้ว
• ความเสียหายร้ายแรงทั้งหมดที่เกิดกับลำต้นควรได้รับการแก้ไขด้วยสนามหญ้า

แม้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ต้นพีชพันธุ์ Veteran ก็ยังต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาว โดยการกำจัดกิ่งแห้งและเปลือกไม้ที่ตายแล้วออก เติมดินเล็กน้อยที่โคนต้น ฉาบปูนขาว และรดน้ำเพื่อเติมความชื้น

ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ขอแนะนำให้ห่อลำต้นและโคนกิ่งหลักด้วยวัสดุคลุมพิเศษหรือผ้ากระสอบ และใช้กิ่งสนเพื่อการปกป้องเพิ่มเติมด้วย

วิธีการควบคุมและป้องกันโรค

พันธุ์ไม้เลื้อยมีความต้านทานโรคทั่วไปได้ดี แต่ศัตรูหลักของมันคือเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชชนิดนี้ ควรใช้มาตรการป้องกันหลายประการ:

• การตัดวัชพืช;
• การตัดยอดที่ปรากฏที่รากออก
• การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงในฤดูใบไม้ผลิ;
• การตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและแห้งทันเวลา

ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น Intavir และ Iskra เหมาะสำหรับการควบคุมเพลี้ยอ่อน ส่วนวอร์มวูด เซแลนดีน และผงไม้ ก็เป็นยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

วัฒนธรรมนี้มีข้อดีหลายประการ:

บทวิจารณ์

ลูกพีชพันธุ์ Veteran ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ผลไม้ชนิดนี้มักวางจำหน่ายตามร้านค้าในพื้นที่ทางตอนใต้ และปลูกในเดชาและแปลงสวนหลายแห่ง ความทนทานต่อสภาพอากาศและโรคพืชทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวน แม้แต่ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำสวน

คำถามที่พบบ่อย