ลักษณะของลูกพีช Voronezh และกฎสำหรับการปลูก

ลูกพีชโวโรเนจมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับต้นไม้ จึงได้รับฉายาว่า "ลูกพีชพุ่ม" ออกผลค่อนข้างเร็ว แต่สุกเต็มที่ในช่วงกลางฤดู ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการรับประทานในทะเลทราย โดยส่วนใหญ่นิยมเก็บสดๆ ไว้รับประทาน ทนทานต่อความหนาวเย็น แต่ชอบปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดเท่านั้น

ประวัติการผสมพันธุ์

นี่คือพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งปัจจุบันยังไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการของพันธุ์ปลูก แม้จะยังไม่มีสถานะอย่างเป็นทางการ แต่พันธุ์ปลูกนี้ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดของลูกพีชพันธุ์ Voronezh แต่มีข้อเสนอแนะว่าลักษณะของมันมีความเชื่อมโยงกับผลงานของผู้เพาะพันธุ์พื้นบ้านที่สร้างพันธุ์นี้ขึ้นมาโดยการผสมพันธุ์ Kiev Early กับลูกผสมที่ไม่ทราบชื่อ

ลักษณะของพันธุ์

ผลไม้พันธุ์นี้สามารถขนส่งได้ระยะทางไกลโดยไม่เสียหายหรือเน่าเสียเป็นเวลานานหากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีการปลูกองุ่นพันธุ์โวโรเนจสกีในพื้นที่ขนาดใหญ่

ต้นไม้มีลักษณะเป็นอย่างไร?

ต้นโวโรเนจเป็นไม้พุ่มเตี้ย ความสูงสูงสุดอยู่ที่ 180-200 ซม. พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ลำต้นส่วนกลางมีลักษณะยืดหยุ่นได้และมีสีน้ำตาลเข้ม หนาขึ้น
• หน่อข้างจะบางกว่า
• แผ่นใบมีลักษณะเป็นรูปขอบขนานและมีสีเขียวอ่อน มีฟันเล็กๆ จำนวนมากอยู่ตามขอบ
• ดอกมีสีชมพูอ่อน มีกลิ่นหอม อยู่บนก้านที่แข็งแรง
• การออกดอกจะเกิดขึ้นตลอดเดือนพฤษภาคม แต่ช่วงเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและสภาพอากาศในขณะนั้น
• ระบบรากมีการพัฒนาอย่างดี

ลักษณะของผลไม้

พันธุ์นี้ถือว่ามีขนาดกลาง ดังนั้นน้ำหนักของผลแต่ละผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 90 ถึง 120 กรัม แต่ก็มีขนาดใหญ่กว่าด้วย โดยอาจหนักได้ถึง 150-200 กรัม คุณสมบัติอื่นๆ:

• รูปร่าง - โค้งมนและแบนเล็กน้อยจากด้านข้างของรอยประสานหน้าท้องซึ่งยื่นออกมา
• สี - มีสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค และมีสีเหลืองส้มสดใสเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ
• บลัชออน – มีอยู่เป็นบริเวณกว้าง และเมื่อสุกเต็มที่ก็จะคลุมลูกพีชเกือบทั้งหมด
• ผิว - มันมีขนแข็งมากและแข็ง แต่ความหนาแน่นนี้เองที่ทำให้ผลไม้ยังคงสดได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์และไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง
• กระดูก – ขนาดใหญ่ หลุดออกจากเนื้อได้ง่าย
• เยื่อกระดาษ – เนื้อค่อนข้างฉ่ำ นุ่ม มีรูพรุนเล็กน้อย สีเหลืองอ่อน

คุณสมบัติของรสชาติ

รสชาติของผลไม้นี้ถือว่ายอดเยี่ยม มีกลิ่นหวานอ่อนๆ และกลิ่นหอมเข้มข้น แทบไม่มีความเป็นกรดเลย ดังนั้นเวลาเก็บแยม แม่บ้านจึงใช้น้ำตาลน้อยกว่าปกติ

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

พันธุ์ Voronezhsky Kustovoy มีความสามารถทางพันธุกรรมที่สามารถทนต่อสภาพอากาศร้อนได้โดยไม่ต้องรดน้ำบ่อย ไม่ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน และเมื่อได้รับแสงอัลตราไวโอเลตมากขึ้น รสชาติของผลจะยิ่งหวานขึ้น โปรดทราบว่าความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลร่วงได้

พันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสรไหม?

ต้นพีชมีดอกแบบสองเพศ หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากปลูกไว้ใกล้ต้นไม้สูง พุ่มไม้จะออกผลน้อย เนื่องจากทรงพุ่มจะปิดกั้นออกซิเจนและแสงแดด

ตัวชี้วัดผลผลิต การสุก และการติดผล

สุกเร็ว ให้คุณเพลิดเพลินกับผลหวานได้ตั้งแต่ปีที่สองหลังปลูก พันธุ์นี้ให้ผลอย่างต่อเนื่อง เป็นพันธุ์กลางฤดู และเริ่มให้ผลในช่วงกลางเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เก็บเกี่ยวผลได้หลายระยะ ให้ผลผลิตสูง 25-35 กิโลกรัมต่อต้น

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ผลไม้พันธุ์นี้นิยมนำมาใช้อย่างแพร่หลายทั้งแบบสดและแบบถนอมอาหารในฤดูหนาว เช่น ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม มาร์มาเลด และแยมผลไม้ การปลูกพีชในพื้นที่ขนาดใหญ่มีเป้าหมายเพื่อส่งขายให้กับร้านค้าปลีกและผลิตน้ำผลไม้

ความต้านทานน้ำค้างแข็ง: จำเป็นต้องปกคลุมหรือไม่?

โวโรเนจสกีมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างดีเยี่ยม จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนในสภาพอากาศที่เลวร้าย เช่น เทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และภูมิภาคหนาวเย็นอื่นๆ พันธุ์นี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -35-40°C

ก่อนถึงฤดูหนาว ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะถูกคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก กิ่งสน) ในขณะที่ต้นไม้ที่ปลูกเมื่อยังเล็กต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยต้องปกป้องลำต้นด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้หรือคลุมให้มิดชิด ขณะที่ต้องดัดกิ่งให้ชิดพื้นมากขึ้น

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆ เช่น มอสโก เลนินกราด และซามารา รวมถึงในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย

ลักษณะการลงจอด

เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ ควรอยู่ด้านที่หันไปทางทิศใต้ แต่ควรป้องกันลมแรง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการวางต้นไม้ไว้ในที่ร่มของพืชขนาดใหญ่ เนื่องจากทรงพุ่มอาจบดบังแสงแดดได้

คุณสมบัติอื่น ๆ ของพันธุ์นี้:

• การปลูกสามารถทำได้ทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพอากาศและภูมิอากาศปัจจุบันด้วย ในภาคกลางของรัสเซีย แนะนำให้ปลูกต้นเดือนตุลาคม ส่วนในภูมิภาคทางตอนเหนือ ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัว หยั่งราก และสร้างความแข็งแรงก่อนฤดูหนาว
• ต้นพีชเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกและมีค่า pH เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย หากจำเป็น สามารถลดความเป็นกรดของดินได้โดยการเติมปูนขาว ชอล์ก ยิปซัม และขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้ ต้นพีชยังไม่ทนต่อดินที่มีโพแทสเซียมสูงเกินไป ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นพีช
• ในการที่จะได้พุ่มไม้ที่แข็งแรง จำเป็นต้องใช้วัสดุปลูกที่มีรากเป็นก้อนและตอพันธุ์ ซึ่งสามารถซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้หรือเรือนเพาะชำทางการเกษตร
• หลุมปลูกควรมีขนาด 55 x 55 x 55 ซม. พร้อมระบายน้ำที่โคนหลุมเพื่อป้องกันน้ำขังและเชื้อรา สามารถใช้กรวด หินบด อิฐบด หรือหินกรวดสำหรับปลูกได้
• ดินที่ขุดขึ้นมาจะถูกเสริมด้วยอินทรียวัตถุ เถ้าไม้ และสารประกอบแร่ธาตุ พร้อมกับทรายแม่น้ำ ส่วนผสมนี้จะถูกเทลงในหลุมบางส่วน วางต้นกล้า และเติมลงในหลุม ค่อยๆ อัดดินให้แน่นและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น 20 ลิตรอย่างทั่วถึง
• จากนั้นตัดต้นไม้ให้เหลือขนาด 22-27 ซม.

จะดูแลต้นพีชต่อไปอย่างไรดี?

พันธุ์นี้ถือว่าดูแลง่าย เพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน:

• รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้งจนกว่าดอกจะบาน หลังจากนั้นจะเพิ่มระยะห่างระหว่างการรดน้ำเป็นทุก 7 วัน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือต้นพีชไม่ทนต่อน้ำขังมากเกินไป ดังนั้นความชื้นในอากาศจึงเพียงพอในช่วงฤดูฝน
• จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลายครั้งตลอดฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงเพื่อการเจริญเติบโต ในช่วงออกดอก จะใช้สารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต
• การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำหลังจากปลูกต้นไม้แล้ว ตามด้วยการตัดแต่งกิ่งประจำปีในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่เสียหาย ผิดรูป แห้ง หรือแช่แข็งออก การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่ม

เพื่อให้ต้นพีชอยู่รอดในฤดูหนาวได้ จึงต้องเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงไปใต้รากให้หนา กิ่งก้านที่หนากว่าของต้นพีชจะถูกตรึงไว้กับพื้น จากนั้นจึงบุโครงสร้างทั้งหมดด้วยกิ่งสนและใยพืช

วิธีการควบคุมและป้องกัน

พีชพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคได้สูง การติดเชื้อราสามารถทำลายต้นพีชได้หากความชื้นสูงเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดเพลี้ยอ่อนได้ ศัตรูพืชชนิดนี้ทำลายยอดอ่อน เพื่อป้องกันปัญหานี้ ขอแนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง Iskra DE กับต้นพีชทันทีหลังจากยอดอ่อนเริ่มงอก

สิ่งที่ต้องระวังเพิ่มเติม:

• ใบพีชอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา ซึ่งจะปรากฏเป็นจุดเล็กๆ เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นรู ทำให้เกิดจุดคล้ายรูเข็มที่มีลักษณะเฉพาะ ควรดูแลต้นพีชด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น ฮอม นอกจากนี้ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ล้างลำต้นและยอดด้วยปูนขาวผสมคอปเปอร์ซัลเฟตในอัตราส่วน 1:2 เพื่อป้องกันโรค
• โรคเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดชนิดหนึ่งคือโรคใบม้วน มีลักษณะเป็นตุ่มขนาดใหญ่สีแดงเข้มบนใบ ควรใช้สารกำจัดวัชพืชที่มีส่วนผสมของทองแดงเพื่อต่อสู้กับโรคนี้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

โวโรเนจ เช่นเดียวกับเมืองอื่นๆ ก็มีข้อดีและข้อเสียหลายประการ ข้อดีหลักๆ ได้แก่:

ข้อเสียของพันธุ์นี้ที่ควรสังเกตมีดังนี้:

บทวิจารณ์

โวโรเนจสกีเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งได้รับการคัดเลือกสายพันธุ์มาเพื่อการเพาะปลูกในเขตอบอุ่น พีชพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งได้ดี ต้านทานโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชได้ดี จึงเหมาะสำหรับการปลูกในสวนขนาดใหญ่

คำถามที่พบบ่อย