พลัมแอนนา ชเพต เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการอย่างมาก ถือเป็นผลไม้ที่สุกช้า คุณสามารถลิ้มรสพลัมแสนอร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อนี้ได้ก่อนกลางเดือนตุลาคม พลัมชนิดนี้ดูแลง่ายและแทบไม่ต้องดูแลมาก แต่ก็ยังคงสร้างความประหลาดใจด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ
ประวัติการคัดเลือก
ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาพันธุ์พลัมนี้ช่างน่าทึ่งและน่าประหลาดใจ ฟรานซ์ สเปธ เจ้าของเรือนเพาะชำต้นไม้ผลไม้หลากหลายสายพันธุ์ ชื่นชอบรสชาติของต้นพลัมที่นำมาจากฮังการีในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย เขาไม่เพียงแต่สามารถเพิ่มความแข็งแรง แต่ยังปรับปรุงคุณภาพของพันธุ์พลัมได้อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย
ในปี พ.ศ. 2417 Shpäth เริ่มขายต้นพลัมของตัวเอง ซึ่งเขาตั้งชื่อว่า Anna Späth เพื่ออุทิศให้กับคุณทวดผู้เป็นที่รักของเขา ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งสวนพลัมในปี พ.ศ. 2325 ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2490 เป็นต้นมา พลัมพันธุ์ Anna Shpäth ได้ถูกขึ้นทะเบียนไว้ในทะเบียนของรัฐ
ลักษณะต้นพลัมแอนนาเชเพต
ต้นไม้มีขนาดกลาง เรือนยอดหนาแน่นปกคลุมไปด้วยใบไม้จำนวนมาก เรือนยอดอาจเป็นทรงพีระมิดหรือทรงมน ลำต้นเรียบเกือบสมบูรณ์แบบ ลำต้นตรงสีน้ำตาลอ่อน แผ่นใบค่อนข้างเล็ก บาง สีเขียวอ่อน และขอบหยักเล็กน้อย
ช่วงเวลาออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน แต่ละดอกตูมจะแยกออกเป็นสองดอกขนาดค่อนข้างใหญ่ เกสรตัวเมียจะยื่นออกมาเหนือเกสรตัวผู้เล็กน้อย
ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปทรงรีหรือรี แต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 40 ถึง 50 กรัม เปลือกหนาและบาง สีพลัมเข้มเกือบดำ แต่ผลสีน้ำตาลอิฐก็พบได้บ่อยเช่นกัน
ผิวของลูกพลัมอาจดูเหมือนมีดอกสีน้ำเงิน เนื้อสีน้ำผึ้งทองเกือบจะโปร่งแสงทั้งหมด บางครั้งมีสีเหลืองอมเขียว เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปไข่และมีขนาดปานกลาง รสชาติของผลพลัมมีความละเอียดอ่อนและนุ่มละมุน มีรสหวานเล็กน้อยและเปรี้ยวเล็กน้อย
ผลไม้ชนิดนี้นิยมนำมาใช้ทำขนมหวานหลากหลายชนิด แต่ควรรับประทานสดจะดีกว่า พลัมพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย พลัมสามารถทนต่อการขนส่งเป็นเวลานานและสามารถคงความสดได้ประมาณ 30 วันเมื่อเก็บไว้ในที่แห้ง
ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:
- หลังจากปลูกต้นไม้แล้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นภายในเวลาประมาณ 3-4 ปี
- ต้นไม้โตเต็มที่อายุประมาณ 20 ปี จะให้ผลผลิตพลัมประมาณ 120 กิโลกรัม หากได้รับการดูแลอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ
- พันธุ์ไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูที่ดี โดยต้นไม้สามารถฟื้นตัวได้เต็มที่แม้จะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากความหนาวเย็นก็ตาม
- ฤดูร้อนที่มีฝนตกและหนาวเย็นอาจทำให้ต้นไม้ติดโรคต่างๆ ได้
ภาพรวมของพันธุ์ Anna Shpet มีอยู่ในวิดีโอต่อไปนี้:
ลักษณะเฉพาะ
ผลไม้ของแอนนา ชเพตไม่ร่วงหล่น จะยังคงอยู่บนกิ่งจนกว่าจะสุกเต็มที่ แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย แม้แต่ผลไม้ที่สุกเพียงครึ่งเดียวก็เหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ในฤดูหนาว และยังสามารถเก็บผลไม้สดไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์ภายนอก
การผสมเกสร
พลัมพันธุ์แอนนา ชเพต เป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ขอแนะนำให้คำนึงถึงประโยชน์ของแมลงผสมเกสร เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ควรพิจารณาปลูกพลัมพันธุ์ต่างๆ เช่น เยคาเทรินา วิกตอเรีย และกรีน เรนคล็อด ไว้ใกล้บ้าน วิธีนี้จะช่วยให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ในแต่ละฤดูกาล
ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
ต้นพลัมมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งปานกลาง แต่ก็สามารถฟื้นตัวจากอากาศหนาวได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน ไม่แนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น เนื่องจากอุณหภูมิต่ำอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต
แอนนา ชเพตมีความต้องการดินต่ำและทนต่อสภาพอากาศแห้งแล้งเป็นเวลานาน ต้นไม้ยังเจริญเติบโตได้ดีในสภาพทุ่งหญ้าสเตปป์และทนต่อภาวะขาดความชื้นได้ค่อนข้างดี ซึ่งแทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลเลย
ระยะออกดอกและติดผล
การติดผลจะเริ่มหลังจากปลูกต้นพลัมได้ 3-5 ปี การออกดอกจะเริ่มประมาณต้นหรือกลางเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิ การสุกของผลจะเกิดขึ้นช้ากว่า คือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
ผลผลิต
พลัมพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็ว ข้อดีหลักประการหนึ่งของไม้ผลชนิดนี้คือการให้ผลสม่ำเสมอ และให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี
เมื่อผลสุกแล้วก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด ลูกพลัมมีความทนทานต่อการหลุดร่วง จึงสามารถคงอยู่บนกิ่งได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์
ผลผลิตของพลัมพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับอายุของต้นโดยตรง หากปลูกในสวนมา 10 ปี คุณสามารถเก็บเกี่ยวพลัมแสนอร่อยและฉ่ำน้ำได้ประมาณ 30 กิโลกรัม เมื่อต้นมีอายุ 12 ปี จะให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 60 กิโลกรัม ต้นพลัมอายุ 20 ปีให้ผลผลิตสูงสุด โดยให้ผลผลิตมากถึง 150 กิโลกรัม
มีบางกรณีที่ระยะเวลาการออกผลไม่เริ่มจนกว่าจะถึงปีที่ 5
ความต้านทานต่อแมลงและโรค
แอนนา ชเพตไม่ต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคพอลิสติกโมซิสและโรคโมนิลิโอซิส โรคแรกจะแสดงอาการเป็นจุดบนใบอย่างชัดเจน การติดเชื้อสามารถตรวจพบได้ในช่วงต้นฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากฝนตกหนักและต่อเนื่องยาวนาน จุดสีเหลืองลักษณะเฉพาะจะปรากฏบนผิวใบก่อน ตามด้วยอาการเน่าและจุดสีแดง
หากใบเปลี่ยนเป็นสีส้มสดและไม่ได้เริ่มการดูแล ก็มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียผลผลิตทั้งหมด ไม่เพียงแต่ใบจะเริ่มร่วงอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ตัวต้นไม้เองจะอ่อนแอลงอย่างมาก และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งก็จะลดลงด้วย ส่งผลให้ต้นไม้อาจตายหลังจากน้ำค้างแข็งรุนแรง
คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยปกป้องลูกพลัม:
- รักษาเปลือกไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ คุณสามารถใช้สารที่มีส่วนผสมของสารป้องกันเชื้อราก็ได้
- หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดแล้ว ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ให้ฉีดพ่นใบด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต บำรุงดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วย
- ใบไม้ที่ร่วงหล่นมักกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืชหลายชนิด ดังนั้น ควรเก็บใบไม้เหล่านั้นไว้และอย่าลืมเผาด้วย
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ (สารละลาย 3%)
- หลังจากออกดอก ควรรักษาต้นไม้ด้วยสารป้องกันเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดงเพื่อป้องกันโรคเชื้อรามอนิลิโอซิส
- ในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว ให้ทำการบำบัดซ้ำด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (สารละลาย 1%) เพื่อกำจัดแมลงและโรคที่จำศีล
โรค Moniliosis สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งบนใบและยอดของต้นพลัม ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีแดงและแห้งสนิทอย่างรวดเร็ว ผลจะมีสีเทาเข้มอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งนำไปสู่อาการเน่าอย่างรวดเร็ว การรักษาโรคนี้จำเป็นต้องรักษาทั้งกิ่งและยอดที่ติดเชื้อ
สัตว์ฟันแทะเป็นศัตรูพืชอันตรายของต้นพลัม พวกมันไม่อาจต้านทานโอกาสที่จะกินผลพลัมหวานๆ ได้ เพื่อปกป้องต้นไม้ ควรคลุมต้นไม้ด้วยตาข่ายพลาสติกหรือวัสดุหนาอื่นๆ เพื่อป้องกันหนูและกระต่ายไม่ให้เข้าไปถึงลำต้นของต้นพลัม และความเย็นยังช่วยป้องกันความเสียหายของต้นไม้อีกด้วย
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
หลายคนชอบพันธุ์นี้เป็นพิเศษ เพราะมีคุณสมบัติและข้อดีมากมาย ข้อดีหลักๆ มีดังนี้:
- การดูแลและปลูกฝังไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ
- พืชผลที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ
- ต้นไม้ให้ผลผลิตจำนวนมาก
- ผลไม้สุกช้า;
- ต้นไม้ฟื้นตัวจากภัยแล้งหรือน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
- ผลไม้มีรสชาติดีเยี่ยม;
- พันธุ์นี้มีคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งสูง จึงไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ก่อนฤดูหนาว
แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่พลัมพันธุ์นี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน ข้อเสียหลักๆ มีดังนี้:
- ผลไม้ก็อาจแตกได้ถ้าไม่เก็บเกี่ยวทันเวลา
- ไม้จะหลวมมาก;
- การเก็บเกี่ยวอาจเกิดปัญหาบางประการ
ลักษณะการลงจอด
เมื่อปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะของพันธุ์ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความผิดหวังและมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในอนาคตอันใกล้
กำหนดเวลา
พลัมพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือกลางฤดูใบไม้ผลิ ประมาณเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดินยังไม่แข็งตัวแต่ยังไม่อุ่นขึ้นมากนัก
แอนนา ชเปตชอบปลูกบริเวณด้านทิศใต้ของสวน ดังนั้นควรเลือกตำแหน่งที่ต้นกล้าจะได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรงได้อย่างน่าเชื่อถือ
ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชให้หมดสิ้น เพราะอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืชได้ นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก และไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้ใกล้บ้านหรือกำแพงโรงรถ เพราะในพื้นที่ดังกล่าว ต้นไม้จะได้รับแสงแดดไม่เพียงพอ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
การเลือกสถานที่
ต้นพลัมเจริญเติบโตได้ดีกว่าและให้ผลดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน ไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้อื่นให้ห่างจากต้นพลัมไม่เกิน 3 เมตร (10 ฟุต) การปลูกต้นกล้าใกล้อาคารจะช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า อาคารไม่เพียงแต่ให้ที่พักพิง แต่ยังให้ความอบอุ่นแก่ต้นพลัมอ่อนอีกด้วย แต่ไม่ควรปลูกใกล้เกินไป
ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการเลือกดิน โดยควรเลือกพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินลึกเพียงพอ นอกจากนี้ การระบายน้ำยังช่วยป้องกันรากเน่าได้อีกด้วย
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.5 อย่างเคร่งครัดเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินอย่างน้อย 1.5 ม. เพื่อป้องกันรากเน่า
ลูกพลัมจะเจริญเติบโตช้ามากหากปลูกในดินทรายหรือดินเหนียว ควรเลือกดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลาง
การคัดเลือกต้นกล้า
การเลือกต้นกล้าเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะจะกำหนดว่าต้นไม้จะเติบโตแข็งแรงและให้ผลดีหรือตายหลังจากฤดูหนาวแรก
เมื่อเลือกต้นกล้า ควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- ต้นไม้ไม่ควรได้รับความเสียหายแม้แต่น้อย
- รากเจริญเติบโตดี กิ่งพันธุ์โตเต็มที่แล้ว
- เปลือกกิ่งก้านและลำต้นเรียบเนียนสมบูรณ์แบบ ไม่มีรอยบุบหรือความเสียหายอื่นใด
เพื่อช่วยให้ต้นไม้หยั่งรากได้เร็วขึ้นในสถานที่ใหม่ ควรเลือกต้นไม้ที่มีอายุอย่างน้อย 2 ปี
อัลกอริทึมการลงจอด
การเลือกดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการปลูกต้นไม้ผลไม้ น้ำใต้ดินต้องลึกเพียงพอ หรือต้องระบายน้ำออกให้หมด
ขั้นตอนการลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:
- การปลูกจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ควรเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง ขุดหลุมลึกประมาณ 60 ซม. กว้าง 80 ซม.
- เตรียมส่วนผสมดิน – ผสมฮิวมัส (8 กก.) โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต (150 กรัม) เถ้าไม้ (300 กรัม) และทราย (1 ถัง)
- วางรากไม้ลงในสารละลายดินเหนียวที่เตรียมไว้
- สิ่งสำคัญคือรากจะต้องไม่หยั่งลึกลงไปในดินเมื่อปลูก และรากจะต้องสูงขึ้นจากผิวดินประมาณ 5-6 ซม.
- หากคุณซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ อย่าตัดรากให้สั้นลง แต่ให้ตัดกิ่งออกเล็กน้อย
- หากต้องการเพิ่มผลผลิตพลัม ให้ปลูกไว้ข้างๆ พลัมเชอร์รี่
- เมื่อปลูกต้นไม้ให้ใส่ปุ๋ยที่เตรียมไว้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีไนโตรเจน
- หลังจากปลูกต้นไม้แล้วเติมดินสะอาดและใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 500 กรัม
- วางหลักไว้ตรงกลางหลุมแล้วมัดต้นไม้เข้ากับหลักอย่างระมัดระวัง
หลังจากปลูกแล้ว ให้แน่ใจว่าส่วนยอดของต้นกล้าอยู่สูงจากพื้นดิน 6 ซม. ขุดหลุมให้ใหญ่พอที่จะใส่น้ำเปล่าได้ประมาณ 20 ลิตร
ตัดดอกออกทั้งหมดในปีแรกหลังปลูกเพื่อช่วยให้ต้นไม้ตั้งตัวได้เร็วขึ้น ตัดผลเขียวออกประมาณ 50% แล้วจึงถอนผลผลิตออก
เมื่อปลูกพลัมพันธุ์สูง Anna Shpet แบบเป็นกลุ่ม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างให้สม่ำเสมอ คือ ไม่ควรห่างกันเกิน 6-5 เมตร นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงความต้านทานโรคต่างๆ ของผลไม้พันธุ์นี้ด้วย ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้หนาแน่นเกินไป
การดูแลต้นไม้
การดูแลที่เหมาะสมประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว ในช่วงปีแรกหลังปลูก สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นพลัมให้ชุ่มและบ่อยครั้ง และอย่าลืมพรวนดินเป็นระยะ
ต้นไม้ที่โตเต็มที่ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตาม การคลุมดิน ควรรดน้ำต้นพลัมวันละสองครั้ง โดยใช้ฮิวมัสและรดน้ำอย่างเพียงพอ ในอัตราประมาณ 40 ลิตรต่อต้น ความถี่ในการรดน้ำไม่ควรเกิน 6 ครั้งทุก 30 วัน
หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินลึกเกิน 30 ซม. การทำให้ดินแห้งอาจเป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะในช่วงที่พืชเจริญเติบโตเร็ว
น้ำสลัด
หากปลูกต้นพลัมตามคำแนะนำและแนวทางทั้งหมดแล้ว ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในช่วงสองปีแรก ควรใส่แร่ธาตุในปริมาณที่ต้องการลงในหลุมระหว่างการปลูก เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่และสมบูรณ์
จากนั้นทำการใส่ปุ๋ยตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ก่อนถึงฤดูดอกบ๊วยต้องเติมโพแทสเซียมซัลเฟต (35 กรัม) และยูเรีย (35 กรัม)
- ในช่วงฤดูร้อน ให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมพิเศษที่ทำจากปูนขาว (2 กรัม) และยูเรีย (10 กรัม) เจือจางด้วยน้ำ (10 ลิตร) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสารละลายตกค้างอยู่บนใบ
- เติมไนโตรโฟสกา (30 กรัม) และยูเรีย (30 กรัม) ทุกครั้งที่รดน้ำ
- หลังจากเก็บผลไม้แล้ว ให้ใส่ปุ๋ยพลัมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียม 30 กรัม
- ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์
- ในเดือนกันยายน ให้ใส่ปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วงโดยผสมโพแทสเซียมซัลไฟด์ (2 ช้อนโต๊ะ) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำ (10 ลิตร) เทสารละลาย 30 ลิตรใต้ต้นกล้าแต่ละต้น
- ในฤดูใบไม้ร่วงห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจน
- ระหว่างการขุดวงรอบลำต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็ง ให้ใส่ปุ๋ยคอก (15 กก.) แอมโมเนียมไนเตรต (50 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (150 กรัม) ใต้ต้นไม้แต่ละต้น
การรดน้ำ
จุดเด่นของต้นแอนนา ชเพต คือความต้องการความชื้นในดินที่สูง ซึ่งทำให้การดูแลต้นไม้เป็นเรื่องท้าทาย
แอนนา ชเพตมีปฏิกิริยาเชิงลบไม่เพียงแต่ต่อความแห้งแล้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรดน้ำมากเกินไปด้วย การรดน้ำเพียงสามครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว
ควรยึดถือตามรูปแบบการรดน้ำดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำครั้งแรกควรทำทันทีหลังจากที่หน่อแรกปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ
- การรดน้ำครั้งที่สองควรทำในช่วงที่ผลเริ่มสุก
- การรดน้ำครั้งที่สามควรทำหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดแล้ว
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามตารางการรดน้ำที่เฉพาะเจาะจง คือ ประมาณ 30-40 ลิตรต่อต้น ปริมาณน้ำนี้อาจผันผวนขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน
การตัดแต่ง
ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า จะมีการตัดแต่งกิ่งครั้งแรก ลำต้นหลักไม่ควรตัดให้สั้นลง แต่กิ่งอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกตัดออกประมาณ 1/3 ในช่วงสี่ปีแรกของการเจริญเติบโต ทรงพุ่มจะถูกตัดแต่งทุกฤดูกาล รูปทรงของต้นมักจะเป็นแบบโปร่งและเป็นชั้นๆ
การตัดแต่งกิ่งไม้สามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่ต้องคำนึงถึงช่วงเวลาของปีด้วย:
- ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายเดือนมีนาคม ตัดแต่งทรงพุ่มและตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษา อย่าลืมตัดกิ่งและยอดที่งอกในแนวตั้งออกให้หมด ตัดกิ่งที่โตเกินจากปีที่แล้วให้สั้นลง
- ในช่วงฤดูร้อน ควรตัดแต่งกิ่งในเดือนกรกฎาคม การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนจะช่วยปรับรูปทรงของต้นพลัมให้สวยงามและได้รูปทรงที่สวยงาม ในช่วงเวลานี้ คุณจะสังเกตเห็นกิ่งก้านที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งได้ง่าย นอกจากนี้ ควรตัดแต่งกิ่งส่วนเกินของทรงพุ่มให้เรียบร้อย
เมื่อตัดแต่งต้นพลัมในช่วงฤดูร้อน ควรตัดกิ่งแห้งที่ได้รับความเสียหายจากโรคหรือแมลงออก และอย่าลืมตัดส่วนที่เติบโตเกินออกด้วย - ในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดแต่งกิ่งในเดือนกันยายน ช่วงนี้เหมาะที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู ควรตัดกิ่งที่หักหรือเสียหายออกให้หมด แล้วจึงตัดยอดออกเล็กน้อย
ไม่ว่าจะตัดแต่งกิ่งพลัมเมื่อใด การตัดทุกครั้งต้องได้รับการเคลือบด้วยน้ำมันดินสำหรับทำสวน ตัดกิ่ง โดยเฉพาะกิ่งที่ได้รับความเสียหาย ศัตรูพืชหรือโรค, นำออกจากสวนแล้วเผา วิธีนี้จะช่วยป้องกันการแพร่เชื้อ
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
การเตรียมต้นไม้ให้พร้อมรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ต้นแอนนา ชเพต ทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายและไม่เกิดผลกระทบร้ายแรง นี่เป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญที่สุดที่ชาวสวนควรคำนึงถึง
เพื่อให้มั่นใจว่าการจำศีลของลูกพลัมจะประสบความสำเร็จ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งรุนแรงต่อต้นไม้เล็ก ให้คลุมต้นไม้ทั้งหมดด้วยวัสดุคลุมดินสังเคราะห์หรือกระดาษชนิดพิเศษ สำหรับต้นไม้ใหญ่ ให้คลุมลำต้นโดยไม่แตะต้องกิ่งก้าน
- ปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ให้ทาสีขาวบนลำต้นของต้นไม้ ทาปูนขาว (หรือสีน้ำ) ที่โคนกิ่งก้าน
- ต้นไม้จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากหนู โดยพันลำต้นต้นพลัมด้วยตาข่ายไนลอน หากต้นพลัมยังอ่อนและปลูกไว้หลายเดือนแล้ว ให้คลุมให้มิดชิด นอกจากนี้ ควรติดตั้งกับดักพิเศษในสวนเพื่อป้องกันลำต้นจากหนู
- การรดน้ำเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นพลัม ควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์พลัม "Anne Shpet"
แอนนา ชเพต เป็นพันธุ์พลัมที่ให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวน ผลพลัมมีกลิ่นหอม อร่อย ชุ่มฉ่ำ และเนื้อแน่น จึงนิยมนำมาใช้ทำอาหารและยาพื้นบ้านอย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการปลูกที่พิเศษใดๆ อีกด้วย



