พลัมเบอร์แบงก์ยักษ์ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม ลูกผสมนี้เหมาะสำหรับสภาพอากาศของรัสเซียและสามารถให้ผลผลิตได้หลากหลายภูมิภาค ต้องการการดูแลน้อยมาก จึงดึงดูดทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์
ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?
เป็นพันธุ์ผสมดิพลอยด์ที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างเชอร์รี่พลัมและพลัม พัฒนาโดยลูเธอร์ เบอร์แบงก์ นักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ผู้มีชื่อเสียงจากการสร้างสรรค์พันธุ์ใหม่ๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชสมัยใหม่ เช่น พลัมไร้เมล็ดและซันเบอร์รีด้วย
แนวคิดของลูกพลัม
มีลักษณะเด่นคือมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและสามารถให้ผลผลิตได้มากแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติที่ดีขึ้น เช่น การเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูง
ลักษณะของต้นไม้
ต้นนี้สูงได้ถึง 5 เมตร ทรงพุ่มทรงพีระมิดมีความหนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร มีดอกสีน้ำตาลปกคลุม ใบยาวได้ถึง 5 เซนติเมตร สีเขียวเข้ม ผิวใบมันวาว
ผลไม้และลักษณะรสชาติ
ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักอยู่ระหว่าง 150 ถึง 200 กรัม ลักษณะเด่นของลูกพลัม:
- เส้นผ่านศูนย์กลาง – มีขนาด 4-5 ซม. โดยแต่ละตัวสามารถยาวได้ถึง 9 ซม.
- รูปร่าง - กลมและมีตะเข็บที่มองเห็นได้
- ปอก - มีสีเบอร์กันดี เมื่อสุกจะเข้มขึ้นเป็นสีม่วงอมน้ำเงินหรือเกือบดำ มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีเข้มปกคลุมอยู่
- เยื่อกระดาษ – ความหนาแน่นปานกลาง เรืองแสงสีเหลืองส้ม และเปลี่ยนเป็นสีชมพูแดงเมื่อใกล้ผิวหนังมากขึ้น
- กระดูก - มีขนาดเล็กและไม่แยกตัวจากเนื้อ
- รสชาติ - รสหวานอมเปรี้ยว โดดเด่นด้วยความหวาน หอมกรุ่น นุ่มละมุน เนื้อสัมผัสแน่น ฉ่ำน้ำปานกลาง รสชาติเข้มข้นและสมดุล
ลูกพลัมมีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสด ใช้เป็นแยม หรือตากแห้งทำลูกพรุนได้ ผลพลัมขนส่งง่ายและมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เรียบเนียน สวยงาม และน่ารับประทาน
สรรพคุณ
พันธุ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี อี และบี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณและการมองเห็น และช่วยเสริมสร้างระบบประสาท
ผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปรับสมดุลการทำงานของหัวใจและลดความดันโลหิต อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยน นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพ
ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง
มีความทนทานสูง ทนอุณหภูมิได้ถึง -40°C ความต้านทานน้ำค้างแข็งจะเพิ่มขึ้นตามอายุ ดังนั้นต้นกล้าอ่อนจึงได้รับการคลุมไว้สำหรับฤดูหนาวในช่วงสามปีแรกหลังปลูก แม้จะเจอกับน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว
พันธุ์ผสมนี้ทนแล้งได้ดี ต้นที่โตเต็มที่สามารถทนต่อช่วงที่มีความชื้นต่ำได้โดยไม่สร้างความเสียหายต่อผลผลิตมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลผลิตและสุขภาพโดยรวมดีที่สุด การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนและฤดูแล้ง
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ในยูเครน พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค ขณะที่ในรัสเซีย พันธุ์นี้ปลูกในภาคใต้ ในภาคกลางของประเทศ การเพาะปลูกพันธุ์นี้ถือเป็นการทดลองทำสวนแบบทดลอง
ความสมบูรณ์พันธุ์ของตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร
พืชชนิดนี้สามารถผสมเกสรได้เอง แต่เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกพันธุ์อื่นๆ ไว้ใกล้กัน พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะที่จะปลูกเป็นเพื่อนบ้านที่ดี: อูกอร์กา ทิกโรวายา และเรนคล็อด
ผลผลิตและเวลาสุก
เบอร์แบงก์ไจแอนท์ไม่ได้เป็นที่รู้จักในเรื่องการออกผลเร็วนัก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะน้อย ประมาณ 1.5 กิโลกรัม แต่จะเพิ่มขึ้นทุกปี
ต้นพลัมที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 30 กิโลกรัมต่อปีอย่างสม่ำเสมอ การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม และลูกพลัมที่สุกแล้วสามารถคงอยู่บนกิ่งได้นานถึงหนึ่งเดือนโดยไม่ร่วงหล่น
การออกดอก, การติดผล
ต้นนี้เริ่มออกดอกในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายน โดยออกดอกขนาดใหญ่ ออกดอกบนยอดอ่อนที่มีอายุตั้งแต่สองปีขึ้นไป ซึ่งจะช่วยให้ติดผลได้ง่าย ระยะออกดอกนี้กินเวลาประมาณสองสัปดาห์ และต้องการอากาศอบอุ่นเพื่อให้การผสมเกสรประสบความสำเร็จ
การลงจอด
การปลูกพลัมต้องอาศัยการสร้างสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจง การเตรียมการอย่างรอบคอบช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชในช่วงฤดูปลูก และสร้างรากฐานสำหรับผลผลิต
กฎเกณฑ์และเงื่อนไขการปลูก
ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ช่วงนี้จะช่วยให้ระบบรากปรับตัวและพัฒนา ซึ่งส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีและต้านทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ
สถานที่ควรได้รับการปกป้องอย่างดีจากน้ำท่วมขังและลมแรง โดยควรอยู่บนพื้นที่สูงเล็กน้อยหรือพื้นที่โล่งที่ราบเรียบ เมื่อเลือกสถานที่ ควรพิจารณาถึงแสงสว่างที่ดีและการป้องกันลมเหนือ
การเตรียมวัสดุปลูก
การเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพดีเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดี ควรใส่ใจกับชนิดและลักษณะของระบบราก
- ✓ ตรวจสอบตำแหน่งของจุดต่อกิ่ง ซึ่งควรอยู่เหนือคอราก 3-4 ซม.
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบรากของต้นกล้ามีรากหลัก 3-5 ราก ยาวไม่เกิน 30 ซม.
- ✓ ควรเลือกต้นกล้าที่มีอายุ 1-3 ปี ที่มีกิ่งข้าง 3-4 กิ่ง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- ระบุต้นที่เสียบยอดโดยดูจากจุดเสียบยอด ซึ่งอยู่สูงกว่าโคนต้นประมาณ 3-4 ซม. และมีลักษณะเหมือนส่วนที่ยื่นออกมาเล็กๆ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความน่าเชื่อถือของพันธุ์และยืนยันคุณภาพ
- ต้นไม้ที่มีระบบรากปิดจะขายในภาชนะพร้อมดิน ซึ่งทำให้ย้ายปลูกได้ง่ายขึ้น และส่งเสริมให้ออกรากและเติบโตเร็วขึ้น
- เลือกต้นที่มีอายุ 1-3 ปี ต้นกล้าควรมีราก 3-5 ราก ยาวได้ถึง 30 ซม. และมีกิ่งข้าง 3-4 กิ่ง
- ตรวจสอบวัสดุปลูกอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีความเสียหายและโรคหรือไม่ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้อาจคุกคามต้นไม้เก่าและดินได้
ฆ่าเชื้อเบื้องต้นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เติมถ่านลงในหลุมปลูกเล็กน้อย ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
อัลกอริทึมการลงจอด
เตรียมพื้นที่ให้พร้อมล่วงหน้า: ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง โดยกำจัดหินก้อนใหญ่ แก้ว และเศษพืชออกไป เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ควรเพิ่มอินทรียวัตถุ โดยใช้ฮิวมัส พีท หรือปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยหลัก
- × อย่าปล่อยให้โคนต้นไม้ลึกเกินไปเมื่อปลูก เพราะอาจทำให้เกิดการเน่าได้
- × หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่น้ำท่วมขังหรือไม่มีการระบายน้ำ ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ขุดหลุมปลูกขนาด 70x60 ซม.
- เติมฮิวมัสให้เต็ม 30% ของปริมาตร และหากจำเป็น ให้เติมอิฐบดหรือวัสดุระบายน้ำอื่นๆ
- วางต้นกล้าลงในหลุม โดยค่อยๆ แผ่รากออกไป
- ตอกเสาเข็มไว้ใกล้ๆ เพื่อผูก
- เติมหลุมโดยไม่ต้องปิดคลุมโคนต้นไม้
บดดินรอบต้นกล้าให้แน่นแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน 10 ลิตร
การดูแลหลังการรักษา
การเพาะปลูกพืชแบบง่ายๆ ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ พันธุ์ผสมต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย แต่ผลผลิตก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้
ความถี่ในการรดน้ำ
รดน้ำต้นไม้เป็นประจำในช่วงฤดูแล้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสำคัญของการแตกตา ออกดอก และติดผล ในช่วงเวลานี้ ให้รดน้ำต้นไม้ทุกสองสัปดาห์ ด้วยน้ำ 30-60 ลิตร
การใส่ปุ๋ย
นี่เป็นมาตรการบำรุงรักษาที่สำคัญ พืชผลต้องการทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเติมเต็มสารอาหารและธาตุอาหารสำรองให้ครบถ้วน
- ✓ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงการแตกตา ออกดอก และการสร้างรังไข่
- ✓ รักษาให้ดินรอบ ๆ ต้นไม้ร่วนเพื่อให้รากมีการระบายอากาศที่ดีขึ้น
- ✓ ดำเนินการป้องกันกำจัดโรคและแมลงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ใส่ปุ๋ยปีละ 3 ครั้ง ตามตารางดังนี้
- ต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก ให้เติมสารละลายโพแทสเซียมไนเตรต 20 ลิตร ละลายสารละลาย 40 กรัมในน้ำ 10 ลิตร เพื่อเตรียม
- ในช่วงที่ผลไม้กำลังเจริญเติบโตในฤดูร้อน ให้ใช้แอมโมเนียมไนเตรต ซึ่งต้องใช้น้ำ 10 ลิตร และผลิตภัณฑ์ 60 กรัม ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพและรูปลักษณ์ของผลไม้
- ปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนอากาศเริ่มเย็น ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยนี้จะช่วยปกป้องรากจากภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำ ใช้อัตรา 15 ลิตรต่อต้น (ผสมปุ๋ย 150 กรัมกับน้ำปริมาณนี้)
เมื่อเตรียมพื้นที่ให้ผสมดินกับปุ๋ยอินทรีย์และใช้ฮิวมัสเมื่อปลูกซ้ำ
การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม
การตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่จำเป็นต่อการป้องกันโรคและสร้างทรงพุ่มที่สวยงาม ควรทำในวันที่อากาศแจ่มใสและอากาศดี
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะตลอดอายุของพืช ซึ่งรวมถึงการตัดใบและกิ่งที่แก่ เป็นโรค และเหลืองออก หลังจากขั้นตอนนี้ ให้เผาซากพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
- ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัดแต่งกิ่งที่งอกจากโคนต้นและตัดกิ่งที่งอกจากด้านในออก ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ดูสวยงามยิ่งขึ้น
บำบัดบริเวณที่ถูกตัดเพื่อป้องกันการติดเชื้อ ใช้ถ่านหรือดินปลูก – สิ่งเหล่านี้ช่วยป้องกันเชื้อโรค เชื้อรา และศัตรูพืช รวมถึงช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำเลี้ยง
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
หลังจากอากาศเริ่มเย็นลง ควรรดน้ำให้น้อยลง เพราะต้นพลัมต้องการความชื้นเพียงพอ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วง ควรรดน้ำอย่างน้อย 35 ลิตรต่อต้น รดน้ำต่อไปจนกว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง
ปฏิบัติตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ลอกเปลือกไม้เล็กๆ ออกจากลำต้น ซึ่งอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลง ใช้แปรงลวดแข็งๆ กำจัดแมลงออกด้วยวิธีการทางกลหรือทางเคมี
- หลังการบำบัด ให้ทาสีขาวบริเวณลำต้นและกิ่งก้านเพื่อลดผลกระทบด้านลบจากแสงแดดและป้องกันการโจมตีของแมลง
หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ ต้นพลัมจะสามารถอยู่รอดในอุณหภูมิต่ำได้โดยไม่เกิดความเสียหายต่อสุขภาพหรือผลผลิต
เคล็ดลับและคำแนะนำในการปลูก
เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางประการ:
- ดำเนินการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรคพืชอย่างสม่ำเสมอ
- ใส่ปุ๋ยตามตารางกำหนดและปริมาณที่แนะนำ การใช้ปุ๋ยที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพพืชและคุณภาพของผลไม้
- ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ไม่จำเป็นต้องคลุมดิน การเตรียมดินประกอบด้วยการพรวนดินและตัดแต่งกิ่ง
การปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจถึงสุขภาพและผลผลิตสูง
วิธีการควบคุมและป้องกันโรคและปรสิต
ลูกผสมมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม คุณอาจประสบปัญหาต่างๆ มากมาย ปัญหาที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- โรคราน้ำค้าง โรคนี้จะเจริญเติบโตภายใต้ความชื้นและอุณหภูมิสูง ปรากฏเป็นแผ่นสีขาวหนาๆ บนใบ ซึ่งในที่สุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ขัดขวางการสังเคราะห์แสง Topaz หรือ Skor เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ
- จุดมะกอก มักพบในช่วงที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลยาวๆ บนใบและยอด ควรกำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกและฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
- หมัดและเห็บ ศัตรูพืชทำให้ใบม้วนงอและมีสีซีด ทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลง ใช้ Actellic หรือ Fufanon เพื่อควบคุม
มาตรการป้องกันประกอบด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอ การใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา และการตัดแต่งกิ่ง นอกจากนี้ ควรรักษาต้นไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) โดยเว้นระยะห่างสองสัปดาห์ระหว่างการรักษาแต่ละครั้ง
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
ก่อนปลูกต้นกล้าในสวนของคุณ ควรศึกษาลักษณะของพันธุ์อย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง พันธุ์ผสมเบอร์แบงก์ไจแอนต์มีข้อดีหลายประการ:
บทวิจารณ์
พลัมเบอร์แบงก์ยักษ์ได้รับการยอมรับจากคุณสมบัติที่หลากหลาย ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช ทั้งมือใหม่และมือเก๋าสามารถปลูกได้ง่าย การดูแลที่เหมาะสมและคำแนะนำง่ายๆ จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำน้ำได้นานหลายปี