พลัมฟอร์โมซาเป็นพลัมพันธุ์ดิพลอยด์เก่าแก่ของอเมริกา ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่แล้ว แต่ยังคงได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรัสเซียด้วย พลัมพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีสีชมพูสวยงาม รสชาติอร่อย และปลูกง่าย
ประวัติความเป็นมาของต้นพลัมฟอร์โมซา
พลัมฟอร์โมซาได้รับการพัฒนาโดยลูเธอร์ เบอร์แบงก์ นักพฤกษศาสตร์และนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 พลัมพันธุ์ดิพลอยด์ (พันธุ์ที่มีโครงสร้างยีนที่ดัดแปลง) นี้เปิดตัวสู่สาธารณชนครั้งแรกในปี พ.ศ. 2450 โดยฟาร์มเพาะเลี้ยง Fancher Creek ในเมืองเฟรสโน รัฐแคลิฟอร์เนีย
ลักษณะของต้นไม้และผล
ต้นพลัมฟอร์โมซามีขนาดกลาง สูง 3-4 เมตร เรือนยอดแน่นและหนาแน่น รูปทรงโค้งมน ผลค่อนข้างใหญ่ น้ำหนัก 80-100 กรัม ผลพลัมมีรูปร่างรี ปลายแหลมเล็กน้อย และมีลักษณะไม่สมมาตร
ผลสุกมีสีชมพูในตอนแรก จากนั้นจะเป็นสีม่วงราสเบอร์รี่ เปลือกมีจุดสีจางๆ จำนวนมากและมีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้ง เนื้อผลมีน้ำฉ่ำและสีเหลืองเข้ม เมล็ดค่อนข้างยากต่อการเอาออก
รสชาติและจุดประสงค์
ผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย รสชาติหลังรับประทานจะมีกลิ่นแอปริคอตที่ชัดเจน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสดเป็นหลัก แต่ก็สามารถนำไปแปรรูปได้หลากหลาย คะแนนการชิม: 4.9-5
ลักษณะเด่น
ต้นพลัมฟอร์โมซาเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้สามถึงสี่ปี พลัมดิพลอยด์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลแรกจะสุกงอมทางตอนใต้ของประเทศในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม ให้ผลผลิตสูงถึง 30 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์พลัมฟอร์โมซามีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคเชื้อราสูง และไม่ไวต่อโรคใบจุด
ข้อดีและข้อเสีย
พลัมฟอร์โมซามีข้อดีมากมายที่เกษตรกรและชาวสวนต่างชื่นชมกันมานาน ก่อนปลูกพลัมพันธุ์อเมริกันนี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน
ข้อดีของวัฒนธรรม:
ข้อเสียหลักของพันธุ์นี้คือต้องมีแมลงผสมเกสร
ปลูกต้นพลัมให้ถูกต้องอย่างไร?
พันธุ์ฟอร์โมซาอเมริกัน เช่นเดียวกับพลัมพันธุ์อื่นๆ ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอทุกด้าน พื้นที่ปลูกควรไม่มีลมโกรกและลมหนาว และต้นกล้าควรหลีกเลี่ยงร่มเงา
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ที่ 6.0-7.0 อย่างเคร่งครัด เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดของต้นพลัมฟอร์โมซา
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินต้องอย่างน้อย 1.5 เมตร เพื่อป้องกันการเน่าของราก
ลักษณะการลงจอด:
- ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ในละติจูดตอนเหนือ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีความเสี่ยงสูงเกินไปสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง แม้แต่ในที่กำบัง ต้นกล้ายังต้องดิ้นรนเพื่อเอาชีวิตรอดในฤดูหนาวแรกที่อุณหภูมิติดลบถึง -40 องศาเซลเซียส
- พันธุ์ฟอร์โมซาไม่ต้องการดินเฉพาะเจาะจง นอกจากดินร่วนซุยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีค่า pH เป็นกลาง เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้ จึงต้องขุดแปลงในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปุ๋ยที่จำเป็น เติมทรายลงในดินเหนียว และเติมขี้เถ้าไม้ลงในดินที่เป็นกรด
- ไม่ควรปลูกพลัมฟอร์โมซาในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีน้ำฝนและน้ำแข็งละลายสะสม น้ำใต้ดินไม่ควรอยู่ใกล้ผิวดินมากเกินไป ความสูงสูงสุดคือ 1.5 เมตร
- ขุดหลุมก่อนปลูกสักสองสามสัปดาห์ เพื่อให้ดินนิ่งและธาตุอาหารเจริญเติบโตเต็มที่ ขนาดของหลุมขึ้นอยู่กับขนาดของระบบราก ความลึกต่ำสุดคือ 50 ซม. โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 60-70 ซม. ความกว้างของหลุมปลูกคือ 70-80 ซม.
ต้นกล้าปลูกตามเทคโนโลยีมาตรฐาน โดยจุ่มรากลงในน้ำดินเหนียวก่อน จากนั้นปลูกให้คอรากอยู่เหนือระดับพื้นดิน จากนั้นผูกเข้ากับฐานรองที่ติดตั้งไว้แล้ว และรดน้ำด้วยน้ำที่อุ่นจากแสงแดดอย่างทั่วถึง
ความละเอียดอ่อนของการดูแล
พลัมฟอร์โมซาต้องการการดูแลเอาใจใส่พอสมควรเพื่อให้เจริญเติบโตและออกผล การปลูกไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก แต่ควรทำอย่างสม่ำเสมอ
- • ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อให้ดินชื้นสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้น้ำบริเวณรากมากเกินไป
- • คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยวัสดุอินทรีย์ (ฟางข้าว ปุ๋ยหมัก) หนา 5-7 ซม. เพื่อรักษาความชื้นและลดความถี่ในการรดน้ำ
คุณสมบัติการดูแล:
- รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงแล้งและช่วงที่ผลสุก ต้นอ่อนต้องการน้ำ 50 ลิตร ขณะที่ต้นโตเต็มวัยต้องการน้ำ 100 ลิตร
- การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดกิ่งที่แห้ง อ่อนแอ หัก งอกเข้าด้านใน และกิ่งที่เสียหายออก ในฤดูใบไม้ผลิ ทรงพุ่มจะถูกตัดแต่งให้แน่นขึ้นและดูแลรักษาง่ายขึ้น
- ใส่ปุ๋ยในปีที่ 2 หรือ 3 หลังปลูก ในระยะแรกต้นกล้าจะได้รับสารอาหารเพียงพอจากหลุมปลูก ทุก 3-4 ปี ควรใส่อินทรียวัตถุ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เติมไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ ต้นไม้ยังต้องการเกลือโพแทสเซียม ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมเนียมไนเตรต ซึ่งต้องใส่ตามตารางการใส่ปุ๋ย
- บริเวณลำต้นจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ นอกจากนี้ยังสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อลดปริมาณการรดน้ำและกำจัดวัชพืชได้อีกด้วย
- × หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งในช่วงที่น้ำเลี้ยงต้นไม้ไหลมาก (ต้นฤดูใบไม้ผลิ) เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้อ่อนแอลง
- × ห้ามตัดส่วนยอดออกเกิน 25% ใน 1 ฤดูกาล เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดต่อต้นไม้
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นพลัมฟอร์โมซามีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง ไม่ค่อยเป็นโรคเชื้อราและแมลงรบกวน มาตรการป้องกันมาตรฐานก็เพียงพอที่จะปกป้องต้นไม้จากการติดเชื้อและความเสียหายจากแมลง เช่น การทาสีขาว การทำความสะอาดรอบลำต้น การพ่นสีบอร์โดซ์ เป็นต้น
การเก็บเกี่ยว
แนะนำให้เก็บเกี่ยวลูกพลัมเมื่อผลพลัมสุกเต็มที่ ทางใต้ ผลพลัมจะสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม และในเขต Black Earth ประมาณสองสามสัปดาห์หลังจากนั้น ควรเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง โดยไม่บีบหรือถูผิวผลพลัมออก
บทวิจารณ์
พลัมฟอร์โมซาเป็นพันธุ์เก่าแก่แต่ยังคงความยั่งยืน ให้ผลที่สวยงามและอร่อย เหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ ไม่ว่าจะรับประทาน เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว หรือขาย พลัมฟอร์โมซาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ปลูกในช่วงฤดูร้อนหรือนักทำสวนมือใหม่อย่างแน่นอน เพราะดูแลง่ายและให้ผลดีเยี่ยม