การปลูกพลัมพันธุ์เฮอร์แมนให้ได้ผลคงที่ได้อย่างไร?

พลัมเยอรมันจะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติผลไม้ที่หอมอร่อย พลัมเยอรมันมีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และสามารถขนส่งได้ระยะทางไกล การดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสมจะช่วยให้ผลผลิตออกมาอุดมสมบูรณ์

การคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวสวีเดน เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์อีกสองสายพันธุ์ ได้แก่ คาร์ และรุช เกิร์สแตตเตอร์ จัดอยู่ในประเภทพลัมบ้านและมีวัตถุประสงค์การใช้งานที่หลากหลาย

คุณสมบัติของไม้

เป็นไม้ขนาดกลาง มีทรงพุ่มรี ลักษณะเด่น:

• สาขา – สีเทาและบิดเบี้ยว
• การหลบหนี – แข็งแรง ยาวและหนาปานกลาง มีสีน้ำตาลเทา
• ออกจาก - ขนาดกลาง รูปไข่กลับ มีพื้นผิวเป็นลอน: สีเขียวเข้มด้านบนและสีเขียวอ่อนด้านล่าง

ในช่วงออกดอก ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวเล็กๆ

ลักษณะพันธุ์ผลไม้และรสชาติ

ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ มีสีแดงอมม่วง รอยเชื่อมด้านท้องแทบมองไม่เห็น เปลือกหนา เนื้อสีเหลือง ฉ่ำน้ำ และแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เมล็ดมีขนาดปานกลาง แยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ความทนทานต่อฤดูหนาว

ต้นไม้ชนิดนี้ค่อนข้างทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ทนความร้อนได้ปานกลาง เพื่อป้องกันต้นไม้จากสภาพอากาศที่เลวร้าย แนะนำให้ใช้วัสดุพิเศษ

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะเริ่มให้ผลในปีที่สองหลังจากปลูกต้นกล้าอายุหนึ่งปี เริ่มติดผลระหว่างวันที่ 5 ถึง 10 กรกฎาคม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยต้นเดียวให้ผลประมาณ 30 กิโลกรัม

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

พลัมเยอรมันมีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน ดังนั้นแมลงผสมเกสรจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี เพื่อนบ้านที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ได้แก่ ชาชาคสกา เลโปติกา, เออร์ลี บลู, แอมเมอร์ส และโอปอล

การใช้และการเก็บรักษาผลพลัมเฮอร์แมน

ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานสด และนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ และผลไม้ดองอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำน้ำผลไม้และเหล้าหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

การดูแลและการเพาะปลูก

เฮอร์แมนชอบพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ ปกป้องจากลมแรง ดินควรมีน้ำหนักเบา ระบายน้ำได้ดี และอุดมสมบูรณ์

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ขุดหลุมขนาด 60x60 ซม. ลึก 50 ซม. ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส ปุ๋ยแร่ธาตุ (เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมเสริม) ไว้ที่ก้นหลุม
• ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) หรือฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) ค่อยๆ กระจายรากลงในหลุม แล้วกลบด้วยดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่ในระดับเดียวกับผิวดิน
• รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่ม

ดูแลพืชผลของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มผลผลิต ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง ประมาณทุก 2-3 สัปดาห์ รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ
• บำรุงต้นพลัมในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ในช่วงติดผล ควรใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมสูงเพื่อปรับปรุงคุณภาพผล
• เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ให้คลุมดินรอบลำต้นด้วยพีทหรือขี้เลื่อย คลุมต้นไม้เล็กด้วยใยพืชหรือวัสดุป้องกันพิเศษ

พลัมเยอรมันมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี แต่หากดูแลไม่ถูกต้องและมีสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้:

• Clasterosporium (จุดรูยิง) ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบ ซึ่งจะพัฒนาเป็นรูในภายหลัง เปลือกและผลอาจได้รับผลกระทบเช่นกัน ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (3% ก่อนแตกตา และ 1% ในช่วงฤดูปลูก) ตัดและเผาส่วนต่างๆ ของพืชที่ติดเชื้อ
  
• โรคผลเน่า (Moniliosis) ผลมีคราบสีเทาปกคลุมและเริ่มเน่า อาจมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนกิ่งและใบ ตัดแต่งกิ่งที่ติดเชื้อและทำลาย เพื่อป้องกัน ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง (ส่วนผสมบอร์โดซ์, HOM) ใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนและหลังดอกบาน
  
• สนิม. อาการนี้มาพร้อมกับจุดสีน้ำตาลส้มบนใบ ซึ่งจะขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้ใบร่วง ควรใช้สารป้องกันเชื้อรา Topaz ในฤดูใบไม้ผลิและหลังการเก็บเกี่ยว
  
• เพลี้ย. ใบม้วนงอ หน่อผิดรูป และมีคราบเหนียวๆ ปกคลุมต้น ควรตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำและใช้ยาฆ่าแมลง เช่น แอคเทลลิก หรือ ฟูฟานอน เมื่อพบเพลี้ยอ่อนครั้งแรก การแช่กระเทียมหรือยาสูบก็มีประสิทธิภาพในการฉีดพ่นเช่นกัน
  
• มอดพลัมคอดลิ่ง ทำให้เกิดรูหนอนในลูกพลัม ทำให้ลูกพลัมร่วงก่อนกำหนด ควรกำจัดและทำลายลูกพลัมที่ร่วงทันที ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น คาร์โบฟอส และแอคเทลลิค ก่อนและหลังออกดอก กับดักฟีโรโมนยังช่วยลดจำนวนศัตรูพืชได้อีกด้วย
  
• ไรเดอร์ จุดสีเหลืองปรากฏขึ้น ซึ่งในที่สุดจะรวมตัวเป็นก้อน ทำให้ใบแห้งและร่วงหล่น มองเห็นใยบางๆ บนต้นพืช เมื่อพบสัญญาณความเสียหายครั้งแรก ให้กำจัดด้วยสารกำจัดไร เช่น Actellic หรือ Fitoverm
  

การป้องกันอย่างทันท่วงทีและการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยรักษาสุขภาพของพลัมเยอรมันและให้ผลผลิตมากมาย

ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง

ทำการตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มในช่วง 2-3 ปีแรกเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่ม หลังจากนั้น ทำการตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล โดยตัดกิ่งที่เสียหายและกิ่งเก่าออก วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและแสงส่องผ่านได้ดีขึ้น

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

เช่นเดียวกับพลัมพันธุ์อื่นๆ เฮอร์แมนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย พืชชนิดนี้มีข้อดีมากมาย:

ในบรรดาข้อบกพร่องของพันธุ์นี้ ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าพลัมมีรูปร่างเล็กและมีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ

บทวิจารณ์

พลัมเยอรมันเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติผลไม้ดีเยี่ยม พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับทั้งสวนและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย