พลัมจีนเป็นไม้หายากในสวนของเรา แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่ต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้เพิ่งเริ่มครองใจนักทำสวนมือสมัครเล่น มาดูกันว่าต้นไม้แปลกใหม่นี้แตกต่างจากพลัมทั่วไปอย่างไร และสามารถปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้ายได้หรือไม่
ลักษณะของลูกพลัมจีน
จุดเด่นของต้นพลัมจีนคือความทนทานต่อฤดูหนาวอันเป็นเอกลักษณ์และดอกที่บานสะพรั่งสวยงาม ต้นไม้ชนิดนี้สามารถปลูกได้ในแทบทุกสภาพอากาศในรัสเซีย จึงทนทานต่อความหนาวเย็นได้เป็นอย่างดี และเมื่อดอกบาน ต้นพลัมจีนก็งดงามไม่แพ้ซากุระอันเลื่องชื่อ ดอกจะผลิบานบนกิ่งก้านก่อนที่ใบจะผลิบาน เปลี่ยนแปลงต้นไม้ให้กลายเป็นทรงกลมที่เบ่งบาน
ประวัติการคัดเลือก
ต้นพลัมจีนต้นนี้มีต้นกำเนิดจากอาณาจักรกลาง ถิ่นกำเนิดของต้นไม้มหัศจรรย์ต้นนี้คือแถบภูเขาของแมนจูเรีย ในประเทศจีน เรียกว่าพลัมสามดอก หรือพลัมใบหลิว ชาวจีนได้ปลูกต้นพลัมสายพันธุ์ต่างๆ มานานหลายพันปี จักรพรรดิได้เสวยผลพลัม และต้นไม้ต้นนี้ได้รับเกียรติในพระราชอุทยานของจักรพรรดิ
ในศตวรรษที่ 16 และ 17 พลัมจีนได้เดินทางมาถึงญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นต่างชื่นชมความงามของดอกพลัมและรสชาติของผลพลัม ก่อนที่จะมาถึงยุโรปและรัสเซีย พลัมจีนได้เดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาก่อน ซึ่งนำเข้ามาจากญี่ปุ่น
นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียใช้เวลาอย่างมากในการพัฒนาพันธุ์ที่ปรับตัวให้เข้ากับฤดูหนาวของรัสเซีย ไอ. มิชูริน เคยผสมพันธุ์พลัมจีนกับพลัมบ้าน เพื่อสร้างพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและมีรสชาติที่น่ารับประทาน พันธุ์สมัยใหม่เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง
การออกดอกของต้นพลัมจีนจำนวนมากไม่ได้รับประกันว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก แต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการผสมเกสร
ลักษณะและคุณลักษณะ
ต้นพลัมจีนออกดอกและติดผลเร็ว ข้อดีนี้มักมาพร้อมกับราคาที่ต้องจ่าย เนื่องจากต้นพลัมจีนออกดอกเร็วในฤดูใบไม้ผลิ จึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการผสมเกสรไม่ดี
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:
- ต้นไม้. ต้นไม้เตี้ย ทรงพุ่มกลมแผ่กว้าง ทรงพุ่มกลม ลำต้นกะทัดรัดคล้ายทรงกลม โดยเฉพาะในช่วงออกดอก
- ออกจาก. ทรงยาวใหญ่เงางามเรียบเนียนหมดจด
- ผลไม้. โดยทั่วไปแล้วผลจะมีรูปร่างกลมหรือรูปหัวใจ เรียบ และมีเนื้อฉ่ำน้ำและมีเส้นใย พันธุ์ที่มีลักษณะยาวจะหายากกว่า สีของผลประกอบด้วยสีเหลือง สีแดงเข้ม สีแดงเบอร์กันดี และสีแดง รวมถึงสีผสมและเฉดสีของสีเหล่านี้ เปลือกผลมีความแข็งแรงและหนาแน่นมาก
- ดอกไม้. แต่ละดอกตูมมีดอก 3-4 ดอก นี่คือเหตุผลที่ต้นไม้มีดอกตูมปกคลุมหนาแน่น
ลักษณะทางการเกษตร:
- เริ่มออกผลแล้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏหลังจากปลูก 2-3 ปี
- การเพิ่มผลผลิต ต้นพลัมหนึ่งต้นให้ผลผลิตตั้งแต่ 10 ถึง 40 กิโลกรัม
- น้ำหนักของผลไม้ ลูกพลัมมีน้ำหนักเฉลี่ย 30-40 กรัม พันธุ์ที่ดีที่สุดมีน้ำหนัก 70-80 กรัม
ผู้ที่ชื่นชอบพลัมจีนให้ความสำคัญกับรสชาติของมันอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคหลายคนมองว่าผลของพลัมสวนธรรมดาๆ มีรสชาติอร่อยกว่าพลัมจีน คือผลแน่น แน่น และมีเนื้อแข็งคล้ายกระดูกอ่อน ย่อมกล่าวได้ว่าผลของพลัมพันธุ์นี้เหมาะสำหรับ "ผู้ชื่นชอบ"
การเปรียบเทียบพลัมจีน
ความแตกต่างระหว่างพลัมจีนกับพันธุ์ทั่วไป:
- การออกดอกอุดมสมบูรณ์ กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยดอกสีชมพูหนาแน่น เป็นภาพที่สวยงามแต่ก็จบลงอย่างรวดเร็ว ต้นไม้ยังคงรูปร่างกลมสีชมพูอยู่เพียงไม่กี่วัน
- ระดับความสูงต่ำ ต้นสนจีนทุกสายพันธุ์มีความสูงสั้นไม่เกิน 2 เมตร ดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า
- เปลือกเรียบ พลัมหลายพันธุ์จะมีเปลือกเป็นขุยเล็กๆ แต่พลัมพันธุ์จีนไม่มี – พลัมจีนมีผิวเรียบสนิท
- ใบมีลักษณะยาวรี ใบของพลัมจีนไม่กลม แต่ยาวเหมือนพลัมสวนทั่วไป
- เยื่อกระดาษที่มีเส้นใย เนื้อแอปเปิ้ลจีนค่อนข้างแข็ง จึงแยกเมล็ดออกจากกันได้ยากมาก
- กลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อของผลไม้มีกลิ่นเหมือนแอปริคอตหรือแตงโม
- มงกุฎทรงกลม ต้นพลัมจีนมีรูปร่างเป็นทรงกลมโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง
- มีปริมาณแคลอรี่สูง ลูกพลัมธรรมดา 100 กรัม มีพลังงาน 40-42 กิโลแคลอรี ในขณะที่ลูกพลัมจีน 100 กรัม มีพลังงาน 70-80 กิโลแคลอรี
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของลูกพลัมจีน:
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ทนอุณหภูมิต่ำถึง -45-55°C
- พกพาสะดวก ด้วยเนื้อที่เหนียวนุ่มและเปลือกที่หนา ทำให้ผลไม้สามารถทนทานต่อการเดินทางไกล แม้ในสภาวะปกติ ก็สามารถอยู่ได้นานกว่าพลัมพันธุ์อื่นๆ ในสวนถึงครึ่งเดือน
- ออกผลเร็ว ต้นไม้เจริญเติบโตเร็วและออกผลเร็ว ผลแรกจะปรากฏหลังจากปลูกประมาณสองปี ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี
- ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ เมื่ออากาศดี กิ่งก้านจะออกผลดก ต้องค้ำยันไว้เพื่อไม่ให้หัก
- หลากหลาย ผลไม้สดอร่อยและบรรจุกระป๋อง นำไปทำไวน์และเบเกอรี่ได้
- ภูมิคุ้มกันสูง ต้านทานโรคผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งได้เกือบทุกชนิด พันธุ์จีนมีแมลงศัตรูพืชน้อย
ข้อเสียของพลัมจีน:
- ออกดอกเร็ว ดอกจะบานเร็วกว่าต้นพลัมทั่วไปประมาณสองสัปดาห์ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อปลูกในเขตอบอุ่น ต้นพลัมมักจะต้องเผชิญกับน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ซึ่งทำให้ตาดอกเสียหาย น้ำค้างแข็งทำให้พืชผลเสียหาย เนื่องจากตาดอกที่แข็งตัวจะตายและร่วงหล่น
- การผสมเกสรไม่ดี ต้นไม้ออกดอกเร็ว และหากอากาศเย็นและชื้น แมลงผสมเกสรก็จะไม่มี ซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิต
- อายุสั้นของต้นไม้คือ 15-20 ปี
- เสี่ยงต่อการเน่าเสีย ต้นไม้มักเน่าเสียเนื่องจากรากเน่า เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว
- การเป็นหมัน พันธุ์ส่วนใหญ่ต้องการแมลงผสมเกสร แม้แต่พันธุ์ที่ผสมเกสรได้เองก็ยังได้รับประโยชน์จากแมลงผสมเกสรเพื่อเพิ่มผลผลิต
- คุณค่าทางโภชนาการ ลูกพลัมจีนมีปริมาณแคลอรี่เทียบเท่าองุ่น และมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าลูกพลัมทั่วไปถึงสองเท่า จึงไม่เหมาะสำหรับรับประทาน
พันธุ์พลัมจีน
พลัมจีนมีหลากหลายสายพันธุ์ที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่ดีที่สุดของบรรพบุรุษไว้ ไม่ว่าจะเป็นความทนทานต่อความเย็น ความแข็งแกร่ง และผลผลิต มาดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งมีความแตกต่างกันในด้านระยะเวลาการสุก คุณภาพผล ความสูงของต้น และลักษณะอื่นๆ
| ชื่อ | ความสูงของต้นไม้ | น้ำหนักผล | ผลผลิต |
|---|---|---|---|
| น้องสาว | 2.5 เมตร | 25 กรัม | 40 กก. |
| ของที่ระลึกโอริออล | 3 เมตร | 30-35 กรัม | 20 กก. |
| การให้กำเนิดเร็ว | 2 เมตร | 26-30 กรัม | 35 กก. |
| อลีโอนุชกา | 2 เมตร | 35 กรัม | 20 กก. |
| ลูกบอลทองคำ | 4 เมตร | 55-65 กรัม | 30 กก. |
| ความงามแบบแมนจูเรีย | 1.8 เมตร | 15-20 กรัม | 10 กก. |
| ลูกบอลสีแดง | 2.3-2.5 ม. | 45 กรัม | 18 กก. |
| เหนือกว่า | 2.5 เมตร | 70-75 กรัม | สูง |
น้องสาว
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลพลัมที่บอบบางและอร่อย ต้นสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย สูงถึง 2.5 เมตร ออกผลช้าหลังจากปลูก 5 ปี ผลกลมสีแดงสด เริ่มสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตพลัมมากถึง 40 กิโลกรัมต่อต้น คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.5 คะแนน น้ำหนักผล 25 กรัม
ข้อดี:
- หินสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
- ก้านสามารถแยกออกจากผลได้ง่ายโดยไม่เกิดความเสียหาย
- ผลผลิตสูง;
- ความต้านทานต่อศัตรูพืช
ข้อบกพร่อง:
- แนวโน้มที่จะพังทลาย;
- ภาวะเจริญพันธุ์ต่ำ;
- ความไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเอง
ของที่ระลึกโอริออล
พันธุ์กลางฤดูที่พัฒนาในภูมิภาค Oryol ซึ่งพบได้เป็นหลัก ต้นสูง 3 เมตร เรือนยอดแผ่กว้างและเบาบาง น้ำหนักผล 30-35 กรัม สีม่วงอมดำ มีดอกสีน้ำเงินอมเทาที่ผิว เนื้อสีเหลืองอำพัน รสหวานอมเปรี้ยว คะแนนรสชาติ: 4.0-4.2 ผลไม่แน่นแต่แห้งเล็กน้อย สุกในช่วงสิบวันแรกของเดือนกันยายน เก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากปลูกได้ 5 ปี ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 20 กิโลกรัม ในปีที่ออกผลมากเป็นพิเศษ ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ข้อดี:
- ความต้านทานต่อคลาสเตอโรสปอเรียม
- ผลใหญ่
ข้อบกพร่อง:
- การผสมพันธุ์ด้วยตนเองบางส่วน – จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร
- ผลไม้มีน้ำไม่เพียงพอ;
- อาจได้รับผลกระทบจากโรคโมโนลิโอซิส
การให้กำเนิดเร็ว
พลัมจีนสายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพลัมจีนที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุด ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ผลพลัมมีลักษณะกลม น้ำหนัก 26-30 กรัม มีสีเหลือง ส้ม มีหลายเฉดสีให้เลือก รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น ให้ผลผลิตต่อต้นสูงสุด 35 กิโลกรัม เริ่มติดผลกลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม พันธุ์ที่แนะนำคือพลัมเชอร์รี่หรือพลัมเรดบอล สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C
ข้อดี:
- การติดผลเร็ว – ผลแรกจะปรากฏในปีที่สองหลังจากปลูกต้นกล้า
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศทุกประเภท
ข้อบกพร่อง:
- ภาวะมีบุตรยากด้วยตนเอง;
- ความยากลำบากในการแยกเมล็ดออกจากเนื้อ
คนสวนได้รีวิวพันธุ์ "Skoroplodnaya" สั้นๆ ดังนี้:
อลีโอนุชกา
ต้นสูงประมาณ 2 เมตร ผลมีสีม่วงอมม่วงอมแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดขนาดเล็ก ให้ผลผลิต 20 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์ Skoroplodnaya เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง เมื่อเทียบกับพันธุ์จีนที่ทนความหนาวเย็นได้ดีที่สุด คือทนอุณหภูมิได้ถึง -30°C คะแนนรสชาติอยู่ที่ 4.2 จาก 5
ข้อดี:
- ต่างจากพลัมจีนทั่วไป ตรงที่เมล็ดของพลัม Alyonushka สามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ทำให้พลัมพันธุ์นี้สะดวกในการเก็บรักษา
- ผลใหญ่ – ผลมีน้ำหนักประมาณ 35 กรัม
ข้อบกพร่อง:
- 'Alyonushka' ดึงดูดเพลี้ยอ่อนมากกว่าพันธุ์อื่น
- การเป็นหมัน – จำเป็นต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสร
สามารถชมวิดีโอรีวิวพันธุ์ Alyonushka ได้ในวิดีโอต่อไปนี้:
ลูกบอลทองคำ
พันธุ์ที่สุกเร็ว สุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์นี้มีความสูงต้นสูงสุด สูงถึง 4 เมตร ผลมีสีเหลืองสดใส กลม เนื้อหวานฉ่ำและนุ่ม ให้ผลผลิตสูง กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยผลพลัม ต้นพลัมหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 30 กิโลกรัม น้ำหนักผลพลัม 55-65 กรัม
ข้อดี:
- ลูกพลัมสวยงามและรสชาติอร่อย;
- ความงดงามทางสุนทรียะของไม้;
- ผลใหญ่
ข้อบกพร่อง:
- อาจเกิดการหลุดร่วงของผลไม้ได้
- ภาวะมีบุตรยากด้วยตนเอง;
- ผลหดตัวในปีที่ผลผลิตน้อย
ความงามแบบแมนจูเรีย
พันธุ์นี้เจริญเติบโตเองตามธรรมชาติโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากผู้เพาะพันธุ์ ต้นสูงได้ถึง 1.8 เซนติเมตร ผลมีลักษณะกลมแบน มีสีแดงเบอร์กันดีเข้มอมฟ้า น้ำหนัก 15-20 กรัม เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม แมลงผสมเกสรที่เหมาะสมคือพันธุ์ Ussuriysky หรือเชอร์รี่พลัม ผลผลิต 10 กิโลกรัมต่อต้น
ข้อดี:
- ผลไม้สากล;
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
- ความสามารถในการขนส่งที่ดี
ข้อบกพร่อง:
- แนวโน้มของระบบรากที่จะเกิดความชื้น
- ภาวะมีบุตรยากด้วยตนเอง;
- ผลผลิตต่ำ;
- แนวโน้มผลไม้จะร่วงหล่น
ลูกบอลสีแดง
ผลผลิตจากการคัดเลือกของสหภาพโซเวียต เป็นพันธุ์ปลูกกินได้ทั่วไป ความสูงของต้น 2.3-2.5 เมตร ทรงพุ่มทรงกลม ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 45 กรัม สีแดงสด และกลม เนื้อผลสีเหลืองมะนาว รสชาติ 4-4.2 แฉก สามารถผสมเกสรได้เอง แต่แมลงผสมเกสรก็ยินดีต้อนรับ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งปานกลาง ผลผลิต 18 กิโลกรัมต่อต้น
ข้อดี: แทบไม่ไวต่อเชื้อคลาสเตอโรสปอเรียม
ข้อบกพร่อง:
- รสนิยมแย่;
- ความยากลำบากในการแยกหินออกจากเนื้อ
เหนือกว่า
พันธุ์ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่น สามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน ต้องการแมลงผสมเกสร เช่น พลัมเชอร์รี่ หรือพลัมจีนพันธุ์อื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียง ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันหลังของเดือนสิงหาคม ผลมีน้ำหนัก 70-75 กรัม คะแนนการชิม: 4.7 คะแนน สีผลเป็นสีเหลืองพาสเทลหรือสีส้ม อาจมีสีชมพูระเรื่อเมื่อถูกแสงแดด ความสูงของต้น: สูงสุด 2.5 เมตร
ข้อดี:
- ผลไม้ขนาดใหญ่;
- รสชาติของหวาน;
- นิ่วแยกออกจากเนื้อ
- ความต้านทานต่อโรคไข้ทรพิษ (ฉลาม) และแมลงเม่า
ข้อเสีย: ต้องมีแมลงผสมเกสร
คุณสามารถชมรีวิวรุ่น "Superior" ได้ในวิดีโอด้านล่าง:
ปลูกเมื่อไหร่และที่ไหน?
เตรียมพื้นที่ปลูกต้นพลัมจีนไว้ล่วงหน้า ขุดดินให้ลึก 70 ซม. หากดินเป็นกรด ให้ใส่ปุ๋ยหมัก ทราย และแป้งโดโลไมต์ลงไป
- ✓ ระดับ pH ควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ความลึกของชั้นอุดมสมบูรณ์ไม่น้อยกว่า 40 ซม.
ข้อกำหนดของไซต์ลงจอด:
- ดิน. ชอบดินด่างที่มีความอุดมสมบูรณ์
- น้ำใต้ดิน ห่างจากผิวดินไม่น้อยกว่า 1.5 ม.
- แสงสว่างและลม บริเวณที่มีแดดส่องถึงและมีลมพัดผ่านได้ดี
ห้ามปลูกต้นพลัมจีนในพื้นที่ลุ่มโดยเด็ดขาด
ต้นพลัมจีนแตกต่างจากต้นพลัมทั่วไปตรงที่มักจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งนี้ซึ่งมีรากที่แข็งแรงตลอดฤดูหนาว จะอุทิศพลังงานทั้งหมดให้กับการเจริญเติบโตและพัฒนาการในฤดูใบไม้ผลิ
พลัมจีนไม่เป็นที่นิยมในภาคใต้ เช่น ไครเมีย คูบัน และครัสโนดาร์ไคร ที่นี่นิยมปลูกพลัมพันธุ์หวานที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้น พลัมจีนยังไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีนัก แย่กว่าน้ำค้างแข็งมาก อย่างไรก็ตาม พลัมจีนได้รับความนิยมในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง นอกจากภาคกลางแล้ว พลัมจีนยังปลูกในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกลอีกด้วย
พันธุ์พลัมจีนที่แนะนำให้ปลูกในแต่ละภูมิภาค
| ภูมิภาค | พื้นที่ของภูมิภาค | พันธุ์ที่เหมาะสม |
| ดินดำกลาง | ทัมบอฟและโอริออล ลีเปตสค์ คูร์สค์ โวโรเนซ และเบลโกรอด |
|
| ส่วนกลาง | ตูลา สโมเลนสค์ ไรยาซาน มอสโก คาลูกา อิวานอฟสกายา วลาดิเมียร์สกายา บรายอันสค์ |
|
| ตะวันออกไกล | ดินแดนคาบารอฟสค์ ริมทะเล เขตซาคาลิน มากาดาน คัมชัตกา อามูร์ |
|
แผนผังการปลูกและขั้นตอนโดยละเอียด
รูปแบบการปลูก:
- ขนาดหลุม 70x70 ซม.
- ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันคือ 1.5 ม.
- ระยะห่างระหว่างแถว 2.5 ม.
- แช่รากต้นกล้าในน้ำประมาณ 4-6 ชั่วโมงก่อนปลูก
- ตัดรากที่เสียหายให้เหลือแต่เนื้อเยื่อที่แข็งแรง
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกต้นกล้า:
- เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า 3 สัปดาห์
- ก่อนปลูกจะต้องตัดรากที่เสียหายและยอดแห้งออกจากต้นกล้าทันที
- ผสมดินชั้นบนสุดกับปุ๋ยคอก (10 กก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (300 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (50 กรัม)
- หลุมนี้สร้างเป็นเนินดินขึ้นมา สอดเสาค้ำต้นกล้าเข้าไป โดยให้สูงจากพื้นดินประมาณ 70 ซม.
- วางต้นกล้าลงในหลุม จัดรากให้ตรง และเติมน้ำให้เต็มหลุมประมาณ 1/2
- บดดินให้แน่นและเติมน้ำ 10 ลิตรลงในหลุม ทำเช่นนี้เพื่อกำจัดฟองอากาศทั้งหมด มิฉะนั้นรากของต้นไม้จะแห้ง
- เติมหลุมด้วยดินที่เหลือแล้วขุดหลุมใกล้กับลำต้นไม้ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 40 ซม.
- มัดต้นกล้าไว้กับเสาแล้วรดน้ำด้วยถังน้ำ 3 ถัง
- หลังจากดูดซับน้ำแล้ว จะมีการเทพีพีทหนา 5 ซม. ลงในหลุม
- สองสามสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำ
การดูแลต้นพลัม
ต้นพลัมจีนเป็นไม้ที่แข็งแรงและไม่ต้องการการดูแลมาก แต่ก็เช่นเดียวกับต้นไม้ผลไม้ทั่วไปที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้คอรากชื้น เพราะอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้สร้างเนินรอบต้นสูง 40 ซม.
รดน้ำเมื่อไหร่และอย่างไร?
พลัมทุกชนิดต้องการความชื้น และพลัมพันธุ์จีนก็เช่นกัน ต้นไม้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องให้ความชุ่มชื้นในช่วงฤดูแล้ง ควรให้น้ำแก่ต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้ดินซึมลึกถึง 40 ซม. หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินรอบลำต้นให้ลึก 5 ซม. แล้วคลุมด้วยปุ๋ยหมัก ขี้เลื่อย และพีท ในช่วงอากาศร้อนจัด อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 10 ลิตรต่อตารางเมตร พื้นที่ที่รดน้ำคือส่วนที่ยื่นออกมาจากทรงพุ่มของต้นไม้
การใส่ปุ๋ย
ในปีแรกของการปลูก ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ย เพราะมีปุ๋ยเพียงพอในหลุมปลูกแล้ว อย่างไรก็ตาม ในปีถัดไป ต้นไม้จะต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างยอดใหม่
การเตรียมส่วนผสมสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้น้ำ 10 ลิตร:
- หญ้าหางหมา – 2 กก.
- ยูเรีย – 25 กรัม;
- แอมโมเนียมไนเตรต – 25 กรัม
ในฤดูร้อน เมื่อผลสุก ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยอีกครั้ง ใส่ปุ๋ยต่อไปนี้ต่อตารางเมตรที่ราก:
- ขี้เถ้าไม้ – 200 กรัม;
- ฟอสฟอรัส – 60 กรัม;
- โพแทสเซียม – 20 กรัม
พลัมจีนมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อคลอรีน ดังนั้นจึงไม่ควรใส่ธาตุนี้ลงในปุ๋ย
การให้อาหารครั้งที่สามของฤดูกาลจะทำในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บผลไม้แล้ว โดยให้ปุ๋ยโพแทสเซียมแก่ต้นไม้ 100 กรัมต่อต้นที่โตเต็มวัย
การตัดแต่งกิ่งไม้
ต้นพลัมจีนจะถูกตัดแต่งกิ่งเป็นครั้งแรกระหว่างการปลูก เมื่อฝังต้นกล้าแล้ว ต้นพลัมจะสั้นลงประมาณครึ่งหนึ่งของความสูง การตัดแต่งกิ่งนี้ช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
การตัดแต่งกิ่งมักจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งที่ตายและเสียหายออก และตัดแต่งทรงพุ่ม ทันทีที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไป กิ่งที่ขึ้นเป็นแนวตั้งและกิ่งที่หนาขึ้นทั้งหมดจะถูกตัดแต่ง ส่วนยอดของปีที่แล้วก็จะถูกตัดออกครึ่งหนึ่งเช่นกัน ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่น สามารถตัดแต่งกิ่งได้ในฤดูใบไม้ร่วง
ในฤดูหนาว ควรตัดแต่งกิ่งที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -15°C เครื่องมือต้องได้รับการฆ่าเชื้อ และต้องปิดรอยตัดด้วยยางพารา
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ให้เก็บใบไม้ที่ร่วงหล่นทั้งหมด ซึ่งสามารถนำไปทำปุ๋ยหมักได้ วิธีหุ้มฉนวนต้นพลัมจีนมีดังนี้:
- เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยลดลงต่ำกว่า 0°C ให้ห่อต้นไม้ด้วยผ้ากระสอบ 2-3 ชั้นต่อครั้ง สามารถใช้วัสดุคลุมอื่นๆ ได้ ตราบใดที่ระบายอากาศได้ดี
- ในช่วงฤดูหนาวที่อบอุ่นและมีหิมะตก จะมีการกวาดหิมะออกจากลำต้นเพื่อเผยให้เห็น เพื่อป้องกันไม่ให้คอรากเน่า
- หิมะจะถูกสะบัดออกจากกิ่งเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้หักเนื่องจากน้ำหนักของมัน
- ในฤดูใบไม้ผลิ ให้กำจัดน้ำละลายออกจากบริเวณลำต้นไม้ ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่ง ระบายน้ำโดยการขุดร่องน้ำ

การเตรียมต้นไม้สำหรับฤดูหนาว: หุ้มลำต้นด้วยกิ่งสน
โรค แมลง และการป้องกัน
เมื่อเทียบกับพันธุ์ทั่วไป พลัมจีนมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมากกว่ามาก อย่างไรก็ตาม พลัมจีนก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคบางชนิดได้
โรคและแมลงศัตรูพืชของพลัมจีน
| โรคและแมลงศัตรูพืช | อาการเสีย | มาตรการควบคุม |
| โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส | ส่งผลต่อส่วนเหนือพื้นดินของพืช - มีจุดสีน้ำตาลแดงปรากฏ | การบำบัดด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3% |
| โรคมอนิลลิโอซิส | การเน่าของผลไม้และใบแห้ง | การบำบัดด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3% ฟอกลำต้นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต |
| ผีเสื้อหนอนคอดลิ่ง | ตัวอ่อนจะกัดกินเนื้อผลไม้ | ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ทันทีหลังดอกบาน และต้นเดือนกรกฎาคม มีการติดตั้งกับดักฟีราโมนด้วย |
วิธีการสืบพันธุ์มีอะไรบ้าง?
การขยายพันธุ์พลัมจีนทำได้โดยการปักชำหรือเสียบยอด ส่วนพลัมจีนเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์เฉพาะพันธุ์ทั่วไปเท่านั้น เพื่อให้ต้นไม้ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ จึงต้องทำการเสียบยอด
ตัวเลือกการทำซ้ำ:
- มีกระดูกด้วย. เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ให้เลือกผลสุกที่ร่วงหล่นจากต้น นำเมล็ดออกจากผลที่อัดแน่นแล้ว แกะเนื้อออก ตากแห้งภายนอก แล้วนำไปเก็บไว้ในที่มืดเพื่อให้สุกเต็มที่ ในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดจะถูกนำไปปลูกในดิน และคลุมพื้นที่ปลูกด้วยวัสดุคลุมดิน
- โดยการฉีดวัคซีน อัตราการรอดของการขยายพันธุ์แบบนี้คือ 50% ตัวเลือกการต่อกิ่ง:
- ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อนโดยการปักชำ
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ – โดยเปลือกไม้;
- ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลเข้าไปในรอยแยก
- ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง – โดยการตัดเข้าไปที่ส่วนยอด
บทวิจารณ์
ชาวสวนส่วนใหญ่ที่มีประสบการณ์ในการปลูกพลัมจีนต่างยกย่องพืชผลชนิดนี้ นอกจากรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้แล้ว ชาวสวนยังหลงใหลพลัมจีนเนื่องจากลักษณะทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม บางคนก็สังเกตเห็นข้อเสียของมันเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าพลัมจีนไม่ทนต่อฤดูหนาวที่ละลายได้ดีนัก และอาจอ่อนแอต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณไม่อยากพลาดผลผลิต ลองปลูกพลัมจีนพันธุ์หนึ่งไว้ในสวนของคุณดูสิ พืชชนิดนี้มีคุณลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ช่วยให้ปลูกได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด







