พลัมทรงเสาเพิ่งปรากฏในสวนของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนอย่างมาก มาดูวิธีปลูกและดูแลต้นผลไม้เหล่านี้กันดีกว่า
Columnar Plum แปลว่าอะไร?
พลัมคอลัมน์คือต้นไม้ที่มีเรือนยอดเป็นรูปทรงกระบอก กิ่งก้านของมันจะไม่แผ่กว้างออกไปเหมือนปกติ แต่จะแผ่ขึ้นไปด้านบน และมักจะมีผลดกมากมาย
ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์พลัมนี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นโดยมนุษย์ การกลายพันธุ์นี้ถูกค้นพบโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิงในช่วงทศวรรษ 1960 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน
นักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งสังเกตเห็นกิ่งก้านที่หนาขึ้นและเติบโตในแนวตั้งบนต้นแอปเปิลพันธุ์แมคอินทอช ลำต้นของมันถูกปกคลุมไปด้วยแอปเปิลจำนวนมาก สิ่งนี้สร้างความสนใจให้กับผู้เพาะพันธุ์ ซึ่งพยายามขยายพันธุ์ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ ซึ่งหลังจากผ่านไปสองปีก็ได้ผลเป็นแอปเปิลพันธุ์เสาที่เรียกว่า "Vozhak" ต้นแพร์และต้นพลัม ซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีและปลูกง่าย ก็ได้รับการเพาะพันธุ์ในลักษณะเดียวกันนี้เช่นกัน
ลักษณะของต้นไม้
ต้นพลัมทรงเสาจัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae สังเกตได้ง่ายจากลักษณะสำคัญเหล่านี้:
- รูปร่างเตี้ย;
- หน่อที่เจริญเติบโตขึ้นด้านบนแทนที่จะไปทางด้านข้าง
- มงกุฎแคบ เจริญเติบโตไม่ดี
- กิ่งก้านบาง ๆ ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบ
โดยทั่วไปแล้วต้นพลัมที่โตเต็มที่จะมีความสูงไม่เกิน 2-2.5 เมตร ซึ่งแตกต่างอย่างมากจากต้นพลัมทั่วไป พลัมอาจมีสีเหลือง สีน้ำเงิน หรือสีม่วงอมม่วง
ข้อดีข้อเสียของพลัมคอลัมน์
ต้นพลัมทรงเสาก็เหมือนกับต้นไม้ผลไม้อื่นๆ ที่มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ลองมาดูกันให้ละเอียดขึ้น
ข้อดีของต้นพลัมทรงเสา:
- ผลผลิตดี ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 6-11 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เนื่องจากมีกิ่งก้านน้อย ทำให้สามารถนำสารอาหารไปใช้ในการออกผลได้โดยตรง
- ระยะสุกแก่ก่อนวัย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูก และเมื่อถึงปีที่สี่ถึงเจ็ด ต้นพลัมก็จะให้ผลผลิตสูงสุดและคงที่ไปอีก 10 ปี จนกระทั่งถึงปีที่ 14 ถึง 17 ต้นพลัมจึงจะค่อยๆ หยุดให้ผลผลิต
- ทนทานต่อความหนาวเย็น ต้นไม้ทรงเสาทนอุณหภูมิต่ำถึง -30°C ช่วยให้สามารถปลูกได้ตั้งแต่ไซบีเรียไปจนถึงภูมิภาคครัสโนดาร์ กิ่งก้านของต้นพลัมนี้แข็งแรงและรองรับน้ำหนักผลสุกได้อย่างง่ายดาย
- รูปทรงทรงพุ่ม เนื่องจากต้นไม้มีลำต้นเพียงต้นเดียวและมีกิ่ง "พิเศษ" น้อยมาก จึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งบ่อยๆ
ดังนั้น หากคุณสนใจที่จะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ใหม่ ซึ่งสามารถทำได้หลังจากปลูกไปแล้ว 13 หรือ 15 ปี โดยปลูกต้นใหม่แทนต้นเก่า อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่หยุดให้ผลแล้วไม่จำเป็นต้องถอนรากทิ้ง สามารถปลูกเป็นของประดับสวนได้
การผสมเกสรและ "ละแวกบ้าน"
พลัมสายพันธุ์คอลัมน์บางพันธุ์สามารถผสมเกสรได้เอง (เช่น อิมพีเรียล คอมมานเดอร์ รูบิน และแองเจอร์ส) อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ส่วนใหญ่ต้องการแมลงผสมเกสรจึงจะออกผลได้
การผสมเกสรส่วนใหญ่เกิดขึ้นโดยผึ้ง อย่างไรก็ตาม ในช่วงอากาศหนาวจัด น้ำค้างแข็ง หรือฝนตกหนัก กิจกรรมของผึ้งจะลดลง ดังนั้นนักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงปลูกพันธุ์ผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ ต้นไม้ที่ผสมเกสรได้เองช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์ผสมเกสรเหล่านี้สามารถนำไปปลูกเป็นสวนผลไม้ได้ทั้งหมด แต่ผลผลิตอาจไม่เป็นไปตามที่ต้องการ
ส่วนเรื่อง “เพื่อนบ้าน” ก็จะอยู่กันอย่างสงบสุขข้างลูกพลัมดังนี้
- ต้นพลัม;
- ต้นแอปเปิ้ล;
- ลูกควินซ์และเชอร์รี่พลัม
สามารถปลูกราสเบอร์รี่ แบล็กเคอร์แรนท์ และกูสเบอร์รี่ไว้เป็นไม้พุ่มใกล้ๆ กันได้ เนื่องจากทรงพุ่มของต้นเสาให้ร่มเงาน้อย จึงสามารถปลูกลิลลี่ออฟเดอะแวลลีย์ ไฮยาซินธ์ พริมโรส หรือพริมโรสชนิดอื่นๆ ไว้ใต้ต้นได้ นอกจากนี้ ไทม์ยังไม่รบกวนการเจริญเติบโตของต้นไม้อีกด้วย
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือต้นพลัมไม่ทนต่อลูกแพร์ วอลนัท พีช เชอร์รี เชอร์รีหวาน และซีบัคธอร์นเป็นเพื่อนบ้าน นอกจากนี้ยังไม่ชอบอยู่ใกล้ต้นเบิร์ช ต้นเฟอร์ หรือต้นป็อปลาร์อีกด้วย
พันธุ์เสามีอะไรบ้าง?
ต้นพลัมทรงเสาแต่ละพันธุ์อาจมีระยะเวลาการสุก สีผล และความสามารถในการผสมเกสรที่แตกต่างกัน ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ พันธุ์ที่พบมากที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุด
| ชื่อ | ระยะการสุก | สีผลไม้ | ความสูงของต้นไม้ |
|---|---|---|---|
| จักรวรรดิ | กลางถึงปลายเดือนสิงหาคม | สีม่วง, สีน้ำตาลแดง | สูงถึง 2 เมตร |
| บลูสวีท | ปลายเดือนสิงหาคม | สีม่วงเข้ม | สูงถึง 2 เมตร |
| สีเหลือง | ปลายเดือนมิถุนายน | สีทอง | สูงถึง 2.5 เมตร |
| น้ำผึ้ง | ปลายเดือนกรกฎาคม | สีเหลืองทอง | สูงถึง 2 เมตร |
| มิราเบลล่า | กลางเดือนสิงหาคม | สีเหลืองมีบลัชออน | สูงถึง 1.7 เมตร |
| รัสเซีย | กลางเดือนสิงหาคม | สีแดงม่วง | สูงถึง 1.7 เมตร |
| ทับทิม | ต้นเดือนกันยายน | สีแดง | สูงถึง 2 เมตร |
| ผู้บัญชาการ | กลางฤดูร้อน | ไวโอเล็ต | สูงถึง 2 เมตร |
| ออสการ์ พลัส | กันยายน | สีชมพูม่วง, สีน้ำตาลแดง | สูงถึง 2 เมตร |
| อันเจ๋อ | กลางเดือนสิงหาคม | สีม่วงเบอร์กันดี | สูงถึง 2 เมตร |
| โอเลนก้า | ไม่ระบุ | สีแดงสดมีสีม่วงอ่อน | ไม่ระบุ |
จักรวรรดิ
อิมพีเรียลเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้รับความนิยมเนื่องจากผลมีขนาดใหญ่ (มากถึง 55 กรัม) และรสชาติที่หอมละมุน ลูกพลัมมีรูปร่างกลม ด้านบนแบน และฐานกว้าง เปลือกค่อนข้างหนา แต่ก็ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ
ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตได้สูงถึง 2 เมตร และเริ่มออกผลในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร เพราะเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง พลัมอิมพีเรียลมักมีสีชมพูอมม่วง แต่ผลสีน้ำตาลแดงก็พบได้ทั่วไปเช่นกัน
ข้อเสียอย่างหนึ่งของต้นอิมพีเรียลคือต้องรดน้ำมาก และมีโอกาสออกดอกในปีแรก หากเกิดกรณีนี้ ควรเด็ดดอกออก เพราะการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปอาจทำให้ต้นอ่อนอ่อนเพลียได้
บลูสวีท
พลัมทรงเสาที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสอง ผลของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่เช่นกัน โดยมีน้ำหนักถึง 75 กรัม รูปทรงรี แบนเล็กน้อย เปลือกหนามีผิวเคลือบขี้ผึ้ง บลูสวีทสูงไม่เกิน 2 เมตร รสชาติสดชื่นด้วยกลิ่นหวานอมเปรี้ยว
ต้นพลัมให้ผลผลิตประมาณ 12-15 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ผลพลัมจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้องการการผสมเกสร โดยทั่วไปแล้วจะทำกับพลัมพันธุ์บลูฟรีหรือสแตนลีย์ ส่วนพลัมพันธุ์บลูสวีทจะให้ผลพลัมสีม่วงอมชมพูที่เนื้อ
ข้อเสียอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือ ทรงพุ่มอาจแตกเนื่องจากน้ำค้างแข็ง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาในการฟื้นฟูทรงพุ่มได้ในภายหลัง และเช่นเดียวกับพันธุ์อิมพีเรียล พันธุ์นี้สามารถเริ่มออกดอกได้ในปีแรก หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ควรตัดกิ่งที่ออกดอกออกทั้งหมดออก
สีเหลือง
ต้นพลัมทรงเสาสีเหลือง (Yellow Columnar Plum Tree) มีชื่อเสียงในด้านการติดผลเร็วและการผสมเกสรด้วยตนเอง ผลพลัมพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ต้นพลัมเติบโตสูงถึง 2.5 เมตร และมีน้ำหนักผลระหว่าง 40 ถึง 70 กรัมต่อผล ลูกพลัมมีรูปร่างกลมและสีทองอร่าม มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมือนน้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง
พลัมพันธุ์ "Medovaya" มีลักษณะเป็นทรงเสา ให้ผลสีเหลืองทอง รสหวาน น้ำหนักผลสูงสุด 50 กรัม การผสมเกสรจำเป็นต้องใช้พันธุ์ "Renklod Karbysheva" หรือ "Vengerka Donetska" พันธุ์นี้เริ่มให้ผลในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม
มิราเบลล่า
มิราเบลลาเป็นพลัมพันธุ์เสาคล้ายแอปริคอต ผลหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 40 กรัม และผลผลิตหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตพลัมได้มากถึง 15 กิโลกรัม
ต้นไม้เริ่มออกผลในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ข้อดีอีกประการหนึ่งคือต้นไม้สามารถติดผลบนกิ่งได้ยาวนานโดยไม่หลุดร่วง
ต้นมีขนาดเล็กมาก ประมาณ 1.7 เมตร รสชาติหวานอมเปรี้ยว สีเหลือง บางครั้งมีรอยแดงจางๆ ที่ด้านข้าง ข้อเสียของพันธุ์นี้คือการแยกเมล็ดออกจากเนื้อได้ยาก
รัสเซีย
พลัมทรงเสาอีกชนิดหนึ่ง ถือเป็นพลัมแคระ เนื่องจากมีความสูงไม่เกิน 1.7 เมตร ผลมีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 40 กรัม) และสุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม การผสมเกสรเกิดขึ้นผ่านพลัมเชอร์รี พลัมมีสีม่วงแดงและมีรสหวาน
ทับทิม
รูบินเป็นพันธุ์พลัมผสมเกสรเอง ผลแต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ผลมีสีแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ข้อเสียของพันธุ์นี้คือเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงต้นเดือนกันยายน
ผู้บัญชาการ
พันธุ์ผสมเกสรเองอีกพันธุ์หนึ่ง ผลรูปไข่สีม่วง น้ำหนักประมาณ 50-55 กรัม เริ่มสุกในช่วงกลางฤดูร้อน สูงได้ถึง 2 เมตร ผลมีรสหวานฉ่ำ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ออสการ์ พลัส
ออสการ์ พลัส เป็นพันธุ์ที่ผลจะออกในเดือนกันยายน ผลมีน้ำหนัก 45-55 กรัมต่อผล มีลักษณะกลม และมีสีตั้งแต่ชมพูอมม่วงไปจนถึงน้ำตาลแดง การผสมเกสรของพลัมพันธุ์นี้สามารถเกิดขึ้นได้ในต้นที่ออกดอกพร้อมกัน ต้นพลัมเติบโตได้สูงประมาณ 2 เมตร รสชาติหวานอมเปรี้ยว
อันเจ๋อ
อันเช่เป็นพันธุ์ผสมตัวเอง ออกผลกลางฤดู ผลสีแดงเบอร์กันดีอมม่วง หนักได้ถึง 40 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว
โอเลนก้า
ลูกพลัมสีแดงสดมีสีม่วงอ่อน ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักเพียง 25 กรัม สำหรับการผสมเกสรและการผลิตผล จำเป็นต้องใช้ต้นพันธุ์สแตนลีย์หรือบลูฟรี
ตารางสรุปพันธุ์พืชจำแนกตามลักษณะ
หากต้องการทราบว่าพันธุ์ใดเหมาะกับคุณที่สุด คุณสามารถศึกษาตารางเปรียบเทียบพร้อมคุณลักษณะของต้นไม้ได้
ตารางที่ 1 – ลักษณะเด่นของพันธุ์พลัมทรงเสา
| ชื่อของพันธุ์ | พื้นที่ที่กำลังเติบโต | เวลาสุก | สี |
| จักรวรรดิ | ภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (ภูมิภาคเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) | กลางถึงปลายเดือนสิงหาคม | สีม่วง, สีน้ำตาลแดง |
| บลูสวีท | ภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง เทือกเขาอูราล | ปลายเดือนสิงหาคม | สีม่วงเข้ม |
| สีเหลือง | ภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง | ปลายเดือนมิถุนายน | สีทอง |
| น้ำผึ้ง | ภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย | ปลายเดือนกรกฎาคม | สีเหลืองทอง |
| มิราเบลล่า | ภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง | กลางเดือนสิงหาคม | สีเหลือง มีสีออกแดงเล็กน้อยบริเวณที่ถูกแสงแดด |
| รัสเซีย | ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (ภูมิภาคเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย | กลางเดือนสิงหาคม | สีแดงม่วง, สีแดงเข้ม |
| ทับทิม | ไซบีเรีย | ต้นเดือนกันยายน | สีแดง |
| อันเจ๋อ | อูราล | กลางเดือนสิงหาคม | สีม่วงเบอร์กันดี |
ลักษณะการลงจอด
ความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวและสุขภาพของต้นไม้คอลัมน์ขึ้นอยู่กับการยึดมั่นในเทคโนโลยีการปลูกและการเจริญเติบโตของพืชเหล่านี้
การปลูกพลัมทรงเสาเริ่มต้นด้วยการคัดเลือกต้นกล้า จากนั้นจึงเลือกพื้นที่ปลูกและเตรียมดินให้เหมาะสม
การคัดเลือกต้นกล้า
การซื้อพันธุ์พลัมคอลัมน์เฉพาะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล พิจารณาถึงความทนทานของต้นกล้าต่อสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่ ความต้านทานโรค และความสามารถในการให้ผลผลิตในปริมาณที่ต้องการ
เมื่อเลือกต้นพลัมทรงเสา ควรพิจารณาราก – รากควรไม่มีความเสียหาย แตกหน่อแห้งหรือหัก และมีกิ่งก้านจำนวนมาก กิ่งก้านควรอยู่ในสภาพดี ไม่มีสัญญาณของโรค
- ✓ ตรวจสอบใบรับรองความสอดคล้องของพันธุ์
- ✓ ประเมินสภาพระบบราก ควรมีความชื้น ไม่มีสัญญาณของการเน่าเปื่อย
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหายทางกลไกใด ๆ กับลำต้นและกิ่งก้าน
สิ่งที่คุณแนะนำเพิ่มเติมเมื่อซื้อต้นกล้าพลัมคอลัมน์มีอะไรบ้าง:
- เลือกพืชผลรายปี เนื่องจากต้นกล้าที่โตแล้วอาจหยั่งรากในสถานที่ใหม่ได้ยากกว่า
- ซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงเด็กเฉพาะทาง ซึ่งจะทำให้คุณมีโอกาสที่ดีกว่าในการได้ต้นไม้ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณแล้ว
เมื่อเลือกต้นกล้าในเรือนเพาะชำ ควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการดูแลและการปลูกพันธุ์ไม้ที่คุณกำลังจะซื้อด้วย
การเลือกสถานที่และเวลา
เคล็ดลับในการปลูกต้นพลัมทรงเสาคือการปลูกต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม น้ำค้างแข็งและสภาพอากาศที่เลวร้ายอาจสร้างความเสียหายให้กับทรงพุ่มของต้นไม้ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการสร้างทรงพุ่ม
การตัดสินใจว่าจะปลูกต้นไม้เมื่อใดควรพิจารณาจากสภาพอากาศของแต่ละภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ในภาคใต้ของรัสเซีย เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ในละติจูดตอนเหนือ เทือกเขาอูราล และรัสเซียตอนกลาง จะเป็นฤดูใบไม้ผลิ (หลังจากหิมะละลายและอากาศหนาวเย็นสงบลงอย่างสมบูรณ์)
ส่วนจุดลงจอดก็ควรจะเป็น:
- แดดจัด - พลัมทรงเสาไม่ชอบร่มเงา
- ป้องกันลมและลมโกรก
- มีดินร่วนปนทราย ไม่แฉะ และมีดินร่วนปนทราย
- โดยมีระดับน้ำใต้ดินอย่างน้อย 1.5 เมตร
หลีกเลี่ยงการปลูกต้นพลัมในพื้นที่ลุ่มต่ำ เนื่องจากพื้นที่ดังกล่าวมีอากาศเย็นกว่าพื้นที่สูง และมักมีน้ำใต้ดินสะสม หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ รากของต้นกล้าอาจเน่า ลำต้นอาจเสียหาย และต้นพลัมอาจเป็นโรคได้
การเตรียมดิน
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพืชคุณควรเตรียมดิน:
- บำบัดพื้นที่ที่เลือกด้วยฮิวมัส (ปกติใช้ 3-4 กิโลกรัมต่อต้นไม้) จากนั้นคลายดินและปรับระดับให้เรียบ
- ขุดหลุมสำหรับเพาะต้นกล้าไว้ล่วงหน้า (กว้าง 30-40 ซม. และลึกกว่าระบบรากของต้นไม้ 2 เท่า) จากนั้นใส่ส่วนผสมของดินและปุ๋ยที่ก้นหลุม
- ให้ใช้โพแทสเซียมมากถึง 80 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟตมากถึง 100 กรัมเป็นปุ๋ย - โรยสารอาหารที่ด้านล่างในวันที่เตรียมดินเพื่อให้เมื่อถึงเวลาปลูกต้นไม้ ส่วนผสมจะตกตะกอนเรียบร้อยแล้ว
เทคโนโลยีการปลูกพืช
เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อปลูก ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:
- ปลูกต้นพลัมแบบเสาให้มีระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 50 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 1-1.5 ม.
- เติมส่วนผสมดินที่อุดมสมบูรณ์ (เช่น ปุ๋ยหมักที่ผสมกับดิน) ลงที่ก้นหลุมที่ขุด ใช้วัสดุปลูก 3-4 กิโลกรัมต่อต้นกล้า หลีกเลี่ยงการใช้แร่ธาตุหรือสารเติมแต่งอื่นๆ ระหว่างการปลูก เนื่องจากรากที่อ่อนแอของต้นกล้าอาจได้รับความเสียหายจากสารเคมีได้ง่าย
- จากนั้นวางต้นไม้ลงในหลุมที่เตรียมไว้ แล้วค่อยๆ แผ่รากออก คอราก (บริเวณที่ลำต้นเปลี่ยนสีจากเขียวเป็นน้ำตาล) ควรยื่นออกมาจากพื้นดินประมาณ 3-4 ซม.
- หากมีน้ำใต้ดินใกล้พื้นที่ปลูก ให้สร้างทางระบายน้ำที่ด้านล่างโดยใช้หินเล็กๆ หรืออิฐแตก
- หลังจากวางต้นไม้ลงในหลุมแล้ว ให้เติมดินสะอาดลงในหลุม แล้วอัดดินรอบลำต้นให้แน่น จากนั้นรดน้ำต้นไม้ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าเจริญเติบโตตรง ให้ผูกต้นกล้าไว้กับฐานรอง
- × อย่าใช้ปุ๋ยคอกสดในการปลูกเพราะอาจทำให้ระบบรากไหม้ได้
- × หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้ใกล้ต้นไม้ใหญ่ที่อาจแย่งชิงสารอาหารและน้ำ
นอกจากนี้ หลังจากปลูกแล้ว ควรใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เช่น คอร์เนวิน วิธีเตรียมค่อนข้างง่าย เพียงเจือจางผลิตภัณฑ์ 5 กรัม ในน้ำ 5 ลิตร ปริมาณที่แนะนำสำหรับต้นกล้าหนึ่งต้นคือ 350 มิลลิลิตร สามารถฉีดพ่นซ้ำได้สามสัปดาห์หลังปลูก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด เพราะการใช้สารกระตุ้นมากเกินไปนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้!
ขั้นตอนการปลูกพลัมแบบเสาแสดงไว้ในวิดีโอนี้:
จะดูแลต้นไม้ที่ปลูกอย่างไร?
เมื่อปลูกต้นไม้ลงในดินแล้ว ก็ต้องดูแลให้ถูกต้องเพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์
โครงการชลประทาน
ต้นพลัมทรงเสาต้องการดินที่ชื้นปานกลางและตอบสนองต่อการรดน้ำได้ดี ควรรดน้ำเดือนละครั้ง (ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง) โดยรดน้ำต้นกล้าให้ชุ่ม หากฤดูร้อนอากาศแห้งมาก ควรรดน้ำบ่อยขึ้นตามความต้องการของต้นไม้
ควรให้อาหารอย่างไร เมื่อไหร่ และอย่างไร?
เพื่อให้ลูกพลัมเจริญเติบโตได้ดีและออกผลที่อร่อย จำเป็นต้องได้รับปุ๋ย หนึ่งในปุ๋ยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือยูเรีย โดยผสมยูเรีย 50 กรัมกับน้ำ 10 ลิตร สำหรับลูกพลัมแต่ละลูก จะใช้สารละลาย 2 ลิตร
แผนการให้อาหารมีดังนี้:
- 1 ครั้ง – หลังจากที่ดอกตูมหลุดออกแล้ว
- 2 ครั้ง – 14 วันหลังจากการให้อาหารครั้งแรก
- 3 ครั้ง – 14 วันหลังจากการให้อาหารครั้งที่ 2
ในปีที่สองของการเจริญเติบโตของต้นพลัมคอลัมน์ คุณสามารถใส่ดินประสิวโดยเจือจาง 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร และใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตด้วย
ในช่วง 2-3 ปีแรกของต้นไม้ ปุ๋ยที่ใช้ตอนปลูกก็เพียงพอแล้ว หลังจากนั้นจะเริ่มใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมปีละสามครั้ง:
- ในฤดูใบไม้ผลิ – สารไนโตรเจน
- ในฤดูร้อน – โพแทสเซียม
- ในฤดูใบไม้ร่วง – มีฟอสฟอรัส
ต้นพลัมคอลัมน์จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งไหม?
ต้นไม้ทรงเสาแทบไม่ต้องตัดแต่งกิ่งเลย เพราะมีกิ่งที่เอียงข้างน้อยมาก ควรตัดแต่งเฉพาะกิ่งที่เป็นโรคหรือกิ่งที่เสียหายเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่งก็จำเป็นเช่นกัน หากยอดของต้นไม้มีน้ำแข็งเกาะเล็กน้อย ทำให้มียอดงอกออกมาหลายต้น ในกรณีนี้ ให้เลือกลำต้นที่แข็งแรงที่สุด แล้วตัดแต่งกิ่งอื่นๆ เพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของทรงพุ่ม
การคลุมดิน
เพื่อให้มั่นใจว่ารากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ ควรคลายดินรอบลำต้นเป็นระยะและกำจัดวัชพืชทั้งหมด การคลุมดินรอบลำต้นด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทก็เป็นประโยชน์ต่อต้นไม้เช่นกัน ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลุมดินได้ที่นี่ ที่นี่-
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ในช่วงสองปีแรกของชีวิต พลัมคอลัมน์จะไวต่ออุณหภูมิต่ำมาก ดังนั้นจึงต้องเตรียมตัวเพื่อเข้าสู่ฤดูหนาว
การเตรียมต้นไม้สำหรับฤดูหนาวมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา;
- การใส่ปุ๋ยหน้าด้วยฟอสฟอรัสหรืออินทรีย์วัตถุใต้ลำต้น
- คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยกิ่งสน ฟาง หรือหญ้าแห้ง
หากฤดูหนาวมีหิมะ ให้ใช้หิมะเพิ่มเติมโดยอัดให้แน่นรอบต้นไม้
โรค แมลงศัตรูพืช การรักษาและการป้องกัน
ต้นพลัมทรงเสาค่อนข้างต้านทานโรคได้ แต่หากรากหรือกิ่งเสียหาย ต้นพลัมก็อาจป่วยได้ ในกรณีนี้ การตรวจวินิจฉัยและรักษาอย่างทันท่วงทีจึงเป็นสิ่งสำคัญ
โรค อาการ สาเหตุ และการรักษา:
| โรค | อาการ | เหตุผล | การรักษา |
| โรคโคโคไมโคซิส | จุดแดงบนใบที่เริ่มร่วงหล่น | ความชื้นส่วนเกิน | พ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือส่วนผสมบอร์โดซ์ |
| เหงือกอักเสบ | หยดเรซินบนลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้ | น้ำค้างแข็งรุนแรง, ปุ๋ยเกินขนาด, ความชื้นมากเกินไป | รักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% |
| โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส | จุดสีน้ำตาล "เผา" ใบ | เห็ด | ใช้ Topsin-M ตามคำแนะนำ |
| ชื่อของพันธุ์ | ความต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิส | ความต้านทานต่อโรคเหงือกอักเสบ |
|---|---|---|
| จักรวรรดิ | สูง | เฉลี่ย |
| บลูสวีท | เฉลี่ย | สูง |
| สีเหลือง | สูง | สูง |
ในส่วนของการป้องกัน พยายามกำจัดวัชพืชรอบต้นไม้ให้หมดในเวลาที่เหมาะสม และใส่ปุ๋ยให้พืช
เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวลูกพลัมขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่น ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ลูกพลัมจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ลูกพลัมบางพันธุ์สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงปลายเดือนมิถุนายน
ลูกพลัมที่เก็บเกี่ยวเร็วจะใช้เวลาหลายสัปดาห์ ในขณะที่ลูกพลัมที่เก็บเกี่ยวช้าจะเก็บเกี่ยวพร้อมกันทั้งหมด เนื่องจากลูกพลัมจะสุกเกือบจะพร้อมกัน เพื่อให้แน่ใจว่าลูกพลัมสุกดี ควรชิมรสชาติ เพราะการที่ลูกพลัมมีสีสุดท้ายไม่ได้หมายความว่าลูกพลัมพร้อมเก็บเกี่ยวเสมอไป
กฎการเก็บเกี่ยวลูกพลัม:
- เก็บผลไม้เฉพาะช่วงอากาศแห้งเท่านั้น
- หากพันธุ์สุกเร็ว ควรตัดออกจากกิ่งเป็นระยะๆ เนื่องจากผลจะสุกไม่ทั่วถึง
- ลูกพลัมที่จะนำมาขนส่งหรือเก็บรักษาควรเก็บทั้งก้านหรือตัดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงนำไปวางในถาดทันที
- ขั้นแรกให้ตัดผลจากกิ่งล่างก่อน แล้วจึงตัดจากกิ่งบน
- เริ่มเก็บจากปลายกิ่งไล่ขึ้นไปที่ลำต้น
- ขณะใช้งานอย่าบดลูกพลัมหรือทำให้เคลือบขี้ผึ้งและก้านเสียหาย
คุณสมบัติการจัดเก็บและการขนส่ง
เพื่อป้องกันผลไม้เน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- รักษาอุณหภูมิในพื้นที่จัดเก็บให้อยู่ที่ประมาณ 0-2°C และความชื้นอย่างน้อย 85%
- เก็บผลไม้ไว้ในถาดตื้นๆ โดยมีกระดาษอยู่ด้านล่างหรือในกล่องไม้
- พยายามอย่าให้สารเคลือบแว็กซ์เสียหายระหว่างการขนส่ง
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเก็บลูกพลัมไว้ด้วยเหตุผลใดก็ตาม ทางที่ดีควรทานทันทีหรือใช้เป็นผลไม้ดองในฤดูหนาว
อย่าเก็บลูกพลัมที่ยังไม่สุกไว้ในตู้เย็น เพราะจะทำให้กระบวนการสุกช้าลงและทำให้เสียรสชาติ วางลูกพลัมลงในชามแล้ววางไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้อง อย่าวางไว้บนขอบหน้าต่าง เพราะแสงแดดจะทำให้ลูกพลัมร้อนเกินไปและทำให้เน่าเสียได้
ลูกพลัมสำหรับการขนส่ง ควรเก็บจากกิ่งก่อนสุกเต็มที่ห้าวัน สามารถเก็บไว้ได้นานสามสัปดาห์ที่อุณหภูมิประมาณ 7 องศาเซลเซียส
รีวิวจากคนสวน
ชมวิดีโอรีวิวที่ชาวสวนคนหนึ่งแบ่งปันความประทับใจในการปลูกพลัมทรงเสา:
พลัมทรงเสาเหมาะสำหรับปลูกในแทบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ข้อดีหลักๆ คือ ทนน้ำค้างแข็ง ออกผลดก และดูแลง่าย ทำให้ต้นไม้ชนิดนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากทั่วประเทศ