พลัมเนเจินกาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ค่อนข้างใหม่ มีผลสีแดงสวยงาม ดึงดูดใจชาวสวนด้วยเนื้อนุ่มละลายในปาก พลัมชนิดนี้มีความทนทาน ทนต่อฤดูหนาว และเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ท้าทาย
ลักษณะพันธุ์เนเจินกา
ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 2.5 เมตร เรือนยอดทรงกลมความหนาแน่นปานกลาง กิ่งตรงสีน้ำตาลอมน้ำตาล มีปล้องยาว ใบเป็นรูปไข่กลับ เรียวยาว สีเขียวอ่อน หยักเป็นหยัก ผิวเรียบ และผิวด้าน
ดอกมีสีขาว กลีบดอกติดกันและมีกลีบเลี้ยงรูประฆัง ช่อดอกหนึ่งช่อมี 5 ดอก ดอกตูมมีขนาดเล็กและรี กลีบเลี้ยงไม่เป็นหยัก
พลัมเนเจินกาให้ผลขนาดกลาง ทรงกลม มีรอยเย็บด้านท้องแทบมองไม่เห็น ผิวเรียบ น้ำหนัก 29-30 กรัม ผลสุกสีแดง ไม่มีจุดใต้ผิวหนัง เนื้อสีเหลือง ฉ่ำน้ำ มีน้ำใสไม่มีสี ส่วนเมล็ดกลมมีสัดส่วน 3.7% ของน้ำหนักผล
ใครและใครเป็นผู้พัฒนาเนเจินก้าพลัมเมื่อใด
พันธุ์เนเจินกาเป็นพลัมจีนที่เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์การปรับปรุงพันธุ์พืชผลไม้แห่งรัฐรัสเซีย ผู้เขียน: A.F. Kolesnikova, Yu.I. Khabarov, E.N. Dzhigadlo, A.V. Zavyalova พันธุ์เนเจินกามีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคโอริออล ซึ่งได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น พลัมชนิดนี้สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น แต่ยังปลูกในเขตเซ็นทรัลแบล็คเอิร์ธด้วย
พันธุ์เนเจินกาได้รับการพัฒนาจากพลัมสโกโรพลอดนายาและคิตายันกา พันธุ์นี้ได้รับการทดสอบพันธุ์มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 และได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553
รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้
ผลไม้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยลงตัว เนื้อนุ่มละลายในปาก มีน้ำตาล 7.6% และกรด 2.1% คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.2 สามารถรับประทานสดหรือนำไปทำแยมหรืออาหารได้
เวลาสุกและผลผลิต
พลัมเนเจินกาให้ผลผลิตดี ต้นเล็กสามารถให้ผลผลิตได้ 30-40 กิโลกรัม การปลูกเชิงพาณิชย์ให้ผลผลิต 135-205 เซ็นต์/เฮกตาร์ พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน หากไม่มีแมลงผสมเกสร ปุ๋ยจะตกไม่เกิน 15% ของดอก
- ✓ ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำถึง -35°C โดยไม่ต้องมีที่กำบัง ทำให้พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง
- ✓ ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเองบางส่วน ซึ่งเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวแม้ว่าจะไม่มีแมลงผสมเกสรก็ตาม
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์ Nezhenka ในประเทศมีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ควรทราบก่อนปลูก
ลักษณะเด่นของการปลูกต้นไม้
เพื่อให้มั่นใจว่าต้นพลัมเนเจินก้าไม่เพียงแต่หยั่งรากลึก แต่ยังเจริญเติบโตได้ยาวนานหลายปี ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ปราศจากโรคเหี่ยวเฉาหรือโรค การปลูกอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยสำคัญทั้งหมด ทั้งปริมาณแสง ระดับน้ำใต้ดิน สภาพภูมิประเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่เหมาะสมควรมีอย่างน้อย 3 เมตร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของระบบรากและเรือนยอด
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินควรอยู่ห่างจากผิวดินอย่างน้อย 1.5 เมตร เพื่อป้องกันการเน่าของราก
ลักษณะการลงจอด:
- ต้นพลัมเนเจินก้าเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ไม่แนะนำให้ปลูกในที่ร่ม แต่ควรปลูกใกล้กำแพงอาคาร สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่มีลมโกรกหรือลมแรงจากทิศเหนือ
- ลูกพลัมเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วน อุดมสมบูรณ์ มีค่า pH เป็นกลาง และระบายน้ำได้ดี หากดินไม่ดีพอ ให้เพิ่มส่วนประกอบที่จำเป็น เช่น อินทรียวัตถุ ทราย เถ้าไม้ ฯลฯ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
- เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงหรือหลายสัปดาห์ก่อนปลูก เส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกของหลุมขึ้นอยู่กับขนาดของระบบราก โดยทั่วไปหลุมจะมีความลึก 80 ซม. และมีความกว้างประมาณเท่ากัน
- เติมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในหลุม แล้วปลูกต้นกล้าโดยใช้เทคนิคมาตรฐาน รากควรอยู่สูงจากผิวดิน 3-4 ซม. หลังปลูก
วิธีดูแลต้นพลัมให้ถูกวิธี?
การปลูกต้นพลัมเนเจินก้าต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องใช้เวลา ความพยายาม และวินัยจากคนสวน เนื่องจากต้องดำเนินกิจกรรมทางการเกษตรทั้งหมดอย่างตรงเวลา
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราในระบบรากได้
- × ห้ามตัดแต่งกิ่งในช่วงที่น้ำเลี้ยงต้นไม้ไหลมาก (ต้นฤดูใบไม้ผลิ) เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ต้นไม้อ่อนแอลง
วิธีดูแลต้นพลัมที่ถูกต้อง:
- รดน้ำต้นพลัมในปริมาณที่พอเหมาะ ต้นพลัมที่โตเต็มที่ต้องการน้ำเพียงสามครั้งต่อฤดูกาล แต่ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง การรดน้ำจะบ่อยขึ้น ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ผลสุก และต้นพลัมอ่อนก็ต้องการน้ำบ่อยขึ้นเช่นกัน อัตราการรดน้ำจะแตกต่างกันไปตามอายุของต้นพลัม: 80 ลิตร (28 แกลลอนสหรัฐ) เพียงพอสำหรับต้นพลัมอายุไม่เกิน 5 ปี และ 150 ลิตร (16 แกลลอนสหรัฐ) สำหรับต้นพลัมอายุ 5 ถึง 10 ปี
- ปีแรกหลังปลูกไม่ต้องใส่ปุ๋ย เริ่มให้อาหารเสริมในปีที่สอง ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ก่อนเริ่มสร้างตาดอก ให้ใส่สารละลายยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต ในช่วงที่ผลสุก จะใช้ไนโตรฟอสการ่วมกับยูเรีย หลังการเก็บเกี่ยว โพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตจะถูกเติม
- ควรตัดแต่งทรงพุ่มเป็นประจำ เนื่องจากการปลูกต้นไม้มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของต้นไม้ อีกทั้งยังส่งเสริมการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช การตัดแต่งทรงพุ่มแบบถูกสุขลักษณะจะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และตัดแต่งทรงพุ่มในฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน เนื่องจากต้นไม้ไม่ควรได้รับความเครียดมากเกินไปก่อนฤดูหนาว
- หลังจากรดน้ำแล้ว บริเวณรอบลำต้นจะถูกคลายออกและกำจัดวัชพืช หากต้องการ สามารถคลุมด้วยอินทรียวัตถุ เช่น พีท ฮิวมัส ฟาง เศษหญ้า ฯลฯ ได้
- ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ต้นไม้จะได้รับการปกป้องโดยการคลุมลำต้นด้วยชั้นอินทรีย์วัตถุหนาๆ ส่วนต้นพลัมที่ยังอ่อนมากจะถูกคลุมอย่างมิดชิด ห่อด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุคลุมอื่นๆ
โรคและแมลงศัตรูพืช
พลัมเนเจินกามีภูมิคุ้มกันค่อนข้างสูงต่อทั้งโรคเชื้อราและการติดเชื้ออื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่ต้านทานต่อเชื้อคลาสเตอรอสปอเรียม (Clasterosporium) ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นพลัมอาจได้รับผลกระทบจากโรคราสนิม โรคจุดสีน้ำตาล และโรคผลเน่า มาตรการป้องกันและการฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราสามารถช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้
ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับต้นพลัมเนเจินกาคือ มอดพลัม เพลี้ยแป้งกุหลาบ และเพลี้ยอ่อน มีการใช้สารกำจัดแมลงแบบกว้างสเปกตรัมเพื่อควบคุมแมลงเหล่านี้ รวมถึงยาพื้นบ้าน กับดักต่างๆ และแม้แต่การเก็บแมลงศัตรูพืช (หนอนผีเสื้อ) ด้วยมือ
เก็บเกี่ยวอย่างไร?
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มประมาณกลางเดือนสิงหาคม เมื่อลูกพลัมเปลี่ยนเป็นสีแดงก็พร้อมเก็บเกี่ยว หากมีการวางแผนการขนส่งหรือจัดเก็บ ลูกพลัมจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่
ไม่แนะนำให้ชะลอการเก็บเกี่ยว เนื่องจากผลพลัมอาจร่วงหล่นได้ พลัมที่ไม่มีตำหนิหรือเสียหายสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นได้ หากเก็บรักษาในที่เย็นและมืดในสภาวะที่เหมาะสม สามารถเก็บพลัมไว้ได้ 3-4 สัปดาห์
บทวิจารณ์
พลัมเนเจินก้าเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและน่าปลูก มีผลหวานอมเปรี้ยวสวยงาม พลัมสีแดงนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแปลงปลูกทุกแปลง รสชาติอร่อย ให้ผลผลิตสูง และปลูกง่ายอย่างยิ่ง