พันธุ์พลัมพิสซาร์ดี: การปลูก การดูแล และการเพาะปลูก

พลัม 'Pissardi' ใบสีแดง มีลักษณะที่แปลกตา เหมาะเป็นไม้ประดับและเหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ฤดูหนาว พันธุ์นี้ปลูกง่ายและปลูกในสวนของคุณได้ง่าย เพียงแค่รู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ

พันธุ์พลัม "Pissardi"

พันธุ์พลัม Pissardi ได้รับการยกย่องในเรื่องคุณสมบัติการตกแต่ง

แม้ว่าผลของพลัมพิสซาร์ดีจะไม่ใหญ่นัก แต่คุณก็ยังเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ลักษณะของพันธุ์

รูปลักษณ์ของพันธุ์นี้ทำให้ชาวสวนสามารถจดจำได้ง่ายท่ามกลางพันธุ์อื่นๆ จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae ลองมาดูลักษณะเด่นของมันกัน

ต้นไม้

มีรูปลักษณ์สวยงามสะดุดตา เรือนยอดแผ่กว้าง จึงเป็นที่มาของชื่อใหม่ว่า "พลัมแผ่กว้าง" ลักษณะเด่นของต้นพลัมมีดังนี้

• ความสูง - ตั้งแต่ 5 ถึง 9 เมตร แต่ยังมียักษ์ที่มีความสูงถึง 12 เมตรอีกด้วย
• ทรงพุ่มหนาแน่นแผ่กว้าง
• สีของหน่อ – สีแดง;
• เปลือกต้นเรียบและมีสีเข้ม
• ลำต้นสั้นมีสีน้ำตาล
• ทุกปียอดจะโตขึ้น 20-25 ซม.
• ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่
• ใบยาว 5-7 ซม.
• การเรียงใบสลับกัน;
• สีของใบเป็นสีแดงเข้มหรือสีแดง;
• สีไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงฤดูการเจริญเติบโต;
• ความยาวใบ – ตั้งแต่ 4 ถึง 6 ซม.
• ดอกตูมสีชมพูอ่อนจะบานในเดือนเมษายน

ผลไม้

ผลของพลัมปิสซาร์ดีมีลักษณะพิเศษดังต่อไปนี้:

• การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์;
• ขนาดผล – 3 ซม.
• น้ำหนักมีตั้งแต่ 20 ถึง 30 กรัม;
• มีรูปร่างกลมและคล้ายเชอร์รี่พลัม;
• สีผล – เชอร์รี่เข้ม;
• รสชาติ – เปรี้ยวและเปรี้ยว;
• ภายในมีกระดูกรูปวงรีขนาดใหญ่

พันธุ์นั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ต้นกำเนิดของพันธุ์พลัมใบแดงอยู่ที่อิหร่าน ชื่อของพันธุ์นี้มาจากนักพฤกษศาสตร์ชื่อ Pissardi ซึ่งนำเข้าและนำมายังยุโรปตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปารีส ต่อมา พลัมใบแดงก็ค่อยๆ แพร่หลายไปทั่วยุโรป รวมถึงรัสเซียด้วย

พันธุ์ต่างๆ

นักวิทยาศาสตร์ยังคงไม่แน่ใจว่าพันธุ์นี้จัดเป็นพืชผลไม้ ผลเบอร์รี่ หรือไม้ประดับ ปัจจุบันมีพันธุ์ไม้หายากชนิดนี้หลายสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับ:

• ปิสซาร์ดีในยุคแรก – สูงได้ถึง 7 เมตร ใบขนาดกลาง กิ่งบาง สีแดงสด
• ซิสทีน – เป็นพันธุ์ผสมระหว่างพิสซาร์ดีและเชอร์รีทราย ต้นไม้ขนาดเล็กนี้สูงถึง 2 เมตร ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงมักปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือ
• ปิสซาร์ดี สีม่วงเข้ม – สูงได้ถึง 6 เมตร และมีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำที่สุด สามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเท่านั้น

มันโตที่ไหน?

ในสภาพธรรมชาติจะเจริญเติบโตในบริเวณต่อไปนี้:

• ในเทือกเขาเอเชียตะวันตก;
• อับคาเซีย;
• จอร์เจียตะวันตก;
• อัดจาร่า

ปิสซาร์ดี มีลักษณะเด่นอะไรบ้าง?

ชาวสวนเลือก Pissardi ขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติและลักษณะเด่นของพันธุ์

ความสามารถในการรับประทานผลไม้

ลูกพลัมพิสซาร์ดีเป็นลูกพลัมเนื้อฉ่ำน้ำ สีเชอร์รี่เข้ม รับประทานได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบ เพราะมีรสเปรี้ยวอมหวาน แม้จะมีรสชาติค่อนข้างจืดชืด แต่ลูกพลัมก็อุดมไปด้วยสารอาหารทั้งจุลธาตุและมหภาคที่เป็นประโยชน์

การออกดอกและการผสมเกสร

พันธุ์นี้เริ่มออกดอกราวเดือนเมษายน ช่วงเวลาออกดอกจะสิ้นสุดลงประมาณหนึ่งเดือนหลังจากนั้น เมื่อต้นไม้ปกคลุมไปด้วยใบแล้ว ในช่วงเวลานี้ ดอกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนและบานบนก้านที่มีร่มเงาคล้ายกัน

เมื่อใกล้ถึงช่วงออกดอก ดอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เกสรตัวผู้จะมีสีแดงสด และเส้นผ่านศูนย์กลางดอก 2.5 เซนติเมตร ดอกพลัมถือเป็นดอกที่สวยงามมาก และยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

ลูกพลัมจะเริ่มสุกในเดือนสิงหาคมและสามารถอยู่บนต้นได้จนถึงเดือนตุลาคม วงจรชีวิตของต้นพลัมพิสซาร์ดีขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก และอาจมีอายุได้ 35 ถึง 90 ปี

ปิสซาร์ดีต้องการต้นไม้ผสมเกสรเพื่อให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ พืชที่เหมาะแก่การเก็บเกี่ยว ได้แก่:

• พลัมจีน-
• พันธุ์อื่นๆ ของ Pissardi

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

พลัมเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นไม้ชนิดนี้สามารถรับมือกับความแห้งแล้งและความร้อนได้ดี และไม่ชอบความชื้นมากเกินไป ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในบริเวณที่ใกล้กับแหล่งน้ำ

มีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ น้ำค้างแข็งเป็นเวลานานและรุนแรงมากไม่เหมาะกับมัน เนื่องจากจะทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ยากและเจ็บปวด ดังนั้นให้ปลูกพลัมในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดด

ความสามารถในการขนส่งและการจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวลูกพลัม 4-5 วันก่อนสุกเต็มที่จะช่วยให้ลูกพลัมทนต่อการขนส่งได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้ลูกพลัมสำหรับทำแยมหรือผลไม้ดอง ควรรอจนกว่าลูกพลัมจะสุกเต็มที่

ลักษณะผลผลิตและผล

ลูกพลัมปิสซาร์ดีให้ผลผลิตสูง โดยต้นเดียวให้ผลผลิตประมาณ 15 กิโลกรัม ลูกพลัมจะคงอยู่บนต้นเกือบตลอดฤดูร้อน

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

แม้ว่าลูกพลัมจะไม่มีรสชาติที่น่าทึ่งนัก แต่ก็ยังมีข้อดีหลายประการ:

และมีข้อเสียหลายประการ:

ใช้ในงานออกแบบภูมิทัศน์

พันธุ์ไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้จัดสวน เนื่องจากเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปลูกเพื่อสร้างความแตกต่างในการจัดองค์ประกอบภูมิทัศน์ เนื่องจากความสวยงามของใบสีแดงนี้ดูโดดเด่นมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังของต้นไม้และพุ่มไม้สีเขียว

พืชชนิดนี้ยังนิยมนำมาใช้จัดสวนตามตรอกซอกซอย สวนสาธารณะ สวน และถนนในเมือง เป็นส่วนประกอบถาวรของทั้งการปลูกเดี่ยวและการปลูกเป็นกลุ่ม มักนิยมปลูกพิสซาร์ดีคู่กับต้นไซเปรสหรืออะคาเซีย เพราะการผสมผสานกันจะสร้างเอฟเฟกต์ที่โดดเด่นสะดุดตา

คนสวนอธิบายและสาธิตวิธีการใช้พลัมใบแดง 'Pissardi' ในการออกแบบภูมิทัศน์ในวิดีโอด้านล่าง:

การเตรียมและการปลูก

เนื่องจาก Pissardi เป็นพันธุ์ไม้ที่ไม่โอ้อวด การปลูกและการดูแลในภายหลังจึงต้องใช้ความพยายามไม่มากนัก เพียงแค่มีแนวทางง่ายๆ ก็เพียงพอที่จะรับประกันการเจริญเติบโตที่มีคุณภาพสูงและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีเสถียรภาพ

เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย วิธีการปลูกและขยายต้นพลัม-

สถานที่และวันที่

ต้นพิสซาร์ดีเจริญเติบโตได้ดีทั้งแสงแดดและความร้อน ควรปลูกต้นไม้ไว้ทางทิศใต้ของสวน ห่างจากลมแรงและลมโกรก และหลีกเลี่ยงต้นไม้อื่นที่กีดขวางต้นพลัม ควรวัดระดับน้ำใต้ดินให้อยู่ในระดับไม่เกิน 1.5 เมตรจากก้นหลุม เพราะพิสซาร์ดีไม่ชอบความชื้นมากเกินไป หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ให้ใช้ดินเหนียวขยายตัวเพื่อระบายน้ำ

ปลูกต้นไม้ก่อนที่ตาจะบานในฤดูใบไม้ผลิ เพราะจะช่วยให้ต้นไม้มีโอกาสหยั่งรากในดินก่อนที่อากาศจะหนาวจัด อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่าฤดูใบไม้ร่วงจะไม่เหมาะกับการปลูกต้นไม้ เดือนกันยายนถือเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุด เพราะกิ่งพันธุ์จะมีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมด้วย

ย่านแห่งวัฒนธรรม

พันธุ์นี้ไม่เจริญเติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับพืชชนิดอื่น เพราะชอบความสันโดษและเปิดโล่ง ควรแน่ใจว่าต้นไม้ไม่ได้ถูกล้อมรอบด้วยต้นไม้ข้างเคียงที่ไม่เป็นมิตร ควรปลูกพืชต่อไปนี้ในระยะห่างอย่างน้อย 5 เมตร:

• พุ่มไม้ผลเบอร์รี่;
• พันธุ์ไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มตลอดปี;
• ต้นแอปเปิ้ล

คุณไม่สามารถปลูกข้างๆ:

• ราสเบอร์รี่ใบสีแดง;
• ลูกแพร์.

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

วัสดุปลูกสำหรับพันธุ์นี้แบ่งออกเป็นแบบรากเองและแบบเสียบยอด เมื่อเลือกระหว่างพันธุ์รากเปิดและรากปิด ให้เลือกแบบรากเปิด เพราะเจริญเติบโตได้ดีกว่าและมีศักยภาพในการออกรากและการเจริญเติบโตที่ดีกว่า

แม้ว่าเรือนเพาะชำอาจขายต้นไม้ขนาดใหญ่ (ต้นกล้าอายุ 5 ปีขึ้นไป) ก็ตาม แต่อย่ารีบซื้อเพราะหวังว่าจะได้ผลผลิตเร็วขึ้น ต้นกล้าอายุเท่านี้มักจะมีรากที่ถูกตัด ซึ่งบ่งชี้ว่าต้องใช้เวลาอีกสองสามปีจึงจะตั้งตัวได้ ซึ่งในระหว่างนั้นต้นกล้าที่อายุน้อยกว่าจะเติบโตและเติบโตแซงหน้าไป

เมื่อเลือกต้นกล้า ควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ให้ความสำคัญกับระดับการพัฒนาระบบราก ต้นพลัมอายุ 1-2 ปี ควรมีรากหลัก 3-5 ราก ยาว 25-30 ซม.
• เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกวัสดุปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง หากคุณซื้อต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกทันทีโดยไม่ต้องรอจนถึงฤดูใบไม้ผลิ หากคุณซื้อในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินลงไป

คำแนะนำในการปลูก

การปลูกต้นกล้าไม่จำเป็นต้องลงทุนหรือทรัพยากรมากมาย คุณเพียงแค่ต้องมีชุดเครื่องมือและวัสดุมาตรฐาน:

• พลั่วขุดหลุม;
• สารคลายดิน;
• ปุ๋ย;
• น้ำ;
• เชือกอ่อน;
• หมุดสำหรับผูกตัด

ขั้นตอนการปลูกเกิดขึ้นตามลำดับดังนี้:

1. เตรียมหลุมขนาด 50x70 ซม. (ทำ 2 สัปดาห์ก่อนปลูก) เติมด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งผสมปุ๋ยหมักไว้แล้ว และปล่อยทิ้งไว้ในสภาพนี้เป็นเวลา 2 สัปดาห์
2. ติดตั้งเสาหลักลงจอด
3. วางต้นกล้าไว้ทางด้านเหนือของหลัก
4. ยืดรากให้ตรงแล้ววางลงในหลุมโดยให้คอรากอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 3-5 ซม. หลังจากนั้นจึงสามารถคลุมรากด้วยดินได้
5. บดอัดพื้นดินให้แน่น
6. หลังจากปลูกเสร็จ ให้มัดต้นพลัมไว้กับหลัก คลุมดินและรดน้ำให้ชุ่ม

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลต้นพลัม Pissardi นั้นก็เหมือนกับการดูแลต้นไม้ผลัดใบประเภทเดียวกัน

การรดน้ำ

แม้จะคำนึงถึงพื้นที่เพาะปลูกและความทนทานต่อความแห้งแล้ง ต้นพลัมควรได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง ควรรดน้ำทุกสัปดาห์ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงช่วงที่น้ำค้างแข็งเริ่มตกในฤดูใบไม้ร่วง โดยรดน้ำอุ่นที่ตกตะกอนลงบนต้นพลัมที่ปลูกไว้ประมาณ 60 ลิตร

น้ำสลัด

ในปีแรกหลังจากปลูก ลูกพลัมไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย แต่ในปีที่สอง การใส่ปุ๋ยเป็นขั้นตอนบังคับ และตารางการใส่ปุ๋ยจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี:

• ฤดูใบไม้ร่วง. ใส่ปุ๋ยฮิวมัสโดยโรยครึ่งถังต่อตารางเมตร และปุ๋ยโพแทสเซียม (โพแทสเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมไนเตรต โพแทสเซียมคลอไรด์ ฯลฯ)
• ฤดูใบไม้ผลิ. ใช้ปุ๋ยโซเดียมฮิวเมตหรือไนโตรเจนซึ่งช่วยเร่งการเจริญเติบโตของยอดไม้ประจำปี
• ระยะการออกผล ปุ๋ยเสริมจากยูเรีย

การแปรรูปไม้และการดูแลดิน

ดูแลจัดการดินให้ดีอยู่เสมอ: พรวนดินเพื่อให้รากได้รับออกซิเจน เนื่องจากระบบรากของต้นพลัมใบแดงค่อนข้างตื้นและต้องการออกซิเจนตลอดเวลา กำจัดวัชพืชรอบลำต้น พรวนดินหลังรดน้ำทุกครั้ง ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดวัชพืชที่อาจสร้างความเสียหายให้กับต้น โดยเฉพาะในช่วงสองสามปีแรก

คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ในฤดูใบไม้ผลิ (เพื่ออุ่นโซนรากและทำงานอย่างแข็งขัน) และในฤดูใบไม้ร่วง (เพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากแข็งตัวระหว่างอากาศหนาวเย็นจัด)

การตัดแต่งกิ่งไม้

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ควรทำตามกำหนดการในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่งทั้งแบบตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตและการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย ซึ่งการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากต้นไม้ควรปราศจากกิ่งที่เป็นโรคหรือกิ่งที่ตายแล้วก่อนออกดอก

หากเกิดพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจะช่วยกำจัดพุ่มไม้เหล่านั้นและทำให้ต้นไม้ได้รับแสงแดดตามปกติ

หากต้นไม้แสดงอาการของโรคหรือปรสิต สามารถทำการตัดกิ่งได้ตลอดเวลาในปี เนื่องจากเป้าหมายหลักของกิจกรรมนี้คือการรักษาต้นไม้เอาไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้จะมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี แต่ก็ยังมีโอกาสติดเชื้อได้ง่าย โรคที่พบบ่อยที่สุดของพลัมพิสซาร์ดี ได้แก่:

• โรคราแป้ง – สามารถต่อสู้ได้ด้วยการใช้ยาฆ่าเชื้อรา
• การตายของลำตัว – สามารถตรวจพบได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น และต้องตัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออกทันที

นอกจากนี้ยังมีศัตรูพืชหลายชนิดที่อาจก่อให้เกิดปัญหาได้ พันธุ์พลัมนี้ไวต่อแมลงม้วนใบและแมลงมอดผลไม้ สารเคมี (เช่น บิท็อกซิบาซิลลินและเดนโดรบาซิลลิน) ที่ฉีดพ่นบนต้นพลัมและบริเวณโดยรอบก็มีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงเหล่านี้

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

• ตัดแต่งต้นไม้ให้ตรงเวลา
• รวบรวมและกำจัดชิ้นส่วนต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดแทนที่จะทิ้งไป
• คลุมดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• ใส่ปุ๋ยและติดตามภูมิคุ้มกันของต้นไม้
• รักษาด้วยยาฆ่าแมลง

เพื่อต่อสู้กับสัตว์ฟันแทะ เช่น กระต่ายและหนู ลำต้นไม้จำเป็นต้องได้รับการเคลือบด้วยปูนขาวหรือสารละลายโรซิน

การสืบพันธุ์

ปิสซาร์ดีสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• เมล็ดพันธุ์ขั้นแรก ให้คัดแยกเมล็ด โดยเลือกเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงที่สุด หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้แช่เมล็ดไว้สี่วัน โดยเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ เมื่อเมล็ดแห้งแล้ว ให้ผสมกับขี้เลื่อยหรือทราย แล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-10 องศาเซลเซียส เป็นเวลาหกเดือน หลังจากขั้นตอนนี้ เมล็ดสามารถนำไปปลูกในดินได้ลึกถึง 70 ซม. ซึ่งมักจะทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
• หน่อราก – ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดรากที่เชื่อมยอดกับต้นโตออก และในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดต้นกล้าที่ได้ขึ้นมาแล้วปลูกในที่อื่น
• การปักชำราก – ตัดรากขนาด 1.5 x 15 ซม. ห่างต้นอ่อน 1 เมตร และห่างจากต้นโตเต็มที่ 1.5 เมตร เตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงโดยเพิ่มฮิวมัสไม่เกิน 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดและปรับระดับดินอีกครั้ง เมื่ออุณหภูมิภายนอกถึงประมาณ 5 องศาเซลเซียส คุณสามารถปลูกกิ่งพันธุ์ได้ เหลือตาไว้บนผิวดินสักสองสามตา รดน้ำ และคลุมดินด้วยปุ๋ย

คนสวนให้คำติชมอย่างไรบ้าง?

พันธุ์พิสซาร์ดีถือเป็นพันธุ์ไม้ประดับที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักออกแบบภูมิทัศน์ รูปลักษณ์ที่แปลกตาช่วยสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว และผลยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์

คำถามที่พบบ่อย