พลัมเป็นไม้ผลขนาดเล็ก ทนทาน ไม่ต้องการการดูแลมาก และไม่เคยละเลยการเก็บเกี่ยว พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้สามารถปลูกได้ง่ายในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายด้วยการคัดเลือกพันธุ์ มาดูกันว่าชาวสวนควรทำอย่างไรเพื่อให้ต้นพลัมแข็งแรงและให้ผลผลิตยาวนาน

ลักษณะของต้นไม้ผลไม้
พลัมเป็นหนึ่งในห้าไม้ผลยอดนิยมอย่างมั่นใจ พลัมจัดอยู่ในสกุล Arborescens วงศ์ Rosaceae เชื่อกันว่าเป็นลูกผสมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างต้นแบล็กธอร์นและต้นเชอร์รี่พลัม
ลักษณะทั่วไปและลักษณะของลูกพลัม:
- ต้นไม้. ความสูงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ บางต้นพลัมมีความสูงเพียง 1 เมตร ในขณะที่บางต้นสูงถึง 15 เมตร ชาวสวนนิยมปลูกต้นเตี้ยๆ เพราะผลพลัมจะเกาะติดกิ่งก้านได้ง่ายกว่า
- ราก. ต้นพลัมมีระบบรากแก้ว โดยส่วนใหญ่จะอยู่ลึกประมาณ 30-40 ซม.
- ออกจาก. มีลักษณะเป็นรูปไข่กลับหรือรูปไข่กลับ ขอบใบหยักหรือหยักเป็นคลื่น ใต้ใบมีขน ก้านใบสั้น ยาว 4-10 ซม. กว้าง 2-5 ซม.
- ดอกไม้. สีขาวขนาดใหญ่ แต่ละดอกมีดอก 1-3 ดอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 ซม.
- ผลไม้. ผลมีลักษณะเป็นดรูปหยดน้ำ แต่ละผลมีเมล็ดเดียว สีของผลอาจมีตั้งแต่สีน้ำเงิน ม่วง เบอร์กันดี เหลือง เขียวอ่อน แดง และดำ เปลือกผลมีดอกสีน้ำเงินปกคลุม ผลมีลักษณะกลมหรือยาวรี
- อายุยืนยาว ต้นพลัมไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องอายุยืนยาวนัก พวกมันมีอายุประมาณหนึ่งในสี่ศตวรรษ แต่มีอายุให้ผลผลิตเพียง 10-15 ปีเท่านั้น
- ความฉลาดล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับพันธุ์และต้นกล้าโดยเฉพาะ พันธุ์ที่ให้ผลเร็วจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 2-3 ปี ในขณะที่บางพันธุ์อาจใช้เวลา 6-7 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
พันธุ์ที่ดีที่สุด
| ชื่อ | ความสูงของต้นไม้ | สีผลไม้ | เวลาสุก |
|---|---|---|---|
| พลัมบ้าน | สูงถึง 15 เมตร | สีเหลือง, สีน้ำเงิน, สีเขียว | ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย |
| ฮังการี | สูงถึง 15 เมตร | สีม่วง, สีน้ำเงิน | สุกช้า |
| กรีนเกจ | สูงถึง 15 เมตร | สีเขียว, สีเหลือง | กลางฤดูกาล |
| มิราเบล | สูงถึง 15 เมตร | สีเหลือง, สีทอง | การสุกเร็ว |
| พลัมหนามดำ | สูงถึง 4.5 เมตร | สีฟ้า, สีม่วง | การสุกเร็ว |
| พลัมจีน | สูงถึง 12 เมตร | สีที่แตกต่างกัน | ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย |
ชนิดของลูกพลัมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
- พลัมบ้าน ต้นไม้สูงถึง 15 เมตร พันธุ์มีสีเหลือง น้ำเงิน เขียว และสีอื่นๆ ชนิดย่อย:
- พลัมหนามดำ เป็นไม้พุ่มสูงถึง 4.5 เมตร ผลเล็ก มีรสเปรี้ยว
- พลัมจีน- ต้นไม้สูงได้ถึง 12 เมตร ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงรีหรือทรงลูกแพร์ และมีหลากหลายสี ชนิดย่อย: อุสซูรี แมนจูเรียน และแอปริคอต
อ่านบทความเพิ่มเติมของเราเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้และอื่นๆพันธุ์พลัมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด-
พลัมมีอยู่ทั้งหมดประมาณ 30 ชนิด แต่พลัมที่พบเห็นได้ทั่วไปมักเรียกว่า “พลัม”
ปัจจุบันมีพันธุ์พลัมที่ชาวสวนปลูกอยู่ประมาณสามร้อยสายพันธุ์ พันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันดังนี้:
- ระยะการสุกงอม มีพันธุ์สุกเร็ว สุกปานกลาง และสุกช้า
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง พื้นที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ต้นไม้สามารถทนได้
- การเพิ่มผลผลิต จากบางพันธุ์สามารถเก็บได้ 6-8 กก. และบางพันธุ์สามารถเก็บได้ถึง 30-50 กก. หรือมากกว่านั้น
- ลักษณะของผลไม้ ผลไม้แต่ละสายพันธุ์มีสี น้ำหนัก รูปร่าง รสชาติ กลิ่น และความสามารถในการขนส่งที่แตกต่างกัน พันธุ์ที่มีผลใหญ่ ผลกลาง และผลเล็ก พันธุ์เหล่านี้ยังแบ่งออกเป็นสีเหลือง สีน้ำเงิน และสีแดง
- ความสูงของต้นไม้ มีพันธุ์เตี้ย พันธุ์กลาง และพันธุ์สูง
- ลักษณะเด่นของการผสมเกสร มีพันธุ์ที่สามารถผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเอง พันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเองบางส่วน และพันธุ์ที่เป็นหมันด้วยตัวเอง
- ต้านทานความแห้งแล้ง มีพันธุ์ทนแล้งสูง กลาง และต่ำ
- ประเภทของพืช มีลูกพลัมที่เป็นลักษณะเหมือนต้นไม้และเหมือนพุ่มไม้
หลักการปลูกต้นพลัมเบื้องต้น
สิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกต้นพลัมคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม เพื่อให้ต้นพลัมสามารถทนต่อฤดูหนาวและให้ผลผลิตที่ดี พันธุ์พลัมต้องเหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น เมื่อเลือกพันธุ์แล้ว จะต้องเลือกพื้นที่และเวลาปลูกที่เหมาะสม หากปลูกไม่ถูกต้อง ต้นพลัมจะอ่อนแอ ออกผลน้อย หรือแม้แต่ตายเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม มาเรียนรู้วิธีการปลูกต้นพลัมอย่างถูกต้องและตัวเลือกการปลูกที่มีอยู่กันดีกว่า
ภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และที่อยู่อาศัย
พลัมเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แพร่หลายในยุโรปและประเทศที่มีอากาศอบอุ่นส่วนใหญ่ทั่วโลก เจริญเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย รวมถึงเทือกเขาคอเคซัสเหนือและดินแดนครัสโนดาร์
ภูมิภาคทางตอนเหนือของมอสโกถือเป็นพื้นที่เพาะปลูกตามธรรมชาติของพลัม พลัมที่ปลูกเกินขอบเขตนี้แทบจะไม่มีการปลูกเลย อย่างไรก็ตาม ด้วยการคัดเลือกพันธุ์ พลัมพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งจึงได้รับการพัฒนาขึ้น ซึ่งสามารถเจริญเติบโตและออกผลในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศรุนแรง เช่น เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล
เมื่อปลูกพลัม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมกับพันธุ์พลัมที่ต้องการปลูก อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ -30°C อย่างไรก็ตาม หากน้ำค้างแข็งยังคงอยู่ ต้นไม้อาจไม่รอด
ปลูกต้นพลัมที่ไหนดีที่สุด:
- ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวอากาศอบอุ่นถึงปานกลาง
- บนดินร่วนปนทรายที่ชื้นและระบายน้ำได้ดี พลัมไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและเป็นด่างและมีน้ำขัง ดินร่วนปนเกลือและดินร่วนปนทรายแห้งก็ไม่เหมาะกับการปลูกเช่นกัน
- ในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงจากผิวดินอย่างน้อย 1.5-2 เมตร
- ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีลมพัดหรือลมกระโชกแรง
- ✓ ค่า pH ที่เหมาะสมของดินสำหรับต้นพลัมคือ 6.0-6.5 หากค่า pH ของดินเบี่ยงเบนไปจากช่วงนี้ จะต้องปรับค่าความเป็นกรด
- ✓ ความลึกของระบบราก: 30-40 ซม. ซึ่งต้องการการระบายน้ำและการเติมอากาศของดินชั้นบนที่ดี
การเลือกต้นกล้า
ต้นกล้าที่ขายตามเรือนเพาะชำมักจะได้มาจากการต่อกิ่งพันธุ์ลงบนตอที่เพาะจากเมล็ด นอกจากนี้ยังมีต้นกล้าที่เพาะเองจากกิ่งปักชำหรือหน่ออีกด้วย
ปัจจัยในการเลือกต้นกล้าที่ดี:
| พารามิเตอร์ | ความหมาย |
| อายุ | 1-2 ปี |
| ความสูง | 110-140 ซม. |
| ความยาวของกิ่งก้าน | 15-20 ซม. สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ และ 30 ซม. สำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ |
| เส้นผ่านศูนย์กลางของกระบอกสูบ | 1.1-1.3 ซม. |
| เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นที่ระยะ 10 ซม. จากกิ่งตอน | 1.3-1.7 ซม. |
| ราก | 4-5 ราก ยาว 25 ซม. |
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
ควรปลูกต้นพลัมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็งประมาณหนึ่งเดือน ขั้นตอนการปลูกต้นพลัมมีดังนี้:
- ขุดดินให้ลึกเท่าพลั่ว ปรับปรุงโครงสร้างและองค์ประกอบของดินหากจำเป็น ตัวอย่างเช่น หากดินเป็นกรด ให้เติมสารเพิ่มความเป็นกรดในระหว่างการขุด เช่น แป้งโดโลไมต์หรือเถ้า (600-700 กรัมต่อตารางเมตร) เหมาะสม
- เตรียมหลุมไว้ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก ความลึกอย่างน้อย 60 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 70 ซม. เมื่อขุดหลุม ให้แยกชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนไว้ ซึ่งจะนำมาใช้เตรียมดินผสม
- หากมีต้นกล้าหลายต้น ให้ขุดหลุมห่างกัน 3 เมตร เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ดินผสมมีเวลาตกตะกอน
- ปักหลักลงตรงกลางหลุมเพื่อใช้เป็นฐานรองรับต้นกล้า ควรปักหลักให้สูงจากพื้นดินอย่างน้อย 0.5 เมตร ปักหลักไว้ทางทิศเหนือของต้นกล้า
- ดินที่ขุดแล้วจะถูกผสมกับพีท/ฮิวมัส (อัตราส่วน 1:1) เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในหลุม โดยให้เต็มประมาณ 2/3
- หลังจากขยายรากแล้ว ให้นำต้นกล้าไปวางในหลุม ซึ่งเป็นกองดินปลูก แล้วกลบรากด้วยดินธรรมดาโดยไม่ใส่ปุ๋ย ขณะกลบดิน ให้อัดดินให้แน่นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างระหว่างราก ไม่ควรฝังคอรากลึกเกินไป โดยควรให้อยู่เหนือผิวดินประมาณ 3-5 ซม.
- ต้นกล้าถูกมัดกับฐานรองรับด้วยวัสดุที่อ่อนนุ่ม
- รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้พรวนดินเล็กน้อย แล้วคลุมด้วยหญ้าแห้ง
- 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก ให้วิเคราะห์ดินเพื่อดูค่า pH และปริมาณสารอาหาร
- เติมสารปรับสภาพ (แป้งโดโลไมต์เพื่อเพิ่มค่า pH หรือ แป้งกำมะถันเพื่อลดค่า pH) ตามผลการวิเคราะห์
- ก่อนปลูก 1 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) อัตรา 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะอธิบายวิธีการปลูกต้นพลัมอย่างถูกต้องในวิดีโอด้านล่าง:
ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในหลุมปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะไปกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอด และที่สำคัญกว่านั้น อาจเสี่ยงต่อการทำให้รากของต้นกล้าไหม้ได้
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิมักทำกันในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีโอกาสหยั่งรากและอยู่รอดในฤดูหนาวแรกได้ดีกว่า แต่นี่เป็นข้อดีเพียงอย่างเดียวของการปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเสียของการปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ:
- การหาต้นกล้าพันธุ์ที่ต้องการนั้นเป็นเรื่องยาก เรือนเพาะชำจะขายต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้น ชาวสวนจึงมักซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นจึง "เก็บรักษา" ต้นกล้าไว้โดยการฝังลงในดิน ไม่ว่าจะเป็นในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือเรือนกระจก
- ต้นพลัมตื่นจากการจำศีลในฤดูหนาวเร็วกว่าปกติ คุณอาจปลูกต้นไม้ช้า ทำให้พลาดช่วงเริ่มต้นการไหลของน้ำเลี้ยง
- บ่อยครั้งที่ต้นกล้าจะออกดอกก่อนที่จะปลูก – ต้นไม้ดังกล่าวจะป่วยและเสี่ยงต่อการตายได้
การปลูกจะเริ่มหลังจากหิมะละลาย ต้องปลูกต้นไม้ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล แต่ต้องไม่เร็วกว่า 5 วันหลังจากดินละลายหมด
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิแตกต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงตรงที่ปุ๋ยที่ใส่ลงในหลุมปลูก เนื่องจากต้นไม้จะเติบโตและพัฒนาต่อไป ปุ๋ยผสมจึงควรมีไนโตรเจน ซึ่งเป็นข้อห้ามสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
เติมส่วนผสมดินชั้นบน (15-20 ซม.) และฮิวมัสลงในหลุมในอัตราส่วน 1:1 โดยเติมส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 200-300 กรัม;
- เกลือโพแทสเซียม – 40-60 กรัม
- ขี้เถ้าไม้ – 300-400 กรัม
ขั้นตอนอื่นๆ ทั้งหมดจะคล้ายกับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว จะไม่มีการวางแผนงานใดๆ จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่หลังจากปลูกในฤดูใบไม้ผลิแล้ว การบำรุงรักษาจะเริ่มทันที เช่น การรดน้ำ การพรวนดิน การฉีดพ่น ฯลฯ
การดูแลและการปลูกต้นพลัม
แม้ว่าพลัมจะเป็นไม้ประดับที่เรียบง่าย แต่ก็ต้องการการดูแลเช่นเดียวกับต้นไม้ในสวนทั่วไป แต่ละฤดูกาลมีความต้องการเฉพาะของตัวเอง ช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นช่วงที่ต้องใช้การดูแลมากที่สุด
ความละเอียดอ่อนของการดูแลในแต่ละช่วงเวลาของปี
รสชาติและขนาดของผล ผลผลิต สุขภาพ และอายุยืนยาวของต้นพลัมขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลา การดูแลต้นพลัมตามฤดูกาล:
- ฤดูใบไม้ผลิ:
- ถอดฝาครอบฤดูหนาวออกจากท้ายรถ
- ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เสียหายและผิดรูปออก ตัดแต่งทรงพุ่ม ส่วนต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะได้รับการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู หากจำเป็น
- ลำต้นถูกทาสีขาวเพื่อป้องกันแสงแดดและป้องกันแมลง
- เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์
- ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุตามความจำเป็น อัตราการใช้ปุ๋ยที่แนะนำสำหรับต้นอ่อนคือยูเรีย/แคลเซียมไนเตรต 100-200 กรัม และสำหรับต้นที่ออกผลคือ 300-400 กรัม
- ฤดูร้อน:
- รดน้ำตามความจำเป็น
- ตรวจสอบต้นไม้เพื่อหาโรคและแมลงศัตรูพืช หากจำเป็นก็จะฉีดพ่น
- ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (สามครั้งต่อฤดูกาล) ส่วนปุ๋ยอื่นๆ ให้ใส่แยกตามความจำเป็น
- การเก็บเกี่ยว โดยปกติจะดำเนินการเป็นระยะๆ เมื่อผลสุก
- ฤดูใบไม้ร่วง:
- พวกเขาได้รับอาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์
- พวกเขาทำฉนวนกันความร้อนให้กับลำต้นในช่วงฤดูหนาว
- ทำซ้ำการตัดแต่งกิ่งตามสุขอนามัย
- ฤดูหนาว แทบไม่มีงานอะไรให้ทำในฤดูหนาวเลย แค่ต้องคอยดูแลฉนวนและปัดหิมะออกจากกิ่งไม้เป็นประจำก็พอ
เวลาการรดน้ำ
ตารางการรดน้ำต้นพลัมขึ้นอยู่กับอายุของต้น ต้นพลัมอ่อนต้องการน้ำ 30-40 ลิตร ขณะที่ต้นพลัมโตเต็มวัยต้องการน้ำ 70-80 ลิตร นี่คือตารางการรดน้ำคร่าวๆ สำหรับต้นพลัมโตเต็มวัยที่ให้ผล:
- ประมาณสองสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มออกดอก
- ในระหว่างการเจริญเติบโตของรังไข่และยอด
- 1-2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
- หลังการเก็บเกี่ยว
- การชลประทานเติมความชื้นในฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อรดน้ำ ควรรดน้ำให้ดินมีความชื้นประมาณ 1 เมตร หลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นพลัมมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อผลผลิต ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพดิน ไม่ควรแห้ง
ระยะเวลาและความถี่ในการรดน้ำไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศปัจจุบันของพื้นที่เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ด้วย การพิจารณาการรดน้ำจะแตกต่างกันไปตามอายุ:
- ปีแรกของชีวิต รดน้ำดินด้วยบัวรดน้ำเมื่อดินแห้ง โดยทั่วไปต้นกล้าอ่อนควรรดน้ำทุก 7-10 วัน
- ปีที่สองลดความถี่ในการรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เมื่อดินแห้งและในช่วงที่ไม่มีฝนเป็นเวลานาน
- อายุไม่เกิน 15 ปีการให้น้ำตามกำหนดเวลาที่ระบุไว้ข้างต้น
- อายุมากกว่า 15 ปี. นอกจากการรดน้ำแล้ว ต้นไม้ยังได้รับปุ๋ยด้วย แต่แทนที่จะโรยปุ๋ยเฉยๆ ปุ๋ยจะถูกเทลงในหลุมที่ขุดไว้รอบขอบ
เกณฑ์หลักในการรดน้ำต้นพลัมคือสภาพดิน ควรชื้นแต่ไม่แฉะ ไม่ควรมีน้ำขัง
ควรให้อาหารลูกพลัมเมื่อไหร่และอย่างไร?
คุณสมบัติของปุ๋ยพลัม:
- ในช่วงปีแรกของชีวิต ต้นไม้จะไม่ได้รับอาหาร
- ในปีที่ 2 การใส่ปุ๋ยทางใบด้วยยูเรียจะดำเนินการในช่วงสิบวันแรกและวันที่สามของเดือนมิถุนายน
- ตั้งแต่ปีที่สามจนถึงเริ่มติดผล ให้ใส่ปุ๋ยลงในร่องลึก 5-10 ซม. ขุดเป็นวงกลมรอบต้น ใช้ปุ๋ย 15-20 ลิตรต่อต้น ระยะเวลาและอัตราการใส่ปุ๋ย:
- อาจ. ยูเรียและโซเดียมฮิวเมตเหลว – 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร
- มิถุนายน. ไนโตรฟอสก้า – 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร
- เดือนสิงหาคม-ต้นเดือนกันยายน ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร
- ต้นไม้ให้ผล เพิ่มปริมาณปุ๋ยต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร:
- ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก) – 10 กก.
- ยูเรีย – 25 กรัม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 60 กรัม;
- โพแทสเซียมคลอไรด์ – 20 กรัม
สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยพลัมมีอะไรบ้าง:
- ปุ๋ยไนโตรเจนใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุด
- ดินที่เป็นกรดจะต้องเติมปูนขาวทุกๆ 5 ปี
- หากคุณใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้กับต้นไม้มากเกินไป คุณภาพของผลไม้จะลดลง
- หากใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและม้วนงอ แสดงว่าต้นไม้ขาดโพแทสเซียม
- หากเส้นใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าต้องมีแมกนีเซียม
- ใบสีเขียวอ่อนบ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจน
การตัดแต่งกิ่งไม้
การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ตัดแต่งทรงพุ่ม ป้องกันไม่ให้พุ่มหนาแน่นเกินไป และทำให้ต้นไม้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ต้นพลัมสามารถแตกกิ่งก้านสาขาเพิ่มขึ้นได้มาก ซึ่งจะทำให้พุ่มหนาขึ้นและลดผลผลิต การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอสามารถช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้
ความต้องการ
กฎการตัดแต่งต้นพลัม:
- การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูร้อน ชาวสวนบางคนก็ตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูหนาวเช่นกัน แต่การตัดแต่งกิ่งแบบนี้จะเฉพาะเจาะจงและไม่ปลอดภัยต่อต้นไม้ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือฤดูใบไม้ผลิ
- ต้นกล้าจะถูกตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อย จุดประสงค์หลักคือการตัดแต่งเพื่อสร้างทรงพุ่ม
- พันธุ์ที่มีกิ่งก้านไม่แข็งแรงจะถูกตัดแต่งน้อยกว่าพันธุ์พลัมที่มีกิ่งก้านแข็งแรง
- เมื่อต้นไม้เริ่มออกผล การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเมื่อไม่มีทางเลือกอื่นเท่านั้น
- โดยส่วนมากลูกพลัมจะมีรูปร่างเป็นทรงถ้วย
สำหรับการตัดแต่งคุณจะต้องมีเครื่องมือดังต่อไปนี้:
- มีดทำสวน;
- เลื่อยสวน;
- กรรไกรตัดกิ่งไม้
เครื่องมือตัดทุกชิ้นต้องลับคมอย่างดีเพื่อให้ตัดได้เรียบเนียน เครื่องมือทุกชิ้นต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่ง ควรตัดแต่งในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ก่อนที่น้ำเลี้ยงต้นไม้จะเริ่มไหล ในช่วงสามปีแรกของต้นไม้ เรือนยอดจะถูกสร้างขึ้น หากปล่อยทิ้งไว้ กิ่งก้านจะเติบโตมากเกินไป พันกันยุ่งเหยิง และรบกวนกัน
ในฤดูใบไม้ผลิ จะเห็นยอดอ่อนที่เติบโตผิดปกติและกิ่งแก่ที่ไม่ติดผลได้อย่างชัดเจน กฎการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ:
- ในปีแรกของชีวิต หน่อข้างทั้งหมดจะถูกตัดออกจากต้น และหน่อหลักจะถูกตัดออกเพื่อให้ความสูงของต้นกล้าอยู่ที่ 60 ซม.
- ในปีที่สอง ให้ตัดกิ่งหลักให้เหลือ 40-50 ซม. พร้อมกับตายอดที่อยู่เหนือรอยตัด กิ่งด้านล่างจะถูกตัดออกเกือบทั้งหมด เหลือตอยาว 7 ซม. ส่วนกิ่งด้านข้างอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกตัดออกให้เหลือ 1/3 ของความยาวทั้งหมด มุมของกิ่งโครงกระดูกควรอยู่ที่ 50-60 องศา
- ในปีที่สาม เลือกกิ่งที่มีโครงกระดูก 6-8 กิ่ง แล้วตัดกิ่งที่เหลือออกให้หมด เหลือตาไว้ไม่เกิน 4 ตาบนกิ่งที่เหลือ
จากนั้นการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะลดลงเหลือเพียงการรักษารูปทรงของทรงพุ่มที่ต้องการ:
- กิ่งก้านที่เติบโตไม่ถูกต้องทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นกิ่งที่เติบโตเข้าด้านในของทรงพุ่มหรืออยู่ในมุมป้าน จะถูกกำจัดออก
- หากต้นมีทรงพุ่มเขียวชอุ่ม ควรตัดแต่งกิ่งเก่าออก
- การเจริญเติบโตของปีที่แล้วจะสั้นลง - ช่วยให้ต้นไม้สร้างกิ่งผลใหม่
- ตัดกิ่งก้านที่หักหรือแข็งตัวในช่วงฤดูหนาว รวมทั้งกิ่งก้านที่นกมีตาเสียหายออก
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในสภาพอากาศแจ่มใส ไร้ลม และมีอุณหภูมิอย่างน้อย +10 °C
การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนนั้นใช้ได้กับต้นไม้เล็กเท่านั้น เนื่องจากเป็นอันตรายต่อต้นไม้ที่โตแล้ว และควรทำเฉพาะในกรณีที่จำเป็นอย่างยิ่ง เช่น เมื่อพบกิ่งก้านที่เป็นโรค
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหลังจากใบร่วงแล้ว ประมาณกลางเดือนกันยายน สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อเวลาให้เพียงพอระหว่างขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งกับช่วงที่น้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว เพื่อให้ต้นไม้ฟื้นตัวจากความเครียด การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงมักทำในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะเหมาะสมกว่า
แผนการตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วง:
- ตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง และกิ่งหักทั้งหมดออก
- ตัวนำหลักจะถูกตัดออกหากยืดออกมากเกินไปในช่วงฤดูการเจริญเติบโต
- กิ่งที่โตเร็ว กิ่งที่แข่งขันกัน และกิ่งที่เบียดกันบนยอดจะถูกตัดแต่ง กิ่งที่ถูกตัดแต่งทั้งหมดจะถูกเผา
ลำดับการตัดแต่งกิ่งจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้:
- ในปีแรกของชีวิตในฤดูใบไม้ร่วง ตัวนำหลักจะถูกตัดออก 1/3 ส่วนกิ่งอื่นๆ จะถูกตัดออก 2/3
- ไม่ว่าจะมีอายุเท่าใด ให้ตัดแต่งส่วนยอดให้บางลง ตัดกิ่งที่โตผิดและโตเร็วออก
- เมื่ออายุ 4-5 ปี จะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพ โดยความถี่ในการตัดแต่งกิ่งคือ 1 ครั้งต่อ 4-5 ปี
การขยายพันธุ์พลัม
การเรียนรู้วิธีขยายพันธุ์ต้นพลัมสามารถช่วยคุณประหยัดเงินในการซื้อวัสดุปลูกได้ วิธีการขยายพันธุ์:
- การตัดกิ่ง นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด การตัดกิ่งจะทำในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ขั้นตอนการปลูกมีดังนี้:
- ในตอนเช้าหรือตอนเย็น ให้ตัดกิ่งยาว 20-30 ซม. หลังจากตัดใบสองหรือสามใบออกจากกิ่งแล้ว ให้แช่ไว้ในเครื่องกระตุ้นเป็นเวลา 14-15 ชั่วโมง เมื่อตัดกิ่ง ให้ตัดกิ่งหนึ่งให้ตรง และอีกกิ่งหนึ่งทำมุม 45 องศา
- แปลงปลูกตั้งอยู่ในที่ร่ม ผสมพีทกับทราย (อัตราส่วน 1:1) แล้วเกลี่ยส่วนผสมลงบนแปลงที่เตรียมไว้ให้ลึก 10-15 ซม. เติมทราย 2-3 ซม. ลงไปด้านบน และเติมน้ำผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 10 ลิตร)
- ปลูกกิ่งพันธุ์ในดินชื้น ฝังลึก 3 ซม. ระยะห่างระหว่างกิ่งพันธุ์ 6-7 ซม. คลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติกหลังจากสร้างโครงลวด อุณหภูมิที่เหมาะสมในเรือนกระจกอยู่ที่ 25-28°C
- รดน้ำกิ่งพันธุ์วันละหลายครั้ง รากจะงอกภายใน 3-4 สัปดาห์ สำหรับฤดูหนาว ควรคลุมดินและป้องกันความร้อนก่อนปลูก และในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในที่ถาวร
- หน่อราก วิธีการขยายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับต้นพลัมที่มีรากของตัวเองเท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับต้นที่เสียบยอด ขั้นตอนการขยายพันธุ์:
- ต้นไม้ควรมีเรือนยอดแตกกิ่งก้าน ลำต้นเตี้ย และระบบรากเจริญเติบโตดี ในเดือนกันยายนหรือเมษายน ควรขุดยอดอายุ 2 ปีที่มีรากออก ควรเก็บยอดจากบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ห่างจากลำต้น
- หน่อถูกตัดออกจากรากต้นแม่ หน่อจะสั้นลงหนึ่งในสามของความยาว
- หน่อไม้ปลูกในดินร่วนเหมือนต้นกล้า เมื่อแยกหน่อแล้ว กิ่งที่ตัดจะถูกเคลือบด้วยยางไม้
- โดยการแบ่งชั้น วิธีนี้ใช้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนการขยายพันธุ์:
- กิ่งก้านของต้นไม้เล็ก ๆ ถูกงอลงสู่พื้นดิน ขุดร่องลึกกว้าง 10-15 ซม. ตรงนี้
- หลังจากโรยสารกระตุ้นลงบนยอดแล้ว ให้วางลงในร่องโดยเว้นปลายยอดไว้ 20 ซม. คลุมด้วยดิน อัดให้แน่น และรดน้ำ ใช้ที่หนีบกดลำต้นลงในดินเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นตั้งตรง
- ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะถูกแยกออกจากต้นแม่และย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวร
- มีกระดูกด้วย. วิธีนี้ใช้เฉพาะการปลูกต้นตอเท่านั้น ซึ่งเป็นพืชที่ต้องเสียบยอดเท่านั้น
- โดยการฉีดวัคซีน วิธีการขยายพันธุ์นี้ต้องใช้ส่วนประกอบสองส่วน ได้แก่ กิ่งพันธุ์และต้นตอ ซึ่งต้นตอสามารถเพาะจากเมล็ดได้ง่าย หรือจะใช้ต้นตอพลัมก็ได้ ตัวเลือกการต่อกิ่งหลักๆ มีดังนี้
- การร่วมเพศ;
- การปลูกถ่ายไต;
- กำลังแตกหน่ออยู่ในก้น
การเตรียมพร้อมรับมือกับฤดูหนาวและความต้านทานน้ำค้างแข็ง
การเตรียมต้นกล้าสำหรับฤดูหนาวจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง – เพื่อสุขอนามัยและการสร้างสรรค์
- การใส่ปุ๋ย - ยกเว้นต้นกล้าอายุ 1 ปี
- การชลประทานแบบเติมความชื้น
- การทาสีขาวบนลำต้นไม้
- การป้องกันและป้องกันจากสัตว์ฟันแทะ
ความต้องการในการป้องกันความร้อนและการจำศีลในฤดูหนาวขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้และความรุนแรงของฤดูหนาวในภูมิภาคนี้ แนะนำให้ปลูกต้นไม้เล็กด้วยฉนวนกันความร้อน ส่วนต้นกล้าอายุหนึ่งปีควรฝังใต้หิมะในช่วงฤดูหนาว
ขั้นตอนการฉนวนกันความร้อนไม้:
- ขุดดินรอบวงลำต้นไม้;
- ต้นไม้เล็กถูกมัดไว้กับเสาที่แข็งแรง และกิ่งก้านของต้นไม้ถูกมัดรวมกันเป็นมัดเพื่อต้านทานลม
- ลำต้นของต้นไม้เล็กจะถูกปกคลุมด้วยหญ้าแห้ง ห่อด้วยกระดาษ และมัดด้วยเชือก
- เพื่อปกป้องลำต้นของต้นไม้ที่โตเต็มวัยจากสัตว์ฟันแทะ จึงต้องห่อด้วยผ้ากระสอบ ผ้ามุงหลังคา ไฟเบอร์กลาส ตาข่ายโลหะ และบุด้วยกิ่งสน
- ต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีกิ่งก้านยื่นออกมาจากลำต้นในมุมแหลมได้รับการรองรับเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งก้านหักจากน้ำหนักของหิมะ
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค:
- ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ต้นไม้ทุกวัยจะได้รับการปกป้อง
- ในโซนกลาง ต้นไม้เล็กจะได้รับการหุ้มฉนวน และการดูแลก่อนฤดูหนาวจะจำกัดอยู่เพียงการตัดแต่งกิ่ง การฟอกขาว การขุด และวิธีการทางการเกษตรอื่นๆ
โรค แมลงศัตรูพืช การรักษาและการป้องกัน
ลูกพลัมมีโรคและศัตรูพืชหลายชนิด บางชนิดส่งผลกระทบต่อต้นผลไม้หินทุกชนิด ในขณะที่บางชนิดเป็นโรคเฉพาะของลูกพลัม โรคบางชนิดรักษาหายได้ บางชนิดรักษาไม่หาย ในขณะที่บางชนิดป้องกันได้ง่าย
ศัตรูพืชหลักและโรคพลัมเรามาดูตารางด้านล่างนี้กัน:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | อาการ/ผลกระทบ | จะต้องทำอย่างไร? |
| โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส | โรคเชื้อราที่ส่งผลต่อใบ กิ่ง ก้าน และดอก ใบมีจุดและกลายเป็นรู | ตัดแต่งกิ่งและเด็ดใบที่ร่วงหล่นออก ก่อนออกดอกสองถึงสามสัปดาห์ ให้ใช้สารบอร์โดซ์ 1% ผสมคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (30-40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) |
| โรคมอนิลลิโอซิส | โรคเชื้อราที่ส่งผลต่อทุกส่วนของต้นไม้ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีจุดสีเทาปกคลุม | เก็บและทำลายผลและกิ่งที่ได้รับผลกระทบ ก่อนและหลังออกดอก ให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% คุณยังสามารถใช้สารป้องกันเชื้อรากับต้นไม้หลังออกดอกได้อีกด้วย |
| โกโมซ | เหงือกไหล ยางไม้ไหลออกมาจากเปลือก กิ่งที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและตาย | ป้องกันความเสียหายทางกล แผลได้รับการรักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 1% และปิโตรเลียมเจลลี กิ่งที่เสียหายอย่างรุนแรงจะถูกตัดทิ้ง |
| สนิม | โรคเชื้อราที่ส่งผลต่อใบ ทำให้เกิดจุดสนิม ต้นไม้จะอ่อนแอลงและสูญเสียความทนทานต่อฤดูหนาว | กำจัดใบที่ร่วงหล่น ผสมคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (40 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) ก่อนออกดอก ใช้สารละลาย 3 ช้อนโต๊ะต่อต้น ผสมบอร์โดซ์ 1% |
| ผลไม้เน่า | ผลมีจุดสีน้ำตาลปรากฏ จากนั้นมีแผ่นสีเทาที่มีสปอร์ของเชื้อรา | ทำลายผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ บำบัดต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% |
| โรคโคโคไมโคซิส | โรคเชื้อราที่อันตรายมาก โจมตีใบ ผล และยอดอ่อน ใบมีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลแดงและม่วง ใต้ใบมีแผ่นสีชมพูปกคลุมไปด้วยสปอร์ | การกำจัดใบร่วง ใช้คอปเปอร์คลอไรด์ออกไซด์ (30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% |
| มอดพลัมคอดลิ่ง | หนอนผีเสื้อกัดกินเนื้อลูกพลัม ผลพลัมมียางเหนียว เปลี่ยนเป็นสีเข้ม และร่วงหล่น | ทำลายผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ รักษาด้วยมาลาไธออน 10% และเบนโซฟอสเฟต |
| เชอร์รี่มอด (มีผลต่อผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งทั้งหมด) | หนอนผีเสื้อจะกัดกินตาดอกและกัดแทะยอดอ่อนสีเขียว | ก่อนการไหลของน้ำเลี้ยง – ไนตร้าเฟน ระหว่างที่ตาดอกบวม – คาร์โบฟอส 10% |
| เพลี้ยพลัม | มันดูดน้ำออกจากใบ ทำให้ใบม้วนงอและแห้ง | ฉีดพ่นไนตราเฟนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงแตกตาดอกและหลังดอกบาน ให้ฉีดพ่นคาร์โบฟอสและเบนโซฟอสเฟต |
| เพลี้ยแป้งแอปเปิล (มีผลต่อผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งทุกชนิด) | มันแพร่กระจายไปตามเปลือกไม้และดูดน้ำเลี้ยงจากยอดอ่อน | ก่อนที่น้ำจะไหล ให้ใส่ไนตริกเฟน (200-300 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หลังจากออกดอก ให้ใส่คาร์โบฟอส |
ลูกพลัมยังสามารถถูกโจมตีโดยหนอนแก้วแอปเปิล เพลี้ยจักจั่นพลัมดำ ไรน้ำดีพลัม หนอนไหมขนอ่อน มอดผลไม้ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลต้นพลัม
ความงามของลูกพลัมอยู่ที่ความหลากหลาย การดูแลที่ง่าย และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การปลูกลูกพลัมหลากหลายสายพันธุ์ในสวนของคุณจะช่วยให้คุณมีลูกพลัมมากมายตลอดฤดูร้อน ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย สวนของคุณก็จะให้ผลผลิตลูกพลัมมากมายทุกปี ไม่ว่าจะเป็นลูกพลัมที่ออกเร็วและออกช้า ลูกพลัมสีฟ้าและสีเหลือง ลูกพลัมรสหวานอมเปรี้ยว หรือจะเป็นผลไม้แช่อิ่มและลูกพรุนก็ได้



