พลัม Skorospelka Krasnaya แตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร และจะปลูกในสวนได้อย่างไร?

พลัมสโกโรสเปลกาแดงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนที่บ้าน เพราะผลของมันเหมาะกับการใช้งานที่หลากหลาย แม้ว่าพลัมสโกโรสเปลกาแดงจะมีความหลากหลาย แต่ผลของมันไม่น่าดึงดูดใจสำหรับการทำสวนขนาดใหญ่ เนื่องจากไม่เป็นที่นิยมในเชิงพาณิชย์

การทัศนศึกษาสู่การคัดเลือก

ต้นกำเนิดของกระบองเพชรชนิดนี้เชื่อมโยงกับการผสมพันธุ์แบบพื้นบ้าน สันนิษฐานว่าเป็นลูกหลานของกระบองเพชรฮังการีพันธุ์ธรรมดา กระบองเพชรชนิดนี้เข้าสู่ระบบสารสนเทศของสถาบันอุตสาหกรรมพืชรัสเซียทั้งหมด (N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Industry) ในปี พ.ศ. 2469 จากเรือนเพาะชำที่เคยก่อตั้งโดย Regel และ Kesselring

หลังจากการทดสอบพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในปีพ.ศ. 2490 Skorospelka Krasnaya ได้รับการแบ่งเขตสำหรับภูมิภาคต่างๆ เช่น ตะวันตกเฉียงเหนือ ตอนกลาง ตอนกลาง Black Earth และตอนกลาง Volga

ลักษณะของพืช

ต้นพลัมแดงที่โตเต็มที่สามารถสูงได้ถึง 350 เซนติเมตร และมีทรงพุ่มคล้ายกองหญ้ากว้าง 300-350 เซนติเมตร ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่

• ลำต้นมีสีเทาอ่อนหรือน้ำตาลอ่อน และอาจจะเรียบหรือหยาบเล็กน้อย
• กิ่งก้านหลักเจริญเติบโตเทียบกับลำต้นในมุม 30 ถึง 50 องศา แสดงให้เห็นรูปแบบการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างตรง
• หน่อของต้นพลัมชนิดนี้มีโทนสีเขียวอมน้ำตาล และอาจยาวได้ถึง 30-50 ซม. และโค้งงอเล็กน้อย
• มีลักษณะเป็นตุ่มขนาดกลาง กดเล็กน้อย สีน้ำตาล มีอยู่ 1-3 หน่วยต่อข้อ
• แผ่นใบมีความหนาปานกลาง รูปไข่แกมยาว ยุบลงเล็กน้อย ขนาดกลาง สีเขียว ผิวใบเรียบเป็นมันเงา ด้านบนเปลือยและมีขนเล็กน้อยด้านล่าง
• ใบมีขอบหยักเดี่ยว ปลายใบแหลม โคนใบเป็นรูปลิ่ม ก้านใบสีเขียวและไม่ยาวมาก
• ช่อดอกมีลักษณะโปร่งปานกลาง กลีบดอกเป็นรูปไข่กว้าง มีเส้นผ่านศูนย์กลางกลีบดอก 24-25 มม. ดอกมีเกสรตัวผู้ 20-25 อัน และรังไข่รูปไข่ไม่ห้อยลงมา

ผลไม้และรสชาติของมัน

ผลไม้เหล่านี้มีขนาดเล็ก น้ำหนักผลละ 15-20 กรัม รูปร่างคล้ายวงรีไม่สม่ำเสมอ สีของผลมีตั้งแต่สีชมพูอมแดงอมน้ำเงินไปจนถึงสีม่วงราสเบอร์รี่ มีจุดเล็กๆ จำนวนมากปรากฏให้เห็นบนพื้นผิว เปลือกโปร่งใส ลอกออกง่าย ไม่มีเส้นใย และมีความข้นปานกลาง

อย่างไรก็ตาม เนื้อของพลัมเหล่านี้ประกอบด้วยเส้นใยละเอียด มีความหนาแน่นปานกลาง มีปริมาณน้ำตาลปานกลาง รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เมล็ดมีขนาดเล็ก และเนื้อสามารถแยกออกได้ง่าย

ลักษณะของพันธุ์

การออกผลจะเกิดขึ้นบนกิ่งที่มีอายุมากกว่าสองปี ออกดอกระหว่างวันที่ 12 ถึง 15 พฤษภาคม ต้นไม้ให้ผลนาน 25 ปี และสามารถขยายพันธุ์โดยใช้รากดูด

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

พันธุ์สีแดงที่สุกเร็วมีความโดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อความเย็นที่เพิ่มขึ้น และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุดได้ โดยสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -35 ถึง -38 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ดอกตูมจะทนต่ออุณหภูมิต่ำได้น้อยกว่า

หากความชื้นไม่เพียงพอ ต้นไม้อาจสูญเสียผลได้ ผลผลิตที่ดีที่สุดและผลคุณภาพสูงมักเกิดขึ้นในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง ได้รับปุ๋ยปานกลาง และระบายน้ำได้ดี

การผสมเกสร

เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชตระกูลเบอร์รี่ที่มักจะผสมเกสรเองได้ จำเป็นต้องแน่ใจว่าสามารถเข้าถึงละอองเรณูจากแหล่งอื่นๆ ได้ โดยเฉลี่ยแล้ว ดอกไม้ประมาณ 5-15% จะผลิตเกสรได้เพียงผลเดียว เพื่อส่งเสริมกระบวนการนี้ ขอแนะนำให้ปลูกพืชแบบผสมผสาน โดยควรปลูกพืชผสมเกสรใกล้กับสโกโรสเปลกา ครัสนายา

พันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ได้แก่:

• มอสโกว์ ฮังการี
• โอชาคอฟ แบล็ก
• นิโคลสกายา ไวท์
• ฟาร์มรวมกรีนเกจ
• ปูลโคโว ฮังการี
• ฤดูหนาวสีขาว

ผลผลิต ระยะเวลาการสุกและการติดผล

ต้นพลัมจะผลิดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวผลพลัมสุกได้ตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคม ถึง 10-12 ตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ต้นพลัมอ่อนจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 6 ปี และต้นพลัมที่เสียบยอดจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 3 ปี พันธุ์พลัมพันธุ์นี้ส่งเสริมการติดผลทุกปี

การเปลี่ยนผ่านของต้นพลัมไปสู่ระยะออกผลบ่งบอกถึงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของผลผลิต:

• เมื่ออายุ 5 ถึง 10 ปี ลูกพลัม Skorospelka Krasnaya จะให้ผลผลิต 3 ถึง 10 กิโลกรัม
• เมื่อโตเต็มที่ (อายุ 10 ถึง 25 ปี) – จะมีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 35 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้น ในขณะที่แต่ละต้นสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 45 ถึง 50 กิโลกรัม

ขอบเขตการใช้งานของผลเบอร์รี่

ลูกพลัมทั้งสดและแห้ง (โดยเฉพาะลูกพรุน) รวมถึงเครื่องดื่มที่ทำจากเนื้อลูกพลัม มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และแนะนำสำหรับอาการท้องผูกและลำไส้อ่อนแอ ลูกพลัมย่อยง่าย

ผลประโยชน์:

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
• ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อโรคไตและความดันโลหิตสูง
• มันส่งเสริมให้ปัสสาวะเร็วขึ้นซึ่งช่วยกำจัดน้ำและโซเดียมส่วนเกินออกไป
• ผลไม้ช่วยสร้างเม็ดเลือดใหม่และปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการล้างกระเพาะอาหาร
• ใช้สำหรับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับน้ำดีมากเกินไปหรืออุณหภูมิร่างกายที่สูงเกินไป
• ช่วยเสริมสร้างตับและฟอกเลือด กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ลูกพลัมแห้งมีฤทธิ์ลดไข้

พันธุ์นี้สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้ แม้ว่าคุณภาพของลูกพลัมกระป๋องอาจไม่น่าพอใจเสมอไป รสเปรี้ยวแสดงว่าผลยังไม่สุก

การใช้พันธุ์ไม้ในการเพาะพันธุ์

ด้วยการใช้พันธุ์ Skorospelka Krasnaya ลูกผสมและพันธุ์ที่แตกต่างกันมากกว่า 30 ชนิดได้รับการอบรมโดยมีความโดดเด่นดังต่อไปนี้: Severnaya Vengerka, Dubovchanka, Volzhskaya Krasavitsa, Mirnaya, Tambovovsky Renclode, Iskra, Pamyat Timiryazeva, Severyanka, Rekord เป็นต้น

การกระจายทางภูมิศาสตร์

พันธุ์ "Skorospelka Krasnaya" ได้รับการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จในหลายภูมิภาคของประเทศ พันธุ์นี้มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อการเพาะปลูกในภาคเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ พันธุ์นี้ให้ผลการขยายพันธุ์ที่ดีในเขต Central Black Earth และตามแนว Central Belt

ลักษณะการลงจอด

การเลือกพื้นที่ปลูกพลัมแดงอย่างรอบคอบเป็นกุญแจสำคัญสู่ต้นไม้ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง สถานที่ตั้งที่เหมาะสมคือพื้นที่ยกสูงเล็กน้อย มีแสงแดดส่องถึงเต็มที่ และมีดินที่เหมาะสม โดยควรเป็นดินร่วนหรือดินดำ

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าหากระบบรากถูกเปิดออก สำหรับพืชที่ปลูกในกระถาง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

บริเวณไหนที่ถือว่าดีที่สุด?

หากสภาพของพลัมไม่เหมาะสม อาจทำให้ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ลดลงและปริมาณลดลงด้วย

เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนทานต่อลมและลมโกรก จึงควรปลูกในบริเวณใกล้ตัวอาคาร (เช่น ใกล้บ้าน โรงเก็บของ ระหว่างห้องอาบน้ำและรั้ว)

ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับการปลูก Krasnaya Skorospelka คือบริเวณที่มีแดดส่องถึงและมีกำแพงอิฐบังจากทางทิศเหนือ ซึ่งจะช่วยป้องกันลมหนาวและช่วยให้ต้นกล้าอบอุ่นยิ่งขึ้น

ต้นพลัมสโกโรสเปลกาแดงไม่ทนต่อน้ำขังในดินมากเกินไป (น้ำขังบ้างก็ยอมรับได้) ดังนั้นหากมีความเสี่ยงที่จะท่วมระบบราก แนะนำให้ระบายน้ำออก หรือปลูกในพื้นที่สูง มิฉะนั้น ต้นพลัมอาจแคระแกร็น ไม่แข็งแรง และอาจตายได้

ย่านที่น่าอยู่และไม่น่าอยู่

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของต้นพลัมคือต้นแอปเปิลและต้นแพร์ ซึ่งช่วยกันต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคพืช พวกมันสร้างชุมชนที่กลมกลืนกัน โดยต้นไม้แต่ละต้นช่วยพยุงกันและกัน ส่งเสริมให้ผลผลิตดีขึ้น

แต่เพื่อนบ้านที่แย่ที่สุดของพันธุ์นี้คือเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน ซึ่งอาจกลายเป็นแหล่งแพร่โรค เช่น โรคโคโคไมโคซิสได้

เมื่อวางแผนสวน ควรพิจารณาเลือกต้นพลัมเพื่อนบ้านอย่างรอบคอบ เพื่อให้มั่นใจว่าต้นพลัมของคุณมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผล ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดสวนแนะนำให้ปลูกพลัมเชอร์รี่ไว้ใกล้ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตของต้นสโกโรสเปลกา

การทำงานกับวัสดุปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้า Skorospelka Krasnaya ที่มีอายุ 1 ถึง 2 ปี มีรากที่เจริญเติบโตดีและมีหน่ออย่างน้อย 3 หน่อ

เมื่อซื้อต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มตัดแต่งกิ่งทันที เพื่อให้ต้นไม้ปรับตัวได้ดีและเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง ควรแช่รากในน้ำอุ่นผสมสารกระตุ้นการแตกราก

กระบวนการลงจอด

ระยะห่างระหว่างต้นขนาดกลางแต่ละต้นคือ 350 ซม. และระหว่างแถวคือ 100 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกแบบมาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้ความสำคัญกับคอราก ควรยกคอรากขึ้นจากพื้นดินประมาณ 5-6 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าคอรากอยู่ในระดับความสูงที่ถูกต้องหลังจากดินทรุดตัว

เมื่อปลูก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ โพแทสเซียมซัลเฟต และแร่ธาตุรวมลงในหลุมก่อน อย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในขั้นตอนนี้

ดูแลต้นไม้อย่างไรให้ถูกต้อง?

ในปีแรกหลังปลูก ควรตัดตาออก 80-90% วิธีนี้จะช่วยให้ต้นพลัมสามารถปรับตัวและสร้างความแข็งแรงได้

ในปีต่อๆ มา หลังจากเริ่มติดผล ให้ตัดรังไข่ออกเมื่อมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. เพื่อควบคุมผลผลิต การกระทำนี้จะช่วยเพิ่มขนาดและความหวานของผลที่เหลืออยู่บนต้น และช่วยควบคุมวงจรการเพาะปลูก

การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำควรพอประมาณ:

• ควรรดน้ำดินให้ชุ่มลึก 30-40 ซม. ความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงสำคัญของการเจริญเติบโตของต้นไม้ เช่น ช่วงการสร้างรังไข่และการสุกของเมล็ด (2-3 สัปดาห์หลังดอกบาน)
• การใช้ปุ๋ยเป็นไปตามรูปแบบมาตรฐาน: ไนโตรเจนใช้ในฤดูใบไม้ผลิ โพแทสเซียมในฤดูร้อน และซุปเปอร์ฟอสเฟตในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อป้องกันการเกิดยอดโคนต้น ควรตัดยอดที่ผิวดินออกทันที เพื่อไม่ให้ต้นดูดสารอาหารจากต้นไม้ไป

วิธีการควบคุมและป้องกันโรคและปรสิต

โดยทั่วไปแล้วลูกพลัมแดงไม่ใช่เป้าหมายของแมลงศัตรูพืช แต่มันสามารถดึงดูดหนูและสัตว์ฟันแทะอื่นๆ ได้ เพื่อป้องกันต้นไม้จากศัตรูพืชเหล่านี้ ขอแนะนำให้ทาปูนขาวที่ลำต้นและคลุมด้วยถุงน่องไนลอน (วัสดุต้องระบายอากาศและกันน้ำได้ ดังนั้นฟิล์มพลาสติกหรือแผ่นหลังคาจึงไม่เหมาะ)

เพื่อขับไล่หนู ควรติดตั้งระบบที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันสัตว์ฟันแทะโดยเฉพาะ

ความเสี่ยงต่อความเสียหายจากคลาสเตอโรสปอเรียมและเพลี้ยอ่อนมีสูง และอาจมีอาการต่อไปนี้ปรากฏบนพืช:

• ในกรณีคลาสเตอโรสปอเรียม จะมีจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ปรากฏบนใบ ซึ่งจะกลายเป็นรูในภายหลัง ใบที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงอาจร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร
• เพลี้ยพลัมเกาะติดใบและยอดอ่อนอย่างแน่นหนา ดูดน้ำออกจากใบโดยที่ใบไม่ม้วนงอ

ในกรณีที่พืชเกิดโรคหรือศัตรูพืชระบาด ควรใช้สารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมโรค ควรปฏิบัติตามมาตรการป้องกันมาตรฐาน ไม่ว่าจะมีร่องรอยความเสียหายหรือไม่ก็ตาม

กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้ที่เก็บสดๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 เดือน ผลไม้แช่แข็งจะคงความสดได้นานถึง 6 เดือน และผลไม้แห้งจะคงคุณค่าทางโภชนาการได้นาน 12-18 เดือน

วิธีการสืบพันธุ์

พลัมก็เหมือนกับไม้ผลหลายชนิด ที่สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเสียบยอด ซึ่งช่วยให้ต้นพลัมยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีเทคนิคอื่นๆ อีกด้วย:

• การตัด เมื่อต้นไม้ใหม่งอกออกมาจากกิ่งพลัมที่แข็งแรง
• การแบ่งชั้น โดยการฝังส่วนหนึ่งของกิ่งลงไปในดินและรดน้ำเป็นระยะๆ

วิธีการเหล่านี้แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและเหมาะกับสภาพแวดล้อมและเป้าหมายของคนสวนที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้ ได้แก่:

ข้อเสียของพันธุ์นี้ ได้แก่ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ต่ำในระหว่างการแปรรูป (ผลไม้สดยังคงรสชาติที่ดีกว่า) รวมทั้งต้องดึงดูดแมลงผสมเกสรพลัมเพื่อให้เกิดการออกดอก

บทวิจารณ์

พลัมสโกโรสเปลกา ครัสนายา เป็นไม้ขนาดกลาง ทนทานต่อฤดูหนาว มีเรือนยอดโค้งมน พันธุ์นี้มีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน และให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกควบคู่ไปกับพลัมมอสคอฟสกายา ฮังกาเรียน และโคลคอซ เรนคล็อด ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตพลัมสดฉ่ำน้ำได้มากถึง 40 กิโลกรัม ซึ่งเก็บได้นานถึงหนึ่งเดือน

คำถามที่พบบ่อย