ดูแลต้นพลัมซีสเตน่าอย่างไรให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์?

พลัมซิสทีนาเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดึงดูดความสนใจของนักทำสวนด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยดอกที่บานสะพรั่ง แต่ยังดูแลง่ายอีกด้วย ด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อยและการทำฟาร์มแบบเรียบง่าย คุณสามารถปลูกผลไม้คุณภาพสูง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มผลผลิตได้

แหล่งกำเนิดแบบเลือก

เป็นที่รู้จักกันมายาวนานและถือเป็นพันธุ์คลาสสิกของอเมริกา มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพันธุ์นี้ และจากทฤษฎีหนึ่ง ซิสเทนาถูกสร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์พลัมพิสซาร์ดกับเชอร์รีทราย

แนวคิดของพลัมและคุณสมบัติของมัน

ชาวสวนต่างชื่นชอบพืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่เพราะผลที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันอันน่าดึงดูดของใบ หน่อ และเปลือกด้วย พันธุ์นี้มักถูกนำมาเสียบยอดลงบนต้นธรรมดา ซึ่งทำให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

ลักษณะของต้นไม้

พืชชนิดนี้มีความสูงไม่เกิน 2-2.5 เมตร เรือนยอดหนาแน่นและกว้าง กิ่งก้านแผ่ขยายออกไปในทิศทางต่างๆ ไม่สม่ำเสมอ แตกต่างจากพันธุ์ไม้ทรงพุ่ม ซิสเทน่ามีลักษณะแผ่กว้าง

คุณสมบัติอื่น ๆ :

• การหลบหนี – มีเปลือกสีแดงเข้มเป็นมันเงา
• ออกจาก - รูปร่างยาว สีแดงเข้ม มีสีตั้งแต่น้ำตาลไปจนถึงม่วง เรียงสลับกัน ขอบหยัก และมีรูปร่างตั้งแต่รูปไข่กลับจนถึงรูปไข่แหลม
• ดอกไม้ - พวกมันดึงดูดด้วยกลิ่นหอมสดใสและสีสันที่แปลกตา ตอนแรกมีสีชมพูอ่อน ก่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีขาวมีจุดสีแดงตรงกลาง พวกมันเป็นดอกเดี่ยว เรียบง่าย และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2.5 เซนติเมตร

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ผลมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตร น้ำหนัก 25-35 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ สีเขียวอ่อน รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเก็บไว้ได้นาน 1.5-2 เดือน โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณภาพทางการค้า

แอปพลิเคชัน

ซิสเทน่าได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติในการประดับตกแต่ง ทำให้เป็นที่นิยมในการออกแบบภูมิทัศน์ ด้วยขนาดที่กะทัดรัด เรือนยอดแผ่กว้าง และใบสีแดงเข้มสดใส ทำให้ต้นไม้ชนิดนี้มักถูกนำมาใช้สร้างสีสันในสวนและสวนสาธารณะ

ในการปรุงอาหาร

ผลไม้ชนิดนี้สามารถรับประทานสดและนำไปใช้ทำแยมได้หลากหลายชนิด เช่น แยม เยลลี่ และมาร์มาเลด ด้วยเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติที่โดดเด่น ลูกพลัมจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนม พาย ของหวาน และสลัดผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำแยมผลไม้และซอสรสชาติอร่อยได้อีกด้วย

ในการออกแบบภูมิทัศน์

ไม้ประดับขนาดกลางชนิดนี้เหมาะสำหรับสวนส่วนใหญ่ ด้วยดอกบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิและรูปลักษณ์ที่สดใส เรือนยอดทรงพุ่มหนาแน่น นิยมใช้สร้างรั้วได้ทั้งแบบเป็นทางการและไม่เป็นทางการ

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ซิสทีนาจะเริ่มออกผลประมาณ 3-4 ปีหลังจากปลูก หลังจากออกดอกในเดือนพฤษภาคม รังไข่จะปรากฏขึ้นที่ปลายกิ่ง ซึ่งจะสุกภายใน 50-60 วัน ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวผลอยู่ในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

ผลผลิตค่อนข้างดี โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 15 กิโลกรัมจากต้นเดียว ซึ่งด้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ อย่างมาก

หลักการเจริญเติบโต

ทั้งนักทำสวนมือใหม่และมือเก๋าก็สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ ขั้นตอนการปลูกไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก สิ่งสำคัญคือการเตรียมการอย่างเหมาะสมและละเอียดถี่ถ้วน ซึ่งเป็นตัวกำหนดผลลัพธ์สุดท้าย

การคัดเลือกและจัดซื้อวัสดุปลูกสำหรับพลัมซีสเตน

ควรซื้อต้นกล้าจากศูนย์สวนเฉพาะทางหรือเรือนเพาะชำที่เชี่ยวชาญด้านการขยายพันธุ์พืชเท่านั้น ต้นกล้ามักขายในกระถางพลาสติกพร้อมปุ๋ยละลายช้า ช่วยให้ถอนได้ง่ายโดยไม่ทำลายราก

ต้นกล้าที่สูงกว่ามักจะขายพร้อมกับก้อนรากที่ห่อด้วยตาข่ายลวด ก่อนซื้อ ควรตรวจสอบวัสดุปลูกให้แน่ใจ: ต้นกล้ามีสีแดงอมม่วง กิ่งก้านควรแข็งแรงและสมบูรณ์ ไม่มีร่องรอยความเสียหายหรือโรคที่มองเห็นได้ ดินในกระถางควรสะอาดและชื้น

การเลือกสถานที่และดินในการปลูกต้นพลัมซิสเทน่า

พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ซึ่งจะทำให้ยอดและใบเผยความงามออกมาได้อย่างเต็มที่ การปลูกในที่ร่มรำไรก็เป็นที่ยอมรับได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในช่วงเที่ยงวัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เลือกสถานที่ที่ปลอดภัยจากลมแรงและลมโกรก
• ระดับน้ำใต้ดินควรจะต่ำ เนื่องจากต้นพลัมไม่ทนต่อความชื้นบริเวณใกล้ราก
• ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะดินร่วนปนทรายที่มีน้ำและอากาศถ่ายเทได้ดี ดินควรเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ถึงแม้ว่าค่าความเป็นด่างจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยก็เป็นที่ยอมรับได้
• ก่อนปลูกเตรียมพื้นที่ที่เลือกให้ดี ขุดให้ลึกประมาณ 40 ซม.

เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า โดยควรทำในช่วงฤดูใบไม้ร่วง (อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนปลูก) โดยขุดหลุมให้มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของระบบรากของต้นกล้า

เทคโนโลยีการปลูกพลัมซิสทีน

ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ชาวสวนแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะในเขตอบอุ่น เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาหยั่งรากและเติบโตแข็งแรงก่อนฤดูหนาว

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางชั้นระบายน้ำที่ก้นหลุมแต่ละหลุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง อิฐแตกหรือหินก้อนเล็ก ๆ เหมาะสม
2. สร้างกองดินที่อุดมสมบูรณ์เล็กๆ ไว้ หากซื้อต้นกล้าแบบเปลือยราก ให้แช่น้ำไว้
3. วางต้นไม้ลงในหลุมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง หากปลูกในภาชนะ ให้รดน้ำให้ชุ่มเพื่อให้ง่ายต่อการนำออก แล้ววางลงในหลุมพร้อมกับก้อนราก
4. เติมดินให้โคนต้นสูงจากผิวดินประมาณ 4 ซม. อัดให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
5. รดน้ำให้ชุ่มและคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อยเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นส่วนเกิน

การดูแลต้นไม้

การดูแลพืชผลของคุณไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก เพียงปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ ซิสเทน่าไม่ต้องการความชื้นมากนัก แต่จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้เล็ก รดน้ำดินประมาณ 4-5 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
  รดน้ำให้ชุ่มหนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว หลังจากปลูก ให้รดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง และในช่วงอากาศร้อน รดน้ำได้สูงสุด 3 ครั้งทุก 7 วัน
• น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุกสามปี ร่วมกับการพรวนดินรอบลำต้น ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุทุกสองปี ได้แก่ ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง
• การตัดแต่ง ทรงพุ่มเกิดจากยอดที่สั้นลงวางชิดกัน การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกต้นกล้าเป็นรั้ว
  ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งที่เสียหายและหักออก ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตปีละครั้ง โดยตัดกิ่งที่อ่อนแอหรือหนาแน่นเกินไปออก และตัดกิ่งที่สั้นลง

ในพื้นที่ภาคใต้ไม่จำเป็นต้องมีที่กำบัง หากพืชเติบโตในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ควรคลุมด้วยขี้เลื่อยและใบไม้ที่ร่วงหล่น และหุ้มลำต้นด้วยวัสดุหนาหรือกิ่งสนเพื่อป้องกันหนู

โรคและแมลงศัตรูพืช

ซิสทีนามีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี แต่หากดูแลอย่างไม่ถูกต้อง อาจเกิดโรคโคโคไมโคซิส โรคโมนิลิโอซิส และโรคเน่าผลไม้ได้ ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือด้วงหมัดและเพลี้ยอ่อน

การขยายพันธุ์พลัมซีสเตน: วิธีการที่พบมากที่สุด

คุณสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าในสวนของคุณได้ด้วยตนเองโดยใช้วิธีการที่เหมาะสม พืชชนิดนี้เช่นเดียวกับพืชวงศ์ Rosaceae ชนิดอื่นๆ สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งโดยวิธีเพาะเมล็ดและวิธีขยายพันธุ์ทางใบ การเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ

มีกระดูก

รอจนผลสุกเต็มที่ แล้วจึงเอาเมล็ดออก ล้างและเช็ดให้แห้งสนิท ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อแบ่งชั้นผลไม้ ตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นเดือนมีนาคม

ต่อไปให้ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• ในเดือนมีนาคม ให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ในกระถางที่เตรียมไว้พร้อมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และระบายอากาศเป็นประจำจนกว่าต้นกล้าจะโผล่ออกมา
• เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและแข็งแรงขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกในเรือนกระจกเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป

หลังจากผ่านไปอีกหนึ่งปีในเรือนกระจก ให้ย้ายต้นไม้ไปยังสถานที่ถาวรหรือใช้เป็นต้นตอเพื่อผลิตลูกผสมพลัม

หน่ออ่อนของราก

วิธีการขยายพันธุ์แบบนี้เป็นที่นิยมที่สุด เนื่องจากต้นพลัมให้หน่อที่สามารถนำมาใช้ได้จำนวนมาก เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เลือกกิ่งที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีซึ่งอยู่ห่างจากต้นโตเต็มที่เพียงพอ
• ขุดรากของตัวอย่างที่เลือกอย่างระมัดระวังและตัดออกจากต้นแม่ห่างจากลำต้นประมาณ 20 ซม. โดยใช้พลั่วหรือมีด
• ค่อยๆ ถอนกิ่งออกจากดิน เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรโรยหน้าด้วยสนามหญ้า

หลังจากนั้น ให้ปลูกกิ่งพันธุ์ไว้ในตำแหน่งถาวร หากกิ่งพันธุ์มีขนาดเล็กเกินไป ให้รอจนกว่ากิ่งพันธุ์จะแข็งแรง

การตัดกิ่งพันธุ์สีเขียว

วิธีนี้ช่วยให้ต้นกล้าอ่อนมีอัตราการรอดชีวิตสูง ควรทำขั้นตอนนี้ในเดือนมิถุนายน ตัดวัสดุปลูกในตอนเช้าหรือในวันที่อากาศครึ้ม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เลือกยอดที่แข็งแรงและสมบูรณ์จากต้นอ่อน แล้วตัดกิ่งยาว 30-40 ซม. ใช้มีดคมๆ ตัดโคนต้นและเด็ดใบที่โคนต้นออก เหลือไว้เพียงก้านใบ ตัดยอดเหนือใบด้านบนเล็กน้อย
2. นำกิ่งพันธุ์ไปแช่ในภาชนะใส่น้ำสักครู่ จากนั้นมัดรวมกันแล้วแช่ข้ามคืนในสารละลายเร่งราก เช่น เฮเทอโรออกซิน
3. เตรียมภาชนะใส่พีทและทราย รดน้ำให้ชุ่ม แล้วบดอัดผิวดินให้แน่น ปักชำกิ่งชำทำมุม 45 องศา โดยปลูกลงไปจนถึงใบแรก โดยเว้นระยะห่างระหว่างกิ่งชำ 5-7 ซม.
4. คลุมภาชนะด้วยโดมใสแล้ววางไว้ในที่ที่ไม่ถูกแสงแดดโดยตรง

เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือฝังในร่องลึก กลบด้วยขี้เลื่อย ฤดูใบไม้ผลิถัดไป ปลูกกิ่งพันธุ์ในเรือนกระจกและปลูกเป็นเวลาสองปี

โดยการฉีดวัคซีน

คุณจะต้องใช้ต้นตอและกิ่งตอน มีวิธีการต่อกิ่งหลายวิธี วิธีหนึ่งคือการต่อกิ่งแบบตา ตัดกิ่งตอนเป็นรูปตัว T แล้วลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ตัดตาโดยใช้เปลือกจากกิ่งตอนพันธุ์เป็นแถบ แล้วสอดเข้าไปในรอยตัด กดเปลือกให้แน่น แล้วพันรอบบริเวณที่ต่อกิ่งด้วยเทป

วิธีการต่อกิ่งที่นิยมใช้กันคือการใช้กิ่งตอน: ใช้มีดคมๆ กรีดกิ่งตอนบนต้นตอให้ยาวไม่เกิน 2.5 ซม. และลึก 1.5 ซม. ตัดโคนกิ่งตอนให้เฉียงเท่ากับรอยตัดบนต้นตอ วางกิ่งตอนลงในรอยตัด แล้วห่อด้วยฟิล์มสำหรับติดตา

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่จะปลูกพืชในแปลงใดๆ ควรศึกษาคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้

ซิสเทน่ามีข้อดีหลายประการ:

ในข้อเสียนั้น ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่า:

บทวิจารณ์

พลัมซิสทีนาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการตกแต่งสวนและเพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำน้ำหวาน แม้จะมีการดูแลที่พิถีพิถัน แต่พันธุ์นี้ก็ควรค่าแก่การใส่ใจด้วยคุณสมบัติเฉพาะของพันธุ์ หากปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแลอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถปลูกต้นไม้ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูงได้

คำถามที่พบบ่อย