Ural Golden Plum: ปลูกในสวนของคุณอย่างไร?

พลัมอูรัลโกลเด้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ ด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ผลใหญ่ หวาน และดูแลง่าย ทำให้พลัมอูรัลโกลเด้นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกในสภาพอากาศที่ท้าทาย การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้

ประวัติการสร้างพันธุ์นี้

พันธุ์จีนนี้สร้างขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ของสองสายพันธุ์ ได้แก่ Kyzyl Pioneer และ Yellow Hopty ได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์ M.K. Kadirovich และ G.F. Mamedaga Ogly ที่ศูนย์วิจัยการเกษตรแห่งชาติอูราล สาขาอูราล ของราชบัณฑิตยสถานวิทยาศาสตร์รัสเซีย ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ใช้ในปี พ.ศ. 2547

ลักษณะของพืช

ต้นไม้ขนาดกลางชนิดนี้สูงถึง 3.5 เมตร เรือนยอดแผ่กว้างและมีความหนาแน่นปานกลาง ลำต้นตรง สีแดงเข้ม และมีขนสั้น ใบเป็นรูปไข่ เรียวยาว ปลายใบแหลม สีเขียว และขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยสองชั้น

ลักษณะของผลไม้

ลูกพลัมมีลักษณะกลม น้ำหนักประมาณ 16.4 กรัม เปลือกบางและยืดหยุ่น ส่วนในมีเนื้อสีเหลืองฉ่ำนุ่ม ลูกพลัมมีส่วนประกอบของวัตถุแห้ง 14.2% น้ำตาล 10.2% กรด 1.45% และวิตามินซี 4.5 มิลลิกรัม

รสชาติและวิธีการใช้

ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานสดและของหวานหลากหลายชนิด พันธุ์นี้มีคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.5 คะแนน

ผลไม้สามารถนำมาใช้ได้หลากหลายวิธี ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการด้านอาหาร ต่อไปนี้คือวิธีการยอดนิยม:

• นำมาใช้ทำแยม ผลไม้เชื่อม และมาร์มาเลด
• ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดเป็นผลไม้ที่เตรียมขึ้นเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอมของผลไม้
• เหมาะเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเผ็ดร้อน
• มักใส่ในพาย เค้ก ขนมปัง สตรูเดิล พุดดิ้ง และของหวานอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเข้มข้นให้กับแป้ง
• พวกมันถูกนำไปตากแห้งเพื่อผลิตลูกพรุน ซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ หรือเป็นส่วนผสมในเบเกอรี่ สลัด และอาหารประเภทเนื้อสัตว์
• พวกเขาทำซอสที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซอสนี้เป็นที่นิยมมากในอาหารเอเชีย
• ใช้สำหรับทำเหล้า, น้ำหวาน และไวน์โฮมเมด
• ลูกพลัมสดเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำค็อกเทลวิตามิน สมูทตี้ และน้ำผลไม้คั้นสด

ผลไม้จะถูกแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นานและใช้ในฤดูหนาว ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์หลากหลายและนำไปผสมกับอาหารได้หลากหลายชนิด จึงกลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับการทำอาหาร

คุณสมบัติหลัก

ลักษณะเด่นของพลัมอูรัลสกายา โซโลติสตายา ช่วยให้วางแผนการดูแลต้นไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมสุขภาพที่ดีและผลผลิตอุดมสมบูรณ์ พลัมสายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวมากมาย

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง เนื่องจากได้รับการเพาะพันธุ์เฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในภาคเหนือ ทนต่อสภาพอากาศอบอุ่นได้ดี แต่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำในสภาพอากาศแห้ง

แมลงผสมเกสรพลัม

ช่วงเวลาออกดอกจะเร็ว—ในเดือนพฤษภาคม ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยช่อดอกที่มีกลิ่นหอม แมลงผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดคือพันธุ์ย่อย Ural Red และ Ural Yellow ผลสุกในอัตราปานกลาง

ผลผลิตและการออกผล

จุดเด่นของพันธุ์นี้คือผลผลิตสูง ลูกพลัมแรกจะปรากฏหลังจากปลูก 3-4 ปี ลูกพลัมมีขนาดใหญ่และหวาน โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวลูกพลัมได้ 135 เซ็นต์เนอร์จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์

กฎเกณฑ์การปลูกพืช

การปลูกต้นพลัมต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขและกฎเกณฑ์หลายประการ มาดูประเด็นสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกและดูแลต้นพลัมพันธุ์นี้กัน

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

เลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดหรือร่มเงาบางส่วน ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี และมีค่า pH เป็นกลาง ควรทำการวิเคราะห์ดินและใส่ปุ๋ยหากจำเป็น

การปกป้องพืชจากลมหนาวและน้ำค้างแข็งเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นจะดีกว่าหากสถานที่ตั้งอยู่ใกล้รั้ว พุ่มไม้ หรือโครงสร้างอื่นๆ

กฎการปลูกและการใส่ปุ๋ย

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพลัมลงดินคือฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นพลัมตั้งตัวได้ดีที่สุด ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 4-5 เมตร เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต เมื่อปลูก ควรเจาะรากให้ลึก 5-7 ซม. แล้วรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแล

การดูแลพืชผลไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถดูแลได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างรูปทรงของทรงพุ่มและรักษาความสมบูรณ์ของต้นไม้ ควรดำเนินการนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ควรตัดกิ่งที่อ่อนแอและเสียหาย รวมถึงกิ่งที่งอกเข้าด้านในออก การตัดแต่งกิ่งแบบเร่งรัดจะช่วยให้ได้รับแสงและการระบายอากาศที่ดี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

การรดน้ำ

พืชต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตและติดผล ควรดูแลดินอย่างใกล้ชิดและหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและภาวะแห้งแล้ง

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต และในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสเพื่อเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว

ใช้ปุ๋ยทั้งอินทรีย์และแร่ธาตุ เช่น ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก ซุปเปอร์ฟอสเฟต และขี้เถ้าไม้

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เพื่อปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งและลมหนาวในช่วงฤดูหนาว ควรคลุมด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หรือวัสดุคลุมฤดูหนาวชนิดพิเศษ

คลุมโคนต้นไม้ด้วยฮิวมัสหรือขี้เลื่อย ซึ่งจะช่วยรักษาความร้อนในรากและปกป้องรากจากน้ำค้างแข็ง

การสืบพันธุ์

พลัมอูรัลโกลเด้นเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตมาก มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้าในสวนของคุณ เพื่อคงคุณสมบัติอันทรงคุณค่าของต้นพลัมไว้

วิธีการหลักในการขยายพันธุ์พลัม:

• การตัดกิ่ง เลือกกิ่งพันธุ์อายุหนึ่งปี ยาว 15-20 ซม. แล้วตัดในช่วงต้นฤดูร้อน ปักชำกิ่งพันธุ์ในเรือนกระจกหรือในดินชื้น เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างราก วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ต้นพันธุ์ใหม่อย่างรวดเร็ว โดยยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้
  
• การรูทโดยการเลเยอร์ เลือกต้นอ่อน งอกิ่งลงดิน แล้วกลบด้วยดิน หลังจากผ่านไปสองสามเดือน เมื่อรากเริ่มงอกแล้ว ให้แยกกิ่งพันธุ์ออกจากต้นแม่ แล้วย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร
  
• วิธีการเพาะเมล็ดพันธุ์ วิธีการขยายพันธุ์แบบนี้ต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่า แต่ก็ได้ต้นใหม่มา เตรียมวัสดุปลูกไว้ล่วงหน้า: แช่และแบ่งชั้นเพื่อจำลองสภาพอากาศในฤดูหนาว จากนั้นนำเมล็ดไปปลูกในดิน ซึ่งเมล็ดจะงอกและพัฒนาเป็นต้นอ่อน
  
  โปรดทราบว่าวิธีการนี้อาจนำไปสู่การสูญเสียคุณลักษณะของพันธุ์ได้
• กราฟต์ ขั้นตอนนี้ใช้เพื่อปรับปรุงคุณลักษณะของพืช ผสมผสานพืชผลกับต้นตอที่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้มากขึ้น วิธีการนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดและเร่งการเจริญเติบโต
  

แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและต้องใช้วิธีการเฉพาะ การเลือกวิธีการขยายพันธุ์ขึ้นอยู่กับทรัพยากรที่มีอยู่และผลลัพธ์ที่ต้องการ

การป้องกันโรคและแมลง

พลัมอูรัลโกลเด้นมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อาจเกิดปัญหาบางอย่างได้ สิ่งสำคัญคือต้องแก้ไขปัญหาเหล่านี้โดยเร็ว:

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพันธุ์อูรัลสกายา โซโลติสตายา ทำให้พันธุ์นี้น่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับพืชผลไม้ทางภาคเหนืออื่นๆ ประโยชน์หลัก:

ข้อเสียประการหนึ่งของพันธุ์ไม้ชนิดนี้คือ ชาวสวนบางคนจำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสร

บทวิจารณ์

พลัมอูรัลโกลเด้นเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเฉพาะในภาคเหนือ พลัมสายพันธุ์นี้ดึงดูดใจชาวสวนด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งสูง ให้ผลผลิตมาก และรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้ เทคนิคการเพาะปลูก และประโยชน์ต่างๆ เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทุกปี

คำถามที่พบบ่อย