ทำไมลูกพลัมวิกาถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

พลัมวิกา พันธุ์จีน มีความหลากหลายและมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตอันยอดเยี่ยม พันธุ์นี้เป็นผลมาจากความพยายามเพาะพันธุ์ในไซบีเรีย และโดดเด่นด้วยความสามารถในการทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวและสุกเร็ว อย่างไรก็ตาม ผลสีเหลืองของพลัมไวต่อความหนาวเย็นจัด ความแห้งแล้ง และศัตรูพืช

ประวัติความเป็นมา

พันธุ์จีน Vika (ไม่ใช่พันธุ์ผสม) ถูกสร้างขึ้นที่สถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย ตั้งชื่อตาม M.A. Lisavenko ซึ่งทำการวิจัยในอัลไต ผู้พัฒนาคือ M.N. Matyunin

พันธุ์วิกาได้มาจากการผสมเกสรตามธรรมชาติของต้นสโกโรพลอดนายา ซึ่งได้คัดเลือกต้นที่แข็งแรงที่สุดมาตั้งชื่อว่าวิกา ในปี พ.ศ. 2542 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐ

การแนะนำความหลากหลาย

ต้นพลัมเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในเทือกเขาอัลไต กิ่งก้านของต้นพลัมทำมุม 50-70 องศา ช่วยให้ทรงพุ่มแข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อการแตกหัก

เรือนยอดของต้นเวทช์มีความแข็งแรงพอสมควร ไม่หนาแน่นจนเกินไป และมีความทนทาน ทำให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

ต้นไม้

ต้นมีลักษณะเตี้ย เรือนยอดมีลักษณะเป็นวงกลมหลวมๆ กิ่งที่ออกผลส่วนใหญ่มักเป็นตาดอก ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์:

• กิ่งก้านมีลักษณะเรียว โค้งเล็กน้อย บางครั้งก็ตรง มีสีน้ำตาลอมเหลือง มีเลนติเซลเล็กๆ จำนวนเล็กน้อยที่เติบโตในมุมที่เอียงจากยอดหลัก
• ช่อดอกมีลักษณะเป็นรูปกรวย ส่วนดอกผลมีลักษณะเป็นวงรี
• ใบมีขนาดกลาง (ยาว 8-11 ซม. กว้าง 3-5 ซม.) เป็นรูปรี โคนแคบ ปลายแหลม สีเขียวเข้ม แผ่นใบแบนเล็กน้อยตามยาว ไม่เรียบ ไม่มีขน ปลายใบชี้ลง ขอบใบหยัก
• ก้านใบมีขนาดกลาง ย้อมด้วยสีแอนโทไซยานิน และต่อมมีสีอ่อน แต่ละตุ่มมีตุ่ม 2-3 ตุ่ม ซึ่งจะบานก่อนที่ใบจะผลิออกมา
• กลีบดอกมีลักษณะเป็นรูปถ้วย ดอกตูมเป็นสีขาวราวกับหิมะ กลีบดอกเป็นรูปไข่แคบ สีขาว มีขนาดเล็ก (ยาว 7 มม. กว้าง 4 มม.) มีขอบหยัก เรียงตัวกันอย่างอิสระ
• มีเกสรตัวผู้ 16-17 อัน ยอดเกสรตัวเมียอยู่ระดับเดียวกับอับเรณู กลีบเลี้ยงเป็นรูปรียาวแคบ

ผลไม้

ลูกพลัมมีรูปร่างคล้ายไข่ มีรอยตะเข็บที่ก้นผลแทบมองไม่เห็น เปลือกเรียบ ส่วนเนื้อในแห้งเล็กน้อยและมีสีเหลืองอ่อน เมล็ดมีขนาดเล็กและรี แยกออกจากส่วนที่นิ่มของผลได้ง่าย

พลัมวิกา ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกด้วย:

• รูปทรงรีมีปลายเรียวยาว
• ขนาด : สูง 40 มม., กว้าง 30 มม.;
• น้ำหนักอยู่ระหว่าง 14-15 กรัม;
• สีเปลือกเป็นสีเหลืองสด;
• ผิวเรียบเนียน;
• เนื้อมีสีเหลืองอ่อน มีเส้นใย มีไขมันปานกลาง

รสชาติและการประยุกต์ใช้

พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดเป็นของหวาน หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารแปรรูป เช่น ผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ และอาหารอื่นๆ

สุกเมื่อไรและออกผลอย่างไร?

พลัมวิกาโดดเด่นด้วยผลที่ออกผลดีเยี่ยม ผลสุกแรกเริ่มตั้งแต่ปีที่สามหลังจากปลูก และยิ่งมีอายุมากขึ้น ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหลักคือต้นเดือนสิงหาคม

ผลผลิต

ต้นพลัมที่โตเต็มที่โดยเฉลี่ยสามารถให้ผลผลิตได้ 10-14 กิโลกรัม และให้ผลผลิตสูงถึง 180 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ผลของพันธุ์นี้จะติดอยู่บนก้านที่สั้นลง ซึ่งต้องใช้ความพยายามพอสมควรในการเก็บเกี่ยว

เนื่องจากพลัมมีความต้านทานต่อการหลุดร่วงของผลก่อนเวลาอันควรได้ดี จึงสามารถคงอยู่บนกิ่งได้ดีจนกระทั่งสุกเต็มที่

ความสมบูรณ์พันธุ์ของตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร

พันธุ์วิกาไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง และต้องการต้นพันธุ์ที่ให้ผลผลิต เช่น พลัมบ้านหรือพลัมจีน การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพต้องอาศัยต้นพันธุ์ที่ออกดอกพร้อมกัน

ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการระบายน้ำบริจาค:

• วันครบรอบอัลไต;
• เปเรสเวต;
• หญิงชาวเขา;
• เซเนีย;
• ห้อยลงมา

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

พืชตระกูลเวทช์ไม่ทนแล้งมากนัก ดังนั้นควรปรับระบบน้ำให้เหมาะสมกับปริมาณน้ำฝน ควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและผลสุก

ความทนทานต่อความชื้นของตาและเนื้อไม้ของต้นพลัมอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ แต่หากต้องการปรับปรุงให้ดีขึ้น ให้ใช้สารเคลือบป้องกันเพิ่มเติม

พันธุ์นี้ทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีพอสำหรับพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -40°C อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิในพื้นที่ของคุณลดลงต่ำกว่าระดับนี้ ศักยภาพในการให้ผลผลิตของพันธุ์วิกาจะลดลงอย่างมาก

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

การเพาะปลูกเวทช์มักเกี่ยวข้องกับภูมิภาคอัลไต ซึ่งเป็นพื้นที่ที่กำหนดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและผลผลิตที่คาดหวัง อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังได้รับการจัดโซนสำหรับไซบีเรียตะวันออกและตะวันตกด้วย ซึ่งหมายความว่าพันธุ์นี้ผ่านการทดสอบมาหลายปีในสภาพอากาศเช่นนี้

ลักษณะการลงจอด

การปลูกพลัมวิกาควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น ในช่วงเตรียมการ จะมีการเตรียมพื้นที่ปลูกและปรับปรุงส่วนผสมของดินหากจำเป็น

ระยะเวลาการปลูกที่แนะนำ

ในภาคใต้ ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้เข้าสู่ช่วงที่น้ำเลี้ยงต้นไม้น้อย ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีเวลาสร้างรากและทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาว

ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า การปลูกจะถูกเลื่อนออกไปจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรดำเนินการให้เสร็จก่อนที่ต้นไม้จะเริ่มแตกหน่อ

การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม

เมื่อเลือกตำแหน่งท่อระบายน้ำ มีปัจจัยหลายประการที่ต้องพิจารณา:

• แสงธรรมชาติที่เพียงพอ;
• เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นตกค้าง
• ตำแหน่งในทิศใต้หรือทิศตะวันตก;
• ความอุดมสมบูรณ์ของดินและการระบายน้ำ

ควรปลูกต้นพลัมวิกาบนเนินเขาหรือพื้นที่ราบ เจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซม ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายมีองค์ประกอบทางโครงสร้างที่ดีกว่า

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของต้นพลัมวิก้า ได้แก่ ต้นเชอร์รี่ ต้นเชอร์รี่เปรี้ยว และต้นพลัมเชอร์รี่ ควรรักษาระยะห่างจากต้นแอปเปิลและต้นแพร์อย่างน้อย 5 เมตร

ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ต้นไม้สูง เช่น ต้นเบิร์ช ต้นป็อปลาร์ หรือต้นลินเดน ควรหลีกเลี่ยงต้นราสเบอร์รี่ ต้นแบล็กเบอร์รี่ หรือต้นเคอร์แรนต์ทุกชนิด

วัสดุปลูกที่เหมาะสมและการเตรียมการ

เลือกต้นกล้าพลัมอายุน้อย เมื่อซื้อ ควรตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียด:

• ต้นไม้ที่มีสุขภาพดีจะมีระบบรากที่พัฒนาดี
• ไม่ควรมีร่องรอยการเน่า รา รอยแตก หรือความเสียหายอื่นๆ

กระบวนการลงจอด

สำหรับพลัมวิกา ควรขุดหลุมหนึ่งถึงสองเดือนก่อนปลูก หากวางแผนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินทรุดตัว

แผนการปลูกมีดังนี้:

1. เมื่อถึงจุดที่เลือก ขุดหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60-65 ซม. และลึก 65-75 ซม.
2. จากนั้นติดตั้งเสาที่ทำด้วยไม้หรือสแตนเลส
3. ผสมดินดำและปุ๋ยหมักในสัดส่วนที่เท่ากัน (คุณสามารถใช้ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยได้) เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 180-220 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 40-45 กรัม
4. เทวัสดุรองพื้นนี้ลงในหลุมแล้วปล่อยให้ตกตะกอน วิธีที่ดีที่สุดคือคลุมด้วยพลาสติกแรป
5. ก่อนปลูกควรเกลี่ยดินที่อุดมสมบูรณ์ให้ทั่วเพื่อสร้างเนิน
6. วางต้นกล้าพลัมไว้บนเนินดิน จากนั้นจัดรากให้ตรงและคลุมด้วยดิน
7. บดอัดดินให้แน่นและรดน้ำอย่างทั่วถึง

วิธีการดูแลต้นพลัมที่ถูกต้องคืออะไร?

เพื่อให้ได้ผลผลิตปกติ จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร:

• รดน้ำสามถึงห้าครั้งในช่วงฤดูปลูก โดยให้ความสำคัญกับระยะออกดอกและระยะสุกของผลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้ แนะนำให้ใช้น้ำ 8 ถึง 12 ลิตรต่อต้น
  เมื่อต้นพลัมมีอายุมากขึ้น ความต้องการน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 50 ลิตร เพื่อลดความถี่ในการรดน้ำ ควรคลุมดินด้วยพีทหรือปุ๋ยอินทรีย์
  
• หากเติมสารอาหารลงในหลุมปลูกระหว่างการปลูก ควรเริ่มใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูกได้สองปี สามารถรดน้ำร่วมกับการใส่ปุ๋ยได้ โดยเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 50-60 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
  ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใส่ปุ๋ยคอกให้ต้นไม้ ทุก 3 ปี ควรขุดดินรอบลำต้นและใส่ปุ๋ยหมัก 10-15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• ต้นพลัมจีนต้องการการตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งที่เสียหายจากความหนาวเย็นและลมออก ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งแห้งออก
  
• เพื่อปกป้องต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ดังต่อไปนี้: รดน้ำเพื่อเติมความชื้น และคลุมด้วยปุ๋ยหมัก สำหรับต้นไม้เล็ก ให้ทำกรอบและติดผ้ากระสอบเข้ากับต้นไม้ คลุมต้นไม้ด้วยกิ่งสน
  
• เพื่อป้องกันความเสียหายต่อลำต้นจากสัตว์ฟันแทะ จึงใช้ปลอกที่ทำจากท่อโลหะหรือแผ่นดีบุกปกป้องลำต้น
  

วิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงที่อาจเกิดขึ้น

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชของพลัมได้ในระดับหนึ่ง แต่เมื่ออยู่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ก็อาจได้รับความเสียหายดังต่อไปนี้:

• โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส ใบมีจุดสีน้ำตาลขอบดำ และมีรอยแตกบนลำต้น แนะนำให้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารฆ่าเชื้อราที่เรียกว่า Hom เพื่อควบคุมโรค
  
• โรคโคโคไมโคซิส กลุ่มเชื้อราบนใบของพืชจะปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ขณะที่ใต้ใบมีคราบสีขาวคล้ายแป้งปกคลุมอยู่ เพื่อป้องกันโรคนี้ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นผลด้วยสารกำจัดวัชพืช Abiga-Peak หรือ Horus
  

เพื่อป้องกันโรค ควรปฏิบัติดังนี้

• การบำบัดเชิงป้องกันพืช
• ดำเนินการตัดแต่งกิ่งต้นพลัม
• การกำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่นบริเวณ

ในบรรดาศัตรูพืช มีแมลงที่เป็นอันตรายดังนี้:

• หนอนผีเสื้อกินเมล็ดจะทำลายผลจากส่วนกลาง ทำให้ลูกพลัมร่วงหล่น เพื่อป้องกันต้นพลัม ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงแอคเทลลิก
• เพลี้ยอ่อนพลัมเกาะกลุ่มกันบนผิวใบ ทำให้ใบม้วนงอและแห้ง เพื่อปกป้องต้นไม้ แนะนำให้ใช้สารเข้มข้นพิเศษที่เรียกว่าไนโตรเฟน

การดำเนินการป้องกัน:

• การตัดกิ่งโคนต้นออก
• การลอกเปลือกไม้ที่หลุดลอกออก
• การทาสีลำต้นของต้นพลัมด้วยสีพิเศษหรือปูนขาว

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ประโยชน์ของพันธุ์พลัมวิกามีดังนี้:

อย่างไรก็ตาม พลัมวิก้าไม่ทนแล้งมากนัก ต้องรดน้ำมาก และไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงหากไม่ได้รับการปกป้อง ข้อเสียอื่นๆ ของพลัมวิก้า ได้แก่:

รีวิวจากคนสวน

พันธุ์วิก้าเป็นพันธุ์ไซบีเรียที่เชื่อถือได้ ให้ผลผลิตสูง การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ พันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานน้ำค้างแข็ง แต่ต้องการการปกป้องเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาว

คำถามที่พบบ่อย