พลัมสีเหลือง - คำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์

พลัมสีเหลืองได้รับความนิยมน้อยกว่าพลัมพันธุ์บลูบลูแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ด้วยความหวาน ผลผลิตสูง และการปลูกง่าย ทำให้พลัมสีเหลืองได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในสวนและบ้านเรือนทั่วรัสเซีย มาดูกันว่าชาวสวนของเรากำลังปลูกพลัมสีเหลืองพันธุ์ใดบ้าง และเทคนิคการเพาะปลูกพลัมสีเหลืองพันธุ์ใดโดยเฉพาะ

ลักษณะของต้นพลัมสีเหลือง

พลัมสีเหลือง ซึ่งเป็นพันธุ์ลูกผสมของพลัมสวน มีการปลูกในลักษณะเดียวกันกับพลัมสีน้ำเงินและสีแดง นักเพาะพันธุ์ได้สร้างพลัมสีเหลืองสายพันธุ์ย่อยขึ้นมาโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพลัมเชอร์รีที่เพาะปลูกกับพลัมป่า/สโลว์ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่ได้จากการคัดเลือกโดยวิธีสังเคราะห์อีกด้วย

การผสมข้ามพันธุ์ระหว่างต้นพืชที่ปลูกและต้นผลไม้ป่า ทำให้เกิดพันธุ์ที่ทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรง แข็งแรง และไม่ต้องการการดูแลมาก ในขณะเดียวกัน ลูกพลัมสีเหลืองก็มีรสชาติหวานเป็นพิเศษ อร่อยเมื่อทานสด และเมื่อนำไปแช่เย็น จึงเป็นแหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำแยมรสหวาน

ข้อดีและคุณสมบัติของลูกพลัมสีเหลือง:

• ต้นไม้จะเตี้ยกว่าพันธุ์พลัมสีน้ำเงิน/แดง โดยมีความสูงสูงสุดที่ 7 เมตร
• ในบรรดาพลัมสีเหลือง มีหลายสายพันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่เมื่อมีแมลงผสมเกสรอยู่ด้วย ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ลูกพลัมสีเหลืองเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งนิยมนำมาใช้ในอาหารลดน้ำหนัก เนื้อพลัม 100 กรัมมีพลังงาน 44 กิโลแคลอรีหรือ 181 กิโลจูล ซึ่งคิดเป็น 2% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

พันธุ์พลัมยอดนิยม

พลัมสีเหลืองมีวางจำหน่ายหลายสิบสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีระยะเวลาการสุก ผลผลิต และคุณสมบัติอื่นๆ ที่แตกต่างกัน พลัมสีเหลืองมีความแตกต่างกันดังนี้

• ขนาด (ช่วง – เส้นผ่านศูนย์กลาง 18-50 มม.)
• ลักษณะรสชาติ;
• โครงสร้างเนื้อ ความเป็นน้ำ ฯลฯ

อัลไตจูบิลี

พันธุ์กลางต้น ผลเล็ก สีพื้นเป็นสีเหลืองส้มอมแดงสด ต้นสูงปานกลางถึงสูง (3-5 เมตร) ออกผลในปีที่สามหลังปลูก เป็นพันธุ์ที่ปลูกเองได้ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 30 กิโลกรัมต่อต้น แมลงผสมเกสรที่นิยมคือบลูฟรีหรือฮันนี่

ผลมีรสชาติอร่อยมาก น้ำหนัก 14-18 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.8 เซนติเมตร เนื้อสีเหลือง เปลือกบาง ในฤดูร้อนที่มีแดดจัด ผิวสีเหลืองจะมีสีชมพูอมแดงปรากฏ นอกจากนี้ รอยแดงอาจลามไปทั่วผิวผลจนมองไม่เห็นสีเหลือง พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งมาก เหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราล ทนต่อเชื้อราคลาสเตอรอสปอเรียม ข้อเสียคือ การให้ผลไม่สม่ำเสมอ อ่อนแอต่อแมลงกินเมล็ด และทนต่อความแห้งแล้งและการขนส่งได้ไม่ดี

น้ำผึ้งสีเหลือง

พันธุ์พลัมขนาดใหญ่ สุกเร็ว เก็บเกี่ยวผลพลัมแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สามหลังจากปลูก พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในช่วงทศวรรษ 1950 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน ต้นพลัมสูง เรือนยอดแผ่กว้าง สูงได้ถึง 7 เมตร ระยะห่างระหว่างต้นพลัมใกล้เคียงอย่างน้อย 3 เมตร แมลงผสมเกสร ได้แก่ เรนโคลเด คูอิบีเชฟสกี หรือ เวนเกอร์กา ผลผลิตจะสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สามหลังจากปลูก ต้นพลัมหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 40 กิโลกรัม

ผลมีลักษณะกลม น้ำหนัก 40-55 กรัม เปลือกมีเนื้อแน่นสีเหลือง เนื้อมีสีเดียวกัน รสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มีคะแนนรสชาติ 4.5 คะแนน พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้งแล้ง เป็นพันธุ์ที่ปลูกได้หลากหลาย ทนทานต่อฤดูหนาว อุณหภูมิต่ำสุดถึง -30°C ต้านทานโรคพลัมได้เกือบทุกชนิด ข้อเสียคือเป็นหมันและต้นมีความสูง ทำให้การดูแลและเก็บเกี่ยวทำได้ยาก

การให้กำเนิดเร็ว

พลัมจีนสีเหลืองพันธุ์แรกเริ่ม พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 ต้นไม้เหล่านี้มีความสูงปานกลาง ทรงพุ่มเป็นรูปพัดหรือทรงกลมแผ่กว้าง ผลสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ต้นหนึ่งให้ผลผลิตพลัมประมาณ 10 กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สามหรือสี่ แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือพลัมเชอร์รี่ลูกผสมและพลัมเรดบอล

พันธุ์พลัมหวาน ผลขนาดกลาง น้ำหนัก 25 กรัม สีฐานของพลัมเป็นสีเหลืองอมแดง ผลบนต้นจะมีความเข้มของสีแตกต่างกันไป เนื้อสีเหลืองฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียด มีกลิ่นหอมแรง รสหวานอมเปรี้ยว ผู้ทดสอบรสชาติให้คะแนน 4.5 ดาว ทนต่อการขนส่งได้ดี ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีมาก ทนอุณหภูมิ -40°C ทนแล้งได้ดีเช่นกัน ต้านทานโรคได้ปานกลาง และไม่ได้รับผลกระทบจากโรคคลาสเตอรอสปอเรียม ข้อเสียคือผลผลิตไม่ต่อเนื่อง ทุกๆ 2-3 ปี จะมีการแตกผล

ลูกบอลสีเหลือง

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เป็นพันธุ์ย่อยของพลัมจีน ออกดอกและสุกเร็ว ต้นสูง 3-4 เมตร และในช่วงติดผลจะมีลูกพลัมสีเหลืองปกคลุมอยู่ ซึ่งเกาะแน่นตามกิ่งก้านด้วยก้านใบที่สั้นมาก เมื่อมองจากระยะไกล ต้นมีลักษณะเหมือนต้นซีบัคธอร์นที่มีผลขนาดใหญ่มาก พันธุ์นี้สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในปีที่สามของการปลูก แมลงผสมเกสรที่นิยมคือพลัมเชอร์รี่ลูกผสมหรือพลัมเหลืองสุกเร็ว ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 15 กิโลกรัม

ผลมีสีเหลืองจำนวนมาก มีเปลือกหนาทึบ น้ำหนัก 40-60 กรัม รสชาติอร่อยชวนให้นึกถึงลูกพีชและสับปะรด ทนความเย็นจัดได้ดีเยี่ยม ทนอุณหภูมิ -50°C เก็บรักษาได้นานเป็นพิเศษ ไม่เน่าเสียระหว่างการขนส่ง ไม่ปล่อยน้ำหวาน และไม่เน่าเสีย ข้อเสียคือ ทนแล้งต่ำ คอรากเน่า และผลมีขนาดเล็กแม้จะเก็บเกี่ยวมาก เนื่องจากมีน้ำหนักและจำนวนผลมาก ต้นไม้จึงต้องพยุงกิ่งก้านให้มั่นคง

ฮอปตี้สีเหลือง

พลัมจีนสีเหลือง เพาะพันธุ์ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ในแถบตะวันออกไกลของรัสเซีย ต้นสูงโปร่ง เรือนยอดแผ่กว้าง เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ออกผลในปีที่สี่เมื่อปลูกจากต้นกล้าอายุหนึ่งปี ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นอยู่ที่ 12 กิโลกรัม

ผลมีขนาดกลาง กลม และแบนเล็กน้อย น้ำหนัก 12-14 กรัม น้ำหนักสูงสุด 20 กรัม มีรอยตะเข็บหรือร่องที่ชัดเจน เนื้อหลวมฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมอ่อนๆ แต่รสชาติดี ผลมีเปลือกบางและรสขมเล็กน้อย รสชาติคงค้างอยู่ในแยม ความทนทานต่อฤดูหนาวและการปรับตัวสูง ทำให้พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้เกือบทั่วประเทศ ต้านทานโรคคลาสเตอรอสปอเรียม

พันธุ์นี้ขนส่งได้ไม่ดีนัก พลัมจะสูญเสียความสวยงามและคุณสมบัติทางการตลาดอื่นๆ อย่างรวดเร็ว ข้อเสียอื่นๆ ได้แก่ การเน่าเสียและความเป็นหมัน นอกจากนี้ พลัมยังเสี่ยงต่อความเสียหายจากแมลงเจาะเมล็ดอีกด้วย

สีทองขนาดใหญ่

พลัมสุกช้า ผสมเกสรได้เองบางส่วน เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มทรงพีระมิด พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยผลกลมที่เกาะแน่น พลัมพันธุ์ "Mirnaya" หรือ "Volzhskaya Krasavitsa" แนะนำให้ใช้เป็นไม้ผสมเกสร ให้ผลผลิตพลัมมากถึง 27 กิโลกรัม เริ่มติดผลในปีที่สี่

ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลืองอมชมพู ด้านข้างมีสีชมพู น้ำหนักประมาณ 40 กรัม เนื้อนุ่มมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้ชิมให้คะแนน 4.8 ผิวผลมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ พันธุ์นี้ค่อนข้างทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ทนแล้ง และต้านทานโรค ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหกสัปดาห์ เหมาะสำหรับปลูกในสวนที่ปลูกอย่างเข้มข้น

ผลไม้แช่อิ่ม

มีลักษณะเป็นพุ่ม สูงได้ถึง 3 เมตร มีเรือนยอดตั้งตรงเรียบร้อย เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่ 4 หรือ 5 ของอายุต้น ต้นพลัมให้ผลผลิต 15-20 กิโลกรัม ผลพลัมแน่นหนาตามกิ่ง

ผลมีสีเหลือง กลม ขนาดกลาง สม่ำเสมอ น้ำหนักประมาณ 20-30 กรัม มีลักษณะคล้ายลูกพลัมเชอร์รี่ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อสีเหลือง ข้อดีคือให้ผลผลิตคงที่ ทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง โรคและแมลงศัตรูพืช

เช้า

พันธุ์ที่ผสมเกสรได้เร็วและผสมเกสรได้เองสูง ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม เริ่มติดผลในปีที่สี่ ให้ผลผลิตสูงสุด 30 กิโลกรัม โดยเฉลี่ย 15 กิโลกรัมต่อต้น อายุขัยของต้นไม้ประมาณ 20 ปี

ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนัก 20-30 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 40 กรัม ลูกพลัมรูปไข่มีสีเหลืองอมเขียว พันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานโรคและให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ข้อเสียคือผลสุกจะแยกแยะจากผลดิบได้ยาก ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือความทนทานต่อฤดูหนาวต่ำ น้ำค้างแข็งทำลายดอกตูม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม แต่ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบเข้มข้น

ในความทรงจำของ Timiryazev

พันธุ์นี้สุกช้าและผสมเกสรได้เอง เก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ต้นสูงได้ถึง 3 เมตร มีเรือนยอดหนาแน่นปานกลาง เริ่มติดผลในปีที่สี่ ต้นไม้หนึ่งต้นมีน้ำหนักได้ถึง 35 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ผสมเกสรเพื่อเพิ่มผลผลิต

ผลพลัมมีขนาดใหญ่และรี สีฐานผลเป็นสีเหลืองสด ส่วนเปลือกเป็นสีแดงอมชมพู มีจุดใต้เปลือกจำนวนมาก รอยตะเข็บด้านข้างแทบมองไม่เห็น มีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง เนื้อผลละเอียด ไม่ฉ่ำน้ำมากนัก มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ก้านผลสั้น ขนส่งและเก็บรักษาได้ดีเยี่ยม ภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับที่น่าพอใจ ทนแล้งปานกลาง ขนส่งได้สะดวก อายุการเก็บรักษาดี และเหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ ข้อเสีย: ติดผลเป็นช่วงๆ

โอชาคอฟสกายา สีเหลือง

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์เก่าแก่ ออกดอกช่วงกลางถึงปลาย ผลสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มทรงพีระมิดแคบ สูงได้ถึง 4 เมตร พันธุ์นี้เป็นหมันเอง มักออกดอกช้าเนื่องจากขาดแมลงผสมเกสร พันธุ์ที่แนะนำคือ กรีนเรนคล็อด และ อูเลนาเรนคล็อด ต้นหนึ่งให้ผลผลิตลูกพลัม 40-80 กิโลกรัม

ลูกพลัมมีรูปร่างรี ทรงกลม ขนาดกลาง น้ำหนัก 20-30 กรัม เปลือกมีสีเขียวอมเหลือง เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำเป็นพิเศษ สุกสม่ำเสมอ แต่เมื่อสุกแล้ว ผลจะร่วงเร็ว และแตกร้าวได้ง่ายในฤดูฝน ข้อเสียคือสภาพการปลูกค่อนข้างยากและต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ พันธุ์นี้มักไวต่อน้ำค้างแข็ง แต่ฟื้นตัวได้เร็ว

มินสค์

พันธุ์ที่สุกช้าและเป็นหมัน ต้นพลัมมีพุ่มแข็งแรง เรือนยอดแน่นและกลม ต้นพลัมที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 30 กิโลกรัม ผลผลิตจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกเพียง 6 ปี และจะให้ผลผลิตสูงสุดในปีที่ 10 หลังจากปลูก

ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ น้ำหนัก 35-55 กรัม สีเหลืองอ่อน เนื้อสีเหลือง ฉ่ำน้ำ และหวาน ทนทานต่อฤดูหนาว ข้อเสียคือให้ผลไม่สม่ำเสมอและแก่เร็ว

สเวตลานา

พันธุ์นี้สุกช้า เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่สิบวันแรกของเดือนกันยายน ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มหนาแน่นปานกลาง แมลงผสมเกสรที่นิยมคือ ปัมยัต ฟินาเอวา และ จิกุลี ผลผลิตสูงสุดเมื่ออายุ 10 ปี โดยมีน้ำหนักถึง 30 กิโลกรัม

ผลมีสีเหลือง กลม และรูปร่างไม่สม่ำเสมอ มีขนาดปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ย 25 ​​กรัม น้ำหนักสูงสุด 35 กรัม เนื้อผลมีเนื้อละเอียด รสชาติหวานอมเปรี้ยว ผิวผลมีเคลือบขี้ผึ้ง ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ดอกมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ปานกลาง ข้อเสียคือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำยางไหล และเมล็ดแยกออกจากเนื้อได้ยาก แมลงศัตรูหลักคือแมลงค็อดลิ่ง ทนต่อความแห้งแล้งได้ปานกลาง

โลชิตสกายาในยุคแรก

พันธุ์ที่สุกเร็วและเป็นหมันเอง ต้นให้ผลผลิต 25-30 กิโลกรัม เริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูก

ลูกพลัมขนาดกลาง น้ำหนัก 35 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ นุ่ม หวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติหอมน้ำผึ้ง ผลมีสีเหลืองอมเขียวอมแดงเล็กน้อย ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวได้ดี

สีเหลืองตาตาร์

ต้นไม้มีขนาดกลาง เรือนยอดเป็นรูปวงรีกว้าง ความหนาแน่นปานกลาง เริ่มออกผลในปีที่สี่ เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม แมลงผสมเกสร ได้แก่ เท็นคอฟสกายา ซินยายา ราคิโตวายา และซิเนกลาซกา

พันธุ์นี้ผลเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 15 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่กว้าง ผลมีสีเหลือง รูปร่างไม่สมมาตร และมีผิวเคลือบขี้ผึ้ง เปลือกบาง เนื้อสีเหลือง เนื้อฉ่ำน้ำปานกลาง รสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ข้อเสียคือความต้านทานต่อโรคและแมลงต่ำ ลูกพลัมสุกมักจะร่วงหล่น หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บผลได้ประมาณ 10 วัน

ไข่เหลือง

พันธุ์ที่สุกช้า มีผลรีโดดเด่น นอกจากพันธุ์สีเหลืองแล้ว ยังมีลูกพลัมไข่สีน้ำเงินและสีแดงอีกด้วย ต้นสูงได้ถึง 6 เมตร เริ่มติดผลในปีที่ 5-7 สุกในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพลัมสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 40 กิโลกรัม

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ประมาณ 20-30 กรัม แต่รสชาติไม่อร่อยนัก รสชาติเป็นกรดสูง พันธุ์นี้ไม่ชอบความชื้น ลูกพลัมจะเน่าเสียในสภาพอากาศชื้น ทนแล้งและน้ำค้างแข็ง เก็บรักษาได้ไม่ดีนัก เก็บได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด จึงมีข้อเสียหลายประการ รวมถึงความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา

กฎการลงจอด

สามารถปลูกพลัมได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนการปลูกเหมือนกันทั้งสองแบบ แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อย หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้าอย่างน้อยสองสัปดาห์ หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมดินและปรับหลุมให้เรียบในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรทำหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไปแล้ว ส่วนการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรทำก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกประมาณหนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่ง

ลูกพลัมสีเหลืองสามารถออกผลได้ทุกที่ที่มันอยู่รอดในฤดูหนาว ออกดอกดก และเก็บเกี่ยวได้ ยิ่งฤดูร้อนสั้นและฤดูหนาวรุนแรงมากเท่าไหร่ การปลูกลูกพลัมสีเหลืองก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น

ความต้องการพื้นที่ปลูกต้นพุทราเหลือง :

• ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดบนไซต์คือทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้
• ควรใช้พื้นที่ลาดเอียงทางทิศใต้ที่อากาศถ่ายเทสะดวก มีแสงสว่างเพียงพอ อบอุ่น และอากาศถ่ายเทสะดวก การปลูกพืชริมรั้วควรปลูกด้านที่หันไปทางทิศใต้
• หากสถานที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่ม ให้ปลูกต้นกล้าบนเนินสูง 0.5 ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ม.
• เจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซม ดินป่าสีเทา และดินร่วนปนทรายเบาที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินควรมีคุณสมบัติในการกักเก็บน้ำและการระบายอากาศที่ดี

การเตรียมดินและการปลูก:

1. พื้นที่ขุดลงไปลึกประมาณใบพลั่ว
2. ขุดหลุมปลูกโดยคำนึงถึงขนาดของระบบราก โดยทั่วไปหลุมจะกว้าง 70 ซม. และลึก 50 ซม.
3. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ปูฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักหนา 15 ซม. ไว้ด้านล่าง ใส่ยูเรีย (20-30 กรัม) ซูเปอร์ฟอสเฟต (30-35 กรัม) และขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้ว
4. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้ปลูกต้นกล้า หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกต้นไม้หลังจากนั้น 15-20 วัน หลังจากที่ปุ๋ยซึมเข้าดินจนชุ่มแล้ว
5. ผสมปุ๋ยหมักกับดินชั้นบน (อัตราส่วน 1:1) แล้วเติมต้นกล้าที่ตั้งตรงลงในหลุม เมื่อปลูก สิ่งสำคัญคืออย่าฝังคอราก ควรอยู่เหนือผิวดิน 3-5 ซม.
6. ดินถูกอัดแน่นและต้นไม้ถูกผูกไว้กับส่วนรองรับ
7. ล้อมรั้วเป็นวงกลมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออก และรดน้ำต้นกล้า อัตราน้ำที่แนะนำคือประมาณ 15 ลิตร คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

การปลูกต้นพลัมเหลืองให้ได้ผลดีที่สุดโดยใช้ต้นกล้าอายุหนึ่งปี เพราะต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีกว่าและมีโอกาสเกิดโรคน้อยกว่า ช่วงเวลาปลูกที่แนะนำสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียคือฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักไม่มีเวลาตั้งตัวก่อนฤดูหนาว

ความละเอียดอ่อนของการเพาะปลูก

พลัมผลเหลืองก็เหมือนกับต้นไม้ผลไม้ทั่วไปที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่บ้าง แต่ไม่ต้องลงแรงมากนักจากคนสวน เพราะพลัมเป็นต้นไม้ที่ต้องใช้แรงงานค่อนข้างมาก ควรรดน้ำต้นกล้าตั้งแต่ 10 วันหลังจากปลูก โดยให้อากาศแห้งก่อน ต้นกล้าแต่ละต้นต้องการน้ำ 20-30 ลิตร ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่จำเป็นต้องดูแลจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ

หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพลัมสามารถมีอายุได้นานถึง 30 ปี ผลผลิตที่มากที่สุดจะอยู่ในช่วงอายุ 5-20 ปี ช่วง 4-5 ปีแรกเป็นช่วงที่ยากลำบากที่สุดสำหรับทั้งต้นพลัมและคนสวน อย่างไรก็ตาม หลังจากเก็บเกี่ยวสองครั้ง ต้นพลัมจะตั้งตัวได้และการดูแลจะน้อยลง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ลักษณะเด่นของการรดน้ำต้นพลัมเหลือง:

• พลัมเป็นต้นไม้ที่ชอบความชื้น ต้องการน้ำมากและสม่ำเสมอ ประมาณ 100-120 ลิตร / 50-70 ลิตร สำหรับต้นโตเต็มวัย/ต้นอ่อน
• ครั้งสุดท้ายที่รดน้ำต้นพลัมคือเดือนกันยายน
• หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดิน หากใช้วัสดุคลุมดินก็ไม่จำเป็นต้องคลายดิน คลุมรอบลำต้นด้วยขี้เลื่อย ฟาง เข็มสน เศษหญ้า ฯลฯ

ลักษณะการให้อาหาร:

• ต้นพลัมแทบจะไม่ได้รับอาหารเลย โดยเฉลี่ยเพียง 2-3 ปีครั้ง
• โดยทั่วไปจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสในฤดูใบไม้ร่วง อัตราการใช้จะปรับตามอายุของต้นไม้ โดยทั่วไปจะอยู่ที่หลายสิบกรัมต่อตารางเมตร
• การเติมอินทรียวัตถุจะน้อยลงไปอีก คือ ทุกๆ 3-4 ฤดูกาล โดยจะทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้ฮิวมัส 10-12 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

การดูแลมงกุฎ

วิธีการสร้างมงกุฎ:

• มีการแบ่งชั้นแบบเบาบาง ตัดแต่งกิ่งที่เติบโตใหม่เพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่ม กิ่งที่หันไปทางกึ่งกลางจะถูกตัดออก เช่นเดียวกับกิ่งส่วนเกินที่ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น ต้นไม้อายุสี่ปีควรมีกิ่งที่มีโครงสร้าง 8-10 กิ่ง เพื่อให้ได้กิ่งที่แข็งแรง เหลือเพียงกิ่งที่ยื่นออกมาทำมุม 45 องศาจากลำต้นเท่านั้น กิ่งทุกชั้นจะถูกตัดออก 1/3
• รูปทรงแจกัน ในปีที่สอง จะมีการตัดแต่งกิ่งหลัก หลังจากนั้น กิ่งหลักที่แข่งขันกับกิ่งหลักจะถูกตัดออกเพื่อลดความสูงของทรงพุ่ม จากนั้น กิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกตัดออก ได้แก่ กิ่งเตี้ยที่ชี้เข้าหาส่วนกลาง กิ่งแนวตั้ง และกิ่งที่แตกหน่อ

ทรงพุ่มที่แข็งแรงช่วยให้แสงส่องผ่านได้ดี และต้นไม้ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ต้นไม้ที่แข็งแรงและออกผลเร็วจะเติบโตปีละ 40 ซม. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ กิ่งเหล่านี้จะลดลงหนึ่งในสาม หากกิ่งสูง 25-30 ซม. แสดงว่าต้นไม้ยังไม่แข็งแรงพอ ควรตัดแต่งกิ่งด้านล่างออกให้เหลือเพียงกิ่งที่มีอายุ 2-3 ปี ส่วนต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วจะสูง 10-15 ซม. และจำเป็นต้องตัดแต่งเพื่อฟื้นฟู

ต้นพลัมที่โตเต็มที่จะมีหน่อแตกรากงอกออกมา หน่อเหล่านี้จะดูดพลังงานจากต้นไม้ ดังนั้นจึงต้องขุดรากออกโดยขุดลงไปถึงตอ ซึ่งเป็นจุดที่หน่อถูกตัดแต่ง

หากคุณตัดยอดที่ระดับพื้นดิน ยอดใหม่หลายต้นจะปรากฏขึ้นมาแทนที่

หน่อรากมีประโยชน์ กิ่งปักชำเหล่านี้สามารถใช้ขยายพันธุ์ต้นพลัมได้โดยการขุดและปลูกใหม่ในสถานที่ใหม่

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ต้นกล้าอายุน้อย โดยเฉพาะอายุ 1 ขวบ จำเป็นต้องมีฉนวนกันความร้อน:

1. กิ่งก้านของต้นไม้เล็กจะถูกรวบรวมไว้เป็น “พวง” เดียว
2. ห่อต้นไม้ด้วยกระดาษฟอยล์หรือพลาสติก
3. ลำต้นถูกปกคลุมด้วยดินโดยก่อตัวเป็นรูปกรวยสูงประมาณ 50-60 ซม.

ต้นไม้ที่โตเต็มที่ก็ต้องการการเตรียมการก่อนฤดูหนาวเช่นกัน โดยต้องพยุงกิ่งก้านไว้เพื่อป้องกันไม่ให้หักจากน้ำหนักของหิมะ ส่วนล่างของต้นไม้ถูกปกคลุมด้วยหิมะที่ตกลงมา

มีอีกทางเลือกหนึ่งในการฉนวนกันความร้อนต้นกล้าอ่อน:

1. กิ่งก้านจะถูกรวบรวมใส่ไว้ในไม้กวาด
2. พวกมันล้อมต้นไม้ด้วยเสาเพื่อสร้างเป็น “บ้าน”
3. โครงสร้างจะเต็มไปด้วยหญ้าแห้งหรือคลุมด้วยเสื่อฟาง
4. พวกเขาผูกโครงสร้างด้วยเชือก

เมื่อหิมะตก จะมีชั้นฉนวนเพิ่มเติมปรากฏขึ้น โครงสร้างนี้ช่วยปกป้องต้นพลัมจากน้ำค้างแข็ง ลม และแสงแดดเผาได้อย่างน่าเชื่อถือ ในฤดูหนาว ต้นไม้จะต้องเผชิญกับภัยคุกคามอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือ สัตว์ฟันแทะ เพื่อป้องกันสัตว์ฟันแทะ จึงมีการนำสะระแหน่มาวางไว้ในช่องว่างระหว่างเสา

ประโยชน์ของลูกพลัมสีเหลือง

ลูกพลัมสีเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ยา และอุตสาหกรรมอาหาร ลูกพลัมสีเหลืองใช้ทำกากน้ำตาล แยม แยมผลไม้ เครื่องปรุงรส ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

ลูกพลัมสีเหลืองมีส่วนประกอบมากมาย:

• วิตามิน – A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• แร่ธาตุ – โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก ซิลิกอน และอื่นๆ
• เส้นใยพืช

ผลไม้สดและแห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่ทำให้ดึงดูดผู้บริโภค:

• ปกป้องหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล;
• ทำความสะอาดลำไส้, ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้;
• ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งตัว;
• ลดความดันโลหิต;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• ปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ;
• กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร;
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออก;
• รักษาความคมชัดของการมองเห็น
• ฟื้นฟูร่างกาย;
• ปรับปรุงสภาพผิว ผม เล็บ;
• เติมเต็มธาตุเหล็กที่ขาดหาย

การใช้ประโยชน์จากลูกพลัมสีเหลือง:

• การรวมอยู่ในอาหารการอดอาหาร
• เพิ่มลงในมาส์กบำรุง ฟื้นฟู และผลัดเซลล์ผิว
• การอบแห้ง การบรรจุกระป๋อง การเตรียมขนมหวาน

รีวิวจากคนสวน

พลัมเหลืองเป็นไม้ผลที่ให้ผลผลิตสูงและไม่ต้องการการดูแลมาก ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ด้วยการดูแลง่าย ความแข็งแกร่ง และภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง พลัมเหลืองจึงได้รับความนิยมอย่างมั่นคงในสวนส่วนตัวและสวนเกษตรกรรม

คำถามที่พบบ่อย