หลักการปลูกเชอร์รี่พันธุ์แอนทราไซต์ในสวนบ้าน

เชอร์รี่แอนทราไซต์เป็นพืชขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก มีคุณสมบัติที่ดีมากมาย เช่น ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งได้ดี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พืชจะเจริญเติบโตและระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้มาจากการคัดเลือกต้นกล้าที่เกิดจากการผสมเกสรโดยบังเอิญของพันธุ์ Shirpotreb Chernaya การวิจัยนี้ดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่ของสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชผลแห่งรัสเซีย ได้แก่ A.F. Kolesnikova, G.B. Zhdanova และ T.A. Trofimova พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2549 สำหรับภาคกลาง

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม

เชอร์รี่แอนทราไซต์ดึงดูดใจชาวสวนด้วยขนาดที่กะทัดรัดและดอกที่สวยงาม คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพันธุ์นี้แสดงไว้ด้านล่าง

ลักษณะของต้นไม้

มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มแผ่กว้างแต่ยกสูง สูงได้ถึง 2 เมตร ลักษณะเด่นของพืช:

• กิ่งก้านไม่มาก
• ช่อดอกรูปกรวยมีขนาดเล็ก มีความยาวได้ถึง 3 มม. และมีระยะห่างกันชิดกันตามแนวกิ่ง
• หน่อไม้ปกคลุมด้วยใบยาวรี สีเขียวเข้ม ปลายใบแหลม โคนใบมน และมีรอยหยักละเอียด
• ก้านใบมีความยาวโดยอาจยาวได้ถึง 12 ซม. มีสีแอนโธไซยานินสดใส

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

มีลักษณะเป็นรูปหัวใจ มีช่องผลกว้างและด้านบนโค้งมน ลักษณะอื่นๆ ของผล:

• ก้านช่อดอกสั้น ยาวประมาณ 11 มม.
• น้ำหนักจะแตกต่างกันตั้งแต่ 4.1 ถึง 5 กรัม
• ผิวมีความหนาแน่นแต่บาง และเมื่อสุกจะมีสีแดงเข้มเกือบดำ
• เนื้อมีน้ำฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว มีสีแดงเข้ม มีความหนาแน่นปานกลาง
• ผลเบอร์รี่มีน้ำตาล 11.2% กรด 1.63% และวัตถุแห้ง 16.4%
• หินสีเหลืองครีมคิดเป็นเพียง 5.5% ของมวลหรือ 0.23 กรัม และสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ลักษณะเฉพาะ

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการที่สืบทอดมาจากต้นพ่อแม่

ทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

มันสามารถทนต่อฤดูหนาวทั่วไปในรัสเซียตอนกลางได้ และเจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคมอสโก อย่างไรก็ตาม มันไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานได้ จึงต้องปลูกไว้ใกล้อาคารเพื่อป้องกันลมเหนือ

ทนทานต่อภาวะแห้งแล้งระยะสั้น จำเป็นต้องให้น้ำในร่องดินอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี

สายพันธุ์แมลงผสมเกสร เพื่อนบ้านที่ดีที่สุด

มันสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ แม้จะในปริมาณน้อยก็ตาม หากไม่ได้รับการกระตุ้นการผสมเกสร การก่อตัวของผลก็จะให้ผลผลิตไม่เพียงพอ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปลูกพืชผลไม้ชนิดอื่นๆ ไว้ใกล้เคียง

พันธุ์ต่อไปนี้ถือเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับเชอร์รี่แอนทราไซต์:

• กลางคืน;
• สาวช็อคโกแลต;
• วลาดิเมียร์สกายา;
• ลูบสกายา

ระยะเวลาออกดอกและระยะสุก

การออกดอกจะเริ่มในช่วงกลางถึงปลายเดือนที่ 2 ของเดือนพฤษภาคม ผลสุกจะสุกระหว่างวันที่ 15 ถึง 23 กรกฎาคม แต่ระยะเวลาการสุกที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

ผลผลิต, การติดผล

รังไข่ผลจะก่อตัวบนกิ่งช่อและยอดของปีที่แล้ว การติดผลจะเริ่มตั้งแต่ 4 ปีหลังปลูก พันธุ์นี้จะให้ผลประมาณ 15-18 ปี หลังจากนั้นผลผลิตจะลดลง

หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นไม้สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 18 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ระหว่างการทดสอบ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเฉลี่ย 96.3 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ 106.6 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เบอร์รี่เหล่านี้สามารถนำมาใช้ทั้งแบบสดและแบบแปรรูปเพื่อทำผลไม้แช่อิ่มและแยมหลากหลายชนิด สามารถแช่แข็งหรืออบแห้งเพื่อเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาวและนำไปใช้ประกอบอาหารในภายหลัง

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มีความเสี่ยงปานกลางต่อโรคโมนิลิโอซิสและโรคโคโคไมโคซิส การตรวจสอบต้นไม้อย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูการเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันและควบคุมโรคเหล่านี้อย่างทันท่วงที

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืช ควรศึกษาข้อดีและข้อเสียของดิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาระหว่างการเพาะปลูก แอนทราไซต์มีข้อดีหลายประการ:

ข้อเสียประการหนึ่งที่นักจัดสวนสังเกตเห็นคือ จำเป็นต้องมีพืชสกุลเชอร์รีหวานหรือเชอร์รีชนิดอื่นๆ ไว้ใกล้พุ่มไม้เพื่อการผสมเกสรข้ามพันธุ์

ลักษณะการลงจอด

เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ให้เลือกสถานที่และเวลาปลูกที่เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• กรอบเวลาที่แนะนำ ปลูกต้นกล้าแบบเปลือยรากในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนต้นไม้ที่ปลูกในกระถางสามารถปลูกได้จนถึงเดือนกันยายน
• การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม การวางต้นกล้าไว้ทางทิศใต้ของอาคารเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีลมโกรกแรง น้ำขัง และพื้นที่ลุ่ม ควรปลูกบนเนินดินจะดีกว่า
  เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรเลือกดินร่วนปนทรายที่มีค่า pH เป็นกลาง หากจำเป็น ควรปรับปรุงดินหนักด้วยทราย พีท หรือฮิวมัส และเจือจางดินที่เป็นกรดด้วยปูนขาว
• พืชผลที่เหมาะกับบริเวณนี้ เพื่อนบ้านที่ดี ได้แก่ ต้นฮอว์ธอร์น โรวัน ฮันนี่ซัคเคิล เอลเดอร์เบอร์รี่ และเคอร์แรนท์ ควรปลูกในที่ร่มรำไร หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้ต้นแอปเปิลสูง แอปริคอต ลินเด็น เบิร์ช เมเปิล ราสเบอร์รี กูสเบอร์รี และพืชตระกูลไนท์เชด
• การคัดเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก ซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง ต้นกล้าอายุ 2 ปีควรมีลำต้นสูงอย่างน้อย 60 ซม. ลำต้นหนา 2-2.5 ซม. และกิ่งก้านยาวไม่เกิน 60 ซม. รากควรแข็งแรงและไม่เสียหาย

จากนั้นทำตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

1. ก่อนปลูก ให้ห่อรากด้วยผ้าชื้นแล้วแช่ในส่วนผสมดินเหนียวประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
2. ตอกหลักลงไปในหลุมที่เตรียมไว้พร้อมกับวัสดุปลูกที่เตรียมไว้เพื่อมัดต้นกล้า
3. วางต้นกล้าบนเนินโดยแผ่รากออกไปโดยให้โคนรากสูงจากผิวดิน 5-7 ซม.

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

รักษาดินให้ร่วนซุยลึก 7 ซม. และกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของต้นไม้ ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำ 10 ลิตร เช้าและเย็น

การรดน้ำต้นไม้หลังออกดอกและช่วงกำลังติดผลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควรหยุดรดน้ำเมื่อผลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง

ในปีที่ 4-5 ของการเจริญเติบโต เริ่มใส่ปุ๋ย:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ - ยูเรีย หรือ ดินประสิว
• ในระหว่างการออกดอก - ปุ๋ยอินทรีย์
• หลังการเก็บเกี่ยว - คาร์ไบด์โดยวิธีไม่มีราก

สภาวะการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธี เช่น รับประทานผลสดได้ทันทีหลังจากเก็บหรือดองไว้ ผลไม้สามารถแช่แข็งหรือตากแห้งเพื่อเก็บไว้ได้นาน ในฤดูหนาว นำมาทำผลไม้แช่อิ่มหรือเป็นไส้พายและของหวาน

ลักษณะการจำศีลของต้นไม้

ด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็ง พันธุ์นี้จึงทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีและไม่จำเป็นต้องเตรียมการเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว ก่อนอากาศหนาว ควรคลุมดินรอบลำต้น ใช้เศษไม้เพื่อช่วยรักษาความชื้นและความอบอุ่นในดิน ปกป้องรากจากการแข็งตัว

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน

แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง แต่ต้นเชอร์รี่แอนทราไซต์ก็มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงบางชนิด ตารางด้านล่างนี้แสดงมาตรการควบคุมและป้องกัน:

บทวิจารณ์

เชอร์รี่แอนทราไซต์เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งระยะสั้นได้ ให้ผลขนาดใหญ่และต้นกะทัดรัด เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตและสุขภาพของพืช

คำถามที่พบบ่อย