ลักษณะเด่นของการปลูกเชอร์รี่พันธุ์ Ashinskaya ในแปลงสวน

เชอร์รี่อะชินสกายาเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่แต่มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม เสน่ห์ของเชอร์รี่สายพันธุ์นี้มาจากความต้องการการดูแลรักษาที่ต่ำและดูแลง่าย การให้ผลตลอดทั้งปีที่สม่ำเสมอ อุดมสมบูรณ์ และอายุยืนยาว ทำให้เชอร์รี่สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมปลูกในสวน

ประวัติการคัดเลือก

เชอร์รี่พันธุ์ผสมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาตินี้ระหว่างเชอร์รี่สวนและเชอร์รี่สเตปป์ (เชอร์รี่พุ่ม) ได้ชื่อมาจากศูนย์กลางเขตอาชาในภูมิภาคเชเลียบินสค์ ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์ที่คัดเลือกมาเพื่อเพาะพันธุ์ ผู้เขียนคือนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้ ผัก และมันฝรั่งเซาท์อูราล (SURIPP) ในเชเลียบินสค์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 เชอร์รี่พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของภูมิภาคอูราล

นี่คือพันธุ์ลูกผสมประเภทไหน?

พันธุ์ผสมนี้มีผลผลิตสูงและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

ต้นไม้

ต้นไม้ขนาดกลาง ทรงพุ่ม สูง 2.5-3 เมตร ลักษณะเด่น:

• วัฒนธรรมนี้มีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และความสามารถในการฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว
• ทรงพุ่มมีความหนาแน่นปานกลาง ปกคลุมหนาแน่นด้วยใบสีเขียวเข้มรูปขอบขนาน มีประกายเงาเล็กน้อย
• หน่อตั้งตรงมีสีน้ำตาลขี้เถ้าและมีพื้นผิวเรียบ

ดอกมีขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม และอยู่รวมกันเป็นช่อละ 5 ดอก

ผลไม้

ขนาดกลาง น้ำหนักผลละประมาณ 4 กรัม ลักษณะเด่นของผล:

• มีลักษณะเป็นรูปทรงกลมรีปลายมน
• มีสีแดงเบอร์กันดีเข้มและมีรอยประสานด้านท้องที่ไม่ชัดเจน
• เนื้อมีสีแดงเข้มและมีความหนาแน่นปานกลาง ส่วนน้ำที่ออกมาจากผลเบอร์รี่สุกจะมีสีแดง
• โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมทั้งรสหวานและเปรี้ยว
• ผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดที่สามารถแยกออกจากเนื้อที่อ่อนนุ่มได้ง่าย
• องค์ประกอบประกอบด้วยวัตถุแห้ง 16.3% น้ำตาล 11.7% และกรดอิสระ 1.8%

ลักษณะของพันธุ์

เชอร์รี่อะชินสกายาเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว เหมาะสำหรับเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดู อายุขัยเฉลี่ยของต้นอยู่ที่ 35-40 ปี พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับทั้งการปลูกเชิงพาณิชย์และการปลูกในสวนที่บ้าน

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

เชอร์รี่สายพันธุ์ Ashinskaya สืบทอดคุณสมบัติต้านทานความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้อย่างยอดเยี่ยมจากบรรพบุรุษของมัน ซึ่งก็คือต้นสเตปป์เชอร์รี มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ทนอุณหภูมิได้ถึง -42°C

ดอกตูมที่เกิดใหม่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งปานกลาง ในขณะที่ดอกมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งมากกว่า หากได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งรุนแรง ดอกจะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วโดยแทบไม่สูญเสียผลผลิต

การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาสุก

ผสมเกสรได้เองบางส่วน และในกรณีที่ไม่มีแมลงผสมเกสร เกสรดอกประมาณ 20-50% จะได้รับปุ๋ย เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกพืชผลที่มีเมล็ดแข็งชนิดอื่นที่มีช่วงออกดอกใกล้เคียงกัน ดอกจะบานในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม

ผลผลิต, การติดผล

การติดผลจะเริ่มในปีที่สี่และจะเกิดขึ้นทุกปีเป็นเวลา 30 ปีขึ้นไป การเก็บเกี่ยวจะสุกเกือบพร้อมกันในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม ผลผลิตที่คาดหวังจากต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวอยู่ระหว่าง 8-10 กิโลกรัม

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เหมาะสำหรับการแปรรูป เบอร์รี่เหล่านี้สามารถนำไปทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม และแยมได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้ทำสลัดผลไม้และเบเกอรี่ต่างๆ ได้อีกด้วย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มีความต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิสสูง ไม่พบโรคหรือแมลงรบกวนอื่นๆ

ลักษณะการลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่ปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะเฉพาะของพืชผล ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• กรอบเวลาที่แนะนำ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นเต็มที่แต่ตายังไม่แตกหน่อ ในรัสเซียตอนกลาง มักจะเกิดขึ้นในเดือนเมษายน ไม่แนะนำให้ปลูกในช่วงหลังเนื่องจากต้นกล้ามีโอกาสรอดต่ำ
  หลีกเลี่ยงการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรฝังต้นกล้าไว้ทางทิศใต้ของบ้านหรือรั้วจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
• การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม เมื่อเลือกสถานที่ปลูก ควรพิจารณาขนาดและอายุของต้นไม้ที่โตเต็มที่ การย้ายต้นไม้ที่โตเต็มที่ไปยังสถานที่อื่นอาจเป็นเรื่องยากและอาจไม่ได้ผล
  ควรปลูกไว้ทางทิศใต้ของอาคารและรั้ว เพราะพืชไม่ชอบลมหนาว ดินในบริเวณปลูกควรมีสภาพเป็นกลางและไม่หนักเกินไป
• บริเวณใกล้เคียงมีต้นไม้ชนิดอื่นๆ พืชผลบางชนิดไม่สามารถปลูกร่วมกันได้ดี ต้นผลไม้หิน (เช่น เชอร์รี เชอร์รีหวาน และพลัม) เหมาะที่จะปลูกคู่กับต้นอาชินสกายา ควรปลูกห่างกันอย่างน้อย 3 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดพันกัน
  เพื่อนบ้านที่ไม่พึงประสงค์ ได้แก่ ต้นโอ๊ก ต้นลินเดน ต้นเมเปิ้ล และไม้พุ่มบางชนิด (มะยม ต้นซีบัคธอร์น ต้นราสเบอร์รี่ และพันธุ์ลูกเกดที่ชอบแสงแดด)
• การคัดเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก ควรเก็บกิ่งพันธุ์สำหรับต้นกล้าในอนาคตในช่วงต้นฤดูร้อนในวันที่อากาศครึ้ม เช่น เช้าหรือเย็น กิ่งพันธุ์ควรมีความยาว 30-35 ซม. หลังจากจุ่มปลายกิ่งลงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต 1.25-2 ซม. แล้วจึงนำไปปลูกในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
  หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ รากพิเศษควรปรากฏขึ้น และหลังจากผ่านไป 1 เดือน รากที่ออกยากควรปรากฏขึ้น

อัลกอริทึมการลงจอด:

• เตรียมหลุมตกขนาด 60x60x60 ซม.
• รักษาดินสนามหญ้าไว้เพื่อสร้างดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• ตอกหลักลงไปตรงกลางหลุมเพื่อใช้เป็นฐานรองรับต้นไม้ในอนาคต
• เทดินลงไปที่ก้นหลุมเป็นรูปเนินให้โคนต้นกล้าสูงจากพื้นดิน 5 ซม.
• ผสมดินสนามหญ้ากับฮิวมัสในอัตราส่วน 1:1 แล้วใช้คลุมรากต้นกล้า
• บดอัดดินรอบๆ ให้แน่นเล็กน้อย โดยทำเป็นร่องลึกประมาณ 8-10 ซม. รอบๆ ต้นกล้า

รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 30-40 ลิตร และคลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยหรือฮิวมัส

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

การดูแลก็แทบไม่ต้องดูแลมากนัก แต่การตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอก็สามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากยอดจะแตกออกจำนวนมาก ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น ควรตัดกิ่งแห้ง กิ่งหัก และกิ่งในออกเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ตัดยอดโคนต้นออก เพราะยอดที่มากเกินไปอาจไม่ให้ผลผลิต
• รดน้ำเฉพาะช่วงหน้าแล้ง ใส่ปุ๋ยหมัก พีท และขี้เถ้าไม้ลงในระบบรากของต้นไม้ขณะขุด
  ปุ๋ยแร่ธาตุจำเป็นเฉพาะในดินร่วนปนทรายที่คุณภาพต่ำเท่านั้น ให้ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต เจือจางในอัตราส่วน 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ใส่ปุ๋ยชนิดนี้ในฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 3 ปีครั้ง

สภาวะการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อเก็บรักษาผลเบอร์รี่ให้อยู่ได้นาน ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนการเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง พยายามหลีกเลี่ยงความเสียหาย ใส่ใจเป็นพิเศษกับการนำผลเบอร์รี่ออก รวมถึงก้าน ข้อนี้ไม่รวมการแปรรูปผลผลิตแบบเร่งด่วน

วิธีการสืบพันธุ์

มีวิธีการแพร่กระจายที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละวิธีก็มีข้อดีที่แตกต่างกันไป ลองมาดูแต่ละวิธีโดยละเอียดกัน:

• การตัดกิ่ง นำกิ่งตอนหรือกิ่งตอนจากต้นที่โตเต็มที่มาปลูกต้นใหม่ นำกิ่งตอนแยกจากต้นแม่ไปวางในดินที่เตรียมไว้ ซึ่งต้นแม่จะออกรากและเกิดราก วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจว่าพันธุกรรมมีความคล้ายคลึงกับต้นแม่
• เมล็ดพันธุ์ แยกเมล็ดออกจากเนื้อ แล้วนำไปปลูกในดินและรอให้เมล็ดงอก วิธีนี้ช่วยให้เมล็ดงอกตามธรรมชาติ แต่ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานกว่า
• ท่ามกลางพุ่มไม้รกทึบ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้หน่อที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ หรือหน่ออ่อน ซึ่งเกิดขึ้นรอบโคนต้นที่โตเต็มที่ หน่ออ่อนเหล่านี้สามารถย้ายปลูกไปยังพื้นที่ใหม่ที่จะเติบโตต่อไปเป็นต้นกล้าที่แยกตัวออกมาได้
• โดยการฉีดวัคซีน เป็นวิธีการที่นำต้นตอมาต่อกับส่วนอื่นที่เรียกว่ามาตรฐาน เพื่อสร้างต้นเดี่ยวที่มีลักษณะตามต้องการ

วิธีการแต่ละวิธีมีข้อดีของตัวเองและสามารถเลือกได้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะและความต้องการของคุณ

โรคและแมลงศัตรูพืช

มีความต้านทานสูงต่อการติดเชื้อราและไวรัส รวมถึงโรคโคโคไมโคซิส ไม่ค่อยถูกศัตรูพืชรบกวน จำเป็นต้องดูแลรักษาอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• การเก็บกวาดใบไม้ที่ร่วงในฤดูใบไม้ร่วง ควรกำจัดใบที่ร่วงหล่นอย่างระมัดระวังทุกปี เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียก่อโรค ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทุกส่วนของพืช
• การทาสีขาวด้วยปูนขาวในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงนี้ ให้เริ่มทาสีขาวบริเวณกิ่งล่างและลำต้นหลัก ใช้น้ำปูนขาวสำหรับขั้นตอนนี้ ขั้นตอนนี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคและป้องกันการแพร่กระจายของมอส ซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการขยายพันธุ์ของศัตรูพืช
• การรักษาบริเวณที่เสียหาย หลังการตัดแต่งกิ่ง ให้รักษาบริเวณที่เสียหายด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อชนิดพิเศษ ซึ่งอาจเป็นน้ำยาเคลือบเงาหรือสีทาทั่วไป ขั้นตอนนี้จะช่วยป้องกันการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นและส่งเสริมการสมานแผล
• การกำจัดเศษชิ้นส่วนที่ถูกตัด ตัดส่วนที่ถูกตัดทั้งหมดออกจากพื้นที่และทำลายทิ้ง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคหรือแมลงศัตรูพืช

ข้อดีข้อเสียของไฮบริดในประเทศ

รสชาติและลักษณะอื่นๆ แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบของพันธุ์นั้นๆ

ประโยชน์หลักของพืชมีดังนี้:

ข้อเสียประการหนึ่งที่ชาวสวนสังเกตเห็นคือ การขนส่งไม่สะดวกและสุกช้า

บทวิจารณ์

เชอร์รี่อะชินสกายาได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและให้ผลผลิตคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจว่าเชอร์รี่จะเจริญเติบโตได้ดี จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างครอบคลุม รวมถึงการปลูกที่ถูกต้อง การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

คำถามที่พบบ่อย