ลักษณะสำคัญของเชอร์รี่พันธุ์ Brusnitsyna และแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร

บรุสนิตซินา (Brusnitsyna) เป็นชื่อพันธุ์เชอร์รี่พุ่มชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือช่วงสุกกลางต้น เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนทางภาคเหนือ และพบมากที่สุดในเทือกเขาอูราล เป็นที่นิยมเนื่องจากดูแลรักษาง่ายและทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี มีรูปลักษณ์สวยงาม ให้ผลผลิตมาก และรสชาติของผลเบอร์รี่ที่โดดเด่น

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยช่างฝีมือพื้นบ้าน ซึ่งคาดว่าเป็นชาวสวนสมัครเล่นจากเทือกเขาอูราล พันธุ์นี้ไม่ได้จดทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะของต้นไม้

ต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง มีระบบรากที่พัฒนาอย่างดี และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว มีลักษณะเป็นพุ่มหลายลำต้น โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์:

• การแพร่กระจาย;
• “ความสูง” – 1.8-2 ม.
• จำนวนลำต้น(กิ่งก้านโครงร่าง) - 6-8 ต้น;
• มีหน่ออ่อนแข็งแรงจำนวนมากขยายออกจากกิ่งก้านแต่ละกิ่งและยาวได้ถึง 30-35 ซม.
• ทรงพุ่มคล้ายพีระมิด หนาแน่นมาก มีใบหนาแน่น
• ใบ: รูปไข่ปลายแหลม สีเขียวสด ผิวใบเป็นมัน
• ช่อดอกรูปร่มเรียบง่าย เกิดจากดอกสีขาวขนาดใหญ่ 2-3 ดอก มีกลิ่นหอมมาก

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ผลผลิตของบรุสนิตซินาสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานและคุณภาพการบริโภคที่ยอดเยี่ยม ผลของบรุสนิตซินามีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก—3.5-6 กรัม;
• รูปทรงกลม;
• ผิวเรียบเนียนสมบูรณ์แบบ หนาแน่น เป็นมันเงา;
• มีสีแดงเข้มสม่ำเสมอไม่มีสิ่งเจือปน
• เนื้อมีลักษณะเป็นเส้นๆ ไม่หยาบ มีเนื้อฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมมาก
• หินที่สามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ด้วยเปลือกที่หนาแน่น ผลเบอร์รี่จึงไม่แตกง่ายเมื่อสุก ผลเบอร์รี่จะถูกเด็ดออกจากก้านโดยให้แห้งสนิท ในขณะที่ผลยังคงสภาพสมบูรณ์

เชอร์รี่บรุสนิทซินามีรสชาติที่หอมหวานและสดชื่น ผสมผสานความหวานและรสเปรี้ยวอย่างลงตัว เนื้อเชอร์รี่มีน้ำตาลอย่างน้อย 15%

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นหลายประการซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนทางตอนเหนือของประเทศ

ทนแล้ง ทนทานต่อฤดูหนาว

เชอร์รี่บุชเป็นพืชที่แข็งแรงและไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยของพื้นที่เพาะปลูกได้อย่างง่ายดาย:

• น้ำค้างแข็งรุนแรงถึง -40°C;
• ความแห้งแล้ง.

ด้วยความมีชีวิตชีวาและความยืดหยุ่น พืชผลไม้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่สั้น

การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาสุก

บรุสนิตซินาเป็นพันธุ์เชอร์รี่ที่ผสมเกสรได้เองบางส่วน ให้ผลผลิต 40% โดยไม่ต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ผลผลิตเพิ่มขึ้นจากต้นพันธุ์ต่อไปนี้:

• ลูบสคอย;
• ประภาคาร;
• อาชินสกายา;
• นวนิยาย.

ดอกซากุระบานในเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากที่พันธุ์อื่นๆ ในสวนออกผลหมดแล้ว ผลเชอร์รี่จะสุกอย่างสม่ำเสมอ เริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

ผลผลิต, การติดผล

ต้นบรุสนิตซินากำลังโตเร็ว โดยให้ผลครั้งแรกในปีที่สองหรือสาม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 20 กิโลกรัมต่อต้น

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เชอร์รี่พันธุ์นี้มีประโยชน์สากล:

• รับประทานสดๆ;
• เพิ่มลงในขนมผลไม้ฤดูร้อน
• แปรรูปเป็นน้ำผลไม้;
• พวกเขาทำไวน์ เหล้า เหล้าหวาน และเหล้า (เหล้าเชอร์รี่)
• ใช้สำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ แยม ผลไม้เชื่อม น้ำเชื่อมมาร์มาเลด และเยลลี่
• พวกเขาใช้แป้งมันทำไส้พายและผลิตภัณฑ์ขนมอบอื่นๆ ที่ทำจากแป้ง
• กระป๋อง;
• แห้ง;
• แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่มีลักษณะเด่นคือมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึง 20 วัน) และสามารถขนส่งได้โดยไม่มีการสูญเสียที่สำคัญ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

เชอร์รี่พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ ต้นเชอร์รี่แทบไม่เป็นโรคหรือแมลงรบกวน และไม่เน่าง่าย

การเกิดโรคผลเน่าหรือโรคโคโคไมโคซิสจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อปลูกในพื้นที่น้ำท่วมถึงหรือในช่วงฤดูฝนที่ยาวนานเท่านั้น

ลักษณะการลงจอด

ปลูกเชอร์รีบรุสนิตซินาในสวนของคุณ โดยปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์ หากทำอย่างถูกต้อง ต้นกล้าจะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว เจริญเติบโต และทำให้คุณประทับใจกับผลเชอร์รีลูกแรกในอีกสองสามปีข้างหน้า

กรอบเวลาที่แนะนำ

คุณสามารถปลูกพืชผลไม้ในแปลงสวนของคุณได้ในช่วงเวลาต่างๆ ของปี:

• ในฤดูใบไม้ผลิ;
• ในฤดูใบไม้ร่วง

นักทำสวนผู้มีประสบการณ์มองว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้ในพื้นที่ภาคเหนือ ควรปลูกต้นไม้หลังจากที่อากาศและดินอุ่นขึ้นแล้ว ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน ก่อนที่ตาจะบาน ในช่วงฤดูร้อน ต้นกล้าจะเริ่มหยั่งรากและแข็งแรงพอที่จะรับมือกับฤดูหนาว

การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม

หากต้องการปลูก Brusnitsyna ในสวนของคุณ ให้เลือกแปลงที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• มีแดด (หากคุณวางแผนจะปลูกพืชผลทางภาคเหนือ) หรือร่มรื่น (ทางภาคใต้)
• ได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรงและลมโกรก
• ตั้งอยู่บริเวณทิศตะวันตกเฉียงใต้ของสวน;
• ตั้งอยู่ใกล้โครงสร้างไม้ที่จะปกป้องต้นไม้จากลมหนาวในฤดูหนาว
• ยกสูง (คุณไม่สามารถปลูกเชอร์รี่ในพื้นที่ลุ่มชื้นแฉะได้ เพราะเชอร์รี่จะป่วยและเหี่ยวเฉา)
• โดยมีระดับน้ำใต้ดินตั้งแต่ 1.6 เมตร ถึง 2 เมตร
• ที่มีดินร่วนปนทราย อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี มีทรายปน ไม่เป็นกรด

พืชอะไรที่สามารถและไม่สามารถปลูกใกล้กับเชอร์รี่ได้?

เพื่อให้ต้นเชอร์รี่ที่คุณปลูกมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์และให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องมี "เพื่อนบ้าน" ที่ดี พืชสวนในบริเวณใกล้เคียง ได้แก่:

• ต้นฮอว์ธอร์น;
• เชอร์รี่;
• ดอกไม้เถาไม้เลื้อย;
• ลูกเกด

หลีกเลี่ยงการปลูกบรุสนิตซินาใกล้ต้นแอปเปิลสูง ต้นแอปริคอต ต้นลินเดน และต้นสปรูซ ราสเบอร์รี่ มะยม และต้นไนท์เชดเป็นไม้ประดับที่ไม่ค่อยน่าปลูก การปลูกบรุสนิตซินาใกล้ต้นเชอร์รีอาจทำให้เชื้อราเข้าทำลายได้

อัลกอริทึมการลงจอด

ใช้ต้นกล้าอายุ 1-2 ปี แข็งแรง สมบูรณ์ รากสมบูรณ์ ความสูงที่เหมาะสมคือ 0.6-0.8 เมตร แช่โคนต้นในน้ำ 10 ชั่วโมง

การปลูกต้นเชอร์รี่ควรทำทีละขั้นตอนดังนี้:

1. ขุดหลุมขนาด 60 x 60-80 ซม. (ลึก/เส้นผ่านศูนย์กลาง) หากปลูกต้นไม้หลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 3 เมตร
2. ผสมดินบางส่วนที่ขุดออกจากหลุมกับทราย ปุ๋ยหมัก เถ้าไม้ และปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
3. ตอกไม้ลงไปตรงกลางหลุม เพื่อใช้รองรับต้นกล้า
4. เทส่วนผสมดินที่มีสารอาหารที่เตรียมไว้ลงไปที่ก้นหลุมให้เป็นเนิน
5. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 20 ลิตร รอจนดินดูดซึมหมด
6. วางต้นกล้าไว้บนยอดเนินแล้วแผ่รากออกไป
7. คลุมด้วยดิน โดยให้แน่ใจว่าโคนต้นไม้อยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน
8. บดอัดดินใต้ต้นกล้าให้แน่น สร้างแอ่งเล็กๆ รอบลำต้น ห่างจากลำต้น 30 ซม.
9. ผูกต้นไม้เข้ากับส่วนรองรับ

อย่ารดน้ำต้นเชอร์รีบรูสนิทซินาทันทีหลังจากปลูก รอ 3 วัน หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยพีท

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

ดูแลพืชผลของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ดำเนินการดังต่อไปนี้อย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที:

• การรดน้ำแม้ว่าเชอร์รี่บุชจะทนแล้งได้ แต่จะให้ผลดีที่สุดในดินที่มีความชื้นปานกลาง:
  • ควรรดน้ำต้นไม้ประจำปีของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้งในวันที่อากาศร้อนและในช่วงที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ใช้น้ำ 30-60 ลิตรต่อต้น ขึ้นอยู่กับขนาดของต้น อย่ารดน้ำมากเกินไป ความชื้นที่ค้างอยู่ในต้นเป็นอันตรายต่อต้นเชอร์รี่
  • หากไม่มีฝนตกในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ควรรดน้ำต้นไม้บ่อยๆ จำเป็นต่อการสุกของผล
  • ในเดือนสิงหาคม ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้ผลหากมีฝนตกตลอดเดือน มิฉะนั้น การเจริญเติบโตของยอดจะเริ่มแข็งแรง ซึ่งจะทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงก่อนฤดูหนาว
    
• การคลายดินคลายดินใต้ต้นให้ตื้น รวมกับการกำจัดวัชพืชด้วย
  
• การคลุมดินรอบวงลำต้นไม้วิธีนี้ช่วยรักษาความชื้นในดิน ใช้อินทรียวัตถุเป็นวัสดุคลุมดิน
  
• การตัดแต่ง เชอร์รี่บรุสนิทซินาต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค เสียหายจากน้ำค้างแข็ง ผิดรูป หรือหักออก ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดหน่อที่แตกออก
  
• การใส่ปุ๋ยใส่ปุ๋ยให้พุ่มไม้ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป สารอาหารที่เติมลงในหลุมเมื่อปลูกจะเพียงพอสำหรับสองสามปี ใส่ปุ๋ยต้นไม้ในสวนต่อไปก่อนออกดอกและระหว่างติดผล
  ใช้อินทรียวัตถุหรือปุ๋ยแร่ธาตุสำเร็จรูป ต้นเชอร์รี่จะตอบสนองได้ดีเป็นพิเศษเมื่อได้รับปุ๋ยจากมูลนก มูลวัว และปุ๋ยหมัก
  
• การป้องกันน้ำค้างแข็งก่อนฤดูหนาว ควรใช้กิ่งสนเป็นฉนวนป้องกันต้นเชอร์รี คลุมบริเวณโคนต้นด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน

พันธุ์บรุสนิตซินามีชื่อเสียงในด้านภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ต้นของพันธุ์นี้จะอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา (โคโคไมโคซิส และโมนิลิโอซิส) หากสัมผัสกับความชื้นในดินและอากาศที่มากเกินไปเป็นเวลานาน ศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตราย ได้แก่ แมลงวันเชอร์รี่ ด้วงหมัด และไร

การป้องกันโรคพืชที่ดีที่สุดคือการรักษาเชิงป้องกัน:

• การพ่นยาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย Skor
• การบำบัดหลังออกดอกด้วยฮอรัส
• การใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ (ความเข้มข้น - 3%) ก่อนที่ตาจะปรากฏและหลังการเก็บเกี่ยว

หากต้นเชอร์รีบุชติดเชื้อรา ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรคออก ทำความสะอาดบาดแผล และเคลือบด้วยน้ำมันดิน จากนั้นฉีดพ่นด้วยสารบอร์โดซ์ หรือสารป้องกันเชื้อรา เช่น อะบิกา-พีค หรือ ท็อปซิน-เอ็ม ฉีดพ่นหลายๆ ครั้ง ห่างกันสองสัปดาห์

เพื่อป้องกันการระบาดของแมลง ให้ใช้มาตรการป้องกัน:

• กำจัดใบไม้ร่วงออกจากบริเวณนั้น;
• ตัดกิ่งที่เสียหายออก;
• กำจัดเศษซากพืชออกจากบริเวณสวนแล้วเผาทิ้ง;
• คลายดินใต้ต้นเชอร์รี่โดยการพลิกชั้นดิน (มีความหนาประมาณ 6-7 ซม.)
• อย่าลืมตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นระยะๆ เพื่อว่าเมื่อตรวจพบสัญญาณแรกของการระบาดของปรสิต คุณสามารถใช้ยาฆ่าแมลง (Actellic, Iskra, Molniya) หรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น Fufanon หรือ Fitoverm ได้

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

เชอร์รี่พันธุ์ Brusnitsyna ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในแถบอูราลและไซบีเรีย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย:

บทวิจารณ์

เชอร์รี่บรุสนิตซินาเป็นเชอร์รี่พันธุ์ดีที่เพาะพันธุ์โดยช่างฝีมือท้องถิ่น เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย โดยเฉพาะเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย เชอร์รี่บรุสนิตซินาได้รับความนิยมเนื่องจากมีความแข็งแรง ดูแลง่าย ทนทานต่อฤดูหนาว และให้ผลผลิตสูง ผลมีรสหวานอมเปรี้ยวคลาสสิก เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป

คำถามที่พบบ่อย