ลักษณะของเชอร์รี่ Lyubskaya กฎการปลูกและวิธีการขยายพันธุ์

เชอร์รี่ Lyubskaya ได้รับการยกย่องจากนักทำสวนมือสมัครเล่นมากมายที่ชื่นชอบผลรสเปรี้ยวของมัน เชอร์รี่สายพันธุ์นี้มีความหลากหลาย ทนทานต่อความแห้งแล้งและโรคพืช หากดูแลอย่างเหมาะสม เชอร์รี่สายพันธุ์นี้จะสามารถให้ผลผลิตสูงสุดได้

ประวัติการคัดเลือก

ต้นกำเนิดของพันธุ์นี้ยังไม่ชัดเจน แต่เดิมพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในภูมิภาคเคิร์สก์ และต่อมามีการปลูกไปทั่วประเทศ ในปี พ.ศ. 2490 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐ

ลักษณะของเชอร์รี่

ในภูมิภาคมอสโก ต้นเชอร์รี่ Lyubskaya มีลักษณะที่แตกต่างจากต้นเชอร์รี่ในเทือกเขาคอเคซัสเหนือ มักเกิดการกลายพันธุ์แบบสุ่ม ผลผลิต รูปร่าง ขนาด และคุณภาพของผลอาจแตกต่างกันไป

ความสูงและขนาดของต้นไม้เมื่อโตเต็มวัย

ต้นไม้ขนาดกลางชนิดนี้มีความสูงไม่เกิน 2.5 เมตร อย่างไรก็ตาม มีลักษณะเด่นอื่นๆ ดังนี้

• เปลือกสีน้ำตาลเทามีรอยแตกร้าวที่เห็นได้ชัด
• ทรงพุ่มไม่หนาแน่นมากและมีรูปร่างเป็นทรงกลม มีลักษณะเป็นกิ่งก้านห้อยและโค้งงอหลายกิ่ง
• พุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยใบรูปรีเรียวแหลมหนาแน่น ปลายใบแหลม สีเขียวเข้มและสีหม่น
• ขอบใบหยัก มีเส้นใบสีน้ำตาลอมเหลืองเล็กๆ

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ผลเบอร์รี่ควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ พวกมันจดจำได้ง่าย:

• เมื่อแตกยอด พวกมันจะแตกตัวเป็นชิ้นเดี่ยวๆ หรือเป็นคู่ และไม่ค่อยแตกเป็นกลุ่มที่มี 3-4 ชิ้น
• มีลักษณะเด่นคือขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักประมาณ 4-5 กรัม
• มีรูปร่างโค้งมนและมีสีแดงเข้ม
• มีจุดใต้ผิวหนังอยู่จำนวนมาก
• เนื้อผลอ่อนนุ่มและฉ่ำน้ำมาก มีสีแดงเข้ม
• น้ำผลไม้จะมีสีแดงอ่อนหรือสีแดง

รสชาติจะออกแนวหวานอมเปรี้ยว ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและสภาพอากาศในฤดูกาลนั้นๆ

ลักษณะเด่น

แม้ว่าพืชชนิดนี้จะไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่โดดเด่น แต่ก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายภูมิภาค เนื่องมาจากลักษณะเด่นหลายประการของพันธุ์นี้

การใช้ประโยชน์จากผลเบอร์รี่

นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายเมนูและการบรรจุกระป๋อง วิธีใช้มีหลายวิธี:

• เหมาะสำหรับทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และมาร์มาเลด รสหวานอมเปรี้ยวสามารถนำไปใช้ทำผลไม้แช่อิ่มได้
• นิยมใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำผลไม้รวม และเครื่องดื่มอื่นๆ ความเป็นกรดช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจ
• เหมาะสำหรับการทำไวน์ รสชาติเข้มข้นให้กลิ่นหอมอันเข้มข้น
• สามารถแช่แข็งไว้ใช้ภายหลังได้ เบอร์รี่แช่แข็งเหมาะสำหรับการอบ สมูทตี้ และอาหารอื่นๆ
• มักนำไปใส่ในสลัดหรือแปรรูปเป็นซอสผลไม้สำหรับเมนูเนื้อสัตว์
• มันเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม โยเกิร์ต และของหวานอื่นๆ

ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการทดลองทำอาหารหลายประเภท โดยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสให้กับอาหารจานต่างๆ

เวลาออกดอก

เชอร์รี่จะเริ่มออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและบานนาน 5-8 วัน เชอร์รี่จะสุกพร้อมกันในแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

ถึงแม้ต้นเชอร์รี่จะไม่ทนแล้งมากนัก แต่สามารถอยู่ได้หลายวันโดยไม่ต้องรดน้ำในช่วงอากาศร้อน ในช่วงที่ไม่มีความชื้นตามธรรมชาติจากฝน ควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

สภาพภูมิอากาศ

ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้อย่างง่ายดาย เพื่อป้องกันผลกระทบเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นจากความหนาวเย็น ขอแนะนำให้คลุมต้นไม้ที่ยังอ่อน ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น และช่วยให้ต้นไม้เติบโตได้ดียิ่งขึ้นในอนาคต

ผลผลิต

ให้ผลดี หากดูแลอย่างเหมาะสม คาดว่าจะได้ผลผลิตประมาณ 10-12 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตสูงสุดอาจสูงถึง 35-50 กิโลกรัมต่อต้น

ระยะเวลาการติดผล

เริ่มให้ผลเพียงสองปีหลังจากปลูก แสดงให้เห็นถึงการเจริญเติบโตของผลผลิตอย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตที่ดี พืชชนิดนี้มีการกลายพันธุ์แบบสุ่ม และความอุดมสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับการดูแลและสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

Lyubskaya เป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการผสมเกสรเพื่อการผสมเกสร เพื่อเพิ่มผลผลิตชาวสวนแนะนำให้ปลูกต้นไม้ใกล้กับเชอร์รี่พันธุ์อื่น: Zhukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya และ Anadolskaya

ข้อดีและข้อเสีย

เป็นหนึ่งในพันธุ์พืชอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ภาคกลาง มีข้อดีมากมาย:

ข้อเสียประการหนึ่งที่คนทำสวนมักสังเกตได้คือมีรสเปรี้ยวและอาจถูกแดดเผาที่ลำต้นได้

สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและการปลูก

การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูง แต่การขาดการดูแลเอาใจใส่อาจส่งผลต่อผลผลิตได้ เพื่อการปลูกที่ดีที่สุด ควรดำเนินการปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ตั้งตัวได้ดีขึ้น

ต้นกล้าอายุ 1 ปี ควรมียอดกลางสูงประมาณ 80 ซม. ส่วนต้นกล้าอายุ 2 ปี ควรมียอดสูงไม่เกิน 1.1 ม. ควรตรวจสอบโครงสร้างรากให้แข็งแรง หากซื้อวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดิน เตรียมหลุมปลูก และปลูกให้เร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ

เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึงบนเนินลาดด้านตะวันตกที่ลาดเอียงเล็กน้อย ระดับน้ำใต้ดินควรสูงกว่าผิวดินอย่างน้อย 2 เมตร ดินควรเป็นกลางและอุดมสมบูรณ์ ควรเป็นดินร่วนปนทรายเบาบาง ก่อนปลูก ควรแช่รากในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมขนาด 60x60 ซม.
2. เตรียมดินผสมที่อุดมสมบูรณ์โดยเติมฮิวมัส 10 กิโลกรัม และปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 50 กรัม ลงในดินชั้นบน เติมปูนขาวลงในดินที่เป็นกรด และเติมทรายลงในดินเหนียว
3. ปั้นดินเป็นกองกลางหลุม แล้ววางต้นกล้าลงไป ค่อยๆ แผ่รากออก ค่อยๆ อัดดินให้แน่น
4. ทำสันดินรอบพุ่มไม้และเติมน้ำ 30-40 ลิตร

คลุมดินเพื่อรักษาความชื้น

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุด

แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ Lyubskaya ก็ต้องการแสงที่เพียงพอ ดังนั้นอย่าบดบังด้วยต้นไม้สูงที่มีเรือนยอดหนาแน่น ปลูกผลไม้ที่มีเมล็ดหลายชนิดไว้ใกล้ๆ หลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ต้นโอ๊ก เมเปิล ลินเดน และเบิร์ช เพราะต้นไม้เหล่านี้อาจแย่งน้ำและสารอาหารกัน

คุณสมบัติการดูแล

ดูแลต้นไม้ให้เหมาะสมและสม่ำเสมอ รวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรให้น้ำอย่างเพียงพอในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ยอดกำลังงอก ออกดอก และผลสุก รดน้ำต้นไม้อย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ต่อครั้ง โดยให้น้ำอย่างน้อย 30 ลิตรต่อครั้ง

พรวนดินอย่างระมัดระวังแต่ให้ทั่วถึงปีละสามครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ใช้วัสดุคลุมดินที่ทำจากขี้เลื่อยและพีทเพื่อรักษาความชื้น ใส่ปุ๋ยต้นไม้ไม่เกินสองปีหลังจากปลูก ใส่อินทรียวัตถุในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากขุดดินรอบลำต้นแล้ว

ในฤดูใบไม้ผลิ พืชต้องการปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ และในฤดูร้อน ควรให้ธาตุอาหารรองแก่พืช การตัดแต่งกิ่งควรทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก และในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง ควรตัดกิ่งเก่า กิ่งที่เสียหาย กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ผิดรูปออกให้หมด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

เพื่อป้องกันไม่ให้นกมากินผลเบอร์รี่ ควรเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทั้งหมดในคราวเดียว เมื่อขนย้ายผลเบอร์รี่ ให้นำออกจากต้นโดยให้ก้านติดอยู่ด้วย สำหรับผลเบอร์รี่ที่ไม่มีก้าน ควรแปรรูปภายใน 24 ชั่วโมง

เก็บผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง -1°C โดยมีความชื้นประมาณ 85% ภายใต้สภาวะเช่นนี้ อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่ประมาณ 10 วัน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อป้องกันความหนาวเย็นในฤดูหนาว แนะนำให้คลุมเฉพาะทางตอนเหนือเท่านั้น ส่วนทางตอนใต้และตอนกลางของประเทศก็เป็นทางเลือกเสริม สำหรับฉนวนกันความร้อน ให้ใช้กิ่งสนหรือใยสังเคราะห์ชนิดพิเศษ คลุมด้วยพีทคลุมรอบลำต้นหนาอย่างน้อย 30 ซม.

โรคและแมลงศัตรูพืช

ลิวสกายามีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคเชื้อรา ซึ่งอาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมากและอาจนำไปสู่ความตายได้ ตารางด้านล่างนี้แสดงปัญหาทั่วไป วิธีแก้ไข และวิธีการป้องกัน:

การสืบพันธุ์

วิธีที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดในการขยายพันธุ์พันธุ์ Lyubskaya คือการเสียบยอด วิธีนี้รับประกันผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้

กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เลือกต้นตอที่แข็งแรงและเหมาะสมสำหรับใช้เป็นฐานการเสียบยอด โดยทั่วไปจะใช้ต้นอ่อนพันธุ์เชอร์รี่พันธุ์เดียวกัน
2. เลือกวิธีการต่อกิ่งที่เหมาะสม คุณสามารถใช้กิ่งหรือตาข้างได้ ตอและกิ่งตอนควรมีความหนาที่เข้ากันได้เพื่อให้สัมผัสกันได้ดี
3. ตัดกิ่งและตอให้เป็นมุมเฉียงเพื่อให้มั่นใจว่าเชื่อมต่อกันได้ดี โดยทั่วไปจะใช้การตัดแบบ "ลิ้น" หรือ "ตา" ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารอยตัดสะอาดและสม่ำเสมอ
4. วางกิ่งตอนบนต้นตอโดยให้รอยตัดเรียงกันดี จากนั้นมัดเข้าด้วยกันเพื่อให้มั่นใจว่าการต่อกิ่งแน่นหนา โดยทั่วไปจะใช้วัสดุที่ยืดหยุ่นหรือคลิปสำหรับต่อกิ่งแบบพิเศษ
5. บำรุงกิ่งพันธุ์ด้วยน้ำมันดินหรือดินเหนียวพิเศษ ซึ่งจะช่วยป้องกันการติดเชื้อและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการสมานแผล

ดูแลต้นที่เสียบยอด ควบคุมการเจริญเติบโต กำจัดยอดส่วนเกิน และดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม กิ่งตอนควรจะเริ่มผสานและเจริญเติบโต ซึ่งจะมองเห็นได้จากยอดและใบใหม่

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

ต้นเชอร์รี่ Lyubskaya ปลูกง่าย เพียงแค่รดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ต้นเชอร์รี่แข็งแรงและเจริญเติบโต เพียงแค่ใส่ใจและดูแลเอาใจใส่เพียงเล็กน้อย คุณก็จะสามารถปลูกต้นเชอร์รี่ที่ออกผลอย่างสม่ำเสมอได้ เมล็ดสามารถแกะออกได้ง่าย และเนื้อยังคงรูปร่างเดิมระหว่างการปรุง

คำถามที่พบบ่อย