เชอร์รี่พันธุ์ Mtsenskaya เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกในโรงงานอุตสาหกรรม เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากสุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีความทนทานต่อฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี เชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวนี้เหมาะสำหรับการแปรรูป ปลูกง่าย และใช้พื้นที่น้อยมาก
แหล่งกำเนิดของพันธุ์
พันธุ์มตเซนสกายาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่พัฒนาขึ้นที่สถาบันวิจัยพันธุ์ผลไม้ออล-รัสเซีย เกิดจากการผสมพันธุ์เชอร์รี่พันธุ์ลูบสกายาและชูคอฟสกายา พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตพื้นที่ภาคกลาง พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2548
ลักษณะของต้นไม้
เชอร์รีพันธุ์ Mtsenskaya จะดึงดูดใจชาวสวนและผู้อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เลือกพันธุ์ผลไม้ที่มีต้นเตี้ยและกะทัดรัด
คำอธิบายสั้น ๆ ของพืช:
- ต้นไม้ — เตี้ย สูงประมาณ 2 เมตร ทรงพุ่มแน่นปานกลาง รูปไข่มน และยกขึ้นเล็กน้อย เปลือกลำต้นและกิ่งก้านมีสีน้ำตาล
- การหลบหนี - ตรง ขนาดกลาง สีน้ำตาล.
- ไต — เป็นรูปกรวย เบี่ยงเบนจากยอดอย่างชัดเจน ยาวประมาณ 3 มม.
- ออกจาก — รูปไข่ สีเขียวเข้ม ปลายแหลม ขอบหยัก ผิวด้าน เว้าลงเล็กน้อย ก้านใบเป็นสารแอนโทไซยานิน ยาวประมาณ 19 มม.
- ดอกไม้ — สีขาว ออกเป็นช่อละสามช่อ เกิดจากการเจริญเติบโตและกิ่งก้านช่อของปีที่แล้ว
ลักษณะของผลไม้
ผลเชอร์รี่มตเซนสกายามีรูปร่างกลมสวยงาม ขนาดประมาณ 16 x 14 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 4 กรัม เนื้อมีสีแดงเข้มฉ่ำ ก้านยาว 4.5 ซม. ส่วนเมล็ดกลมมีน้ำหนัก 6.60% ของน้ำหนักผล
คุณสมบัติของรสชาติ
เชอร์รี่พันธุ์ Mtsenskaya มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยถูกใจ คะแนนชิม: 3.8
เชอร์รี่สุกประกอบด้วย:
- วัตถุแห้ง - 15.8%;
- น้ำตาล - 10.6%;
- กรด - 1.9%
ลักษณะเฉพาะ
เชอร์รี่ Mtsenskaya ถูกเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคตอนกลางของรัสเซีย ดังนั้นจึงมีลักษณะทางการเกษตรที่เหมาะสมที่สุดกับสภาพอากาศปานกลาง
ลักษณะเด่น:
- ความทนทานต่อฤดูหนาว - สูง.
- ผลผลิตเฉลี่ย — 50 เซนต์/เฮกตาร์
- ผลผลิตสูงสุด — 80 เซ็นต์/เฮกตาร์
- การมีบุตรได้ด้วยตนเอง - ใช่.
- ความทนทาน - สูง.
- ความยั่งยืน ถึง บีโอлезням - good.
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง - ดี.
ต้นเชอร์รี่มตเซนสกายาจะออกดอกประมาณกลางเดือนพฤษภาคม และผลจะสุกประมาณวันที่สามของเดือนกรกฎาคม นอกจากนี้ เชอร์รี่ยังสุกสม่ำเสมอ ซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่นำไปใช้ทำแยมหรือขาย ต้นเชอร์รี่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 15-16 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนที่จะปลูกเชอร์รี่ Mtsensk บนที่ดินของคุณ ไม่เพียงแต่ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของมันเท่านั้น แต่ยังต้องประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของมันด้วย
ลักษณะการลงจอด
เพื่อให้ต้นเชอร์รี่มตเซนสกายาเจริญเติบโตและออกผล สิ่งสำคัญคือต้องปลูกอย่างถูกต้อง การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสม วัสดุปลูกที่ดี และปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ
- ✓ ความลึกของหลุมปลูกควรมีอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอให้ระบบรากเจริญเติบโต
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอย่างน้อย 3 เมตร เพื่อให้ได้รับแสงและการหมุนเวียนอากาศอย่างเหมาะสม
ลักษณะการลงจอด:
- อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าคือ 2 ปี
- ระยะเวลาการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในภาคใต้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในภาคกลางและภาคเหนือปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
- สถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอ ควรอยู่บนเนินเขา ควรป้องกันลมแรงและลมโกรก ซึ่งเป็นอันตรายต่อต้นเชอร์รีอ่อนอย่างยิ่ง
- ก่อนการปลูก ต้นกล้าจะต้องเตรียมการดังนี้ ตรวจสอบราก ตัดส่วนที่เสียหาย และโรยถ่านกัมมันต์บริเวณที่ตัดเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- เตรียมหลุมปลูกให้ห่างกัน 100 ซม. เติมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงไป และวางหลักค้ำยันต้นอ่อน หลังจากปลูกแล้ว ควรวางคอรากให้สูงจากผิวดิน 3-4 ซม.
- ต้นกล้าจะถูกผูกไว้กับหลักอย่างระมัดระวังโดยให้หันหน้าไปทางทิศเหนือ หลักต้องตั้งตรงอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นต้นไม้จะเติบโตไม่สม่ำเสมอ หลังจากปลูกแล้ว ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำและคลุมดินให้ทั่ว
การดูแล
เชอร์รี่พันธุ์มตเซนสกายาถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มากพอสมควร จำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ต้นไม้ต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง และฉีดพ่นยาอย่างสม่ำเสมอ
- • ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอโดยไม่รดน้ำมากเกินไป
- • รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อลดการระเหยของน้ำ
- × ห้ามตัดแต่งกิ่งในช่วงที่น้ำเลี้ยงต้นไม้ไหลมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ต้นไม้อ่อนแอลง
- × หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งมากเกินไป เพราะอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง
คุณสมบัติการดูแล:
- ขุดดินเป็นกองห่างจากลำต้นประมาณ 30 ซม. ให้เป็นวงกลมรอบลำต้น วิธีนี้จะช่วยให้รดน้ำต้นไม้ได้อย่างทั่วถึง ใช้น้ำที่ตกตะกอนในการรดน้ำ อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 20-30 ลิตร รดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มวัยสามครั้งต่อฤดูกาล ขณะที่รดน้ำต้นไม้เล็กบ่อยกว่านั้น ความถี่ในการรดน้ำยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย
- ตลอดฤดูปลูก ดินรอบลำต้นจะถูกคลายออก ซึ่งแนะนำให้ทำหลังจากรดน้ำทุกครั้ง การกำจัดวัชพืชควรทำควบคู่ไปกับการคลายดิน เนื่องจากวัชพืชไม่เพียงแต่ดูดซับสารอาหารและความชื้นเท่านั้น แต่ยังดึงดูดแมลงศัตรูพืชอีกด้วย
- ต้นเชอร์รี่ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงสองถึงสามปีแรก เนื่องจากสารอาหารในหลุมปลูกมีเพียงพอแล้ว หลังจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยตามตารางปกติ คือ ใส่ไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และใส่สารประกอบโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยส่วนใหญ่จะใส่ในรูปแบบแห้ง (เม็ด)
สิ่งสำคัญคือไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากเกินไป เพราะหากใช้มากเกินไปจะทำให้เกิดอาการไม่สบายมากกว่าการขาด - เมื่อต้นมีอายุ 2 ปี จะเริ่มตัดแต่งทรงพุ่ม โดยตัดแต่งกิ่งให้ได้ความยาวตามต้องการ ขณะเดียวกัน จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย และกิ่งที่งอกเข้าด้านในออกทั้งหมด ส่วนต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วจะได้รับการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู
- ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ขอแนะนำให้ปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง วัสดุที่ใช้เป็นฉนวนมีหลากหลายชนิด เช่น ไฟเบอร์กลาส แผ่นรองหลังคา ต้นกก กิ่งสน และกระดาษหนา
- หากลำต้นของต้นไม้ได้รับความเสียหายจากสัตว์ฟันแทะหรือแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้ทำความสะอาดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยมีดและปิดด้วยสนามหญ้าเพื่อป้องกันไม่ให้การติดเชื้อแทรกซึมเข้าไปในเปลือกไม้
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันค่อนข้างดี แต่ค่อนข้างต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิสและโรคโมนิลิโอซิส ศัตรูพืชสามารถทำลายได้หากไม่ฉีดพ่นป้องกัน การบำบัดจะดำเนินการตามมาตรฐาน โดยใช้สารกำจัดแมลงและสารฆ่าเชื้อราสมัยใหม่
แอปพลิเคชัน
เชอร์รี่พันธุ์นี้เป็นพันธุ์เชิงพาณิชย์ จึงนิยมใช้เป็นหลักในการแปรรูปและเตรียมแยมผลไม้ต่างๆ ผลเชอร์รี่พันธุ์นี้ใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ไวน์ และผลไม้รวมหลากชนิด เชอร์รี่พันธุ์มตเซนสกายา (Mtsenskaya) ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็ง ซึ่งยังคงรสชาติไว้ได้เกือบทั้งหมด
เชอร์รี่พันธุ์ Mtsenskaya ได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อปลูกในเขตอบอุ่น และมีไว้สำหรับการแปรรูป ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าผลเชอร์รี่จะมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ เชอร์รี่พันธุ์นี้เป็นเชอร์รี่เชิงพาณิชย์ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเชอร์รี่คอมโพต แยม และผลไม้ดองอื่นๆ