ลักษณะเฉพาะของพันธุ์เชอร์รี่นาตาลี

ผู้เพาะพันธุ์ยังคงพัฒนาพันธุ์ไม้ผลพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจึงไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป เชอร์รี่นาตาลียังคงเป็นที่ชื่นชอบของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์มายาวนานหลายปี นักทำสวนมือใหม่ก็ชื่นชมคุณสมบัติที่ดีของพืชผลที่ดูแลรักษาง่ายชนิดนี้เช่นกัน

แหล่งกำเนิดและการแบ่งเขต

ในปี พ.ศ. 2522 นักวิทยาศาสตร์ วี. พี. ซาเรนโก และ เอ็น. เอ. ซาเรนโก ได้พัฒนาเชอร์รี่สักหลาดที่สถานีทดลองฟาร์อีสเทิร์นของ VNIIR ในระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์ พวกเขาตัดสินใจผสมเกสรเชอร์รี่เลโตด้วยละอองเรณูจากสามสายพันธุ์ ได้แก่ Krasnaya Sladkaya, Ogonyok และ Damanka หลังจากการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ นาตาลีก็ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2540

ลักษณะของพืช

พืชชนิดนี้ไม่ได้ปลูกเพียงเพื่อรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ผู้เลี้ยงผึ้งปลูกพืชชนิดนี้เพื่อเป็นแหล่งน้ำผึ้งชั้นยอด และนักออกแบบภูมิทัศน์ก็ใช้พืชชนิดนี้เพื่อสร้างสรรค์องค์ประกอบตกแต่งและพุ่มไม้

การผสมเกสร

เชอร์รี่พันธุ์นี้เป็นหมันเอง จำเป็นต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์เพื่อให้การผสมเกสรประสบความสำเร็จ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แนะนำให้ปลูกเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน เช่น พันธุ์ซาเรฟนา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และดึงดูดแมลงผสมเกสร

ทนแล้ง ทนทานต่อฤดูหนาว

โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -40°C จุดเด่นคือดอกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ที่อุณหภูมิต่ำถึง -3°C พืชชนิดนี้ทนแล้งได้ แต่จะมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อความชื้นส่วนเกิน

ระยะเวลาการสุกและระยะเวลาการออกดอก

โดยทั่วไปดอกจะบานระหว่างวันที่ 10 ถึง 18 พฤษภาคม ลักษณะเด่นคือดอกบานสะพรั่งจำนวนมากและยาวนาน บานนานประมาณ 10-15 วัน รังไข่จะก่อตัวขึ้นทั้งบนยอดอ่อนและกิ่งยืนต้น กิ่งช่อ และยอดที่ติดผล

ก้านช่อดอกสั้น ดอกแทบจะติดอยู่บนยอดโดยตรง ผลสุกพร้อมกัน เริ่มสุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนกรกฎาคม

ผลผลิต, การติดผล

ต้นกล้าที่เสียบยอดจะเริ่มออกผลในปีที่สองของการเจริญเติบโต ในขณะที่ต้นกล้าที่ปลูกเองจะเริ่มออกผลในปีที่สามหรือสี่ ต้นกล้าเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตเฉลี่ยต้นละ 9 กิโลกรัม

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เบอร์รี่สุกเหมาะสำหรับรับประทานสด นำไปแปรรูปได้หลากหลายวิธี นำไปทำขนม ของหวาน อาหารจานดั้งเดิม ผลไม้เชื่อม น้ำผลไม้ มูส และเยลลี่ นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับการสร้างสรรค์อาหาร

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มีความต้านทานสูงต่อโรคโคโคไมโคซิสและค่อนข้างต้านทานต่อโรคคลาสเตอรอสปอเรียม อาจมีความไวต่อโรคใบไหม้จากเชื้อราโมนิเลีย ซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่ทำลายต้นในช่วงออกดอก

ลักษณะของต้นไม้

ไม้พุ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สูงถึง 180 ซม. ทรงพุ่มเป็นรูปวงรีกว้างและหนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านตรงและหนาปกคลุมด้วยเปลือกสีเทาเป็นแผ่นบาง ตกแต่งด้วยเลนติเซลสีอ่อนตามขวาง ลำต้นอายุหนึ่งปีมีสีน้ำตาลอ่อนและมีขนอ่อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ใบมีสีเขียว มีขน รูปไข่ยาวรี และมีผิวย่น (เป็นลอน) แผ่นใบยาวประมาณ 6 ซม. กว้าง 4.3 ซม. ปลายใบและโคนใบแหลม ขอบใบหยัก ก้านใบสีเขียว ยาว 7 มม. หนาปานกลาง

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

มีขนาดใหญ่น่าประทับใจ โดยมักจะยาวถึง 1.8 เซนติเมตร ผลสุกฉ่ำน้ำมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 4 กรัมหรือมากกว่า รูปร่างเป็นวงรีกว้าง ปลายผลเรียวเล็กน้อย ผิวสีแดงเข้มตกแต่งด้วยรอยต่อด้านท้องที่เห็นได้ชัดเป็นลายทางเรียบ ผิวมีขนเล็กน้อย

เนื้อมีสีแดงเข้ม มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่น คล้ายกระดูกอ่อน และฉ่ำน้ำ ผลสุกมีน้ำสีแดง เนื้อมักมีเมล็ดขนาดเล็ก โดยปกติมีน้ำหนักประมาณ 0.20 กรัม

ลักษณะการลงจอด

ต้นฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูก พืชจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ปลูกในเดือนกันยายน) เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินเป็นกลาง ดินที่เหมาะสมคือพีท ดินร่วนปนทราย และดินร่วน

พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อดินเปียก ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่ไม่มีน้ำขังและมีน้ำใต้ดินไม่สูงจนเกินไป ควรเลือกต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปีสำหรับปลูก

ก่อนเริ่มขั้นตอนนี้ ให้ตัดรากต้นอ่อนออกประมาณ 20 ซม. จุ่มลงในสารละลายดินเหนียว จากนั้นทำตามคำแนะนำ:

1. ขุดหลุมกว้าง 60 ซม. ลึก 50-80 ซม.
2. วางส่วนผสมของฮิวมัสและดินที่อุดมสมบูรณ์ เสริมด้วยปูนขาวและปุ๋ยเคมีที่ก้นหลุม
3. วางต้นกล้าลงในหลุม โดยให้แน่ใจว่าโคนรากไม่ลึกเกินไป

เติมหลุมด้วยดินที่เตรียมไว้ จากนั้นบดอัดดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำ (น้ำประมาณ 20-40 ลิตร ต่อ 1 พุ่ม)

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

ต้นเชอร์รี่สักหลาดนาตาลีดูแลรักษาง่าย ต้องการการดูแลตามมาตรฐาน ทนแล้งได้ดีแต่ไม่ทนต่อความชื้นในดินมากเกินไป การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและผลสุก รดน้ำรอบลำต้นประมาณ 30 ลิตร

หลังจากออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ ลงในดินในอัตรา 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เติมแร่ธาตุเชิงซ้อน ได้แก่ ฟอสฟอรัส (70 กรัม) ไนโตรเจน (30 กรัม) และโพแทสเซียม (20 กรัม) ทุก 5 ปี ให้ใส่ปูนขาวเสริม (200-300 กรัมต่อตารางเมตร) เพื่อป้องกันดินเป็นกรด

ในปีที่ปลูก ให้ตัดยอดให้สั้นลง 1/4 เพื่อสร้างกิ่งแบบนั่งร้าน สำหรับไม้พุ่มที่โตเต็มที่ ให้เหลือยอดที่แข็งแรงไว้ 10-12 ต้น ตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตที่หนาแน่น หากยอดอ่อนยาวเกิน 60 ซม. ให้ตัดยอดให้สั้นลง 1/3 ตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพไม้พุ่มยืนต้น

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน

ภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมระดับสูงของพืชสามารถป้องกันโรคโคโคไมโคซิสและคลาสเตอรอสปอเรียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันที่เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจว่าได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์

เพื่อป้องกันโรคต่างๆ ให้ดำเนินมาตรการป้องกันอย่างเป็นระบบ:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน ให้รักษาต้นไม้ด้วยสารละลายที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต (100 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ทำการตัดแต่งกิ่งให้ถูกสุขลักษณะสม่ำเสมอ
• เก็บและทำลายใบไม้ที่ร่วงหล่น

ปกป้องพืชผลจากการโจมตีของศัตรูพืชซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับพืชสักหลาด:

• ไรองุ่น;
• แมลงเกล็ด;
• เพลี้ยอ่อน;
• ลูกกลิ้งใบ;
• หนอนผีเสื้อ

การสืบพันธุ์

การเพิ่มจำนวนต้นกล้าด้วยตัวเองนั้นง่ายมาก ใช้วิธีการขยายพันธุ์ที่สะดวกนี้:

• การตัดกิ่ง เวลาที่ดีที่สุดในการปักชำคือต้นฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นกำลังเจริญเติบโต เลือกกิ่งที่แข็งแรง อายุหกเดือนหรือหนึ่งปี ปักชำยาวประมาณ 15-20 ซม. มีตาหลายตา เหลือไว้เฉพาะใบบนสุดและตัดตาส่วนเกินออก
  บำรุงกิ่งชำด้วยสารกระตุ้นรากและตัดปลายกิ่งด้านล่างออก ปลูกกิ่งชำในดินที่เตรียมไว้หรือภาชนะที่มีวัสดุปลูก เมื่อรากออกแล้ว ให้ย้ายกิ่งชำไปยังตำแหน่งถาวร
• เมล็ดพันธุ์ เก็บเมล็ดในช่วงปลายฤดูร้อนหลังจากผลสุกแล้ว แช่น้ำไว้หลายชั่วโมงเพื่อเอาเนื้อออก เก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 เดือนเพื่อให้เมล็ดแตกเป็นชั้นๆ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกในภาชนะที่มีดินร่วนซุย แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
  หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน เมื่อต้นกล้ามีความสูงพอเหมาะและแข็งแรงพอแล้ว ให้ปลูกลงดิน

ทั้งสองวิธีนี้ช่วยให้ขยายพันธุ์พืชได้สำเร็จ และทำให้ได้พืชพันธุ์ใหม่ๆ ออกมา

ข้อดีและข้อเสีย

ในตระกูลเชอร์รี่สักหลาด พันธุ์นาตาลีถือเป็นพันธุ์ชั้นนำที่คู่ควร ด้วยข้อดีหลายประการ คุณสมบัติหลักๆ ได้แก่:

ข้อเสียที่ชาวสวนชี้ให้เห็น ได้แก่ ความอ่อนไหวต่อความชื้น ความไม่สะดวกในการเก็บเกี่ยว ขนาดของผลเบอร์รี่เล็กลงแต่ให้ผลผลิตสูง ความสามารถในการขนส่งต่ำ และความไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

รีวิวจากคนสวน

เชอร์รี่พันธุ์นาตาลีที่สุกเร็วสามารถปลูกได้ดีทั้งในสภาพอากาศอบอุ่นของภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคไซบีเรียที่แห้งแล้ง ข้อดีหลักๆ คือให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อฤดูหนาว และดูแลรักษาง่าย เชอร์รี่สักหลาดจะทำให้คุณพึงพอใจกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แม้จะปลูกแบบพื้นฐานก็ตาม

คำถามที่พบบ่อย