เชอร์รี่พันธุ์เตี้ย Nord Star: ลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติการเพาะปลูก

เชอร์รีนอร์ดสตาร์ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกจากทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักสะสมที่มีประสบการณ์ ซึ่งต่างชื่นชมว่าดูแลรักษาง่ายและมีคุณสมบัติมากมาย หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเชอร์รีพันธุ์นี้จะแข็งแรงสมบูรณ์และให้ผลผลิตสูง

ประวัติการคัดเลือกและถิ่นกำเนิดพันธุ์

ต้นกำเนิดของเชอร์รี่พันธุ์นี้อยู่ที่รัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา ซึ่งเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างเชอร์รี่สองสายพันธุ์ พ่อแม่พันธุ์คือเชอร์รี่โลโตวายาและต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดของเชอร์รี่สายพันธุ์ที่ไม่ทราบชนิดซึ่งนำมาจากเซอร์เบียในปี พ.ศ. 2461

รวมอยู่ในทดสอบพันธุ์ของรัฐในปี พ.ศ. 2528 มีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคตอนใต้และตอนกลางของรัสเซีย เบลารุส และยูเครน

คำอธิบายของเชอร์รี่ Nord Star

เพื่อความเข้าใจที่ละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับพืชชนิดนี้ ขอแนะนำให้เน้นที่ลักษณะเด่นที่สำคัญของต้นไม้และรสชาติของผล คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์แสดงไว้ด้านล่าง

ความสูงและขนาดของต้นไม้เมื่อโตเต็มวัย

ต้นไม้เตี้ย ลำต้นกะทัดรัด ทรงพุ่มหนา กว้าง และกลม ลักษณะอื่นๆ:

• ลำต้นและกิ่งมีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม
• ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่แคบ มีขนาดเล็กและเป็นมัน
• ต้นไม้จะเจริญเติบโตเต็มที่ในช่วงอายุน้อย และจะค่อยๆ เจริญเติบโตปานกลางหลังจากเริ่มออกผล

ลักษณะของผลไม้และรสชาติ

มีรูปร่างกลมหรือกลมกว้าง น้ำหนัก 4-4.5 กรัม มีลักษณะเด่นดังนี้

• พวกมันมีผิวบางและเป็นมันสีแดงเข้ม
• เนื้อมีสีแดง มีเส้นใย และฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียดละเอียดอ่อน
• รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยว มีรสเปรี้ยวเป็นหลัก
• หินมีลักษณะกลม ขนาดกลาง แยกออกจากเนื้อได้ง่าย
• ในระหว่างกระบวนการสุกจะไม่หลุดร่วงและไม่ตากแดด
• มีลักษณะเด่นคือมีความหนาแน่นต่ำ ซึ่งส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาและการขนส่ง

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

ส่วนใหญ่มักใช้ในกระบวนการผลิตทางเทคนิค ซึ่งช่วยให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องคุณภาพสูงได้ ผลเบอร์รีสุกเต็มที่เหมาะสำหรับบริโภคสด นิยมใช้ทำขนมหวาน สลัดผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม เบเกอรี่ และอื่นๆ

ลักษณะเด่น

พืชชนิดนี้มีความสวยงามในช่วงออกดอก ไม่เพียงแต่ให้ผลเบอร์รี่ฉ่ำน้ำเท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งสวนได้อีกด้วย ลักษณะของต้นนี้มีดังนี้

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

ทนแล้งได้สูง ทนต่อสภาพอากาศร้อนจัดในฤดูร้อนได้ยาวนาน โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยม และจัดอยู่ในโซน 5 ทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -32 ถึง -40°C

ระยะการสุกของพันธุ์เชอร์รี่

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกช้า กระบวนการสุกของผลเบอร์รี่จะเริ่มในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ผลผลิตจะผสมกัน ทำให้ผลผลิตหลักเติบโตบนกิ่งที่มีอายุต่างกัน

การเก็บเกี่ยวหลักจะเกิดขึ้นบนกิ่งที่มีอายุ 1-3 ปี เน้นย้ำถึงความสำคัญของการตัดแต่งกิ่งและการดูแลที่เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจว่าจะออกผลอย่างมีประสิทธิภาพ

ผลผลิต

ต้นที่เสียบยอดจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 2-3 ปี ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นเมื่ออายุ 4-5 ปี ต้นที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิต 15-25 กิโลกรัม

สายพันธุ์แมลงผสมเกสร เพื่อนบ้านที่ดีที่สุด

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน เพื่อผลผลิตสูงสุด แนะนำให้ปลูกร่วมกับพันธุ์อื่นๆ พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะที่จะเป็นพาหะนำแมลงผสมเกสร: Oblachinskaya, Nefris และ Meteor

ในแง่ของช่วงเวลาออกดอก ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกแมลงผสมเกสรและการวางแผนการปลูก เพื่อให้มั่นใจว่าการผสมเกสรมีประสิทธิภาพและผลผลิตที่ดี

ข้อดีและข้อเสีย

Nord Star มีทั้งจุดแข็งและจุดอ่อน ความหลากหลายมีข้อดีมากมาย:

การปลูกและดูแลเชอร์รี่

ขั้นตอนการปลูกนั้นง่ายมาก โปรดคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

• กรอบเวลาที่แนะนำ ต้นกล้าจะหยั่งรากในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ในเขตอบอุ่น กลางเดือนเมษายนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก ไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
  ในละติจูดตอนใต้ สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้ ควรปลูกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกหนึ่งเดือน ควรปลูกในช่วงกลางเดือนตุลาคม
• การเลือกสถานที่และการเตรียมดิน ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ไม่ทนต่อน้ำใต้ดินที่ขังอยู่ ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี กำจัดวัชพืชและปรับปรุงองค์ประกอบของดินโดยการไถพรวนด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก
• การลงจอด วางต้นกล้าเป็นพื้นที่ 2x3 เมตร เพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอ สำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์ ควรใช้พื้นที่ 3x4 เมตร

การดูแลต้นอ่อนได้แก่ การรดน้ำ กำจัดวัชพืช คลายดิน และตัดแต่งทรงพุ่มเป็นประจำ

ในช่วงติดผล ควรรดน้ำให้เพียงพอ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดกิ่งที่หัก เป็นโรค และแห้ง สำหรับต้นอ่อน ให้ตัดกิ่งหลักให้สั้นลงเหลือ 60 ซม. และตัดกิ่งข้างออก 1/3 ควรตัดแต่งกิ่งทุกฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาดอกจะบาน การบำรุงรักษาประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช การพรวนดิน และการคลุมดิน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เริ่มการเตรียมการหลักก่อนฤดูหนาวในช่วงปลายเดือนตุลาคม โดยกดกิ่งก้านเบาๆ แนบกับลำต้น แล้วห่อด้วยฟาง ยอดไม้ หรือผ้ากระสอบ ปกป้องระบบรากจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวด้วยการคลุมด้วยหิมะ: สร้างกองหิมะเล็กๆ รอบลำต้น

ต้นกล้าอ่อนต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้น เนื่องจากทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ยากกว่า ดังนั้น ในปีแรกหลังปลูก นอกจากวัสดุคลุมดินพื้นฐานแล้ว ควรคลุมลำต้นด้วยพีทหรือขี้เลื่อย

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชชนิดนี้มักเสี่ยงต่อโรคผลเน่า โคโคไมโคซิส และโรคโมนิลิโอซิส สำหรับการรักษา ให้ผสมสารฆ่าเชื้อราลงในถังโดยเริ่มตั้งแต่ตาดอกเริ่มก่อตัว สารกำจัดแมลงที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืช (เช่น เหง้า เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยหอย แมลงหวี่เชอร์รี่ และเพลี้ยจักจั่น) ได้แก่ เอ็นซิโอ อัคทารา หรือฮอรัส

ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการควบคุมด้วงเมย์ ซึ่งเป็นศัตรูพืชหลักของพืชชนิดนี้ เมื่อพบแมลงตัวแรกๆ ให้กำจัดทั้งลำต้นและรากด้วย Anti-May beetle, Prestige หรือ Aktara

วิธีการสืบพันธุ์

พืชชนิดนี้มีการขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ที่บ้านนิยมใช้การขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ดินและการเสียบยอด นอกจากนี้ยังมีวิธีการอื่นๆ อีกด้วย:

• เมล็ดพันธุ์ หว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ถอนต้นกล้าที่งอกแล้วออกและปลูกต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ดูแลเอาใจใส่ตั้งแต่การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และกำจัดวัชพืช ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา ให้ปลูกใต้กิ่งพันธุ์ที่ปลูกไว้
• โดยการฉีดวัคซีน วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกเชอร์รี่พันธุ์หนึ่งโดยใช้ระบบรากของอีกพันธุ์หนึ่งได้ ปลูกต้นตอจากเมล็ดของพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว แล้วต่อกิ่งจากพันธุ์ที่เพาะปลูก วิธีนี้มีประสิทธิภาพและสามารถทำได้หลายวิธี ได้แก่ การเพาะพันธุ์ การแยกหน่อ การปักชำข้าง และการปักชำใต้เปลือก
• การตัดกิ่งพันธุ์เขียว ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นกล้ากำลังเจริญเติบโต ใช้ภาชนะที่มีรูระบายน้ำที่บรรจุส่วนผสมของพีทและทรายไว้ วางกิ่งที่ตัดและกิ่งที่เตรียมไว้ลงในดิน แล้วย้ายไปยังเรือนกระจก หลังจากกิ่งที่ตัดออกแล้ว ให้เปิดพลาสติกแรปออกเพื่อให้อากาศถ่ายเทและแข็งตัว
• หน่อราก เลือกหน่ออายุสองปีที่มีระบบรากที่สมบูรณ์และกิ่งก้านที่อยู่เหนือพื้นดิน ตัดแต่งหน่อในฤดูใบไม้ร่วงโดยเก็บรักษาไว้ในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดหน่อและเลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุด ปลูกในที่ถาวร ปล่อยให้หน่อที่อ่อนแอเจริญเติบโตต่อไปในแปลงปลูก

เลือกวิธีการเพิ่มจำนวนต้นกล้าให้เหมาะสมที่สุด

สภาวะการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคมหรือปลายเดือนกรกฎาคม และเกิดขึ้นหลายระยะ ตัวบ่งชี้ความสุกหลักคือสีแดงเข้ม ผลเบอร์รีสามารถแยกออกจากพุ่มได้ง่าย รวมถึงก้านด้วย สำหรับการเก็บรักษา ให้ใช้กล่องไม้หรือตะกร้า โดยวางซ้อนเบอร์รีเป็นชั้นเดียวหรือสองชั้น

หลังเก็บเกี่ยว ควรเก็บผลที่เก็บเกี่ยวไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็น อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งเดือน ที่อุณหภูมิห้อง เบอร์รี่จะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว รสชาติและคุณภาพจะลดลงภายในหนึ่งสัปดาห์

บทวิจารณ์เกี่ยวกับนอร์ดสตาร์

เชอร์รีนอร์ดสตาร์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำสวน ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย เพียงรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ การดูแลอย่างตรงเวลาส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต

คำถามที่พบบ่อย