ผลผลิตของต้นเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการตัดแต่งกิ่งโคนต้นโดยตรง ความสำเร็จของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ได้แก่ ฤดูกาลของงาน อายุของต้นไม้ และการปฏิบัติตามคำแนะนำในการตัดแต่งกิ่ง บทความนี้จะอธิบายลักษณะสำคัญของการตัดแต่งกิ่ง ประเภทของรูปทรงโคนต้น และข้อผิดพลาดที่พบบ่อยของนักทำสวนมือใหม่
ทำไมจึงต้องมีการตัดแต่งกิ่ง?
เจ้าของบ้านหลายคนมองว่าการตัดแต่งกิ่งไม่จำเป็น ยกตัวอย่างเช่น ต้นไม้ของตัวเอง พวกเขาอวดอ้างว่าเจริญเติบโตอย่างมั่นคงและให้ผลผลิตมากมาย อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ทรงพุ่มจะหนาแน่นอย่างรวดเร็ว ปิดกั้นแสงและอากาศไม่ให้เข้าถึงแกนกลางของต้นไม้
กิ่งก้านที่ออกผลจะเริ่มเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว และยอดอ่อนที่เหลืออยู่จะแตกยอดน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ผลที่ติดในสภาพแสงน้อยจะเล็กและไม่มีรสชาติ และการระบายอากาศที่ไม่ดีนักในโคนต้นยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไม้ผุอีกด้วย
การตัดแต่งต้นเชอร์รี่ให้ตรงเวลาจะช่วยให้ต้นไม้มีสภาพดีขึ้นและส่งเสริมการเจริญเติบโตให้สมดุล:
- ช่วยให้คุณสามารถสร้างมงกุฎได้อย่างถูกต้อง
- เพิ่มผลผลิตพืชอย่างมีนัยสำคัญ
- พัฒนาความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
- ลดความเสี่ยงจากการระบาดของแมลงศัตรูพืชในสวน
เป็นที่ทราบกันดีว่ากิ่งก้านที่แผ่ขยายด้านข้างแนวนอนจะให้ผลผลิตสูงสุด การตัดแต่งกิ่งจะช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตไปในทิศทางดังกล่าว ทำให้ได้ผลผลิตสูง
กำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งมักจะเริ่มต้นพร้อมกับการปลูกต้นไม้ กระบวนการนี้ดำเนินการในหลายขั้นตอน เนื่องจากการตัดกิ่งจำนวนมากในหนึ่งฤดูกาลจะทำให้ต้นไม้มีความแข็งแรงและผลผลิตลดลง ลองพิจารณาช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงของการตัดแต่งกิ่งโดยขึ้นอยู่กับระยะเวลาของงาน
- ✓ พิจารณาอุณหภูมิอากาศ: ไม่ต่ำกว่า -5°C สำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้ในฤดูหนาวเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวของไม้
- ✓ ใส่ใจช่วงข้างขึ้นข้างแรม การตัดแต่งกิ่งในช่วงข้างแรมจะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น
กำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว
เนื่องจากไม้จะเปราะและเปราะบางต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในช่วงฤดูหนาว การตัดกิ่งก้านออกจำนวนมากจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ มาตรการเดียวที่ยอมรับได้คือการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ทำกับต้นไม้ใหญ่ที่มีอายุมากซึ่งให้ผลผลิตและคุณภาพผลลดลง
ควรดำเนินการทำงานในเดือนกุมภาพันธ์โดยติดตามพยากรณ์อากาศและเลือกวันที่มีอากาศอบอุ่นที่สุด
กำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ
ควรจัดสวนในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมและน้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน ในช่วงเวลานี้ กิ่งก้านของต้นไม้จะถูกตัดแต่งเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและส่งเสริมการกระจายแสงแดดอย่างสม่ำเสมอ ต้นไม้จะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด โดยตัดกิ่งและยอดที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งออก
ช่วงการตัดแต่งกิ่งฤดูร้อน
การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนจะดำเนินการเป็นสองระยะ คือ ตั้งแต่ช่วงปลายดอกบานจนถึงช่วงเริ่มผลิดอก โดยจะทำในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หน่ออ่อนจะถูกตัดให้สั้นลงและสร้างรากฐานสำหรับโครงสร้างในอนาคต การตัดแต่งกิ่งครั้งที่สองจะดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยว
ช่วงเวลาการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
ใบไม้ร่วงเป็นสัญญาณของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการจนถึงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม เพื่อให้กิ่งสมานตัวได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้ต้นไม้สูญเสียสารอาหารมากเกินไป กิ่งที่หักและไม่ติดผลจะถูกตัดออกด้วย การที่ไม่มีกิ่งเหล่านี้จะช่วยให้ต้นเชอร์รี่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีขึ้น
ต้องมีเครื่องมืออะไรบ้าง?
ข้อกำหนดหลักสำหรับเครื่องมือตัดแต่งกิ่งคือความทนทานและคุณภาพ เครื่องมือที่ซื้อจากผู้ขายที่ไม่ซื่อสัตย์จะใช้งานไม่ได้และทำงานไม่ตรงตามวัตถุประสงค์อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพและผลผลิตของต้นไม้
เครื่องมือตัดคมสำหรับใช้งานกับกิ่งไม้:
- กรรไกรตัดกิ่ง – ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ที่มีความหนาได้ถึง 2.5 ซม.
- ลอปเปอร์ – คล้ายกับกรรไกรตัดแต่งกิ่ง แต่ด้ามจับยาวกว่า ทำให้ตัดในบริเวณที่เข้าถึงยากหรือเรือนยอดต้นไม้ที่ไม่เป็นระเบียบได้ง่ายขึ้น ใช้งานได้ดีกับกิ่งหนาที่มีความสูงเกิน 3 ซม.
- เลื่อยสวน – เครื่องมือหลักในการเลื่อยต้นไม้เก่าและเลื่อยกิ่งไม้หนาๆ
- มีด – ใช้สำหรับทำความสะอาดบาดแผลและดำเนินการขั้นตอนที่ต้องใช้ความแม่นยำ
- กรรไกร – ใช้สำหรับถอนต้นกล้าและกิ่งที่ยังไม่เป็นเนื้อไม้
อุปกรณ์เสริมสำหรับงานสวน :
- บันไดปีน – จำเป็นสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้สูง
- ถุงมือทำงาน – ช่วยปกป้องมือขณะทำกิจกรรม
- แว่นตานิรภัย – ป้องกันไม่ให้เศษวัสดุเล็กๆ ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งเข้าตา
- เชือก – แก้ไขกิ่งที่งอในตำแหน่งหนึ่ง
- สเปเซอร์ – อุปกรณ์ง่าย ๆ ที่จะดัดกิ่งไม้ให้โค้งออกจากบริเวณที่ต้องการบำบัด
- ข้อมือ – แถบวัสดุยืดหยุ่นที่ช่วยปกป้องเปลือกของกิ่งอ่อนจากความเสียหายทางกล
ไม้เชอร์รี่มีความอ่อนและเปราะบางกว่าไม้ชนิดอื่นๆ ในสวน จึงไม่แนะนำให้ตัดกิ่งด้วยกรรไกรตัดกิ่งทั่วไป เพื่อลดความเสียหายของกิ่ง ควรใช้เลื่อยตัดกิ่ง โดยทำความสะอาดบริเวณที่ตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีด
วิธีการตัดแต่งกิ่งให้ถูกต้องทำอย่างไร?
ไม่ว่าจะดำเนินการงานสุขาภิบาลในเวลาใดของวัน ก็มีคำแนะนำทั่วไปที่ต้องปฏิบัติตามดังนี้:
- ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบสวน ซึ่งจะช่วยระบุบริเวณที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอและการระบายอากาศไม่ดีภายในทรงพุ่มของต้นไม้ และกำจัดบริเวณที่เป็นโรคและเจริญเติบโตไม่เต็มที่ หากกิ่งบางกิ่งไขว้กัน กิ่งเหล่านั้นจะถูกตัดแต่งทิ้ง เหลือกิ่งที่แข็งแรงกว่าไว้
- ควรตัดกิ่งเชอร์รี่ที่โคนต้น ตรงกลางของเนื้อไม้ (burl) วงแหวน ตรงจุดนี้เป็นจุดที่มีเนื้อเยื่อที่ช่วยเร่งการสมานตัวของเนื้อไม้ หากตัดเกินเนื้อไม้ แผลจะใหญ่เกินไป และต้นจะใช้เวลานานในการฟื้นตัว
- นอกจากนี้ ไม่ควรทิ้งตอไม้ไว้บนลำต้นหลักหรือกิ่งข้าง เพราะเมื่อเวลาผ่านไป ตอไม้จะเน่าเปื่อยและต้นไม้อาจตายได้อย่างสมบูรณ์ หากกิ่งก้านหนาและหนัก สามารถตัดได้สองขั้นตอน คือ เลื่อยส่วนลำต้นหลักของต้นไม้ออก และตัดตอที่เหลือออก
- อย่าลืมฆ่าเชื้อบริเวณที่ตัด เมื่อตัดกิ่งเล็กๆ ที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. ให้เคลือบพื้นผิวด้วยน้ำมันดินหรือสีน้ำมันธรรมชาติ สำหรับกิ่งที่ตัดขนาดใหญ่ ให้เคลือบด้วยมัลเลนและดินเหนียว แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
หากทำขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ผลิ ควรระมัดระวังสภาพอากาศที่เย็นและชื้น การให้ความเย็นมากเกินไประหว่างการตัดแต่งกิ่งอาจทำให้เกิดยางเหนียวเกาะตามกิ่งและลำต้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชผลที่มีเมล็ดแข็งทุกชนิด
ลักษณะเด่นของการตัดแต่งกิ่งต้นเชอร์รี่
ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งทั้งหมดขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก สภาพภูมิอากาศ และอายุของต้นไม้ เพื่อให้ได้ต้นไม้ที่แข็งแรง ให้ผลดก สวยงาม และเก็บเกี่ยวได้ง่าย ควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่ปีแรกของการปลูก
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงนี้จะมีการตัดแต่งกิ่งหลายประเภท ขึ้นอยู่กับอายุของต้นเชอร์รี่
ต้นกล้า. เมื่อนำไปใช้กับต้นกล้าในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต ขั้นตอนนี้จะช่วยวางรากฐานสำหรับการเจริญเติบโตของเรือนยอดและทำให้ทรงพุ่มมั่นคง โดยทั่วไปการแก้ไขนี้จะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีความสูง 70 ซม. ขึ้นไป หากปลูกต้นเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งไม่เกินหนึ่งปีครึ่ง ซึ่งแตกต่างจากต้นที่โตเต็มที่ ส่วนบนของต้นกล้าบางส่วนจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ผลิแรก ระยะห่างที่ต้องการคำนวณโดยการนับตาอ่อนหกตาจากยอดหลัก
ต้นไม้มีอายุ 2 ปีแล้ว ในต้นเชอร์รี่อายุสองปี กิ่งชั้นล่างจะเริ่มก่อตัวในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้เลือกกิ่งที่แข็งแรงสี่กิ่ง ใช้กรรไกรตัดกิ่งหรือกรรไกรตัดกิ่ง ตัดกิ่งแต่ละกิ่งให้สั้นลง 40-50 ซม. ใช้วิธีเดียวกันนี้กับตาส่วนกลาง โดยนับตาส่วนบนทั้งสี่ตา แล้วตัดยอดออก
ปีที่สาม เมื่อต้นไม้เข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิครั้งที่สาม เรือนยอดของต้นไม้จะก่อตัวเป็นสองระดับ เพื่อควบคุมกระบวนการนี้ จะมีการตัดแต่งกิ่งโครงกระดูกให้มีความยาวเท่ากับกิ่งที่เล็กที่สุด ส่วนยอดอ่อนที่หันไปทางเรือนยอดจะถูกตัดแต่งจนหมด หากกิ่งที่เหลือแผ่ขึ้นไปด้านข้างและเอียงทำมุมไม่เกิน 45 องศากับลำต้นกลาง เรือนยอดก็จะถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้อง
ปีที่สี่ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิครั้งที่สี่ ลำต้นจะถูกตัดลงมาจนถึงระดับกิ่งอ่อนที่อยู่ด้านข้างของทรงพุ่ม ชั้นที่สามจะถูกตัดให้เหลือ 20 ซม. จากทรงพุ่ม แต่ไม่เกิน 70 ซม. หากกิ่งชั้นที่สองมีความยาวไม่เกินนี้ ก็ไม่จำเป็นต้องตัดให้สั้นลง การตัดแต่งกิ่งที่ตามมาทั้งหมดในช่วงฤดูใบไม้ผลิจะเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่เติบโตลึกเข้าไปในทรงพุ่มหรือตัดกิ่งที่ขึ้นตรงๆ
ชมวิดีโอเกี่ยวกับการตัดแต่งต้นเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ:
การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน
การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนอย่างเหมาะสมเป็นวิธีที่ดีในการจำกัดการเจริญเติบโตของยอดอ่อนประจำปีซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อคนทำสวน ทรงพุ่มที่ถูกตัดแต่งในช่วงฤดูนี้จะสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผลที่กำลังเติบโตโดยตรง ในทางเทคนิคแล้ว ขั้นตอนนี้จะคล้ายกับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิของต้นไม้ที่โตเต็มที่ แต่เนื่องจากต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงทำให้เร็วกว่าและเกิดความเสียหายน้อยกว่า
งานแก้ไขฤดูร้อนจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ในระหว่างกระบวนการนี้ ชาวสวนจะตัดกิ่งที่ชำรุดและส่วนหนึ่งของโคนต้นกลางออก ตัดลำต้นที่ความสูง 3.5 เมตรออก และเปลี่ยนทิศทางการเจริญเติบโตเป็นยอดด้านข้างที่แข็งแรง ยอดของปีปัจจุบันจะสั้นลงเหลือ 4-5 ใบ เหลือความยาวรวม 15-20 ซม. กระบวนการนี้จะช่วยกระตุ้นการแตกกิ่งและการติดผล หากพลาดงานแก้ไข ให้ดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยว
เมื่อสิ้นสุดฤดูออกผล กิ่งที่ตัดแต่งแล้วจะงอกขึ้นมาใหม่ ควรตัดให้สั้นลงเหลือ 10 ซม. โดยเหลือใบไว้ 3-4 ใบ ซึ่งจะออกดอกใหม่ในปีหน้า นอกจากจะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นแล้ว ยังช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืช ปกป้องกิ่งนั่งร้านไม่ให้ถูกเปิดออก และลดต้นทุนแรงงานอีกด้วย
การตัดแต่งกิ่งหลังปลูก
เวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งต้นกล้าคือก่อนปลูก การตัดกิ่งส่วนเกินออกในระยะนี้จะช่วยให้ทรงพุ่มเป็นไปตามที่ต้องการ เร่งการสร้างรากในดินใหม่ และปรับปรุงการกระจายสารอาหารในยอดที่เหลือ
ขั้นตอนนี้จะดำเนินการก่อนที่ตาจะเริ่มก่อตัว คนสวนจะเลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 4-5 กิ่ง ตัดกิ่งที่เหลือออก และปิดแผลอย่างระมัดระวัง กิ่งที่เหลือควรหันไปทางด้านข้างและเว้นระยะห่าง 10 ซม. ดำเนินการเพิ่มเติมกับต้นกล้าที่มีรากดีและอยู่ในสวนมานานกว่าหนึ่งปี
หากคุณสนใจวิธีการปลูกต้นเชอร์รี่ที่ถูกต้องสามารถอ่านได้บทความนี้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิและการดูแลต้นไม้ในภายหลัง
การทำงานบนต้นไม้เก่า
ต้นเชอร์รี่ที่โตเต็มที่ให้ผลผลิตดีและมีเรือนยอดที่แข็งแรง แต่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งมากพอๆ กับต้นอ่อน ในแต่ละปี ลำต้นจะแข็งเป็นน้ำแข็ง เปลือกไม้จะลอกออกในบางพื้นที่และกลายเป็นโรค กิ่งก้านจะเสียหายทางกลไกและหยุดให้ผล การตัดแต่งกิ่งต้นเก่าจะช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูสภาพต้น และควรทำในช่วงที่อากาศแห้งและอบอุ่น
เมื่อตรวจสอบลำต้น ให้ตัดกิ่งใหม่ทั้งหมดที่เกิดขึ้นในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาออก และตัดกิ่งที่หักและส่วนอื่นๆ ที่ชำรุดออก เช่นเดียวกับวิธีการตัดแต่งกิ่งแบบอื่นๆ บริเวณที่ถูกตัดจะถูกเคลือบด้วยยางพารา และหากแผลมีขนาดใหญ่เกินไป ให้ห่อด้วยพลาสติกแรป หากตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้อง ต้นไม้จะแตกหน่อใหม่จำนวนมากตลอดฤดูกาล และผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
การตัดแต่งกิ่งไม้เล็ก
วิธีการตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็กที่นิยมใช้กันคือการตัดแต่งกิ่งที่เพิ่งปลูกได้ปีแรก มี 3 ประเภท ได้แก่ การตัดแต่งกิ่งแบบเบา ปานกลาง และหนัก วิธีการเฉพาะเจาะจงนี้พิจารณาจากลักษณะการเจริญเติบโตของต้นไม้อื่นๆ ในพื้นที่ องค์ประกอบของดิน และสภาพภูมิอากาศในพื้นที่
- เมื่อตัดต้นอ่อนให้สั้นลงแล้ว จะตัดต้นอ่อนออกหนึ่งในสี่ของความยาวเดิม เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของตาส่วนบน และกระตุ้นการยืดของยอดในมุมแหลม
- การตัดแต่งกิ่งระยะกลางเกี่ยวข้องกับการตัดต้นไม้ออกครึ่งหนึ่ง ต้นกล้าจะสร้างกิ่งด้านข้างมากขึ้นและเริ่มออกผลเร็วขึ้น แต่กิ่งโครงกระดูกจะก่อตัวช้าลง
- การตัดแต่งกิ่งแบบรุนแรงคือการตัดต้นกล้าออกมากกว่าครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือจะสร้างยอดด้านข้างที่แข็งแรง ขนานกับลำต้นหรือเยื้องจากกึ่งกลางเล็กน้อย
- ✓ การมียอดที่เติบโตในมุมน้อยกว่า 45 องศาจากลำต้นจำเป็นต้องตัดออกเพื่อสร้างทรงพุ่มที่ถูกต้อง
- ✓ การไม่มีหน่อด้านข้างที่ความสูง 50-70 ซม. จากพื้นดิน บ่งชี้ว่าจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งกระตุ้น
ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งไม้เล็กสามารถดูได้จากวิดีโอด้านล่าง:
การก่อตัวของต้นเชอร์รี่
เป้าหมายของการฝึกต้นเชอร์รี่คือการรักษาต้นไม้ให้อยู่ในขอบเขตที่กำหนด ควบคุมการเจริญเติบโตและการติดผล ขั้นตอนต่างๆ ในแต่ละช่วงของการเจริญเติบโตของต้นไม้จะแตกต่างกันไปตามวิธีการปฏิบัติ แต่ทั้งหมดนั้นยึดหลักการเดียวกันในการเพิ่มผลผลิต
ในปีแรก
ทรงพุ่มโปร่งเป็นชั้นๆ เหมาะที่สุดสำหรับต้นเชอร์รี่ ทรงพุ่มนี้ประกอบด้วยลำต้นหนาสูง 3-4 เมตร และกิ่งก้านที่เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ยื่นออกมาจากแกนกลางในมุม 40-50 องศา เพื่อสร้างรากฐานให้กับโครงสร้างนี้ จะมีการตัดแต่งกิ่งที่เติบโตในแต่ละปีออกประมาณหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่ง โดยตัดส่วนที่ยังไม่โตเต็มที่และยอดที่แข็งตัวออก การปลูกต้นเชอร์รี่ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มสร้างตาดอก
ในปีที่สอง
ขั้นตอนหลักของงานแก้ไขจะเกิดขึ้นในปีที่สอง เมื่อต้นกล้าปรับตัวเข้ากับพื้นที่ปลูกได้สำเร็จ ชั้นแรกของยอดประกอบด้วยยอดอ่อนที่เติบโตสูงจากพื้นดินครึ่งเมตร ชาวสวนจะเลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุดสามกิ่ง ห่างกัน 15-20 เซนติเมตร แล้วตัดกิ่งที่เหลือออกให้หมด
ปีต่อๆ ไป
ในปีที่สาม ต้นกล้าเชอร์รี่เติบโตอย่างมาก จึงถึงเวลาเริ่มสร้างชั้นที่สองแล้ว ขณะตัดแต่งกิ่ง ให้ขยายกิ่งชั้นแรกขึ้นไปครึ่งเมตร แล้วเลือกกิ่งที่แข็งแรงสองกิ่ง ชั้นที่สามก็สร้างในลักษณะเดียวกัน โดยห่างจากชั้นที่สองประมาณ 30-40 เซนติเมตร เหลือกิ่งโครงกระดูกหนึ่งกิ่งไว้ในชั้นนี้ และตัดส่วนตัวนำไฟฟ้ากลางที่อยู่เหนือกิ่งนั้นออกไป
หลังจากเพาะเลี้ยงโคนต้นแล้ว ก็ถึงเวลาสร้างกิ่งด้านข้าง โดยเลือกกิ่งหลักหลายๆ กิ่งจากกิ่งหลัก เมื่อกิ่งที่เลือกยาวถึง 70 ซม. กิ่งเหล่านั้นจะถูกตัดให้สั้นลง หากใช้กิ่งเพื่อสร้างโครง ให้ตัดเหลือ 50 ซม. หากไม่ตัดเหลือ 20 ซม. ทรงพุ่มของต้นเชอร์รี่จะถึงรูปร่างสุดท้ายในปีที่ 5 หรือปีที่ 6 หลังจากนั้นจึงทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยและฟื้นฟู
รูปทรงมงกุฎพื้นฐาน
ทรงพุ่มแบบชั้นบางๆ ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะจัดกิ่งก้านของต้นอ่อนที่กำลังเติบโตได้ ในงานสวนต่างประเทศ ทรงพุ่มสามารถออกแบบให้มีรูปทรงอื่นๆ ได้ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและรับประกันความเสถียรในการออกผล
เมื่อเริ่มงานแก้ไข ควรวางแผนการตัดแต่งกิ่งไว้ล่วงหน้า หากกิ่งก้านของนั่งร้านได้ก่อตัวขึ้นแล้ว จะไม่สามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของต้นไม้ได้
บุชสเปน
เทคนิคการแก้ไขพืชผลที่นำมาใช้บนคาบสมุทรไอบีเรียไม่เพียงแต่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นในการปลูก ปรับปรุงการสุกของผลไม้ และอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและอุณหภูมิที่ผันผวนต่ำ
วิธีการดำเนินการจัดรูปแบบ:
- การเจริญเติบโตของ "พุ่มไม้สเปน" จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ หากต้นกล้าถูกปลูกในสถานที่ใหม่เกินหนึ่งปีแล้ว เมื่อต้นกล้ามีความสูงเพียงพอแล้ว จะมีการตัดแต่งกิ่งให้เหลือ 40-70 ซม. ความสูงที่แน่นอนขึ้นอยู่กับจำนวนตาบนลำต้นและตำแหน่งของยอดที่วางไว้เป็นฐานของยอด
- ในช่วงฤดูร้อน ตาที่เหลืออยู่บนลำต้นจะแตกกิ่งยาว 50-60 ซม. เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุดสี่กิ่งแล้วตัดให้สั้นลง โดยเหลือปลายไว้เหนือลำต้นหลัก 10-15 ซม. เพื่อปรับมุม ให้ผูกกิ่งเข้ากับหลัก
- ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการสร้างโครงระแนงในบริเวณที่ปลูกต้นไม้เล็ก ผูกยอดอ่อนอายุหนึ่งปี ยาวครึ่งเมตรไว้ วิธีนี้จะช่วยสร้างทรงพุ่มโปร่งที่สมมาตร เพิ่มการรับแสงแดดให้กับผล และเร่งการติดผล
- หนึ่งปีหลังจากการแก้ไข กิ่งก้านจะถูกตัดแต่งอีกครั้ง กิ่งที่ผูกติดกับโครงตาข่ายและกิ่งที่อายุหนึ่งปีที่ด้านข้างของลำต้นจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือเพียงหนึ่งในสี่เมตร กิ่งที่อยู่ตรงกลางทรงพุ่มหรือเติบโตขนานกับพื้นดินจะถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่แตะต้อง
การดำเนินงานที่ถูกต้องจะส่งเสริมการแตกกิ่งก้านที่สั้นลงและการสร้างการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในพื้นที่ที่ไม่ได้รับการแตะต้อง
ในวิดีโอนี้ ชาวสวนคนหนึ่งได้แบ่งปันประสบการณ์การปลูกต้นเชอร์รี่พันธุ์ "Spanish Bush" พันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากที่สุด เราจึงขอนำเสนอให้ชมกันโดยเฉพาะ:
บุชออสเตรเลีย
วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบออสเตรเลีย คือการสร้างทรงพุ่มเตี้ยเพื่อให้เก็บผลไม้ได้ง่าย โครงสร้างกิ่งก้านแข็งแรงขึ้นด้วยลำต้นที่มีขนาดเท่ากันหลายต้น
การก่อตัวของต้นเชอร์รี่:
- ทันทีหลังจากลงจอด ต้นเชอร์รี่จะถูกตัดแต่งให้เหลือครึ่งเมตร ในช่วงฤดูร้อน กิ่งด้านข้างจะปรากฏบนลำต้น โดยเลือกกิ่งที่มีความยาวและความแข็งแรงไม่เหมาะสมจะถูกตัดออก เมื่อกิ่งสูงจากจุดเจริญเติบโต 4-6 ซม. จะใช้คลิปหนีบกิ่งที่ขนานกับลำต้น วิธีนี้จะช่วยแก้ไขทิศทางของกิ่งให้เกือบอยู่ในแนวนอน
- ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สอง ตรวจสอบต้นไม้อีกครั้ง โดยตัดกิ่งก้านที่ไม่ตรงกับโครงสร้างของทรงพุ่มออก หากกิ่งก้านมีโครงสร้างเป็นโครงกระดูก กิ่งก้านที่ลาดเอียงเล็กน้อยของต้นเชอร์รีจะยังคงอยู่บนกิ่งก้าน ทำให้ต้นเชอร์รีมีรูปร่างเหมือนชามผลไม้
- ในปีที่สาม ตัดยอดต้นเชอร์รี่ออกให้เหลือความยาว 8-10 ซม. หากไม่ตัดกิ่งหลักออก กิ่งหลักจะถูกบังแสงและผลผลิตจะลดลง
งานต่อไปจะได้แก่ การตัดแต่งกิ่งที่เติบโตประจำปีในฤดูใบไม้ร่วง การกำจัดกิ่งที่บังแดดอย่างถูกสุขอนามัย การควบคุมแมลงและน้ำค้างแข็ง และการปรับทรงพุ่มภายในรูปทรงที่มีอยู่
การจัดรูปแบบต้นเชอร์รี่ KGB
Kym Green Bush เป็นระบบการฝึกที่ทันสมัย ช่วยให้การปลูกเป็นไปอย่างราบรื่น ส่งเสริมการฟื้นฟูต้นไม้ และลดความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ระบบ KGB มีลักษณะคล้ายกับ "Spanish Bush" แต่แตกต่างกันที่ตำแหน่งของส่วนที่ออกผล
เป็นที่ทราบกันดีว่าในพืชผลไม้ที่ตัดแต่งโดยใช้ระบบสเปน ก้านใบแนวตั้งจะยังคงถาวร และการพัฒนาของชุดผลจะเปลี่ยนเป็นยอดอ่อนและกิ่งข้างที่งอกใหม่ ในทางกลับกัน ในระบบเคจีบี การพัฒนากิ่งข้างจะถูกยกเลิก และการเจริญเติบโตของผลจะเกิดขึ้นบนก้านใบแนวตั้งที่งอกใหม่
ไม่ว่าต้นไม้จะมีอายุเท่าใด ทรงพุ่ม หรือสภาพการเจริญเติบโตเป็นอย่างไร การตัดแต่งกิ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต เพิ่มผลผลิต และปกป้องต้นไม้จากความเครียดจากสภาพแวดล้อม รายละเอียดของขั้นตอนนี้ที่อธิบายไว้ในบทความนี้ จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร

