เพื่อให้ได้ผลเชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์เชอร์รี่อย่างชาญฉลาด โดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของพื้นที่เพาะปลูกและลักษณะเฉพาะของพันธุ์ พันธุ์เชอร์รี่ทั้งหมดสามารถจำแนกตามระยะเวลาการสุกได้ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ต้นฤดู กลางฤดู และปลายฤดู
พันธุ์ต้นๆ
เชอร์รีสุกเร็วเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน เพราะรับประกันว่าให้ผลเร็วสุดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน พันธุ์ที่สุกเร็วจะแตกต่างกันไปตามวิธีการเพาะปลูก ขนาดผล ผลผลิต และลักษณะอื่นๆ
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| วาเลรี ชคาลอฟ | แต่แรก | 50-150 กก. | สูง |
| ออฟสตูเชนกา | แต่แรก | 100-102 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ | สูง |
| อาริอัดเน่ | แต่แรก | 54 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ | สูง |
| เอพริลก้า | แต่แรก | 20-50 กก. | เฉลี่ย |
| อิตาลี | แต่แรก | 75-80 กก. | สูง |
| โฮมสเตด | แต่แรก | 85 กก. | สูง |
| ไอพุต | แต่แรก | 25-35 กก. | สูง |
| บาฮอร์ | แต่แรก | 40-65 กก. | สูง |
| งดงาม | แต่แรก | 18 กก. | สูง |
| ผู้หญิงภูเขา | แต่แรก | 19 กก. | สูง |
| เบเรเก็ต | แต่แรก | 15 กก. | เฉลี่ย |
| อนุชก้า | แต่แรก | 15-20 กก. | สูง |
| ดานน่า | แต่แรก | เฉลี่ย | สูง |
| ดาวศุกร์ | แต่แรก | สูง | สูง |
| ปริดอนสกายา | แต่แรก | 25 กก. | สูง |
| วาเลเรีย | แต่แรก | 60 กก. | เฉลี่ย |
| ยาโรสลาฟนา | แต่แรก | 100 กก. | สูง |
| บิการ์โร เบอร์ลาต | แต่แรก | 80 กก. | เฉลี่ย |
| สีชมพูต้นอ่อน | แต่แรก | เฉลี่ย | สูง |
วาเลรี ชคาลอฟ
เชอร์รี่พันธุ์นี้ซึ่งมีชื่อที่โด่งดัง เกิดจากการผสมเกสรโดยธรรมชาติของเชอร์รี่คอเคเชียนพิงค์ เดิมแนะนำให้ปลูกในเทือกเขาคอเคซัส แต่ในที่สุดก็ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศอบอุ่นได้ เชอร์รี่พันธุ์นี้ยังคงยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา เชอร์รี่พันธุ์ที่รู้จักกันดีหลายพันธุ์ได้รับการพัฒนาโดยใช้พันธุ์นี้ วาเลรี ชคาลอฟ ถือว่ามีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน แต่ให้ผลผลิตดีเมื่อมีต้นเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ (เช่น รันยายา มาร์กา และ สโกโรสเปลกา) อยู่ใกล้เคียง
ต้นเชอร์รี่กำลังเข้าสู่ฤดูกาลที่ห้าของการติดผล ผลเชอร์รี่มีขนาดใหญ่ รูปหัวใจ อร่อย และมีกลิ่นหอม แต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 6 ถึง 8 กรัม ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในของหวาน ผลเชอร์รี่มีวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 21.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม วาเลรี ชคาลอฟ อธิบายว่าเชอร์รี่มีขนาด 5-6 เมตร มีเรือนยอดทรงพีระมิด ให้ผลผลิตระหว่าง 50 ถึง 150 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก
ออฟสตูเชนกา
พันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์คอมแพ็กต์ เวนยามินอฟ และเลนินกราด แบล็ก ปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนราษฎรประจำภาคกลางของประเทศแล้ว ต้นมีขนาดเล็ก เจริญเติบโตเร็ว ทรงพุ่มตั้งตรง ออกผลเร็วและอุดมสมบูรณ์ เริ่มตั้งแต่ปีที่สี่ สามารถผสมเกสรได้เอง โดยให้ผลผลิตมากถึง 5% ของผล แนะนำให้ปลูกพืชผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ เช่น พันธุ์อิพุต ไบรอันสกายา โรโซวายา ราดิทซา เป็นต้น ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 100-102 เซ็นต์/เฮกตาร์
เชอร์รี่หวานมีขนาดกลาง น้ำหนัก 4-4.5 กรัม รูปร่างกลม เนื้อและเปลือกสีแดงเข้ม เมล็ดเป็นรูปไข่ ผลมีรสหวานฉ่ำ มีคะแนนรสชาติ 4.2 จาก 5 คะแนน เชอร์รี่พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูงและทนต่อฤดูหนาวได้ดี พันธุ์ออฟสตูเชนกาเคยเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาครัสเซียตอนกลาง แต่ก็ประสบความสำเร็จในภูมิภาคนอน-แบล็คเอิร์ธทางตอนใต้เช่นกัน
อาริอัดเน่
เชอร์รี่หวานพันธุ์หลากหลาย สุกเร็ว อยู่ในเขตพื้นที่ Black Earth ตอนกลาง แหล่งกำเนิด: I.V. Michurin สถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์ไม้ผลแห่งรัสเซีย Ariadna เริ่มออกผลเร็วกว่าพันธุ์อื่นในฤดูกาลที่สาม ต้นสูงมีทรงพุ่มพีระมิดให้ผลขนาดกลาง ทรงกลมแบน เนื้อมีรสหวานและแข็งคล้ายกระดูกอ่อน เปลือกมีสีแดงเข้มและแน่น รสชาติดีเยี่ยม – 5 จาก 5 คะแนน พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดี (54 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์) และขนส่งได้ดี เชอร์รี่พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็ง ยังไม่มีข้อด้อยใดๆ
เอพริลก้า
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 จากต้นกล้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2490 เป็นต้นมา พันธุ์นี้ถูกจัดอยู่ในเขตเทือกเขาคอเคซัสเหนือและแม่น้ำโวลก้าตอนล่าง พันธุ์อะเพลกาแพร่หลายไปทั่วประเทศและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมาก โดยเปิดฤดูกาลเชอร์รี่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ต้นเชอร์รี่เป็นหมันและต้องการการผสมเกสร ขอแนะนำให้ปลูกเชอร์รี่เดย์เบราแบล็กหรือรามอนโอลิวาในบริเวณใกล้เคียง
อะเพลกาให้ผลแรกหลังจากย้ายปลูกลงดิน 5-6 ปี ผลเล็ก (3-3.5 กรัม) ปรากฏบนต้นขนาดกลาง ผลมีลักษณะกลม อัดแน่นเล็กน้อย และมีผิวสีเข้ม พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการรับประทาน ผลสามารถรับประทานสดได้ ไม่เหมาะสำหรับการแปรรูป อะเพลกาให้ผลผลิตประมาณ 20 กิโลกรัมต่อต้นในช่วงสองสามปีแรกของการติดผล (5-7 ปี) และมากกว่า 50 กิโลกรัมหลังจากนั้น ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ในปีที่เสี่ยงต่อโรค มักเกิดโรคมอนิลิโอซิส โคโคไมโคซิส และคลาสเตอรอสปอเรียม
อิตาลี
แนะนำให้ทดลองปลูกในเขตพื้นที่ Black Earth ตอนกลาง พันธุ์นี้ยังปลูกได้ดีในภาคใต้อีกด้วย พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนักในสภาพดินและไม่ติดผลเร็ว ต้น Italianka จะติดผลครั้งแรกในปีที่สี่หรือห้า ต้นมีรูปทรงสวยงาม สูงได้ถึงสี่เมตร จำเป็นต้องมีการผสมเกสร เชอร์รี่พันธุ์นี้ทนแล้งและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ โดยให้ผลผลิตสูงถึง 75-80 กิโลกรัมต่อต้น
ผลมีลักษณะกลม น้ำหนัก 4-10 กรัม เปลือกสีแดงเข้ม เนื้อแน่นสีชมพู ผลมีรสหวาน อิตาเลียนกามีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวและโรคเชื้อราได้ดี
โฮมสเตด
พันธุ์ยอดนิยมที่มีลักษณะเด่นคือผลเชอร์รี่สีเหลืองอมแดงสดใส เนื้อผลมีสีครีม น้ำหนักผลเฉลี่ย 4-6.5 กรัมต่อผล และให้ผลผลิตได้มากถึง 85 กิโลกรัม จะเริ่มออกผลประมาณปีที่ห้า (หลังจากย้ายต้นเชอร์รี่ไปยังที่ตั้งถาวร) ต้นเชอร์รี่มีขนาดกลาง สูงถึง 4 เมตร ทรงพุ่มกลมและไม่หนาแน่นมาก พันธุ์นี้เป็นหมัน มีแมลงผสมเกสร ได้แก่ สโกโรสเปลกา วินกา และวาเลรี ชคาลอฟ
พันธุ์ผสมนี้ให้ผลผลิตสูง แต่ขนส่งได้ไม่ดีนักและมีอายุการเก็บรักษาเฉลี่ย เหมาะสำหรับบริโภคสด ทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม และแยม ทนความเย็นได้ดี อยู่ในเขตพื้นที่ดินดำตอนกลาง แต่เหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่นของรัสเซียตอนกลาง
ไอพุต
เชอร์รี่พันธุ์ Iput เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เติบโตเร็วและเป็นที่รู้จักมากที่สุด โดยให้ผลผลิตสูง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 25-35 กิโลกรัมหรือมากกว่า ต้นเตี้ย สูงเฉลี่ย 3.5-4 เมตร สูงไม่เกิน 6 เมตร เรือนยอดทรงพีระมิดหนาแน่น ทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เช่น ภัยแล้ง น้ำค้างแข็ง ลมแรง และโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับเชอร์รี่ Iput เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่อื่นๆ ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน มีความสามารถในการปรับตัวได้ดี อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการผสมเกสร แมลงผสมเกสรที่เหมาะสม ได้แก่ Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka และอื่นๆ
ผลมีการขนส่งที่ดี มีน้ำหนักมากถึง 9 กรัม เนื้อแน่น และมีสีเข้มอมแดงอมม่วงเกือบดำ รสชาติ (ระดับ 4.5 คะแนน) มีรสหวานอมเปรี้ยว และจะเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัดเมื่อได้รับความร้อนต่ำและแสงแดด ข้อเสียเล็กน้อยคือเมล็ดแยกออกจากเนื้อได้ยาก
บาฮอร์
พันธุ์นี้พัฒนาที่สถาบันวิจัยพืชสวนสาขาซามาร์คันด์ ทนทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำถึง -25°C ผลสุกเร็วในช่วงสิบวันแรกหรือวันที่สองของเดือนพฤษภาคม และให้ผลในปีที่สี่ ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มกลม เจริญเติบโตเร็ว ผลมีสีแดงเข้ม น้ำหนักผลละไม่เกิน 9 กรัม เนื้อนุ่มแน่น รสเปรี้ยวอมหวาน
พันธุ์ไม้อเนกประสงค์นี้ได้รับคะแนน 5 เต็ม 5 ทั้งในด้านผลและผลเชื่อม ผลขนส่งได้ดี พันธุ์บาคอร์ให้ผลผลิตดี คือ 40 ถึง 65 กรัมต่อต้นหรือมากกว่า ขึ้นอยู่กับอายุ
งดงาม
พันธุ์ที่ประสบความสำเร็จสำหรับการทำสวนในเขตอบอุ่น ต้นกล้าจากการผสมเกสรแบบเปิดของพันธุ์ "Ohio Beauty" สายพันธุ์อเมริกัน ซึ่งพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเบลารุสที่สถาบันวิจัยการปลูกผลไม้ พันธุ์นี้มีความหลากหลาย ให้ผลเร็วและผสมเกสรได้เองบางส่วน ให้ผลผลิตที่แข็งแรง มีทรงพุ่มทรงพีระมิดแบบเบาบาง ผลมีสีทองอมแดงด้านข้าง รูปทรงหัวใจ น้ำหนักผลละ 6-8 กรัม เนื้อผลมีสีครีมอมแดง น้ำผลมีรสหวานอมเปรี้ยว เมล็ดเล็กๆ แยกออกจากเนื้อได้ง่าย
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในฤดูกาลที่สี่ และเมื่ออายุได้แปดขวบ ต้นจะออกผลมากถึง 18 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ พันธุ์บิวตี้จำเป็นต้องอาศัยการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และการมีแมลงผสมเกสร เช่น ลิเคอร์นายา (ที่นิยมใช้) และพันธุ์อื่นๆ พันธุ์บิวตี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย แต่ต้องได้รับการดูแลและเตรียมพร้อมเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากเคยมีกรณีที่ต้นบิวตี้แข็งตัว
ผู้หญิงภูเขา
พันธุ์กลางต้นที่เพาะพันธุ์ในดาเกสถาน ออกดอกวันที่ 19-20 เมษายน และสุกวันที่ 1-12 มิถุนายน ต้นสูงปานกลาง เรือนยอดเป็นแผ่นบาง มีผล 5-7 กรัม เปลือกสีแดงเข้มมันวาว บีบด้านข้าง ผลมีสีเดียวกัน ฉ่ำน้ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลมีขนาดกลาง
เชอร์รี่พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคใบไหม้ โรคแล้งในฤดูร้อน (แต่ไม่ทนนาน) และน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว เหมาะสำหรับสวนผลไม้แบบเข้มข้น Epimedium ต้องการการตัดแต่งกิ่งแบบมาตรฐานเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นพิเศษ หลังจากปลูกในสวนเชอร์รี่แล้ว ต้นเชอร์รี่จะเริ่มออกผล (ประมาณปีที่สี่ถึงห้า) สามารถให้ผลผลิตได้ 19 กิโลกรัมหรือมากกว่า
เบเรเก็ต
พันธุ์จากดาเกสถาน ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรัฐของคอเคซัสเหนือในปี พ.ศ. 2543 เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ของอีกสองสายพันธุ์ คือ ดรอกานา เยลโลว์ และอเปรลสกายา แบล็ก ต้นขนาดกลางให้ผลกลมขนาดใหญ่ (8-9 กรัม) เปลือกมีสีเข้มและบาง แต่เนื้อแน่น ส่วนในมีสีแดง หวาน และฉ่ำน้ำ
ออกดอกปลายเดือนเมษายนและสุกงอมระหว่างวันที่ 7 ถึง 17 มิถุนายน ผลผลิตประมาณ 15 กิโลกรัม ดอกซากุระตอบสนองต่อการรดน้ำและใส่ปุ๋ยได้ดี ทนต่อน้ำค้างแข็งและโรคบางชนิด สามารถปลูกได้ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ โรคเชื้อราโมนิลิโอซิสเป็นโรคเชื้อราที่พบบ่อย ภาวะแห้งแล้งในฤดูร้อนที่ยาวนานก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของต้นไม้เช่นกัน การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศเช่นนี้นำไปสู่อาการเหี่ยวเฉา
อนุชก้า
พันธุ์ที่ให้ผลเร็ว (3-5 ปี) และสม่ำเสมอ เป็นตัวแทนของโรงเรียนเพาะพันธุ์ยูเครน (สถานีทดลองอาร์เตมอฟสค์) และอยู่ในเขตเทือกเขาคอเคซัสเหนือ เป็นพันธุ์ผสมตัวเองและให้ผลผลิตสูง มากกว่า 15-20 กิโลกรัมต่อต้น ผลมีขนาดใหญ่ รสหวาน และมีสีแดงเข้ม เนื้อกรอบ คะแนนการชิม: 4.9
พันธุ์อันนุชกาเป็นพันธุ์ที่ขนส่งง่าย ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ทนได้ทั้งอุณหภูมิสูงและต่ำ (ไม่ต่ำกว่า -35°C) ต้นกล้าที่แข็งแรงในช่วงฤดูหนาวจะให้ผลผลิตที่ดี ข้อเสียคือมีความต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิสในระดับปานกลาง ไวต่อความชื้นและลมแรง พันธุ์อันนุชกามีข้อกำหนดเฉพาะของดิน คือ ไม่ควรมีน้ำขัง
ดานน่า
เชอร์รี่พันธุ์อเนกประสงค์ ผสมเกสรได้เองบางส่วน สุกเร็ว พัฒนามาจากการผสมเกสรระหว่างเชอร์รี่ Leningradskaya Krasnaya กับเชอร์รี่ Zolotaya Loshitskaya จัดอยู่ในเขต Central Black Earth Region ให้ผลผลิตปานกลาง เริ่มออกผลในปีที่ 5-6 เชอร์รี่ให้ผลค่อนข้างใหญ่ สม่ำเสมอ (สูงสุด 7 กรัม) ผิวสีแดงเข้ม รสชาติดี ได้คะแนน 4.7 จาก 5
แดนน่าเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง และสุกเร็ว ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ความร้อน น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่สูงกว่าปกติ และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ แดนน่าปลูกได้ดีที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ
ดาวศุกร์
เชอร์รี่หวานรสชาติเยี่ยม (5 จาก 5) สุกเร็วและออกผลในฤดูกาลที่ 5 หรือ 6 ต้นวีนัสมีความแข็งแรงปานกลางและมีทรงพุ่มทรงพีระมิด ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 5-6 กรัม และกลม สีแดงเป็นสีหลักของผล เนื้อนุ่มและเมล็ดแยกออกได้ง่าย
พันธุ์ใหม่นี้พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 มีความหลากหลายและผสมเกสรได้เองบางส่วน เขตปลูกที่แนะนำ: นอร์ทคอเคซัสและเซ็นทรัลแบล็คเอิร์ธ แคว้นอัสตราคาน ข้อดี: ให้ผลผลิตต่อปี ทนทานต่อฤดูหนาวสูง สุกเร็ว ผลใหญ่ รสชาติดี
ปริดอนสกายา
เชอร์รี่พันธุ์รัสเซียที่เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยมิชูริน เป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง แต่การปลูกใกล้กับเรฟนาและอิพุตจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก คาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในปีที่หก และจะให้ผลผลิตสูงสุด 25 กิโลกรัมต่อต้นในภายหลัง
ผลของพริดอนสกายาจะสุกในเดือนกรกฎาคม ต้นสูงได้ถึง 3.5 เมตร มีเรือนยอดโปร่ง ผลมีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักสูงสุด 5 กรัม เปลือกสีแดงเลือด เนื้อสีแดงอมชมพู เนื้อฉ่ำน้ำมาก มี "กระดูกอ่อน" เด่นชัด พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันโรคที่พบได้ทั่วไปในพืชชนิดนี้สูง สามารถทนต่อความร้อนและความเย็นได้ถึง -28°C โดยไม่เสียหาย
วาเลเรีย
พันธุ์ที่มีความหลากหลายและให้ผลผลิตสูง ได้รับการพัฒนาในช่วงทศวรรษ 1960 และ 1970 มีความต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิสสูงและทนทานต่อโรคอื่นๆ ได้ดี ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า ให้ผลผลิตมากกว่าในสภาพอากาศที่หนาวเย็นถึงสองเท่า (สูงสุด 60 กิโลกรัม) ต้นแข็งแรง เรือนยอดโค้งมนแผ่กว้าง มีความหนาแน่นปานกลาง ผลมีสีแดงเข้ม บางครั้งอาจมีสีเกือบดำ
น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 8 กรัม เนื้อมีสีเข้มและอวบอิ่ม มีเส้นสีชมพู รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง พันธุ์นี้ยังได้รับความนิยมเนื่องจากทนทานต่อน้ำค้างแข็งอีกด้วย
ยาโรสลาฟนา
พันธุ์เชอร์รี่ยุคแรกเริ่มที่เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2499 ที่เมืองโดเนตสค์ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือ จุดเด่นของเชอร์รี่พันธุ์นี้คือความทนทานต่อการแตกร้าวสูง (ในสภาพที่มีความชื้นสูง) สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกได้ ยาโรสลาฟนาสามารถปลูกในที่ร่มได้ แต่ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และอบอุ่น นอกจากนี้ยังต้องการแมลงผสมเกสรอีกด้วย
ยาโรสลาฟนาให้ผลผลิตในปีที่ห้า และเมื่ออายุได้ 10 ปี จะเก็บเกี่ยวได้มากถึง 100 กิโลกรัมต่อต้น ผลมีขนาดใหญ่ 3-4 เมตร มีน้ำหนัก 8-12 กรัม เปลือกหนา สะดวกในการขนส่ง พันธุ์นี้ไวต่อการติดเชื้อรา แต่ไม่ไวต่อโรคโคโคไมโคซิส ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้ดี
บิการ์โร เบอร์ลาต
เชอร์รี่หวานที่พัฒนาขึ้นในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 20 เป็นที่นิยมในยุโรป เพิ่งมีการปลูกในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวน เชอร์รี่พันธุ์แรกนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์แรกๆ ที่ให้ผล ผลขนาดใหญ่ (มากกว่า 6 กรัม) ปรากฏบนต้นขนาดกลางที่มีเรือนยอดทรงกลม ผลมีสีแดงเข้มและรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตต่อต้น 80 กิโลกรัม
เชอร์รี่บิการ์โร เบอร์ลาต (Bigarreau Burlat) มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลางและมีแนวโน้มที่จะแตกผลหลังฝนตก อย่างไรก็ตาม เชอร์รี่ชนิดนี้มีความต้านทานโรคเชื้อราในระดับหนึ่งและเป็นที่นิยมในเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีคุณสมบัติสูง เหมาะสำหรับปลูกบนต้นตอแคระ สภาพภูมิอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะทางตอนใต้ของรัสเซีย ไครเมีย และทั่วยูเครน
สีชมพูต้นอ่อน
พันธุ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีรสชาติอร่อยที่สุด สุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน อยู่ในเขตพื้นที่ลุ่มแม่น้ำโวลก้าตอนล่างและเขตแบล็กเอิร์ธตอนกลาง แต่เป็นที่นิยมในเขตแบล็กเอิร์ธตอนกลางตอนใต้ เออร์ลี่พิงค์เป็นไม้ต้นขนาดกลางมีเรือนยอดเป็นใบ ผลมีขนาดเล็กแต่สวยงามน่ารับประทาน มีสีเหลืองอมแดง เนื้อมีสีครีม ข้อดีของพันธุ์นี้คือทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคหลักที่ส่งผลต่อเชอร์รี่ ข้อเสียคือ ขนส่งยากและผลมีขนาดเล็ก (เฉลี่ย 5 กรัม)
พันธุ์กลางฤดู
เชอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ทนต่อน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ได้น้อยกว่าพันธุ์ที่ปลูกในช่วงต้นฤดู แต่ให้ผลเชอร์รี่คุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ดีกว่า สามารถรับประทานสดหรือดองได้
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| แกสติเนตส์ | เฉลี่ย | 32 ตัน/เฮกตาร์ | สูง |
| ดรอกาน่าสีเหลือง | เฉลี่ย | 100 กก. | สูง |
| วาซิลิซา | เฉลี่ย | สูง | สูง |
| ประชาชน ชูบาโรวา | เฉลี่ย | 55 กก. | สูง |
| หัวใจวัวกระทิง | เฉลี่ย | สูง | สูง |
| โดโลเรส | เฉลี่ย | สูง | เฉลี่ย |
| ความหึงหวง | เฉลี่ย | 73 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ | สูง |
| ผลใหญ่ | เฉลี่ย | 55-70 กก. | สูง |
| ลา | เฉลี่ย | 160 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์ | สูง |
| นายพล | เฉลี่ย | 50 กก. | สูง |
| ฟาเตซ | เฉลี่ย | 30-50 กก. | สูง |
| เซอร์ไพรส์ | เฉลี่ย | สูง | เฉลี่ย |
| ไดเบร่าดำ | เฉลี่ย | 90 กก. | เฉลี่ย |
| อาเดลิน่า | เฉลี่ย | 10-15 กก. | เฉลี่ย |
แกสติเนตส์
เชอร์รี่หวานกลางฤดู พัฒนาโดยนักปลูกชาวเบลารุสโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Red Plotnaya และ Aelita พันธุ์นี้ติดลูกได้เองบางส่วน เริ่มออกผลหลังจากปลูก 2-3 ปี ให้ผลผลิตสูงถึง 32 ตันต่อเฮกตาร์ ต้านทานโรคโคโคไมโคซิสและโรคใบไหม้จากเชื้อราโมนิเลียม ทนต่อฤดูหนาวได้ดี ในเบลารุส เบอร์รี่พันธุ์ Gastintz จะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม ขณะที่ในรัสเซีย การสุกจะล่าช้าเล็กน้อย
พันธุ์นี้มีต้นโตเร็ว มีความหนาแน่นปานกลาง ตั้งตรง และเรือนยอดกว้าง ผลมีขนาดใหญ่ กลม น้ำหนักมากกว่า 6 กรัม ผลมีสีส้ม ผิวนอกสีแดงเข้ม ด้านในมีเนื้อสีเหลือง แน่น ฉ่ำน้ำ และมีเมล็ดรูปวงรี พันธุ์ Gastines ได้รับคะแนนสูงจากผู้ชิมถึง 4.8 จาก 5 คะแนน รสชาติเข้มข้นเต็มคำ
ดรอกาน่าสีเหลือง
ได้รับการพัฒนาในประเทศเยอรมนีและตั้งชื่อตามผู้เพาะพันธุ์ พันธุ์นี้ได้รับความนิยมทั่วโลกและมีความสามารถในการปรับตัวที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับสภาพอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะในภูมิภาคมอสโก ดรอกานา เซลทายา เป็นหนึ่งในเชอร์รี่สีเหลืองไม่กี่สายพันธุ์ ผลเชอร์รี่มีสีสันสวยงาม แต่น้ำเชอร์รี่ใส ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละไม่เกิน 8 กรัม รสชาติอร่อยและไม่หวานเกินไป ถือเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย
ต้นไม้มีความแข็งแรง สูงถึง 6 เมตร ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถให้ผลได้มากถึง 100 กิโลกรัม ทนต่อสภาพอากาศหนาวจัดและแห้งแล้งได้ดี ข้อดีอย่างหนึ่งของต้นเหลืองดรอกานาคือความต้านทานต่อโรคเชื้อรา ข้อเสียคือการขนส่งไม่สะดวก ผลจะแตกเมื่อโดนน้ำค้างแข็งหรือความชื้นสูง และเปลือกของต้นไม้จะเสียหายในปีที่มีฝนตก
วาซิลิซา
เชอร์รี่พันธุ์ยูเครน เป็นผลไม้ของนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โดเนตสค์ อูโกลีอ็อก และโดเนตสค์ บิวตี้ ให้ผลเชอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สุด โดยแต่ละพันธุ์มีน้ำหนักมากถึง 15 กรัม ผลมีสีแดงสด รสชาติหวานสดชื่น เนื้อแน่น อร่อยทั้งแบบสดและแบบแช่อิ่ม เชอร์รี่หวานเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ต้นเชอร์รี่มีความสูง 4 เมตร และมีกิ่งก้านมาก เชอร์รี่แรกจะออกในปีที่สามหลังจากปลูก เชอร์รี่จะสุกในเดือนมิถุนายน แต่ในฤดูร้อนที่มีฝนตก คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกรกฎาคม เชอร์รี่พันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งมากนัก (สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -25°C) แต่สามารถทนต่อความแห้งแล้งและโรคทั่วไปได้
ประชาชน ชูบาโรวา
พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้เพาะพันธุ์และชาวสวนชาวเบลารุส พัฒนาโดย E.P. Syubarova ลักษณะเด่นของต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้คือ แข็งแรง ทนทาน สูงถึง 6 เมตร เรือนยอดกว้างแผ่กว้าง ทนทานต่อลมแรง "Narodnaya" ของ Syubarova โดดเด่นด้วยลักษณะโดยรวมที่ไม่ต้องการการดูแลมากและคุณภาพดินที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทุกภูมิภาค ให้ผลผลิตที่มั่นคงทั้งทางตอนใต้และไซบีเรีย ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีในดินหลากหลายชนิด
เบอร์รี่ของนารอดนายา ชูบาโรวามีสีแดงเข้ม ผิวมันวาว มีน้ำหนักผลละ 5-6 กรัม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 55 กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สี่หลังจากปลูก พันธุ์นี้จะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ออกผลทุกปี เชอร์รี่หวานมีความต้านทานโรคและไม่ไวต่อโรคโคโคไมโคซิส
หัวใจวัวกระทิง
เชอร์รี่พันธุ์นี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Ox's Heart ได้รับการแนะนำให้ปลูกในอาเซอร์ไบจาน จอร์เจีย และทางตอนใต้ในยุคโซเวียต อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน สายพันธุ์ของเชอร์รี่พันธุ์นี้ได้ขยายพันธุ์ออกไปอย่างกว้างขวาง และสามารถปลูกได้สำเร็จในเขต Black Earth ตอนกลาง และแม้แต่ในรัสเซียตอนกลาง เชอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลขนาดใหญ่ คล้ายรูปหัวใจ ดังที่มักพบบนกระดาษ น้ำหนักผลเชอร์รี่สูงสุด 10 กรัม มีสีโกเมนเข้มเกือบดำ
ต้นไม้มีรูปทรงพีระมิด ขึ้นอยู่กับสภาพดินที่ปลูก อาจมีขนาดกลางหรือสูง พันธุ์นี้สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อความหนาวเย็น ต้านทานโรค และแทบไม่มีภูมิต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิส อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียคือ ผลขนาดใหญ่จะเก็บรักษาหรือขนส่งได้ไม่ดีนัก ในสภาพอากาศชื้น ต้นเชอร์รี่อาจแตกร้าวได้
โดโลเรส
เชอร์รี่หวานที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างเชอร์รี่พันธุ์นโปเลียนแบล็กและเชอร์รี่พันธุ์ลูบสกายา แหล่งกำเนิด: สถานีทดลองดาเกสถาน สุกระหว่างวันที่ 10-19 มิถุนายน ใช้ได้ทั่วไป ผลไม้แช่อิ่มและแยมที่ทำจากโดโลเรสมีคุณภาพสูง และรสชาติก็ได้รับคะแนนสูง (5 จาก 5 คะแนน) ต้นสูง 3-4 เมตร มีเรือนยอดแผ่กว้างหนาแน่น ให้ผลเบอร์รีหนักประมาณ 6 กรัม เปลือกค่อนข้างบางและมีสีเข้ม คือ สีม่วงอมม่วง เกือบดำ และมีจุดสีแดงเข้ม เนื้อผลฉ่ำน้ำและละลายในปาก
การติดผลครั้งแรกของต้นไม้จะเกิดขึ้นในปีที่สี่หรือห้า โดโลเรสสามารถอยู่รอดในภาวะแห้งแล้งได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าความร้อนจัดที่ไม่มีฝนตกอาจทำให้การเจริญเติบโตชะงักงันและยอดอ่อนบางต้นตายได้ พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดี มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อรา ยกเว้นโรคโคโคไมโคซิส
ความหึงหวง
พันธุ์นี้พัฒนาจากต้นกล้า Bryanskaya Rozovaya ที่เมือง Bryansk สืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุด ได้แก่ ผลผลิตสูง ทนทานต่อเชื้อราและน้ำค้างแข็ง และผลแน่นไม่แตกร้าว ต้น Revna มีความสูงปานกลาง ทรงพุ่มทรงพีระมิด มักแตกกิ่งก้านสาขาอย่างแข็งแรง ผลมีลักษณะกลมแบน มีจุดสีขาวเล็กๆ ที่โคน ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 4-5 กรัม แต่เคยพบผลที่มีน้ำหนักมากถึง 7.5-8 กรัม เปลือกและเนื้อมีสีแดงเข้ม รสชาติได้รับคะแนน 4.9 จาก 5 ดาว
เชอร์รี่หวานวางตลาดโดยระบุว่าสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน อย่างไรก็ตาม มีผลเพียง 5% เท่านั้นที่ติดผลด้วยวิธีนี้ การติดผลตามปกติต้องอาศัยแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง เชอร์รี่พันธุ์เรฟนาสุกช้า ต้นเริ่มออกผลในปีที่ 5 แต่จะออกผลเต็มที่เมื่ออายุ 10 ปี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 73 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
ผลใหญ่
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยสถาบันพืชสวนชลประทานแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งยูเครน สุกในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน เริ่มออกผลเมื่ออายุ 4 ปี ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักผลละ 12-14 กรัม และอาจมีน้ำหนักได้ถึง 18 กรัม ผลมีเนื้อแน่นสีแดงเข้ม เนื้อสีแดงเข้ม มีรสหวานอมเปรี้ยว ต้นมีขนาดกลาง สูงได้ถึง 5 เมตร ต้นเดียวให้ผลผลิต 55-70 กิโลกรัม (ในช่วง 7 ปีแรก)
พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน เซอร์ไพรส์ บิการ์โรของโอราตอฟสกี และฟรานซิส เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด พันธุ์ผลใหญ่นี้ทนต่อฤดูหนาวและภัยแล้งได้ดี พื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูก ได้แก่ ไครเมีย ดินแดนครัสโนดาร์ และทางตอนใต้ของประเทศ อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังปลูกได้ดีในเขตอบอุ่น เชอร์รี่หวานนี้ต้านทานโรคโคโคไมโคซิสและโรคแคงเกอร์แบคทีเรียในผลไม้เนื้อแข็ง และต้านทานโรคโมนิลิโอซิส ผลเชอร์รี่เหมาะสำหรับการขนส่ง
ลา
เชอร์รี่พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางถึงปลายฤดู ผลสุกระหว่างวันที่ 10 ถึง 20 มิถุนายนในสภาพอากาศอบอุ่น ให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ คือ 160 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์หรือมากกว่า (60-80 กิโลกรัมต่อต้นต่อฤดูกาล) เชอร์รี่พันธุ์นี้ปลูกในเขตป่าสเตปป์และสเตปป์ของประเทศ เชอร์รี่พันธุ์โปรชชาลนายาเป็นหนึ่งในเชอร์รี่ที่ดีที่สุด มีขนาดใหญ่และอร่อย ผลเดี่ยวมีน้ำหนัก 12-14 กรัม มีสีแดงเข้ม เนื้อสีเหลือง ฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เมล็ดสามารถแยกออกได้ง่าย
พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน แต่เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกต้นเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ (2-3 สายพันธุ์) ไว้ใกล้ๆ พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับ 'Proshchalnaya' ได้แก่ Aelita, Valeria, Etika, Drogana zheltaya, Valery Chkalov และอื่นๆ ผลผลิตแรกจะเริ่มในปีที่สี่หรือห้าของการเจริญเติบโต พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากและทนต่อฤดูหนาวได้ดี นอกจากนี้ยังทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดีอีกด้วย
นายพล
พันธุ์กลางถึงปลาย สุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม พัฒนาในยูเครน ให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงสุด 50 กิโลกรัมต่อต้น เชอร์รี่มีน้ำหนัก 12 กรัม เนื้อแน่น รสเปรี้ยว และแน่น ได้คะแนน 4.8 จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน เปลือกผลมีสีเหลืองอมแดง (สีที่เกิดจากการถูกแสงแดด)
ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้มีความแข็งแรงและสูง เชอร์รี่พันธุ์เจเนรัลสกายาทนต่อฤดูหนาวได้ดีและไม่ต้องการการดูแลมากนัก เชอร์รี่พันธุ์นี้สามารถขนส่งได้ง่าย แต่ไม่เหมาะกับการขนส่งระยะไกล เชอร์รี่พันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสร (เช่น Tyutchevka, Iput)
ฟาเตซ
พันธุ์นี้ปลูกง่ายในแปลงสวน ต้องการความชื้นและปุ๋ยเพียงเล็กน้อย ฟาเตซทนต่อน้ำค้างแข็งได้ แต่ไม่ชอบลมแรง ควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัด จะเริ่มออกผลในปีที่สี่ถึงห้าหลังจากปลูก โดยให้ผลผลิต 30 กิโลกรัมในช่วงสองสามปีแรก จากนั้นให้ผลผลิตสูงสุด 50 กิโลกรัม ต้นสูง 3-4 เมตร
กิ่งก้านแข็งแรง เรือนยอดแผ่กว้างและสม่ำเสมอ ผลเจริญเติบโตสม่ำเสมอ ผลมีขนาดและน้ำหนักสม่ำเสมอ (4-5 กรัม) เปลือกสีแดงเข้มแต่มีจุดสีเหลือง พันธุ์นี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย
เซอร์ไพรส์
พันธุ์นี้ให้รสชาติและผลผลิตดีเยี่ยม เริ่มออกผลในปีที่ห้า และสุกงอมกลางเดือนกรกฎาคม ผลขนาดใหญ่รูปรี (น้ำหนักไม่เกิน 10 กรัม) ปรากฏบนต้นที่มีความสูงปานกลาง มีสีแดงทับทิม ผิวสีเข้ม เนื้อผลมีรสเปรี้ยวและกลิ่นเชอร์รี่
เซอร์ไพรส์ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่ทนแล้งได้ เปลือกไม้อาจเสียหายจากการถูกไฟไหม้ พื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศเหมาะสำหรับการเพาะปลูก แต่ต้นไม้ต้องการการดูแลที่เหมาะสม เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่เป็นหมัน เซอร์ไพรส์ต้องการแมลงผสมเกสร
ไดเบร่าดำ
พันธุ์กลางฤดู พัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 19 (ในไครเมีย) และผ่านการทดสอบตามเวลา เชอร์รี่หวานให้ผลช้า โดยเก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่ห้าหลังจากปลูก แต่ต้นสูงแตกกิ่งก้านสาขาดีเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลได้ 90 กิโลกรัมหรือมากกว่า ผลมีน้ำหนัก 6-7 กรัม สีเข้ม และมีเนื้อสีแดงสดฉ่ำน้ำ
แบล็คไดเบร่าเจริญเติบโตได้ดีในภาคใต้ แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกชุกของประเทศ แบล็คไดเบร่าให้ผลไม่ดีและอ่อนแอต่อโรค มีความต้านทานโรคปานกลาง ทนต่อน้ำค้างแข็ง โดยมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงสุด -24°C แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดของแบล็คไดเบร่าคือ รามอน โอลิวา, เกเดลฟิงเกอร์, จาบูเล และโซโลทายา
อาเดลิน่า
พันธุ์รัสเซียสำหรับปลูกบนโต๊ะ เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Slava Zhukov และ Valery Chkalov ต้นโตเร็ว สูง 3-4 เมตร ทรงพุ่มทรงพีระมิด หนาแน่น ตั้งตรง ผลมีขนาดกลาง รูปหัวใจ น้ำหนักผลละ 5-6 กรัม สีแดงเข้ม เนื้อสีแดงแน่น เมล็ดแยกออกจากกันได้ง่าย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น เช่น ภาคกลางและภาคใต้ การผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็น (พันธุ์ Poeziya และ Rechitsa เหมาะสม)
อะเดลิน่าให้ผลผลิตปานกลางแต่สม่ำเสมอ โดยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละปีตั้งแต่ 10-15 กิโลกรัม ขึ้นไป ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ 140 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและไม่ทนต่อความแห้งแล้ง ความต้านทานน้ำค้างแข็งก็ต่ำเช่นกัน แต่สิ่งนี้ส่งผลต่อดอกตูม ไม่ใช่ต้น อะเดลิน่าค่อนข้างต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลก็ช่วยชดเชยข้อบกพร่องเหล่านี้ได้
พันธุ์ปลาย
เชอร์รี่ที่สุกช้าจะเริ่มออกผลในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต่อเนื่องไปจนถึงเดือนกันยายน การปลูกเชอร์รี่จะช่วยให้คุณยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและเพลิดเพลินกับรสชาติของเชอร์รี่สดหลังจากที่เชอร์รี่พันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูออกดอกหมดแล้ว นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณชะลอการขนส่งและการเก็บรักษาเชอร์รี่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสให้เชอร์รี่อยู่ได้นานถึงฤดูใบไม้ร่วง
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| เพื่อรำลึกถึงอัสตาคอฟ | ช้า | 30 กก. | สูง |
| คอร์เดีย | ช้า | 25-50 กก. | สูง |
| ตยุตเชฟกา | ช้า | 40 กก. | สูง |
| สแตคคาโต | ช้า | สูง | สูง |
| ลาปินส์ | ช้า | สูง | เฉลี่ย |
| หวานใจ | ช้า | 150 c/ha | สูง |
| ไบรอันสค์สีชมพู | ช้า | 20-40 กก. | สูง |
| เรจิน่า | ช้า | สูง | สูง |
| สีแดงเข้ม | ช้า | 50 กก. | เฉลี่ย |
| ไบรอันอชกา | ช้า | 93 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ | สูง |
เพื่อรำลึกถึงอัสตาคอฟ
พันธุ์เชอร์รี่ที่สุกช้า สุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ต้นสูง 4-4.5 เมตร ทรงพุ่มกลม ไม่หนาแน่นเกินไป ผลเชอร์รี่มีรูปร่างสวยงาม มีสีเบอร์กันดีเข้ม ขนาดสม่ำเสมอ ขนาดใหญ่ น้ำหนัก 8 กรัมหรือมากกว่า เปลือกบาง เมล็ดเล็กๆ แยกออกจากเนื้อได้ง่าย รสชาติได้รับคะแนน 4.8 คะแนน
ผลเบอร์รี่สุกหลังจากปลูก 5-6 ปี ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 30 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์ปามยาตี อัสตาคอฟวา แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคทั่วไป และมีความทนทานต่อฤดูหนาวอยู่ระหว่าง -25 ถึง -28 องศาเซลเซียส ซึ่งหมายความว่าสามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่น
คอร์เดีย
เชอร์รี่สุกช้าที่โตเต็มที่ในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเช็กและได้มาจากการเพาะพันธุ์แบบสุ่ม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ของรัสเซีย แต่ก็สามารถปลูกในเขตอบอุ่น เช่น ภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือได้เช่นกัน คอร์เดียขึ้นชื่อเรื่องการให้ผลสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ต้นหนึ่งให้ผลผลิต 25-50 กิโลกรัม (ในปีที่ 4-5) ผลมีขนาดใหญ่มาก (8-12 กรัม) ฉ่ำน้ำ และมีสีแดงเข้ม
ผลคอร์เดียมีความหลากหลาย แม้จะเหมาะกับการปลูกในของหวานมากกว่า ทนต่อการขนส่งและความชื้นสูง ต้นอ่อนไวต่อน้ำค้างแข็งและต้องการการปกป้องเป็นพิเศษ ขณะที่ต้นโตเต็มวัยสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25°C ได้ พันธุ์คอร์เดียยังทนต่อความร้อนได้ไม่ดีนัก ต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงฤดูแล้ง คอร์เดียเป็นหมัน ดังนั้นควรปลูกต้นเชอร์รี่ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันไว้ใกล้ๆ
ตยุตเชฟกา
หนึ่งในพันธุ์เชอร์รี่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในภาคกลางของประเทศ: ทนทานต่อฤดูหนาว และไม่ไวต่อเชื้อรา เพาะพันธุ์ที่เมือง Bryansk จากต้นกล้าพันธุ์ Krasnaya Plomina อันโด่งดัง ต้นเชอร์รี่มีขนาดกะทัดรัด เรือนยอดไม่แผ่กว้าง โปร่งบาง และใบใหญ่ ต้นเชอร์รี่เริ่มออกผลในปีที่ห้า ผลกลมขนาดใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 5-7.5 กรัม) เปลือกสีแดงเข้มมีจุด เนื้อแน่น และน้ำเชอร์รี่สีแดงอ่อน Tyutchevka ได้รับคะแนนรสชาติ 4.9
ซากุระบานและสุกช้า การผสมเกสรด้วยตนเองสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 6% ของผล แนะนำให้ปลูกพันธุ์อื่นๆ ใกล้เคียง (เช่น Ovstuzhenka, Iput, Raditsa) ผลผลิตสูงสุดคือ 40 กิโลกรัมต่อต้น ฟาร์มขนาดใหญ่เก็บเกี่ยวได้ 97 เซ็นต์/เฮกตาร์ ชาวสวนเลือก Tyutchevka เพราะให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ หนาแน่น ขนส่งสะดวก และมีรสชาติดีเยี่ยม
สแตคคาโต
เชอร์รี่พันธุ์ใหม่ล่าสุด พร้อมรับประทานได้ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม (ระหว่างวันที่ 1 ถึง 10 สิงหาคม) สามารถผสมเกสรได้เอง ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร ได้รับการพัฒนาในแคนาดาและปลูกมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 ต้นเริ่มออกผลในปีที่สามหลังจากปลูก และให้ผลผลิตสูงมาก ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 9 ถึง 12 กรัม ผลมีเนื้อเงา สวยงาม ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม ไม่ร่วงหรือแตกร้าวแม้ในฤดูฝน ผลมีสีแดงอมม่วง รสชาติของผลอยู่ที่ 4.8
ต้นเชอร์รี่มีขนาดกลาง พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้ดีและต้านทานโรคร้ายแรง พันธุ์ Staccato เป็นหนึ่งในเชอร์รี่สายพันธุ์ทางการค้าที่สำคัญที่สุดในยุโรป และมีความโดดเด่นในเรื่องความสามารถในการขนส่งที่ดี
ลาปินส์
พันธุ์พื้นเมืองของแคนาดาที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ไม่ดี เป็นที่นิยมในรัสเซียตอนใต้ เจริญเติบโตเป็นไม้ยืนต้นที่แข็งแรง เจริญเติบโตได้เองตามธรรมชาติ มีเรือนยอดตั้งตรงและทรงกลม ผลมีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีแดงเข้ม (เกือบดำ) มีน้ำหนักระหว่าง 8 ถึง 10 กรัม เนื้อมีรสหวานฉ่ำ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
การปลูกลาพินส์ในพื้นที่จำกัดเนื่องจากต้นไม้ไม่กินพื้นที่มากนักและกิ่งก้านของมันแผ่ขยายขึ้นไป พันธุ์นี้ต้องการดินมากและไวต่อความชื้น ต้านทานเชื้อราและโรคเชื้อรามอนิลิโอซิสได้น้อยมากหรือแทบไม่มีเลย อย่างไรก็ตาม ลาพินส์ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติ (4.8 จากคะแนนเต็ม 5) ผลผลิตสูง และรูปลักษณ์ที่สวยงาม
หวานใจ
พันธุ์สวีทฮาร์ทเป็นพันธุ์ที่สุกช้าแต่มีศักยภาพ มีถิ่นกำเนิดในแคนาดา ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร หากทำการเสียบยอด จะออกผลในปีที่สอง เมื่อให้น้ำ ผลผลิตจะสูงถึง 150 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ต้นเตี้ย ทรงพุ่มแน่นรี ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 12 กรัม มีสีแดงเข้ม รูปหัวใจ เรียวยาวเล็กน้อย และมีเปลือกหนา เนื้อผลนุ่มและชุ่มฉ่ำ จุดเด่นของพันธุ์สวีทฮาร์ทคือ ทนทานต่อฤดูหนาว ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย พกพาสะดวก (ไม่แตก) และให้ผลผลิตมากทุกปี
ไบรอันสค์สีชมพู
พันธุ์เชอร์รี่รัสเซียสีชมพู เพาะพันธุ์ใน Bryansk และปลูกในเขตภาคกลาง ลักษณะภายนอกสามารถสังเกตได้: เชอร์รี่ Bryanskaya มีสีชมพู กลม แน่น หนักได้ถึง 5-6 กรัม เนื้อมีสีเหลือง ผลมีน้ำฉ่ำน้ำแต่ไม่แตกร้าวจากน้ำที่มากเกินไป ทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี ต้นเชอร์รี่นี้เริ่มให้ผลในปีที่ห้า เก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม โดยให้ผลประมาณ 20-40 กิโลกรัมต่อต้น
ต้นไม้มีขนาดใหญ่ เรือนยอดหนาแน่น ทนทานต่อความหนาวเย็น แต่อาจไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ต้านทานโรคโคโคไมโคซิส คลาสเตอโรสปอเรียม และโรคใบไหม้จากเชื้อราโมนิเลีย
เรจิน่า
เชอร์รี่สายพันธุ์นี้พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน เป็นที่นิยมในยุโรปและรัสเซีย เหมาะสำหรับทั้งการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์และการปลูกส่วนตัว เชอร์รี่โตเร็ว ให้ผลภายใน 3-4 ปี ไม่สามารถผสมเกสรได้เอง พันธุ์ที่เหมาะสมคือ 'Summit' และ 'Lapins' เรจิน่าเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ทรงพุ่มเตี้ย ไม่หนาแน่นเกินไป ทนต่อความหนาวเย็นจัด อุณหภูมิต่ำสุดถึง -25°C
เชอร์รี่พันธุ์นี้สุกช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ โดยเริ่มสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ผลเชอร์รี่พันธุ์เรจิน่ามีขนาดใหญ่ สีแดงเข้ม หนักประมาณ 8 กรัมต่อผล รสชาติเข้มข้น ได้รับคะแนน 5 จาก 5 ดาวจากผู้ชิม เชอร์รี่พันธุ์นี้สามารถทนต่อการขนส่งเป็นเวลานานและยังคงความสดได้นาน หากผลเชอร์รี่สุกเกินไป ผลเชอร์รี่จะยังคงทนทานต่อผลและไม่แตก เชอร์รี่พันธุ์นี้ยังมีภูมิคุ้มกันที่ดี ต้านทานโรคเชื้อราหลายชนิด
สีแดงเข้ม
เชอร์รี่หวานชนิดนี้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคนี้ เชอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นสูง ทรงพุ่มตั้งตรง หนาแน่นปานกลาง ผลมีสีแดงสด กลม น้ำหนักผลละ 8-10 กรัม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่นปานกลาง และมีระดับรสชาติ 4.8
ผลเชอร์รี่เหมาะสำหรับการแปรรูป ผลผลิตของอะลายาสูงกว่าค่าเฉลี่ย คือ 50 กิโลกรัมต่อต้น เชอร์รี่สุกช้าและติดผลเต็มที่ในปีที่ห้า พันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานโรคเชื้อราและโรคหวัดได้ แต่ไม่ค่อยตอบสนองต่อการขาดความร้อนในช่วงออกดอก อะลายายังได้รับความนิยมเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ขายได้ราคาสูงอีกด้วย
ไบรอันอชกา
ผลจากความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียคือเชอร์รี่หวานที่พัฒนาสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ ต้นไม้ชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนักและทนทานต่อความหนาวเย็น ไม่ต้องการพื้นที่ปกคลุมในฤดูหนาวและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้ เชอร์รี่เติบโตอย่างรวดเร็ว สูงถึงสามเมตร ผลมีน้ำหนัก 4.5-7.5 กรัม รูปทรงหัวใจกว้าง เนื้อและเปลือกมีสีแดงเข้ม รสชาติได้รับคะแนน 4.7 จาก 5 เชอร์รี่ชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานสด
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดี โดยเฉลี่ย 93 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ และสูงสุด 308 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ไบรอันอชกาออกดอกและสุกช้า (ในเดือนกรกฎาคม) เริ่มให้ผลในปีที่ห้า เป็นหมัน ผสมเกสรโดยพันธุ์ Tyutchevka และ Iput ข้อดีของไบรอันอชกาคือทนทานต่อน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อโรคโคโคไมโคซิสสูง และมีความต้านทานต่อโรคคลาสเตอรอสปอเรียมและโมนิลิโอซิสปานกลาง
เมื่อเลือกพันธุ์เชอร์รี่สำหรับปลูกในแปลงสวนขนาดเล็กหรือเพื่อการค้า จำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการ ซึ่งรวมถึงความเหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น ผลผลิตที่คาดว่าจะได้รับ และระยะเวลาหลังปลูก รสชาติของเบอร์รี่และการนำเสนอก็มีความสำคัญเช่นกัน