เกี่ยวกับลูกผสม Cerapadus ทุกชนิด: เป็นพันธุ์อะไรและปลูกอย่างไร?

เซราพาดัสเป็นพืชผลที่มีเมล็ดแข็งซึ่งไม่พบในธรรมชาติ เป็นพืชลูกผสมที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งสืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดของต้นแม่ มาเรียนรู้เกี่ยวกับพืชที่เป็นบรรพบุรุษของเซราพาดัส ว่ามันคืออะไร และวิธีการปลูกและดูแล

เซราพาดัส

เซราพาดัสมีรสหวานอมเปรี้ยว

เซราพาดัสมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง

ประวัติการปรากฏตัว

เซราพาดัสได้รับครั้งแรกโดย ไอ.วี. มิชูริน โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างเชอร์รี่สเตปป์และเชอร์รี่นกญี่ปุ่น (Maack's chokecherry) ความพยายามผสมข้ามพันธุ์เชอร์รี่กับเชอร์รี่นกทั่วไปไม่ประสบผลสำเร็จ

ต้นเชอร์รี่ทำหน้าที่เป็นต้นแม่เมื่อพัฒนาพันธุ์ลูกผสม ชื่อของผลเชอร์รี่พันธุ์ใหม่นี้มาจากชื่อภาษาละตินของต้นแม่ ได้แก่ Cerasus (เชอร์รี่) และ Padus (เชอร์รี่นก)

ลูกผสมที่มีต้นแม่ไม่ใช่เชอร์รี แต่เป็นเชอร์รีนก Maack เรียกว่าไม่ใช่เซราพาดัส แต่เป็นพาโดเซอรัส โดยส่วนของคำจะสลับกัน

ต้นเซราพาดัสรุ่นแรกมีรากที่แข็งแรงและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ผลมีขนาดเล็กและขม มีกลิ่นของกรดไฮโดรไซยานิก ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ขยายพันธุ์พืชเป็นหลัก จึงเป็นต้นตอที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้ผล

ลักษณะและคุณลักษณะ

เซราพาดัสเป็นไม้ที่ผสมเกสรได้เองโดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสร ลักษณะภายนอกของไม้ลูกผสมนี้มีลักษณะคล้ายต้นเชอร์รีขนาดใหญ่ มีใบหนาทึบ มีกิ่งก้านและยอดจำนวนมาก เมื่อออกดอก ต้นไม้จะมีลักษณะคล้ายเชอร์รี่นก แต่ดอกจะมีกลิ่นหอมน้อยกว่ามาก

คำอธิบายสั้นๆ ของ Cerapadus:

• มงกุฎ – หนาและแน่น มีใบหนาแน่น
• ออกจาก - เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คล้ายเชอร์รี่
• ระบบราก - ทรงพลัง เจาะลึก;
• ผลไม้ – กลม สีเข้ม หนักประมาณ 1.5 กรัม เปรี้ยวอมหวาน หอมน้ำตาล

ผลเซราพาดัสมีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดและนำไปทำแยมได้ เช่น น้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม และแยมต่างๆ ต้นเดียวให้ผลประมาณ 10-15 กิโลกรัม

เซราพาดัสได้รับมรดกของเชอร์รี่นกที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงเจริญเติบโตได้ไกลเกินเขตอบอุ่น พันธุ์ทั้งหมดที่สร้างจากลูกผสมเซราพาดัสรุ่นแรกมีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ภูมิคุ้มกันสูง ให้ผลผลิตสูง และขนาดผลใหญ่

ผลเซราพาดัสถูกนำมาใช้ในยาพื้นบ้าน รักษาอาการตา ระบบทางเดินหายใจ โรคหวัด และปัญหาทางเดินอาหาร

พันธุ์ยอดนิยม

ด้วยการคัดเลือกพันธุ์ ทำให้เซราพาดัสมีสายพันธุ์อยู่มากมายในปัจจุบัน แม้จะมีความแตกต่างกันในรายละเอียด แต่เซราพาดัสทุกสายพันธุ์ล้วนมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและให้ผลผลิตสูง ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ผสมนี้

พันธุ์เซราพาดัสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• "นวนิยาย" พันธุ์ผสมเกสรเองได้ ออกดอกช่วงกลางต้น สูง 3 เมตร ผลมีขนาดใหญ่ สีดำมันวาว หนักได้ถึง 5 กรัม ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง
  
• "รูซินก้า" พันธุ์ที่ผสมเกสรเองและสุกช้า มักเจริญเติบโตเป็นพุ่ม ลำต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ผลมีขนาดกลาง สีดำ หนัก 3-4 กรัม เหมาะทำแยมแสนอร่อยที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
  
• "การประชุม". ความสูง: สูงสุด 2.5 ม. ผลมีสีปะการังเข้ม น้ำหนักผลละ 4-5 กรัม
  
• "ในความทรงจำของเลวานดอฟสกี้" พันธุ์หมัน ผลสีเชอร์รี่ น้ำหนัก 4-5 กรัม ความสูงของพุ่ม: สูงสุด 1.8 เมตร
  

ลักษณะการลงจอด

การปลูกเซราพาดัสเป็นไปตามกฎและแผนการปลูกไม้ผล สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสภาพการเจริญเติบโตของพันธุ์ผสม และเตรียมพื้นที่ปลูกและต้นกล้าให้เหมาะสม

กำหนดเวลา

ต้นกล้าเซราพาดัส เช่นเดียวกับพืชสวนอื่นๆ มักปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การเลือกฤดูกาลขึ้นอยู่กับความชอบของคนสวน และสภาพภูมิอากาศในระดับหนึ่ง ยิ่งฤดูหนาวรุนแรงมากเท่าไหร่ การปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็ยิ่งได้เปรียบมากขึ้นเท่านั้น

เวลาปลูกที่แนะนำ:

• ในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มปลูกหลังจากหิมะละลายประมาณกลางเดือนเมษายน
• ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ต้นกล้าควรมีเวลา 3-4 สัปดาห์ในการออกราก หากไม่มีเวลาออกราก ต้นกล้าอาจได้รับความเสียหายหรืออาจถึงขั้นตายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ต้นกล้า Cerapadus ปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากระบบรากที่พัฒนาอย่างดีและแหล่งพลังงานสำรองขนาดใหญ่

การเลือกสถานที่

ข้อกำหนดหลักสำหรับพื้นที่ปลูกเซราพาดัสคือต้องได้รับแสงแดดและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลางและเป็นกรดเป็นกลาง

ปัจจัยด้านลบ:

• รั้วหรือสิ่งกีดขวางอื่น ๆ ที่ขัดขวางการไหลเวียนของอากาศ
• ระดับน้ำใต้ดินสูง – น้อยกว่า 1 เมตร

แต่ทางด้านเหนือ ควรมีสิ่งกั้นไว้เพื่อป้องกันต้นไม้จากลมหนาว

แนะนำให้ปลูกเซราพาดัสใกล้ต้นแอปเปิล ช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่แข็งแรง

ไม่จำเป็นต้องพรวนดินก่อนปลูก ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกใส่ลงไปในหลุมปลูก หากดินไม่ดี แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักระหว่างการขุด หนึ่งถังต่อตารางเมตร

ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดกรดออกด้วยปูนขาว ใช้ปูนขาว 0.2-0.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ปริมาณการใช้ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรดของดิน

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

อย่าซื้อต้นกล้าเซราพาดัสที่ตลาด เพราะพวกเขาอาจขายต้นที่ต่างออกไปโดยสิ้นเชิง ซื้อวัสดุปลูกจากเรือนเพาะชำ พวกเขาจะขายต้นกล้าคุณภาพสูงที่ตรงกับพันธุ์ที่ระบุไว้

วิธีการเลือกต้นกล้าให้แข็งแรง:

• ทิ้งตัวอย่างที่มีรากเสียหาย แห้ง หัก หรือมีโรค
• ให้ความสำคัญกับต้นกล้าขนาดกลาง
• รากควรมีความหนาแน่นปานกลาง
• กิ่งก้านสมบูรณ์แข็งแรงไม่เสียหาย;
• เปลือกไม้เป็นสีน้ำตาลเข้ม.

การปลูกเซราพาดัส

สำหรับเซราพาดัสที่เป็นหมัน จำเป็นต้องซื้อพันธุ์ผสมเกสรเพิ่มอีกสักสองสามพันธุ์ ยกตัวอย่างเช่น พันธุ์ 'โนเวลลา' ยอดนิยมให้ผลดีที่สุด รองลงมาคือพันธุ์ 'วลาดิเมียร์สกายา' และ 'จูคอฟสกายา'

แม้แต่พันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเองก็ยังต้องการแมลงผสมเกสร เนื่องจากสภาพอากาศหรือปัจจัยอื่นๆ อาจทำให้ผสมเกสรได้ด้วยตัวเองเพียงบางส่วน ส่งผลให้มีดอกไม้ว่างๆ จำนวนมากปรากฏขึ้นท่ามกลางดอกไม้เหล่านั้น

เตรียมหลุมปลูกสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดหลุม 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก หากไม่ได้เตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดหลุมอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนปลูก

ลำดับการปลูกเซราพาดัส:

1. เตรียมระบบรากของต้นกล้าโดยแช่ในน้ำหรือดีกว่านั้นคือแช่ในสารละลาย Kornevin
2. เตรียมหลุมปลูกขนาดมาตรฐาน 60x60 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุม 2.5-3 ม. ระยะห่างระหว่างแถว (หากปลูกต้นไม้หลายต้น) อยู่ที่ 3-3.5 ม.
3. เตรียมส่วนผสมดิน ผสมฮิวมัสและดินชั้นบนที่ได้จากการขุดหลุมในอัตราส่วน 2:1 เติมปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอย่างละ 100 กรัม
4. เติมดินผสมลงในหลุมให้เป็นเนิน อย่าให้ดินเรียบเสมอกัน
5. วางต้นกล้าลงในหลุม กระจายรากไปตามกองดิน เติมดินให้เต็มหลุมครึ่งหนึ่ง
6. อัดดินให้แน่นและเติมน้ำอุ่น 10 ลิตรลงในหลุม เมื่อน้ำซึมเข้าหลุมแล้ว ให้เติมน้ำให้เต็มหลุมและเติมน้ำอีก 20-30 ลิตร
7. หลังจากดูดซับน้ำแล้ว ให้โรยดินด้วยพีท เศษไม้ หรือวัสดุคลุมดินชนิดอื่นๆ

การดูแลและการเพาะปลูก

เซราพาดัสก็เช่นเดียวกับบรรพบุรุษของมัน ที่ต้องการการดูแลรักษาเพียงเล็กน้อย เพียงแค่การดูแลมาตรฐานปีละครั้ง และการให้น้ำและสารอาหารที่จำเป็นแก่ต้นไม้เป็นครั้งคราวก็เพียงพอแล้ว

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

เซราพาดัสมีรากที่แข็งแรง ซึ่งช่วยให้รับมือกับภาวะขาดน้ำชั่วคราวได้ ต้นเซราพาดัสต้องการน้ำในช่วงสองปีแรกหลังปลูก หลังจากนั้น พันธุ์ผสมไม่จำเป็นต้องรดน้ำเทียม แต่ได้รับความชื้นเพียงพอจากน้ำฝน

รดน้ำต้นอ่อนตามสภาพอากาศ ดินไม่ควรแห้งสนิท ทันทีที่ดินแห้งลึก 2-3 ซม. ให้รดน้ำต้นเซราพาดัส เมื่อดินแห้งเล็กน้อย ให้คลายดินอย่างระมัดระวัง

เซราพาดัสจะได้รับอาหารสามครั้งในแต่ละฤดูกาล:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้เพิ่มไนโตรแอมโมฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อต้น
• ในช่วงออกดอก หลังจากรดน้ำและคลายดินรอบลำต้นแล้ว ให้เติมโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟตอย่างละ 10 กรัม
• หลังการเก็บเกี่ยวจะเติมขี้เถ้าไม้ 400 กรัมต่อต้น

ควรใส่ปุ๋ยหลังจากปลูก 2-3 ปี จนกว่าจะถึงเวลานั้น ต้นอ่อนจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากดินที่ใส่ไว้ในหลุมปลูก

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

ด้วยความช่วยเหลือของการตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างรูปร่าง เซราพาดัสสามารถกลายเป็นต้นไม้มาตรฐานหรือไม้พุ่มได้ – ทางเลือกขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์เฉพาะ

ลักษณะเด่นของการก่อตัวของเซราพาดัส:

• เพื่อให้ต้นไม้ดูเหมือนพุ่มไม้ ให้เหลือหน่อที่แข็งแรงไว้ 3-4 หน่อ และตัดส่วนที่เหลือให้เหลือ 0.7-0.8 ม.
• เมื่อปรับมาตรฐานแล้ว ลำต้นจะมีความสูง 0.6 เมตร เรือนยอดมี 2-3 ชั้น แต่ละชั้นมีกิ่งก้าน 3-4 กิ่ง

การตัดแต่งทรงพุ่มเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ดังนั้นชาวสวนหลายคนจึงละเลย ปล่อยให้ต้นไม้เติบโตตามที่ต้องการ หากได้รับการดูแลอย่างดี ก็จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งอย่างเป็นทางการก็ตาม อย่างไรก็ตาม การดูแลความสะอาดก็เป็นสิ่งสำคัญ

ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย กิ่งก้านต่อไปนี้จะถูกตัดออก:

• แห้ง;
• ป่วย;
• พิการ;
• เสียหายจากโรค น้ำค้างแข็ง แมลงศัตรูพืช;
• ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น และในส่วนที่เป็นพุ่มไม้ - ส่วนเหนือพื้นดิน

การสืบพันธุ์ของลูกผสม

เซราพาดัสขยายพันธุ์โดยใช้วิธีง่ายๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว นั่นคือ ขยายพันธุ์จากยอดที่งอกใกล้ลำต้น พันธุ์ลูกผสม เช่น เชอร์รี มีพันธุ์เหล่านี้อยู่มากมาย

วิธีการขยายพันธุ์ cerapadus จากหน่อราก:

1. ขุดหน่อไม้ขึ้นมา
2. ย้ายปลูกลงในหลุมปลูกที่เตรียมไว้
3. หากดินไม่สมบูรณ์ให้ใส่ปุ๋ย
4. รดน้ำต้นที่ปลูกไว้

วิธีที่สองในการขยายพันธุ์เซราพาดัสคือการปักชำ โดยเก็บวัสดุปลูกจากต้นที่เข้าสู่ระยะการติดผลสูงสุด พันธุ์ลูกผสมที่ใช้ปักชำต้องมีอายุอย่างน้อยห้าปี

วิธีการขยายพันธุ์พันธุ์ลูกผสมโดยการปักชำ:

1. ตัดวัสดุปลูกจากปลายยอดอ่อน กิ่งชำยาวประมาณ 8 ซม.
2. วางยอดที่ตัดแล้วลงในดินที่มีสารอาหารและวางไว้ในบริเวณที่มีร่มเงา
3. เมื่อตัดกิ่งแล้วให้ย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร

การป้องกันโรคและแมลง

พันธุ์ผสมซึ่งมีระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงจึงไม่ค่อยป่วยง่าย แถมยังมีโอกาสถูกแมลงรบกวนน้อยกว่าด้วยซ้ำ ต้นไม้แบบนี้ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ ดังนั้นศัตรูพืชจึงไม่ชอบรสชาติของผลและใบ หลังจากชิมแล้ว พวกมันก็จะไปหาอาหารที่น่ารับประทานมากขึ้น

แต่เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่มีปัญหาจึงฉีดพ่นต้นไม้:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ ฉีดพ่นเซราพาดัสก่อนที่ตาดอกจะบาน วิธีการนี้ช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นได้ สารละลายที่นิยมใช้และหลากหลายที่สุดคือส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
• ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต บริเวณโคนต้นและดินข้างใต้จะได้รับการบำบัดด้วยสารชีวภาพ เช่น "Planriz", "Boverin", "Aktofit" เป็นต้น ไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดเพิ่มเติมสำหรับการติดเชื้อราสำหรับ Cerapadus

แมลงไม่สนใจลูกผสมซึ่งมีเหยื่อทางเลือกมากมาย หากขาดทางเลือก พวกมันอาจโจมตีเซราพาดัส ศัตรูพืชที่อาจพบ ได้แก่ ด้วงงวง แมลงเจาะใบ ผีเสื้อกลางคืนเชอร์รี่นก ผีเสื้อกลางคืนฮอว์ธอร์น และเพลี้ยอ่อน

หากพบศัตรูพืชในพันธุ์ผสม ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพ เช่น Aktara หรือ Karbofos อย่างน้อย 20-30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว อีกทางเลือกหนึ่งคือ Fitoverm ซึ่งเป็นสารชีวภาพแบบกว้างสเปกตรัมที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ต่ำ

การเก็บเกี่ยว

ผลเซราพาดัสสุกก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับรูปร่างและความสูงของต้น โดยอาจเก็บเกี่ยวจากพื้นดินหรือจากบันไดพาด ผลเซราพาดัสพันธุ์ผสมมีขนาดเล็ก ทำให้การเก็บเกี่ยวต้องใช้แรงงานค่อนข้างมาก

เซราพาดัสในรูปแบบไม้พุ่ม เนื่องจากมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่โอ้อวด ทนทาน และมีเรือนยอดที่หนาแน่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างรั้วไม้ประดับที่มีชีวิต

เซราพาดัสไม่ใช่พืชที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและชาวสวนช่วงฤดูร้อนของเรานัก หลายคนอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีมันอยู่ ตอนนี้คุณก็ได้รู้ถึงประโยชน์ทั้งหมดของพันธุ์ผสมที่น่าสนใจนี้แล้ว และสามารถนำไปปลูกในสวนของคุณได้ทันทีเมื่อถึงเวลาปลูก

คำถามที่พบบ่อย