เชอร์รี่อูจเฟเฮร์ทอย เฟอร์ตอส โดดเด่นด้วยความหลากหลาย ให้ผลผลิตสูง และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชหลักๆ แม้จะมีต้นกำเนิดจากฮังการี แต่เชอร์รี่พันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในบ้านได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรง
ประวัติการผสมพันธุ์
เชอร์รี่พันธุ์ Újfehértóy Fürtós ซึ่งพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวฮังการี สืบเชื้อสายมาจากพันธุ์ Pandi ด้วยการคัดเลือกพันธุ์ พวกเขาประสบความสำเร็จในการสร้างสายพันธุ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวและผลเชอร์รี่คุณภาพเยี่ยม โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้สูงถึง -32 องศาเซลเซียส
ลักษณะของพืชและผลไม้
ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปและมีขนาดกลาง นักจัดสวนที่มีประสบการณ์สามารถแยกแยะพันธุ์นี้จากลักษณะภายนอกได้อย่างง่ายดาย:
- มงกุฎ - มีลักษณะเป็นพีระมิดแต่กะทัดรัด
- การทำให้หนาขึ้น – ปานกลาง;
- ใบไม้ – ขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม รูปร่างรียาว
- ใบมีด – มีขอบหยักและรอยพับตามแนวเส้นกลาง
- เบอร์รี่ - ขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนัก 4.5-4.9 กรัม;
- สีผิว – สีแดงเข้ม;
- รูปร่างผลไม้ – กลม;
- เยื่อกระดาษ – เพิ่มความฉ่ำสีแดงเข้ม;
- กระดูก – มีขนาดเล็ก สามารถดึงออกจากเนื้อได้ง่าย
- ด้านบนของผลเบอร์รี่ – เว้า;
- ภาวะซึมเศร้าที่ฐาน – ประเภทขนาดกลาง;
- ตะเข็บด้านข้าง – ขนาดเล็ก แสดงออกไม่ชัดเจน
- ปอก - ประณีตแต่แข็งแกร่ง;
- การรวมตัวใต้ผิวหนัง – หลายรายการ;
- พื้นผิว - มันวาว
รสชาติและจุดประสงค์
ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้เชอร์รี่พันธุ์นี้มีเสน่ห์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับการนำไปใช้ประกอบอาหารหลากหลายประเภท เช่น ไวน์ แยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลิตภัณฑ์สำหรับอบแห้งและแช่แข็ง น้ำเชอร์รี่มีสีแดงเข้มเข้มข้น
การสุกและการติดผล
อูจเฟเฮอร์ตอย เฟอร์ตอส สุกกลางฤดู ต้นไม้เริ่มออกผลในปีที่สามหลังจากปลูก และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดสองสัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคม พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือออกผลสม่ำเสมอและออกผลปีละครั้ง
ออกดอกนานประมาณหนึ่งสัปดาห์ โดยผลจะสุกพร้อมกันในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมทางภาคใต้ หรือต้นเดือนสิงหาคมทางภาคกลาง พันธุ์นี้มีความทนทานต่อการร่วงของผล ทำให้ผลอยู่บนกิ่งได้ยาวนาน
ผลผลิต
พันธุ์อูจเฟเฮร์ทอย เฟอร์เทิส ให้ผลผลิตสูง เฉลี่ย 20-25 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร
ความสมบูรณ์พันธุ์ของตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร
ต้นไม้สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรมีต้นเชอร์รี่ต้นอื่นๆ ไว้ใกล้ๆ ซึ่งจะส่งเสริมการผสมเกสรที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและการออกผลจำนวนมากขึ้น
ความต้องการด้านดินและสภาพภูมิอากาศ
พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น โดยชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และรักษาความชื้นได้ดี ต้นไม้ต้องการแสงที่เพียงพอและการป้องกันลมแรง
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
Ujfehertoy Furtosh โดดเด่นในเรื่องความต้านทานต่อโรคต่างๆ รวมถึงโรคโคโคไมโคซิสและโรคโมโนลิเลียม ซึ่งทำให้การเพาะปลูกง่ายขึ้นและลดความจำเป็นในการควบคุมศัตรูพืชด้วยสารเคมี
การลงจอด
เมื่อปลูกเชอร์รี ควรเลือกพื้นที่ที่มีดินเป็นกลาง ระบายน้ำได้ดี และหลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มที่มีอากาศเย็นนิ่ง หลุมปลูกควรลึกประมาณ 55-65 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 75-80 ซม.
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ที่ 6.5-7.0 อย่างเคร่งครัด เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 1.5 เมตร เพื่อป้องกันการเน่าของระบบราก
ชั้นบนสุดของดินจะผสมกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ (ยกเว้นปุ๋ยที่มีไนโตรเจน) และถ่านไม้ หลังจากปลูกแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มและคลุมดินรอบ ๆ ลำต้นเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช
การดูแลต้นเชอร์รี่
ในปีแรกการดูแลต้นเชอร์รี่ที่ปลูกประกอบด้วยขั้นตอนบังคับดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มความชื้น
- การคลายดินเพื่อปรับปรุงโครงสร้างและการซึมผ่านของอากาศ
- การคลุมดินบริเวณลำต้นไม้เพื่อปกป้องระบบรากและรักษาความชื้น
เมื่อเริ่มเข้าสู่ช่วงออกผล การให้ปุ๋ยก็จะเริ่มขึ้น:
- ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ปุ๋ยหมัก) จะถูกใช้ทุกๆ สองสามปี
- ฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม - ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว
- ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใช้ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช
- ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ฤดูการเจริญเติบโตจะเริ่มต้น ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในอัตรา 30 กรัมต่อพื้นที่วงกลมลำต้นไม้ 1 ตารางเมตร
- ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมในอัตรา 40 กรัม ต่อพื้นที่วงกลมลำต้นไม้ 1 ตารางเมตร
- ทุก ๆ 3 ปี ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหรือปุ๋ยหมัก) ในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่วงกลมลำต้นไม้ 1 ตารางเมตร
นอกจากนี้ หลังจากออกดอกแล้ว ควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมให้ต้นไม้ 2 ครั้ง ในช่วงเวลา 2 สัปดาห์
เนื่องจากต้นเชอร์รี่มีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างรวดเร็ว อาจทำให้เรือนยอดหนาขึ้น ดังนั้นให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ควรตัดกิ่งที่ยาวกว่า 45-55 ซม. ทรงพุ่มที่เบาและโปร่งกว่าจะช่วยรักษากิ่งที่ออกผลได้ยาวนาน ปรับปรุงคุณภาพและขนาดของผล และส่งเสริมให้ใบแข็งแรง
- รูปทรงของเรือนยอดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นไม้ชนิดนี้คือทรงพุ่มแบบชั้นเบาบาง
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
การเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- คุณต้องดัดกิ่งและตัดกิ่งเก่าที่เสียหายหรือแห้งออก
- คลุมยอดที่อัดไว้ด้วยส่วนยอดหรือฟาง
- คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยชั้นหิมะ หากมีเพียงพอ
- ปกป้องลำต้นของต้นไม้ด้วยการห่อด้วยกระดาษหรือคลุมด้วยผ้ากระสอบ
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอายุของพืช ต้นอ่อนต้องการการปกป้องจากความหนาวเย็นอย่างระมัดระวังมากขึ้น:
- ก่อนน้ำค้างแข็ง ลำต้นไม้จะถูกคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสหนาอย่างน้อย 10-12 ซม.
- คลุมด้วยกระดาษแข็งหรือวัสดุไม่ทอชนิดเบาอื่นๆ เพื่อป้องกันแมลงมาทำลายเปลือกไม้
- หลังจากหิมะตกแรก วงกลมของลำต้นไม้จะได้รับการหุ้มด้วยหิมะเพิ่มเติมโดยโรยฟางหรือขี้เลื่อยไม้
ชั้นคลุมดินที่ปกป้องต้นเชอร์รีที่โตเต็มที่ก็เพียงพอแล้ว แต่ควรหลีกเลี่ยงการให้วัสดุคลุมดินสัมผัสกับลำต้นเพื่อป้องกันเปลือกไม้เน่า ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรง ลำต้นอาจได้รับการปกป้องด้วยกิ่งสน
การสืบพันธุ์
พันธุ์อูจเฟเฮร์ทอย เฟอร์เทิส สามารถขยายพันธุ์ได้ 3 วิธี ได้แก่ การปักชำยอดอ่อน การเสียบยอดบนต้นเชอร์รี่ และการเพาะเลี้ยงด้วยหน่ออ่อน ก่อนเริ่มปลูกต้นไม้ในสวน ควรศึกษาเทคนิคการขยายพันธุ์แต่ละวิธีอย่างละเอียด และเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ
ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
เชอร์รี่เป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่า รับประทานสดและผ่านกระบวนการ เชอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารทั้งมหภาคและจุลภาค ช่วยปรับปรุงระบบเผาผลาญ กำจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลส่วนเกิน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเชอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ เนื่องจากกรดเอลลาจิกที่มีอยู่ในเชอร์รี่
รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน
เชอร์รี่ Újfehértóy Fürtös โดดเด่นด้วยคุณสมบัติดูแลรักษาง่าย ปลูกง่าย และรสชาติดีเยี่ยม เชอร์รี่ชนิดนี้สามารถใช้ป้องกันมะเร็งและล้างสารพิษออกจากร่างกายได้ เชอร์รี่ทนความร้อนและคงคุณค่าสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ทั้งหมด






