ลักษณะเด่นของเชอร์รี่ Vstrecha

เชอร์รี่ Vstrecha เป็นพันธุ์แคระที่มีรูปแบบลูกผสม ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในแทบทุกพื้นที่ของรัสเซีย ต้องการการดูแลน้อย ทนทานต่อโรคและน้ำค้างแข็ง และให้ผลที่มีรสหวานมากกว่ารสเปรี้ยว หากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ทุกปี

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์ผสมนี้ถือเป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน ต้นกำเนิดของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยระยะเวลาการวิจัยและการทดลองที่ยาวนานอย่างยิ่งยวด การพัฒนาพันธุ์นี้เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2509 แต่เพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐยูเครนในปี พ.ศ. 2538

เป็นเวลาเกือบ 30 ปี ที่มีการใช้ "พ่อแม่พันธุ์" หลายแบบ แต่ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกก็ตกอยู่ที่พันธุ์ Lyubsky และลูกผสม Kyiv-19 (ลูกผสมระหว่างเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน) มีเพียงลูกผสมนี้เท่านั้นที่สามารถให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ผู้ริเริ่มคือ Valentina และ Nikolai Turovtsev

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม

ลักษณะเด่นของการประชุมคือผลไม้ขนาดยักษ์สำหรับเชอร์รี่ แต่ต้นไม้แม้จะมีความแคระแกร็นแต่กลับเติบโตค่อนข้างใหญ่

ลักษณะของต้นไม้

ลูกผสมเป็นไม้พุ่มที่ให้ผลได้นาน 18-20 ปี ลักษณะเด่น:

• ความสูง – แตกต่างกันตั้งแต่ 200 ถึง 250 ซม.
• มงกุฎ – ทรงกลม;
• จำนวนสาขา – หลายสาขา;
• หน่ออ่อนชนิดห้อยลงมา;
• ใบแหลม สีเขียว;
• รูปร่างแผ่นใบเป็นรูปไข่ มีรอยหยักตามขอบ
• ใบมีลักษณะพิเศษคือมีการพลิกขึ้นด้านหน้าเนื่องจากมีเส้นใบตรงกลาง

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

เชอร์รี่ถือเป็นผลไม้ประจำถิ่น มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ขนาด – ใหญ่ น้ำหนักประมาณ 10-15 กรัม;
• รูปทรง - แบนเล็กน้อย;
• พื้นผิว – มันเงา;
• ประเภทผิว – บางแต่แข็งแรงจึงไม่แตก
• นิ่วมีขนาดเล็กและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
• สีผิวเป็นสีแดงเบอร์กันดีเข้ม สีเนื้อเป็นสีแดง
• ความฉ่ำ – เพิ่มขึ้น

ลักษณะของรสชาติคุณภาพ:

• กลิ่นหอม – เชอร์รี่อันเป็นเอกลักษณ์
• รสชาติ – ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่;
• รสชาติหลักๆคือเปรี้ยวอมหวาน;
• ปริมาณน้ำตาล – 11.6%;
• คะแนนการชิม: 5 จาก 5

ลักษณะเฉพาะ

เมื่อเลือกพันธุ์เชอร์รี่ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาคุณลักษณะ เช่น ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ ระยะเวลาการสุก ลักษณะการติดผล และผลผลิต

ทนแล้ง ทนทานต่อฤดูหนาว

เนื่องจากเป็นพันธุ์ผสม วีสเตรชาจึงมีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง ทนต่อสภาพอากาศร้อนและดินแห้งได้ดี แต่ก็ยังต้องการน้ำ ความชุ่มฉ่ำของผลและผลผลิตขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้ การให้ระบบรากสัมผัสกับน้ำขังเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราและโรคราน้ำค้างได้

ความต้านทานน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง โดยยอดและรากจะไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิ -25 องศา

สามารถปลูกได้ที่ไหน?

เชอร์รี่เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นและปานกลาง อย่างไรก็ตาม หากเตรียมการก่อนฤดูหนาวอย่างรอบคอบ ก็สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า เช่น ไซบีเรีย เทือกเขาอูราล คาลมีเกีย โอเรนเบิร์ก และที่อื่นๆ ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการติดผลและการเจริญเติบโตของพุ่มคือ 15-25 องศาเซลเซียส

การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาสุก

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน แต่หากไม่มีแมลงผสมเกสรอยู่ใกล้ๆ ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ดังนั้น ควรปลูกเชอร์รี่ที่มีความสูงและระยะเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน เช่น ลูบสกายา ชาลุนยา ซัมโซนอฟกา และไพรเมตนายา เชอร์รี่หวาน (วาเลรี ชคาลอฟ ฯลฯ) ก็เหมาะสมเช่นกัน

พุ่มไม้จะบานในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับภูมิภาคเท่านั้น การเก็บเกี่ยวจะเริ่มหลังวันที่ 20 มิถุนายน

ผลผลิต, การติดผล

การติดผลครั้งแรกจะเริ่มในปีที่สามหลังจากปลูก เป็นการติดผลอย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีช่วงปลอดผล ให้ผลผลิตสูงมาก โดยต้นเดียวให้ผลผลิตได้ 23-27 กิโลกรัม

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เชอร์รี่หวานถูกนำมาใช้ทำขนมหวาน มูส แพสทิลล์ มาร์มาเลด คอมโพต น้ำผลไม้ เหล้า และไวน์ เบอร์รี่เหล่านี้สามารถแช่แข็งและตากแห้งได้ง่ายโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

แม้จะมีลักษณะลูกผสม แต่พันธุ์นี้ก็ไม่ได้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชมากนัก ภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้น การป้องกันตามฤดูกาลจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ต้นไม้ชนิดใดที่อนุญาตและห้ามปลูกข้างต้นเชอร์รี่?

ไม้พุ่มและต้นไม้ต่อไปนี้ถือเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุด:

• ลูกพลัม;
• เชอร์รี่;
• เชอร์รี่พลัม;
• ต้นหนามดำ;
• ผู้อาวุโส;
• องุ่น;
• โรวัน;
• ดอกไม้เถาไม้เลื้อย;
• ต้นฮอว์ธอร์น

เพื่อนบ้านที่สามารถปลูกได้ในระยะห่าง 1.5-2 ม.:

• ลูกเกดดำ แดง และขาว;
• ราสเบอร์รี่;
• ลูกเกด;
• ต้นซีบัคธอร์น

ห้ามปลูกพืชในพื้นที่ใกล้เคียงโดยเด็ดขาด:

• ลูกแพร์;
• ต้นแอปเปิ้ล;
• แอปริคอต;
• ลูกพีช;
• ต้นเบิร์ช;
• เมเปิ้ล;
• ต้นโอ๊ก;
• ต้นลินเดน;
• ต้นสนใด ๆ ;
• พืชตระกูลมะเขือเทศ (มะเขือเทศ มะเขือยาว พริก ฯลฯ)

ข้อดีและข้อเสีย

การที่การประชุมครั้งนี้ถูกเปรียบเทียบกับเชอร์รี่ชั้นยอดนั้นไม่ใช่เรื่องไร้เหตุผล เนื่องจากมีข้อดีมากมาย:

แต่ก็มีด้านลบด้วยเช่นกัน:

ลักษณะการลงจอด

ขั้นตอนการปลูกเป็นมาตรฐาน แต่ต้องคำนึงถึงความต้องการเฉพาะของพันธุ์ด้วย สำหรับ Vstrecha ประเด็นต่อไปนี้มีความสำคัญ:

• เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีก 1.5 เดือน ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าตายได้
• พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ แสงแดดมีผลดีต่อคุณภาพของผลเบอร์รี่ ดังนั้นพุ่มไม้จึงสามารถอยู่ในที่ร่มได้ชั่วระยะเวลาหนึ่ง แต่ควรได้รับแสงแดดอย่างน้อย 7 ชั่วโมง
• ระดับน้ำใต้ดิน – ตั้งแต่ 5 ม.
• ดินต้องระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์ มีความเป็นกรดเป็นกลาง ห้ามใช้ดินที่เป็นกรดโดยเด็ดขาด ดังนั้นจึงไม่ควรใช้วัสดุคลุมดินต้นสน
• ต้นกล้าควรมีอายุ 1-2 ปี และมีความสูง 50-60 ซม.

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

ขั้นตอนการดูแลจะขึ้นอยู่กับประเด็นสำคัญหลายประการ:

• การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นสิ่งจำเป็นปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งทั้งหมดออก และเหลือไว้เพียงกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 5-10 กิ่ง ควรทำก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
• ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย แค่สามถึงห้าครั้งในช่วงฤดูปลูกก็เพียงพอแล้ว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หนึ่งต้นต้องการน้ำ 20-30 ลิตร
• เนื่องจากพุ่มไม้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลาง จึงจำเป็นต้องเตรียมพุ่มไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศรุนแรง เริ่มต้นด้วยการทาสีขาวที่ลำต้นและกิ่งล่าง จากนั้นจึงกลบดินรอบลำต้นและโรยปุ๋ยหมักรอบลำต้นเป็นวัสดุคลุมดิน ความหนาของชั้นดินขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ยิ่งอากาศเย็นมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งควรหนาขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้วชั้นดินจะอยู่ที่ 10 ถึง 20 เซนติเมตร

ใส่ปุ๋ยต้น Vstrecha ตามวิธีมาตรฐานสำหรับเชอร์รี่แคระ

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน

เชอร์รี่แคระภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและไม่ได้รับการดูแลป้องกัน รวมถึงหากละเมิดวิธีปฏิบัติทางการเกษตร มักจะเสี่ยงต่อการระบาดของแมลงและโรค สิ่งที่ควรระวัง:

มาตรการป้องกัน ได้แก่ การตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้หนาขึ้น การกำจัดใบ/กิ่งที่ร่วงหล่น การคลายดิน และการบำบัดด้วยสารผสมบอร์โดซ์หรือสารป้องกันเชื้อรา/ยาฆ่าแมลง

บทวิจารณ์

เชอร์รี่ Vstrecha เป็นพันธุ์ลูกผสมแคระที่มีภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคได้ปานกลาง อย่างไรก็ตาม เชอร์รี่สายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลขนาดใหญ่และหวาน ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และให้ผลเร็ว สิ่งสำคัญคือการดูแลอย่างเหมาะสมและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทางการเกษตร

คำถามที่พบบ่อย