ทับทิมฤดูหนาว: การปลูกและการเจริญเติบโตของเชอร์รี่แคระ

"ทับทิมฤดูหนาว" เป็นพันธุ์แคระที่เพิ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จ ช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนของคุณ ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และทำให้คุณประทับใจกับดอกสีขาวโพลนในฤดูใบไม้ผลิ รายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ เคล็ดลับการปลูกและการดูแล และข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อยู่ด้านล่าง

พันธุ์ทับทิมฤดูหนาว

“ทับทิมฤดูหนาว” โดดเด่นท่ามกลางต้นไม้แคระด้วยผลผลิตดี

ผลทับทิมฤดูหนาวสุกในที่สุดในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

ลักษณะพันธุ์เชอร์รี่การ์เน็ตฤดูหนาว

พันธุ์นี้เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์เชอร์รี "แคนาดา" จากทรายและทุ่งหญ้าสเตปป์ ทั้งสองพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสภาพดินที่ไม่ต้องการการดูแลมากนักและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ "การ์เน็ตฤดูหนาว" ได้รับคุณสมบัติเหล่านี้มาทั้งหมด

สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำสวนควรใส่ใจกับพันธุ์นี้ เพราะจะช่วยให้อภัยความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ในการทำสวน และจะไม่ทำให้คุณพลาดการเก็บเกี่ยว

ต้นไม้

เชอร์รี่เป็นไม้พุ่มเตี้ยที่มียอดตั้งตรง เชอร์รี่มีความสูงไม่เกิน 2 เมตรในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง ในขณะที่ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่า เชอร์รี่จะมีความสูงระหว่าง 150 ถึง 180 เซนติเมตร ความสูงที่สั้นนี้ช่วยให้การดูแลต้นไม้สะดวกขึ้นอย่างมากและสะดวกในการเก็บเกี่ยว

สภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกเชอร์รีคือแบบทวีป หมายถึงพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและฤดูร้อนที่ร้อนจัด เชอร์รีที่ปลูกแบบเปิดโล่งสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -45°C แต่อุณหภูมิที่สูงเกินไปเช่นนี้ยังคงส่งผลกระทบเชิงลบต่อผลผลิต ในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็นและมีหิมะตกน้อย ขอแนะนำให้คลุมลำต้นด้วยฉนวนกันความร้อน

พันธุ์นี้ถือเป็นไม้ประดับ คนรักดอกซากุระจะไม่เสียใจที่ปลูกไว้ในสวน ในเดือนพฤษภาคม ดอกไม้สีขาวอมชมพูอ่อนๆ จะบานสะพรั่งเป็นจำนวนมาก

"Grenade" ไม่จำเป็นต้องอาศัยแมลงผสมเกสรในการออกผล เนื่องจากพืชชนิดนี้สามารถผสมเกสรได้เองตามธรรมชาติ ที่น่าสนใจคือ 25-40% ของผลจะออกผลโดยไม่ต้องอาศัยผึ้งช่วย แต่ตัวเลขนี้ยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการดูแลต้นไม้ด้วย

ผลเล็ก ๆ แรกเริ่มปรากฏในปีที่สามหลังจากปลูก อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความอดทน เพราะการเก็บเกี่ยวจะเริ่มเต็มที่ในปีที่ห้าถึงเจ็ด ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 10 กิโลกรัม

ผลไม้

ผลสุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ประมาณปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ผลสุกจะเกาะอยู่บนกิ่งได้นานและสามารถห้อยลงมาได้จนถึงเดือนตุลาคม ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักผลละไม่เกิน 4 กรัม สีของผลจะเปลี่ยนไปตามการสุก จากสีแดงทับทิมเป็นสีแดงเข้มอมม่วง ผลสุกจะมีสีดำเกือบดำ เมล็ดมีขนาดเล็กมาก เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ฝาด ควรเก็บผลไว้โดยไม่รีบร้อน ผลดิบจะมีรสเปรี้ยวมาก ควรเก็บเมื่อสีเข้มขึ้น

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีมีดังนี้:

ลักษณะการลงจอด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นสนแคระทุกชนิดในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ห่างจากอาคารและต้นไม้สูง ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ต้นสน เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

แม้ว่า "ทับทิมฤดูหนาว" จะไม่เรื่องมากเรื่องดิน แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ระบายน้ำได้ดี และระบายอากาศได้ดี ดินประเภทนี้ได้แก่ ดินร่วนปนทราย ซึ่งต้องใส่ปุ๋ย หรือดินเหนียวที่ผสมทราย เช่น ดินเชอร์โนเซม

การตระเตรียม

วัสดุปลูกที่ดีที่สุดคือต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปี ถึงแม้ต้นจะยังเล็ก แต่ก็สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในพื้นที่นั้นได้ง่ายและหยั่งรากได้เร็วกว่า

ตรวจสอบระบบรากอย่างละเอียดก่อนปลูก กิ่งที่หักและรากแห้งเน่าจะถูกตัดแต่งด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง ตรวจหาศัตรูพืช หากพบศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลงที่เหมาะสม ก่อนปลูก ให้แช่ระบบรากในน้ำหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง ขุดพื้นที่ที่เลือกไว้ กำจัดวัชพืชและรากไม้ และใส่ปุ๋ยคอก จากนั้นขุดหลุม ความลึกของหลุมควรเท่ากับครึ่งหนึ่งของขนาดต้นกล้า ผสมดินชั้นบนกับซุปเปอร์ฟอสเฟต 300 กรัม และขี้เถ้าไม้ 1 ถ้วยตวง แล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในหลุมครึ่งหนึ่ง ทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นตอนการปลูก

เมื่อปลูกต้นกล้า ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ขุดดินขึ้นมาแล้วทำเป็นเนินดิน
2. ตอกหมุดไว้ตรงกลางหลุมแล้วมัดต้นกล้าไว้
3. รากจะปรับระดับให้อยู่เหนือคันดิน
4. กลบด้วยดินแล้วบดให้แน่น
5. เมื่อระยะห่างจากลำต้น 60 ซม. คลายดินเป็นวงกลมจนเป็นเนินเล็กๆ
6. เทน้ำอุ่นลงไป 1-2 ถัง ขึ้นอยู่กับความชื้นของดิน

การดูแลทับทิมฤดูหนาว

การที่จะได้ผลผลิตจากต้นไม้ ต้องมีการดูแลที่เหมาะสม ซึ่งได้แก่ การรดน้ำ การใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา และการตัดแต่งกิ่งไม้

การรดน้ำ

ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในช่วงฤดูฝน เพียงแค่พรวนดินก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้รากขาดออกซิเจน

ในช่วงแล้ง ระหว่างออกดอกและสุกของผลไม้ ควรให้น้ำเป็นประจำ โดยรดน้ำใต้ต้นไม้แต่ละต้นประมาณ 2-3 ถัง

น้ำสลัด

ในปีแรกไม่ต้องใส่ปุ๋ย แต่ดินจะต้องได้รับการปรับปรุงก่อนปลูก

ขั้นต่อไปคือการใส่ปุ๋ยครั้งแรกก่อนออกดอก โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ในฤดูร้อน จะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงบนลำต้นไม้ (สองครั้ง) ทุกสามสัปดาห์ หลังจากการเก็บเกี่ยว สมดุลแร่ธาตุในดินจะกลับคืนมาด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมที่อุดมด้วย

การตัดแต่ง

ต้นไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและเพื่อการเจริญเติบโต การตัดแต่งทรงพุ่มจะเริ่มทันทีหลังจากปลูก กิ่งก้านทั้งหมดภายในระยะ 50 ซม. จากพื้นดินจะถูกตัดออกจากลำต้น

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ควรตัดแต่งกิ่งทุกปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ในช่วงเวลานี้ ให้ตัดกิ่งที่หักและแห้งออกทั้งหมด โรยหน้าด้วยยางไม้หรือขี้เถ้า

กิ่งก้านบนต้นไม้ไม่ควรเหลือเกิน 10 กิ่ง โดยควรอยู่สมมาตรกันทั้งสองด้านของลำต้น กิ่งที่งอกเข้าด้านในทั้งหมดจะถูกตัดทิ้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

“ทับทิมฤดูหนาว” มีความโดดเด่นในเรื่องภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ที่แข็งแกร่ง และแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากการโจมตีของแมลง โดยเฉพาะถ้าปลูกห่างจากพืชชนิดอื่น

ในกรณีส่วนใหญ่ แมลงจะอพยพจากต้นไม้ข้างเคียงมายังต้นเชอร์รี่ เพื่อลดการระบาด จึงมีมาตรการป้องกันหลายประการดังนี้

• ในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นจะถูกทาสีขาว
• เพลี้ยอ่อนจะไม่รบกวนต้นไม้หากได้รับการบำบัดด้วย Oleokuprit ก่อนที่ตาจะแตก และด้วยสารละลาย Karbofos ก่อนออกดอก
• “อักทารา” ช่วยป้องกันแมลงด้วงงวงได้ดี
• ในฤดูใบไม้ร่วง วงรอบลำต้นไม้จะถูกขุดและกำจัดเศษพืชออกไป

ต้นเชอร์รี่มีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้จากเชื้อราโมนิลิโอซิส (moniliosis blight) อย่างไรก็ตาม โรคเชื้อราชนิดนี้มักไม่ส่งผลกระทบต่อพันธุ์ และจะเกิดขึ้นเฉพาะในกรณีที่ต้นไม้ข้างเคียงติดเชื้อแล้วเท่านั้น ดังนั้น หากเชื้อราเข้าทำลายพืชผลอื่นๆ ในสวนแล้ว ควรฉีดพ่น Fitosporin-M ลงบนต้นเชอร์รี่หลังจากที่ดอกบานและเริ่มออกผลแล้ว วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยรักษาผลผลิตบางส่วน แต่ยังช่วยป้องกันการตายของต้นเชอร์รี่อีกด้วย

โรคนี้สามารถรับรู้ได้จากอาการดังต่อไปนี้:

• มีกิ่งก้านแห้งคล้ำปรากฏบนต้นไม้
• ใบไม้แห้งครึ่งหนึ่ง;
• บริเวณนิ่มบนยอดไม้ที่มีอายุ 3 ปี
• ผลไม้มัมมี่บนกิ่งก้าน

หากต้นไม้ป่วย สิ่งสำคัญคือต้องรีบดำเนินการ การเก็บเกี่ยวบางส่วนสามารถประหยัดได้หากเริ่มการรักษาอย่างทันท่วงที นั่นคือในช่วงที่ดอกบานเต็มที่ ควรรักษาในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลม หากฝนตกหลังจากการฉีดพ่น ประโยชน์ที่ได้รับก็จะลดลง

ผลเบอร์รี่จากต้นไม้ที่ติดเชื้อไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ สิ่งที่คุณทำได้มากที่สุดคือทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยม

การรักษาจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

• รักษาส่วนยอดของต้นไม้ที่เป็นโรคด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% ก่อนที่ตาจะปรากฏขึ้น
• ในเวลาเดียวกัน ลำต้นจะถูกทาสีขาวด้วยสารละลายปูนขาว โดยเติมคอปเปอร์ซัลเฟตและสารต้านเชื้อราในปริมาณเล็กน้อย
• ก่อนออกดอก ให้ฉีดพ่นยอดด้วยสารละลาย "Zineb" 0.4% หากคุณพลาดเวลาและไม่ได้ดำเนินการรักษา ให้แน่ใจว่าได้รักษาต้นไม้ดอกด้วยสารละลาย "Topsin-M" 1%
• จนกว่าพืชจะออกดอกเต็มที่ ให้ทำซ้ำด้วย Topsin-M ไม่เกินสองครั้ง โดยเว้นระยะห่างสองสัปดาห์ หลังจากออกดอกแล้ว ห้ามใช้สารเคมี

เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา Moniliosis ในสวน ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• รอบลำต้นไม้จะถูกกำจัดวัชพืช เศษพืช และผลไม้ที่ร่วงหล่นเป็นประจำ
• ทำการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ โดยตัดส่วนยอดออก
• ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้แต่ละต้นจะถูกตรวจสอบอย่างระมัดระวัง โดยตัดกิ่งที่เป็นโรคและแห้งออก หากยังมีผลไม้มัมมี่เหลืออยู่บนกิ่ง ก็จะถูกลบออกเช่นกัน
• อย่าปล่อยให้เปลือกไม้ได้รับความเสียหายทางกลไก หากมีบาดแผลหรือรอยแตก ให้ทำความสะอาดบริเวณนั้นและเคลือบด้วยยางมะตอยเพื่อป้องกันเชื้อราเกาะและเจริญเติบโต
• ปลูกต้นไม้โดยให้กิ่งก้านไม่สัมผัสกันและมีพื้นที่ว่างระหว่างกิ่งก้าน
• เมื่อตรวจพบโรค จะตัดกิ่งที่เป็นโรคออก โดยตัดส่วนที่แข็งแรงออก 15 ซม. แล้วเผาทิ้ง

"ทับทิมฤดูหนาว" เป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรคได้ ความหลากหลายในการใช้งานก็น่าจดจำเช่นกัน กำลังมองหาเชอร์รี่หวานๆ สดๆ ไว้สำรองไว้สำหรับทำน้ำผลไม้ แยม หรือผลไม้เชื่อม หรือทำเหล้าหวานเองที่บ้านอยู่ใช่ไหม? "ทับทิมฤดูหนาว" คือพันธุ์ที่ใช่สำหรับคุณ

คำถามที่พบบ่อย